«Гранд Кофемании» – 10 лет: легендарные блюда и напитки возвращаются. Гранд Кофемания малый Черкасский переулок 2. Гранд Кофемания на Лубянке интерьер. Презентация напитка с суперфудами VITAМИН LUV от Юлии Бордовских в «Гранд Кофемании».
Московская сеть "Кофемания" намерена открыть свой ресторан в Петербурге
Внутреннее убранство «Гранд Кофемании» очень изысканно, что позволит вам насладиться Москвой в полной мере. События и новости 24 часа в сутки по тегу: КОФЕМАНИЯ. Эксклюзивные расследования, оригинальные фото и видео, «живые» истории, топовые эксперты, онлайн трансляции со всей. улика по громкому делу футболистов Кокорина и Мамаева, тот самый стул, которым в кафе "Кофемания" получил по голове чиновник Минпромторга Денис Пак, снова попал в новости. Гранд кофемания, ресторан: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать.
Семь новых блюд бранча в «Грандъ Кофемании»
Гранд кофемания, ресторан: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать. Французский креативный шеф-кондитер ресторанов «Кофемания» Грегори Дуайен в этом году подготовил к Пасхе невероятно красивую коллекцию десертов. Шеф-повар и шеф-кондитер ресторана Bourgeois Bohemians Артем и Алексей Гребенщиковы проведут гастрольный ужин в «Гранд Кофемании». «Гранд-Кофемания» на Новой площади — это большой двухэтажный ресторан с открытой кухней, огромными окнами, бирюзовыми колоннами, медными аксессуарами. Благодаря своему расположению, а также круглосуточному режиму работы Кофемания на Никитской постоянно попадает в новости, а то и в криминальные сводки. 9 ноября в «Гранд Кофемании» будет уникальным.
Гранд Кофемания: Обзор ресторанного сурового критика
В 2017 г. в составе команды «Кофемания» Кутузовский, возглавляемой Лопотовым Александром, занял первое место в конкурсе Coffeemania Cup. Не забывайте выкладывать их в Instagram с хэштегами #кофемания и #моякофемания, мы обязательно их опубликуем! Сеть «Кофемания» остается московской Последние и основные события в индустрии HoReCa для пользователей сайта Whitegoods. Все новости» Также нарушения были зафиксированы в ресторане Levantine в бизнес-центре Lotte Plaza Рестораны «Кофемания» и «Бараshka».
6 новых гастрономических проектов Москвы: дайджест Александра Сысоева
Рассказываем о главных гастрономических новостях недели: вечеринка El Copitas в Гранд-кафе «Кофемании» и моктейли от Юты Инагаки в J'Pan. Кофемания — заказать быструю доставку от 30 минут. Ресторан «Гранд кофемания» / «кофемания» Москва пер. М. Черкасский 2: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы, рейтинг. Ресторан «Кофемания» по адресу Москва, Малый Черкасский переулок, 2, метро Лубянка, +7 499 495 15 82.
«Кофемания» открывает в Москве два новых ресторана
Не вернемся в эту кофеманию из-за тотальной не клиентоориентированности персонала. Товарными знаками «Кофемания» и Coffeemania владеет ООО «Филиас» — оно же указано в реквизитах на сайте. Сегодня у «Кофемании» более 30 заведений в разных районах Москвы, но большая часть из них сосредоточена в центре города. 9 ноября шеф-повар и шеф-кондитер ресторана Bourgeois Bohemians Артем и Алексей Гребенщиковы проведут гастрольный ужин в «Гранд Кофемании». В «Гранд Кофемании» можно попробовать две новинки кондитера: ароматную слойку с яблоками в кленовом сиропе с ванилью.
День рождения «Казбека», бранч в «Грандъ Кофемании» и Negroni fest: гастрогид на выходные
Здесь тёплая и уютная атмосфера идеально сочетается с первоклассной кухней, кофе от чемпионов мира и России, десертной картой в стиле парижских кондитерских «от кутюр» и чутким, заботливым сервисом. У нас всегда свежий хлеб из собственной пекарни, паста ручной работы, а авторские десерты стали визитной карточкой «Кофемании» наравне с кофе. Уже более 20 лет «Кофемания» славится своими стабильностью и качеством. Здесь всегда можно по-настоящему отдохнуть душой и почувствовать вкус к жизни.
В программе — слоеный пирог «Веллингтон» с нежным лососем, креветки ама-эби, паста паккери с морепродуктами, каперсами и оливками и, конечно, десерт: ромовые бабы с нежным кремом из маскарпоне и рикотты. Дополнят меню три классических коктейля в неожиданной интерпретации.
Москва, Малый Черкасский пер. В авторский сет войдут уже проверенные хиты меню и новые, специально приготовленные для этого вечера, блюда и десерты.
Для гастрольного ужина в «Гранд Кофемании» братья Гребенщиковы приготовили особенный сет из шести блюд, построенный вокруг локальных продуктов и сезонных вкусов. На закуску гостям предложат тартар из семги с малосольными огурцами, хрустящим картофелем и жемчугом из авокадо, а также крудо из дальневосточного гребешка в цитрусовом соусе.
Шоколадный бисквит с вишневой начинкой и сырным муссом и хрустящим шоколадным обрамлением. Причем, для представителей того или иного пола — разный дизайн и наполнение. Коллекция зимних десертов Coffeemania Помимо основной линейки ассортимент Кофемании периодически пополняется сезонными и тематическими десертами.
Гранд Кофемания
Завтраки в «Кофемании» Завтрак — мой самый любимый прием пищи, поэтому выбор ресторана является кропотливым и ответственным процессом. С уверенностью вам могу сказать, что в сети «Кофемания» готовят одни из самых лучших сырников в Москве. Гранд Кофемания: сырники Ванильные сырники по домашнему рецепту настолько нежные, что буквально тают во рту. Эта была любовь с первого взгляда — Я и сырники из Гранд «Кофемания» на Лубянке. Мне даже не к чему придраться — пышные, мягкие, без комочков творога, хорошо держат форму и невероятно вкусные. Также хотелось бы выделить блюдо из меню завтраков — лосось с драниками и зелёным миксом 790 руб. Лосось свежий, драники идеальной прожарки, а зелень гармонично дополняла вкусовые оттенки блюда. Гранд Кофемания: лосось с драниками и зелёным миксом Выбирая напиток, знайте — здесь готовят очень ароматное и нежное кофе баристам огромное спасибо за это.
Барная стойка изготовлена из вулканической лавы. Диваны обиты телячьей кожей с тиснением… Поскольку на открытой кухне этого дворца установили хоспер, а барную карту расширили за счет коктейлей, наш рецепт местного счастья такой: паста из печи 410 р. По-прежнему без вайфая. Средний счет 2500 р.
Москва, Малый Черкасский пер. В авторский сет войдут уже проверенные хиты меню и новые, специально приготовленные для этого вечера, блюда и десерты. Для гастрольного ужина в «Гранд Кофемании» братья Гребенщиковы приготовили особенный сет из шести блюд, построенный вокруг локальных продуктов и сезонных вкусов. На закуску гостям предложат тартар из семги с малосольными огурцами, хрустящим картофелем и жемчугом из авокадо, а также крудо из дальневосточного гребешка в цитрусовом соусе.
Для тех, кто в течение семи недель планирует воздерживаться от продуктов животного происхождения, шеф-повар Елена Никифорова разработала специальное предложение, разыскивая и подбирая старинные рецепты славянской кухни. Адрес: ул. Главное место в меню отведено блюдам из морского ежа, которые стали авторскими твистами шефов на японскую классику. Помимо блюд с уни, в меню присутствуют различные гастрономические вариации, каждая из которых передает тонкую философию натуральности каждого ингредиента. Адрес: Малая Бронная, 22 Постное меню в Rocky2 Пост — идеальный повод нокаутировать рецепторы новыми вкусами. Именно так решил шеф-повар Алексей Волков, который с 27 февраля по 15 апреля запустил в Rocky2 на Большой Дмитровке специальное постное меню из 5 блюд. Свежие овощи и корнеплоды, орехи и грибы, легкие итальянские мотивы и смелые паназиатские акценты — всем постящимся и вегетарианцам посвящается! Большая Дмитровка, 10с4 Постное меню в Blush В этом году Влад Сучков вдохновился атмосферой известного мультипликационного фильма «Рататуй» и воссоздал культовое блюдо картины, которое задало тон всему остальному меню. Шеф предлагает начать знакомиться с новинками с запеченного пряного баклажана с соусом из кешью и томатной сальсой, с салата с маринованными овощами и булгуром или же с крем-супа из зеленого горошка в индийском стиле с обжаренным тофу. Адрес: Даев переулок, д. Фирменный стиль бара вдохновлен работами иконы японского поп-арта Такаси Мураками с кавайной мультипликацией «superflat» Адрес: 4-й сыромятнический переулок, 1с3. Постное меню в гранд кафе Dr. Живаго До 15 апреля в гранд кафе Dr. Живаго действует постное меню. Шеф Антон Кочура включил в него традиционные блюда русской кухни, которые будут комфортны для тех, кто в этот период придерживается ограничений в рационе. Например, постный борщ с вишней, ржаные пельмени с грибами и маслом белого трюфеля и вареники с несколькими видами ягод.
«Кофемания» — теперь и в Сити
Время: пн-пт: 08:00-12:00, сб,вс: 10:00-14:00 Детское меню Вегетарианское меню Доставка Меню для иностранцев Десерты Шеф-кондитер сети: Елена Железнякова Яркие десерты, каждый сезон — новые вкусы Московская сеть кофеен, которые на самом деле никакие не кофейни, а полноценные недешевые рестораны с отличным сервисом, появилась в 2001 году. Образцово-показательные кофейные напитки стали результатом собственной селекции зерен прямо на кофейных плантациях, своей обжарки и работы целого департамента бариста, которые разрабатывают рецептуры и обучают персонал.
Присоединяйся к команде брендов, с которыми мы сотрудничаем! Как мы живём Получить опыт работы в легендарной московской сети ресторанов, работая с экспертами в области гостеприимства, гастрономии и кофе; Получить профессию и стать экспертом своего дела, постоянно повышая квалификацию на тренингах; Найти новых друзей, чтобы не только работать, но и отлично проводить свободное время вместе. Заработать на свою мечту — учиться в лучшем ВУЗе страны или мира, увидеть 7 чудес света, купить жилье или автомобиль; Развить свой вкус — посещать дегустации и пользоваться корпоративной скидкой на блюда; Решать амбициозные задачи и расти по карьерной лестнице; Работать в компании, где заботятся о твоем здоровье и хорошем самочувствии; Совмещать работу и учёбу, заботу о семье, хобби. Получи образование в области гостеприимства у лучших Мы помогаем расти профессионально и раскрывать в себе новые таланты. В Кофемании 3 собственных учебных центра. В нашем учебном центре разработано более 20 программ для новых сотрудников официантов, бариста, поваров, которые раскроют тебе мир ресторанного бизнеса, а также дадут новую профессию. Наши повара знают сотни кулинарных премудростей, так как проходят обучение в нашем собственном Тренинг центре для поваров! Наша Школа Шефов открыта для всех желающих! Кстати, кулинарные уроки пользуются большой популярностью у наших гостей.
Настоящие профессионалы своего дела учились в нашей Школе поваров. Читают лекции для наших поваров звезды Мишлен. В Кофемании есть собственная Школа Бариста, где сотрудники компании могут пройти бесплатное обучение и стать специалистами высокого уровня. Образовательная платформа для сотрудников Для сотрудников предусмотрены не только очные тренинги, но и офлайн-курсы для развития профессиональных навыков. Внутренние тренинги У наших сотрудников есть возможность развить свои профессиональные навыки и личные компетенции, опыт публичных выступлений, организовать собственные обучающие мероприятия и многое другое.
Если хотите попробовать все классические напитки разом, берите Triple Set эспрессо, капучино и фильтр ; из авторских позиций очень рекомендую латте «Пинаколада» или необычный лимонад «Пандан-банан» — все заготовки и кордиалы ребята варят сами. Из еды мне полюбился сезонный салат с томатами, страчателлой и клубникой и сэндвичи: с пастромой или с прошутто, моцареллой и оливками. Из сладкого однозначно нужно пробовать пирожное шу с кофейным кремом и слоеные краффины от Bakery Layers. Кофейня размером с небольшую комнату рассчитана на камерную посадку всего около 7 мест и больше на формат «с собой». Здесь практически стирается разделение зоны бариста и гостевой — за кофейной стойкой можно сидеть со всех сторон. За панорамным окном красный кирпич дореволюционной Рябовской текстильной мануфактуры, звенит трамвайная линия — все добавляет ощущений, что ты не в Москве и уж тем более не на «Тульской». Кофе варят на зерне московского обжарщика Submarine и кофемашине Slayer: в меню вся кофейная классика, фильтр и воронка. К кофе бесплатно предложат воду — с газом или без. Обязательно попробуйте редко встречающийся в городе кортадо — маленький и крепкий молочный напиток, напоминающий флэт-уайт. Особенно место мне полюбилось за стабильно вкусный фильтр-кофе, редкие журналы The New Yorker, Gentlewoman и Life, богатый зеленый цвет, который ассоциируется у меня с Нью-Йорком 50—60-х годов и приятные закуски от шефа Кристины Черняховской. Есть, например, яйца с анчоусами и томатными гренками или сэндвич с яичным паштетом и горчицей. К перекусу точно стоит взять кофе, зерно берут у Silky Drum. В основном варят классику, но есть и авторские позиции вроде ягодного эспрессо-тоника или мятного маття-тоника. Цены, правда, не самые привлекательные — за маленький фильтр просят 300 рублей. Буду думать, что это просто аренда такая дорогая. При входе в уютный дворик в самом конце Мясницкой можно почувствовать приятный запах аромапалочек, который моментально пропитывает тебя, и ты сразу ловишь дзен. Поймать такое настроение помогает и музыка — на фоне часто играют различные этнические мелодии, которые команда выбирает сама.
Новая «Кофемания» в Москва-Сити занимает первый этаж башни Neva Towers и выдержана в характерном для небоскрёба стиле элегантных апартаментов с панорамным остеклением. Одна из ярких отличительных особенностей нового ресторана на Гребном канале — прекрасный вид на Москва-реку и тренировочный пирс Ассоциации гребли. Меню новых ресторанов сети продолжает традиции других московских ресторанов бренда.
«Вино и другие лекарства», Door 2310 и Historia, новые коктейли в Brodo и Share и другие новости
Кофемания Рублево-Успенское шоссе. Малый Черкасский пер. Кофемания Москва. Тауэр Московский пр. Нева товерс бассейн. Мкб Нева Тауэрс. Кофемания Крылатское. Кофемания на Ленинском проспекте. Кофемания на Кутузовском.
Кофемания Покровский бульвар. Кофемания Шереметьево. Кофемания Домодедово. Кофемания в аэропорту Шереметьево терминал d. Кофемания Усачева 26. Столовая Москва. Кафе в центре Москвы. Лосось с драниками Кофемания.
Кофемания Москва большая Полянка. Кофемания Полянка. Кофемания на большой полянке. Кофемания Черемушки. Кофемания на Цветном бульваре. Кофемания бариста. Елена Волкова Кофемания. Кофемания кофемашина.
Шеф бариста. Кофемания латте. Кофе в Кофемании. Эклер Кофемания. Кофемания Даниловский. Кофемания Даниловский рынок. Кофемания Сочи морпорт. Морской вокзал Сочи Кофемания.
Попробовать его можно будет в пяти кофейнях столицы с 18 по 15 мая. В состав уникальной формулы новых патчей вошел экстракт кофе, который помогает уменьшить отеки под глазами. Наряду с ними активное действие оказывают экстракты коры альбиции ленкоранской и красной водоросли — они способствуют синтезу коллагена и эластина и оказывают моментальный лифтинг-эффект. Кроме того, патчи отлично увлажняют кожу за счет смеси гиалуроновых кислот, трегалозы, бетаина и других компонентов.
Ирина Козина, директор направления стрит-ретейлу Knight Frank, также отмечает, что на сегодняшний день сетевых концепций, аналогичных «Кофемании», которые можно расценивать как кофейню высокого уровня, ресторан, а также удобное место для проведения деловых встреч, на рынке пока нет.
Николай Смирнов, заместитель директора, отдела разработки концепций торговых центров CBRE в Москве, рассказывает, что как правило, новые решения для программы лояльности тестируются пилотом: случайным образом выбирается группа участников, часто это делается среди сотрудников оператора на первых стадиях, что отследить отклик покупателя. И уже вооружившись подобным исследованием, следует считать эффект от нового решения.
Пока же нарисовалось интересное меню Никиты Рендино и коктейльная карта Андрея Пруцких. Интерьер ровно такой, какой нужен Москве с ее унылым зимним климатом: светлый бетон, сухоцветы, много дерева — винтажная мебель и деревянные балки. Скандинавия, но легкая и летняя, а не продуваемая всеми ветрами. Ждать осталось совсем немного, с каждым днем проект обрастает подробностями: посуда тут будет из переработанного муранского стекла, а еще появятся японские сузугами — металлические пластины, из которых можно делать разнообразные формы для подачи блюд, примерно как оригами.
Нынешний ресторан — уже 35-я точка сети.