Продавцы БАД, которые утверждают, что их биодобавка излечит вас от всех болезней, лукавят и занимаются мошенничеством. То есть пищевая добавка – это не лекарство, БАДы не сертифицируются, и на упаковке чаще всего не указываются компоненты препаратов. Корреспонденты нашли среди товаров в онлайн-магазинах опасный для жизни препарат японской фирмы «Kobayashi»*. этот вопрос интересует, если не всех, то очень многих. За интернет-БАДами глаз да глаз нужен: Центр стратегических разработок (ЦСР) исследовал безопасность биологически активных добавок (БАД) в онлайн-торговле (отчет имеется в нашем распоряжении) и пришел к неутешительным выводам.
Биологически активные добавки: реальный вред и сомнительная польза
Это обусловлено тем, что он снижает способность антикоагулянтов разжижать кровь. Витамины C и E не рекомендованы при лечении рака, так как они снижают эффективность некоторых химиопрепаратов. Превышение рекомендованных дозировок БАДы зачастую принимаются без контроля со стороны врача. Между тем избыток витамина A может стать причиной головной боли, снижения прочности костей, повреждений печени. При избытке железа пациенты жалуются на тошноту и рвоту.
Передозировка этим элементом приводит к повреждениям печени. Особенно осторожными при приеме биологически активных добавок следует быть беременным и кормящим. Дело в том, что многие БАДы не проходят проверку на безопасность для пациентов этих групп. Итак, мы надеемся, что вы разобрались в возможной пользе и опасностях биодобавок.
Действительно, ими нельзя лечить болезни. БАДы не используются как самостоятельные средства. При этом в составе комплексной терапии биодобавки могут оказать поддержку организму на пути к оздоровлению. Они готовы не только рассказать о свойствах БАДов, но и провести необходимые исследования, порекомендовать вам средства, которые не нанесут вреда, а будут действительно полезны как дополнение основного лечения.
Источники: Позняковский В. Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. Биологически активные добавки к пище. Биологически активные добавки: применение, безопасность, оценка качества.
Что туда кладут и в каких количествах, зачастую неведомо. Да, в большинстве БАДов и витаминов есть инструкции и состав. Но, учитывая, что нет жесткого контроля за их производством, написанное на баночке может отличаться от реальности. И мы никогда не можем быть уверенными в том, что попадает в наш организм. Ведь над производителями не висит дамоклов меч многомиллионного штрафа. Эксперт отмечает, что есть добросовестные производители биодобавок, которые стараются делать честный продукт. Дело не в том, что БАДы — однозначное зло.
Есть примеры и качественных добавок. Но есть и те производители, которые могут совершенно бесконтрольно добавлять в БАДы то, что не просто не приносит пользы, но может нанести и вред. Как вредят БАДы — реальные случаи Один из последних случаев в практике Бориса Шеляпина — сбор успокоительных трав от бессонницы вызвал у жительницы Петербурга отек Квинке; 64-летний Норман Ферри из Шотландии страдал от артрита и решил принять биодобавку на основе панцирей крабов и омаров, чтобы облегчить боль. У него развилась тяжелая аллергическая реакция — и он умер; 35-летняя Рея Макаллистер принимала диетические добавки, содержащие растительные ингредиенты, в том числе эфедрин. В 2002 году у нее случился инсульт. Суд присудил ей 7,4 миллиона долларов, эфедрин был запрещен; 59-летняя Сандра Стей из Англии три года принимала биодобавки от псориаза на основе трав. Но они содержали аристолохиевую кислоту, запрещенную в Англии.
У женщины возникла почечная недостаточность. Через пять недель он серьезно заболел. У него обнаружили тяжелую степень печеночной недостаточности. В США выяснили, что в период с 2007-го по 2016 год в продаже было 776 биоактивных пищевых добавок, содержащих вещества, которые входят в состав лекарств, отпускаемых только по рецепту.
Людям, которые испытывают повышенные умственные нагрузки. Нормализовать нервную систему и не допустить истощения при высоких умственных нагрузках помогает магний, витамины группы В, гингко билоба. Для людей со слабым иммунитетом. При сниженных защитных ресурсов организма терапевты часто назначают дополнительный прием витамина С, Д, а также цинка и селена.
В затянувшихся стрессовых состояниях. Например, глицин, очень часто рекомендуют принимать подросткам, на чьих плечах лежит большой груз ответственности за учебу, экзамены, успехи в спорте. Пожилым людям. Естественные процессы старения организма, идущие в совокупности с хроническими заболеваниями, а также нарушение всасываемости полезных веществ из пищи, требуют дополнительного приема биологических добавок. Существует несколько причин. Во-первых, чтобы запустить продажу биологической добавки, производителю достаточно предоставить сведения о результатах лабораторного тестирования. Они должны быть абсолютно безопасными. Однако это вовсе не означает высокий терапевтический эффект добавки.
Во-вторых, БАДы, в отличие от медикаментов, не требуют доклинических и клинических испытаний. Чаще всего проблемы при приеме БАД возникают, когда люди заменяют ими назначенные врачом медикаменты, сочетают несовместимые друг с другом вещества или одновременно принимают несколько видов добавок. Какой еще вред может принести бесконтрольный и необоснованный прием БАДов? Они могут снижать эффективность лекарственных препаратов. Например, витамин К снижает способность антикоагулянтов разжижать кровь. Зверобой ухудшает работу антидепрессантов и противозачаточных таблеток. А витамины С и Е противопоказаны при некоторых видах химиотерапии. Могут быть опасны для людей, которые имеют индивидуальную непереносимость компонентов.
Американская Ассоциация кардиологов отмечает: если какой-либо компонент поступает в организм в больших дозировках неоднократно, то он может иметь токсическое действие. Неконтролируемый прием эубиотиков приводит к обратному эффекту действия препаратов — появлению дисбактериоза. Чего нужно опасаться при употреблении БАДов? При употреблении биологически активных добавок важно быть осведомленным о возможных опасностях и рисках, связанных с их использованием. Вот некоторые факторы, на которые необходимо обращать внимание: Качество продукта и репутация производителя. Качественные БАДы должны быть произведены в соответствии с правилами и стандартами, установленными в вашей стране. Проверьте, есть ли на упаковке или на сайте производителя полная информация о продукте: название, состав, рекомендации по применению, противопоказания и контактные данные. Побочные эффекты и противопоказания.
Перед началом применения препаратов ознакомьтесь со списком противопоказаний и побочных эффектов, указанным на упаковке или в аннотации. Важно помнить, что даже БАДы с натуральными компонентами могут вызывать, например, аллергические реакции у некоторых людей. Взаимодействие с лекарствами. Некоторые биодобавки могут плохо взаимодействовать с лекарствами, усиливая или ослабляя их действие. Перед началом приема БАДов следует проконсультироваться с врачом или фармацевтом, особенно если у вас имеются хронические заболевания или вы принимаете лекарства.
Основное отличие между БАДами и витаминами заключается в композиции и содержании активных веществ. Витамины содержат только определенные классы химических соединений, которые являются необходимыми для поддержания нормального функционирования организма. БАДы могут содержать различные комбинации ингредиентов для достижения определенной цели или эффекта. Еще одно различие между БАДами и витаминами заключается в их регулировании и стандартизации. Витамины должны соответствовать строгим нормам и стандартам для безопасности и эффективности. БАДы проходят менее жесткий контроль. Витамины в основном оказывают общее питательное воздействие на организм, обеспечивая нужные элементы для его нормального функционирования. БАДы обычно нацелены на конкретные проблемы или имеют специфические цели, такие как улучшение пищеварения, укрепление иммунной системы, повышение энергии и т. Что входит в состав БАДов? В состав БАДов могут входить различные компоненты в зависимости от цели и назначения каждого конкретного продукта. Вот некоторые из типичных компонентов: Витамины. Они важны для нормального функционирования организма и поддержания здоровья. Биоактивные добавки также могут содержать минералы, такие как кальций, железо, цинк и другие. Они необходимы для поддержания здоровья костей, нормального обмена веществ и укрепления иммунной системы. БАДы могут содержать антиоксиданты, такие как коэнзим Q10, ресвератрол и другие. Они помогают предотвращать повреждения клеток, вызванные свободными радикалами, и могут иметь противовоспалительное и противораковое действие. Растительные экстракты. Многие БАДы содержат, например, экстракты гинкго билобы, корня эхинацеи, женьшеня и другие. Растительные экстракты могут иметь разнообразные положительные эффекты для здоровья, включая поддержку иммунной системы, повышение энергии и улучшение памяти. Некоторые БАДы могут содержать пробиотики, такие как лактобактерии и бифидобактерии. Они помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника, улучшают пищеварение и иммунную функцию. БАДы могут содержать ферменты, такие как папаин, бромелайн и другие. Они помогают улучшить пищеварение и усвоение питательных веществ. Это лишь некоторые из возможных компонентов, которые могут быть в составе БАДов. Ингредиенты и их комбинация зависят от производителя и целевой аудитории продукта. Всегда рекомендуется консультироваться с врачом или фармацевтом перед началом приема БАДов. Для кого полезны БАДы Изучением физиологического влияния различных биологических добавок на организм и их фармакологических свойств занимается микронутриентология от nutrient - питательное вещество, nutrition — питание. Биологически активные вещества могут быть полезны: Людям, планирующим наступление беременности. В этом случае, как правило, и женщине, и мужчине рекомендуется курсовой прием цинка, селена, омега-3, фолиевой кислоты, витамина Д. Рассмотрим подробнее каждый из них. У мужчин цинк поддерживает нормальный синтез мужских половых гормонов, помогает созревать сперматозоидам и улучшает их качество. У женщин этот микроэлемент стабилизирует гормональный фон, повышает фертильность. Селен является сильным антиоксидантом, защищает ДНК женских и мужских половых клеток, создает благоприятную среду для овуляции.
Что нужно знать о БАДах и стоит ли их принимать
Высокие уровни белка уже не считаются вредными для почек, но многие популярные пищевые добавки содержат целый список химических элементов и отдушек, которые никто не проверял надлежащим образом51. этот вопрос интересует, если не всех, то очень многих. Биологически активные добавки (БАДы) за последние десятилетия так основательно вошли в нашу жизнь, что, кажется, уже невозможно найти человека, который хоть раз их не попробовал. Как отмечают волгоградские специалисты, бесконтрольно принимать БАДы опасно — назначать их должен врач, причем на основе анализов.
Польза и вред БАД
В ходе работы над книгами и публикации более 30 научных статей о витамине D и кальции я изучал результаты грамотно проведенных, объективных исследований, и они убедили меня, что витамины не только не помогают, но во многих случаях могут даже вредить. Их популярность подпитывается правительствами и системами здравоохранения, хотя всё больше научных данных свидетельствуют против их полезности. Мы как будто забыли, что витамины — обычные химические вещества, просто называются красиво. Британское правительство отстаивает добавку витаминов во многие продукты питания и недавно заявило, якобы свидетельства полезности витамина D для здоровья так сильны, что все 60 миллионов британцев должны в течение полугода принимать ежедневную дозу этого витамина. Это значит, что тысячи пищевых добавок, которыми забиты полки аптек в стране, не проверялись на безопасность и эффективность. Никто не выяснял даже, находится ли в пузырьке именно то, что написано на упаковке. В 1991 году был предложен законодательный акт для регулирования этой растущей проблемы, но производители витаминов успешно лоббировали конгресс, который в результате принял вызвавший много споров закон 1994 года о пищевых добавках. Противники регулирования этой отрасли заявляли, что оно помешает выражению личной свободы граждан. В результате принятия этого невероятного закона FDA не может поставить под сомнение данные, публикуемые производителями биодобавок, их заявления и информацию на этикетках, пока не проведет собственные очень дорогие научные исследования 85 тысяч витаминов и биодобавок, продающихся в США. В производстве биодобавок воцарилась атмосфера Дикого Запада, где всё позволено. Даже в Европе или Австралазии пищевые добавки можно не проверять на безопасность и не размещать никаких предупреждений на упаковке.
Это касается в том числе зверобоя — растительного препарата, который существенно вмешивается в действие многих современных лекарств. Производители витаминов по всему миру по-прежнему могут делать преувеличенные или ложные заявления. То, что когда-то было надомным производством, превратилось в глобальный бизнес. В Европе заявления производителей витаминов, возможно, контролируются немного строже, но компании по-прежнему могут утверждать, допустим, что их продукты «дают заряд энергии», если в тех содержатся определенные ингредиенты например, следовые количества цинка , — пусть даже исследования, на которые опирается это утверждение, проводились 40 лет назад. Поскольку дозы витаминов имеют маленький объем, таблетки приходится увеличивать, добавляя наполнители, консерванты и в небольших дозах — другие химические вещества или отходы, которые никто никогда не проверяет. В мультивитаминах часто обнаруживаются не заявленные на упаковке ингредиенты, а в некоторых «мультивитаминных тонизирующих средствах» были найдены толченая виагра и анаболические стероиды. Исследования с участием более полумиллиона человек, принимающих нерегулируемые мультивитамины, показали, что те повышают вероятность развития рака или сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин D, он же витамин загара, — чемпион по популярности среди пищевых добавок. Почему-то считается, что его польза доказана лучше, чем польза всех остальных витаминов. Я, как научный сотрудник, изучал витамин D в течение 25 лет, возглавлял группу, которая обнаружила гены, влияющие на него, и написал более 20 статей о нём, в том числе о клинических испытаниях пищевых добавок на здоровых женщинах менопаузального возраста с использованием плацебо.
Я верил, что этот витамин предотвращает заболевания и его следует принимать в больших количествах. Первоначально витамин D начали применять в Викторианскую эпоху — его давали городским детям для профилактики рахита. Сейчас его, как правило, принимают для укрепления костей и предотвращения переломов. Я настоятельно рекомендовал витамин D большинству своих пациентов, страдающих болезнями суставов или костей. Создается впечатление, что он благотворно действует не только на кости; сотни обсервационных исследований показали, что почти при всех распространенных заболеваниях, включая аутоиммунные, сердечно-сосудистые, депрессию и рак, наблюдается низкий уроАвень этого витамина45. Но теперь я думаю иначе. Я считаю, что для большинства людей кроме лежачих больных и нескольких других редких исключений, таких как больные рассеянным склерозом он бесполезен, а риск перевешивает возможные преимущества. Обсервационные исследования, о которых я упомянул выше, необъективны, поскольку именно болезнь становится причиной низкого уровня витамина D в крови, а не наоборот. Люди путают причину со следствием. Что еще важнее, результаты высококачественных, рандомизированных контролируемых клинических испытаний не доказывают эффективности витаминных добавок.
Недавно были опубликованы итоги самого большого на сегодняшний день клинического исследования эффективности витамина D в профилактике переломов. В исследовании участвовали более полумиллиона человек из многих стран со 188 тысячами переломов, разделенные на 23 когорты. Вместо измерения уровня витамина D в крови изучалось наличие генов, отвечающих за его наличие. Исследование не показало никакой связи между употреблением этого витамина или молока а следовательно, кальция и риском возникновения переломов.
Я доверяю только врачам, а они не выписывают БАД Доверять врачам — это в общем правильный посыл при хорошо поставленном медицинском сервисе в стране и хорошей профессиональной квалификации самих врачей. Правда тут еще важна и специализация конкретного врача. Однако стоит заметить, что говорить об этом на территории стран бывшего СССР явно не приходится.
Хотя к слову надо заметить, что ситуация в последнее время начинает исправляться в лучшую сторону. И вот тут сразу в глаза бросается огромное количество специалистов с дипломом врача-натуропата и врача-нутрициолога, врача-геронтолога и т. Однако вектор ее развития лежит не в плоскости профилактики заболеваний и удаления самих причин заболевания, а в устранении последствий заболеваний. Почему так сложилось? Поскольку до появления болячки мы им не платим, то у них нет никакой заинтересованности заниматься нашим здоровьем читай — его профилактикой. Мало того — как только врач устранил симптоматику нашего заболевания таблетки подействовали и боль отступила , так мы сразу опять прекращаем платить врачу. Какой в итоге напрашивается вывод?
Как только кто-то из членов семьи заболевал, врачу прекращали платить жалование ровно до тех пор, пока человек не выздоравливал. Мало того — у них в принципе не стоит задача излечить вас надолго, ведь вы являетесь основой их благосостояния. Для точного понимания всего этого надо четко понять что такое БАД и в чем их функционал. Это объяснить достаточно просто. Так заложено природой в нашу физиологию, что наш организм умеет справляться с большинством заболеваний. И в первую очередь — не допускать их возникновения. Наш организм умеет регенерироваться, самобалансировать и нормализовывать все проистекающие в нем процессы.
Пища содержит большое количество разнообразных нутриентов — питательных веществ — витаминов, минералов, аминокислот, жирных кислот, белков, углеводов и т. Если они не поступают, то организму их нечем компенсировать и несмотря на то, что наш организм сделан природой с огромнейшим запасом прочности к выживанию, в нем начинает накапливаться дефицит незаменимых нутриентов, который постепенно приводит к системным сбоям физиологических процессов в организме. Как обеспечить организм незаменимыми нутриентами? Где ее взять? Я правильно питаюсь и все покупаю на рынке Да, БАД или как их правильно называют в США — Nutrition Support — питательная поддержка предназначены именно для тех, кто не может ежедневно обеспечить свой организм полным набором незаменимых питательных веществ. Однако давайте взглянем правде в глаза и попробуем ответить на вопрос — как в современном мире можно обеспечить свой организм всем ему необходимым? Начнем с простого: как же наш предки могли обходиться без БАД?
Ответ прост — еще 100 лет назад среднестатистический человек вел достаточно активный стиль жизни — он активно передвигался пешком, трудился с большой физической нагрузкой, не сидел в офисе целыми днями за компьютером, не ездил на автобусах или метро и т. В итоге суточная потребность в калориях у него была на уровне 3000-4000 килокалорий. При этом рацион такого человека составляли в основном низкокалорийные продукты. В итоге человек ел по объему пищи достаточно много. Сегодня такой объем пищи при современном стиле жизни и рационе, состоящем в основном из высококалорийных продуктов, однозначно приводит к хроническому ожирению. Многие ли из вас готовы следовать такому стилю жизни? Теперь более сложный аспект: развитие технологий земледелия и выращивания растений.
Чтобы растение могло накопить в себе большое количество витаминов и минералов, должно выполняться 2 фактора: Растение не должно болеть В почве должно содержаться большое количество микроэлементов, которые и будут взяты корнями растений из почвы Фактически эти два фактора были перечеркнуты сначала введением отвального землепашества и перехода на минеральные удобрения, а затем и гидропонными технологиями выращивания растений. Дело в том, что в нормальной плодородной почве должен обязательно присутствовать гумус в простонародье-перегной , который является средой обитания многих почвенных микроорганизмов, которые в свою очередь образуют с корнями растений симбиотическую систему — микроорганизмы обеспечивают первичную обработку почвенных минералов и защищают корни растений от болезней стимулируя его естественную иммунную систему , а растение, в ответ, так же питает эти микроорганизмы своими опавшими листьями, защищает от пересыхания почвы своей тенью и т. Отвальные технологии привели к тому, что вспахивая почву плуг стал переворачивать плодоносный слой почвы и микроорганизмы стали вымирать в нем.
Поскольку эти продукты находятся на стыке науки и маркетинга не удивительно, что существуют некоторые неправильные представления об их преимуществах. Больше всегда лучше? Когда дело касается витаминов, больше не всегда лучше. На самом деле иногда "больше" может быть очень опасно. Поскольку витамины и минеральные добавки доступны без рецепта, можно подумать, что они безопасны в любой дозировке. Но большие дозы некоторых витаминов могут нарушить работу точно настроенной системы организма. Например, если принять слишком много витамина С, это может повлиять на способность организма усваивать медь. Слишком много фосфора может препятствовать усвоению кальция. Организм также не может избавиться от чрезмерно больших доз витаминов А, Д и К. И они могут достичь токсичного уровня, если принять их слишком много. Кроме того, большое количество витамина С или кальция может вызвать диарею и боли в желудке. Приём излишнего количество актуального в настоящее время витамина Д может вызвать накопление кальция в организме, что называется гиперкальциемией. В свою очередь гиперкальциемия может ослабить кости, повредить сердце и почки. Результаты научных исследований Некоторые пациенты полагают, что если написано "натуральный", значит ли это "безопасный". К сожалению, термин натуральный не имеет смысла в отношении безопасности или эффективности добавки. Поскольку добавки не требуют рецепта и на многих из них написано, что они натуральные, существует широко распространённое заблуждение, что они не могут помешать лекарствам.
Совместное применение лекарств и БАДов тоже не всегда оправдано: БАД может ухудшать всасывание лекарства или ускорять его выведение из организма, что будет снижать лечебный эффект. Поэтому при назначении любых лекарств обязательно сообщите врачу, если вы принимаете какие-то БАДы. Отечественная регистрация Однако есть еще один путь регистрации препаратов. Дело в том, что некоторые средства например, витамины, пробиотики, сорбенты и тому подобные можно регистрировать и как лекарство, и как БАД — они подходят под оба критерия, и выбор остается за производителем. Но регистрация БАДа — гораздо более простой и дешевый путь, чем регистрация лекарства. Поэтому нередко производитель сначала регистрирует и несколько лет продает такой препарат как БАД, а затем, накопив опыт применения и деньги на клинические исследования, перерегистрирует его уже как лекарство. К сожалению, к некоторым лекарствам тоже есть вопросы по части доказательства эффективности, и речь сейчас даже не о гомеопатии. Дело в том, что российский Минздрав при оценке результатов клинических исследований использует критерии, далеко не всегда строго соответствующие принципам доказательной медицины. Поэтому у нас на рынке есть множество лекарств Арбидол, Актовегин, Мексидол и другие , которые никогда бы не получили такого статуса в США или Европе. Это не значит, что такие лекарства «плохие» или неэффективные. Это значит, что их исследовали методами, не соответствующими критериям доказательной медицины. Применять ли такие препараты в лечении — личный выбор каждого.
Что дают БАДы организму человека?
Продавцы БАД, которые утверждают, что их биодобавка излечит вас от всех болезней, лукавят и занимаются мошенничеством. БАДы, произведенные с нарушением условий технологических –произведенные с использованием опасных компонентов – этот рынок нужно контролировать", – говорит директор испытательной лаборатории, фармацевт Сергей Вострухов. Почему употребление биологически активных добавок может быть опасным. Что такое бады и чем они опасны. В России одна из самых строгих систем регулирования рынка витаминов и БАДов. То есть пищевая добавка – это не лекарство, БАДы не сертифицируются, и на упаковке чаще всего не указываются компоненты препаратов.
Польза биологически активных добавок для здоровья
Опасность БАДов заключается в том, что они не регулируются таким строгим образом, как лекарственные препараты. Высокие уровни белка уже не считаются вредными для почек, но многие популярные пищевые добавки содержат целый список химических элементов и отдушек, которые никто не проверял надлежащим образом51. БАДы – не панацея от болезней, считает известный иркутский врач-фитотерапевт Изислав Лившиц.
6 опасных добавок, которые продают на маркетплейсах
Во всех БАД, которые принимали пострадавшие и погибшие, содержался красный ферментированный рис, получаемый в ходе брожения с помощью специального штамма дрожжей. Врач дерматовенеролог, косметолог клиники "Отражение" Пестерева Мария Александровна рассматривает эффективность БАДов с медицинской точки зрения. Почему употребление биологически активных добавок может быть опасным. Что такое бады и чем они опасны.
Что же такое БАДы, польза или вред?
Однако, большой аналитический обзор учёных, который был опубликован в 2018 году, не нашёл существенной пользы в этом вопросе. Можно сказать, что в целом данные о популярных биодобавках, таких как поливитамины, витамин Д, кальций, витамин С, не показывают какой-то значимой выгоды для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, инфаркта миокарда или инсульта. В 2013 году было проведено исследование, задача которого была в том, чтобы выяснить снижает ли на самом деле витамин С частоту, продолжительность и тяжесть простуды при использовании в качестве регулярной пищевой добавки каждый день или в качестве терапии, когда появляются симптомы простуды. При этом учёные обнаружили, что витамин С не предотвращает простуду среди населения в целом. Однако они пришли к выводу, что витамин С уменьшил тяжесть симптомов и продолжительность простудных заболеваний. Также в своём исследовании они пришли к выводу, что витамин С полезен для людей, которые подвергаются тяжёлым физическим нагрузкам. Также учёные провели большое количество исследований, чтобы выяснить может ли витамин Д снизить вероятность возникновения рака. В результате было установлено, что добавление витамина Д в рацион не привело к снижению частоты возникновения раковых заболеваний. Пробиотики и пребиотики лечат всё? В последние годы появилось огромное количество продуктов, которые якобы улучшают здоровье кишечника и заодно решают множество других проблем. В частности, мы были свидетелями роста пробиотиков и пребиотиков.
Пробиотики — это продукты, содержащие микроорганизмы. А пребиотики — это продукты или добавки, которые содержат соединения, предназначенные для размножения кишечных бактерий. Однозначно можно утверждать, что кишечные бактерии жизненно важны для здоровья. Учёные продемонстрировали, что пробиотики могут помочь с некоторыми проблемами со здоровьем, включая уменьшение диареи, которое связано с приёмом антибиотиков, и ослабление некоторых симптомов синдрома раздражённого кишечника. Однако, за исключением некоторых конкретных доказательств, мало данных за то, что они могут принести ощутимо реальную пользу.
Как покупать пищевые добавки?
Лучше всего покупать БАДы в аптеках. Шанс купить там добавку без регистрации или с запрещенным веществом стремится к нулю. Если вы все же собираетесь купить отечественный БАД через интернет, то для начала посмотрите, зарегистрирован ли он. Это можно проверить, вбив название в базе Роспотребнадзора. Правда, стоит иметь в виду, что актуализируется она нерегулярно и нового препарата в ней может не быть. Если дата регистрации пищевой добавки она должна быть указана на упаковке позднее даты последней актуализации она указана на сайте , то, возможно, препарат просто еще не попал в реестр.
FDA регулярно осуществляет проверки в США, и все БАДы, в составе которых выявлены незаявленные действующие вещества, выносит в отдельный перечень — сейчас в нем уже более 1000 позиций! Если вы все-таки решили купить в интернет-магазине добавку американского происхождения, то вбейте ее название в поисковую строку ЗДЕСЬ. Не забывайте, что в реестре только выявленные нарушители. В реальности их, к сожалению, гораздо больше. В конце концов, если вы считаете, что вам необходимы препараты для похудения, набора мышечной массы, повышения потенции и так далее, обратитесь к врачу и попросите помочь подобрать вам препарат.
Следственно, контроль за ними хуже.
Что туда кладут и в каких количествах — зачастую неведомо. Да, в большинстве БАДов и витаминов есть инструкции и состав. Но учитывая, что нет жесткого контроля за их производством, написанное на баночке может отличаться от реальности. И мы никогда не можем быть уверенными в том, что попадает в наш организм. Ведь над производителями не висит дамоклов меч многомиллионного штрафа. Эксперт отмечает, что есть добросовестные производители биодобавок, которые стараются делать «честный» продукт.
Дело не в том, что БАДЫ — однозначное зло. Есть примеры и качественных добавок. Но есть и те производители, кто может совершенно бесконтрольно добавлять в БАДы то, что не просто не приносит пользы, но может нанести и вред. Как вредят БАДы — реальные случаи Один из последних случаев в практике Бориса Шеляпина — сбор успокоительных трав от бессонницы вызвал у жительницы Петербурга отек Квинке. У него развилась тяжелая аллергическая реакция и он умер. В 2002 году у нее случился инсульт.
Суд 7,4 миллиона долларов, эфедрин был запрещен. Но они содержали аристолохиевую кислоту, запрещенную в Англии. У женщины возникла почечная недостаточность. Через пять недель он серьезно заболел. У него обнаружили тяжелую степень печеночной недостаточности.
Правильный прием БАДов помогает улучшить общее самочувствие и здоровье человека. Регулярное их потребление помогает наладить процесс пищеварения. Многие компании, стараясь сэкономить на производстве, добавляют в состав добавок компоненты сомнительного происхождения. Также не изучено их взаимодействие с различными лекарственными средствами. Поэтому могут возникать и отрицательные моменты: психологическая зависимость, от которой трудно избавиться; отсутствие необходимого эффекта;.
БАД со вкусом запрещенки: почему в России продолжается продажа опасных добавок?
При этом официально произвели или ввезли только 142 млн упаковок, все остальное продавали фактически нелегально. Основной канал поступления контрафакта — множество небольших игроков без лицензирования и сертификации. Они в розничном порядки импортируют БАДы из-за рубежа. Остаток производят уже в России, и все таким же сомнительным способом.
Наоборот, многие жители этих стран потребляют его в количествах, превышающих рекомендованные. Но реклама сообщает нам иное. Пищевая индустрия, желая урвать свой кусок пирога, стала добавлять несколько лишних граммов белка в шоколадные и зерновые батончики, заявляя, что этот перегруженный калориями продукт, ранее именовавшийся «энергетическим», теперь стал «высокобелковым» и как нельзя лучше подходит для перекуса после спортзала. Все знают, что белковые добавки помогают отрастить огромные бицепсы и вообще увеличить мышечную массу тела, и под этим предлогом они продаются в виде порошков или коктейлей по ценам в сотни раз выше себестоимости. Конечно, тем, кто занимается силовыми видами спорта, нужно больше белка, чем среднему гражданину, проводящему свободное время на диване.
Но разница не так велика — примерно 50 грамм в день. Такое количество белка легко обеспечить, съев лишнюю куриную грудку или банку фасоли в томате. Для построения мышц нет разницы между растительным и животным белком, поэтому питаться исключительно бифштексами и яйцами не обязательно. Некоторые исследования — в том числе мелкомасштабные, спонсированные производителями обычных и диетических продуктов, — дают основание думать, что белковая еда и напитки, употребленные не позже 45 минут после тренировки, способствуют восстановлению мышц. Но многие исследования, более качественные, не обнаружили никаких преимуществ данного метода по сравнению с потреблением белка до тренировки. Это значит, что можно не покупать дорогие добавки, а получить тот же результат, выпив стакан молока и заев его горстью орехов по дороге в спортзал или из него. Высокие уровни белка уже не считаются вредными для почек, но многие популярные пищевые добавки содержат целый список химических элементов и отдушек, которые никто не проверял надлежащим образом51. Если вы обычно после тренировки принимаете порцию разведенного белкового порошка — соевого или из молочной сыворотки, — гораздо полезнее съесть эти богатые белком продукты дома, в природном виде, например употребить молочный коктейль или стир-фрай с большим количеством белка.
Если вы не профессиональный спортсмен, то, съедая несколько порций высокобелковых продуктов в день, почти наверняка удовлетворяете свою потребность в белке. Почему многие думают, что пищевые добавки в высоких дозах лучше настоящей еды? Возьмем, например, скромный помидор. Он от природы богат ликопином — мощным антиоксидантом, роль которого в снижении риска сердечных заболеваний доказана наукой. Однако многие вместо того, чтобы съесть помидор, покупают ликопиновые добавки в гигантской дозировке через интернет. Обзор более 30 исследований дает основания полагать, что эти люди выбрасывают деньги на ветер. Настоящий помидор, как правило, полезнее добавок — возможно, потому, что содержит, помимо ликопина, сотни других химических веществ. Схожие результаты были получены и для других овощей, например брокколи.
Масштабные исследования показали, что некоторые пищевые добавки на самом деле повышают риск заболеть. Например, одно большое испытание, проведенное в 2014 году, дает основания полагать, что добавки витамина Е и селена увеличивают риск возникновения рака простаты. Много лет я, как и многие, верил, что капсулы с рыбьим жиром, содержащим омега-3 жирные кислоты, полезны для здоровья. Реклама преподносит их как панацею от всего: артрита, болезней сердца и деменции. Это убеждение укрепляют организации — например, Американская кардиологическая ассоциация, которая советует при ишемической болезни сердца увеличить потребление омега-3 жирных кислот. Трудно сказать, чем вызвано это заявление, — вероятно, сочетанием наивности, влияния спонсоров, рекламы и желания дать страдающим этой болезнью простое решение. Американцы ежегодно тратят на препараты рыбьего жира свыше миллиарда долларов. В недавнем обзоре, охватившем 79 рандомизированных клинических испытаний с участием 112 тысяч человек, однако, был сделан вывод, что прием длинноцепочечных омега-3 жирных кислот в форме добавок таких, как рыбий жир, эйкозапентаеновая или докозагексаеновая кислота не снижает риска инсульта или смерти по какой бы то ни было причине.
Проведенное в 2019 году большое клиническое испытание с участием 25 тысяч американцев не показало эффективности рыбьего жира в профилактике сердечных заболеваний и рака55. Другие надежные исследования продемонстрировали, что рыбий жир не предотвращает ни слепоты, ни болезни Альцгеймера, ни рака простаты. Выделение сопутствующих продуктов например, появление в магазинах препаратов омега-9 жирных кислот — еще одно масштабное мошенничество: нас заставляют покупать жиры, без которых мы прекрасно можем обойтись и которые и так уже присутствуют почти во всех продуктах питания. Невежество делает нас беззащитными. Несмотря на постоянные уверения правительств, органов здравоохранения и производителей пищевых продуктов, здоровые люди не нуждаются в пищевых добавках. Достаточно потреблять разнообразные свежие продукты и на несколько минут в день выходить на солнце.
Позже Карл Ренборг создал свою компанию по производству БАДов и придумал схему продаж по рекомендациям, которую затем назовут сетевым маркетингом. Борис Шеляпин Медицина семейный врач - Надо понимать, что БАДы придумали изначально для людей, которые находятся в тяжелых условиях, — считает петербургский врач Борис Шеляпин.
Среднестатистический человек в наши дни ест в два-три раза больше необходимого. Обратите внимание — нигде нет объявлений «Вылечу от истощения», везде только — «Помогу сбросить вес». Так что даже если и есть какие-то погрешности в питании, они с лихвой компенсируются. Читайте также Назван напиток, который повышает риск развития рака у женщин на 80 процентов Главная проблема БАДов - Это — проблема не только российская, но и мировая — БАДы не требуют сертификации — тщательных исследований, как лекарственные вещества. Они проходят регистр по упрощенной схеме, — рассказывает Борис Шеляпин. Для сравнения — для выпуска на рынок лекарственного препарата требуется от 5 до 15 лет, БАДа — от 6 до 12 месяцев. Следственно, контроль за ними хуже. Что туда кладут и в каких количествах — зачастую неведомо.
Да, в большинстве БАДов и витаминов есть инструкции и состав. Но учитывая, что нет жесткого контроля за их производством, написанное на баночке может отличаться от реальности. И мы никогда не можем быть уверенными в том, что попадает в наш организм. Ведь над производителями не висит дамоклов меч многомиллионного штрафа. Эксперт отмечает, что есть добросовестные производители биодобавок, которые стараются делать «честный» продукт. Дело не в том, что БАДЫ — однозначное зло. Есть примеры и качественных добавок. Но есть и те производители, кто может совершенно бесконтрольно добавлять в БАДы то, что не просто не приносит пользы, но может нанести и вред.
В противном случае биодобавки могут даже навредить здоровью. Важно помнить, что они — не лечат заболевания, а лишь помогают восполнить нехватку в организме тех или иных витаминов и минеральных веществ. Еще одно отличие — эффект от лекарства наступает довольно быстро — от 15 минут до двух недель, а вот стабильный эффект от БАДов виден через пару лет.