Аппарат для приготовления попкорна пригодится для разных мероприятий, для домашнего просмотра кино.
Как открыть производство поп - корна с нуля
Гениальным маркетинговым ходом кулинара было появление на Всемирной выставке со своим разноцветным фургончиком в 1893 году. Тогда он предлагал попробовать попкорн бесплатно: сотни и тысячи пакетиков с кукурузным лакомством раздавались любопытствующим просто так: конечно же, вокруг Криторза немедленно собралась огромная толпа халяву любили всегда! Привлечению публики помогало не только сарафанное радио, но и аппетитный запах, который плыл над головами собравшихся. Ну и клоун, конечно, очень нравился и большим, и малым: на него подходили поглядеть из чистого интереса, пробовали попкорн и тут же возвращались, чтобы купить лакомство уже за деньги. Вложения предпринимателя в бесплатную рекламу очень быстро окупились, притом с лихвой. Очень скоро тележки с весело взрывающимися зернами кукурузы можно было увидеть на улицах всех американских городов. Кстати сказать, C.
В 1981 году компания General Mills получила первый патент на выпуск одноразовых пакетов с кукурузой: достаточно было подержать их пару минут в микроволновке, чтобы получить целую миску свежего ароматного попкорна. В последующие годы потребление воздушной кукурузы резко возросло в разы — лакомство окончательно покорило мир. Как попкорн попал в кинотеатры Американцам приходилось несладко во времена Великой депрессии, а попкорн был вкусным и дешевым — около 5 центов за большой пакет. Его покупали весьма охотно. На фоне финансового краха множества крупных предприятий многочисленные небольшие бизнесы по производству воздушной кукурузы процветали и росли. Многие фермеры сумели тогда в буквальном смысле слова выжить вместе со своими семьями благодаря золотистым початкам.
Первый автомат по продаже попкорна установил в своем кинотеатре Глен Дикинсон в 1938 году, и скоро это нововведение стало модным по всей стране. К началу Второй мировой войны из магазинов исчезли сахар, мороженое и конфеты, зато продажи попкорна в кинотеатрах выросли втрое, хотя их владельцы были страшно этим недовольны. Им казалось, будто хрустящие звуки отвлекают зрителей от просмотра фильмов. И тем не менее на продажах попкорна владельцы кинотеатров зарабатывали больше, чем на билетах, так что бизнесмены быстро поняли свою выгоду: некоторые из них и вовсе купили себе кукурузные поля, чтобы еще больше снизить себестоимость производства пакетика с модным лакомством и увеличить тем самым свою прибыль. Почему в Советском Союзе попкорна не было В нашей стране кукурузу выращивали давно, но она шла на изготовление консервов и кукурузных палочек помните эти картонные упаковки и ярко-желтые хрустящие вкусняшки?
Принцип работы и конструкция аппарата для попкорна Принцип работы аппарата для попкорна сейчас не сильно отличается от самой первой концепции, разработанной еще в 1885 году Чарльзом Кретором. Однако, самый первый аппарат был паровым, а современные модели работают на электричестве. Чтобы приготовить попкорн, нужно засыпать зерна, затем добавить соль или сахар, антипригарный агент и ароматические добавки. Котел нужно заранее нагреть до температуры в 200-400 градусов это значение у всех моделей разное и может существенно отличаться. От такой температуры зерна лопаются, прямо как на сковородке или в СВЧ-печи. Влага в ядрах зерен превращается в пар, разрывает оболочку и вскоре становится твердой. Какие-то аппараты собраны так, что попкорн, когда он готов, сам немного сдвигает крышку и пересыпается в отдельную емкость, а какие-то — так, что в результате приготовления попкорн остается там же, куда и насыпали кукурузу. Комплектация попкорниц разных моделей может отличаться. Обычно аппарат выглядит как вращающаяся платформа с крышкой, которая может быть прозрачной, чтобы можно было видеть, как готовится кукуруза. В этих аппаратах попкорн после приготовления остается там же, куда насыпали сырье. Существуют разные модели: попкорн-мейкеры «мячи», аппараты, похожие на пароварки, или устройства, выполненные в стильном современном дизайне. Большие устройства выполнены в монолитном корпусе, внутри которого располагается котел для жарки кукурузы. Они устроены так, что прожарившаяся кукуруза «выплевывается» в отдельную емкость, благодаря чему можно начинать есть лакомство еще до того, как весь попкорн будет готов. Критерии выбора аппарата для попкорна К выбору аппарата для попкорна, как и любого другого бытового прибора, стоит отнестись серьезно. Необходимо, чтобы характеристики устройства, которые вы собираетесь купить, соответствовали главным параметрам. Ориентируйтесь на свои запросы. Габаритный напольный аппарат — не лучший вариант, если вы не часто будете им пользоваться. Это опция для тех, кто часто собирается большими компаниями. А если дома будет тихо, и попкорн вы будете есть редко, то вам стоит выбрать небольшую модель. Отметим, что размер аппарата для попкорна прямо влияет на производительность устройства. Есть и совсем небольшие попкорницы. Например, девайсы размером 20х20х20 см готовят около 1 кг попкорна в час. Большие же аппараты могут жарить до 7 кг кукурузы за то же время. Функциональность и дизайн. Что касается функциональности, то почти все модели в этом аспекте не отличаются. Большинство аппаратов позволяют делать как сладкий, так и соленый попкорн. Впрочем, некоторые модели позволяют жарить кукурузу без масла. Для тех, кто заботится о здоровье, этот параметр особенно важен. С внешним видом же никаких границ нет. Производители представляют модели, выполненные в самом разном дизайне. Выбор зависит только от ваших вкусов. Это может быть как аппарат в ретро-стиле, так и в форме мяча или початка кукурузы. В каких-то магазинах представлены даже модели в виде банки колы. Впрочем, есть и те, кому не нравятся такие излишества в дизайне — они тоже могут выбрать модель по своим предпочтениям. На рынке представлены и аппараты в сдержанном, аккуратном дизайне, которые похожи на обычные комбайны.
Зачерпываем кукурузу, и засыпаем внутрь попокрницы. Высота 27 сантиметров, ширина 10 сантиметров. Вес — 0,8 кг. Мощность почти совпадает с заявленной — 1129 Вт. Тесты Сперва я разорвал пакет, который обычно кладем в микроволновку. Жир чем-то напоминает смалец, вид очень неаппетитный… А ведь это все попадает как раз в молодой растущий организм... Включаем, не забыв прикрыть ложкой-крышкой. В итоге через отверстия в металлическом кукурузо-приемнике горячий воздух равномерно обдувает зерна и выталкивает уже готовые. Начал плавиться жир, который я потом еле отмыл.... И вот уже пошли первые белоснежные попкорнины. Готовые попкорнины выдувает горячим воздухом в миску, а тяжелые кукурузины ждут своей очереди стать попкорном внутри.
Полейте покрытый карамелью попкорн шоколадом и перемешайте, чтобы он равномерно распределился. Положите попкорн на покрытый бумагой противень и дайте ему остыть для ускорения процесса можете поставить его в холодильник. Для создания легкой закуски, попробуйте добавить в попкорн свои любимые составляющие дорожной смеси. Какие бы ингредиенты вы не выбрали, вам всего лишь нужно перемешать их с попкорном и готово! Ниже приведены лишь несколько идей того, что можно добавить к дорожной смеси кроме попкорна: Орехи арахис, кешью, миндаль и т. Семена семена подсолнечника, семена тыквы и т. Крендели и другие соленые закуски Гранола Сушеные фрукты изюм, сушеные ягоды, сушеные абрикосы, и т. Верьте или нет, но попкорн является весьма универсальной пищей — с правильными специями его даже можно превратить в яркое, экзотическое блюдо.
Попкорнматы: новый взгляд на реализацию популярного продукта
В будние дни при неблагоприятной погоде ситуация меняется кардинально. Продажи могут составлять от 0 до 1000 рублей. Расположение аппарата для попкорна Нет необходимости говорить, что чем более оживленное место Вы выберите для размещения аппарата для попкорна, тем больше у Вас будет потенциальных клиентов. Остальное зависит от Вас, от того, как Вы поставите дело. Расположение точки должно быть в наиболее просматриваемом месте помещения или открытого пространства. Обязательно оформите точку яркими и бросающимися в глаза рекламными деталями: помните, что главные Ваши покупатели — это дети!
Попробуйте оформить торговое место оригинальнее, на витрине обязательно разместите образцы продаваемых пакетов с ценами. В качестве привлекающего элемента очень хорош разноцветный попкорн упакованный в разноцветные полиэтиленовые пакеты и бумажные стаканы. Вкусный запах готовящегося попкорна привлечет много покупателей не забудьте прочитать наши оценки масла, приведенные ниже. Чистота места и приветливость продавца. Без соблюдения этих правил невозможно продавать много попкорна.
Согласитесь, что мало найдется желающих купить попкорн из грязного аппарата и у хмурого, неприветливого продавца. Все зерно кукурузы, и импортное, и отечественное не является генномодифицированным. В зависимости от области применения различаются на: «бабочку» и «карамель». В продажу не поступает. Используется, в основном, в промышленном производстве готового попкорна.
Выбирайте спецификацию зерна в зависимости от того, какой попкорн Вы собираетесь делать. Самая универсальная модификация — это «средняя бабочка». Соль Что мы Вам настоятельно рекомендуем использовать, так это специальную соль для попкорна — Flavacol. Она не только улучшает вкус попкорна, но и не остаётся на стенках котла, как обычная соль, и не царапает его, что продлевает срок службы котла аппарата. Кроме того, Flavacol совсем немного повышает себестоимость продукта.
Сахар и сладкие добавки Применение сладких вкусо-ароматических добавок значительно удорожает продукцию, но зато придаст Вашему попкорну не только цвет, жёлто-коричневый для карамели самый популярный и ходовой вкус , синий для ежевики, красный для вишни и винограда, но и превосходный вкус. Особенно разноцветные хлопья нравятся детям.
Подобный подход может быть актуален для промышленного производства, а также кинотеатров и других заведений, где попкорн готовится большими партиями. Поделиться: Подписывайтесь на «Газету.
Ru» в Дзен и Telegram.
Добавлять масло не следует, т. Если необходимо приготовить соленую воздушную кукурузу, вместе с зернами нужно добавить соль, а если сладкую — сахар или вкусовые добавки, а также специальный антипригарный агент. Под воздействием высокой температуры зерна начнут взрываться и увеличиваться в размерах, и через 45-80 секунд лакомство будет готово. В зависимости от того, какой попкорн требуется приготовить, используются разные виды кукурузных зерен. Для сладкого потребуется «карамель», такие зерна при нагреве превращаются в шарик, но чаще всего на предприятиях общественного питания воздушную кукурузу готовят из средней и большой «бабочек». Как правильно выбрать оборудование и как ухаживать за ним Для того, чтобы всегда получать качественный готовый продукт и продлить срок службы устройства, потребуется соблюдение всего нескольких правил по уходу за ним: не увеличивать, но и не уменьшать нормы закладываемого сырья; перед первой жаркой прогревать котел в течение 5-7 минут; не оставлять машину включенной, если в нее не загружены ингредиенты; без промедлений закладывать в котел зерна между жарками, а также каждый раз его протирать; не использовать для чистки котла абразивные материалы, способные поцарапать поверхность. При выборе машины необходимо учитывать объем котла , наличие в устройстве вентилирующего устройства, позволяющего избежать возможных проблем с санэпидстанцией, а также фирму-производителя. Аппараты просты в использовании, производительны и надежны.
Размеры устройства — 279,4х292,1х431,8 мм, масса — 5,8967 кг. Устройство оборудовано дном с подогревом, работает от сети 230 В при мощности 300 Вт.
Традиционный дизайн подачи с ложечки Плюсы: Создан для длительного использования из высококачественных материалов Простота в эксплуатации и техническом обслуживании Минусы: Конструкция подачи ложкой требует ручного управления. Не хватает некоторых современных функций, таких как теплые шкафы. Paragon 1108110 Коммерческий 8 унций. Театральная машина для попкорна Машина для попкорна Paragon Theater, известная своей надежностью и стабильной работой, является фаворитом среди профессионалов. Эта профессиональная машина для попкорна оснащена расширенными функциями для превосходного контроля качества. Ключевые особенности: Емкость чайника на 8 унций приблизительно 48 чашек попкорна Мощность нагрева 1440 Вт. Конструкция из нержавеющей стали со встроенным подогревающим шкафом.
Автоматический цикл приготовления с контролем температуры. Чайник с подсветкой для визуального контроля. Плюсы: Расширенные функции для стабильного качества попкорна Надежная работа для крупных предприятий Удобное управление и легкая очистка Минусы: Более высокая цена по сравнению с некоторыми машинами. Для большей площади может потребоваться дополнительное пространство. Коммерческая машина для попкорна Для небольших торговых стендов, тележек для мероприятий и мобильных продавцов эффективность и компактность этой машины идеальны. Это гибкий вариант благодаря своей портативности и удобному дизайну. Ключевые особенности: Емкость чайника на 8 унций приблизительно 48 чашек попкорна Мощность нагрева 850 Вт. Прочная конструкция из нержавеющей стали Встроенный диспенсер для чашек для удобного контроля порций.
Легкий перекус под любимый сериальчик! Рейтинг лучших аппаратов для попкорна на 2024 год
Первый аппарат для попкорна был изобрётен Чарльзом Креторсом из Чикаго, штат Иллинойс, в 1885 году. Аппарат для приготовления попкорна в домашних условиях DSP 1200Вт. Для продажи попкорна понадобится аппарат для приготовления попкорна, стоимость от 500$, передвижной прилавок или тележка для размещения на ней аппарата от 300$. Профессиональный аппарат для приготовления попкорна Assum – специализированное оборудование, производящее более 130 порций попкорна в течение часа! Машины для приготовления попкорна также просты в использовании, и вероятность того, что что-то пойдет не так, очень мала. Аппарат для приготовления попкорна TBG-81 (AR).
Вендинговый аппарат
К началу Второй мировой войны из магазинов исчезли сахар, мороженое и конфеты, зато продажи попкорна в кинотеатрах выросли втрое, хотя их владельцы были страшно этим недовольны. Им казалось, будто хрустящие звуки отвлекают зрителей от просмотра фильмов. И тем не менее на продажах попкорна владельцы кинотеатров зарабатывали больше, чем на билетах, так что бизнесмены быстро поняли свою выгоду: некоторые из них и вовсе купили себе кукурузные поля, чтобы еще больше снизить себестоимость производства пакетика с модным лакомством и увеличить тем самым свою прибыль. Почему в Советском Союзе попкорна не было В нашей стране кукурузу выращивали давно, но она шла на изготовление консервов и кукурузных палочек помните эти картонные упаковки и ярко-желтые хрустящие вкусняшки? О том, что такое попкорн , мы все узнали только после перестройки: в 1991 году в страну привезли зерно, годное для изготовления попкорна, и специальное оборудование для производства воздушного десерта. В отечественных кинотеатрах к тому времени начали вовсю показывать западные боевики и драмы, да и времена настали мрачные и тяжелые, так что хлеба и зрелищ вчерашние советские граждане искали именно в кино, где можно было купить стакан ароматной и недорогой гастрономической новинки из-за рубежа. В России в наши дни приобрести перед просмотром нового фильма попкорн — такая же традиция, как и во всем мире. Сейчас цветные или белые воздушные шарики готовят на кокосовом масле, добавляют карамель и другие ароматизаторы.
Их любят дети и взрослые. И это хорошо, поскольку попкорн в целом полезен и не содержит большого количества калорий. В нем содержатся: простые углеводы они быстро насыщают ; грубые нерастворимые пищевые волокна они набухают в желудке и кишечнике и действуют как очищающая щетка, помогая выводить токсины и налаживая пищеварение ; витамины А, Е, ниацин, В6, фолиевая кислота. Попкорн можно употреблять тем, кто сидит на диете, беременным женщинам и детям: на кукурузу практически никогда не бывает аллергии, такое лакомство хорошо утоляет голод и ускоряет метаболизм. Конечно, это вовсе не означает, что попкорном можно заменять традиционные завтрак, обед и ужин. Нужно соблюдать меру и ограничивать себя одним стаканчиком в сутки, если нет желания набрать лишний вес. Важно и то, что все перечисленные полезные свойства характерны только для натурального попкорна например, приготовленного дома , в котором нет химических добавок, усилителей вкуса и ароматизаторов.
Что вреднее — попкорн или чипсы? Для обжаривания чипсов из картофеля во фритюре требуется гораздо больше масла, чем для изготовления такого же по весу количества попкорна. С этой точки зрения чипсы вреднее, ведь в них содержится куда больше жиров в том числе вредных , соли и специй.
За ее придется отдать около 8 тысяч рублей. Самыми дорогостоящими являются модели аппаратов из Америки. Их минимальная цена составляет 40 тысяч рублей. Остановить свой выбор на том или ином автомате сложно. Однако в любом случае при приобретении какой-либо модели следует исходить из возможной прибыли от ведения бизнеса, так как автомат должен себя быстро окупить. Процесс приготовления попкорна 1. Заправка рабочей зоны автомата коксовым маслом посредством мерного стакана, который должен быть приобретен заблаговременно.
Совет: среди прочих видов масел предпочтение отдавайте именно кокосовому маслу, так как оно делает попкорн более вкусным. Заправка аппарата воздушной кукурузой для чего также необходим мерный стакан. Помните, что попкорн получают из специальных сортов кукурузы. В настоящее время рынок насыщен всевозможными импортными сортами, стоимость которых колеблется от 0,5 до 0,6 тысяч рублей за 1 мешок массой 22 кг. Также имеются в продаже и отечественные сорта. Хоть отечественные сорта несколько дешевле, но получаемый из них попкорн уступает по ряду показателей зарубежным сортам. Добавка соли, а также пищевых добавок. Для попкорна применяют специальную соль. Отметим, что пищевые добавки в зависимости от их вида засыпаются, как при приготовлении попкорна, так и после его.
Кто-то захочет хранить его в шкафу со всей утварью, другие захотят выделить его как декоративный объект. Одни захотят употреблять попкорн регулярно и в больших дозах, в то время как другие будут использовать его только изредка. Наконец, вам понадобится здоровый и диетический попкорн, который не требует добавления жира, когда ностальгирующие предпочитают добавлять масло, чтобы почувствовать вкус маленьких лопнувших зерен своего детства. Все будет зависеть от вашего образа жизни, ваших привычек и ваших личных вкусов. Например, тем, кто организует исключительно вечер кино, подойдет устройство для начинающих. Но если машина используется часто или для крупных мероприятий, рекомендуется выбрать версию более высокого уровня с большей емкостью. Техника нагрева попкорна важна в зависимости от выбранного вами метода приготовления. Если вы заинтересованы в большем потреблении пищи, вам нужно будет выбрать систему нагрева горячим воздухом. Некоторые выбирают плиту с подогревом, позволяющую добавлять жир или другие приправы. Проверьте состав материалов, чтобы зерна не прилипали, и выберите такие опции, как миксеры, чтобы крупы не слипались. Наконец, важная характеристика — мощность машины; чем она больше, тем быстрее она сможет приготовить попкорн. Кроме того, количество кукурузы и дозатор — это другие очень важные аспекты, которые следует учитывать при выборе. Вот почему не вся кукуруза может превратиться в попкорн. Когда зерна нагреваются, вода в гранулах закипает и превращается в пар. Затем он концентрируется в центре, выталкивая крахмал на периферию. Это из-за температуры и давления он начинает готовиться и становится вязким, позволяя гранулам слипаться. Взрыв ядра чувствителен к скорости, с которой ядра нагреваются. Если нагреть слишком быстро, водяной пар может достичь высокого давления и разорвать скорлупу до того, как крахмал полностью загустеет, что приведет к частично обжаренному зерну с твердым центром. И наоборот, слишком медленное нагревание также приведет к образованию зерен, которые не будут полностью расщеплены из-за того, что кончик зерна там, где он прикрепляется к початку, не является полностью водонепроницаемым, а при медленном нагревании пар может выходить из кончика и предотвращать повышение давления, которое разрушает корпус. Таким образом, ваша машина для попкорна предназначена для достижения необходимой температуры в течение времени, необходимого для взрыва кукурузы. Зерна нагреваются за счет циркуляции воздуха или использования нагревательной пластины, часто сделанной из тефлона или антипригарного материала, в зависимости от их способности принимать масло или нет. Мощность, которая сильно варьируется от одной машины к другой, по-прежнему позволяет получить попкорн за несколько минут. Короче говоря, пока температура достигается вовремя, приготовление попкорна не составляет труда и позволяет производителям придумывать всевозможные конструкции.
Соседи арендаторы сказали - что автомат постоянно сбоит и идет покупатели ругаются… Вообщем не буду вдаваться в подробности - но технические проблемы автомата не давали ему возможности функционировать нормально, автомат продавал без проблем максимум 3 -4 порции дальше он сбоил: не выдавал стакан, сжигал попкорн или выдавал слишком маленькую порцию с нераскрывшимся попкорном. У покупателей возникали трудности с крышками. Мы отправили автомат поставщику - он его настроил и вернул обратно. Новое место под автомат Я договорился с местным продуктовым магазином и поставил автомат на входе и договорился с охранником о его обслуживание в случае проблем. Автомат продавал по 20 -30 порций в день и проработал примерно 2 недели - после чего продажи резко просели до 2 -3 в день и снова начались проблемы с перегоранием попкорна. Как рушатся мечты, планы и человеческие взаимоотношения Автомат был снят и отправлен в гараж. Мой партнер попросил вернуть его долю, так как он не был партнером, а просто дал мне деньги под расписку!!! К тому моменту я заметил для себя новое направление вендингового бизнеса - автоматы с жвачкой и решил остатки денег инвестировать в это направление, что из этого вышло читайте в следующей статье Вендинг бизнес.
Аппарат для приготовления попкорна в домашних условиях
Приготовление попкорна без предварительного закрепления попкорницы – это верный путь к бардаку.[2] X Источник информации. В зависимости от типа устройства для приготовления попкорна можно разделить на микроволновые, аппараты для приготовления горячего воздуха, варочные панели и профессиональные аппараты для производства попкорна. Что купить. Новости. Первый аппарат для попкорна был изобрётен Чарльзом Креторсом из Чикаго, штат Иллинойс, в 1885 году. Средние расценки на оборудование: Попкорн аппарат GASTRORAG HP-6, Тайвань — 7’500 рублей. Главная arrow Каталог оборудования Оборудование пищеблоков: столовых, кафе, ресторанов Аппараты для попкорна и сахарной ваты.
Выбираем аппарат для попкорна
Зерно ездили выбирать на международную сельскохозяйственную выставку в Гонконге. Выбор был сделан после дегустаций готового попкорна в белорусских фокус-группах в пользу зерна, выращиваемого в штате Огайо, США. Даже если посмотреть на еще не приготовленный продукт, можно сразу увидеть, насколько оно красивое. Для потребителя попкорн дороже не стал, — уверяют представители сети. Первый, зерна которого меньше, делают соленым. Второй — сладким. Аппарат, в котором готовят попкорн Процесс приготовления карамельного попкорна выглядит примерно следующим образом: в аппарат заливается масло, в чашу засыпаются зерна, к которым добавляют соль и карамель на 350 граммов зерен кладут всего 2 грамма соли в карамельный или шоколадный попкорн, в сырный — 14, соленый — 15. К слову, масло в сети используют кокосовое. Это самый дорогой продукт из всех, что входят в состав попкорна. Его, по словам шеф-повара по попкорну, напрямую закупают в Индонезии.
Зерна для попкорна: "Foodcore" предлагает широкий выбор зерен высшего качества, гарантирующих неповторимый вкус и аромат. Только лучшие ингредиенты для вашего успешного бизнеса. Масла для попкорна: Подчеркните аромат и вкус вашего попкорна с нашими высококачественными маслами, созданными специально для этой цели. Вкусовые добавки для попкорна: Откройте перед вашими клиентами мир разнообразных вкусов с помощью наших специализированных добавок. Создайте уникальные сочетания, которые оставят впечатление и приведут к восторгу.
Перегруз или регулярный недосып могут провоцировать преждевременный выход оборудования из строя. Приготовление одной порции кукурузы происходит в течение двух минут при автоматическом помешивании. Выгрузить приготовленный попкорн в стаканчики для продажи. После выгрузки сразу же засыпать следующую порцию ингредиентов. Оптимальное количество непрерывных циклов приготовления попкорна — пять-семь. Такой режим использования обеспечит наибольший срок службы нагревательного элемента. Выключать аппарат после каждого цикла, также, как и держать его постоянно включенным, не рекомендуется. После использования вычистить емкость аппарата через откидную крышку.
Второй — сладким. Аппарат, в котором готовят попкорн Процесс приготовления карамельного попкорна выглядит примерно следующим образом: в аппарат заливается масло, в чашу засыпаются зерна, к которым добавляют соль и карамель на 350 граммов зерен кладут всего 2 грамма соли в карамельный или шоколадный попкорн, в сырный — 14, соленый — 15. К слову, масло в сети используют кокосовое. Это самый дорогой продукт из всех, что входят в состав попкорна. Его, по словам шеф-повара по попкорну, напрямую закупают в Индонезии. Ингредиенты для попкорна: зерна кукурузы, соль, карамель и кокосовое масло После того как аппарат разогревается до 175 градусов, над чашей начинает виднеться пар. При 200 градусах попкорн начинает «стрелять» и выталкивать крышку. И недодержать — в противном случае будет мало раскрывшихся зерен. А вот соленый попкорн передержать невозможно — они раскрывается и «стреляет» до самого конца. В других видах все же есть сладкие добавки, — советует шеф.
Рейтинг лучших аппаратов для попкорна на 2024 год
Плюсы в простом приготовлении, и главное отсутствии различных жиров и подгоревшего попкорна. В зависимости от типа устройства для приготовления попкорна можно разделить на микроволновые, аппараты для приготовления горячего воздуха, варочные панели и профессиональные аппараты для производства попкорна. Перед тем, как приготовить попкорн в аппарате для попкорна, внимательно изучите инструкцию и правила безопасного пользования прибором. Аппарат для приготовления попкорна или попкорн-мейкер представляет собой нужный кухонный атрибут.
Попкорн-мейкеры
Рецепт приготовления попкорна был известен коренному населению Америки задолго до появления на континенте бледнолицых друзей. Купить аппараты для попкорна с доставкой по всей России. Машины для приготовления попкорна из Китая от производителя с гарантией. Вопросы, рассматриваемые в этой статье заинтересуют прежде всего тех предпринимателей, которые приобрели аппараты для попкорна, производят и продают попкорн в магазинах, парках, кинотеатрах.
Новый взгляд на ПОПКОРН и как на нем заработать. Часть 2
В этом варианте горячий воздух закручивается, в результате чего ядра вспучиваются. Попперы с горячим воздухом имеют доступную цену и предлагают более здоровую альтернативу закускам для потребителей, соблюдающих диету. Последний тип машины для приготовления попкорна — это устройство для приготовления попкорна на плите, популярность которого снизилась. В этом варианте используется плита и механизм для перемешивания, чтобы выбить ядра. Однако это не так удобно, как электрические варианты, доступные на современном рынке. Критерии выбора аппарата для приготовления попкорна При выборе машины для попкорна, следует учитывать следующие критерии: Определите производительность машины. В среднем 1 унции попкорна достаточно для отдельной порции. Всякий раз, когда вы планируете покупать машину для приготовления попкорна для домашнего кинотеатра или для регулярного использования, сначала проверьте ее мощность.
Обратите внимание на материал и размер аппарата. Чайник является важным компонентом машины для приготовления попкорна, поэтому при выборе вариантов важно учитывать материал, объем и вместимость чайника. Два лучших материала для приготовления попкорна — алюминий и нержавеющая сталь, в то время как алюминиевые чайники просты в использовании и доступны по цене, материал из нержавеющей стали не реагирует с поверхностью и прост в обслуживании. Кроме того, чайники из нержавеющей стали устойчивы к коррозии. Еще одним важным фактором является размер чайника, который определяет выход попкорна на партию.
Аппараты большой производительности могут стоить в пределах 10-15 тысяч, а производственные модели в районе 500 000 рублей. Какой лучше купить вариант выбирайте исходя из своих предпочтений, возможностей и необходимому объему готовой продукции. Лучшие производители аппаратов для попкорна. Американские модели дороже, чем китайские и тайваньские, для их производства используется высококачественное сырье, они имеют необычный яркий дизайн. Однозначно сказать, какой фирмы лучше купить оборудование, нельзя.
Все будет зависеть от условий использования и необходимого объема изготовления попкорна. Где купить. Рассмотрим компании, в которых можно выгодно купить аппарат для попкорна: Деловая Русь, terminal-pack, Фартов. Они предлагают минимальную наценку и сервисное обслуживание товара.
Можно посолить, можно подсластить, можно добавить остренького. Соответственно, разной будет и целевая аудитория. Теплопроводность: для приготовления попкорна нужно кокосовое масло не растительное и не оливковое.
Масло выступает теплоносителем: передает жар от котла к зернам. Так как температуры в котле достигают 240С, масло не должно дымить и окисляться. Собственно, поэтому стандартом работы является использование кокосового масла — не дымит, не прогорает, не окисляется, дает приятный манящий аромат попкорну. Соль и сахар: нельзя готовить попкорн с обычной солью и обычным сахаром. Сахар склеивает зерна и оставляет чудовищный нагар на дне котла — нужен глейз. Хорошая новость — их надо немного 1кг специальной соли хватает на весь мешок зерна. А где его продавать?
Срок изготовления после получения предоплаты- 30 суток. Перед отгрузкой Вы оплачиваете оставшиеся 30 процентов. Доставка осуществляется транспортными компаниями. Время доставки зависит от Вашей удаленности в среднем по России 7-10 дней. Украина: Мы затаможиваем автоматы в Челябинске и отправляем в Украину транспортной компанией. Стоимость доставки оплачивается покупателем. Более подробную информацию можно узнать у менеджера Приобретение 10 попкорн-автоматов обойдется Вам в 1240000руб.
Аппарат для производства попкорна, как выбрать?
Купить аппараты для попкорна с доставкой по всей России. Машины для приготовления попкорна из Китая от производителя с гарантией. Автоматический Попкорн Электрический аппарат для коммерческого использования с функциями приготовление попкорна, электрическая машина для риса, Промышленный Автоматический Попкорн для кукурузы. Купить профессиональный аппарат для приготовления попкорна для фаст-фуда, кинотеатров, стрит-фуда в интернет магазине в Москве, СПб недорого с доставкой по России и СНГ. Аппарат предназначен для приготовления как солёного (с использованием специальной мелкодисперсной соли Flavacol или CorinSalt), так и сладкого попкорна. Для попкорна используют сорт кукурузы, который лопается при высокой температуры.