Результат употребления кефира от изжоги не оправдает ожиданий в том случае, если есть заболевания желудочно-кишечного тракта.
Употребление кефира при изжоге за и против
Может ли быть изжога от кефира – да, если имеются заболевания ЖКТ: язвы в желудке и двенадцатиперстной кишке, гиперацидный гастрит. Раз кефир такой полезный продукт, то можно ли употреблять его при изжоге? Изжога от кефира возникает редко, а вот проблемы, связанные с бездумным употреблением данного средства, возможны.
Кефир при изжоге: можно ли пить и помогает ли от жжения
Кефир при изжоге употреблять не только можно, но и нужно, поскольку напиток обладает рядом полезных целительных свойств. Профессионалы рекомендуют держать кефир при изжоге всегда у себя под рукой. Можно ли употреблять кефир при изжоге: положительные свойства продукта, почему может возникнуть обратный эффект, как правильно пить кефир при проблемах с пищеварением. Употреблять кефир при изжоге рекомендуют не только сторонники народной медицины, но и гастроэнтерологи.
Можно ли кефир при изжоге
Список продуктов, способствующих возникновению жжения в пищеводе, очень обширный. Однако для людей, которые страдают подобной проблемой, выведен перечень еды, которая безопасна и не приводит к развитию неприятного симптома. К продуктам, не вызывающим изжогу, относятся: каши преимущественно рис, гречка и овсянка , сваренные на воде, без добавления масла или очень малого количества ; петрушка, укроп, листья зеленого салата, добавленные в горячие и холодные блюда; супы, сваренные на постном бульоне с добавлением овощей; практически все овощи и сладкие фрукты кроме перечисленных в списке запрещенных ; нежирные сорта мяса и рыбы в отварном или запеченном виде; нежирный творог; нежирный сыр без добавления специй; кисели, желе и зефир желательно домашнего приготовления допускаются в ограниченных количествах; черствый хлеб в небольших количествах1. Употребление любых блюд в большом количестве в любом случае повышает риск развития изжоги.
Поэтому даже безопасные продукты при переедании могут стать причиной заброса содержимого в пищевод. Как лечат изжогу? Главный принцип лечения изжоги вне зависимости от причины ее появления — модификация образа жизни.
Рекомендуется избегать любых факторов риска, способствующих забросу пищевого комка в пищевод и расслаблению сфинктера. Зачастую этого достаточно для минимизации вероятности возникновения симптома4.
Мышцы сфинктера под воздействием алкоголя тоже расслабляются, что увеличивает вероятность развития рефлюкса 4,5. Мята перечная Мяту мы употребляем в пищу достаточно редко, однако тем, кто страдает рефлюксной болезнью, стоит знать, что она тоже способствует появлению изжоги. Активные вещества в составе мяты подавляют сократимость пищеводного сфинктера, провоцируя обратный заброс кислоты 5.
Какие продукты не вызывают изжогу При наличии рефлюкса строгая ограничительная диета на постоянной основе не требуется — только на период обострения заболевания. Но для профилактики изжоги стоит соблюдать несколько основных рекомендаций по питанию 2,5 : Важно, чтобы в рационе всегда присутствовало большое количество овощей и фруктов. Эти продукты богаты клетчаткой — веществом, которое нормализует сократимость желудка и предотвращает эпизоды изжоги. Вместо быстрых углеводов стоит вводить в рацион медленные углеводы — например, сладкие булочки заменить на изделия из цельнозерновой муки. Рекомендуется использовать еду с низкой кислотностью — например, нежирные молочные продукты творог, сметану.
Мясо и рыба не вызывают изжогу при правильной обработке — например, при приготовлении на пару, в мультиварке. Допустимо использование варёного мяса. Лучше использовать продукты, которые содержат полезные жиры: например, подсолнечное масло заменить на оливковое. Можно употреблять яйца в любом виде, но предпочтительнее всего приготовление паровых омлетов. Диета при рефлюксной болезни не предусматривает жёстких ограничений, например перехода на перетёртые каши и супы: это требуется в совсем тяжёлых случаях при резко повышенной кислотности.
Однако нужно учесть, что изжога может быть следствием патологии желудка. В этих случаях требуется соблюдать особую осторожность. Необходимо придерживаться следующего: при гастрите: разрешается пить только обезжиренный кефир, при пониженной кислотности употреблять продукт не стоит сроком больше одного дня, при язве желудка: в период рецидива в течение пяти дней употребление продукта запрещено, по истечении этого времени разрешается пить небольшими порциями, температура его должна быть приемлемой, чтобы не вызывать отвращение, после хирургических манипуляций: в результате проведения операционного вмешательства в области брюшной полости продукт можно пить только на вторые сутки. Употребление кефира во время беременности Помогает ли кефир от изжоги во время вынашивания плода? В этот период у женщин достаточно часто возникает жжение в эпигастральной области, преимущественно в третьем триместре. Связано это с изменениями гормонального фона, в результате чего увеличивается прогестерон, ослабевают стенки и сфинктер пищевода. Изжога при беременности сопровождается выработкой повышенной кислотности в организме в ночное и утреннее время суток. Женщинам в положении рекомендуется употреблять кефир ежедневно в небольших количествах, мелкими глотками. Это поможет привести организм в норму и избавиться от неприятного привкуса во рту.
Регулярное употребление кисломолочного продукта позволит избавиться от запоров и вздутия, нормализует микрофлору кишечника, а также понизит проявления токсикоза. Вызывает ли кисломолочный продукт изжогу?
Происходит постепенное перерастяжение кишечника и желудка пищевой массой. Кроме того, развивается вздутие живота, метеоризм. Все это ведет к увеличению давления в брюшной полости. В результате этого значительно растет давление внутри самого желудка. Выходом служит сбрасывание части содержимого вверх, в пищевод. При этом роль играет и ослабление нижнего пищеводного сфинктера, которое часто наблюдается у людей, страдающих ГЭРБ.
В результате этого в просвет пищевода попадает содержимое желудка, в том числе и желудочный сок, содержащий ионизированную форму хлорной кислоты. Слизистая оболочка желудка включает в себя определенный вид клеток, называемых обкладочными, которые синтезируют бикарбонаты и защитную слизь, в результате чего она может быть защищена от негативного воздействия ионов хлора. В отличие от нее, слизистый слой пищеводной стенки не обладает подобного рода защитой, из-за чего она в полной мере повреждается агрессивным содержимым желудка или двенадцатиперстной кишки, которые в нее попадают. Действия при возникновении изжоги от кефира Таким образом, у некоторых людей может развиваться изжога от кефира, которая может превосходить по проявлению симптомы, появляющиеся до того, как человек начал употреблять кефир.
7 продуктов, которые следует избегать при изжоге
Диета и правильное питание при изжоге направлены на уменьшение ее частоты и создание условий для уменьшения воспаления слизистой желудка и пищевода. «Некоторые кисломолочные продукты, такие как ацидофилин, кефир и натуральный йогурт, могут помочь облегчить изжогу. Кефир при изжоге противопоказан при индивидуальной непереносимости продукта или образовании аллергии на средство. Выбрав кефир с процентом жирности меньше 1%, получим ли мы такую же пользу, как и от обычного?
Причины и механизмы появления изжоги после кефира
Как правильно пить кефир, чтобы не навредить здоровью? Очень любим этот кисломолочный напиток среди тех, кто пытается следить за фигурой, правильно питаться и даже худеть. Но способен ли он на это вообще? Кефир состоит из молочного сахара, то есть лактозы, и ферментирован бактериями, насыщенными жирами и молочным белком. Но является ли панацеей и способствует ли похудению? Поговорим о главных мифах. Можно ли кефир пить на ночь? Мифы о кефире, в которые все верят, не зная правды. Однако врач-диетолог и эндокринолог Наталья Лазуренко категорически не согласна с таким порядком. В утреннее и дневное время пить кефир полезно, потому что люди находятся в движении и лактоза заимствуется для энергии.
Казани, так и разным возрастным категориям населения нашей Республики, стараясь идти по пути развития медицинского учреждения семейной направленности. Поликлиника является базой кафедры стоматологии детского возраста Казанского государственного медицинского университета и КГМА, где проходят обучение студенты, курсанты и ординаторы. На сегодняшний день в поликлинике работают 50 человек, включая 16 врачей-стоматологов, из них 3 высшей квалификационной категории и 1 доктор медицинских наук.
Врач может порекомендовать АльгиноМАКС , который обладает антацидным и антирефлюксным действием или другие лекарства. На диете при изжоге питание играет решающую роль. Однако, если вы питаетесь правильно, но при этом продолжаете курить, употреблять алкоголь, ужинать непосредственно перед сном, избавиться от жжения в пищеводе будет непросто. Лечение рефлюкса должно быть комплексным. Помимо соблюдения диеты, при постоянной изжоге нужно отказаться от курения, ношения одежды, сдавливающей область живота, исключить стрессы и нервное напряжение. Спите на высокой подушке или приподнимайте изголовье кровати во время сна. Если жжение и дискомфорт в пищеводе вызван приемом нестероидных противовоспалительных препаратов или других лекарств, обратитесь к лечащему врачу для пересмотра лекарственной терапии. Для устранения симптомов рефлюкса не используйте средства народной медицины — так вы можете навредить себе и ухудшить состояние. Для того, чтобы окончательно избавиться от изжоги, нужно пройти обследование и выявить ее причину.
Если нет противопоказаний, можно употреблять не только обезжиренный кефир, но и более калорийные сорта, однако не следует забывать, что жирный кефир в ряде случаев может усилить проявления изжоги. Когда кефир не помогает В отдельных случаях употребление кефира не оказывает выраженного влияния на симптоматику изжоги, а то и вовсе усиливает ее. Это происходит главным образом, при обострении хронического гастрита или язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Если у больного наблюдается индивидуальная непереносимость данного продукта либо аллергическая реакция на белок коровьего молока, употребления любой кисломолочной продукции принесет только вред. При отсутствии негативной реакции со стороны организма однодневный кефир рекомендуют давать даже детям начиная с грудного возраста, а также взрослым с различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Однако злоупотреблять этим напитком все-таки не стоит: одного-двух стаканов в день вполне достаточно, чтобы пищеварительная система работала как часы. Когда кефир является причиной изжоги К сожалению, в отдельных случаях сам кефир может стать причиной появления изжоги. Это происходит с теми людьми, чей организм производит меньшее, по сравнению со средним показателем, количество ферментов, требующихся для того, чтобы переработать и усвоить содержащийся в кефире белок. Обволакивая находящуюся в желудке пищу, кефир препятствует ее своевременной переработке. Процесс пищеварения заметно удлиняется. Со временем это приводит к тому, что желудок и кишечник начинают постепенно растягиваться, появляются признаки метеоризма и вздутия живота. Возрастает желудочное давление, снизить которое организм может рефлекторно сбросив небольшое количество переваренной пищи в пищеводную трубку. Но поскольку содержимое желудка на данном этапе смешано с пищеварительным соком, содержащим соляную кислоту, происходит раздражение слизистой оболочки пищевода. Если подобное случается редко, слизистая успевает восстановиться. Но когда такое явление происходит каждый день, она начинает все больше разрушаться, и тогда воздействие любого раздражителя вызывает ощущение жжения и резкую боль. Изжога, вызванная употреблением кефира, зачастую выражена гораздо сильнее, нежели была изначально. Но беспокоиться по этому поводу не стоит: чтобы устранить эти симптомы, достаточно исключить из списка назначенных врачом продуктов все кисломолочные. Вспомните, не было ли у вас приступа сильной изжоги после того, как вы выпили на ночь кефир? Если да, то придется временно отказаться не только от него, но и от ряженки, сметаны, жирного йогурта, а если вам необходимо есть творог, остановитесь на обезжиренных сортах и выбирайте тот, во вкусе которого не ощущается кислоты. Стоит заметить, что вызвать изжогу чаще всего может зрелый трех- или четырехдневный кефир с высоким процентом жирности, в то время как употребление однодневного не сопряжено с возникновением дискомфортных явлений. Как пить Кефир, как и любой продукт, при различных заболеваниях пищеварительной системы а также при их отсутствии необходимо употреблять правильно. Главное правило — кефир не должен быть ни подогретым, ни слишком холодным. Оптимальной считается комнатная температура.
Какие продукты способны вызывать изжогу?
| Какие продукты способны вызывать изжогу? | Может ли быть изжога от кефира – да, если имеются заболевания ЖКТ: язвы в желудке и двенадцатиперстной кишке, гиперацидный гастрит. |
| Изжога - причины, признаки и способы устранения | может ли кефир (домашний, из тибетского гриба) вызвать изжогу? я вообще раньше на желудок не жаловалась, а сейчас уже 2-3 раза замечала, и именно в те дни, когда этот кефир пила. |
Действие кефира при изжоге — поможет ли?
Очень любим этот кисломолочный напиток среди тех, кто пытается следить за фигурой, правильно питаться и даже худеть. Но способен ли он на это вообще? Кефир состоит из молочного сахара, то есть лактозы, и ферментирован бактериями, насыщенными жирами и молочным белком. Но является ли панацеей и способствует ли похудению?
Поговорим о главных мифах. Можно ли кефир пить на ночь? Мифы о кефире, в которые все верят, не зная правды.
Однако врач-диетолог и эндокринолог Наталья Лазуренко категорически не согласна с таким порядком. В утреннее и дневное время пить кефир полезно, потому что люди находятся в движении и лактоза заимствуется для энергии. А вот если выпить кефир на ночь, то этот источник будет отправлен "про запас", то есть отложится в жир.
При высоком уровне кислотности рекомендуют употреблять супы, борщи без уксусной заправки. Нежирное мясо или рыбу готовят на пару, отваривают или запекают. В качестве гарниров полезно есть овощи, макароны, каши. Рекомендуют употреблять нежирный творог, йогурт. Напитки, которые уменьшают кислотность желудка: кисели, морсы, компоты из сушёных фруктов, травяные чаи. Какао от изжоги помогает, если сварить его на молоке. Нейтрализует соляную кислоту тыквенный сок.
Тыква является незаменимым элементом диеты при гастрите. Из неё можно приготовить кашу на молоке. Такое блюдо мягко обволакивает стенки желудка, снимает воспаление при гастрите. При низком уровне кислотности помогает фреш из кислых фруктов. Стимулирует секреторную функцию сок свеклы, болгарского перца и капусты. Полезно употреблять кефир, цитрусовые, ягоды. Еда должна быть перетёртой или жидкой.
В качестве первых блюд рекомендуют бульоны, щи, борщи.
Вместо того чтобы ложиться на диван и смотреть телевизор после еды, попробуйте пойти на прогулку. Те, кто имеет избыточный вес или ожирение , чаще ощущают изжогу. Поэтому прогулка после еды поможет вашему организму не только в пищеварении, но и в контроле веса. Когда искать помощи?
Изжога , возникающая более двух раз в неделю, может свидетельствовать о хроническом состоянии, называемом гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью ГЭРБ. Это более серьезная, долговременная форма кислотного рефлюкса. Теперь вы знаете, что вызывает изжогу и как избежать неприятных симптомов. Скорректируйте свой рацион и при необходимости своевременно обращайтесь к врачу , чтобы всегда оставаться здоровыми!
Вода Лучше всего брать слабощелочную столовую минеральную — до 10 г соли на 1 л. Перед употреблением обязательно выпустите весь газ, чтобы ещё больше не травмировать слизистую. Слабощелочная вода уменьшит агрессивность кислотной среды и нейтрализует эффект изжоги. Подробнее о том, какие бывают минеральные воды, читайте в статье по ссылке. Банановое пюре Бананы обладают антацидным свойством — тоже нейтрализуют действие соляной кислоты. Кроме того, крахмалы, входящие в состав фрукта, обволакивают слизистые, защищая их от воздействия других веществ. Однако бананы помогут только в том случае, если изжога вызвана не воспалительным заболеванием. Кисломолочные продукты Помочь справиться с неприятными ощущениями могут ацидофилин, кефир или натуральный йогурт. Но только при условии, что у вас нет скрытой гиперчувствительности к молочным продуктам, а изжога — разовое явление, а не регулярное.
Питание при изжоге
| Может ли быть изжога от кефира? | Может ли быть изжога от кефира – да, если имеются заболевания ЖКТ: язвы в желудке и двенадцатиперстной кишке, гиперацидный гастрит. |
| Причины и механизмы появления изжоги после кефира | Однако если изжога регулярная, слизистая оболочка пищевода постоянно травмируется, то могут возникнуть проблемы. |
Какие продукты способны вызывать изжогу?
| Почему возникает изжога от кефира | Изжога может возникнуть внезапно, и не только у тех, кто страдает от заболеваний органов ЖКТ. |
| Употребление кефира при изжоге за и против | Продукты, способные вызывать изжогу и отрыжку за счет усиленного газообразования. |
| Диетологи рассказали, почему кефир не помогает похудеть и можно ли его пить на ночь | Вместе с диетологами Здоровье выясняет, какие продукты вызывают изжогу. |
| Можно ли при изжоге пить кефир: помогает ли, причины симптома от продукта | | Основные причины изжоги после еды у взрослых. Вместе с экспертом Анастасией Чижиковой мы обсудили, почему возникает изжога и что делать в домашних условиях, чтобы от нее избавиться. |
| Гастроэнтеролог назвала продукты, помогающие облегчить изжогу - | Новости | Изжога от кефира возникает редко, а вот проблемы, связанные с бездумным употреблением данного средства, возможны. |