Рассказываем, стоит ли пользоваться БАДами, насколько это полезно и будет ли вред от их применения. Редакция СБЕР ЕАПТЕКИ рассказывает, что такое БАДы, в чём возможен подвох, когда их принимать и чего стоит опасаться. Для БАДов не требуется наличие клинических испытаний, которые бы доказывали их эффективность и безопасность.
Что нужно знать о БАДах и стоит ли их принимать
Однако, для взрослых людей, которые полноценно питаются, проживают в благоприятных климатических условиях в подавляющем большинстве случаев никакие витамины и БАДы не нужны. Московский Роспотребнадзор требует закрыть раздел с БАДами популярного маркетплейса. Рассказываем, чем опасны покупки в интернете. За интернет-БАДами глаз да глаз нужен: Центр стратегических разработок (ЦСР) исследовал безопасность биологически активных добавок (БАД) в онлайн-торговле (отчет имеется в нашем распоряжении) и пришел к неутешительным выводам. В натуральном же выражении происходит стагнация: объёмы реализации БАД в 2023 году оцениваются аналитиками компании как примерно равные результатам 2021 и 2022 гг.». Производители утверждают, что БАДы приносят огромную пользу для здоровья: помогают сбросить вес, нарастить мышечную массу, защищают от болезней. Для БАДов не требуется наличие клинических испытаний, которые бы доказывали их эффективность и безопасность.
Вся правда о витаминах и БАДах от врача
Я настоятельно рекомендовал витамин D большинству своих пациентов, страдающих болезнями суставов или костей. Создается впечатление, что он благотворно действует не только на кости; сотни обсервационных исследований показали, что почти при всех распространенных заболеваниях, включая аутоиммунные, сердечно-сосудистые, депрессию и рак, наблюдается низкий уроАвень этого витамина45. Но теперь я думаю иначе. Я считаю, что для большинства людей кроме лежачих больных и нескольких других редких исключений, таких как больные рассеянным склерозом он бесполезен, а риск перевешивает возможные преимущества. Обсервационные исследования, о которых я упомянул выше, необъективны, поскольку именно болезнь становится причиной низкого уровня витамина D в крови, а не наоборот. Люди путают причину со следствием. Что еще важнее, результаты высококачественных, рандомизированных контролируемых клинических испытаний не доказывают эффективности витаминных добавок. Недавно были опубликованы итоги самого большого на сегодняшний день клинического исследования эффективности витамина D в профилактике переломов. В исследовании участвовали более полумиллиона человек из многих стран со 188 тысячами переломов, разделенные на 23 когорты. Вместо измерения уровня витамина D в крови изучалось наличие генов, отвечающих за его наличие. Исследование не показало никакой связи между употреблением этого витамина или молока а следовательно, кальция и риском возникновения переломов.
Витамин D на самом деле не совсем витамин, поскольку наше тело может синтезировать его естественным путем из химических веществ, образующихся в коже при воздействии на нее солнечного света. Его следовало бы называть «стероидным гормоном D», хотя, вероятно, это повредило бы его популярности. Витамин D жирорастворим и потому так же, как витамины А, Е и К, накапливается в жировых тканях — и концентрация может дорасти до уровня, когда он становится токсичным. Биодобавки обычно рекомендуют принимать ограниченно, но многие люди превышают рекомендованную дозу — особенно те, кто покупает пищевые добавки в высокой дозировке через интернет. Хотя отравление витамином D случается редко и способствует повышению уровня кальция в крови, оно дает серьезные осложнения на сердце, почки и мозг, которые могут продолжаться месяцами. В последние годы случаи отравления витамином D участились, и похоже, что эта тенденция в ближайшее время не изменится — из-за продаж витаминов через интернет и употребления продуктов с добавками47. Вопреки распространенному мнению и утверждениям рекламы, необходимое количество витамина D можно получить за 15 минут ежедневного пребывания на солнце или употребляя в пищу филе жирной рыбы, например лосося, или грибы, богатые витамином D. В США а в последнее время всё чаще и в Великобритании и Австралии добавки витамина D, железа, фолиевой кислоты и кальция в молоко, сыр, йогурт, сухие завтраки, фруктовые соки и даже в воду — в порядке вещей. Этих витаминов трудно избежать, и их передозировка случается всё чаще. Передозировка железа становится проблемой в США, где его добавляют в очень многие продукты, в том числе в макаронные изделия и сухие завтраки, часто в виде элементарного железа.
Нашумевшая недавняя история успеха витаминов — добавка фолиевой кислоты в рацион женщин, стремящихся забеременеть. Франция, однако, воспротивилась, заявив о возможном риске. В стране до сих пор не позволяется вводить витаминные добавки в продукты для всеобщего потребления. Сейчас появляется всё больше свидетельств, что французы правы и что высокий уровень фолиевой кислоты может вредить здоровью и повышать риск развития рака. Польза от многих витаминов весьма ограниченна, к тому же регулировать содержание витаминов в настоящей еде легко, а вот когда они появляются в виде химической добавки — трудно. Люди предполагают, что витамины производятся кустарным, органическим способом из натуральных ингредиентов. Однако на самом деле они по большей части синтезируются искусственно на огромных фабриках, часто в Китае. Несколько исследований показали, что существует связь между злоупотреблением добавками витамина D и снижением плотности костей, а также риском падений и переломов48. Одновременно клинические испытания и генетические исследования выявили, что прием препаратов кальция связан с небольшим повышением риска сердечных заболеваний и инсультов — возможно, кальций откладывается в главных артериях, закупоривая и повреждая их49. Наши тела поглощают и перерабатывают витамины из естественных источников, но не справляются с огромной партией химической добавки, прибывающей непосредственно в кишечник.
Вероятно, главное современное увлечение — белковые добавки и концентрированные водорастворимые витамины. Белковые добавки — тяжеловес на рынке спортивного питания, оборот которого составляет 16 миллиардов долларов в год. У большинства здоровых людей в западных странах отнюдь не наблюдается дефицита белка. Наоборот, многие жители этих стран потребляют его в количествах, превышающих рекомендованные.
RU Бесконтрольный прием БАДов и витаминов в лучшем случае никак не улучшит ваше здоровье, в худшем — серьезно навредит, считает эксперт. Неоднократно в моей практике были случаи, когда отмена БАДов приводила к улучшению состояния кожи. Не принимайте ту кучу витаминов, что вы пьете, и вам станет лучше. Эксперт отмечает, что часто люди сами назначают себе биодобавки и витамины, прочитав о симптомах того или иного недомогания. Я своим пациентам БАДы не назначаю, сам не принимаю, детям своим не даю. Александр Зимин — кандидат медицинских наук, врач-терапевт, доктор натуропатии, фитотерапевт. Учитывая, что БАДы употребляются длительно, можно, несомненно, навредить здоровью, — рассказал «Доктору Питеру» врач, фитотерапевт Александр Зимин. А вот чаще всего они не дают никакого положительного эффекта, например люди употребляют витамин D3 курсом, а его уровень по анализу крови не растет. А что же вместо БАДов? Если всё нормально, нет болезней, то для решения проблем используются местные средства — ванночки, специальные шампуни, массаж и так далее. Надо здраво относиться к своему питанию и ежедневно давать организму физическую нагрузку. Это основополагающие факторы здоровья. Но только единицы могут заставить себя это делать. Как узнать о нехватке витаминов Перечень витаминов для выявления их дефицита на самом деле ограничен. Есть и вовсе бесполезные анализы, которые не скажут пациенту ни о чём, например анализ волос на микроэлементы. Он ни в коем случае не отражает микроэлементный состав крови и организма. Кроме того, серьезный дефицит важных витаминов и микроэлементов обычно проявляется клинически. Это неврологические нарушения, нарушения сердечного ритма.
В медицине есть понятие «полипрагмазия» - неоправданное назначение больному множества лекарственных средств одновременно. Именно этим и занимается большинство производителей БАДов. В одном «препарате» могут быть намешаны аминокислоты, витамины, экстракты десятка растений. Кто и когда проверял их совокупный эффект? Растения сами по себе - многокомпонентные смеси, причем соседство веществ-антагонистов — скорее правило, чем исключение. И как будет действовать смесь из смесей — никто не возьмется предсказать. Безопасность - самое слабое звено у биодобавок. Да, перед получением свидетельства о госрегистрации их исследуют — но только на наличие опасных и токсичных для человека ингредиентов в представленном образце. Никто не оценивает их клиническую эффективность и список показаний и противопоказаний. Просто потому, что БАДы — не лекарства. А после этого состав добавки полностью находится на совести производителя. И очень часто фактический состав «препарата» может очень сильно отличаться от заявленного. Особенно если биодобавку фальсифицируют. Если за подделкой лекарств следит государство, то каждый производитель БАДов должен «пасти» свою продукцию самостоятельно. Эта практика принята не только у нас. На каждой упаковке пищевой добавки, продаваемой в США, есть надпись: «Информация, заявленная на данной упаковке, не оценивалась Управлением по контролю за продуктами питания и лекарствами FDA. Данный продукт не предназначается для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний». Существует еще одна опасность. Человек, принимающий разрекламированную биодобавку, может перестать принимать лекарства, прописанные ему врачом. Иногда в рекламе прямо говорится о возможности снижения дозы противовоспалительных или иных препаратов, а также о перспективе полного отказа от лекарств. Что при этом произойдет, особенно при болезнях, всерьез угрожающих жизни, - легко представить. Все столбы в радиусе полукилометра от онкоцентра на Каширском шоссе в Москве обклеены рекламой чудо-средств, исцеляющих от рака. Если больной вместо химиотерапии или операции начинает «лечиться» БАДами, он все равно попадет к врачу.
Шипучие растворимые в воде витамины в частности, витамин С , раздражают слизистые оболочки желудка и пищевода, добавила Павличенко. Симптомы передозировки витамина С — тошнота, диарея, рези в желудке», — сказала Павличенко. Сладкие витамины для детей — в виде шариков или желейных мишек — опасны тем, что ребёнок воспринимает их как лакомство, а не как лекарство, предупредила Павличенко. Стоит малышу добраться до них без родительского присмотра, и он может съесть целую пачку. Как следствие — передозировка и серьёзный риск для здоровья. Кому же нужны витамины? Стоит ли идти и обследоваться на дефицит витаминов? Короткий ответ — нет. Сдавать анализы на витамины и минералы «просто так», если нет жалоб на здоровье, неразумно, полагает Герасимова. Вам могут поставить неверный диагноз и необоснованно назначить добавки. Но есть три состояния, при которых стоит пройти обследования. Среди них: наличие специфических жалоб и заболеваний; приём препаратов, при которых нарушается усвоение питательных веществ; ограничения в питании как в результате осознанного выбора, так и при расстройстве пищевого поведения. В таких случаях врач предполагает вероятные дефициты и рекомендует обследование, по результатам которого назначит те витамины и минералы, которые действительно нужны. Но даже если у человека есть дефицит витаминов, поливитамины могут не сработать. Важно помнить и о том, что при приёме любых добавок может появиться аллергия — как на сами витамины, так и на компоненты препарата. Среди побочек — и нетипичная реакция со стороны желудочно-кишечного тракта тошнота, дискомфорт в области желудка, нарушения стула », — сказала Герасимова. Так на что же делать ставку? В первую очередь — на пищевые источники витаминов: фрукты и овощи, орехи, цельное зерно. Питательные вещества в них содержатся именно в тех пропорциях и сочетаниях, которые наиболее эффективны и полезны для организма», — полагает Павличенко. Современная наука пока не способна создать лекарственные витамины и БАДы сходной эффективности, считает Павличенко.
Что такое БАДы?
- Кривая дорожка опасных БАДов / Экономика / Независимая газета
- Поделиться
- Чем опасны витамины и БАДы // Новости НТВ
- Читайте также
Лечение болезней: входят ли БАД в список лекарств?
- Ученые объяснили, в каком случае БАДы становятся опасными для здоровья | Москва | ФедералПресс
- Главная проблема БАДов
- БАДы, витамины, шлаки: как вас разводят на деньги — Teletype
- БАД: лекарства, витамины, плацебо или вред?
- БАДы — это рэкет объёмом в $30 млрд: что на самом деле рекомендуют специалисты / Хабр
Главная проблема БАДов
- БАД: польза и вред
- ОСТОРОЖНО! Как не стать жертвой некачественных БАДов?
- Рад я БАДу или не рад. Чем опасны биологически активные добавки?
- В американских БАДах нашли антидепрессанты и запрещенные вещества
- Для точного понимания всего этого надо четко понять что такое БАД и в чем их функционал.
- Какие риски несет онлайн-рынок биологически активных добавок
Чем действительно опасны БАДы
Несмотря на ошеломляющий рост российского рынка БАДов в рублях, количество проданных упаковок БАДов в аптеках стагнирует — или даже немного снижается — третий год подряд. Несмотря на общее ухудшение экономической ситуации, потребители стали покупать больше дорогих БАДов, одна упаковка которых стоит дороже 500 руб. Их продажи за первые девять месяцев 2020 г. Дорогие препараты — это зачастую витаминные комплексы — как раз и покупает молодая платежеспособная аудитория, которая сейчас основной потребитель БАДов, говорит Шуляк. Меняются и каналы продаж. В 2020 г. Впрочем, речь идет об американском рынке. В России взрывного роста не произошло, хотя интернет-продажи тоже отъедают долю у традиционных офлайновых игроков — аптек, но пока не такими темпами. У «Эвалара», например, доля онлайна в 2020 г.
Отчасти это связано с тем, что аптеки оставались открытыми во время пандемии, говорит Ахметзянов из Ipsos. Аналитики Barclays рассказали изданию, что на продажи повлияло как желание населения сделать хоть что-то для своего здоровья, так и перегруженность медицинской системы: когда врачи не успевали справляться с потоком заболевших, люди занимались самолечением. И Россия здесь не исключение: за девять месяцев 2020 г. Тренд 1. Схожие данные у Ipsos.
Вообще, все БАДы имеют как профилактические, так и терапевтические дозы. Дозировка разная для каждого человека. Возьмем витамин Д. Все дело в генетике: мы рождаемся с определенным набором рецепторов на клетке, и от их количества и качества зависит то, насколько хорошо в организме усваивается витамин Д. Соответственно, перед принятием этого витамина нужно сдать анализы. И популярную нынче Омегу-3 тоже стоит назначать только после анализа на Омега-3-индекс, который показывает соотношение жирных кислот в организме на данный момент. В большой дозировке любой витамин является токсичным. К примеру, передозировка Д3 и Омеги-3 отражается как на желудочно-кишечном тракте, так и на нервной системе. Симптомы передозировки: тошнота, плохой аппетит, вздутие живота, раздражительность. Каким БАДам стоит отдавать предпочтение: отечественным или заграничным, которые сейчас все заказывают на одном популярном сайте? В любом случае, стоит обращать внимание на состав. Сейчас многие бады в виде капсул содержат крахмал, сахарозу, оксид титана — все это продлевает срок годности БАДов и замедляет действие полезных веществ в организме человека. Выбирайте таблетки в желатиновой оболочке или вообще без оболочки.
Экспертный взгляд на жизнь регионов РФ Информационное агентство «ФедералПресс» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций Роскомнадзор 21. При заимствовании сообщений и материалов информационного агентства ссылка на первоисточник обязательна. Документ, устанавливающий правила применения рекомендательных технологий от платформы рекомендаций СМИ24.
Преимущественно их делают из растительного и животного сырья, минералов включая мумие , продуктов жизнедеятельности пчел и водорослей. Чем отличаются от витаминов? По принципу действия любая биодобавка может напоминать витаминный комплекс. Однако между ними есть большая разница. Первая является пищевым продуктом, а второй — лекарством. Соответственно, в отношении витаминов проводятся необходимые испытания и фармацевтическая сертификация. И те, и другие полезны, но не могут замещать полноценные медикаменты. Тем не менее, в составе витаминов действующее вещество присутствует в строго определенной терапевтической дозе. В биологически активных добавках доза — субтерапевтическая, то есть лечебного эффекта не дает. Также разница состоит в том, что витамины — это конкретные вещества, необходимые для здоровья. Добавки же сами по себе ценности не имеют: они приносят в пищу различные микро- и макроэлементы. Их биологическая активность может достигаться за счет содержания витаминов. Когда стоит принимать? Биологически активные добавки не заменяют лекарственные средства, однако дополняют общий терапевтический комплекс.
Вредные витамины: почему мы купились на идею, что нам всем нужны БАДы
Основная опасность для потребителей состоит в том, что все эти примеси содержатся в БАДах в абсолютно непредсказуемом количестве, - рассказал «Комсомолке» Алексей Водовозов. Самыми опасными оказались БАД для улучшения эрекции, похудения и помогающим нарастить мышцы. Ранее врач рассказал, что БАД на основе красного риса может быть опасна для печени.
Ученые объяснили, в каком случае БАДы становятся опасными для здоровья
Воронежский диетолог рассказала об опасности передозировки БАДами. Одни считают БАДы незаменимыми, другие пустышками, третьи говорят о том, что это вредно. Другие утверждают, что БАДы способны навредить и даже опасны для здоровья.
БАДы: польза или вред?
Они проходят регистр по упрощенной схеме, — рассказывает Борис Шеляпин. Для сравнения — для выпуска на рынок лекарственного препарата требуется от 5 до 15 лет, БАДа — от 6 до 12 месяцев. Следовательно, контроль за ними хуже. Что туда кладут и в каких количествах — зачастую неведомо. Да, в большинстве БАДов и витаминов есть инструкции и состав. Но учитывая, что нет жесткого контроля за их производством, написанное на баночке может отличаться от реальности. И мы никогда не можем быть уверенными в том, что попадает в наш организм. Ведь над производителями не висит дамоклов меч многомиллионного штрафа. Эксперт отмечает, что есть добросовестные производители биодобавок, которые стараются делать «честный» продукт.
Дело не в том, что БАДы — однозначное зло. Есть примеры и качественных добавок. Но есть и те производители, кто может совершенно бесконтрольно добавлять в БАДы то, что не просто не приносит пользы, но может нанести и вред. Как вредят БАДы — реальные случаи Один из последних случаев в практике Бориса Шеляпина — сбор успокоительных трав от бессонницы вызвал у жительницы Петербурга отек Квинке; 64-летний Норман Ферри из Шотландии страдал от артрита и решил принять биодобавку на основе панцирей крабов и омаров, чтобы облегчить боль. У него развилась тяжелая аллергическая реакция и он умер; 35-летняя Рея Макаллистер принимала диетические добавки, содержащие растительные ингредиенты, в том числе эфедрин. В 2002 году у нее случился инсульт. Суд присудил ей 7,4 миллиона долларов, эфедрин был запрещен; 59-летняя Сандра Стей из Англии три года принимала биодобавки от псориаза на основе трав. Но они содержали аристолохиевую кислоту, запрещенную в Англии.
У женщины возникла почечная недостаточность.
Это связано с тем, что нет надлежащего контроля. Если вы заявляете, что продукт качественный, то он таким и должен быть. Дело не в самих добавках, а в контроле над ними.
Говоря об исследовании Гарвардского университета и отрицательному взгляду на БАДы, то бытует мнение, что препараты растительного происхождения лучше, чем синтетика, но это — неправда. Ведь к примеру самые высокотоксичные яды именно растительного происхождения. Поэтому каждую добавку нужно рассматривать отдельно в каждом случае: что это за препараты, какого класса, что они делают. В этой области же целое море продуктов.
Как отмечают эксперты-химики, вслед за широкой урбанизацией и изменением образа жизни, появилась необходимость в изменении рациона, и здесь БАД пришлись, как нельзя кстати. Добавки могут помочь поддержать иммунитет и удовлетворить запрос организма в нехватке определенных элементов, но разбираться в том, как и что принимать, обязательно нужно с врачом. Увы, в сети долгое время распространялся совершенно другой подход. Недобросовестные продавцы БАД подрывают нормальное развитие отрасли и насыщают рынок опасными сильнодействующими препаратами, оставаясь практически безнаказанными. Это сопровождается масштабной рекламой с привлечением блогеров, которые рекомендуют «натуральные средства», способные привести к замедлению старения, стремительному похудению без каких-либо усилий, да и вообще заменяют лекарства. Незарегистрированные БАД могут быть попросту опасны для потребителя из-за отсутствия качественной проверки на безопасность или даже открытого превышения концентрации активных веществ. В отдельных случаях отмечено использование лекарственных или сильнодействующих препаратов. Такие выводы делаются в исследовании Центра стратегических разработок, который выявил в российской онлайн-продаже около 10 тысяч средств, несущих риски для здоровья. В ходе рекламы этих и так небезопасных препаратов совершенно упускается то, что прием БАД требует особого режима. Несмотря на то, что по закону БАД это пищевая продукция, исполнительный директор СРО «Союз производителей БАД к пище» Александр Жестков отмечает , что фактически биологические добавки — это специализированный продукт, который требует прохождения обязательной оценки соответствия в форме государственной регистрации.
Рынок незарегистрированных БАД совершенно не вписывается в рамки осознанного потребления, когда потребитель действует осознанно и аккуратно, а каждый препарат проходит проверку.
По словам Пресняковой, все витамины и необходимые для организма вещества можно получить с помощью еды, а БАДы для этого необязательны. Более того, они должны назначаться только по рекомендации врача. В последнее время люди полагаются на интернет, но он не заменит профессиональную медицинскую помощь. Все равно нужен врач, нужен провизор.
Польза биологически активных добавок для здоровья
Пищевая индустрия, желая урвать свой кусок пирога, стала добавлять несколько лишних граммов белка в шоколадные и зерновые батончики, заявляя, что этот перегруженный калориями продукт, ранее именовавшийся «энергетическим», теперь стал «высокобелковым» и как нельзя лучше подходит для перекуса после спортзала. Все знают, что белковые добавки помогают отрастить огромные бицепсы и вообще увеличить мышечную массу тела, и под этим предлогом они продаются в виде порошков или коктейлей по ценам в сотни раз выше себестоимости. Конечно, тем, кто занимается силовыми видами спорта, нужно больше белка, чем среднему гражданину, проводящему свободное время на диване. Но разница не так велика — примерно 50 грамм в день. Такое количество белка легко обеспечить, съев лишнюю куриную грудку или банку фасоли в томате. Для построения мышц нет разницы между растительным и животным белком, поэтому питаться исключительно бифштексами и яйцами не обязательно. Некоторые исследования — в том числе мелкомасштабные, спонсированные производителями обычных и диетических продуктов, — дают основание думать, что белковая еда и напитки, употребленные не позже 45 минут после тренировки, способствуют восстановлению мышц. Но многие исследования, более качественные, не обнаружили никаких преимуществ данного метода по сравнению с потреблением белка до тренировки. Это значит, что можно не покупать дорогие добавки, а получить тот же результат, выпив стакан молока и заев его горстью орехов по дороге в спортзал или из него. Высокие уровни белка уже не считаются вредными для почек, но многие популярные пищевые добавки содержат целый список химических элементов и отдушек, которые никто не проверял надлежащим образом51.
Если вы обычно после тренировки принимаете порцию разведенного белкового порошка — соевого или из молочной сыворотки, — гораздо полезнее съесть эти богатые белком продукты дома, в природном виде, например употребить молочный коктейль или стир-фрай с большим количеством белка. Если вы не профессиональный спортсмен, то, съедая несколько порций высокобелковых продуктов в день, почти наверняка удовлетворяете свою потребность в белке. Почему многие думают, что пищевые добавки в высоких дозах лучше настоящей еды? Возьмем, например, скромный помидор. Он от природы богат ликопином — мощным антиоксидантом, роль которого в снижении риска сердечных заболеваний доказана наукой. Однако многие вместо того, чтобы съесть помидор, покупают ликопиновые добавки в гигантской дозировке через интернет. Обзор более 30 исследований дает основания полагать, что эти люди выбрасывают деньги на ветер. Настоящий помидор, как правило, полезнее добавок — возможно, потому, что содержит, помимо ликопина, сотни других химических веществ. Схожие результаты были получены и для других овощей, например брокколи.
Масштабные исследования показали, что некоторые пищевые добавки на самом деле повышают риск заболеть. Например, одно большое испытание, проведенное в 2014 году, дает основания полагать, что добавки витамина Е и селена увеличивают риск возникновения рака простаты. Много лет я, как и многие, верил, что капсулы с рыбьим жиром, содержащим омега-3 жирные кислоты, полезны для здоровья. Реклама преподносит их как панацею от всего: артрита, болезней сердца и деменции. Это убеждение укрепляют организации — например, Американская кардиологическая ассоциация, которая советует при ишемической болезни сердца увеличить потребление омега-3 жирных кислот. Трудно сказать, чем вызвано это заявление, — вероятно, сочетанием наивности, влияния спонсоров, рекламы и желания дать страдающим этой болезнью простое решение. Американцы ежегодно тратят на препараты рыбьего жира свыше миллиарда долларов. В недавнем обзоре, охватившем 79 рандомизированных клинических испытаний с участием 112 тысяч человек, однако, был сделан вывод, что прием длинноцепочечных омега-3 жирных кислот в форме добавок таких, как рыбий жир, эйкозапентаеновая или докозагексаеновая кислота не снижает риска инсульта или смерти по какой бы то ни было причине. Проведенное в 2019 году большое клиническое испытание с участием 25 тысяч американцев не показало эффективности рыбьего жира в профилактике сердечных заболеваний и рака55.
Другие надежные исследования продемонстрировали, что рыбий жир не предотвращает ни слепоты, ни болезни Альцгеймера, ни рака простаты. Выделение сопутствующих продуктов например, появление в магазинах препаратов омега-9 жирных кислот — еще одно масштабное мошенничество: нас заставляют покупать жиры, без которых мы прекрасно можем обойтись и которые и так уже присутствуют почти во всех продуктах питания. Невежество делает нас беззащитными. Несмотря на постоянные уверения правительств, органов здравоохранения и производителей пищевых продуктов, здоровые люди не нуждаются в пищевых добавках. Достаточно потреблять разнообразные свежие продукты и на несколько минут в день выходить на солнце. Если, прочтя это, вы продолжите употреблять витамины и пищевые добавки, обязательно выясните, что именно и в каких дозах вы принимаете, поскольку передозировка этих химических веществ может нанести вред вашему здоровью. Помните, что грамотно проведенные и надлежащим образом рандомизированные клинические испытания не показали никакой пользы витаминов и других добавок для здоровья, зато всё чаще обнаруживается, что эти препараты могут нанести вред.
Проще раз в день съесть таблетку, чем задумываться о сбалансированном рационе, сказала Павличенко. Это огромный рынок с многомиллиардными доходами. Производители утверждают, что БАДы приносят огромную пользу для здоровья: помогают сбросить вес, нарастить мышечную массу, защищают от болезней. Однако, поскольку биологически активные добавки и мультивитамины не являются лекарственными средствами, они не проходят клинические испытания, сказала Павличенко. Утверждения о пользе БАДов для здоровья — не более чем маркетинговый приём», — добавила Павличенко. Наука тоже выступает на стороне потребителя. Исследование Северо-Западного университета США показало: для взрослого здорового человека приём БАДов и витаминных комплексов в лучшем случае бесполезен. В некоторых случаях, когда витаминов поступает слишком много, здоровье становится только хуже, добавила Павличенко. Учёные проанализировали 84 медицинских исследования и не нашли никаких доказательств, что мультивитамины и биологические добавки снижают риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Единственное исключение — фолиевая кислота, или витамин В9, для беременных женщин. Он играет настолько важную роль в формировании эмбриона, что врачи рекомендуют его принимать в период беременности, а в идеале — и на этапе планирования зачатия, указала Павличенко. Есть расхожее мнение, что приём витаминных добавок с антиоксидантами витамином А, Е, С замедляет процессы старения и снижает риски развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, сказала Герасимова. Однако долгосрочные исследования это не подтвердили. Нет никаких данных и о том, что профилактический приём добавок а не построение сбалансированного рациона способствует профилактике хронических заболеваний. Что ещё не так с витаминами из банки Иногда бесконтрольный приём БАДов наносит серьёзный вред здоровью. Их принимают для похудения, увеличения мышц и повышения концентрации. Это токсическое вещество провоцирует хроническое воспаление и значительно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и поражений печени», — рассказала Павличенко. Считается, что организм не может накопить слишком много водорастворимых витаминов — якобы их избыток выводится почками. Но люди сталкивались с симптомами передозировки этих «полезных» веществ. Переизбыток витамина В6 может вызывать нарушение координации движения, витамина В3 — обезвоживание организма», — сказала Фетисова.
Контролем за оборотом данных средств, как и их регистрацией, занимается не Министерство здравоохранения, а Роспотребнадзор. Добавки не проходят обязательные клинические исследования. Как правило, БАДы рекомендуют пациентам диетологи и нутрициологи, а также другие специалисты без специального медицинского образования. Сегодня в группу биодобавок входят витамины, микроэлементы и спортивное питание. В чем возможен подвох? В некачественном составе БАДы могут состоять из ингредиентов, которые не прошли необходимые проверки и испытания. Подобные компоненты могут спровоцировать как аллергическую реакцию, так и негативные последствия сразу или в отдаленном будущем. В незадекларированных ингредиентах Далеко не все присутствующие в продукте компоненты можно найти в перечне на упаковке или в инструкции. Например, в кажущихся безопасными составах для наращивания мышечной массы нередко обнаруживают синтетические анаболики. В отсутствии эффекта Некоторым людям, которые принимают БАДы, может казаться, что средства действительно работают и помогают избавляться от определенных проблем со здоровьем. На самом деле это не всегда так. Но пациент будет проецировать полезные эффекты на медицинский препарат и на БАД и думать, что действуют оба. Когда и кому стоит принимать? Биологически активные добавки могут быть полезными при дефиците микро- и макроэлементов. Обычно эти продукты назначают: Вегетарианцам и веганам. Дело в том, что многие ценные вещества содержатся исключительно в продуктах животного происхождения. Исключая из рациона мясо, вегетарианцы и веганы просто не получают полезных компонентов Спортсменам.
Селен является сильным антиоксидантом, защищает ДНК женских и мужских половых клеток, создает благоприятную среду для овуляции. Фолиевая кислота благоприятно влияет на образование подвижных сперматозоидов с правильным строением, способствует поддержанию подвижности сперматозоидов во влагалище, необходима для правильного развития эмбриона после оплодотворения яйцеклетки. Витамин Д блокирует отторжение эмбриона иммунной системой матери, является антиоксидантов и защищает клетки половой системы от разрушения свободными радикалами. Беременным и кормящим женщинам. Список добавок будет примерно таким же, как и при подготовке к зачатию. При физических нагрузках потребность во многих питательных веществах возрастает. Если человек усиленно и регулярно занимается аэробными нагрузками, то его организм нуждается в дополнительном приеме витамина С и витаминов группы В. Если его деятельность связана с наращиванием мышечной массы, то могут потребоваться БАДы, в состав которых входит В6 и В12. Вегетарианцам и веганам. Рацион представителей этого направления строго ограничивает употребление мяса животных, птиц и рыб, а также яиц и всех видов молочных продуктов. В связи с этим нередко организм этих людей сталкивается с дефицитами, например, кальция, витаминов А, Д, В12, йода. Людям, которые испытывают повышенные умственные нагрузки. Нормализовать нервную систему и не допустить истощения при высоких умственных нагрузках помогает магний, витамины группы В, гингко билоба. Для людей со слабым иммунитетом. При сниженных защитных ресурсов организма терапевты часто назначают дополнительный прием витамина С, Д, а также цинка и селена. В затянувшихся стрессовых состояниях. Например, глицин, очень часто рекомендуют принимать подросткам, на чьих плечах лежит большой груз ответственности за учебу, экзамены, успехи в спорте. Пожилым людям. Естественные процессы старения организма, идущие в совокупности с хроническими заболеваниями, а также нарушение всасываемости полезных веществ из пищи, требуют дополнительного приема биологических добавок. Существует несколько причин. Во-первых, чтобы запустить продажу биологической добавки, производителю достаточно предоставить сведения о результатах лабораторного тестирования. Они должны быть абсолютно безопасными. Однако это вовсе не означает высокий терапевтический эффект добавки. Во-вторых, БАДы, в отличие от медикаментов, не требуют доклинических и клинических испытаний. Чаще всего проблемы при приеме БАД возникают, когда люди заменяют ими назначенные врачом медикаменты, сочетают несовместимые друг с другом вещества или одновременно принимают несколько видов добавок. Какой еще вред может принести бесконтрольный и необоснованный прием БАДов? Они могут снижать эффективность лекарственных препаратов. Например, витамин К снижает способность антикоагулянтов разжижать кровь. Зверобой ухудшает работу антидепрессантов и противозачаточных таблеток. А витамины С и Е противопоказаны при некоторых видах химиотерапии. Могут быть опасны для людей, которые имеют индивидуальную непереносимость компонентов. Американская Ассоциация кардиологов отмечает: если какой-либо компонент поступает в организм в больших дозировках неоднократно, то он может иметь токсическое действие. Неконтролируемый прием эубиотиков приводит к обратному эффекту действия препаратов — появлению дисбактериоза.
Кто и почему употребляет БАДы — и что об этом говорит доказательная медицина
Почему БАДы могут быть опасны. Новости индустрии БАД, анонсы важных событий, комментарии экспертов. Другие утверждают, что БАДы способны навредить и даже опасны для здоровья.