— Начиная с 1991 года, уже 30 лет, мы в Чирчике празднуем Корейский новый год, — говорит Виссарион Дмитриевич. Узбекский новый год 2023 — это особый праздник, который отмечается с большим энтузиазмом и радостью. Отмечают в Узбекистане и европейский Новый год, который приходит в ночь с 31 декабря на 1 января.
Сколько дней отдохнут узбекистанцы в конце года и начале нового года?
9 февраля 2024 - Новости Иркутска - Как отпраздновать мучал йиллари 2024 — узбекский Новый год. Узбекский Новый Год приходится на 21 марта, как раз в весеннее равноденствие. а также разрабатывать новый функционал. главный праздник весны, Новый год в Узбекистане. 21 марта, в день, когда равны день и ночь, наступает новый солнечный цикл, новый астрономический год, а следовательно закон обновления вновь вступает в свою силу. Новый Год в Узбекистане отмечают два раза в год.
Сколько дней отдохнут узбекистанцы в конце года и начале нового года?
Отмечают в Узбекистане и европейский Новый год, который приходит в ночь с 31 декабря на 1 января. 9 февраля 2024 - Новости Иркутска -. Китайский Новый год в 2024 году: когда наступит, история и традиции. Главная» Новости» Узбекский новый год 2023. По традиции к персидскому Новому году люди начинают готовиться за несколько недель. Указом президента Узбекистана установлены дополнительные выходные дни и перенос некоторых выходных в 2023 году. В Узбекистане, как и в большинстве мусульманских республиках новый год официально на государственном уровне отмечают 21 марта, в день весеннего равноденствия.
Когда встречают Новый год в Узбекистане
это наступление первого месяца по лунному календарю - Мухаррам. В настоящее время Навруз отмечается 21 марта как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю в Иране и Афганистане. Узбекский новый год 2023 — это особый праздник, который отмечается с большим энтузиазмом и радостью. Новый год в Узбекистане Новый год 1 января – это больше светский праздник (Фото: Scorpp, по лицензии ). Казахи празднуют Новый год дважды – 1 января и 22 марта, в день весеннего равноденствия. Отмечают в Узбекистане и европейский Новый год, который приходит в ночь с 31 декабря на 1 января.
Когда встречают Новый год в Узбекистане
В настоящее время Навруз отмечается 21 марта как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю в Иране и Афганистане. Этот Новый год я решил встретить в Узбекистане. Казахи празднуют Новый год дважды – 1 января и 22 марта, в день весеннего равноденствия. ИнтернетОтмечается Узбекский Весенний Новый год тринадцать дней!
Новогодние традиции Узбекистана
И до сих пор жители Узбекистана с удовольствием наряжают новогоднюю ёлку, не забывая поставить под лапы фигурку Дедушки Мороза и Снегурочки. Отличие заключается в том, что называют этих сказочных персонажей Корбобо и Коркиз, и приезжают они не на оленях, а на милых осликах. Кроме европейского Нового Года в Узбекистане принято отмечать традиционный национальный праздник, символизирующий приход весны. Узбекский Новый Год приходится на 21 марта, как раз в весеннее равноденствие. Веселье происходит в дневное время, в семейном кругу. Праздничными считаются следующие тринадцать дней, когда принято ходить в гости и принимать гостей, заниматься добрыми и полезными делами, сажать молодые деревья. Если говорить о встрече европейского Нового Года, то можно утверждать, что большинство советских традиций в Узбекистане сохранилось. Например, нарядные ёлки и гирлянды огней украшают площади, улицы и витрины магазинов, а лотки и киоски по-прежнему предлагают праздничную атрибутику и, конечно, лакомства для сладкоежек любых возрастов. Атмосфера царит волнующе-радостная, и люди с удовольствием отдаются праздничным хлопотам, накрывая аппетитные столы и веселясь от души. Весенний Новый Год, означающий пробуждение всего живого от зимнего сна, служит знаком к началу посевных работ.
Встречают его с соответствующим настроением, стремясь к добрым начинаниям не только на полях, но и в семейных отношениях, в дружбе.
Навруз не считается религиозным праздником, хотя в ряде стран имеет статус государственного. Это мусульманский Новый год, который стал символом обновления природы и всего живого. Какого числа начинается Рамадан в 2022 году В какой день отмечается Навруз Официально, после того как Навруз получил статус международного праздника в 2010 году на 64-ой ассамблее ООН, он отмечается 21 марта.
Однако, согласно древней традиции, огнепоклонники Авесты исчисляли дату данного праздника по солнечному календарю. По этой причине дата празднования Навруза могла сдвигаться на 1 день в високосный год. Поэтому в некоторых странах раз в 4 года мусульманский Новый год отмечается не 21, а 20 марта. Сегодня праздник весеннего равноденствия отмечается в 20 мусульманских государствах, население которых составляет не менее 300 млн человек.
Начало празднования весеннего Нового года высчитывается поминутно и может разниться в зависимости от региона, в котором отмечается Навруз. В 2022 году в России начнут отмечать в 7 утра по московскому времени 20 марта и будут праздновать три дня. Столько же новогодние торжества продлятся в и ряде мусульманских стран: Узбекистане; Таджикистане; Казахстане; Азербайджане; Туркмении; Иране.
Мухаррам — первый месяц мусульманского календаря, который в этом году начинается 19 июля. Мусульманский новый год - День хиджры - наступает в разное время года. Основа мусульманского календаря - годовой лунный цикл, который длится 354—355 дней. Таким образом, мусульманский год короче григорианского на 11-12 дней. Мусульманский новый год Мухарррам в переводе с арабского языка означает "запретный", "запрещенный". Это один из четырех "запретных месяцев", в ходе которых было запрещено ведение боевых действий.
Мухаррам — это месяц покаяния и богослужения. Пост в месяц Мухаррам мусульмане держат по желанию, но вознаграждение за один день поста в этом месяце приравнивается к обычному посту в течение 30 дней. Это самый значимый среди добровольных постов.
И если Навруз, отмечаемый 21 марта, является характерным праздником узбеков и не имеет ничего общего с традиционным Новым годом, то 31 декабря жители Узбекской республики с удовольствием приобщаются к европейским традициям. Новый год в азиатском государстве отмечают с советских времен.
Народу сразу же пришлись по нраву традиции Запада. Особое внимание узбеки уделяют украшению елки. На первый взгляд она ничем не отличается от российской или европейской — яркие шарики, блестящая мишура, переливающиеся гирлянды. Елка может быть как живой, так и искусственной. Обязательный пункт — поставить под елку фигурку Деда Мороза и Снегурочки, которых в Узбекистане зовут несколько иначе: Корбобо и Коркиз.
Что примечательно, узбекский волшебник едет на санях, запряженных не оленями как российский дедушка и американский Санта-Клаус , а осликами.
Навруз-2024 — праздник Нового года и начала весны
Однако тандырные лепешки восточные жители по-прежнему предпочитают разламывать руками, а не разрезать. Основные блюда узбекского новогоднего стола — мясные. Восточные повара готовят баранину, козлятину, верблюжатину, телятину, конину. Популярен курдючный жир, а также шашлыки, как классические, так и оригинальные, например, жигар кабоб — шашлык из говяжьей или бараньей печени. Его «изюминка» — специя «гиждун», приготовленная из незрелых фисташек. Узбеки используют зелень и приправы, но делают это весьма умеренно, чтобы не перебить вкус самих продуктов. Из специй повара предпочитают зиру, шафран, кориандр, бадьян, черный и красный перцы. Зелень: кинза, укроп, сельдерей, базилик. В мясных блюдах очень много основного компонента — мяса, овощи кладутся в меньшем количестве, основной из них — лук.
Расскажем, как в 2025 году отметят Навруз все причастные. Какого числа отмечается Навруз в 2025 году Большинство тюркских и персидских праздников отмечают по лунному календарю, это связано с традициями ислама. Однако праздник нового года отмечали еще до прихода мусульманской религии, и поэтому этот день отсчитывают по солнечному календарю. Каждый год Навруз приходится на 21 марта и 2025 год не станет исключением. История праздника Впервые слово «навруз» появляется в персидских источниках второго века нашей эры. Но в устной традиции о празднике начала года известно задолго до этих времен. Некоторые историки утверждают, что жители Персидской империи впервые стали отмечать Навруз при династии Ахеменидов, в IV-V веке до нашей эры. Установить точно дату появления праздника сейчас практически невозможно, но точно известно одно — на Ближнем Востоке этот день был важным испокон веков. Как и другие праздники древнего Ирана, Навруз упомянут в главной книге зороастризма — «Авесте». Согласно писанию, в этот день все жители земли должны были отмечать очередную годовщину появления жизни на нашей планете. Связан новогодний праздник и с мифологией персов. Считается, что 21 марта по солнечному календарю состоялись похороны героя Сиявуша. Эта легенда также упомянута в зороастрийской «Авесте».
Аналогичные традиции сохранились в Иране и Средней Азии. В Самарканде тесное взаимодействие оседлого таджикского, узбекского населения с полукочевым тюркским способствовало синтезу земледельческих и скотоводческих элементов в ритуальной практике Навруза. Праздник был легитимизирован через молитвы в мечети, посещение мазаров мусульманских святых и священных речек [24] А. Негмати писал, что жители Самарканда и окрестных селений в высшей степени торжественно отмечают наступление последнего вторника накануне Нового Года по персидскому календарю Навруз [25]. После захода Солнца люди разжигают костры, поют песни, играют на национальных инструментах. Под звуки бубна они организуют факельное шествие к окраине реки и там устраивают празднества. Они прыгают через разведённые костры и купаются в реке. Более зажиточные таджики в этот день организуют совместные трапезы для малоимущих сограждан. Прыгая через костры, они желают от природы обильного урожая и ищут защиты от злых духов и джиннов. Прыгают через костёр даже женщины с грудными детьми, надеясь, что таким образом они в течение года будут избавлены от напастей и несчастий. Сохранились в настоящее время и другие атрибуты этого зороастрийского праздника. Например, зороастрийцы наполняли сосуды семенами пшеницы или ячменя, заливали их водой, а затем, когда они прорастали, относили их домой и ставили в особое место [20]. Точно так же в настоящее время оставляют на прорастание семена злаков к празднику в Азербайджане, Иране и Средней Азии [23]. На праздничный стол зороастрийцы ставили яйца — символ зарождения жизни — и особые сладости. Они присутствуют на праздничных столах и в настоящее время [23]. Как видно из приведённого выше краткого обзора сущности и истории происхождения праздника Навруз, он имеет доисламское происхождение и его философия, а также обрядность не имеют к исламской религии никакого отношения. Более того, исторические корни языческое и зороастрийское прошлое и натурфилософская сущность этого праздника находятся в противоречии с исламом, сущность которого заключается в строгом единобожии и отрицании преклонения перед природными силами. Подготовка к празднику Празднование Навруза [26] в Курдистане Почтовая марка Азербайджана с изображением азербайджанской женщины за праздничным столом Почтовая марка Казахстана , 2009 По древнему обычаю, до наступления Навруза люди должны убирать в домах и вокруг, рассчитаться с долгами. Традиционным ритуалом в Навруз является составление хафт сина перс. Хафт шин также состоит из семи элементов, названия которых начинаются с буквы Ш в персидском алфавите. На праздничных столах складывали круглые лепёшки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. В Новруз приготовляют кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов, наиболее известным праздничным блюдом является сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы. В Таджикистане гостей приветствуют словами «С праздником Навруз» тадж. Навруз муборак бод! Праздничный стол в этот день — особенный. На столе должна стоять пища, состоящая из семи блюд «Хафтсин» и «Хафтшин» , название которых начинается с буквы «с». Это сумалак тадж. Кроме перечисленных блюд на стол ставятся зеркало, свечи и крашеные яйца. Все перечисленное имеет символическое значение: свеча — свет или огонь , оберегающий человека от злых духов.
Мусульмане проводят этот день в мечети - в чтении молитв, поминании усопших и мольбах о милости Всевышнего. Считается, что по своей значимости месяц Мухаррам уступает только Рамадану. Чего нельзя делать в день Хиджры Неслучайно в первый день Нового года нужно воздерживаться от грехов, неправильных мыслей и споров. Пост очищает тело, и нужно постоянно следить за своими мыслями, поскольку они придают смысл нашей жизни. Строго запрещается вступать в конфликты с кем бы то ни было, а также проводить военные действия и осуществлять кровную месть. Мусульманам запрещено заниматься любыми распрями и спорами между собой. Согласно Корану, на этот знаменательный день мусульманского календаря приходится сотворение небес и первого человека на земле. Конец света тоже наступит в День Ашура. Посланников и пророков также поминают в День Ашура.
Навруз 2025: история и традиции праздника
Новый год в азиатском государстве отмечают с советских времен. Народу сразу же пришлись по нраву традиции Запада. Особое внимание узбеки уделяют украшению елки. На первый взгляд она ничем не отличается от российской или европейской — яркие шарики, блестящая мишура, переливающиеся гирлянды. Елка может быть как живой, так и искусственной.
Обязательный пункт — поставить под елку фигурку Деда Мороза и Снегурочки, которых в Узбекистане зовут несколько иначе: Корбобо и Коркиз. Что примечательно, узбекский волшебник едет на санях, запряженных не оленями как российский дедушка и американский Санта-Клаус , а осликами. Немалую лепту в украшение дома вносят дети, вырезая бумажные снежинки и развешивая их на окна.
В переводе с персидского «навруз» означает «новый день», символизируя начало нового года, весны, обновления. История Навруза Сегодня Навруз считается исключительно мусульманским праздником, однако его корни уходят ещё в дорелигиозные времена. Изначально он был праздником Солнца у древних земледельцев и назывался «Навруз-байрам» — «праздник Навруз». Люди считали его даром весны, когда природа начинала пробуждаться, а зимние холода уходили. Однако постепенно праздник оказался частью одной из первых религий у людей — зороастризма.
Тогда отмечать Навруз стало обязательной традицией любого гражданина Империи Ахеменидов.
Хиджрой в исламе называют переселение пророка Мухаммеда из Мекки в Медину в 622 году новой эры. Это позволило спастись от гонителей и положить начало первому исламскому государству. По мусульманскому календарю, составленному в соответствии с Кораном, в 2023-м наступает новый 1445 год. Как правило, в этот день не устраивают какие-то пышные празднества.
В мечетях читают проповедь, посвященную переселению в Медину из Мекки. Весь первый день Хиджры верующие проводят в молитве. Считается, что предстоящий год будет благополучным, если творить добрые дела. Первые 10 дней мусульманского Нового года — благословенны для любых начинаний.
В Узбекистане Новый год принято отмечать с размахом. По местным поверьям, узбекский Корбобо — вариант Деда Мороза — в праздничные дни приезжает на ослике к тем детям, которые себя хорошо вели. И вместе со своей внучкой Коргыз вручает им подарки. Взрослые же собирают богатый стол, на котором непременно присутствует изобилие мясных блюд и сладостей. Вот несколько традиций Нового года по-узбекски: На стол сразу выставляются все приготовленные блюда, в том числе выпечку, сладости, фрукты и пиалы с чаем. Блюда должны быть не только сытными и вкусными, но и привлекательными. Празднование длится долго, едят узбеки неторопливо, ведя интересные беседы. Ранее было не принято использовать столовые приборы, сейчас, конечно, современность внесла свои коррективы. Однако тандырные лепешки восточные жители по-прежнему предпочитают разламывать руками, а не разрезать.
Новогодние традиции Узбекистана
Праздничными считаются следующие тринадцать дней, когда принято ходить в гости и принимать гостей, заниматься добрыми и полезными делами, сажать молодые деревья. Если говорить о встрече европейского Нового Года, то можно утверждать, что большинство советских традиций в Узбекистане сохранилось. Например, нарядные ёлки и гирлянды огней украшают площади, улицы и витрины магазинов, а лотки и киоски по-прежнему предлагают праздничную атрибутику и, конечно, лакомства для сладкоежек любых возрастов. Атмосфера царит волнующе-радостная, и люди с удовольствием отдаются праздничным хлопотам, накрывая аппетитные столы и веселясь от души. Весенний Новый Год, означающий пробуждение всего живого от зимнего сна, служит знаком к началу посевных работ. Встречают его с соответствующим настроением, стремясь к добрым начинаниям не только на полях, но и в семейных отношениях, в дружбе.
Праздник имеет и другое название - Навруз, что говорит о древнеиранском происхождении. Сотни лет назад он был связан с культом Солнца и именем языческого божества Зарашутры. Встречая зимний Новый год, жители Узбекистана верят, что грядущие 12 месяцев пройдут так, как удастся проводить предыдущие. Поэтому люди освобождаются от долгов и не одалживают денег, улаживают конфликты и восстанавливают спокойные отношения со всеми, с кем пришлось повздорить в прошлом году. Битьё старой посуды с трещинами — интересный ритуал, помогающий избавиться от неурядиц, что скопились за последнее время.
Развлечения и игры создают атмосферу праздника и помогают всем насладиться этим особенным временем. Узбекская народная музыка и танцы Узбекистан богат народными музыкальными и танцевальными традициями, которые и по сей день являются важной частью культуры этой страны. Узбекская народная музыка и танцы отражают богатое историческое наследие и духовную культуру узбекского народа. Музыка Узбекская народная музыка основана на традиционных инструментах, таких как тар, сетар, дойра, гижак и другие. Тар — это струнный инструмент, который играют пальцами. Сетар — это лютня с плоским корпусом, которую играют пальцами или пиком. Дойра — это рамка с погремушками, которую бьют рукой. Гижак — это струнный инструмент, который играют с помощью смычка. В узбекской народной музыке широко используется импровизация, что позволяет исполнителям выразить свои эмоции и чувства.
Танцы Узбекские народные танцы отличаются своей энергией и красотой. Они являются важной частью узбекской культуры и традиций. Узбекские танцы часто исполняются в группах, где танцоры тесно сотрудничают друг с другом, создавая сложные и красивые хореографические комбинации. Одним из самых известных узбекских народных танцев является «лазги», который является танцем радости и праздника. Танцоры исполняют энергичные движения, поднимая ноги высоко в воздух, кружась и вращаясь. Еще одним популярным узбекским народным танцем является «сурханаки», который исполняется под музыку сетара и дойры. Танцоры в этом танце используют грациозные движения рук и ног, выражая свою эмоциональность и страстность. Заключение Узбекская народная музыка и танцы являются неотъемлемой частью культуры Узбекистана. Они отражают богатое историческое наследие и духовную культуру узбекского народа.
Узбекская музыка и танцы привлекают внимание своей красотой, энергией и выразительностью. Они являются важным аспектом национальной идентичности и гордости узбекского народа. Приветственные обряды и пожелания Узбекский новый год, известный как «Навруз», является одним из самых важных праздников в Узбекистане. Во время этого праздника семьи и друзья собираются вместе, чтобы отметить наступление весны и нового года. Приветственные обряды и пожелания играют важную роль в праздновании Навруза. Приветственные обряды Один из самых распространенных обрядов во время Навруза — это встреча гостей с хлебом и солью.
Об этом станет известно после принятия указа президента «Об установлении дополнительных нерабочих дней и переносе выходных дней в период празднования официальных дат в 2024 году». Аналогичный указ на этот год был подписан 23 декабря 2022 года.
Праздничный стол В новогоднем меню присутствуют блюда национальной узбекской кухни. Главное блюдо — плов с курицей или бараниной, с добавлением пряностей, чеснока и барбариса. На столе также присутствует нарханги — тушеное мясо с овощами, лагман — домашняя лапша в мясном бульоне, манты — большие пельмени, узбекские лепешки, долма — голубцы в виноградных листьях, казы — домашняя колбаса из конины, хасып — баранья колбаса с ливером. На десерт узбекские хозяйки подают восточные сладости: халву, бекмес — густой фруктовый сок, пашмак — мучная халва, чак-чак — мучные изделия в медовом сиропе, парварду — тягучая карамель, орехи и сухофрукты. Колоритный десерт — фаршированная дыня или арбуз. Традиционные напитки: айран, главным ингредиентом которого является кислое молоко, шербеты из граната, винограда или лепестков роз. Традиционный крепкий алкоголь: арак, водка из винограда или риса. Подарки В Узбекистане детям под елку подарки приносит Дед Мороз, которого местные жители именуют Корбобо, со своей спутницей Снегурочкой — Коркиз. Вместо оленей эти персонажи ездят на ослике. В преддверии праздников дети пишут письма, в которых рассказывают Корбобо, что бы они хотели получить в качестве подарка. Взрослые вручают друг другу алкоголь, символические сувениры и дорогие подарки — технику, украшения, денежные сертификаты. Города и курорты Новогодние каникулы в Узбекистане пройдут ярко и колоритно. Города подготавливают обширную программу праздничных мероприятий накануне торжества и в новогоднюю ночь. Рестораны и гостиницы предлагают посетить вечеринки и шоу-программы. Наиболее масштабные гуляния и концерты проходят в Ташкенте.
Как отмечают Новый год в Узбекистане: елка, блюда, традиции
Из Европы пришла традиция под каждый удар курантов съедать по одной виноградине и загадывать желание. Во время семейного ужина на столе обязательно должен присутствовать арбуз. Чем спелее и слаще будет ягода, тем счастливее и успешнее будет новый год.
Каждая страна уникальна, неповторима и обладает своим колоритом и только ей присущими чертами и традициями. В Узбекистане, они веками складывались под мощным воздействием различных культур, сформировавших уникальную общность людей, главными чертами которых всегда были космополитизм и толерантность, гостеприимство, понимание непреходящей ценности и значимости простого человеческого общения, желание разделить радость с другими.
Для каждого узбека он считается священным. К празднованию готовятся заранее. Ещё до его начала в домах наводится порядок. Сады и огороды тоже очищают, собирают мусор, белят деревья, высаживают новые саженцы. Праздник наступает 21 марта. Народ празднует его очень весело. Организовываются массовые гулянья, где люди танцуют, поют песни и угощают друг друга разной вкусной едой. В этот день на каждом столе стоит национальное блюдо — сумаляк. Готовят его только женщины — в течение суток вываривают зёрна пшеницы. Через сутки получается сладкая коричневая масса, которой угощают всех гостей. Дети это блюдо просто обожают. Гости могут обнаружить в своих тарелках сюрприз в виде камушка, и попал он туда не случайно. Во-первых, их добавляют в сумаляк, чтобы лакомство не пригорало, а во-вторых, считается, что того, кто найдёт у себя камушек, весь наступивший год будут сопровождать удача и счастье. Не менее излюбленными на празднике являются блюда халим халиса и плов. Это интересно! Узбекистан — рай или ловушка для фрилансера День независимости Узбекистана Отмечают этот праздник 1 сентября. Это довольно молодой праздник, который появился в 1991 году, в год, когда страна обрела независимость. Грандиозные празднования проходят во всех 12 областях.
И главное — новогодних воспоминаний от поездки в Узбекистан хватает на многие месяцы вперед. Все потому, что Узбекистан насыщен уникальными достопримечательностями. В Бухаре расположено более 400 памятников архитектуры. На сегодняшний день это 4 архитектурных комплекса исторические центры Бухары, Самарканда, Хивы и Шахрисабза , 1 природный объект Угам-Чаткальский национальный парк. И 8 памятников нематериального наследия, к которым относят в том числе узбекский атлас и адрас сложнейшая техника ткачества , лязги хорезмский танец , плов и праздник Навруз — Новый год по зороастрийскому календарю. Навруз это традиционный Новый год, он отмечается 21 марта. Отмечают в Узбекистане и европейский Новый год, который приходит в ночь с 31 декабря на 1 января. Западный Новый год отмечают в стране со времен советского союза. Несмотря на то, что это праздник не национальный, он любим местными жителями и отмечается весело и со всеми необходимыми атрибутами: елкой, Дедом Морозом со Снегурочкой, подарками, полными яств новогодними столами, тостами за счастье в наступающем году. Только новогодний выходной день в Узбекистане всего один, а не девять, как в России. А вот весенний Навруз отмечается в Узбекистане 13 дней. Подробно о нем мы обязательно расскажем в наших обзорах по Узбекистану, но ближе к весне. Дед Мороз Корбобо исполняет все желания детей. Фото: pxhere. Главный зимний волшебник развозит детям подарки, сидя верхом на осле. Нет снега — нет саней. Но волшебству это не мешает. Дед Мороз исполняет все желания малышей, о которых они просят в своих письмах. Главным будет арбуз. И чем слаще он будет, тем счастливее окажется новый год. Фруктово-ягодную компанию арбузу составят яблоки, инжир, персики, хурма и виноград. Съесть 12 крупных виноградинок во время боя часов, возвещающих о наступлении Нового года, считается у узбеков хорошей приметой. Напомним, такая виноградная традиция пришла из Испании. Есть в Узбекистане и еще одна новогодняя примета — разбить всю треснувшую посуду, тем самым оставить в уходящем году все плохое. Важная новогодняя традиция - на праздничном столе должно быть разнообразие блюд, а том числе, конечно, плов. Фото: Государственный Комитет Узбекистана по развитию туризма Конечно же, в новогоднем меню будет плов с курицей или бараниной, манты, долма, баранья колбаса хасып , тушеное мясо с овощами нарханги , лепешки.