Руководитель Федеральной антимонопольной службы (ФАС) России Максим Шаскольский подтвердил снижение цен на продукты в страны в 2023 году, если сравнивать с 2022-м. Общественная служба новостей решила рассказать, что уже подорожало и что подорожает ближайшей осенью в России, и какие экономические прогнозы дают эксперты. В мае Россия оказалась единственной страной в Европе, где наблюдалась продуктовая дефляция — цены снизились на 1,12% процента в годовом выражении, передаёт РИА Новости. Отмечается, что до сих пор годовая дефляция на продукты и безалкогольные напитки.
Рост цен на продукты с 1 января 2024-2025 года
Одной из причин роста цен на продукты питания в России стала жадность некоторых производителей и торговых сетей, заявил премьер Михаил Мишустин во время отчета о работе правительства перед депутатами Госдумы. Стоимость огурцов в России с 14 по 20 ноября 2023 года выросла на 7%, а помидоров — на 3,4%, в то время как цены на картошку снизились на 0,4. На этот раз мы исследовали цены на продукты из базового набора пищевых товаров, состоящего из 33 позиций.
Это вы еще сыр не видели! Как изменились цены на любимые продукты из нашей корзины за 10 лет
Последние новости о ценах на товары, ресурсы, сырьё и валюту на мировых и российских биржах и рынках, а также информация о ценах на потребительские товары в магазинах — на сайте RT. Спрос на продукцию увеличился, и цены пошли вверх, — отметила специалист в разговоре с Экономика - 12 апреля 2023 - Новости Волгограда - Участники рынка продовольственных товаров предупредили о грядущем подорожании практически всех продуктов. Очередной рост цен они ожидают к Новому году.
Новости партнеров
- Что будет с ценами на продукты осенью: объясняют экономисты - 18 августа 2023 - 63.ру
- Говядина — вверх, сахар — вниз
- ФАС: более 10 тыс организаций договорились о стабилизации цен на продукты // Новости НТВ
- Какие продукты сильнее всего подорожали в России в 2024 году
- Товары и цены
- Причина № 2. Природные катаклизмы
Не яйцами едиными сыты. Как изменилась стоимость продуктовой корзины в 2023 году
Востриков считает, что инфляция в странах Европы стала результатом как роста ставки европейского центробанка, так и высоких цен на энергоносители. Ранее вице-премьер Виктория Абрамченко заявила, что ожидает продолжения продуктовой дефляции в РФ летом и в сентябре.
Кроме того, на цены товаров данной категории также влияет уровень доходов обеспеченной части страны. Поэтому в первую очередь подорожают морепродукты и дорогие сорта сыра, которые всегда найдутся в холодильнике состоятельных людей читайте также: Картофель с сыром и ветчиной: сытный рецепт ужина на всю семью, который удивит вас простотой. Сейчас цена на твердые сыры составляет около 650-700 рублей за килограмм, а в следующем году стоимость вырастет до 850—900 рублей.
Помимо этого, дороже станут стоить сыры «Пармезан» и «Камамбер».
Об этом свидетельствует статистика оператора фискальных данных «Такском», которая есть в распоряжении RT. Всего за месяц россияне с детьми оформили таких кредитов почти на 170 млрд рублей. Как отметили в ЦБ, на сегодняшний день программа стала самой востребованной мерой государственной поддержки на рынке жилья. По мнению специалистов, сохранение только адресных госпрограмм на рынке недвижимости позволит стабилизировать ситуацию с ценами на жильё в стране.
Например, за счет повышения курса валюты или перебоев в поставках из других государств. Но когда речь идет о продукции, которая производится и потребляется в России, искусственно повышать цены, прикрываясь санкциями, недопустимо», — заявил политик.
Вячеслав Володин осудил бизнесменов, искусственно завышающих цены Мясо и птица Розничные сети начали готовиться к этому заранее и стали закупать мясо впрок. Сейчас могут быть перебои с поставками из-за того, что Курская и Белгородская области находятся недалеко от Украины. Этим воспользовались поставщики, которые начали повышать цены на свинину — но это коснется следующих поставок, по нынешним контрактам пересмотра пока не было. Но текущие форс-мажорные обстоятельства могут спровоцировать скачок эмоциональных закупок, а значит и более выраженный рост цен», — говорят в отчете Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка и Центра агроаналитики Минсельхоза. Аналитики рассказали, что на 27 февраля стоимость свинины на оптовом рынке составляла 155 рублей за килограмм, а мяса птицы — 133 рублей за килограмм. Правительство уже дало указание предпринимателям сдерживать цены. Макаронные изделия Цены на макароны пока не поднимаются, но предприниматели готовы к новым вызовам Более оптимистичны в своих прогнозах производители макаронных изделий.
Они говорят, что введенные из-за коронавируса ограничения научили их реагировать на обстоятельства быстро и четко, ведь во время локдауна люди принялись повально скупать продукты питания. Сейчас всего хватает, ритейлеры работают стабильно.
Цены на продукты в России остаются стабильными
Читать материал Ко всему вышеперечисленному добавляется сезонный фактор. Как заявил директор центра конъюнктурных исследований Высшей школы экономики Георгий Остапкович, в феврале хранилища отечественных овощей и фруктов пустеют. На полках в магазинах появится импортный картофель и заграничные яблоки. С учетом актуального валютного курса стоить они будут недешево. Специалист полагает, что только к маю, когда появится своя первая зелень, ситуация изменится. В прошлом году подобное произошло с яйцами, курицей и помидорами.
Консервация: покупатели смогут приобрести консервированные овощи, фрукты и рыбу по более выгодным ценам. Чипсы, газированные напитки, сыр и кофе также попадут под действие скидок. Причины снижения цен Снижение цен в продуктовых сетях связано с несколькими факторами: Сезонность: весна - традиционное время для снижения цен на некоторые категории товаров, например, на молочную продукцию и овощи.
Конкуренция: продуктовые сети активно конкурируют между собой, предлагая покупателям более выгодные цены. Маркетинговые акции: снижение цен - это эффективный способ привлечь покупателей и увеличить продажи.
Смогут ли жители позволить себе фрукты или они станут роскошью? И какая еда станет самой доступной — овощи, мясо или молочные изделия? Торговые ряды На фоне ослабления платёжного баланса России и выхода зарубежного бизнеса из российских активов доллар продолжает идти вверх. Повлиял и период отпусков, ведь именно в это время многие едут за границу, и спрос на валюту растёт. Аналитики предполагают, что доллар продолжит расти и дальше, а это, в свою очередь, неизбежно приведёт к росту цен на продукты. Эксперты сходятся в том, что дешеветь продукты точно не будут — для этого нужно, чтобы рубль укрепился на мировом рынке и пошёл в гору.
А в ближайшее время, по словам аналитиков, такого ждать не стоит. Но резкого роста цен тоже не предвидится — всё-таки даже продукты, доставляемые из других стран, зависят от других валют и экономических договорённостей между странами. На продуктовые цены сильно влияют не только курс доллара и внешняя политика, но и ряд других аспектов.
Что ещё подорожает Колебания цен на социально значимые товары в принципе чувствительны, так как потребители привыкли к их доступности.
Но обратная сторона дешевизны на полке — отсутствие у производителя существенного демпфера в прибыли, чтобы держать баланс в случае изменения себестоимости. По мнению Федякова, в "группе риска" с точки зрения возможного повышения цен сейчас оказались товары социального набора молоко, сахар, мука, масло. Эксперт полагает, что наблюдаемый виток роста цен только набирает обороты и к концу 2023 года — I кварталу 2024—го подорожают многие товары. Помимо чисто экономических факторов на ценнике сказались и биологические.
Из—за вспышек птичьего гриппа птицефабрикам пришлось на время приостанавливать свою работу. В других регионах аналогичная ситуация произошла с некоторыми местными предприятиями. Спрос на продукцию при этом рос, что привело к подорожанию", — напоминает независимый консультант по продвижению продовольственных товаров в торговые сети Михаил Лачугин. Также следует вспомнить, что в предыдущие несколько лет на рынке наблюдался "бум курятины": производителям стало выгоднее выращивать цыплят бройлера на мясо, при этом объёмы производства яиц снижались на некоторых птицефабриках.
Региональный аспект Ленинградской области обсуждаемая тема касается непосредственно.
Кофе, пельмени, соки и не только: названы продукты, которые подешевели в России
Согласно статистике Росстата, за последние 10 лет цены на популярные продукты из корзины обычного россиянина в среднем увеличились примерно в два раза. Наиболее резкий рост отмечается у рыбы 85 рублей в 2013 году и 210 рублей в 2023 году , курицы 117 рублей — 173 рубля и лука 19 рублей — 53 рубля. На остальные продукты цены также выросли, но менее существенно. Например, яйца стали дороже почти в два раза 43 рубля — 83 рубля , сахар — в два раза 31 рубль — 62 рубля , картофель — тоже почти в два раза 18 рублей — 35 рублей.
При этом цена неуклонно росла каждый год, самые большие скачки произошли в 2017-м на 99 рублей и 2022 на 112 рублей годах. Минимальным же рост был в 2016 году, когда килограмм масла в среднем стал стоить дороже лишь на 18 рублей. Экономист Леонид Холод отметил, что за последние 10 лет дорожали не только продукты, а при нынешних условиях, когда рубль нестабилен относительно других валют, рост цен и вовсе не должен удивлять.
Что касается роста цен в последнее время, то там и вовсе множество причин, в том числе удорожание импортных составляющих в производстве.
Аналитические статьи в свободном доступе Цены на продукты питания в России и их изменение за неделю и месяц, данные на 25 сентября 2023 года Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www. В материале представлена оперативная информация с анализом изменения цен за неделю и месяц. По оперативным данным Росстата, по состоянию на 25 сентября 2023 года, при сравнении со значениями недельной и месячной давности отмечается укрепление цен на большинство продовольственных товаров.
Поэтому сезонное понижение связано с обычными календарными особенностями выращивания сельхозпродукции. Когда созревает основной урожай, тогда цены идут вниз. Но даже в этом случае есть свои нюансы. Как объясняет Леонид Холод, на цены в любом случае влияет инфляция. Но так как у нас инфляция, то цены на продукты не опускаются, а просто растут медленнее, чем другие, — рассказал Холод. Это обычно у сезонных товаров: картошка, помидоры, огурцы, яблоки, сливы, груши — то, что выращивают в стране. И когда выходит на рынок базовый урожай, естественно, предложение огромное, а спрос прежний, и от этого цены либо стабилизируются, либо растут медленнее. Что же касается товаров, которые зависят от поставок из-за рубежа чай, кофе и другие , то в этом случае цена зависит от урожая — например, зерен кофе, какао-бобов или чая. Но, по словам Леонида Холода, значительно больше в этом сезоне цена зависит от курса валют: — Он вырос, соответственно, цена на эти товары вырастает автоматически. Что же касается мяса и всего прочего, то здесь на цены тоже влияет инфляция — издержки, валютная составляющая и прочее. Таким образом, осенью не стоит надеяться на понижение цен на продукты: инфляция и ослабление рубля не дадут этого сделать. Даже цены на сезонные товары либо останутся на прежнем уровне, либо будут расти, но медленнее. Поэтому с лагом в 3—4 месяца можно ждать заметное увеличение инфляции, потому что все производители зависят от валюты. Этого же ждет и ЦБ, — подытожил Георгий Остапкович. Что еще почитать по теме Этим летом цены на курицу взлетели настолько, что даже мясопроизводители заменяли ее в колбасе свининой, и это получалось выгоднее. Разбирались, что происходит с ценами на курятину , как высоко они еще могут подняться и смогут ли вернуться на прежний уровень.
Вместо них на полках таблички, информирующие о переоценке и отправляющие за актуальными ценами к консультантам и продавцам. Читайте по теме: Грозит ли России дефолт и куда спрячется доллар Синергетический эффект «Одной причины роста цен нет. Это совокупность причин, причём одна причина усиливает другую, возникает синергетический эффект, то есть когда действуют несколько факторов, взаимно усиливающих друг друга», — пояснил экономист Беляев. Он отметил, что ключевым моментом, конечно, является инфляция, которая в России обусловлена монополистическим положением торговцев в самых разных сферах. Ещё до начала спецоперации на Украине, тотального введения антироссийских санкций в связи с ней и наступления прочих негативных последствий монополисты использовали своё положение на рынке, чтобы устанавливать цены на товары. Сейчас же, по мнению Беляева, монополисты использовали эту ситуацию, чтобы взвинтить цены. Синергетический эффект Беляев пояснил на примере сильно подорожавшего сахара. Одно действовало на другое: как только люди видели повышение цен, они бежали в магазин и создавали ажиотаж.
Цены на продукты питания в России и их изменение за неделю и месяц, данные на 21 августа 2023 года
Какие продукты подорожают из-за перекоса между предложением и спросом? Статистика говорит, что наибольший рост цен среди продуктов питания показал сахар (20%), существенно подорожали овощи и фрукты (цены на бананы вообще выросли аж на 38%), стремительный взлёт ценника фиксируется на бытовую технику (более 20. У переработчиков молочной и мясной продукции увеличились расходы на зарплату специалистам. В итоге ускорился годовой рост цен на мясной фарш, молочные смеси и сыр. Рост цен на продукты питания в России превысил отметку в 7% и стал рекордным с 2016 года.