При расстройстве кишечника очень важно придерживаться диеты и наладить режим питания.
Какое необходимо питание при диарее у взрослого? Нормализация работы кишечника
Гастроэнтеролог рассказала, какие продукты спасут при расстройстве кишечника. Чаще всего диета при расстройстве желудка и кишечника назначается в зависимости от причины жидкого стула. Заболевания кишечника и особенности лечебного питания при сочетании с сахарным диабетом. Важно отметить, что любые воспалительные заболевания кишечника требуют немедленного лечения, а диета при заболеваниях ЖКТ является важнейшим дополнением к лечению. Диета, предписываемая при расстройстве желудка, направлена на восстановление нормальной пищеварительной функции, улучшение стула, снятие болевых ощущений и других неприятных симптомов. Главная задача диетического питания при запоре – наладить естественный процесс работы кишечника и восстановить его моторику.
Что же нужно есть при синдроме раздраженного кишечника?
Свежие фрукты — особенно яблоки и груши с кожурой, апельсины. Ягоды — черника, малина, ежевика и клубника. Сухофрукты — чернослив, изюм. Овощи — артишоки, зеленый горошек, кабачки, белокочанная капуста, красная капуста, цветная капуста, брокколи, кольраби. Пробиотические продукты Продукты с пробиотиками содержат живые микроорганизмы, аналогичные обитающим в кишечнике: лактобациллы и бифидобактерии. Соответственно, употребление в пищу таких продуктов помогает увеличить популяцию полезных бактерий в организме. К пробиотическим продуктам относятся: Ферментированные соевые продукты, такие как темпе, мисо и натто.
Кефир и йогурт. Чайный гриб. Квашеная белокочанная капуста. Выбирая продукты с пробиотиками, проверяйте этикетки на наличие живых, активных культур — они присоединятся к сообществу живых полезных микроорганизмов, уже находящихся в вашем кишечнике. Продукты с пребиотиками Помимо продуктов, богатых пробиотиками, необходимо включить в свой рацион продукты, поддерживающие жизнедеятельность этих полезных микроорганизмов и баланс микрофлоры в кишечнике. Вот тут-то и пригодится растворимая клетчатка пребиотик — богатая питательными веществами пища для полезных микробов, обитающих в кишечнике.
Марият Мухина доктор медицинских наук, врач-диетолог Пребиотические продукты содержат такие соединения, как фруктоолигосахариды, инулин и галактоолигосахариды. Это все разновидности растворимых пищевых волокон. Пребиотики действуют как топливо для полезных бактерий в кишечнике, таким образом увеличивая их число. К пребиотическим продуктам относятся: Цельные злаки — овес, киноа, ячмень и коричневый рис. Фасоль, чечевица, соевые бобы. Фрукты — гранаты, дыня, яблоки, бананы, цитрусовые, а также ягоды.
Овощи — брокколи, брюссельская капуста, шпинат, цветная капуста, салат-латук, кале, лук-порей, спаржа, чеснок, топинамбур. Что такое синбиотические продукты, и чем они полезны? Синбиотические продукты особенно полезны при дисбактериозе кишечника, так как сочетают в себе пребиотики и пробиотики. Они поддерживают уже существующие кишечные бактерии и одновременно увеличивают их число. Пример полезных продуктов при дисбактериозе кишечника: банановый смузи, приготовленный на кефире, или йогурт с черникой. Продукты, помогающие снять воспаление Разберемся, какие продукты можно есть при воспалении кишечника.
Противовоспалительные продукты содержат витамины, минералы и омега-3 жирные кислоты, которые играют важную роль в естественных антиоксидантных и противовоспалительных процессах организма, способствуя здоровью кишечника. К ним относятся: Жирная рыба и морепродукты — лосось, сардины, скумбрия, мидии и анчоусы. Семена льна. Разные фрукты, ягоды и овощи особенно брокколи, перец и помидоры. Грецкие орехи. Самая полезная еда для кишечника — Негативные изменения в микробиоме кишечника могут способствовать ожирению, развитию диабета и онкологии.
Fish Fish oil contains unsaturated fatty acids. OMEGA-3s, which have anti-inflammatory effects, are involved in the regulation of immunological and inflammatory responses, however, there is currently insufficient evidence to recommend their use by physicians. Dairy products Dairy products are an important source of protein and calcium. Calcium is necessary to prevent metabolic bone diseases in patients with IBD. If the consumption of dairy products does not worsen symptoms, patients with IBD should not limit the consumption of milk and fermented milk products during exacerbation. Dairy consumption is not associated with the risk of IBD or relapse. Fruit Fresh fruits tend to be rich in fiber and vitamin C.
Режим употребления жидкости Нужно пить половину или два литра воды или по желанию заменить на другие жидкости.
При отравлении крайне важно придерживаться распорядка питья. Жидкость справится с выведением из организма вредных токсичных веществ и поможет остановить дегидратацию обезвоживание. В период первых 15-18 часов после интоксикации пищевой и токсической разумно не кушать, а употреблять только воду. Пить рекомендовано каждые полчаса не больше половины стакана, так как это вызывает приступ анаболии рвоты. Вода предварительно вскипячённая, а ещё лучше негазированная минеральная вода справятся с обезвоживанием и помогут организму окончательно восстановиться после нарушений пищеварения. И полезно будет принимать препараты, препятствующие регидратации, обладающие также дезинтоксикационным эффектом Регидрон, Гидровит и др. Рекомендации по термической обработке и температурному режиму Правильно готовить еду с использованием следующих способов отваренные, паровые, перетёртые и доведённые до состояния пюре блюда. Измельчать мясо на мясорубке рекомендуется два раза.
Уже готовые к употреблению блюда подаются при температуре, не вызывающей дискомфорт слизистых. Горячая или наоборот прохладная еда не подойдёт. Комфортной считается еда со значениями температуры 40-50 градусов. Если не соблюдать эти условия, произойдёт сжатие мышц, рефлекторные судороги желудка и возможная рвота. Пища в горячем виде действует на слизистую отрицательно, увеличивая время восстановления. Приготовление пищи полезно с минимальным добавлением поваренной соли до 10 граммов. Алкоголь При расстройствах пищеварительного тракта запрещено пить алкогольные напитки, так как излишняя нагрузка на органы пищеварения послужит причиной ухудшения состояния. Почки и печень, пострадавшие от интоксикации при отравлении, станут функционировать гораздо хуже.
В первые дни заболевания рекомендовано отказаться даже от маленьких доз алкогольных напитков. Какие продукты разрешено есть Чтобы правильно питаться, положено знать какие продукты разрешено употреблять.
Кишечные заболевания часто становятся причиной дефицита полезных веществ в организме, поскольку нарушают работу ЖКТ и мешают усвоению питательных веществ. Помимо белков и жиров, организм может недополучать витамины и микроэлементы, которые необходимы для нормальной работы, поэтому важно позаботиться о том, чтобы не допустить дефицита. Помогает в этом правильная организация питания.
Каким должен быть рацион при заболеваниях ЖКТ Диета при заболеваниях кишечника не должна быть скудной, наоборот, в рацион необходимо будет включить достаточно калорийные продукты. Этот процесс необходимо уравновесить, увеличив количество поступающего в организм полноценного белка не менее 130-140 г. Рекомендуется перейти на дробное питание и принимать пищу 5-6 раз в день небольшими порциями, чтобы снизить нагрузку на кишечник. Пища будет поступать в организм более равномерно, а организм сможет усвоить больше полезных веществ. Витаминный комплекс Заболевания кишечника подлежат обязательному лечению, но процесс это, как правило, небыстрый.
Пока устранить причину заболевания не удастся, организм будет недополучать витамины и питательные вещества. Диета не всегда может полностью перекрыть образовавшийся дефицит, поэтому врач может назначить приём специальных витаминных комплексов.
Список литературы
- Диета 4 по Певзнеру
- Список литературы
- Что есть при расстройстве желудка
- Продукты, которые необходимо исключить
- Что можно есть при диарее?
Подход к питанию
- Питание при болезнях пищеварения
- Узнайте больше
- Как наладить пищеварение и работу кишечника без лекарств у детей и взрослых - Чемпионат
- Какие продукты можно, а какие нельзя употреблять в пищу при СРК
- Что можно, а что нельзя есть при СРК
- Диета «Стол 4»: что это, при каких болезнях, рецепты на неделю
Поликлиника №10
| Диета номер 4 – лечим кишечник по правилам | Диета предполагает ряд ограничений и действует на кишечник максимально щадящим образом. |
| Синдром раздраженного кишечника | Диета при расстройстве желудка в первую очередь подразумевает готовку всех блюд на пару или воде. |
| Питание при диарее как важный фактор выздоровления | Диета при расстройстве желудка в первую очередь подразумевает готовку всех блюд на пару или воде. |
Питание при диарее как важный фактор выздоровления
Они содержат мало клетчатки, что позволяет уменьшить нагрузку на желудок и кишечник, и могут быть употреблены безболезненно при диарее. Куриный бульон Куриный бульон является полезным источником питательных веществ, таких как белок, калий и натрий. Он легко усваивается организмом и помогает восстановить потерянные жидкости и электролиты при диарее. Кроме того, куриный бульон может снять воспаление и успокоить раздраженную кишечную стенку. Овсянка Овсянка — это богатый источник растворимой клетчатки, который помогает нормализовать пищеварение и улучшить состояние при диарее.
Она содержит полезные вещества, такие как бета-глюкан, который обладает противовоспалительными свойствами и способен улучшить работу кишечника. Чай из мяты Чай из мяты имеет успокаивающее действие на кишечник и помогает смягчить симптомы диареи. Он способен убрать излишнюю газообразованность и снизить спазмы, что способствует улучшению состояния при диарее. Творог Творог является легким источником белка.
Он содержит витамин В12 и кальций, которые помогают укрепить кишечную стенку и улучшить пищеварение. При диарее, творог можно употреблять в виде нежирного сыра или добавлять его к овсянке или тостам.
Такой творог подходит для всех четырех вариантов диеты. Лечебный стол 4б Если заболевания кишечника сопровождаются нарушениями в работе поджелудочной железы, печени, желудка назначается лечебная диета 4б. В основном ее используют при не тяжелых воспалительных явлениях со стороны слизистой оболочки кишечника. По сравнению с предыдущими вариантами этот рацион более сбалансированный. Список запрещенных продуктов остается практически тем же, но менее суров. Разрешается хлеб первого и высшего сорта, супы с хорошо разваренными крупами кроме пшена , ячневой и перловой , разваренные каши, неострый сыр, вареная колбаса. Можно добавлять в блюда немного сметаны , сливок и молока. Сливочного масла должно быть не более 10 г на день.
Допускаются натуральные десерты: меренги, желе, мармелад, зефир. Также разрешены некоторые овощи: картофель , капуста цветная , морковь. В остальном больному придется придерживаться тех же рамок, что и в диете 4. Есть нужно дробно, еда должна быть теплой и мягкой. Меню на неделю можно составить из примерного списка.
Полдник: кисель, небольшой сухарик. Ужин: омлет на пару, рисово-рыбные тефтели, зеленый чай. Перед сном: морковный сок, разведенный с водой. Среда 1 завтрак: рисовая каша на воде, постный протертый творог, чай. Обед: куриный бульон с рисом и яичными хлопьями, вареные фрикадельки из мяса кролика, протертая гречка, отвар из черной смородины. Полдник: теплый кисель, небольшой сухарик. Ужин: пюре из рисовой каши, кнели из нежирной рыбы на пару, чай. Перед сном: овсяно-черничный кисель. Обед: суп-пюре из риса, картофеля и моркови, фрикадельки из телятины, компот. Полдник: овсяный кисель. Ужин: одно яйцо-пашот, пюре из гречневой каши, зеленый чай. Перед сном: яблочный сок разведенный. Пятница 1 завтрак: гречневая каша на воде, 1 вареное яйцо, отвар из яблок. Обед: слизистый суп с геркулесовыми и яичными хлопьями, паровые тефтели из филе хека, чай. Полдник: манный пудинг. Ужин: творожно-рисовая запеканка, суфле из отварной телятины, отвар шиповника.
О том, как справиться с «медвежьей болезнью» и побороть привязанность к фаянсовому трону, рассказала гастроэнтеролог, гепатолог, терапевт «СМ-Клиники» в Санкт-Петербурге Александра Яковлева. А значит, некоторые соединения в пище могут справиться с проблемой. Исключение стоит сделать для двух продуктов: черники и зелёных бананов. Но и эти плоды стоит употреблять рационально, без фанатизма, иначе можно получить неприятные побочные эффекты со стороны пищеварения или всего организма», — объяснила врач. В чернике есть масса дубильных веществ, которые до кучи обладают противовоспалительным эффектом и содержат много полезных элементов. А бананы хороши в качестве средства для профилактики обезвоживания, восполняют нехватку калия и восстанавливают водно-солевой баланс в организме.
Лечебные диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
Диета при кишечных заболеваниях у взрослых отлично подходит для питания детей любого возраста. Диета предполагает ряд ограничений и действует на кишечник максимально щадящим образом. Симптомы расстройства желудка можно облегчать, придерживаясь здоровой диеты, поэтому необходимо удостовериться, что вы употребляете правильные продукты питания. При расстройстве кишечника включите в меню2. Синдром раздраженного кишечника возникает из-за того, что некоторые сахара не полностью перевариваются организмом.
Лечебные диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
Статья расскажет вам о том, что питание при диарее – важная составляющая скорейшего выздоровления больного. Узнайте о правильном питании при воспалении кишечника, о том, какая диета поможет в лечении и предотвращении этого заболевания. Диета зависит от характера заболевания, состояния моторной функции кишечника, наличия или отсутствия пищевой непереносимости, возраста, пола пациента, сопутствующих заболеваний.
Что можно, а что нельзя есть при СРК
Диета, предписываемая при расстройстве желудка, направлена на восстановление нормальной пищеварительной функции, улучшение стула, снятие болевых ощущений и других неприятных симптомов. Диета Low FODMAP, рекомендуемая при синдроме раздраженного кишечника и функциональном вздутии живота. Заболевания кишечника и особенности лечебного питания при сочетании с сахарным диабетом. Уделяйте особое внимание режиму питания: при заболеваниях кишечника рекомендуется употреблять пищу в небольших порциях 5-6 раз в день, чтобы не перегружать пищеварительную систему. Больным с заболеваниями желудочно-кишечного тракта редомендуется обратить внимание на получение достаточного количества белка. Правильную диету при заболевании желудочно-кишечного тракта может назначить только врач, исходя из индивидуальных особенностей вашего организма.
Питание при заболеваниях кишечника (FODMAP диета)
Промедление может привести к тому, что вы пропустите начало развития серьёзной патологии ЖКТ. В нашей клинике есть специалисты и оборудование для выявления подобных аномалий. Здесь больным помогают квалифицированно и вовремя.
Об этом мы говорили в статье « Полное описание видов и типов СРК ». Соответственно, у пациентов с диареей и у больных с запором набор разрешенных продуктов будет отличаться. Поэтому и рацион стоит рассматривать раздельно. Продукты при СРК с болями Основным признаком этой формы заболевания является спазм и боль в животе. В статье « Лечение СРК с болями. О диетах и препаратах » мы рассказали о причинах развития этой формы и о способах ее лечения. Коррекция питания является обязательной при наличии болевого синдрома. При СРК со спазмами диетологи запрещают употреблять следующие продукты: Продукты с грубой клетчаткой — сырые фрукты и овощи капуста, свекла, репа , отруби. Острые блюда — любые продукты, в приготовлении которых используется перец, карри, имбирь.
Почему Полисорб подойдет вам? Рекомендован к применению людям всех возрастов. Не содержит консервантов, красителей и подсластителей. Нейтрален на вкус. Мягко выводит вредное и нормализует микрофлору кишечника. Дозировка препарата рассчитывается индивидуально в зависимости от его веса согласно инструкции. Если у Вас возникли сложности для подсчета индивидуальной дозы препарата Полисорб, вы можете получить бесплатную консультацию по телефону: 8-800-100-19-89 или в разделе консультации.
Пример ежедневного рациона щадящей диеты Завтрак — каша овсяная на воде или молоке 2. Запеченное яблоко, фаршированное творогом и изюмом. Травяной чай. Второй завтрак — манник или пудинг, обогащенный белковой смесью, отвар шиповника. Обед — суп-пюре из тыквы и картофеля с фрикадельками из телятины и риса. Индюшиное филе, запеченное с овощами в духовке, кус-кус на гарнир. Компот из яблок, кураги без сахара. Полдник — омлет, овсяный кисель с брусникой. Ужин — филе минтая запеченное, с гречневой кашей и тушеной морковью, чай с ромашкой. Специальные диеты при болезнях пищеварения Безлактозное питание Показана при врожденной или приобретенной непереносимости молочного сахара — лактозы. Лактозосодержащие продукты иногда ограничиваются врачом при обострении заболеваний поджелудочной железы, желчевыводящих путей, кишечника. Безлактозная диета предполагает отказ от цельного молока, многих кисломолочных продуктов. Допускаются умеренно низколактозные и безлактозные твердые сыры, масло сливочное и топленое гхи , термически обработанные творожные продукты запеканка, сырники, приготовленные без жарки. Аглютеновое питание Показана при подтвержденной глютеновой энтеропатии — целиакии. Это заболевание тонкой кишки, сопровождающееся диареей. Организм не может переваривать специфический белок — глютен.
Диета и питание при расстройстве желудка и кишечника
При заболеваниях кишечника – колите, синдроме избыточного бактериального роста (СИБР), синдроме раздраженного кишечника (СРК) – высокую эффективность показывает специальная FODMAP диета. В первые 2-3 дня после появления симптомов расстройства кишечника рекомендуется придерживаться мягкой диеты, которая включает следующие продукты. Питание при расстройстве кишечника Расстройство кишечника (понос) может быть симптомом различных заболеваний, в том числе инфекционных. Важно отметить, что любые воспалительные заболевания кишечника требуют немедленного лечения, а диета при заболеваниях ЖКТ является важнейшим дополнением к лечению.