Результаты: Из исследованных нами консервов «Печень трески» нет ни одной марки, которая бы полностью соответствовала требованиям технического регламента и ГОСТа. Из 14 торговых марок только в продукции трех марок – «Хозяин Балтики», Fish House и Polinet.
Роскачество назвало марки консервов из печени трески, в которых ее подменили на минтай
Это может говорить о том, что печень производитель заменил молоками. Любовь Абрамова Правильное питание Заместитель директора департамента по вопросам качества пищевой рыбной продукции и департамента технического регулирования ФГБНУ «ВНИРО», доктор технических наук, профессор «Печень трески является источником полиненасыщенных жирных кислот ПНЖК омега-3 и жирорастворимых витаминов, а вот молоки содержат незначительное количество жира, поэтому при производстве таких консервов в банку добавляют растительное масло. Приобретая консервы, в которых печень трески заменена молоками, покупатель не получает продукт, в котором есть все полезные вещества», —.
Она является источником ненасыщенных жирных кислот, витаминов и йода. ГОСТ разрешает изготовление консервов как из свежего, так и из мороженого сырья: печень свежей рыбы будет светлой и нежной, из замороженной — более плотной и темной.
На чешуе не должно быть черных пятен, которые являются признаком паразитов. При выборе охлажденной рыбы, прежде всего, обращайте внимание на жабры, которые должны быть ярко красного цвета. Глаза рыбы должны быть выпуклыми и прозрачными, а тушка упругой. Слой льда на замороженной рыбе должен быть тонким, чтобы сквозь него можно было оценить качество продукта.
Из исследованных консервов «Печень трески» ни одна марка полностью не соответствовала требованиям технического регламента и ГОСТа. В большинстве банок оказалось что угодно, только не печень трески. Это либо печень минтая, либо молоки трески, либо смесь молок и печени. Например, в продукции четырёх марок — «Акватория», «Беринг», «Мурман Рыба», «Устькамчатрыба» — вместо печени трески в банки положили более дешёвую печень минтая. Семь производителей схитрили и даже не указали на упаковке биологический вид рыбы.
Последние новости
- Не первой свежести. "Росконтроль" проверил печень трески с прилавков
- Что под крышкой банки? Экспертиза консервированной печени трески | Аргументы и Факты
- Роскачество проверило консервы из печени трески: какие марки брать не стоит - Новости
- Росконтроль назвал марки печени трески сомнительной свежести
- Консервы «Печень трески натуральная». Контрольная закупка. Выпуск от 09.06.2017
- Топ качественных консервов в России по отзывам
Не первой свежести. "Росконтроль" проверил печень трески с прилавков
Роскачество по итогам исследования консервированной печени трески пришло к выводу о безопасности продукции, но обнаружило видовую подмену, недостаток соли и РИА Новости, 03.12.2020. В рейтинг лучших консервов с печенью трески вошли субпродукты, изготовленные в соответствии с требованиями и нормами ГОСТ. Все исследованные образцы консервированной печени трески безопасны по содержанию кадмия. Как выбрать печень трески: лучшие производители, рейтинг Печень трески – это второй по популярности продукт после сайры в отделе с рыбными консервами.
Сплошной обман: что обнаружили эксперты Роскачества в консервах «Печень трески» – худшие марки
Кроме того, на территории Камчатского края населенного пункта с наименованием «Усть-Камчатский», сведения о котором содержатся на маркировке товара в части указания адреса производства, не существует. Таким образом, Управлением Роспотребнадзора по Камчатскому краю сделан вывод о том, что установленные факты свидетельствует о фальсификации указанной продукции неустановленными производителями. Информация о выявлении в обороте фальсифицированной рыбной продукции направлена управлением Роспотребнадзора по Камчатскому краю в Управление МВД России по Камчатскому краю. ТМ «Любконсерв» производства Беларусь сообщила, что ГУ «Любанский районный центр гигиены и эпидемиологии» приняло все необходимые меры по изъятию из обращения и прекращению реализации в торговых точках рыбных консервов «печень трески» не соответствующих требованиям ГОСТ. ТМ Polinet приняла дополнительные меры по недопущению повторных несоответствий. Ответственным сотрудникам вынесен выговор.
Не все производители смогли верно посчитать пищевую ценность своей продукции. Это примерно столько же, сколько в остальных образцах. Изготовитель печени «Морская радуга» написал, что в его продукте — целых 14 грамм белка, а на самом деле — 3,8. Это даже чуть меньше, чем у других участников теста. Больше всего белка и меньше всего жира в паштете «Ультрамарин». Поскольку рыба имеет свойство накапливать токсичные элементы, образцы проверили на содержание свинца, кадмия, мышьяка, ртути и олова. Все консервы соответствуют обязательным требованиям безопасности, показатели находятся в пределах нормы. Как ни странно, пользы оказалось даже слишком много.
Материалы по теме На всех не хватит Человечеству угрожает глобальный голод. Мясу придется искать замену По итогам проверки, лидером рейтинга стали консервы, произведенные в Исландии и сделанные из свежей рыбы бренда «5 морей». Кроме того, производитель данного образца оказался еще и самым щедрым», — говорится в исследовании. Печень трески «Морской котик» также рекомендована к покупке.
Стоит отметить, что такой же хороший результат получили и марки "Ашан", "Вкусны консервы". Однако именно Nord Pilgrim значится на первой строчке в список лучших производителей. Причины такой очерёдности не уточняются. Вне зависимости от причин можно заключить одно, что консервированная печень трески от производителей "Ашан", "Вкусные консервы" и Nord Pilgrim отмечена экспертами как качественный и хороший продукт, вкус которого не разочарует потребителей.
Лучшие производители печени трески в России — рейтинг 2021 года по отзывам экспертов и покупателей
Сегодня мы представляем вам рейтинг лучших брендов печени трески консервы на 2023 год. Все образцы консервированной печени трески безопасны и имеют хорошие органолептические свойства. Печень трески по-мурмански, 240 г - 4 шт. «Лидером рейтинга стала печень трески трех торговых марок: «Ашан», «Вкусные консервы» и Nord Pilgrim – все российского производства», – отметили в Роскачестве. 46,3%. Лучший результат показали консервы торговой марки "Посейдон-2000" - 70,2%. Все исследованные образцы консервированной печени трески безопасны по содержанию кадмия.
Росконтроль занёс консервы из печени трески известного производителя в чёрный список
Контрольная закупка. Консервы Печень трески натуральная |ВИДЕО | Эксперты Роскачества проверили консервированную печень трески популярных марок и назвал лучшие. |
Роскачество огласило итоги проверки консервов с печенью трески - Толк 03.12.2020 | Консервы с печенью трески 14 торговых марок исследовало Роскачество. |
«Внимание! Еда!» проверила качество печени трески. В этом продукте много полезных веществ | «Лидером рейтинга стала печень трески трех торговых марок: «Ашан», «Вкусные консервы» и Nord Pilgrim – все российского производства», – отметили в Роскачестве. |
Печень трески «натуральная» VS «по-мурмански»: в чем разница? | Рейтинг топ-10 лучших марок консервов печени трески в [year] году с ценами и отзывами. |
Росконтроль назвал марки печени трески сомнительной свежести | Худшие рыбные консервы Печень трески, которые содержат опасные добавки. |
Названа лучшая печень трески
Экспертами Роскачества была проведена проверка консервированной печени трески популярных торговых марок. В консервах 4 марок вместо печени трески обнаружили печень минтая. В рейтинг лучших консервов с печенью трески вошли субпродукты, изготовленные в соответствии с требованиями и нормами ГОСТ. Экспертами Роскачества была проведена проверка консервированной печени трески популярных торговых марок. Разбираем главные отличия печени трески по-мурмански от натуральной. Замыкает рейтинг печень трески от «Вкусных консервов», которая смогла заработать лишь 56 баллов.
Лучшие рыбные консервы, рейтинг Роскачества
Консервы из замороженной печени трески уступают консервам, выработанным непосредственно в море, и по другим показателям. Новости Новости компаний Контрольная закупка. консервы печень трески натуральная |видео. Эксперты проверили консервы из печени трески пяти известных производителей. Худшие рыбные консервы Печень трески, которые содержат опасные добавки. Как выбрать печень трески: лучшие производители, рейтинг Печень трески – это второй по популярности продукт после сайры в отделе с рыбными консервами. Все образцы консервированной печени трески безопасны и имеют хорошие органолептические свойства.
Материалы по теме
- Как выбрать вкусную и качественную печень трески — видео | Новости с видео
- Тест: печень трески консервированная | РИПИ
- Сравнение печени трески от разных производителей
- Самое популярное
- Топ-10 лучших брендов
Сплошной обман: что обнаружили эксперты Роскачества в консервах «Печень трески» – худшие марки
-Эксперты НП "Росконтроль" провели сравнительное тестирование консервированной печени трески. Ассортиментный знак консервов «Печень трески натуральная» — 010. Новости Новости компаний Контрольная закупка. консервы печень трески натуральная |видео.