Морозостойкие сорта шпината возможно высеивать в открытый грунт ранней весной при стабильной температуре 3-5 градусов тепла. Подготовку грунта для посадки семян шпината желательно начинать с осени, после сбора последнего урожая. Как сажать шпинат в открытый грунт и можно ли вырастить его в домашних условиях на подоконнике. Можно ли сажать шпинат в июне. Сажать семена шпината в открытый грунт можно с середины апреля по июль.
Когда сажать шпинат в открытый грунт семенами весной 2022 года
| Blogs not found! | Огурцы высаживают в открытый грунт с 1 по 15 мая, в приготовленную почву под огуречные грядки. |
| Посадка шпината в 2024 году: когда сеять, выращивание через рассаду, уход | Пошаговый алгоритм, как посадить семена шпината в открытый грунт весной. |
| Правила агротехники высадки и ухода за шпинатом в открытом грунте | Качественное выращивание шпината в открытом грунте во многом зависит от правильного выбора места для посадки культуры. |
Базилик, петрушка и укроп: как вырастить в огороде зелень и где ее посадить
Проще всего вырастать шпинат в открытом грунте, но если климат в вашем регионе уже слишком суров, то можете посадить культуру в теплице или в парнике. Посадка и уход за шпинатом в открытом грунте не займут много времени и не потребуют значительных усилий. Поэтому после посадки семян шпината в грунт удобрять растения нужно осторожно. Можете посадить шпинат в зиму. Шпинат, посаженный осенью, даст поздней осенью небольшой урожай, а затем перезимует в состоянии покоя и даст ранний урожай весной. Step 2 Сажайте семена на глубину 1 см на расстоянии 5 см друг от друга.
Как вырастить шпинат в открытом грунте: секреты посадки и ухода за полезной зеленью
Его легко можно выращивать дома на подоконнике, в открытом и закрытом грунте, разница лишь в том, что в тепличных условиях урожай поспевает гораздо раньше. Существует очень необычная разновидность — земляничный шпинат. Это не десертный сорт, а растение, которое относится к семейству Амарантовых, как и обычный шпинат. Его особенность состоит в том, что, помимо съедобных листьев, растут еще и красные ягоды. Шпинат легко приспосабливается к переменчивым погодным условиям, переносит низкие температуры, поэтому его можно выращивать в открытом грунте, как в Подмосковье, так и на Урале и в Сибири. Шпинат Шпинат предпочитает легкие почвы.
Наилучший вариант — суглинки или супесчаники. Такой тип грунта хорошо сохраняет влажность. На песчаных почвах вода не задерживается, а на тяжелых — возможно заболачивание. И то, и другое губительно для шпината. Также стоит обратить внимание на кислотность.
Зелень лучше всего образуется на хорошо освещенных участках с притенением от полуденного солнца. Размножение культуры Шпинат земляничный — выращивание и уход Размножить культуру на своей даче достаточно легко. Для этого нужно собрать шпинатные семена со взрослых растений. У шпината есть мужские и женские цветы. Семенной материал собирают с женских.
Сбор семян можно начинать, когда листья начинают желтеть, а семена становятся серо-коричневого цвета. Обычно это происходит через 3 месяца с момента посева. Семенные коробочки собирают поутру, в это время они почти не осыпаются. После этого семена просушивают 15 дней в помещении с хорошей вентиляцией. Срок годности семенного материала, подготовленного в домашних условиях, — 4 года.
Перед тем, как сажать шпинат, семена нужно замачивать двое суток в теплой воде. Воду нужно менять каждые 8 часов. После этого семена просушивают при комнатной температуре.
Необходимым удобрением является азот, так как он помогает наращивать зеленую массу. Органика строго запрещена для этой культуры. Калийно-фосфорные подкормки тоже не актуальны, так как они провоцируют раннее цветение. Рыхление и прополка Процедуры проводятся совместно. Рыхление нужно делать только в междурядьях по мере необходимости, когда образуется корка на поверхности грядки. Рыхление помогает корням получить доступ к кислороду. Удаление стрел Если еще молодое растение начинает пускать стрелы, то их нужно обламывать, так как листья становятся грубыми и невкусными из-за того, что стрела забирает питание себе.
Как собирать урожай Спаржа — выращивание и уход в открытом грунте При соблюдении техники посадки и ухода за шпинатом в открытом грунте листья гарантированно вырастают сочными и полезными. На последнем этапе очень важно не пропустить сроки сбора урожая. Пересидевший на грядке шпинат становится грубым, сухим, теряет вкус и пользу. Обычно через 1-1,5 месяца у растения формируется 5-6 настоящих листьев. В это время их уже можно срывать для приготовления пищи. Период срезки листьев длится с конца весны, все лето и до середины осени. Срок зависит от того, когда садили шпинат: под зиму, ранней весной или в конце лета. Фреши из шпината -часть полезного питания От того, насколько правильно была проведена срезка, будет зависеть, сколько времени будет плодоносить куст, и какое качество урожая в итоге получится: Лучшее время для сбора листьев — утро, когда спала роса. В эти часы листья максимально насыщены влагой и охлаждены. Лучше собрать урожай в том количестве, которое пригодится для приготовления в ближайшие часы.
Шпинат не очень хорошо хранится; Шпинат не срезают массово. Уборочный период длится до тех пор, пока образуются новые листья. Уборка шпината заканчивается, когда появляются стрелки. В это время листья становятся горькими и жесткими. Многие дачники задавались вопросом, как вырастить шпинат в огороде. По факту все оказалось очень просто. Он хорошо всходит из семян, а также быстро приживается при высадке рассадой.
Но самое главное, на что обращают внимание при выборе — особенности вегетации и, соответственно, сроки посева.
При выборе семян, обращайте внимание на сроки посева Весенний посев Шпинат относится к числу растений длинного дня. А это значит, что при увеличении продолжительности освещения он переходит к фазе цветения и плодоношения и начинает активно формировать генеративные органы. Следовательно, для получения большего объема листьев нужно сажать шпинат в открытый грунт пораньше, когда световой день еще очень короткий меньше 10-12 часов , особенно с учетом долгого проклевывания. Кунавиным и М. Обработанные таким образом зернышки можно сеять в обнажившуюся после схода снега почву в бороздки глубиной 2-3 см. Их слегка присыпают тонким слоем мульчи и накрывают для страховки прозрачным полиэтиленом. Пленку снимают с грядки, когда окончательно минует угроза серьезных похолоданий. Всходы прореживают, поскольку каждое семя, как и у свеклы, часто дает несколько проростков.
Листики витаминной зелени появляются одними из первых на огороде. Небольшой холод им, в принципе, не страшен, но все-таки суровые условия северных регионов и переменчивый климат средней полосы России диктуют свои правила. Зародыши пробуждаются при 4... А тронувшиеся в рост после мартовских оттепелей сеянцы могут не выдержать испытаний на прочность нагрянувшим в апреле двадцатиградусным морозом. В таких обстоятельствах бывает сложно определить оптимальное для посадки время. Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал Некоторые огородники практикуют посев в конце февраля — начале марта по тающему снегу, на котором семена одновременно закаляются и напитываются влагой Понимая, что часть материала будет утрачена в результате смыва или чрезмерного заглубления вешними водами, его количество из расчета на квадратный метр увеличивают. Осенний посев Многие овощеводы на своем опыте убедились, что целесообразнее сажать шпинат семенами поздней осенью, в самом начале зимы, прямо по стылой, прихваченной заморозками земле.
Тогда весной семена, пройдя естественную стратификацию, прорастут в положенный им природой срок самостоятельно. Существенное преимущество здесь в том, что зелень получается намного сочнее и нежнее. Как при февральском посеве по снегу, так и при осеннем, семена обеззараживают и сеют сухими. Качественный посадочный материал от проверенных производителей высевают без предварительных обработок После сбора раннего урожая листьев на освободившиеся грядки можно высадить рассаду теплолюбивых овощей помидоров, перцев, баклажанов, огурцов и т. Требования к почве и удобрениям Культура не предъявляет каких-либо особенных предпочтений к почвенному составу, за исключением сильнокислых, тяжелых, суглинистых грунтов, солонцеватых, карбонатных, выщелоченных черноземов. Неприхотливая в общем-то зелень хорошо развивается и на бедных землях, но будет нелишним заблаговременно заправить грядки аммиачной селитрой или нитрофоской на 1 кв. Чего точно не стоит делать, так это вносить минеральный азот или органику — шпинат склонен накапливать нитратные соединения. Сохранить влажность у корней частично помогает мульчирование перегноем из прошлогодних листьев плодовых деревьев и ягодных кустарников.
В опаде почти отсутствуют питательные вещества, он отлично защищает почву от пересыхания, глушит сорняки. Но если погода становится жаркой, а день длинным, то даже при достаточном увлажнении сорта, заявленные как нестрелкующиеся или устойчивые к цветению, выбрасывают цветоносы. На этом этапе вегетации овощ теряет свою пищевую ценность. Чтобы добиться постоянного получения свежей продукции в течение сезона, рекомендуется приобретать соответствующие сорта, районированные для конкретной местности. Скороспелые имеет смысл сажать в теплицы, где они без проблем и в короткие сроки дадут урожай.
Избегайте слишком сильного напора воды из шланга, чтобы не повредить корневую систему и не привести к гибели растения. Прополка и рыхление Чтобы предотвратить появление грибковых заболеваний и улучшить аэрационную способность, проведите прореживание посадки в розетке, как только появятся 2-3 постоянных листка. Чтобы предотвратить зачахивание шпината из-за нехватки солнечного света, питательных веществ и механического воздействия сорных растений, проводите прополку при появлении сорняков в процессе вегетации. Чтобы сохранить увлажненность почвы и улучшить проникновение воздуха к корневой системе растения, часто проводите рыхление почвы, чтобы избежать образования земляной корки после полива. Нежные растения следует бережно обрабатывать при проведении прополки и рыхлении, чтобы случайно не вырвать куст шпината вместе с сорняками и не нанести механические повреждения.
Осторожность является здесь ключевым фактором, поскольку ошибки могут стоить здоровья растений. Укрытие в жару При повышении температуры воздуха выше 27 градусов рекомендуется затенять посадки шпината, поскольку этот вид растения не переносит ярких солнечных лучей. С этой целью можно использовать нетканый материал или создать естественное затенение с помощью деревьев или высоких растений на грядках. Особенно хорошо шпинат растет в междурядьях гороха или фасоли. Если укрыть грядки с шпинатом в жару, это поможет продлить формирование розетки, откладывая цветение. Болезни и вредители и борьба с ними Шпинат — растение, которое быстро созревает, поэтому при борьбе с вредителями строго запрещается использование химических препаратов. Рекомендует проводить регулярную профилактику, отслеживать уровень влажности растения, производить рыхление верхнего слоя земли, вовремя удалять появившееся сорняки. Для определения дефицита полезных веществ и микроэлементов шпината от заболеваний необходимо изучить, какие существуют и как они проявляются. После этого можно выбрать и применить меры борьбы и профилактики. Шпинат может быть поражен различными болезнями: Пероноспороз.
При переувлажнении почвы на верхней стороне листа появляются светло-желтые пятна. На обратной стороне листа можно увидеть скопление серых грибных спор. Эта болезнь может поразить шпинат на любой стадии роста и распространяется ветром и поливом. У фузариоза, который является наиболее опасным грибковым заболеванием для шпината, есть способность проявиться на любом этапе роста растения. При этом листья пораженных растений становятся бледными и начинают сохнуть, начиная с нижней части. Постепенно растение умирает. Гриб Fusarium, поражая корневую систему, вызывает отмирание корней, находящихся на периферии. В начале заболевания шпинат питается основным корневым стержнем, поэтому определить болезнь на ранней стадии очень сложно. Идеальные условия для распространения фузариоза — это увлажненная и хорошо прогретая почва. Распространение церкоспороза связано с насекомыми, дождём, поливом и ветром.
Это грибковое заболевание характеризуется появлением разнообразных по размеру бело-жёлтых пятен на листьях шпината. С течением времени и распространением гриба, пятна становятся серыми и сливаются. Антракноз вызывается активностью гриба и проявляется появлением серых пятен с грибницей в середине на стволе и листьях. Они имеют немного вздутую структуру. Рамуляриоз поражает растение, образуя грибницы на листьях. При этом появляются светло-красно-коричневые пятна. Рост шпината замедляется, он становится слабым и может погибнуть. Шпинат чахнет и погибает под воздействием мучнистой росы, которую можно обнаружить по белому налету, покрывающему поверхность куста. По мере созревания, цвет росы меняется на серый, что свидетельствует о нарастающей опасности для растения. Грибковые споры передаются как поливом, так и ветром, усугубляя распространение болезни.
Когда сажать шпинат в открытый грунт семенами весной 2022 года
Когда сажать шпинат. Весенние посадки могут быть сделаны, как только почва может быть должным образом обработана. Чтобы дать шпинату необходимые шесть недель прохладной погоды от посева до сбора урожая, важно посеять семена как можно скорее. Посадка шпината в открытый грунт производится, когда прогреется почва. Грамотный уход за посаженным в открытом грунте шпинатом увеличивает объем травы, ее размеры и улучшает вкус. Узнайте, как правильно сажать шпинат в открытый грунт семенами и рассадой. Можете посадить шпинат в зиму. Шпинат, посаженный осенью, даст поздней осенью небольшой урожай, а затем перезимует в состоянии покоя и даст ранний урожай весной. Step 2 Сажайте семена на глубину 1 см на расстоянии 5 см друг от друга.
Как сажать семена шпината?
Шпинат: посадка в открытый грунт и последующий уход. сроки посадки шпината в открытый грунт: когда лучше сажать и высаживать фото. Как сажать шпинат в открытый грунт семенами и рассадой: когда правильно сеять – весной или нет, нужно ли замачивать, как выбрать лучший сорт для участка? Узнайте, как правильно сажать шпинат в открытый грунт семенами и рассадой. Посадка шпината семенами в открытый грунт Сроки зависят от региона и климатических особенностей.
Можно ли сажать шпинат под зиму
Впрочем, можно сеять шпинат в открытый грунт и под зиму, и тогда он спокойно переждет любые морозы, при условии. Когда сажать шпинат в открытый грунт. Когда сажать шпинат. Весенние посадки могут быть сделаны, как только почва может быть должным образом обработана. Чтобы дать шпинату необходимые шесть недель прохладной погоды от посева до сбора урожая, важно посеять семена как можно скорее. Как правильно выращивать шпинат в открытом грунте: выбор сорта, когда, где и как высаживать, прореживание, полив, подкормка, борьба с болезнями и вредителями, сбор урожая. Когда сажать шпинат в открытый грунт. Когда сажать шпинат в открытый грунт: сроки посадки. Поскольку шпинат является холодостойким растением, весеннюю посадку в открытый грунт производят сразу после того, как земля оттает.
Шпинат. Выращивание и уход в открытом грунте.
Лучшими предшественниками шпината являются все овощные культуры, под которые вносилась органика перегной, компост. Плохой предшественник для шпината — это свекла, они могут поражаться одинаковыми заболеваниями. Нельзя сажать зелень на участках с застоем влаги например, низины, где скапливается вода. Если в вашем саду такой возможности нет, то рекомендуется сделать высокую грядку, для этого нужно сделать искусственную насыпь из плодородной почвы около 10-15 см и огородить такую грядку досками или кирпичами. Как подготовить почву к посеву шпината Грядку для посева шпината лучше всего подготовить заранее — осенью. Если такой возможности у вас нет, то можно сделать это и весной, но хотя бы за 4-2 недели до посадки семян в открытый грунт.
Выбранный участок нужно перекопать на штык лопаты то есть на глубину около 30 сантиметров. Под перекопку вносятся минеральные удобрения. Например, можно внести разные вещества: суперфосфат 30 грамм на квадратный метр , хлористый калий 15 г на кв. Или же можно просто весной внести комплексное удобрение Нитроаммофоску уже содержит азот, калий и фосфор или же Фертику Люкс помимо азота, калия и фосфора содержит микроэлементы. Нельзя злоупотреблять азотными минеральными удобрениями, потому что зелень накапливают нитраты.
Если на выбранный участок в последние два сезона не вносили органические удобрения, то также рекомендуется под перекопку добавить хорошо перепревший перегной или компост около 6 килограмм на квадратный метр. Хоть шпинат и любит плодородные почвы, нельзя на грядку вносить свежий навоз. Такие удобрения плохо скажутся на состоянии растений и вкусе зелени. Если в огороде кислая почва, то следует ее известковать. Для этого можно внести под перекопку доломитовую муку, или специальный раскислитель.
Подготовка семян шпината к посадке Предпосевная подготовка семян к посадке помогает увидеть дружные всходы в более ранние сроки. То есть в целом она улучшает всхожесть семян. Самый простой способ обработки — замачивание семян шпината в теплой воде. Так вот, залейте семена в неглубоком блюдце теплой водой, но они не должны плавать в воде, она должна их слегка покрывать. Замачивать нужно в течение 1-1,5 суток в теплом месте.
При этом необходимо каждые 4-5 часов менять воду. За это время семена напитаются влагой, их твердая оболочка размягчится, и следовательно, они быстрее прорастут. После обработки нужно слегка подсушить семена и сразу посеять в грунт. Пошаговая инструкция посадки семян шпината в открытый грунт Очень важно соблюдать правильную схему посева, ведь при слишком густой и плотной посадке растения будут плохо расти, медленно развиваться. Правильно посадить поможет следующая инструкция: На выбранном и подготовленном участке нужно разрыхлить и разровнять почву граблями.
Затем необходимо сделать бороздки. Глубина борозды — 2 см, расстояние между рядками — около 15-20 см. Произведите обильный полив рядков. Дождитесь, когда вода полностью впитается. Теперь произведите посев семян.
Расстояние между семенами — 7-10 см. Приемлема и более густая посадка, однако потом нужно будет проредить всходы. Затем семена в бороздках засыпаются грунтом, и слегка уплотняются. Рекомендуется накрыть грядку пленкой или агроволокном до появления всходов. Материал уменьшит испарение влаги, задержит тепло.
Как ухаживать за шпинатом в открытом грунте От качества ухода за растениями после посадки напрямую зависит вкусовые качества зелени шпината. Радует тот факт, что растения не нуждаются в какой-то сверхсложной заботе! При благоприятных условиях всходы прорастут примерно через 14 дней. Итак, чтобы вырастить вкусный и полезный шпинат, необходимо ухаживать за ним следующим образом: При появлении всходов нужно снять укрывной материал, если вы укрывали грядку после посева. Когда у всходов вырастит первый настоящий листик, необходимо проредить шпинат, между растениями должен быть промежуток — 8-10 см друг от друга.
Если не осуществить прореживание, то зелень будет плохо развиваться, возрастет риск заболеваний. Конечно, выполнять процедуру по уходу не нужно в том случае, если вы изначально сеяли семена с оптимальным промежутком. После прореживания необходимо полить растения. Шпинат — это влаголюбивое растение, поэтому нужно особенно внимательно отнестись к поливам. Грунт на грядке должен всегда быть умеренно!
Очень важно регулярно и обильно поливать растения в жаркую и засушливую погоду, иначе произойдет преждевременное стеблевание. В течение всего периода выращивания шпината в открытом грунте необходимо рыхлить почву. Совершать процедуру по уходу необходимо через несколько часов после полива.
Перед высадкой рассаду закаляют в течении 7-10 дней. Высаживают шпинат на расстоянии 10-15 см в ряду, между рядами 30-40 см. Выращивание шпината на подоконнике из семян Шпинат выращивание и уход в домашних условиях на подоконнике фото Чтобы посадить шпинат на подоконнике семенами для выращивания на зелень, можно использовать любые удобные вам емкости, главное чтобы высота их была не менее 15 см: это могут быть горшки или рассадные ящики, обязательно с дренажными отверстиями в дне. Грунт используйте рыхлый, питательный, вполне подойдет универсальная почвосмесь для рассады. Высаживайте семена пореже, на расстоянии 5-6 см друг от друга.
Позже вы их проредите до расстояния 8-10 см. После посадки увляжняем из пульвелизатора, накрываем пленкой до появления всходов, после чего укрытие снимаем. Дальнейший уход предельно прост: полив по мере подсыхания почвы и рассеянное яркое освещение не менее 10 часов. Если световой день короткий, нужно досвечивать фитолампами. Сбор урожая шпината После весеннего посева можно приступать к сбору урожая шпината спустя 30-40 дней роста, после летнего — спустя 40-50 дней. Важно не упустить момент: если шпинат перерастет, листья станут грубыми и невкусными. Сбор урожая можно начинать с появлением 5-6 листьев. Срезайте розетки под первым листом или выдергивайте с корнем.
Проводить сбор урожая лучше в утренние часы, но не сразу после дождя или полива — листья очень хрупкие, легко ломаются. По мере роста появляются новые листья, которые можно собирать вплоть до наступления массового стрелкования. Транспортировать, хранить шпинат можно исключительно в сухом виде. В полиэтиленовом пакете на нижней полке холодильника шпинат остается свежим около 2 суток. Его можно заморозить — полезные свойства при заморозке не утрачиваются. Болезни и вредители шпината Листовые овощи нежелательно опрыскивать ядохимикатами, поэтому лучше предпринимать превентивные меры. Соблюдайте агротехнику, своевременно собирайте урожай. При загущении посадок возможно поражение мучнистой росой и различными пятнистостями.
Всходы и молодые растения может поразить корневая гниль: шейка загнивает, растение вянет и гибнет. Обязательно прореживайте всходы, рыхлите почву. Сочные листья шпината привлекают тлю, слизней, улиток, на них охотно поселяются личинки минирующей свекловичной моли. Не выращивайте шпинат рядом со свеклой. Брюхоногих собирайте вручную. Полезные свойства шпината Шпинат богат не только железом, но и целым набором полезных веществ, витаминов.
Удобрения Подкормка вносится только при подготовке почвы к посадке. При весенне-осенней перекопке грядки на каждый кв. Дополнительные калийные и фосфорные подкормки во время роста шпината в открытом грунте ведут к ускорению появления стрелок и цветения. При нехватке минеральных веществ для шпината, его листья станут бледными, рост замедлится. В таком случае можно полить растения коровяком, смешав его с водой в пропорции 1: 10. Поливы Шпинат — влаголюбивое растение. Особенно нуждается он в поливе при прорастании семян и появлении первых листьев. Важно не переусердствовать с влагой, иначе корни и надземная часть стебля начнут гнить. Оптимальная схема полива грядки взаимосвязана с погодными условиями. При сухой, жаркой погоде необходимо ежедневное увлажнение. При пасмурной погоде, более прохладных периодах хватает 3-разового полива в неделю. Процедуру увлажнения почвы целесообразно проводить ранним утром или после захода солнца, используя лейку. Сильный напор воды из шланга может вымыть корневую систему и привести к гибели растения. Прополка и рыхление При появлении 2-3 постоянных листков, в розетке проведите, если требуется, прореживание посадки. Это предотвратит появление грибковых заболеваний и увеличит аэрационную способность. Прополку проводите при появлении сорняков, чтобы те не мешали шпинату в процессе вегетации. Иначе от нехватки солнечного света, питательных веществ и от механического воздействия сорных растений шпинат зачахнет. Рыхление почвы — особенно полезная мера для культуры, т. Проводить её необходимо часто, чтобы после полива не образовывалась земляная корка грунта. Проводя прополку и рыхление следует быть предельно осторожными, чтобы вместе с сорняками не вырвать куст шпината, и не нанести механических повреждений нежным растениям. Укрытие в жару Шпинат не переносит палящих солнечных лучей, поэтому при повышении температуры воздуха выше 27 градусов затеняйте посадки. Это можно сделать с помощью нетканого материала. Правильно организовав грядки, естественного затенения можно добиться от деревьев или более высоких растений. Хорошо чувствует себя шпинат, посаженный в междурядьях гороха, фасоли. Укрытие шпинатных грядок в жару продлевает образование розетки, откладывая цветение. Болезни и вредители и борьба с ними Чтобы отличить дефицит полезных веществ и микроэлементов от заболеваний шпината, нужно разобраться какими они бывают и как проявляются.
Растения хорошо и быстро развиваются на окультуренной, легкой, плодородной почве с нейтральной кислотностью 6,5-7 pH. Место готовят заранее: убирают и утилизируют все растительные остатки и мусор, перекапывают на глубину штыка лопаты. При осенней подготовке под перекопку вносят суперфосфат 30 г на м2 и хлористый калий 15 г на м2 , весной — нитрофоску или аммиачную селитру 40 г на м2 , в кислые почвы добавляют доломитовую муку, древесную золу и другие раскислители. На участке, расположенном в низине, грядку стоит «приподнять», соорудив каркас из досок или сделав насыпь из плодородного грунта. Скороспелая листовая культура хорошо подходит для уплотнения посадок, заполнения междурядий на грядках с другими овощами Лучшими предшественниками для шпината считаются редис, огурцы, картофель, ранняя капуста. Идеальные соседи — сладкий перец, томаты, репчатый лук. Не стоит высаживать его рядом со свеклой, имеющей аналогичные болезни. Рекомендации по посеву Специфика предпосевной подготовки семян зависит от времени посадки. Чтобы через плотную оболочку ростки пробились как можно быстрее, весной их предварительно выдерживают в течение двух-трех суток на смоченной водой марле, свернутой в несколько слоев, или смешивают с влажными опилками. На грядке делают бороздки глубиной около 3 см, равномерно распределяют в них семена и мульчируют сверху слоем в 1 см. Пока существует угроза ночных заморозков, посевы рекомендуют прикрыть пленкой или агроволокном. Чтобы получить пышные розетки, между рядами оставляют расстояние 30 см, а семена раскладывают с интервалом около 5 см Перед озимым посевом семена не размачивают и не проращивают, чтобы они не проклюнулись в самое неподходящее время. Часть из них погибнет, остальные, пройдя естественную стратификацию, дадут весной дружные всходы и сформируют особенно сочную, вкусную зелень. Уход за растениями При всей своей неприхотливости шпинат с благодарностью отзывается на вовремя и правильно проведенные агротехнические мероприятия. Растение влаголюбивое, поэтому грунт на грядке должен быть постоянно умеренно влажным. Допускать заболачивания, как и пересыхания, нельзя. Оптимальный режим полива в сухую и жаркую погоду — ежедневно, в пасмурную и прохладную — не более трех раз в неделю. Поливают рано утром или вечером из лейки, малым напором воды, которой заранее нужно дать отстояться и прогреться. После увлажнения почву рыхлят, удаляют сорняки. При загущенных всходах в стадии двух настоящих листочков проводят прореживание, оставляя между соседними сеянцами промежуток в 10-15 см Подкармливать зелень в процессе вегетации не рекомендуется, ей достаточно тех питательных веществ, которыми обогатили почву при подготовке. Внесение минеральных удобрений ухудшает вкус листвы, провоцирует стрелкование. Выращивание в теплице Для получения более раннего урожая многие огородники выращивают шпинат в сезонных теплицах, где почва прогревается значительно быстрее, чем на открытом грунте. В зависимости от региона и погодных условий высев проводят, начиная с середины февраля. Семена сажают в грядку или в ящики, которые наполняют плодородным грунтом и располагают в любом месте теплицы — в проходах, междурядьях. Позже их можно вынести на улицу, установить в саду, на террасе. В таких мобильных контейнерах зелень растет быстро и рано весной, и поздно осенью, но необходимо следить за влажностью почвы — в ограниченном пространстве она быстро высыхает. Первую шпинатную зелень в теплице можно получить уже к апрелю Для культивирования в тепличных условиях хорошо подходят сорта «Матадор», «Илья Муромец», «Стоик», «Крепыш» и другие. Как получить урожай шпината на подоконнике При желании свежую зелень можно выращивать в домашних условиях в течение всего года. Самый простой вариант — на зиму пересадить молодые розетки из открытого грунта в горшок. Растения на грядке обильно поливают, аккуратно выкапывают с комом земли и сажают в просторные емкости. Грунт немного уплотняют и увлажняют. Контейнеры устанавливают в хорошо освещенное место дома, но не под прямые солнечные лучи. Способ не гарантирует положительного результата — растение может не справиться со стрессом при пересадке, плохо адаптироваться к новым условиям, не восстановиться после травмирования корневой системы. Розетки пересаживают в индивидуальные емкости или в общий контейнер, выдерживая расстояние между ними в 10-15 см Наиболее надежный метод — выращивание шпината на подоконнике из семян. Чтобы обеспечить растения всем необходимым, заранее готовят: почва — используют покупной универсальный субстрат для рассады с нейтральной или слабощелочной реакцией, при самостоятельном приготовлении смешивают 2 части кокосового волокна и 1 часть биогумуса или садовый грунт, гумус и песок 2:1:1 ; емкости — берут ящики, контейнеры, цветочные горшки глубиной не менее 12 см с дренажными отверстиями; освещение — контейнеры с растениями ставят возле окна, при необходимости световой день продлевают с помощью дополнительной подсветки. Для домашнего культивирования выбирают самые скороспелые сорта. Перед посевом семена замачивают в течение двух суток, после чего распределяют по бороздкам в ящиках с интервалом 3 см или по 2-3 штуки в отдельных емкостях. Семечки заделывают на глубину 1 см, поливают, накрывают пленкой. После появления всходов укрытие убирают. Как только сформируется 2-3 пары настоящих листочков, сеянцы пикируют в отдельные горшки или прореживают Когда собирают зелень Срезку шпинатных листьев начинают, когда в розетке отрастает не менее 5-6 листовых пластин. Этот момент наступает через 20-30 дней после посева. Сочную листву, окрашенную в насыщенный ярко-зеленый цвет, собирают на протяжении 10-12 дней. Как только начнется стрелкование, листья становятся грубыми и горьковатыми, черешки — толстыми и жесткими. Такую перезревшую зелень обычно не употребляют в пищу, но используют в косметических целях. Сбор урожая проводят по мере созревания. Срезают отдельные листочки или полностью выдергивают розетки, обмывают корни, обсушивают с помощью салфеток. Хранят в холодильнике в течение нескольких суток. Для длительного хранения овощную продукцию замораживают в сыром или бланшированном виде. Для стимуляции дальнейшего наращивания ботвы за один раз с кустика снимают не более половины зеленой массы Зелень, сразу используемую в пищу, срезают аккуратно.
Как посадить и вырастить шпинат: дома на подоконнике, в открытый грунт, теплицу
Там высаживали целые плантации при монастырях, так как листочки шпината можно есть во время поста. Испанцы распространили его в Америке. Только в XIX веке начали выращивать в России и изначально блюдо со шпинатом можно было встретить только на дворянском столе. Из семян можно вырастить уникальную и полезную траву у себя в саду. Необходимо выполнить ряд правил по выращиванию и уходу в открытом грунте и можно радоваться богатому урожаю. Шпинат достигает в длину 40 см. Форма листа разнообразная — от круглой до треугольной. Цвет может разниться от светло-зеленого до темного в зависимости от сорта. Для полного созревания достаточно 30 дней. Виды шпината Сортов шпината множество.
Какой из них выбрать — решает только садовод исходя из личных предпочтений и целей выращивания. В открытом грунте можно посадить многие разновидности. При правильном уходе даже в средней полосе России выращивают сочные и полезные листья. Чтобы правильно подобрать сорт, учитывайте климат в регионе произрастания, сроки созревания и цель использования. Самые распространенные виды среди садоводов — это Земляничный, Исполинский, Водяной, Жирнолистный. Между собой они отличаются разными периодами созревания и вкусом. При желании многие сорта выращивают на подоконнике в квартире. Для полноценного развития выбирают восточное или западное окно. При благоприятных условиях зелень в квартире так же активно растет, как в теплице или в открытом грунте.
Земляничный сорт Один из самых популярных — шпинат Земляничный. Можно использовать в качестве плодового и декоративного растения. Культура считается съедобной, пользуется спросом у садоводов в странах Европы, Америки и России. Переставляет собой однолетний, теплолюбивый вид с активным ростом. У основания листья клиновидной формы, на концах зауженные, с приятной текстурой. Растут в открытых розетках, похожи на сорта мягкого шпината. Свежая зелень должна употребляться в пищу сразу, хранить не рекомендуется. Вкус сладкий, легкий. Насыщенный и необычный аромат листьев отлично подойдет для салатов.
Стебли шпината хрустящие, белого оттенка, слегка мраморного отлива, напоминает свеклу. Могут использоваться в свежем виде или для приготовления супов. По мере созревания нижний листок с длинным стеблем делается короче, собирается в большие копья через каждые 2—3 см. Шпинат Грильяж Такая разновидность подойдет для холодных регионов. Сорт устойчив к колебаниям температуры, имеет хорошую адаптацию на новом месте. Представляет собой ветвящийся куст до 70 см. Цветы мелкие, зеленые, образуют целые колонии. При созревании получаются ягоды, которые по форме и цвету напоминают малину или землянику. Может расти в затененных местах, но вид считается светолюбивым.
Учитывайте эту особенность при посадке. Можно использовать для приготовления салатов, замораживать или применять для засолки на зиму. Подходит для выращивания в открытом грунте. Посадка шпината с помощью семян К преимуществам, помимо уникального сочетания пользы и вкуса, нужно отнести неприхотливость шпината.
Согласно отзывам, высевают таким образом: Если зелень будет расти в парнике или теплице, оптимальное время посева — конец февраля. При выращивании в открытом грунте рекомендуется высевать под зиму. Лучшее для этого время — сентябрь-октябрь. Посадочный материал прекрасно переносит холода, с таянием снега весной появятся первые ростки. Если осенний посев не удалось произвести, не отчаивайтесь. Также это можно сделать сразу после таяния снега. Если необходимо получить мясистую сочную зелень осенью, нужно произвести посев в середине лета или августе. Для получения урожая на протяжении всего лета нужно высаживать семена через каждые 20-30 дней. Подготовка участка под посадку При посеве шпината в открытый грунт важно правильно выбрать участок на даче или огороде, а также его подготовить. Выбор места Шпинат относится к растениям, предпочитающим хорошо освещенные участки. Палящее солнце может навредить растению, поэтому его необходимо на время укрывать. Какая необходима почва и как ее подготовить Полезное травянистое растение хорошо растет на дренированной слабокислой почве. Она должна содержать как можно больше полезных веществ. Чаще всего грядки для посадки готовят с осени: Первым делом их тщательно перекапывают. Если почва слишком кислая, вносят доломитовую муку или проводят известкование. Далее вносят удобрения. На квадратный метр необходимо 30 г суперфосфата и 15 г калийной соли. Это поможет получить здоровое растение, увеличить урожай. Также вносят перепревший навоз или перегной. Делают это при перекопке почвы. Как сажать шпинат в открытый грунт, подготовка и посадка Выращивание из семян шпината — несложный процесс. Сначала нужно правильно подготовить семена. Немаловажную роль играет также правильная посадка. Из-за этого росткам трудно пробиваться сквозь нее. Для ускорения процесса проращивания посадочный материал нужно замачивать. Делают это таким образом: Наливают в тарелку, баночку или другую удобную тару теплую воду. Семена помещают в воду. Выдерживают не менее суток. Лучше всего замочить на 2 дня. За это время воду периодически меняют на чистую. На данном этапе важна температура воздуха в помещении. Такие условия станут идеальными для ускорения проращивания посадочного материала. По истечению указанного времени семена достают, сушат. Только после этого высевают. Непосредственная посадка Если посев шпината будет осуществляться в ряды на грядках, тогда сначала почву взрыхляют. После этого делают бороздки глубиной 2 см. Поливают теплой водой. Семена распределяют по бороздам. Обратите внимание, что расстояние между рядами оставляют не менее 15 см, а между растениями — 7 см. Приблизительно 4-5 г семян потребуется на каждый квадратный метр площади. Это может стать причиной медленного развития кустиков, так как растения будут мешать друг другу, загораживать солнечный свет. Далее сверху борозды присыпают землей, слегка уплотняют. Сохранить влажность почвы поможет мульчирование грядок сухой травой, соломой. Теплая погода и влажность способствуют прорастанию семян.
Семена закладывают в лунки глубиной не более 2 см, междурядья — 20-30 см. Заделав их землей и разровняв ее, посевы поливают и накрывают мешковиной примерно на 3-4 дня. Желательно сверху, примерно на высоте 20 см протянуть полиэтиленовую пленку. Снять ее можно спустя несколько дней. Таким образом защищенные и утепленные посевы прорастут быстрее — уже через 10-14 дней. После формирования розетки из 2-3 листьев, всходы традиционным способом прореживают. Полив и удобрения этого сорта проводят в соответствии с общими рекомендациями. Папай Папай относится к среднеспелым сортам. С момента появления всходов до зрелости культуры проходит около 40-50 дней. Оптимальное время для посева с апреля по август. Таким образом, урожай можно получить в период с мая по сентябрь. Папай отличаются высокими требованиями к поливу. К обязательным условиям хорошего роста и урожайности относят регулярную прополку и рыхление, а также своевременное удобрение. Богатая минеральными веществами почва — одно из важнейших условий хорошего роста шпината этого сорта. Папай высевается в подготовленные и увлажненные лунки на глубину 1,5-2 см. В зависимости от количества всходов, его прореживают. Объем полива определяется температурными особенностями: в жаркую погоду поливать нужно трижды в неделю. В умеренно теплые дни достаточно обильно увлажнять грядки 2 раза в неделю. Крепыш Неприхотливый сорт Крепыш относится к среднеспелым и высокоурожайным разновидностям. Он устойчив к неблагоприятным погодным явлениям и нападению вредителей. Кустики вырастают не высокими, но крепкими. К уходу культура неприхотлива. Не следует ожидать от крепыша раннего урожая. Развитые листья для срезки появляются не меньше чем через месяц после посадки. Этот сорт не подвержен влиянию холода, поэтому его можно выращивать в северных регионах. Несмотря на длительный вегетационный период, растение дает высокие урожаи. Правила его посадки не отличаются от остальных сортов. Начинать посев можно с конца марта для южных регионов. В умеренной зоне в мае. В увлажненные лунки помещают предварительно замоченные семена и, засыпав грунтом, разравнивают. Культуре требуется регулярный полив, рыхление, удаление сорняков. Благодаря холодостойкости сорта специально накрывать и утеплять посеянные семена не нужно. Земляничный Земляничный шпинат или жминда дает вкусные и полезные ягоды. Чтобы плоды были пригодны в пищу, требуется правильный уход за растением. Хорошими результатами он радует, если с момента посева обеспечить ягодной культуре достаточное количество солнца и своевременный полив. Вырастить этот сорт можно и в домашних условиях, на своем подоконнике. Земляничный сорт не требователен к почве. Для активного роста и плодоношения подойдет легкий грунт, обогащенный минералами. Хорошо прорастают семена культуры в смеси биогумуса и кокосового волокна. Ящик для культуры нужен просторный. Прежде чем насыпать в горшок почву, на его дно нужно поместить тонкий дренажный слой керамзита.
За это время семена напитаются влагой, их твердая оболочка размягчится, и, следовательно, они быстрее прорастут. После обработки нужно слегка подсушить семена и сразу посеять в грунт. Пошаговая инструкция посадки семян шпината в открытый грунт Очень важно соблюдать правильную схему посева, ведь при слишком густой и плотной посадке растения будут плохо расти, медленно развиваться. Правильно посадить поможет следующая инструкция: На выбранном и подготовленном участке нужно разрыхлить и разровнять почву граблями. Затем необходимо сделать бороздки. Глубина борозды — 2 см, расстояние между рядками — около 15-20 см. Произведите обильный полив рядков. Дождитесь, когда вода полностью впитается. Теперь произведите посев семян. Расстояние между семенами — 7-10 см. Приемлема и более густая посадка, однако потом нужно будет проредить всходы. Затем семена в бороздках засыпаются грунтом и слегка уплотняются. Рекомендуется накрыть грядку пленкой или агроволокном до появления всходов. Материал уменьшит испарение влаги, задержит тепло. Как ухаживать за шпинатом в открытом грунте От качества ухода за растениями после посадки напрямую зависят вкусовые качества зелени шпината. Радует тот факт, что растения не нуждаются в какой-то сверхсложной заботе! При благоприятных условиях всходы прорастут примерно через 14 дней. Итак, чтобы вырастить вкусный и полезный шпинат, необходимо ухаживать за ним следующим образом: При появлении всходов нужно снять укрывной материал, если вы укрывали грядку после посева. Когда у всходов вырастит первый настоящий листик, необходимо проредить шпинат, между растениями должен быть промежуток — 8-10 см друг от друга. Если не осуществить прореживание, то зелень будет плохо развиваться, возрастет риск заболеваний. Конечно, выполнять процедуру по уходу не нужно в том случае, если вы изначально сеяли семена с оптимальным промежутком. После прореживания необходимо полить растения. Шпинат — это влаголюбивое растение, поэтому нужно особенно внимательно отнестись к поливам.