А какое удивление у гостей вызывают такие огромные банановые деревья! Почему бананы стали такими дорогими. Полное исчезновение бананов в мире маловероятно, однако периодически возможны плохие урожаи. Эквадорские производители бананов вынуждены искать новые рынки сбыта для своей продукции из-за введенных Россией ограничений на поставки этой ягоды.
«Огромная угроза»: эксперт предупредил о росте цен на бананы
Бананы нигде в России не растут, их импортируют, а значит, закупают за валюту, за доллары. Другой фактор, давящий на отпускные цены, — логистика поставок. Она тоже дорожает, потому что идет мировая гибридная война между Россией и не только и Западом. И мотивами была не столько нехватка самой продукции, сколько усложнение логистики, сезонность и ослабление рубля. Бананы закупают в Эквадоре и за доллары. И бананы подорожали примерно так же, — приводит слова госпожи Козий «Российская газета». Впрочем, если думать головой, а не желудком и заботиться о здоровье тех же детей, то на связку бананов всегда можно наскрести. Другая причина подорожания бананов может крыться в том, что сейчас они переживают что-то вроде «ковидной» пандемии. Как и у «человеков», она не первая: в середине XX века «панамская болезнь» так назвали поразившие растения паразитические грибы Fusarium уничтожила самый популярный ранее сорт бананов «Грос-Мишель». На смену ему пришел сорт «Кавендиш», более устойчивый к грибку. Но грибки тоже «не сидели на месте», а активно мутировали.
Впервые о распространении новой заразы — тропического штамма TR4 — заговорили еще в 1960-х годах.
Во многих странах Азии, Африки и Америки эти фрукты являются таким же важным продуктом в ежедневном рационе, как картофель и рис. Человечество может лишиться не просто вкусного, но и необходимого продукта питания.
Эксперты отмечают, что заболевание не поддается действию химикатов, из-за чего зараженные почвы будут выведены из оборота как минимум на 30-40 лет. Даже небольшая частица зараженной почвы на подошве у фермера может привести к распространению инфекции. Кроме того, болезнь быстро распространяется из-за передачи растениями друг другу одних и тех же генов.
Инфекцию, получившую наименование Tropical Race 4 TR4 , выявили еще в 2019 году ученые из Южной Америки, которая является, как известно, основным поставщиком бананов в мире. Иностранные медики предупредили общественность о том, что инфекция может начать стремительно распространяться из-за зараженной почвы на обуви фермеров.
Комментарии эксперта Эксперт по фруктам маркетинговой корпорации AMI Урсула Шокемёле дала интервью журналистам, в котором прокомментировала закрытие ряда банановых плантаций на территориях Гондураса и Колумбии. Специалист с сожалением констатировала, что на сегодняшний день в мире попросту отсутствуют препараты, способные эффективно бороться со спорами высокоинфекционного почвенного гриба.
А я и не знал, что бананы под угрозой полного исчезновения
В настоящее время предпосылок для нехватки бананов в России нет, несмотря на решение Россельхознадзора приостановить поставки в страну с пяти эквадорских предприятий. В последние годы импорт бананов в России остается на уровне 1,3-1,5 миллиона тонн в год. Безвредный для человека грибок fusarium oxysporum по сути высушивает банановые деревья с корнем, при этом учёные не могут определить ни причину, ни методы лечения инфекции. "Прайм" разбирался, почему из привычных весенних фруктов (яблок, апельсинов и бананов) доступными этой весной оказались свекла и морковь. плантация бананов. Даже небольшая частица зараженной почвы на подошве у фермера может привести к распространению инфекции. Народные новости Добрые новости Добавить народную новость.
«Огромная угроза»: эксперт предупредил о росте цен на бананы
Когда болезнь поражает урожай бананов, фермер оставляет плантацию и переходит на новый участок. В России бананы подорожают и будут реже встречаться в магазинах из-за снижающегося спроса. В России бананы подорожают и будут реже встречаться в магазинах из-за снижающегося спроса. Эквадор поставляет в РФ львиную долю бананов — 96%. Остальное — приходится на Гватемалу, Колумбию, Коста-Рику. Народные новости Добрые новости Добавить народную новость. Стоит отметить, что ранее болезни уже были причиной исчезновения целого сорта бананов.
«Опасно нестабильная» страна предложила поставить в РФ бананы за копейки
При этом бананы уже второй раз за современную историю рискуют полностью исчезнуть с лица Земли из-за так называемой «панамской болезни», которая приводит к гниению целых банановых плантаций. Причиной возникновения болезни считаются грибы-паразиты под названием фузариум. Ими могут заразиться совершенно разные растения, включая кукурузу и даже огурцы, но в 1950-е годы наибольший удар получили именно бананы. Именно «панамская болезнь» стала причиной того, что из прилавков магазинов полностью исчез популярный в те времена сорт бананов «Гро-Мишель» с особо прочной кожурой, которая защищала плоды во время перевозок в другие страны. Где растут бананы? На замену исчезнувшему сорту пришел «Кавендиш», который обладает устойчивостью к этой болезни — именно этот сорт сегодня мы и едим. К сожалению, стойкость этого вида бананов оказалась непродолжительной, потому что уже в 1960-е годы ботаники начали замечать, что даже этот сорт начал гнить из-за тех же самых грибов-паразитов. В 2015 году «панамская болезнь» была замечена в Африке и Индии, а летом 2019 года был зарегистрирован в Латинской Америке, где выращивается самое большое количество бананов. Бананы «Гро-Мишель» Первые зараженные бананы были обнаружены в июне и, чтобы не допустить распространения болезни, фермерам пришлось закрыть целых четыре плантации.
По словам руководителя департамента исследований Роскачества Людмилы Буслаевой, пестицид токсичен не только для насекомых, но и для человека. В экспериментах на животных выявлено, что вещество может циркулировать в организме в течение пяти дней. Кроме того, оно имеет тенденцию к накоплению», — отметила она.
Почему бананы все-таки поедут из Эквадора в Россию и в чем еще могла быть причина приостановки импорта? Проблемы с поставками бананов из Эквадора подняли дискуссию о том, кто мог бы заменить основного поставщика.
Прежде всего в этом плане упоминалась Индия. Но при более предметном изучении стало понятно, что весь необходимый российскому рынку объем Индия просто не покроет. Других аналогичных поставщиков в течение ближайших нескольких лет не появится. Можно налаживать взаимоотношения с другими странами, но такая работа требует больших усилий, большой заинтересованности с той и другой стороны и больших финансовых вложений. То есть фактически это закладка насаждений в огромном объеме непосредственно под поставки в РФ.
С учетом того, как быстро у нас все меняется, очень мало стран и бизнесов согласятся этим заниматься. Индия не экспортирует бананы практически.
Фундаментально никаких факторов, указывающих на то, что рубль может серьёзно окрепнуть, нет. Поэтому маловероятно, что бананы станут дешевле». Изменения в логистике также повлекли за собой рост цен, отметил эксперт. Доставка стала не только дороже, но и сложнее.
Большинство поставок бананов в Россию идут из Эквадора. Товар доставляется по морю, а сам процесс занимает несколько недель — именно поэтому фрукты отправляют еще зелеными.
В Эквадоре заявили, что вынуждены искать новые рынки сбыта бананов из-за ограничений РФ
Производители бананов, например, с того же Эквадора, откуда Россия получает большую часть своей продукции, чаще всего говорят о том, что они собирают что-то около 40 тонн с гектара. Ранее Россия ограничила ввоз бананов из Эквадора из-за обнаруженных в них многоядных мух-горбаток. Так эксперты объяснили стремительное удорожание бананов и апельсинов. Эквадорские производители бананов вынуждены искать новые рынки сбыта для своей продукции из-за введенных Россией ограничений на поставки этой ягоды. Поставки бананов из Эквадора в Россию частично приостановили на фоне обострения внешнеполитических отношений между странами.