Планетарный миксер Starwind SPM8183с объемной металлической чашей / Изображение: Дзен-канал "technotion". Также некоторые планетарные миксеры комплектуются и вращающимися чашами. Стационарный миксер MFQ 36460 оснащен вращающейся чашей, объемом 3 литра. Рейтинг лучших кухонных миксеров для дома по мнению экспертов и отзывам покупателей в 2023 году в категориях: ручные, стационарные, планетарные с чашей и миксеры для замешивания теста. вращающаяся чаша.
Топ-15 лучших кухонных миксеров – Рейтинг 2023 года
Стационарный миксер с вращающейся чашей, который легко установить на любой поверхности благодаря нескользящим накладкам. На 11 строчку рейтинга лучших недорогих планетарных миксеров для дома попадает надежный прибор с большой чашей для смешивания. На Мегамаркет можно выбрать и купить миксеры с вращающейся чашей от интернет-магазинов в Москве. Планетарный миксер Starwind SPM8183с объемной металлической чашей / Изображение: Дзен-канал "technotion". Планетарный миксер Тестомес MX521 с нагревом чаши BQ.
12 лучших стационарных миксеров — рейтинг на 2022-й год
Объем чаши: 4,8 л.У миксера есть функция блокировки вращения при поднятой смесительной головке. Миксеры с пластиковыми чашами дешевле, но служат не так долго, покрываются царапинами и жирным налетом. Лучше потратить чуть больше, но купить миксер с чашей из стекла или нержавеющей стали. Как выбрать лучший планетарный миксер с чашей для дома и не только. Планетарный миксер STARWIND SPM5185 предназначен для смешивания ингредиентов в чаше путем одновременного вращения насадки и привода.
Планетарный миксер: инструкция по применению
Она не разобьется и не сломается. Кроме того, во время эксплуатации прибора на такой емкости не образуются дефекты, поэтому при выборе миксера особое внимание следует уделить именно чаше из нержавеющей стали. Количество насадок Две основные насадки, которыми оснащены самые простые миксеры — это венчики, предназначенные для взбивания жидких продуктов, а также крюки для приготовления густого теста. Усовершенствованные приборы имеют несколько дополнительных насадок.
Они увеличивают функциональность прибора, но из-за них возрастает и его стоимость. Дополнительные функции Помимо основных функций у миксера могут быть и дополнительные возможности, это: турбоскорость — это функция медленного старта с постепенным увеличением скорости вращения венчиков, чтобы готовить продукт без комочков; импульсный режим — эта функция дает возможность не только ускорить скорость вращения венчиков, но и замедлить их, что особенно актуально при приготовлении твердых продуктов. Марка Специалисты рекомендуют приобретать миксеры только известных производителей.
Считается, что популярные бренды дорожат своей репутацией, поэтому не будут ей рисковать, выпуская некачественные приборы. Некоторые компании пользуются повышенной популярностью, поэтому неоправданно завышают стоимость на миксеры, поэтому не следует игнорировать менее популярных производителей. У них также можно выбрать хорошие миксеры с чашей по более разумной цене.
Чтобы узнать о качестве этих приборов, нужно спросить мнение знакомых, которые ими пользовались, а также ознакомиться с отзывами в интернете. Сейчас ассортимент приборов расширился, что дает пользователям возможность выбирать приборы, соответствующие их требованиям. Ручной миксер Ручной миксер — это самый простой вид данный агрегатов.
Этот прибор состоит из корпуса, на который фиксируются насадки. Основным достоинством ручного миксера является его небольшие габариты. Благодаря этому он занимает мало места на кухне.
Достаточно небольшого уголка на полке для хранения прибора. Полезного пространства на столешнице ручной миксер не занимает. Недостаток агрегата заключается в том, что применение происходит при непосредственном участии пользователя.
Стационарный миксер Стационарный миксер — это усовершенствованный вид данных приборов. Он состоит непосредственно из миксера, а также чаши, в которой происходит приготовление продукта. Главным достоинством такого агрегата является то, что его можно эксплуатировать без непосредственного участия пользователя.
В чашу складываются все продукты, и миксер включается. Минусом является то, что прибор занимает много полезного пространства на кухне. Обычно стационарный миксер держат на столе, чтобы сразу использовать, как только возникла такая необходимость.
Даже если прибор хранить на полке, то он все равно будет занимать много место, что особенно проблематично для малогабаритных кухонь. Планетарный миксер Планетарный миксер — это один из видов стационарного прибора. Его особенность заключается в том, что насадки здесь вращаются не только вокруг своей оси, но и по часовой стрелке в чаше.
Это помогает приготовить продукт более качественно. Свое название агрегат получил благодаря тому, что его работа похожа на вращение планет в солнечной системе. Главный недостаток, как и у любого стационарного миксера, заключается в том, что он занимает много полезного пространства на кухне.
Миксер для теста Миксер для теста — это агрегат, который оснащен специальной насадкой.
Он отличается удобством в эксплуатации и незначительными размерами, прекрасно помещается в руке, нетяжёлый. Это позволяет пользоваться им на протяжении длительного времени например, при взбивании меренги , не чувствуя при этом усталости. Он обладает характеристиками, позволяющими получить необходимый результат, не прилагая при этом значительных усилий. Подойдёт для замешивания теста, взбивания жидких субстанций. Имеет 5 режимов скоростей, что позволяет пользователю регулировать интенсивность своей работы. Moulinex HM 411110 Среди рейтинга миксеров самых лучших топ 2022 он занимает лидирующее место. Это мощный, тихий и удобный бытовой предмет.
Обладает продуманной комплектацией и оптимальными для домашнего использования характеристиками. Кроме того, его можно купить по приемлемой цене. Sinbo SMX-2733 Это недорогой хороший миксер. Идеальный вариант для тех, кто не спорит о том, какой миксер лучше, Бош или Мулинекс, а просто ищет качественный и бюджетный товар. Он обладает удобной конструкцией и хорошей комплектацией. Имеет три режима скорости. Выполнен миксер из прочного пластика, венчики — из нержавеющей стали. Хорошо подойдёт для хозяек, которые ценят компактность и экономичность.
Polaris PHM 3013 В рейтинге лучших кухонных бытовых предметов уже давно можно отыскать этот миксер для кухни. В его комплектацию входят два венчика и пара тестомесильных крюков.
Есть крышка от разбрызгивания, через ее отверстие можно загружать ингредиенты во время работы прибора. Есть одно «но»: устройство рассчитано на небольшие порции замесов, если готовить часто и в больших объемах, лучше купить модель мощнее. Российский бренд, сделано в КНР, гарантия — год. Основные плюсы: 8 скоростей перемешивания плюс импульсный режим.
Плавные пуск и переключение режимов. Защита от перегрева или неправильной установки чаши. Шестерни механизма изготовлены из металла. Ножки-присоски, не «скачет» при работе.
Главная особенность состоит в том, что венчик не только вращается вокруг собственной оси, но и передвигается по всей окружности чаши. Траектория напоминает ход планеты по орбите — этим обусловлено название. Как правильно выбрать планетарный миксер При выборе планетарного миксера для дома нужно смотреть, прежде всего, на его производительность и вместительность.
Экономить на этих параметрах не рекомендуется, поскольку они отвечают за удобство использования. Количество скоростей и дополнительные режимы Хорошее устройство должно поддерживать 2-4 скорости, а для профессиональных планетарных моделей обязательно наличие 6-7 степеней интенсивности вращения. По возможности лучше выбрать прибор с плавным запуском.
Миксеры кухонные
Устройство оборудовано поворотной ручкой, позволяющей регулировать мощность. Доступно шесть уровней, а для наиболее сложных задач есть импульсный режим. При перегреве двигатель автоматически останавливается. Планетарный миксер Kitfort КТ-1367 2 в 1 , 17890 руб. Прибор обладает оптимальной мощностью в 1300 Вт.
При этом миксер работает достаточно тихо. Материал корпуса — пластик высокого качества. Это значит, что прибор может служить долгое время. Количество насадок у данной модели три, это оптимально для воплощения различных рецептов.
Приятный цвет модели может отлично гармонировать с другой техникой на кухне и интерьером помещения.
Как бы то ни было, выбор модели состоит не в том, какая у него чаша, а скорее в функционале. Ведь главное, что именно вы будете делать с такой машиной на кухне. Непростой выбор Собираясь в магазин, или заказывая модель через Интернет, стоит помнить еще и о нескольких вещах. Например - вращающаяся чаша нужна для того, чтобы лучше размешать тесто, а мощный миксер никак не может стоить копейки, а мощность — это один из самых важных критериев выбора. Материал корпуса, конечно же, тоже играет роль. Количество и функциональность насадок важно, в том случае, если вы используете мало, так и в том случае, если вам нужно много.
Стоит обратить внимание и на некоторый дополнительный функционал, такой как наличие скоростей, защита, продолжительность непрерывной работы и так далее. Не последнюю роль играют и известные фирмы, ведь доверяя им, как правило, не разочаровываешься. Но есть и несколько пунктов, которые стоит рассмотреть внимательнее. Выбирая определенную мощность, стоит, прежде всего, понять, для чего конкретно она понадобится. Если вы собираетесь взбивать белки или жидкое тесто — вам вполне хватит мощности до 250 ватт.
Планетарный миксер Kitfort КТ-1367 2 в 1 3. Планетарный миксер Kitfort КТ-1366-1 4 в 1 3. Этот тип миксера является более универсальным, чем традиционный спиральный миксер, поскольку он может эффективно работать с различными ингредиентами. Спиральные миксеры в основном используются для замеса теста, в то время как планетарный миксер для дома может обрабатывать тесто с более высоким содержанием влаги, такое, как тесто для торта или взбитые сливки. Если ты ищешь лучший планетарный миксер для обычного кулинара и энтузиаста выпечки, можно выбрать компактный вариант. Он имеет меньшую цену, чем его более дорогие аналоги, но он будет иметь меньше дополнительных опций и емкости. Преимущества планетарного миксера: Обеспечивает защиту от облаков муки или брызг сливок. Он имеет функцию медленного запуска — ты можешь начать процесс смешивания с первой, самой низкой скорости, а затем увеличить до максимальной скорости для взбивания или аэрации. На чаше есть ручки, которые позволяют легко перемещать ее и безопасно мыть в посудомоечной машине, как и насадки. Жесткая пластиковая крышка этого миксера удерживает тесто на столешнице и в миске. В обычный комплект планетарных миксеров входит насадка для лопасти, венчик и крючок для теста.
У него меньшая по объему чаша из нержавеющей стали вместимостью 4,3 л. Она более высокая и узкая, за счет чего минимизируется зазор между венчиком и чашей. В такой чаше можно взбить даже небольшое количество сливок или яичных белков. Отдельно хочу отметить наличие ручки на чаше: ее удобно переносить в наполненном состоянии. И еще одной важной и удобной особенностью я бы назвал нанесение на внутреннюю строну чаши мерной шкалы.
Лучшие планетарные миксеры на 2024 год
Режимы работы. Многим пользователям будут полезны дополнительные опции: турбо, медленный старт, вращение, импульсивное вращение. Полезные мелочи. Прорезиненные ножки повышают устойчивость изделия.
Отсек для шнура позволяет компактно хранить устройство. Прозрачная крышка - сохранить рабочее пространство в чистоте. Выбор модели определяется целью, бюджетом.
ТОП 5 лучших планетарных миксеров для дома - рейтинг 2024.
А вот металлические являются идеальным вариантом — не бьются, не гнутся и долго служат. Также существуют модели, в которых используют стекло. К их преимуществам относят экологическую чистоту материала, невысокую стоимость и внешнюю привлекательность. К недостаткам — хрупкость. Объем чаши От него зависит, какое предельное количество продуктов возможно смешать или взбить за один раз. На рынке представлены миксеры, укомплектованные чашами размером от 1,5 до 6 литров.
При этом в емкости даже на шесть литров можно взбить пару яиц на омлет, если миксер оснащен планетарной технологией. Будет ли это рационально — уже другой вопрос. Для того, чтобы не допустить ошибки при выборе чаши нужного размера следует проанализировать, какой максимальный объем смеси чаще всего требуется обрабатывать за один раз. А после прибавить к этому числу 200-300 мл — этот запас необходим для того, чтобы содержимое не разбрызгивалось и не рассыпалось по рабочей поверхности стола во время работы, если отсутствует крышка на миску. Мощность От показателя мощности зависит производительность прибора и скорость обработки компонентов, а также количество потребляемой энергии и формирование цены — высокомощные приборы стоят дорого, но это позволяет замесить даже очень крутое тесто за минимально короткий срок и с малейшими усилиями. Для ручного миксера предел мощности составляет 400 Вт — этого, как правило, достаточно для замешивания бисквитного теста и взбивания яиц. Мощность стационарного устройства для дома должна быть не меньше 450-500 Вт.
Хороший планетарный миксер периодической эксплуатации может иметь мощность примерно 600-700 Вт. А вот для ежедневного использования следует подобрать модель с показателями не менее 900 Вт. Насадки Простое бытовое устройство комплектуется лишь парой таких базовых насадок, как венчик для взбивания легких составов сливок, молока, яиц и крюк для замешивания теста. Последний может быть выполнен в форме спирали, который предназначен для приготовления жидкого теста.
Виды миксеров Миксеры различаются по области применения на бытовые, предназначенные для дома и профессиональные, более мощные и прочные. Бытовые миксеры по конструкционным особенностям различают на ручные, стационарные и планетарные. Ручные миксеры. Эти приборы хороши для взбивания небольшого количества смеси или жидкости. Они лёгкие, компактные, потребляют мало энергии, просты в эксплуатации. Обычно в комплекте одна или две насадки. Удобнее пользоваться моделями с несколькими скоростями. Ещё одно достоинство ручного миксера - низкая стоимость. Недостатки: низкая мощность и функциональность, необходимость удерживать в руке при взбивании. Стационарные миксеры. Работа такого устройства не требует вмешательства в процесс. Достаточно поместить продукты в чашу, вставить насадки и включить кнопку. Прибор очень мощный, он способен справиться даже с крутым пельменным тестом. Если в нем предусмотрена вращающаяся чаша, консистенция продукта будет максимально однородной. У устройства есть недостатки: он шумный, тяжёлый, занимает много места, обладает высокой стоимостью. Планетарные миксеры. Свое название этот вид получил благодаря принципу работы. Насадка вращается вокруг своей оси и по окружности ёмкости, подобно планете. В результате смесь продуктов взбивается идеально. Первой этот принцип вращения разработала американская компания Kitchen Aid. Планетарные миксеры вполне могут выполнить функции мясорубки, тёрки, нарезки овощей. Эти устройства самые мощные, надёжные, могут обрабатывать продукцию в производственных масштабах за короткий промежуток времени. Правда, стоят они дорого, требуют отдельного места, шумят при работе. Критерии выбора миксера Мощность.
К тому же, большинство данных моделей являются разборными — такие приборы можно использовать, как стационарно, так и в ручном формате. Вот наш обзор как раз и расскажет, на какой миксер с вращающейся чашей стоит обратить приоритетное внимание.
ТОП-10 лучших планетарных миксеров
Он немного шумноват, это отмечают все покупатели. Пользователи заметили и еще один небольшой минус — миксер не справляется с маленькими объемами продуктов. При попытке взбить 1-2 яйца или замесить немного теста аппарат пасует — яйца даже в пену не взбалтываются, а тесто попросту размазывается по стенкам чаши. Купить его можно по цене от 7 000 рублей. Relice SM-800 Стационарный миксер китайского производства с тремя стандартными насадками — крюк, венчик и лопатка. Компактный и легкий, всего 3 кг, не требует большого пространства на кухне. Мощность невелика — 800 Вт, но миксер имеет 6 скоростей и отлично справляется как со взбиванием яиц, так и с замесом песочного или дрожжевого теста. Корпус пластиковый, но выполнен качественно. Единственный минус — глянец, на котором отлично остаются отпечатки. Управление кнопочное, расположено на верхней панели — кнопки питания, скоростей и таймера.
Также есть жидкокристаллический дисплей, на котором легко установить время работы миксера. Сбоку расположен регулятор подъема рабочей головки, но для этого требуется две руки — регулятор лишь снимает блокировку. Насадки металлические, выполнены аккуратно, есть защитная крышка на чашу. С виду все выглядит очень красиво и достойно. Что же касается работы миксера, то тут у покупателей есть ряд претензий: пластик, заявленный производителем как устойчивый к царапинам, прекрасно портится от малейшего прикосновения острых предметов; максимальное время работы миксера на высокой скорости, предназначенной для взбивания — 8-10 минут, после чего он сильно греется и ему требуется отдых на 20-30 минут; в некоторых моделях замечается своевольное отключение во время работы. Приобрести миксер можно по цене от 4 700 рублей. Kitfort KT-1308 Бюджетный планетарный миксер от популярной на рынке бытовой техники компании Kitfort, что известна своими качественными товарами. Миксер выполнен в корпусе из глянцевого прочного пластика и выпускается в четырех расцветках — красный, черный, белый и бирюзовый. Имеется три насадки в комплекте — крючок, лопатка и венчик, все выполнены из нержавейки.
Корпус оснащен системой вентиляции, что снижает нагрев мотора и позволяет пользоваться миксером продолжительное время. Снизу располагаются присоски, что прочно фиксируют аппарат на любой устойчивой поверхности. Управляется миксер с помощью реле, благодаря которому можно выбрать любую из семи скоростей или импульсный режим. Максимальная мощность 600Вт, чего вполне хватает для любого вида деятельности — от замеса теста до взбивания белков. Есть защита от внезапного подъема рабочей головки во время работы — миксер попросту выключается. Также на корпусе располагается небольшой ЖК-дисплей, который начинает отсчет сразу после включения аппарата. Это нужно для предотвращения перегрева — если вовремя миксер не выключить, он автоматически перестанет работать через 10 минут.
В этом руководстве мы сосредоточимся на планетарных моделях. Это современное многофункциональное устройство, которое заменит многие машины, используемые на кухне. Конечно, многое зависит от того, какую модель вы выберите. В этом руководстве мы постараемся ответить на вопрос — какой планетарный миксер лучше, и в основном какими функциями он должен обладать, чтобы быть функциональным и максимально безотказным. Как он работает? Иногда, когда мы не в курсе каких-то вопросов, мы заходим в магазин и покупаем товары, не задумываясь, иногда по наводке продавца, который дает неверную информацию. В нерешительности стоит ввести в интернет-поисковик фразу «какой планетарный кухонный миксер купить», чтобы проверить отзывы других пользователей. Также стоит знать, как работает это устройство. Во-первых, у него разнонаправленное микширование. Мешалки вращаются как вокруг своей оси, так и вокруг чаши. Благодаря этому смешивание дает более быстрые и качественные результаты. При этом у этих устройств чаша зачастую больше, чем у стандартных моделей и конечно много разных насадок, но об этом позже. Это прочный, надежный материал, не влияющий на вкус пищи. Кроме того, он прост в уходе и устойчив к повреждениям. Также на рынке есть модели с чашами из закаленного стекла. Это твердый материал, но не ударопрочный. Здесь нужно знать, что, к сожалению, запчасти для таких миксеров зачастую очень дороги. Поэтому повреждение штатной чаши может означать необходимость приобретения нового устройства. Обычно чаша имеет объем от 4,5 до 6,7 литров. Чем больше, тем лучше для вас — за один раз вы сделаете больше теста. Стоит поискать миксер, у которого чаша с ручками — это будет дороже, но если вы много печете, то такое решение вам понравится. Ручки устойчивы и позволяют легко переносить миску с тестом, кремом или другими ингредиентами. Сам корпус должен быть изготовлен из качественного пластика или стали такие модели стоят дороже. Помните, что у планетарных миксеров мощные моторы, поэтому они работают на очень высоких скоростях, которые должен выдерживать корпус. Так что если она некачественная, вы быстро отправите технику в ремонт или купите новую. Насадки — они должны быть твердыми Сам корпус — это еще не все, также венчики или другие мешалки должны быть качественными. Если они изготовлены из некачественного материала, то не справятся с густыми массами и высокими скоростями миксера. Так что перед покупкой лучше проверить, действительно ли они сделаны из нержавейки и твердого пластика. Если в них есть стыки, проверьте их герметичность. Виды насадок У каждого оборудования разная комплектация, но минимум три основных насадки должны быть в комплекте. Когда у интересующей вас техники их нет — лучше обратить внимание на другую модель. В первую очередь в набор обязательно должна входить насадка для взбивания яичных белков, взбитых сливок или бисквитов. Во-вторых, насадка для замешивания. Не обязательна, но очень полезна насадка для замешивания, она позволит заранее замесить тесто для пиццы или хлеба. Планетарный миксер с функцией подогрева — стоит ли его покупать? Как мы уже упоминали, планетарный кухонный комбайн отличается тем, что может иметь множество функций. Среди них подогрев. Это интересное решение, которое делает технику более функциональной и, как уверяют производители, делает приготовление пищи проще и приятнее. Однако возникает вопрос — стоит ли вкладываться в нечто подобное? Если у вас очень мало места на кухне и вы ищете решение «все в одном», такое оборудование, безусловно, будет интересным предложением. Однако это не то оборудование, которое понадобится для приготовления пищи. Иногда также стоит руководствоваться принципом — больше не лучше. Мощность и обороты — это очень важно Мощность и обороты — вот параметры, от которых зависит, насколько экономичным будет приобретаемое вами оборудование. Помните, что чем больше мощности и чем мощнее двигатель, тем дольше работает миксер. Вам не нужно делать перерывы и ждать, пока он остынет. Что касается вращений, то они влияют на эффективность миксера. Чем быстрее будет двигаться венчик, тем лучше и быстрее будет перемешиваться масса, белки или тесто. Дешевый планетарный миксер обычно имеет небольшую мощность. Регулирование Каждый кухонный прибор должен быть функциональным, поэтому регламент работы — это минимум, которым должна обладать хорошая модель. Если устройство работает только на одном уровне, что бывает редко хотя такие модели можно найти на рынке , то не стоит на них обращать внимание. Стоит проверить, есть ли в оборудовании регулятор скорости, желательно многоступенчатый. Полезным решением также является кнопка импульсной работы, позволяющая увеличить скорость. Если это оборудование с функцией обогрева, оно должно иметь регулятор температуры. Кроме того, сама головка, к которой крепятся мешалки, должна регулироваться, чтобы ее работа не создавала больших проблем. Насадки — более функциональный миксер Планетарный миксер сам по себе очень хороший выбор, ведь они уже не первый год используются на профессиональных кондитерских фабриках, но так как производители дают возможность расширить оборудование дополнительными элементами, то стоит присмотреться к ним. Конечно, такие решения нужны далеко не всем, но знать, что предлагают нам производители, стоит. Среди дополнительных насадок очень интересна насадка для раскатывания и нарезки макарон — спагетти, буравчиков или лазаньи. Однако наибольшей популярностью пользуется мясорубка и овощерезка. В комплектах таких миксеров вы также найдете насадку для терки и шинковки, а также мельницу для специй и кофе. Часто такое оборудование имеет соковыжималка или блендер. Чем больше элементов в наборе, тем дороже будет модель. С другой стороны, миксер заменит многие другие бытовые приборы на наших кухнях. Следует также отметить, что иногда не стоит тянуться к слишком большим наборам, потому что входящие в них устройства имеют низкий КПД и, как следствие, это невыгодное вложение. Емкость чаши Все зависит от того, что и как часто вы печете. Если вы время от времени соблазняетесь капкейками и каждую субботу готовите безе с фруктами для себя и своего партнера, миски емкостью около 4 литров будет достаточно. Вы печете часто, много и на всю семью? Чем больше чаша, тем лучше. Некоторые планетарные миксеры имеют чаши емкостью до 7 литров. Вы приготовите больше теста за один раз. Чтобы было проще, производители приводят примеры, сколько теста или взбитых яичных белков можно поместить в ту или иную миску. Являются ли приведенные ниже значения ориентировочными? Чем больше, тем больше вы можете сделать. Легче отрегулировать уровень работы в зависимости от ингредиентов, которые есть в миске. Чаще всего это 6 — 7 скоростей на выбор. Когда вы переключаете ручку на выбранный рабочий уровень, вы настраиваете скорость пошагово. Лучше всего плавное регулирование скорости, то есть вы свободно выбираете рабочую скорость между минимальной и максимальной. Интересным вариантом является импульсная функция, то есть моментальное достижение максимальных оборотов. Это поможет вам смешивать твердые продукты. Турбо-режим — это мгновенный разгон до самых высоких оборотов. Функция плавного пуска также называется плавным пуском или разгоном. Благодаря ей ингредиенты смешиваются медленно и не разбрызгиваются. Миксер постепенно работает все быстрее и быстрее. Каковы эти особенности? Как их использовать? Автоматическая парковка мешалки. Венчики убираются и располагаются в задней части чаши, и вы легко добавляете ингредиенты. Установите время работы миксера, чтобы ваше тесто было идеальным. Хранение кабеля и автоматическое сматывание шнура. Встроенные весы. Позволяют легко отмерять ингредиенты прямо в миске. Быстро и качественно, без вытаскивания отдельной шкалы. Система безопасности. Защищает от случайного запуска миксера с поднятой головкой. Встроенный замок гарантирует, что миксер не перегревается во время работы. Преимущество — нескользящие ножки, благодаря которым миксер устойчиво стоит на столе. Мытье в посудомоечной машине. Большинство чаш и аксессуаров можно мыть в посудомоечной машине. Чисто, быстро и приятно. Да, да и да! Тяжелый или легкий? Вес планетарного миксера Сколько весит планетарный миксер? Обычно это от 4 кг до даже 10 кг. Если ваш миксер постоянно живет на кухонном столе, вам не о чем беспокоиться. Если вы хотите каждый день прятать его в шкафу, тяжелое оборудование доставит вам хлопоты. Какой планетарный миксер выбрать? На рынке есть много компаний, предлагающих оборудование самого высокого качества. Какая модель будет лучшей? В первую очередь обратите внимание на цену, каждая из этих компаний предлагает планетарные миксеры по хорошим ценам. Но помните, что цена — это еще не все. Стоит проверить, как выбранный планетарный миксер занимает место в рейтинге техники этого типа. Во-вторых, сравните функции оборудования и примите во внимание все аспекты, которые мы перечислили. Также стоит проверить отзывы, которые остановили свой выбор на данном товаре. Именно потребители проверяют реальное качество той или иной модели, ее надежность и функциональность. Как работает планетарный миксер? Прибор может заменить несколько кухонных приборов, без которых сложно приготовить торты, десерты и блюда. Это означает, что все больше и больше людей не представляют себе выпечку и приготовление пищи без такого оборудования. Знаете ли вы, какой планетарный миксер рекомендуют профессиональные повара и кондитеры и как работает этот тип устройства? Что такое планетарное движение? В планетарных миксерах мешалки вращаются не только вокруг своей оси, но и вокруг чаши. Это движение чем-то напоминает то, как Земля вращается вокруг Солнца — отсюда и название таких устройств. Планетарное движение изначально использовалось в машинах, используемых в промышленном секторе, но теперь оно также используется в бытовой технике. Работа планетарного миксера Планетарное движение мешалок приводит к тому, что пищевые ингредиенты, помещенные в чашу аппарата, тщательно перемешиваются и дополнительно аэрируются. Благодаря использованию жесткого крепления деталей, отвечающих за перемешивание и взбивание, планетарное оборудование отличается чрезвычайно эффективной работой.
Это возможно благодаря гнезду для размещения дополнительных насадок в передней части корпуса. Мощность профессионального планетарного миксера составляет 300 Вт. Электромотор имеет прямой привод и оснащен 10 скоростями — в каждом режиме прибор работает очень тихо и стабильно. В комплекте идет защитная крышка на чашу с окошком для добавления ингредиентов. Гарантия от производителя составляет 5 лет, но это не имеет значения, потому что выход Half-Life 3 более реалистичен, чем поломка этого девайса. Минусы: к минусам можно отнести только высокую цену. Smeg SMF02 Неповторимый итальянский дизайн Плюсы: культовый планетарный миксер Smeg своим дизайном отсылает к 50-м годам прошлого века. Спроектированный в Италии он отличается изысканным стилем и продуманной функциональностью. Цельнометаллический корпус весом 9. Профессиональный планетарный миксер может замешать до одного кг тугого теста. Этого объема хватит, чтобы приготовить пасту или пельмени на 7-10 человек. Управляется кухонный аппарат очень просто: на верхней панели находится рычаг регулировки скорости вращения. Всего доступно 10 скоростей, переключение между ними происходит очень плавно, без тычков и рывков. Мотор имеет прямой привод и мощность 800 Вт. Кухонный прибор имеет фронтальное крепление дополнительных аксессуаров докупаются отдельно , что делает планетарный миксер Smeg SMF02 — профессиональным кухонным комбайном: можно заниматься шинковкой, приготовлением спагетти и взбиванием мороженного. Базовая комплектация включает три насадки: венчик для взбивания, плоская лопаточка для плотных ингредиентов и крюк для теста. Чаша профессионального планетарного миксера выполнена из нержавеющей стали и имеет объем 4,8 л. С ней идет крышка с удобным носиком для добавления ингредиентов. По отзывам пользователей за 45 000 руб. Минусы: нет Лучшие планетарные миксеры для кондитера 3. Kitfort КТ-1308-3 Лучший отечественный планетарный миксер Плюсы: планетарный миксер от российского бренда имеет в комплекте нержавеющую чашу объемом 4,2 л. Корпус прибора сделан из черного пластика, снизу для устойчивости предусмотрены резиновые ножки. Панель управления расположена сбоку на корпусе. Нажатием на кнопку откидывается моторный отсек, к которому крепятся насадки. На боковой поверхности планетарного миксера находится дисплей с кнопками таймера, максимально можно задать 10 минут. В стандартном режиме работы на экране высвечивается текущее время работы. Во избежание перегрева, система безопасности отключит Kitfort КТ-1308-3 после 10 минут непрерывного использования. Мощность планетарного миксера составляет 600 Вт. Предусмотрен специальный импульсный режим, он обозначен буквой «П». Чтобы ингредиенты не разлетались по кухне можно воспользоваться специальной крышкой, в ее отсек удобно добавлять продукты, не выключая миксер. Благодаря наличию трех насадок из высокоуглеродистой нержавеющей стали, девайсу под силу смешивание продуктов разной консистенции. Венчиком можно взбивать яичные белки и сливки для крема, лопаткой можно перемешивать негустые ингредиенты для пюре, соуса, томатной пасты и глазури, насадка крюк предназначена для замешивания плотного теста на манты или булочки. Продукты в миксере перемешиваются и взбиваются равномерно и без комочков. Прибор подойдет тем, кто увлечен выпечкой и часто пользуется венчиком. Минусы: не выявлено 2. Gemlux GL-SM10GR Самый мощный миксер для кондитеров Плюсы: миксер, который занимает промежуточное положение между профессиональным и домашним использованием и отлично подойдет кондитеру для приготовления всевозможных десертов и тортов. Корпус устройства выполнен из алюминия, строгий дизайн стального цвета разбавляет синяя подсветка ручки переключения скоростей и ЖК-дисплея. Мощность устройства самая высокая среди всех планетарных миксеров рейтинга и составляет 1500 Вт. Техника не выглядит громоздко и легко поместиться в шкаф. Дежа из нержавеющей стали имеет объем 10 литров, поэтому девайс подойдет для маленькой кондитерской или кафе. Чаша имеет две прочные ручки, что сильно облегчает процесс переноски продуктов и устойчивое основание. Подъемная головка имеет два гнезда для крепления насадок — можно одновременно установить основной и вспомогательный крюк для замешивания теста. Крепление очень простое и надежное. Насадки планетарного миксера выполнены из алюминия и кроме крюков для теста имеется венчик из толстой проволоки и лопатка с силиконовыми вставками. В комплекте идет прозрачная защитная крышка с окошечком для добавления ингредиентов. На основании устройства расположено 9 силиконовых присосок. Пользователю доступна одна из шести скоростей, они устанавливаются последовательно. Важным плюсом девайса можно считать наличие таймера — сведения об оставшемся времени отображаются на дисплее. Шаг таймера составляет 30 секунд, а максимальное значение — 20 минут. Одновременно может взбить до 15 яиц и вымесить до трех кг дрожжевого теста, поэтому подойдет для приобретения малым бизнесом и домашними кондитерами. Минусы: венчик не достает до дна чаши. Прямой привод мотора и мощность 1200 Вт обеспечивают эффективное смешивание ингредиентов по всему объему дежи объемом 6,5 л. Верхняя часть планетарного миксера откидывается с помощью специальной ручки, при этом прибор можно зафиксировать в нескольких положениях. Кухонная машина имеет плавный старт и мягкое переключение скоростей, поэтому ингредиенты не будут разлетаться по всему столу. Дополнительную защиту оказывает специальная пластиковая крышка на чаше. Насадки планетарного миксера выполнены из алюминиевого сплава — прочные и способны выдержать большие нагрузки. В комплекте идет классический проволочный венчик для взбивания всего, что может взбиваться, лопатка для замешивания жидкого теста на блины и мощный крюк для густого дрожжевого теста.
Это классический маркетинговый ход, чтобы убедить вас купить подороже. У популярного KitchenAid мощность 300 Вт и это самый брендовый миксер. Более востребованы модели с пластиковым корпусом. Он легче моется, доступнее по цене. Но вам и не надо перетаскивать ее с места на место. Также обратите внимание на материал насадок венчик, лопатки. Они должны быть выполнены из пищевой нержавеющей стали высокого качества. Очень важно будет поинтересоваться из какого материала выполнены внутренние механизмы. В некоторых дешевых да и в дорогих планетарных миксерах и машинах, внутренние элементы выполнены из пластика. В магазине такую информацию вам навряд ли скажут, а вот если позвонить в сервисный центр, то вам скорее всего ответят правду. У меня на старом миксере Bosch внутренние детали были пластиковые, поэтому он быстро вышел из строя. Лучше, чтобы чаша была изготовлена из пищевой нержавеющей стали, так как пластик впитывает в себя запахи и жиры. А это не совсем гигиенично. Сейчас большинство моделей идет с чашей из нержавейки, но имейте это ввиду, чтобы при выборе миксера это учесть.
Лучшие планетарные миксеры для дома
Сегодня мы рассмотрим лучшие миксеры с чашей, а также расскажем об основных критериях выбора. Ручной миксер кухонный с вращающейся чашей ENDEVER SIGMA-12 / 800 Вт. В комплекте с миксером поставляется специальная чаша для замешивания, имеющая объем 6 литров, изготовленная из качественной нержавеющей стали. Тип: стационарный Чаша: вращающаяся, 2 л Мощность: 500 Вт Число скоростей: 5 Дополнительные режимы: турбо Насадки: крючки для замешивания теста, венчик для взбивания Количество насадок: 4 Материал корпуса: пластик Приспособление для хранения насадок. Создатели планетарного миксера вдохновились орбитой движения космических тел и заставили платформу миксера с насадками для взбивания работать в двух плоскостях. Лопатка (или венчик) двигается по окружности чаши в одну сторону и одновременно вращается вокруг.