На потребности беременных женщин в меле в Татарстане делают бизнес. «Пищевой мел отличается от остальных видов мела составом – он очищен от всех вредных примесей и добавок, которые есть, например, в школьном или строительном меле. Интересно то, что зачастую желание съесть мел не связано с дефицитом кальция и возникает на фоне недостатка железа.
Мел в качестве угощения. Кто ел?
Однако, в отличие от школьного или строительного мела, пищевой мел, который используется в кулинарии, не содержит вредных добавок и примесей. Странные пищевые пристрастия уже не новость в современном мире, однако, они не перестают пугать. Описание Мел пищевой Антошка-1.66 изготовлен в виде бруска белого цвета размером 75х15х15 мм. Однако, в отличие от школьного или строительного мела, пищевой мел, который используется в кулинарии, не содержит вредных добавок и примесей. Натуральный пищевой мел безопасен во время беременности – он не содержит красителей, гипса и прочих вредных примесей.
Мел в качестве угощения. Кто ел?
Нередко встречаются люди, которые едят мел на постоянной основе, либо пробовали мел в детстве. Выпуск новостей 17.04.2024, 13:30. АСМР итинг ПИЩЕВОЙ ГЛИНЫ и МЕЛА ASMR Eating chalk (НЕ повторять!!!).
Мелоеды: почему люди едят мел и можно ли его употреблять в пищу
Натуральный пищевой мел безопасен во время беременности — он не содержит красителей, гипса и прочих вредных примесей. Как увеличить пользу от мела? При необходимости дробите большие куски, чтобы сохранить зубную эмаль. Апельсиновый, лимонный, грейпфрутовый сок или клюквенный морс улучшают усвояемость кальция. Продукт желательно употреблять спустя 40-60 минут после еды и за 30-40 минут до следующего приема. Используете мел как натуральный антацид! Его можно не запивать. Укрепляйте кости натуральными продуктами, которые несут пользу и ничего лишнего!
Правила употребления пищевого кускового мела - Пищевой кусковой мел ни в коем случае не стоит рассматривать в качестве основного блюда.
Понравится любителям Васильполе и Ватутина. Имеет неповторимый привкус орешков и побелки одновременно. По цвету более светлый. Твердый,безумно хрустящий. Имеет не большое залипание. Хрустит даже в сыром виде. Серого цвета.
Растворяется в приятную глиненную кашу,слегка вязкий на вкус. Очень вкусный,сытный.
Это может вызвать затруднения при глотании, чувство дискомфорта или даже пищевой отказ. Нарушение пищеварительных ферментов: При употреблении мела он может взаимодействовать с пищеварительными ферментами, такими как желудочная кислота и энзимы, препятствуя нормальной работе пищеварительной системы.
Это может снизить эффективность пищеварения и усвоения питательных веществ из пищи. Нарушение секреции желудочного сока: Употребление мела может влиять на нормальную секрецию желудочного сока, включая желудочную кислоту и пищеварительные ферменты. Это может привести к дисбалансу пищеварительных процессов и нарушению нормальной работы желудка. Риск развития пищевых расстройств: Употребление необычных или несъедобных предметов, таких как мел, может быть связано с пищевыми расстройствами, такими как пикающие расстройства или тревожно-депрессивные расстройства.
Это может привести к нарушению нормального пищевого поведения и оказать отрицательное влияние на пищеварительную систему. Снижение общего тонуса мышц Воздействие на мышцы может осуществляться из-за: Токсичности: Мел может содержать химические соединения, которые являются токсичными для организма. Воздействие этих веществ на мышцы может вызывать их слабость, снижение силы и общего тонуса. Повреждения пищеварительной системы: Употребление мела может вызывать повреждение пищеводной слизистой оболочки и желудочно-кишечного тракта.
Это может приводить к нарушению пищеварительного процесса и усвоения питательных веществ, что может сказываться на общем здоровье и мышечном тонусе. Возможного нарушения кальциевого баланса: Некоторые формы мела могут содержать кальций или его соединения. Употребление мела с целью получения дополнительного кальция может привести к нарушению кальциевого баланса в организме, что может повлиять на мышечную функцию и тонус.
Иногда я встречаюсь на рынке с людьми, которые продают. Например, в Суринаме, в Южной Америке глина, белый каолин, называется пимба. На рынке продается много и везде. Мы познакомились с семьей, которая ведет это как семейный бизнес. Мы поехали на места, где они ее копают, они мне всё показали, рассказали, объяснили, как обрабатывают. Тут был пост из социальной сети, признанной экстремистской организацией на территории РФ Во время подобных экспедиций Мария записывает интервью, знакомится с местными обычаями. Мы ездили со стажером. Месяц, чтобы всё узнать, собрать образцы, взять интервью, познакомиться с людьми, поездить, поучаствовать в каких-то процессах, научиться скатывать земляные шарики, попробовать. Чтобы познакомиться с местными землеедами, Мария иногда смотрит онлайн-сообщества, но чаще приезжает и идет знакомиться с местными торговцами глины. Бывает и такое, что она находит людей из сюжетов новостей: так было, например, с бабушкой из Литвы, которая утверждала, что питается исключительно землей. Найти ее составило целое приключение: до конца непонятно было, жива ли она и до сих пор находится в той деревне. Сейчас Мария вернулась в Архангельскую область — ей интересно изучить землю, откуда она родом. Художница побывала в Пертоминске и Устьянском районе. Оттуда она добыла образцы печей, торфа, песка, глины. Они тоже войдут в ее коллекцию. Иногда я путешествую, встречаюсь с людьми, собираю образцы. Они часто продаются на рынке. Например, в Казахстане, Узбекистане и Кыргызстане съедобную глину можно просто купить на центральном рынке. Иногда я просто иду на рынок в места, где она продается, и покупаю ее. Иногда я посещаю людей, которые практикуют землеедение, и обмениваюсь образцами с ними. Иногда я заказываю в интернете. Как ни странно, есть очень большое разнообразие онлайн-магазинов, которые специализируются на этой теме. Бизнес по продаже земли Онлайн-магазинов действительно много! Например, один из интернет-магазинов базируется в Кургане и продает в основном мел из Белгородской области. Цены за 100 граммов варьируются от 15 до 40 рублей. Все образцы сопровождаются описанием. Например: — Очень вкусная, нежная глина. Сливочная, не залипает сильно. Сначала вкус пыли, затем раскрывается арахисовый вкус. Скрипит, но не песок, при разжевывании начинает лопаться во рту, как воздушный рис. Очень интересная вкусная глина. Даже в Архангельске тоже есть небольшое сообщество, где можно приобрести мел. На том же eBay можно купить очень много образцов. Интересно, что некоторые российские образцы, например белгородский мел, очень популярны на международном землеедческом рынке. Мел особенно популярен для употребления в пищу Источник: Кристина Полевая Кстати, в интернете существует отдельный сегмент видео людей, жующих мел, — они есть, например, на YouTube или в Instagram. Они становятся основными покупателями на специализированных сайтах вроде мелглина. У моей знакомой есть магазин, который базируется в Великобритании. Она этим живет. Она не ездит особо, просто покупает и перепродает. Она заказывает, например, 50 килограммов в Нигерии и продает по 100 граммов, — рассказала Мария. Знакомая художницы тоже любит есть глину, поэтому и стала покупать большими количествами, а затем перепродавать. В какой-то момент она ушла со своей основной работы и теперь занимается этим постоянно. Я не фокусируюсь на продаже этих образцов, я больше на обмене. И скорее позиционирую себя как эксперт, потому что продажа не совсем мое. Ко мне обращались и просили послать контейнеры куда-то. Но запаковать глину в контейнеры и куда-то отправить по почте не доставляет мне большого удовольствия. О вкусе земли В этот образец земли добавлены специи Источник: Кристина Полевая В магазинах не просто так описывают образцы — земля бывает совершенно разная на вкус. Например, если ее обваливают и обжигают, то она получится немного копченой. То же самое и, например, с печками: их вкус зависит от состава, из которого они заготовлены, где-то, например, больше песка, где-то меньше. Они тоже очень разные, — рассказала Мария. Бывают чуть ли даже не мясные. Тут еще может быть дело в структуре. Она может быть более сочная, более мягкая. Глина вяжущая бывает, более липучая.
Пищевой мел iChalk
Почему люди едят (причем с аппетитом!) несъедобные вещи — глину, мыло, шерсть, гипсокартон, землю из горшков? Не опасно ли это для здоровья, каково на вкус. Грызть пищевой мел полезно при анемии — кальций способен восстановить в организме баланс полезных веществ. А тут вдруг читаю: Белгородский мел был признан самый полезным мелом из всех добываемых. Грызть пищевой мел полезно при анемии — кальций способен восстановить в организме баланс полезных веществ. я имею ввиду чистейший природный мел, добытый в экологически чистых карьерах Белгородской области. Найдите съедобный мел с элегантным дизайном и широкой колодой на
Пищевой мел "Пастила" - белые брусочки со вкусом влажного бетона
Следует употреблять пищевой мел "Морской" с осторожностью, если на него возникает аллергическая реакция, или человеку требуется бессолевая диета, как при гипертонической болезни. Не стоит использовать продукт людям со значительными нарушениями работы пищеварительного тракта — язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, тяжелой форме гастрита, болезни Крона. Противопоказанием считается также склонность к образованию камней в почках, воспалительные заболевания полости рта пародонтит, периостит, пульпит. Для получения оздоровительного эффекта мел следует есть не более 100-150 граммов в сутки, запивать достаточным количеством жидкости.
Лучше если это будет чистая вода или апельсиновый сок, так как присутствие достаточной концентрации аскорбиновой кислоты увеличивает полезные свойства и усвояемость минералов. Горячий чай или кофе может снижать пользу от употребления пищевого мела. Оцените статью.
Однако следует проконсультироваться с врачом, прежде чем использовать медицинский мел в качестве пищевой добавки. Польза Употребление пищевого или медицинского мела может иметь некоторые пользы в определенных случаях: Дополнительный источник кальция: Мел, содержащийся в виде пищевой добавки или медицинского препарата, может быть использован в качестве дополнительного источника кальция. Кальций важен для здоровья костей, зубов, мышц и нервной системы. Он играет ключевую роль в поддержании здоровья костей и предотвращении развития остеопороза. Антацид: Медицинский мел кальциевый карбонат может использоваться в качестве антацида для лечения избыточной кислотности желудка. Он может помочь снизить изжогу, кислотность и другие симптомы, связанные с избыточной кислотностью. Вред от мела Употребление мела может иметь серьезные негативные последствия и вред для здоровья. Нарушение пищеварения Несколько причин, почему мел может негативно влиять на пищеварение: Повреждение пищеводной слизистой оболочки: Мел имеет абразивную структуру и жевание его может вызвать механическое раздражение или повреждение пищеводной слизистой оболочки. Это может привести к появлению язв, воспалений или других проблем пищевода. Затруднение прохождения пищи: Мел, будучи несъедобным предметом, может создавать преграду для нормального прохождения пищи через пищевод и желудок.
Это может вызвать затруднения при глотании, чувство дискомфорта или даже пищевой отказ. Нарушение пищеварительных ферментов: При употреблении мела он может взаимодействовать с пищеварительными ферментами, такими как желудочная кислота и энзимы, препятствуя нормальной работе пищеварительной системы. Это может снизить эффективность пищеварения и усвоения питательных веществ из пищи.
Между собой сорта отличаются разными оттенками вкусов, различными текстурами более мягкие сорта, твердые, средние. Какие сорта мела наиболее популярны среди клиентов? Самые популярные — хрустящие сорта, с мелкой крупинкой до конца. По вкусу — более пыльные оттенки, вкус побелки и бетона. Как думаете, почему у людей появляется пристрастие к мелоедству? Изначально это связано со снижением уровня гемоглобина. Но также есть и те, у кого со здоровьем все в порядке, отличные анализы крови, но при этом они все равно едят мел. Вы сами пробуете мел? Во время беременности. После рождения ребенка ела еще около года. Что говорят врачи и эксперты о мелоедстве? Мнения неоднозначные. Некоторые говорят, что 50 г мела в день кушать полезно. Что мел заменяет комплекс витаминов. Некоторые пишут только о вреде. Люди едят мел. А что думают специалисты? Поедание мела, глины или земли бывает полезным, когда нужно восполнить отсутствие витаминов. Но даже эти плюсы вряд ли перекроют минусы, которые может принести геофагия. Например, нарушение работы ЖКТ, отложение кальцинатов в легких, почках, печени и даже развитие сахарного диабета. Дополнительным минусом выступает загрязненность почв — даже пищевые мел, глина или земля загрязнены тяжелыми металлами.
Некоторых людей тянет не только на мел, но и, например, на чайную заварку. При этом Наталья относится к поеданию мела отрицательно. Кроме того, чрезмерное потребление мела может привести к проблемам с почками, в частности к мочекаменной болезни. При инфицировании мела могут развиться болезни пищеварительного тракта — гастриты, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, энтериты и другие. Это связано с тем, что мел никак не сертифицируется и не проверяется на возможные инфекции, а значит, в нем может быть что угодно», — уточняет эксперт. Я ела канцелярский гипс и клей. После родов через три месяца я снова его захотела, но есть канцелярский мел небезопасно. Тогда я нашла сайт по продаже природного кускового мела. С тех пор прошло 2,5 года. Я продолжаю его есть и чувствую себя прекрасно. Никаких проблем со здоровьем не испытываю. Я совершенно не стыжусь этого. Почему мелоедам должно быть стыдно? Ведь у людей, распивающих спиртные напитки на улице и курящих сигареты, не возникает чувство стыда», — говорит Алена. Любопытно, что большинство участников групп любителей мела — женщины. Например, в крупнейшем тематическом сообществе «ВКонтакте» 1,8 тыс.
Можно ли купить пищевой мел в аптеке?
Однако, в отличие от школьного или строительного мела, пищевой мел, который используется в кулинарии, не содержит вредных добавок и примесей. Кроме того, он является источником кальция, который необходим для здоровья зубов, костей и волос. Но не стоит забывать, что тяга к мелу может быть признаком дефицита железа, а не потребности в кальции.
Кальций в чистом виде усваивается организмом очень плохо, и мелоедение — это не лучший способ решения проблемы. В строительном меле еще больше примесей, а кормовой неприятен на вкус и провоцирует появление отрыжки. Переизбыток карбоната кальция приводит к появлению камней в почках, известкованию внутренних стенок сосудов и к панкреатиту». В чем бы ни заключалась причина столь необычного пищевого пристрастия, мелоеды должны озаботиться своим здоровьем и пройти обязательно обследование у специалистов, предупреждает специалист. Дополнительные источники:.
Так что, грызть школьные разноцветные мелки — необязательно, поскольку им есть съедобная альтернатива. Почему человеку хочется мела? Бытует мнение, что желание поесть мел возникает по причине дефицита кальция в организме.
И это правда. Но существуют заболевания, появление которых кардинально меняет вкусовые пристрастия человека. Просто организм столь необычным образом пытается отладить работу внутренних органов и восстановить обмен веществ.
Известно пять основных причин мелоедения: Анемия. Есть люди, которые употребляют в месяц вплоть до 10 кг пищевого мела. Это просто гигантское количество.
Для чего они это делают? Для устранения железодефицита, ведь оксид железа входит в состав природного мела, пусть и в мизерном количестве. Мелоедение в данном случае проблему не решит, поэтому рекомендуется обратиться к врачу, который пропишет железосодержащий препарат или порекомендует к употреблению продукты, богатые железом.
Дамы, пребывающие в «интересном положении», отличаются некоей «изощрённостью вкуса»: то им солёного подавай, то сладкого. И практически все «подседают» на мел, причём некоторые настолько, что грызут оштукатуренные или побеленные коллоидным раствором извести стены. Зачем впадать в такие крайности, ведь продаётся пищевой мел, который можно употреблять в количествах, рекомендованных лечащим врачом.
Примечательно, что мелоедение для женщин — не прихоть, а жизненная необходимость, ведь при недостатке кальция, будущий ребёнок начинает «тянуть» его из костей и зубов мамы. Патологии щитовидной железы. Подобное явление встречается нечасто, но имеет место быть.
Дело в том, что заболевания щитовидной железы провоцируют быстрый вывод кальция из организма, который требует немедленной компенсации.
Миллионы людей по всему миру готовы смотреть видео и вслушиваться, как блогеры шепчут, царапают стекло, рвут бумагу или едят то, что для еды не предназначено. Первичным в ASMR выступает именно звук, который способен вызывать приятные эмоции. В сети можно найти сотни и даже тысячи видео с жующими мел, глину или бумагу блогерами. Продавцы, увидев спрос на «съедобный» мел, отреагировали моментально. Сейчас на крупнейших маркетплейсах можно найти «детокс» мел, а особо привередливым могут предложить глиномел с различными вкусами от кокоса до шоколада.
Мелоеды: почему люди едят мел и можно ли его употреблять в пищу
И это касается не только беременных, а вообще всех. Это ситуация, которая требует детального обследования и решения возникших медицинских проблем. Врач должен разбираться, почему произошла смена пристрастий. Это могут быть гормональные изменения, те или иные дефицитные состояния по микроэлементам или по отдельным составляющим, например по белкам или витаминам. Это может быть обусловлено обывательскими мнениями: «Ешьте мел, и будет достаточный уровень кальция», — говорит гастроэнтеролог. Если возникает желание есть мел, то нужно разбираться в причинах.
Почему человеку хочется мела? Бытует мнение, что желание поесть мел возникает по причине дефицита кальция в организме. И это правда. Но существуют заболевания, появление которых кардинально меняет вкусовые пристрастия человека. Просто организм столь необычным образом пытается отладить работу внутренних органов и восстановить обмен веществ. Известно пять основных причин по которым может возникнуть желание есть мел: Анемия. Есть люди, которые употребляют в месяц вплоть до 10 кг пищевого мела. Это просто гигантское количество. Для чего они это делают? Для устранения железодефицита, ведь оксид железа входит в состав природного мела, пусть и в мизерном количестве. Мелоедение в данном случае проблему не решит, поэтому рекомендуется обратиться к врачу, который пропишет железосодержащий препарат или порекомендует к употреблению продукты, богатые железом. Дамы, пребывающие в «интересном положении», отличаются некоей «изощрённостью вкуса»: то им солёного подавай, то сладкого.
Поэтому не может применяться в качестве биологически активной добавки. Приобретают мел в большинстве случаев в качестве замены школьного мела, так как в природном мелу содержится меньше вредных веществ. Так, природный мел нельзя отнести к БАДам, он не является биологически активным веществом, и не подразумевает его использование в качестве пищевой добавки. При небольшом потреблении продукта не оказывает какого-либо полезного или негативного влияния на организм. Потребление же его обусловлено желанием человека съесть мел. Откуда взялось название "Пищевой мел"? Как упоминалось выше природный мел не употребляют в качестве пищевой добавки и он тем более не является пищей. Природный мел не несёт в себе каких-либо полезных свойств и является разве что способом утолить необычное желание организма, которое чаще всего вызвано недостатком некоторых микроэлементов в организме. Пищевого мела не существует! Существует натуральный природный мел, добытый в карьерах, очищенный механическим способом от слоев пыли и грязи, мел, в его чистом первозданном виде, не проходивший какой-либо химической обработки.
Так почему люди едят мел и насколько это безопасно? Поедание мела в обществе считается чем-то ненормальным. Наверняка у каждого в детстве был одноклассник, обожающий грызть мел и о нем ходили целые легенды. Кстати, учителя не слишком приветствуют такое увлечение и во все времена всячески с ним боролись. Но едят мел не только из озорства. Многие врачи утверждают, что человек может испытывать тягу к его поеданию, так как это продиктовано проблемами в организме. Нехватка кальция и железа, нарушение обмена веществ, заболевания щитовидной железы — причин тяги к белому минералу может быть очень много. Именно поэтому специалисты советуют каждому, кто почувствовал сильную тягу погрызть мелок, прежде чем совершить задуманное, проконсультироваться у врача. Но далеко не всегда даже самые точные анализы могут объяснить желание есть мел. Часто потребность выходит за пределы физиологии и даже психологии, поэтому объяснить ее только с точки зрения медицины не представляется возможным. Официальная наука придумала название для поедания мела — геофагия. Правда этот термин очень широк и охватывает также поедание глины, земли и вообще любых минералов, которые есть в земной коре. В обществе, живущем охотой и собирательством, это было обычное явление и в мире живут до сих пор племена, в меню которых есть пища минерального происхождения. Так выглядит ампо — блюдо из земли Наиболее известный пример геофагии — это индонезийские племена, в рацион которых входят блюда, имеющие название ампо. Готовят их из почвы, собранной на рисовых полях и тщательно очищенной от камней и мусора. Это своеобразные земляные роллы, которые запекают и коптят в глиняных горшках.
Необычный бизнес: В Татарстане предлагают различные сорта съедобного мела
| Можно ли есть мел без вреда для организма | Мел "Барсук" один из немногих пищевых мелков, который по вкусу способен удовлетворить самого требовательного мелового гурмана. |
| ASMR АСМР СЪЕДОБНЫЙ МЕЛ EDIBLE CHALK Итинг Мукбанг Мелоежка Глиноежка Глыба Мела Хруст CRUNCH | Натуральный пищевой мел безопасен во время беременности – он не содержит красителей, гипса и прочих вредных примесей. |
Почему хочется есть мел и как с этим бороться
Кстати, учителя не слишком приветствуют такое увлечение и во все времена всячески с ним боролись. Но едят мел не только из озорства. Многие врачи утверждают, что человек может испытывать тягу к его поеданию, так как это продиктовано проблемами в организме. Нехватка кальция и железа, нарушение обмена веществ, заболевания щитовидной железы — причин тяги к белому минералу может быть очень много. Именно поэтому специалисты советуют каждому, кто почувствовал сильную тягу погрызть мелок, прежде чем совершить задуманное, проконсультироваться у врача. Но далеко не всегда даже самые точные анализы могут объяснить желание есть мел. Часто потребность выходит за пределы физиологии и даже психологии, поэтому объяснить ее только с точки зрения медицины не представляется возможным. Официальная наука придумала название для поедания мела — геофагия. Правда этот термин очень широк и охватывает также поедание глины, земли и вообще любых минералов, которые есть в земной коре. В обществе, живущем охотой и собирательством, это было обычное явление и в мире живут до сих пор племена, в меню которых есть пища минерального происхождения. Так выглядит ампо — блюдо из земли Наиболее известный пример геофагии — это индонезийские племена, в рацион которых входят блюда, имеющие название ампо.
Готовят их из почвы, собранной на рисовых полях и тщательно очищенной от камней и мусора. Это своеобразные земляные роллы, которые запекают и коптят в глиняных горшках. Часто геофагия встречается у беременных женщин — это один из способов восполнить в организме нехватку кальция и многих важных микроэлементов. Но есть люди, которые едят мел просто так, потому что это им безумно нравится. Многие начинают заниматься мелоедством еще в детстве и не изменяют ему всю жизнь.
Считается, что к такому угощению тянет тех, кто испытывает нехватку кальция в организме, но медики доказывают: речь идет о серьезных проблемах со здоровьем, например об анемии.
Порой и сами продавцы мела недоумевают: что люди в нем нашли? На вкус-то товар не фонтан. Лично мне помогает от изжоги. Лично мне он безвкусный, что ли", — говорит предприниматель Алексей Матвеев. Чем же вызваны восторги от странного деликатеса? Как объяснить эксперименты гурманов, которые предлагают подсушивать мел, чтобы раскрылся букет?
И он раскрывается, грубо говоря. Если взять все 7 сортов сырыми и попробовать по очереди, можно разницу не заметить. Но стоит их высушить, сразу вкус открывается, и разница ясна. Опять же, я говорю, попробуйте два кусочка посушить полчаса, а какие-то час. И вы почувствуете большую разницу в одном и том же сорте", — говорит продавец Даниел Старокожев. Да что там мелоеды!
Палитру вкусов современности пополнили любители соды — содоеды, голодные до сырой земли — землееды. Или вот глины — глиноеды. Такие нестандартные пристрастия, по мнению психологов, часто имеют одни и те же причины. Являются симптомом психического недомогания. Поэтому меломания многим и напоминает помешательство. Судите сами, на главных интернет-площадках белое золото идет по 14 долларов за 100 граммов.
Бамбук очень мелко крошится, кусок не взять, его приходится соскабливать. После дегустации особенно вкусной показалась вода. Мелоеды, кстати, жалуются, что зубы у них действительно стираются от такого увлечения.
А есть еще съедобная глина. Ее тоже активно продают, придумывая разные названия типа «трюфель» или «абрикос». На мел и подобное часто тянет и беременных.
Виной могут быть гормоны и дефициты полезных веществ. Есть исследования на мышах, говорящие о том, что даже мозг в этот особенный период работает иначе и заставляет хотеть чего-то эдакого. Многодетная мама Елизавета Пономарёва вспоминает, что в каждую из своих беременностей мечтала о чем-то необычном.
Елизавета Пономарёва, многодетная мама: «На сохранении в роддоме находилась, сделала себе бутербродик с докторской колбаской и своей соседке говорю: положи мне, пожалуйста, вареньице. Нормальный человек скажет: какого вареньица? А она тоже беременная, она понимает меня и говорит: тебе на колбаску или под?
Елизавета Пономарёва: «Я, допустим, могу есть салат или селедку, запивая кефиром. Домашние тоже на меня дико смотрят». Самое интересное, что подросшие дети, по утверждению Елизаветы, сейчас любят как раз те продукты, которые ей хотелось во время тех беременностей.
Старшая Алиса с удовольствием ест овощи, хлеб, а Ульяна растет настоящей сладкоежкой. Как выяснила программа « Живая еда », любовь впрочем, как и нелюбовь к тем или иным продуктам начинает формироваться еще в утробе матери и во многом обусловлена генетикой. Это подтверждают ученые.
Один российский медико-генетический центр даже организовал совместный проект с рестораном: расшифруй ДНК и насладись обедом, соответствующим твоим генам. Нужно всего лишь сдать немного слюны. Расшифровка ДНК занимает примерно месяц, потом на ее основе братья Сергей и Иван Березуцкие, знаменитые шеф-повара , не раз входившие в сотню лучших в мире, составляют индивидуальный дегустационный сет.
Что наука выяснила о причинах некоторых других навязчивых вкусовых устремлений?
Для повышения уровня этого витамина необходимо есть цитрусовые фрукты. Ведь не зря практически все сорта пищевого мела рекомендуется запивать свежевыжатыми цитрусовыми соками или отварами лечебных трав. Это нормально — восстанавливается нехватка кальция и железа в её организме, а малышу помогает сформировать и укрепить костную ткань. Но женщинам нужно быть очень осторожными и обязательно посоветоваться с врачом. Он проконсультирует о правилах потребления мела и самое главное установит индивидуальную суточную норму потребления продукта. Чрезмерное употребление в пищу кускового мела может привести к осложнениям во время родов.
Натуральный кальций в природной форме иногда слишком тяжёл для восприятия больным организмом. Людям, страдающим болезнями органов дыхания, категорически запрещается употреблять в пищу сухие и пыльные сорта мелов, поскольку они имеют свойство осесть на стенках дыхательных путей, тем самым затрудняя дыхание. Полезно употреблять в пищу кусковой мел людям, у которых хрупкие кости и слабое физическое развитие.