Эксперимент по маркировке красной икры проходит с 15 апреля 2023 г. по 31 марта 2024 г. Новости Хабаровска: Федеральные СМИ сообщают о том, что дальневосточная икра в опте подешевела за счет успешной лососевой путины.
Каталог акции в Перекрестке с 11 декабря 2023
Около 200 тонн нелегальной красной икры попали в магазины из-за того, что нелегальные производители могли использовать данные честных производителей, считает председатель Союза защиты прав потребителей Павел Шапкин. «Красная икра» отличается более низкой ценой продукции, чем у конкурентов. — В России выявили 191 тонну красной икры неизвестного происхождения.
Гипермаркет «Карусель» отрицает продажу опасной красной икры, хотя она куплена там
Основной продавец этой икры был найден в Воронежской области, где 61 тонну товара, после поставки по определенной цепочке через юрлиц и перефасовку, поставляли в торговые сети. Поставщики красной икры еще в августе 2020-го предупреждали о грядущем повышении цен на 20-60%. В России только две торговые марки, под которыми продают красную икру, могут претендовать на знак качества, еще один производитель подтвердил свое уже полученное ранее обозначение; Есть икра, в которой обнаружены кишечная палочка и другие бактерии. В интернет-магазине Перекрёсток представлен широкий ассортимент икры от ведущих производителей. Онлайн-гипермаркет «Перекресток впрок» и Ozon сообщили ТАСС, что деликатес стали покупать на 60% чаще, «Утконос Онлайн» заявил о росте спроса на 40%. Также он добавил, что ведется разработка акта, согласно которому обязательную маркировку красной и черной икры планируют начать 1 апреля 2024 года.
Цены на красную икру взлетели в России из-за жесточайшего дефицита - эксперт
Также, в икре «Золото Сахалина» обнаружена плесень, как отмечено в опубликованной информации. Уротропин, который запрещен при производстве зернистой икры лососевых, был обнаружен у производителей «Корсаков» и «Сонико-Чумикан». В случае попадания в организм человека, этот вещество превращается в формальдегид и оказывает токсическое воздействие. Также в продукции нескольких производителей был обнаружен желтый краситель «солнечный закат», который не был указан в маркировке.
Структурированная и имитированная икра в первом квартале заняла пятую часть российского рынка, сейчас разрабатывается методика, которая поможет отличить натуральную икру. Об этом сообщает Россельхознадзор. Ранее в Роскачестве разъясняли , что в имитированной и структурированной икре нет ничего нелегального при условии, что в маркировке указано, что она ненастоящая. При производстве имитированной используют рыбный бульон и водоросли. Структурированная состоит из так называемого икорного джуса — сока, который вытекает при повреждении натуральных икринок.
В прошлом году в разгар путины цены падали до 3000 рублей. Я не могу сказать, что санкции существенно повлияли на рынок икры лососевых, поскольку большая часть продукции всё же идёт на внутренний рынок. У нас очень хороший спрос - ежегодный и стабильный. Скорее, играет роль ценовой фактор. Если раньше люди покупали гораздо больше икры и не только на праздники, но и в течение всего года, то сейчас, например, москвичи, предпочитают продукт в качестве деликатеса на праздничном столе, - заключила Полина Кирова.
Сомнительную продукцию обнаружили в 50 регионах, среди которых Татарстан, Пермский край и Нижегородская область. В отношении каждой приняты меры в соответствии с полномочиями Россельхознадзора, — ответили журналистам в ведомстве. По закону неопознанный товар должны изъять из оборота. Но, как рассказали «Известиям» представители торговых сетей, они пока не получали предписаний от контрольно-надзорных органов.
Мурманчан кормили подозрительной красной икрой
Производители предупредили об угрозах сбоя с выпуском красной икры из-за новых ветеринарных правил, пишут СМИ. Кишечная палочка и другие бактерии были найдены в красной икре — лишь две торговые марки могут претендовать на знак качества, еще один производитель подтвердил свое уже полученное ранее обозначение, рассказали РИА Новости в Роскачестве. "Росрыболовство спрогнозировало снижение цен на красную икру и горбушу" Верим! Состав: Икра, соль, консерванты: E200 (сорбиновая кислота), E211 (бензоат натрия), стабилизатор Е412, агент антислеживающий Е538. Покупка красной икры в крупной сети — не гарантия её безупречного происхождения. Об этом свидетельствуют данные Россельхознадзора за 2022-2023 годы.
Подорожает ещё сильнее. Россиянам посоветовали заранее закупиться красной икрой
это настоящий деликатес, который привлекает своим вкусом и питательными свойствами. Компания Перекресток поздравляет своих покупателей с наступающими праздниками Новый год и Рождество и продолжает радовать низкими ценами, а также супер-предложениями и приглашает за выгодными покупками и головокружительными скидками. Новости Хабаровска: Федеральные СМИ сообщают о том, что дальневосточная икра в опте подешевела за счет успешной лососевой путины. Покупка красной икры в крупной сети — не гарантия её безупречного происхождения. Об этом свидетельствуют данные Россельхознадзора за 2022-2023 годы.
«Перекрёсток» запустил прямые поставки дальневосточной рыбы
RU Крупные сетевые магазины РФ реализуют нелегальную красную икру. В Россельхознадзоре сообщили, что на прилавках обнаружено почти 200 тонн деликатесной продукции неизвестного происхождения. Нелегальная икра была обнаружена с помощью системы «Меркурий» в 2022—2023 годах. Основной ее продавец был обнаружен в Воронежской области, где 61 тонну товара после поставки по определенной цепочке юрлиц и перефасовке поставляли в торговые сети.
Аналогичная схема была обнаружена в Тамбовской области, где было реализовано 11 тонн мороженой икры горбуши. Еще в нескольких регионах были обнаружены более мелкие поставщики.
Это такое плотное гелеобразное вещество, которое часто кладут в колбасу, мармелад и другие продукты. При производстве искусственной икры к альгинату добавляют немного камеди, красителя, вкусообразователя, ароматизатора. Потом готовят двухпроцентный раствор поваренной соли, берут пипетку и капают раствором прямо в массу. Получаются шарики. В промышленных масштабах вместо пипетки используют специальные устройства.
Владельцем сети считается Александр Борисик. Собеседник среди рыбопромышленников подтвердил, что проверки ФНС остудили у части участников рынка желание работать с «Красной икрой». Впрочем, один из крупных дистрибуторов считает возможные трудности сети временными. Президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев добавляет, что сезон добычи красной рыбы и икры длится с июня по сентябрь, продукции на рынке сейчас в целом становится меньше. Так, лососевая икра нерки в каталоге сети доступна по 835 руб. В «Перекрестке» входит в X5 Retail Group такой же продукт продается по 619 руб. Относительно низкие цены «Красной икры» вполне могли были быть обеспечены за счет прямых закупок у дальневосточных предприятий, считает замдиректора УК «Норебо» Сергей Сенников.
Люди ждут старта лососёвой путины, в том числе сахалинской, сообщила astv. Сейчас стоимость икры в Москве составляет от 5 тысяч рублей за килограмм в опте и от 7-8 тысяч рублей - на прилавках. Мы видим жесточайший дефицит продукции и все ждут путины, в том числе сахалинской, - отметила эксперт. Жители Сахалинской области бурного роста цен на данный момент не ощутили. Стоимость продукции в апреле-мае увеличилась в среднем на 500-1000 рублей, что продавцы объясняют сезонностью.
Крупнейший участник рынка начал массово закрывать магазины
В России только две торговые марки, под которыми продают красную икру, могут претендовать на знак качества, еще один производитель подтвердил свое уже полученное ранее обозначение; Есть икра, в которой обнаружены кишечная палочка и другие бактерии. Речь идет о красной икре, которую большинство россиян приобретает время от времени для особых случаев. В ноябре 2023 года цены на красную икру в российской рознице снизились на 4% на фоне хорошего улова лососей и роста объемов производства. Икра горбуши КРАСНОЕ ЗОЛОТО лососёвая зернистая солёная, 230 г Цена: 1499.00руб. Онлайн-гипермаркет «Перекресток впрок» и Ozon сообщили ТАСС, что деликатес стали покупать на 60% чаще, «Утконос Онлайн» заявил о росте спроса на 40%.