Диета у ребенка при поносе должна обязательно исключать продукты, которые могут ухудшить самочувствие малыша. Что можно есть ребенку, подробно расскажет врач, поскольку при назначении диеты необходимо учитывать течение болезни, возраст больного, сопутствующие патологии, переносимость продуктов.
Врач назвала продукты, которые не следует употреблять детям при диарее
Первые несколько дней рацион ребенка будет максимально скуден, но уже на 4 сутки можно постепенно вводить фрикадельки, паровые котлеты, супы на нежирном бульоне, рыбу отварную или на пару, яйца, бананы и очищенные яблоки. Питание при поносе у ребенка: что кушать и что не кушать. Что можно есть и пить при диарее на завтрак, обед и ужин, рацион питания для взрослого человека, какие продукты запрещены, ответы на популярные вопросы. Что можно кушать при развитии диареи у ребенка?
Питание при диарее у детей младшего возраста
Правильная диета для ребенка 1–6 лет при поносе, чем можно и нельзя кормить детей? Как правильно кормить детей разных возрастов при поносе? По истечении 3-4 суток при поносе можно кушать блюда из фарша. Врач назначит необходимые лекарства и расскажет, что можно есть при поносе, а от каких продуктов лучше отказаться. Диета при диарее: что можно и нельзя, полный гид по питанию, составленный диетологом.
Питание при поносе у грудничков
- Принципы диеты
- Когда нужна диета при поносе
- Меню диеты при ротавирусной инфекции у детей
- Чем опасна?
- Диета при поносе у детей и взрослых
Диета при диарее у ребёнка: чем кормить и поить малыша
При поносе рацион обогащается супами и кашами. При наличии неприятного, доставляющего дискомфорт явления у малыша, родителям следует четко соблюдать режим питания и кормить его по часам. Обратите внимание на то, что доктор Комаровский настаивает на сокращении объема порций. Не бойтесь, ребенок голодать не будет, ведь кормить его нужно по чуть-чуть, но часто. Полезные напитки при поносе Чтобы составить полезный питьевой рацион во время диареи у маленького ребенка, воспользуйтесь нашими рецептами.
Компот из сухофруктов Для его приготовления вам понадобится: 150 г. Добавьте сухофрукты и проварите их 5 минут. Всыпьте в смесь сахар и держите на огне компот еще 10 минут. После этого снимите с плиты и дайте настояться в течение нескольких часов.
Кисель из груш или айвы Возьмите: 3 груши или 8 шт. Этапы приготовления: Кусочки груши или айвы залейте кипящей жидкостью. Проварите на минимальном огне в течение 20-25 минут. Готовый отвар процедите.
Всыпьте сахар и подержите на огне 3 минуты. В 100 мл. Добавьте раствор тонкой струйкой к основной смеси, постоянно помешивая. Уварите на медленном огне.
Для приготовления целебного напитка понадобится: 1 л. Как готовить: Изюм обдайте кипятком, а затем тщательно промойте. Переместите его в термос, залейте кипятком и закройте плотно крышкой. Напитку необходимо дать настояться не менее получаса.
Готовим для ребенка Предлагаем ознакомиться с наиболее полезными для малыша с расстройством желудка блюдами. Рецепт парового омлета на завтрак Необходимые ингредиенты: 3 ст.
Мясные блюда готовят на пару или варят. Из творога можно делать запеканку. Яйца варят, также из них можно приготовить омлет на пару. Подробнее о диете расскажет лечащий врач.
Эта смесь полностью готова к употреблению, что обеспечит удобство ее применения в домашних условиях и в стационаре. Благодаря сбалансированному составу, высокому содержанию белка и энергии специализированная смесь может быть единственным источником питания для ребенка для ребенка от 1 года до 6 лет. Разрешенные продукты Меню ребенка в период инфекции будет зависеть от его возраста и состояния. Перед тем, как корректировать повседневный рацион малыша, обязательно следует проконсультироваться с педиатром. Диетотерапия грудничков На фоне ротавирусной инфекции и кишечных болезней, вызванных бактериями или простейшими, часто нарушается всасывание углеводов. Из-за этого усиливаются диарея и метеоризм, появляются более выраженные боли в животе.
В таком случае следует заменить адаптированные смеси и соки специализированным безлактозным или низколактозным питанием. Сроки употребления смесей с низким содержанием лактозы зависят от тяжести состояния ребенка. Такая диета может продолжаться от 1-2 недель до 2 месяцев. Дело в том, что лактоза грудного молока хорошо усваивается и переносится организмом даже при воспалении кишечника. Кроме того, в грудном молоке есть вещества, ускоряющие восстановление слизистой кишечника. Важно, чтобы эти каши были разваренными до очень мягкой консистенции.
Рацион малышей в возрасте 7-8 месяцев следует делать разнообразнее. Можно давать сваренные на воде каши, творог, пюре из овощей, желток куриного яйца. Диетотерапия детей старше 1 года В меню можно включать практически все продукты, которые педиатры рекомендуют полностью здоровым детям. Рацион должен быть разнообразным и сбалансированным. Можно есть такие продукты: йогурт, творог и кефир; сливочное масло только в составе каши или картофельного пюре ; супы на бульоне из овощей, мяса или рыбы можно брать только нежирные сорта мяса ; разваренные каши кроме овсяной ; вареные овощи: картофель, брюква, тыква, морковь, кабачки; нежирные сорта рыбы и мяса можно готовить из них фрикадельки и котлеты на пару либо же добавлять мясо в другие блюда ; кисель из ягод. В этих молочных продуктах содержится большое количество лактобактерий, бифидобактерий, витаминов группы В и других веществ, которые улучшают пищеварение.
Украсить готовый суп сухариками. Котлеты с рисом и морковью Ингредиенты: 300 г мясного или куриного фарша; 1 яйцо; 1—2 средние моркови. Перемешать отварной рис с фаршем, вбить яйцо. Добавить часть тёртой моркови в фарш. Слепить котлеты. Разогреть сковороду и обжарить котлеты с обеих сторон.
Они могут заразиться в детском саду или в яслях. По-другому эти инфекции называются «болезни грязных рук». Если у ребенка плохо с гигиеной, он легко может подцепить инфекцию после игры на улице. Многие маленькие детки забывают мыть руки. Садясь за стол, они заносят инфекцию в организм и быстро заболевают. Причиной инфицирования может стать пищевое отравление. Вызвать его могут различные бактерии и вирусы. Химические отравления возникают, когда ребенок съедает или выпивает что-либо не то. Часто малыши от любопытства могут попробовать на вкус бабушкины таблетки или мамин крем. Это очень опасно, в таких случаях требуется обязательная помощь врачей! Очень часто при всех многообразных причинах, которые привели к заболеваниям, у малышей может появиться понос. Это защитная ответная реакция организма. Он пытается избавиться от опасных токсинов, которые могут причинить вред. Чем опасна? Любой жидкий стул уносит с собой много жидкости. Через некоторое время организму ее не хватает. Так появляются симптомы обезвоживания. К ним относят: сильную жажду дряблость кожи; выраженную слабость. Обезвоженный ребенок выглядит бледным. У него практически нет сил. Он старается больше отдыхать, хочет спать. Если к признакам обезвоживания присоединяются симптомы интоксикации, ребенок начинает капризничать. У него сильно болит голова, поднимается температура тела. При поносе дети вялые, не возятся с игрушками. Обычно они просто лежат в кроватке. Иногда могут поджимать ножки или лежать на одном боку. Чаще ребенок лежит на «здоровой» стороне, так как переворачивание на «больную» сторону доставляет ему сильную боль. Дефекация при нарушениях легкой степени осуществляется до 3- 4 раз в день, в тяжелых случаях - более 10-12 раз. Такие потери жидкости вместе с электролитами и витаминами - тяжелый удар для маленького организма. Если не начать своевременное лечение, малыш может потерять сознание или впасть в кому. Чем кормить грудничка? При обострении поноса мама должна вызвать участкового педиатра. Доктор осмотрит ребенка и определит, с чем связано ухудшение его состояния. Диарея у детей грудного возраста — очень опасный признак. Заболевшего малыша нужно тщательно обследовать. Диарея часто возникает после введения прикормов. Это может свидетельствовать о непереносимости конкретных продуктов. Так может проявиться целиакия: индивидуальная непереносимость глютена. Он входит в состав многих каш и мучных продуктов. Идеальное питание для грудничка — материнское молоко. Ни в коем случае не стоит отказываться от грудного вскармливания. Оно формирует пассивный иммунитет ребенка.
Питание при диарее как важный фактор выздоровления
В этом случае вся ответственность по уходу за больным ребенком ложится на родителей. Диетотерапия — один из главных методов в общей терапии отравлений. Только строгое выполнение всех рекомендаций диетологов и педиатров делает возможным полное восстановление всех функций пищеварительного тракта. Общие правила диетотерапии при отравлении у детей Основное правило диетотерапии: предлагая ребенку разрешенные продукты, заставлять его есть - нельзя.
Главное - предельно уменьшить нагрузку на пищеварительный тракт. Основные правила диеты при отравлении: Насильно заставлять ребенка есть нельзя. Подавать еду нужно небольшими порциями, но чтобы ребенок не голодал.
Пища должна быть мягкой, полужидкой консистенции.
Дефекация при нарушениях легкой степени осуществляется до 3- 4 раз в день, в тяжелых случаях — более 10-12 раз. Такие потери жидкости вместе с электролитами и витаминами — тяжелый удар для маленького организма. Если не начать своевременное лечение, малыш может потерять сознание или впасть в кому. Чем кормить грудничка? При обострении поноса мама должна вызвать участкового педиатра. Доктор осмотрит ребенка и определит, с чем связано ухудшение его состояния. Диарея у детей грудного возраста — очень опасный признак. Заболевшего малыша нужно тщательно обследовать. Диарея часто возникает после введения прикормов.
Это может свидетельствовать о непереносимости конкретных продуктов. Так может проявиться целиакия: индивидуальная непереносимость глютена. Он входит в состав многих каш и мучных продуктов. Идеальное питание для грудничка — материнское молоко. Ни в коем случае не стоит отказываться от грудного вскармливания. Оно формирует пассивный иммунитет ребенка. Недостаточное поступление питательных веществ плохо отражается на росте и развитии малыша. При поносе маме следует проанализировать и свое питание. Вполне возможно, что накануне она съела какой-либо продукт, который спровоцировал у малыша такую реакцию. При возникновении поноса у ребенка, находящегося на грудном вскармливании, стоит уменьшить объем порции молока за один раз.
Существует и второй метод. Можно поить ребенка чистой кипяченой водой. Коровьим молоком восполнять дефицит жидкости в организме малыша не стоит. Питание для детей старше 1 года Лечебная диета для малышей, возраст которых — 1 год и более, должна быть составлена по следующим принципам: Разделенное на несколько приемов пищи дневное меню с исключением вредных продуктов. Кормить ребенка нужно в одно и то же время, исключая пропуски. Обязательное включение в диету различных круп. Каши обладают отличными противопоносными свойствами. Они очень питательны, быстро насыщают, оставляют чувство сытости надолго. Отдайте предпочтение не цельным злакам, а перемолотым хлопьям. Они гораздо легче усваиваются, обеспечивая организм ребенка энергией.
Можете спокойно выбрать гречку, овсяные и рисовые хлопья. Варить их следует на воде, без молока. Через 3-4 дня можно расширять рацион. Добавляются овощные протертые пюре или сильно разваренные и измельченные овощи. Отличным гарниром могут стать картофельное пюре или протертая морковка. От свеклы лучше на некоторое время отказаться. Она способна активировать моторику кишечника, усиливая понос. В меню обязательно должны быть белковые продукты. Для малышей можно готовить мясные тефтельки или фрикадельки. Их лучше делать на пару или в мультиварке.
Сливочный или томатный соусы запрещены. Они могут спровоцировать усиление поноса, а также изжогу у ребенка. Выбирайте мясные продукты, которые быстро перевариваются в детском организме. Это может быть индейка, а также кролик. Отлично подойдет обыкновенная курица. Питьевой режим — наверное, самый важный пункт, который нужно соблюдать всегда. Теряя огромное количество жидкости, организм малыша быстро истощается. Восполнять водный баланс нужно постоянно. Давайте малышу пить каждый час. Это позволит значительно уменьшить симптомы обезвоживания.
Исключайте все продукты, которые могут усилить понос. Тщательно следите за тем, что ест ребенок. Обычно в этот период дети отказываются от еды. Они могут капризничать, выпрашивать «вкусняшки». Поддаваться на провокации не стоит! Любая погрешность в лечебной диете может значительно ухудшить состояние малыша и препятствовать его выздоровлению. Продукты, являющиеся табу в меню В первые часы с начала появления поноса не нужно давать ребенку продукты, которые активизируют работу кишечника. Это может усилить жидкий стул и усугубить состояние малыша. К продуктам, которые следует избегать при поносе у детей, относятся: Капуста в любом виде отварная, тушеная. Квашеная капуста также под строжайшим запретом.
Являясь источником растительного белка, они сильно провоцируют газообразование в кишечнике. Воспаленная стенка растягивается, что в значительной степени усиливает болевой синдром. Ребенок начинает плакать. Живот надувается, любые прикосновения к нему вызывают боль.
Особо рекомендуются крахмалистые продукты например, рис, картофель, макаронные изделия, крекеры, бананы , каши например, рисовая, пшеничная и овсяная , суп, йогурт, овощи и свежие фрукты. Надо избегать пищи, богатой простыми сахарами, осмотический эффект которых способен усилить диарею. Речь идет, в частности, о прохладительных напитках, неразбавленном яблочном соке, сладких желе и кашах. Может плохо переноситься жирная пища, имеющая тенденцию замедлять опорожнение желудка.
Может плохо переноситься жирная пища, имеющая тенденцию замедлять опорожнение желудка. Хотя контролируемых испытаний, касающихся эффективности диеты BRAT бананы, рис, яблочное пюре, тосты , не проводилось, она давно используется в США при лечении детской диареи. Наличие в ней крахмала и фруктов вполне оправдывает такую практику. Однако длительное применение диеты BRAT или разбавленных рецептур чревато недополучением выздоравливающим ребенком калорий и белка.
Диарея у ребёнка, что делать?
Что можно кушать при диарее — вот главный вопрос, который тревожит человека во время поноса, так как несколько дней на рисе, чае и сухариках не протянешь. Что можно есть ребенку, подробно расскажет врач, поскольку при назначении диеты необходимо учитывать течение болезни, возраст больного, сопутствующие патологии, переносимость продуктов. Причиной поноса у ребёнка может быть.
Лечебная диета при поносе у ребенка: 6 принципов правильного питания
Ребенок становится вялым, сонливым. Потемнение мочи, резкое уменьшение её объёмов. Обезвоживание в детском возрасте происходит очень быстро, так как вес крохи мал. Усугубляют этот процесс рвота и частые срыгивания. Поэтому при первых признаках обезвоживания необходима госпитализация. Если родители при диарее не в могут напоить ребёнка, то нужно вызывать врача или самостоятельно отправляться в больницу.
В противном случае обезвоживания не избежать. Кроме воды во время диареи из организма выводятся соли. Натриевый дисбаланс грозит сбоем электролитного обмена. При серьёзных нарушениях возможна даже остановка сердца. Хроническое течение диареи опасно тем, что ребёнок будет постоянно недополучать питательные вещества, которые необходимы ему для нормального роста.
Такие дети начинают быстро отставать в физическом развитии, теряют вес, становятся вялыми и апатичными, у них развивается авитаминоз. Кроме того, постоянное раздражение кожи вокруг заднего прохода приводит к формированию зуда и опрелостей. Возможно образование трещины заднего прохода, в тяжёлых случаях наблюдается выпадение прямой кишки. Диагностика диареи у детей Чтобы выявить причину, которая привела к развитию диареи у ребёнка, необходимо обращаться к доктору. Врач внимательно выслушает жалобы родителей, по возможности проведёт опрос самого пациента.
Затем доктор осмотрит ребёнка. При необходимости назначают следующие исследования: Забор крови на общий и биохимический анализ. Забор кала на копрограмму. Бактериальное исследование кала и рвотных масс. Исследование кала на дисбактериоз.
Выполнение соскоба на яйца глистов. Проведение контрастной рентгенографии с сульфатом бария. Эту процедуру назначают редко. Она даёт информацию о моторике кишечника и о его состоянии в целом. В качестве дополнительного исследования может быть назначено УЗИ органов брюшной полости.
Лечение диареи у ребёнка Как было сказано, главной опасностью при диарее является обезвоживание, сопровождающееся выведением необходимых для нормального функционирования организма солей. Поэтому первоочередной задачей становится восстановление водно-электролитного баланса. Эта процедура носит название регидратации.
Диета младенцев до года, знакомых с прикормом, включает указанные продукты и напитки: В первый день расстройства, кроме смеси, предлагать чай из фенхеля два раза в день, на третий раз чай заменить рисовым отваром. На второй день дать ребёнку пюре из моркови. Симптомы прошли — на третий день вводятся протёртые овощи. Диарея у младенцев бывает реакцией на введение нового продукта в рацион. В этом случае продукт нужно исключить либо заменить. Питание детей старше года В первую половину дня лучше ограничить ребёнка в еде. Следует давать больному сорбенты и жидкость.
Потом постепенно вводятся продукты, разрешённые при кишечных расстройствах. Годовалого малыша разрешено с первых дней расстройства кормить обезжиренными кисломолочными продуктами. В первый день объёмы пищи лучше максимально сократить. Через 2 дня включить в рацион обезжиренный творог. В первые сутки ребёнка нужно кормить чаще, уменьшив порции. При отказе от еды ребёнка не следует заставлять. При жидком стуле, происходящем более 10 раз в сутки, лучше сократить приём пищи до двух раз. Порции и частоту кормлений нужно постепенно увеличивать, наблюдая за состоянием малыша. В первое время больному нужно употреблять супы с добавлением круп, каши на воде из риса, гречи или овсяных хлопьев, без масла. Разрешена манка на воде с добавлением изюма, сахара.
Детям до двух лет кашу и суп измельчать блендером до состояния пюре. Из мучных изделий разрешены сухари из белого хлеба, низкокалорийные крекеры без добавок. На третий день дайте ребёнку пюре из банана и творог. Печёные яблоки при жидком стуле насытят организм ребёнка полезными микроэлементами и помогут восстановить микрофлору кишечника. Пюре из яблок разрешается кушать спустя три дня от появления расстройства. Из мясных блюд допускается белое мясо курицы либо телятину. Мама может приготовить котлеты на пару. Молоко и каши на цельном молоке рекомендовано вводить в рацион спустя неделю после выздоровления. В указанное время малышу разрешаются свежие овощи и фрукты. Питание детей при кишечной инфекции Кишечная инфекция сопровождается тошнотой, повышением температуры, болями в животе.
Ребёнок выглядит слабым. При заболеваниях необходима специальная диета. Отсутствие адекватного питания при ОКИ способствует длительной диарее, потере веса. На первом этапе нужно уменьшить объем пищи или прекратить приём временно, так как инфекция часто сопровождается обильной рвотой.
Нежелательные продукты В первую очередь, необходимо исключить продукты, богатые пищевыми волокнами, так как они вызывают вздутие и брожение. К ним относятся: Сырые овощи огурцы, свекла, зелень ; Сырые фрукты виноград, сливы, абрикосы ; Грибы; Орехи; Бобовые. Из меню нужно убрать все жареные, копченые и маринованные блюда, а также жирные сорта мяса, наваристые бульоны, сдобные и кондитерские изделия. Отметим, что овсяная крупа, даже если она приготовлена на воде, тоже не пригодна для диетического питания при расстройстве желудка из-за высокого содержания пищевых волокон.
Питание детей при расстройстве желудка рис2. Диетические продукты Блюда в диетическом рационе ребенка должны отличаться обволакивающей способностью, а это, прежде всего, каши, супы-пюре и кисель. Идеально подходит гречневая крупа и жидкий рис на воде без соли и сливочного масла. К ним можно добавлять нежирные сорта мяса курица, говядина , приготовленные на пару. На завтрак можно подавать пропаренный омлет и перетертый обезжиренный творог. Безопасным продуктом считаются сухари домашнего приготовления из белого хлеба. Кисломолочные продукты, если в них есть лакто- и бифидобактерии, способствуют нормализации пищеварения и эффективно восстанавливают работу ЖКТ. Но для этого в них должны полностью отсутствовать консерванты, красители и другие искусственные добавки.
Используют для диагностики патологий толстого кишечника: кровотечений, опухолей, воспалений и других болезней. При необходимости берут образец тканей для гистологии. Исследования кала. По результатам копрограммы определяют язвенные, воспалительные, аллергические изменения ЖКТ, дисбактериоз, гельминтоз. При признаках кишечной инфекции выполняют бакпосев каловых масс.
Наличие хеликобактерной инфекции в кале устанавливают методом иммуноферментного анализа ИФА. Клинический и биохимический анализы крови. Предоставляют информацию о водно-солевом балансе, общем функциональном состоянии организма. Другие вспомогательные диагностические методы назначают с учетом сопутствующей симптоматики. При отсутствии органических патологий показана консультация невролога и неврологическое обследование.
Методы лечения диареи у ребенка Первичные мероприятия при острой диарее направлены на восполнение дефицита жидкости и минеральных солей, которые теряются с жидким стулом. Для этих целей наиболее эффективны аптечные регидратационные растворы, содержащие воду, глюкозу и соли натрия. Пить их необходимо часто, маленькими порциями. Кроме регидратантов разрешена негазированная вода, несладкий зеленый чай, отвар шиповника, компоты и морсы. Помогают справиться с диареей и удалить токсины из кишечника сорбенты.
Другие препараты, особенно антибиотики, нельзя назначать ребенку самостоятельно. После купирования острых симптомов следует обратиться к врачу для выяснения причин диареи. Если понос длится более четырех дней, сопровождается высокой температурой тела, рвотой, признаками обезвоживания, необходимо сразу вызвать скорую помощь. Диета Важный этап лечения диареи — диетотерапия. Адекватное питание необходимо для восстановления и поддержания нормального роста и развития организма, восполнения и предотвращения дефицита питательных веществ.
Дети должны употреблять продукты, соответствующие возрасту. Все блюда готовят на пару и едят протертыми: каши, супы, овощи. Разрешены сухари, галетное печенье, бананы.
Как восполнить водно-солевой баланс?
- Что делать если у ребенка понос
- Какое необходимо питание при диарее у взрослого?
- Чем кормить ребенка при поносе
- Диета при диарее у взрослых и детей | Полисорб МП
- Рейтинг топ-10 препаратов от поноса для детей разного возраста по версии КП
- Что такое диарея, симптомы и возможные причины
Частые вопросы
- Частые вопросы
- Диарея у ребёнка, что делать?
- Чем кормить ребенка при поносе: питание при диарее в 2-4 года
- Когда требуется помощь врача
- Виды диареи
Что можно есть при поносе ребенку и чем его кормить (как кушать)
| Какой должна быть диета при поносе у ребенка? | Большинство детей с диареей прекрасно переносят молочные продукты. |
| Чем кормить ребёнка при поносе: правила питания и примерная диета | Острая диарея способна ухудшить алиментарный статус ребенка по следующим причинам: (а) анорексия и отмена ряда пищевых продуктов препятствуют нормальному поступлению в организм питательных веществ; (б) углеводы, жиры. |
| Как кормить ребенка при диарее? | Отпаивать ребенка при сильной диарее необходимо, но делать это нужно осторожно. |
| Какой должна быть диета при поносе у ребенка? | Диарея у детей может быть связана едой, сюда относятся такие проблемы как перекорм, пищевое отравление, избыток продуктов со слабительными свойствами, непереносимость лактозы, глютена и других веществ, несоответствие пищи возрасту ребенка. |
Питание детей при диарее
| Питание при поносе у детей | Что можно давать ребенку при поносе, какие лекарства подходят грудным детям, как подобрать питание, народные средства при диарее. |
| Чем кормить ребенка при диарее? — 93 ответов | форум Babyblog | Если ребенку уже был введен прикорм, то с полугодовалого возраста при поносе разрешено есть рисовую и гречневую кашу на воде. |
| Что можно есть при поносе ребенку? | Диарея у детей может быть связана едой, сюда относятся такие проблемы как перекорм, пищевое отравление, избыток продуктов со слабительными свойствами, непереносимость лактозы, глютена и других веществ, несоответствие пищи возрасту ребенка. |
Диарея у ребенка: как и чем, кормить ребенка при поносе
Что можно есть ребенку при ротавирусной инфекции? Если диарея утихает, а ребёнок испытывает голод, то можно дать ему пшеничный сухарик и сладкий чай. Если ребенку уже был введен прикорм, то с полугодовалого возраста при поносе разрешено есть рисовую и гречневую кашу на воде.
Врач назвала продукты, которые не следует употреблять детям при диарее
Клетчатка фруктов и овощей вызывает усиленное брожение в кишечнике, что еще больше учащает стул. Поэтому необходим строгий подбор продуктов и блюд, содержащих меньше клетчатки и клеточных оболочек картофель, кабачки, цветная капуста, тыква, рис, манная крупа. Уменьшают содержание клетчатки механическое измельчение продуктов перемалывание в мясорубке, протирание через сито , а также отваривание или приготовление на пару. Соблюдая эти требования, можно без ущерба для здоровья ребенка включать в рацион растительные продукты, обеспечивающие физиологическую норму углеводов. Лишь в острый период болезни или при обострении заболевания с резким усилением поноса количество углеводсодержащих продуктов следует на короткий срок не более 4—5 дней сократить. Необходимо отметить, что при хроническом энтерите витамины и минеральные вещества особенно кальций и железо плохо всасываются. К тому же из-за изменения состава микрофлоры кишечника в нем снижается и синтез витаминов, что в конечном счете может привести к развитию у больного ребенка гиповитаминоза. Чтобы этого не произошло, нужно обогащать рацион продуктами, богатыми витаминами и минеральными веществами. Источниками кальция являются пресный домашний творог, сыр. Их рекомендуется давать ежедневно. Железом организм обеспечивают мясо, овсяная крупа, груши, яблоки, айва.
Из фруктов готовят кисели, протертые компоты, запекают их в духовке, протирают. Кстати, соль вызывает раздражение слизистой оболочки кишечника, послабление стула, поэтому ее употребление необходимо ограничивать. Из питания следует полностью исключить грибы, грибные бульоны, пряности, соленья, копчености, острые блюда, изделия из слоеного теста, приправы, тугоплавкие жиры, черный хлеб, овощи с большим содержанием клетчатки и клеточных оболочек, а также эфирных масел белокочанная капуста, редька, редис, свекла, бобовые, чеснок, лук , кислые сорта ягод и фруктов, которые содержат большое количество органических кислот, усиливающих двигательную функцию кишечника лимоны, клюква, крыжовник, черная и красная смородина, вишня, кислые яблоки , а также кисломолочные продукты с высокой кислотностью. Ограничивается употребление печени, языка, сердца, легких, мозгов, крепких мясных и рыбных бульонов, желтков яиц. Желток может усиливать боли в животе, вызывать вздутие кишечника, что связано с большим содержанием в нем серосодержащих аминокислот, которые способствуют образованию в кишечнике сероводорода. В то же время молоко должно входить в рацион при всех видах кишечных заболеваний. Если же оно оказывает неблагоприятное действие, вызывает урчание в животе, усиливает понос, то употреблять его надо не в натуральном виде, а вводить в блюда чай, каша, суп.
Овощные супы.
Сушки или галетное печенье. Если у ребенка пропадает аппетит, не следует заставлять его есть насильно. Вместо этого, лучше предложить питье, и со временем аппетит обязательно вернется. Важно также соблюдать нормы потребления жидкости, чтобы избежать рвоты, которая может негативно сказаться на водном балансе. Устранение обезвоживания При сильном проявлении диареи, важно компенсировать потерю жидкости в организме, чтобы избежать нарушения баланса. Рекомендуется давать ребенку пить небольшие порции каждые полчаса-час. Вот несколько вариантов напитков, которые можно предложить: Теплую кипяченую воду. Чай из таких трав, как ромашка, зверобой, укроп или шиповник.
Немного подслащенный, не слишком крепкий черный чай. Компот из сухофруктов. Морсы из лесных ягод, особенно черники. Специальную минеральную воду, которая помогает при нарушениях пищеварения.
Количество углеводов так же должно быть снижено, чтобы не спровоцировать усиление перистальтики кишечника и метеоризм, что ухудшит клиническую картину. Продукты, содержащие белок, углеводную пищу и жиры следует подавать раздельно. Это упростит процесс их переваривания, что необходимо для максимально быстрого восстановления всех функций ЖКТ. Диета обычно назначается на несколько недель, однако ее длительность в каждом конкретном случае определяется врачом, который руководствуется тяжестью отравления. Врач подробно рассказывает, как готовить пищу для ребенка и из каких продуктов. Способ приготовления пищи при отравлениях у детей Строгое соблюдение диеты способствует дезинтоксикации организма, снижает воспалительную реакцию органов ЖКТ, уменьшает клинические проявления болезни. Чтобы действие диеты было максимально эффективным, стоит соблюдать следующие рекомендации диетологов: крупы варятся с добавлением воды или разведенного молока; первые блюда - вегетарианские, их готовят на овощных бульонах; основные способы приготовления пищи — отваривание, тушение; для улучшения вкусовых качеств добавляют соль, другие приправы не используются. Разрешенные продукты при интоксикации у детей Если новорожденного кормят грудью, здесь мнение педиатров однозначно.
Среда 1 завтрак: рисовая каша на воде, постный протертый творог, чай. Обед: куриный бульон с рисом и яичными хлопьями, вареные фрикадельки из мяса кролика, протертая гречка, отвар из черной смородины. Полдник: теплый кисель, небольшой сухарик. Ужин: пюре из рисовой каши, кнели из нежирной рыбы на пару, чай. Перед сном: овсяно-черничный кисель. Обед: суп-пюре из риса, картофеля и моркови, фрикадельки из телятины, компот. Полдник: овсяный кисель. Ужин: одно яйцо-пашот, пюре из гречневой каши, зеленый чай. Перед сном: яблочный сок разведенный. Пятница 1 завтрак: гречневая каша на воде, 1 вареное яйцо, отвар из яблок. Обед: слизистый суп с геркулесовыми и яичными хлопьями, паровые тефтели из филе хека, чай. Полдник: манный пудинг. Ужин: творожно-рисовая запеканка, суфле из отварной телятины, отвар шиповника. Перед сном: кисель. Обед: манный суп с фрикадельками из куриного филе, сухарик, отвар шиповника. Полдник: рисовый отвар.
Питание при диарее: топ-10 продуктов в помощь
Вместо хлеба сухарики или галеты. Нежирное отварное мясо курицы или индейки обязательно без кожи. На третий день можно давать нежирный творог и банан. Отвечая на вопрос, что кушать ребенку при длительном поносе во время диеты, специалисты обращают внимание на необходимость расширения рациона на четвертые сутки.
Чем можно кормить? Котлетами из говядины, курятины или телятины, приготовленные на пару, тефтели, фрикадельки, паровой омлет Расширенное меню и разнообразное питание будет способствовать быстрому выздоровлению. Что нельзя кушать ребенку при диарее?
Чем кормить ребенка при диарее, уже понятно, осталось рассказать о существующих ограничениях лечебного питания. Под запрет попадают все свежие фрукты за исключением банана , орехи и кисломолочные продукты. При поносе нельзя есть бобовые, соевые, белый сдобный хлеб, пирожки, торты, напитки с газом.
Максимально ограничивается употребление сахара во время диеты, нельзя есть маринованные продукты, копченые колбасы Важно исключить из рациона все, что может вызывать раздражение слизистой кишечника, его вздутие и образование внутри желудочно-кишечного тракта гнилостных процессов. Нельзя кормить малыша жирными сортами мяса, яйцами, пшенными и перловыми кашами, запрещены цитрусовые фрукты, шоколад, свежевыжатые соки, какао и соки В зависимости от тяжести заболевания диета при поносе может длиться 5-6 дней или 2-3 недели. Сроки устанавливает лечащий врач.
Зная о том, чем кормить, что можно ребенку есть при поносе, а что нельзя, какой должна быть еда, можно значительно ускорить его выздоровление. Запомните, цельное молоко после диареи рекомендовано начинать вводить только через 3 недели со времени нормализации стула. Список продуктов Нельзя Мясные продукты Жирное жареное мясо — это то, что категорически нельзя есть при поносе ребенку.
Здесь же мясные консервы, субпродукты, копчености, колбасы Рыба Опять же — исключаем жирные сорта, консервы, пресервы, копченую и соленую рыбку. Супы Диета при диарее у детей исключает все супы, сваренные на наваристом овощном и рыбном бульоне. Также нельзя грибной и молочный суп.
Лечение диареи должно сопровождаться адекватным пищевым режимом, который позволяет поддерживать нормальный рост и развитие организма. Излишняя строгость родителей при соблюдении диеты может привести к энергетическому дефициту. По этому поводу имеются следующие рекомендации: Необходимо исключить из меню ребёнка все продукты, усиливающие газообразование: молоко, сладкие фрукты, бобовые, хлеб, яблоки, выпечку, виноград, капуста. Следует убрать из рациона копчёные, солёные, острые, жирные и жареные блюда.
В меню должны присутствовать обволакивающие и слизистые блюда: протертые супы, рисовый отвар, каши на воде. Можно предлагать ребёнку безмолочное картофельное пюре с растительным маслом. Разрешены тушеные и паровые овощи, фрукты из компота. Кроме воды можно предлагать ребёнку компот на основе черники и брусники.
Кисломолочные напитки дают с осторожностью, после консультации с доктором. Если диарея утихает, а ребёнок испытывает голод, то можно дать ему пшеничный сухарик и сладкий чай. Непереносимость лактозы молочного сахара не требует полного исключения молока. Колебания непереносимости углеводов имеют широкие индивидуальные границы, которые не зависят от дефицита ферментов.
Тем не менее, начинать терапию необходимо со строгой безлактозной диеты. Когда диарея будет остановлена, с осторожностью молочные продукты могут быть введены вновь. Если у ребёнка диагностирована вторичная непереносимость лактозы, что часто наблюдается именно в раннем возрасте, то следует воздержаться от употребления стандартных молочных смесей на срок не менее 4 недель. Детям, которые не переносят употребление цельного молока, можно предлагать гидролизованное с помощью лактазы молоко.
При обнаружении у ребёнка паразитов необходимо проводить специфическое антигельминтное лечение. Важные врачебные рекомендации по лечению диареи у детей Для лечения диареи у ребёнка нельзя самостоятельно назначать ему препараты. Те лекарственные средства, которые подходят взрослым, могут быть опасны для здоровья малыша. Если ребёнок принимает антибиотики, то параллельно он должен пропивать курс пробиотиков, что позволит избежать развития дисбактериоза.
Интервал между приёмом лекарственных средств должен быть не менее часа. В противном случае эффекта достичь не удастся. Ребенок, у которого развивается диарея, должен находиться дома. Его нельзя отправлять в детский сад или в школу.
Не следует давать ребёнку препараты для остановки диареи Лоперамид, Имодиум , если их приём не был рекомендован доктором. Нельзя превышать дозировку лекарственного средства по своему усмотрению. При развитии диареи у ребёнка младше года обязательна врачебная консультация. Ребенка следует подмывать после каждой дефекации.
Обязательно нужно смазывать задний проход детским кремом, что является профилактикой формирования раздражения и опрелостей.
Запор у взрослого Теперь давайте поговорим о другой форме нарушения моторики кишечника — кстати, более частой — запорах. При систематических запорах, как и при острой диарее, обязательно нужно проконсультироваться с врачом, так как их причиной тоже может быть какое-либо серьезное заболевание кишечника. Какие продукты можно употреблять при запоре? Ошибочно полагать, что для того, чтобы справиться с запором, следует употреблять в пищу все то, что нельзя есть при диарее. При запоре также не следует употреблять жирную, жареную и острую пищу, копчености и консервы. При запоре из рациона следует исключить: жирные сорта мяса и рыбы копчености и консервы острые соусы, специи и приправы рис и манную крупу сдобную выпечку и кондитерские изделия редис, репу, чеснок и лук; грибы чернику, клюкву, вишню, лимон кофе, крепкий черный чай Лечение запора Не рекомендуется принимать слабительные средства без назначения врача, особенно длительное время. Их регулярное применение вызывает привыкание организма, и они перестают быть эффективными, что только усугубляет состояние.
Наверх к содержанию Список литературы: Овсянников Д. Современные подходы к комплексной терапии острых кишечных инфекций у детей.
Эффективная фармакотерапия в педиатрии. Ротавирусная инфекция. Клинические рекомендации. Ротавирусный гастроэнтерит у детей. Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской. Хлынина Ю. Ротавирусная инфекция у детей. Лекарственный вестник. Файзуллина Р. А, Самороднова Е.
Лечебное питание детей. Казань: КГМУ, 2015.