Метка: сыры «Вкуснотеево». Технологии. ГК «Молвест» в 2021 году увеличит производство сыра на 20%. В этом году ее оценка поднялась до 4,7 балла, но первое место пришлось уступить новому лидеру — сырку «Вкуснотеево». Сегодня пробуем сливочный сыр ВкусноТеево за 159 рублей. Основатель «Молвеста», одного из крупнейших в России переработчиков молока, и марки «Вкуснотеево» Аркадий Пономарев рассказал РБК о том, с какими проблемами за последние. Заключение по сыркам этого бренда: превышение по содержанию дрожжей, пищевая ценность отличается от заявленной, содержание сахарозы не соответствует ГОСТу.
Иностранцев удивили воронежские глазированные сырки
Но кубанские сырки уступили марке «Вкуснотеево», которые набрали 4,84 балла (хотя в прошлом году их оценили всего 1,85 балла). На заводе «Молвеста» в Воронежской области запустили новую линию: на ней полутвердый сыр нарезают на «прямоугольники» по 200 граммов, 300 граммов и по килограмму. Наши глазированные сырки производятся на специализированном предприятии детского питания «Малыш», входящем в холдинг «Молвест» и известное высоким качеством своей. Творожный глазированный сырок «Вкуснотеево Премиум» занял первое место в рейтинге «Российской системы качества» (Роскачества). Наталья Журавлева, бренд-менеджер ТМ «Вкуснотеево».
Роскачество повторно протестировало творожные сырки
Этот продукт содержит заменитель молочного жира, не заявленный в маркировке, а значит, является подделкой. В свою очередь у сырков «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки» и «Б. Александров» на этикетках написано, что сырок — в молочном шоколаде, и проверка это подтвердила. Для глазури производители использовали не кондитерскую глазурь, а настоящий шоколад. Ранее Роскачество составило рейтинг самых безопасных продуктов. Ирина Синц.
Ранее в рейтинг лучшей молочной продукции попал кефир марки «Вкуснотеево». Росконтроль проводит независимую экспертизу качества и безопасности товаров и услуг. Организация объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты, общества и объединения защиты прав потребителей.
Исследование подтвердило, что это действительно так. При этом образцы «Б. Александров» и «Советские традиции» не соответствуют ГОСТу по показателям массовой доли влаги и кислотности творожной части. Однако отклонения оказались незначительными. При исследовании образца под маркой «Творобушки» эксперты выявили содержание заменителя молочного жира — фитостеринов.
По итогам исследования лучшим был признан глазированный творожный сырок «Вкуснотеево». Также в тройку вошли «Коровка из Кореновки» и «Б. Далее места распределились между «Ростагроэкспортом», «Чудом», «Советскими традициями» и «Свитлогорьем». Быстрая доставка новостей — в «Ленте дня» в Telegram Комментарии к материалу закрыты в связи с истечением срока его актуальности Ссылки по теме.
Наши проекты
- «ТВОРОБУШКИ» ЗАМЕНИЛИ КИШЕЧНУЮ ПАЛОЧКУ РАСТИТЕЛЬНЫМ | Колпинский район | Колпино | Санкт-Петербург
- Воронежский «Молвест» расширил линейку глазированных сырков
- Воронежский «Молвест» пополнил линейку «Вкуснотеево» легким сыром
- Tetra Pak отказалась поставлять «Молвесту» упаковку для молочных продуктов
Роскачество обнаружило подделку в творожных сырках
Бренд «Вкуснотеево», принадлежащий ГК «Молвест», совместно с жителями Воронежа установили всероссийский рекорд по поеданию глазированных сырков. Глазированный сырок «Вкуснотеево» возглавил рейтинг российских глазированных сырков. Глазированные сырки «Вкуснотеево» выпускаются весом 40 г. в традиционной упаковке из фольги. На заводе «Молвеста» в Воронежской области запустили новую линию: на ней полутвердый сыр нарезают на «прямоугольники» по 200 граммов, 300 граммов и по килограмму. А большинство творожных сырков, включая и "Премиум Вкуснотеево" имеют начинку на уровне недорогой творожной массы. Сливочное масло Вкуснотеево – полностью натуральный продукт, изготовленный из молока коров с собственных ферм.
Основатель бренда «Вкуснотеево» предложил продавать сахар в кулёчках по 20 граммов
Глазированный творожный сырок с варёным сгущённым молоком изготовлен из отборных натуральных ингредиентов на предприятии. Первое место занял сырок творожный глазированный «Вкуснотеево» в шоколадной глазури с ванилью (ООО фирма «Малыш», г. Воронеж) со следующими характеристиками. Наши глазированные сырки производятся на специализированном предприятии детского питания «Малыш», входящем в холдинг «Молвест» и известное высоким качеством своей.
«Совсем не шоколадная глазурь»: Роскачество нашло поддельные сырки с «сюрпризом»
Исследование подтвердило это. Сырки "Б. Александров" и "Советские традиции" не соответствуют требованиям ГОСТа по показателям массовой доли влаги и кислотности творожной части, но эти отклонения оказались незначительными. В "Творобушках" эксперты нашли заменители молочного жира, поэтому данный продукт не может считаться творожным глазированным сырком.
Поэтому при выборе пород коров мы сделали ставку не на количество получаемого молока, а на его качество — с более высоким содержанием жира и белка. Сыроделие — одно из самых молокоемких производств. При этом молоко для сыра подходит далеко не каждое: оно непременно должно быть с высоким содержанием белков и жиров.
Компания «Молвест» использует молоко с собственных ферм от коров высокопродуктивных пород Джерси и Монбельярд, которое идеально подходит для изготовления сыра. На сегодняшний день общее поголовье компании превысило 21 тысячу голов. Сыр «Сливочный» торговой марки «Вкуснотеево» уже успел полюбиться потребителям. Теперь им предстоит оценить две новинки - сыр «Российский» и сыр «Тильзитер». Сыр «Российский» полностью оправдывает свое название, будучи одним из самых любимых в России.
Этот продукт содержит заменитель молочного жира, не заявленный в маркировке, а значит, является подделкой, а не творожным сырком. Год назад в сырках «Творобушки» нашли кишечную палочку. Другие участники исследования за год только улучшили свое качество.
Их проверили по 53 показателям. В итоге был составлен рейтинг лучших товаров. Первое место в 2020 году получил сырок «Вкуснотеево»: он набрал 4,84 балла из 5 возможных. Продукт воронежского производителя «Молвест» получил высший балл за безопасность. Все микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям Производство глазированных премиум- сырков «Вкуснотеево» запустили в 2011 году.