• сгущёнка варёная с сахаром «Коровка из Кореновки», 370 г — 83,9 рубля. Сгущенное молоко «Коровка из Кореновки» и «Алексеевское» могут быть рекомендованы к покупке. Натуральное вареное сгущенное молоко с сахаром «Коровка» в виде конфет – уникальная разработка молочного комбината «Ставропольский». Сгущёнка от «Главпродукт» и «Глубокое» была занесена в чёрный список «Росконтроля». Сгущёнка от «Главпродукт» и «Глубокое» была занесена в чёрный список «Росконтроля».
Доставка в любой регион РФ
Роскачество исследовало сгущенку – новости российских торговых сетей для ритейлеров и поставщиков на портале Прежде чем варить сгущенку, молоко на производстве обязаны тщательно профильтровать. Специалисты Роскачества исследовали сгущенное молоко 28 торговых марок (ТМ) и оценили его качество. Причем, исходя из этого, облик изменится у сгущенки не только от Глубокого, но и от Рогачева, и от российских предприятий, не получивших патент.
Белорусская сгущенка прощается с советским ромбовидным дизайном. Фотофакт
Главная. Акции и каталоги. БЗМЖ Молоко сгущенное Коровка из Кореновки Мягкая карамель на сливках с корицей и солью 19,0% 340г. По итогам экспертизы два образца — «Глубокое» и «Главпродукт» — были добавлены в черный список, так как их изначально нельзя назвать сгущенным молоком. Рейтинг топ-10 лучших российских и белорусских производителей сгущенки по версии КП.
Раздел навигации по сайту sweetinfo.ru
- Тестируем сгущенное молоко «Коровка из Кореновки»
- Сгущенка «Коровка из Кореновки» названа настоящей | Югополис
- 17 отзывов
- Новости Партнеров
Эксперты отправили в черный список две популярных марки сгущенки
Ранее комиссия отобрала 7 гостовских образцов с полок сетевых магазинов. Образцы оценивали и члены экспертной комиссии. Туда вошли представители Роспотребнадзора, Центра гигиены и эпидемиологии, Центра стандартизации и метрологии и т. В народном голосовании наибольшее количество голосов было отдано за белорусский продукт производства Рогачевского молочного комбината. Он был высоко оценен и комиссией.
С итогами смотра качество можно ознакомиться на данном сайте. По итогам смотра лучшими «сгущенками» признаны: 1.
Найти ее удалось только в небольшой гомельской сети.
Сгущенки и масла нет. Берите заменители Давайте разбираться. Начнем со «Слодыча», который возродил легенду.
Под оберткой обнаруживается бледный брикет. Честно говоря, в наших воспоминаниях «Коровка» выглядела иначе. Идем на сайт производителя, там есть состав: сахар, патока, жир кондитерский рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, эмульгатор: соевый лецитин, антиокислитель: концентрат смеси токоферолов , молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная сухая, эмульгатор: лецитин соевый, сливки сухие, желирующий агент: каррагинан, ароматизатор, соль поваренная пищевая йодированная йодат калия, агент антислеживающий: ферроцианид калия.
Никакого праздника: ни сгущенки, ни сливочного масла. Вкус «возрожденной легенды», скажем, полностью соответствует этому составу. Мы позвонили на предприятие с просьбой рассказать, об отличиях нового рецепта от изначального.
Там записали вопросы. Если подготовят ответ — с удовольствием дополним публикацию Но почему мы вообще решили, что там должны быть такие ингредиенты, как сгущенное молоко и настоящее масло? И что не должно быть растительного жира… А вот почему: Этот уникальный документ, который откопал наровлянский краевед Василий Чайка, — единственное известное доказательство того, что первая советская «Коровка» была выпущена именно в Наровле не позже 1947 года.
Постарайтесь разглядеть исчерпывающую рецептуру из расчета на 10 тонн : сахар — 6464 килограмма; свежее молоко — 9696 килограммов тогда сгущали на месте ; ванилин — 30 килограммов; сливочное масло — 130 килограммов. В Наровле говорят, что с тех пор состав не меняли, разве что используют уже готовую сгущенку. На самом деле не существует закона, который жестко определял бы состав «Коровки».
Формально при наличии патента на название этим словом можно подписывать что угодно. Так что имеют право.
Однако по ГОСТу это запрещено. Нашлись и неточности в маркировке. В концентрированном молоке «Молочная страна» не указано, какое именно молоко в банке — цельное или частично обезжиренное. При этом продукт соответствует наименованию «частично обезжиренное молоко».
Читайте также Под видом молока в Петербурге продают молочный напиток Эксперты проверили безопасность образцов — наличие добавленных фосфатов. Они могут присутствовать в сгущенном молоке, но должны быть указаны в маркировке и содержаться в пределах допустимых значений. Одно из этих правил нарушили несколько производителей. Причем в довольно большом количестве», — рассказала специалист «Росконтроля» Елена Колпакова.
У новой линейки упаковка банки стала более светлой и нежной, а центральное место на ней отвели улыбающимся детям. Каждый ребенок иллюстрирует свой вкус.
Родина кофе — Бразилия, поэтому было принято решение разметить на баночке бразильского мальчика. Тут идут отсылки к Бразилии, их культуре и к кофе, — поясняют собеседники и обращают внимание на то, что на упаковке также изображены пальмы и футбол. То, что также ассоциируется с Бразилией, - прокомментировали на предприятии для Zerkalo.
Странная «Коровка» и сгущенка без молока. Как эрзац-еда старается быть похожей на настоящую
В итоге из 27 образцов только два товара соответствуют опережающему стандарту Роскачества. Это продукция под торговыми марками «Волоконовское» и «Коровка из Кореновки». Эксперты Роскачества заявляют, что в настоящем сгущенном молоке может быть только молоко и сахар. Если к молоку добавлены крахмал, растительные жиры — это уже не сгущенное молоко, а молокосодержащий продукт.
Фосфаты в большом количестве нашли в сгущенном молоке «РогачевЪ», «Молочная страна» и «Главпродукт».
В молокосодержащем продукте «Главпродукт» к тому же обнаружен консервант — сорбиновая кислота, использование которого не предусмотрено техническим регламентом, а значит факт использования консерванта расценивается как нарушение требований безопасности, а отсутствие консерванта в маркировке — как признак фальсификации. По остальным показателям безопасности все образцы соответствуют установленным требованиям. Пищевая ценность не по ГОСТу Исследование выявило существенные нарушения, связанные с пищевой ценностью образцов. Несоответствия выявили в сгущенке «Молочной страны», «Главпродукта» и «Рогачева».
И пробуем на вкус Три образца сгущенное молоко «Молочная страна», «Главпродукт», молокосодержащий продукт «Главпродукт» эксперты описали, как очень сладкие, с легким карамельным привкусом. Концентрированное молоко — солоновато-сладковатое, с запахом и привкусом пастеризации. Слабый запах и вкус пастеризации отличают также сгущенное молоко «Коровка из Кореновки», «РогачевЪ», молокосодержащий продукт «Главпродукт». Итоги Образцы сгущенного молока «Молочная страна», «Главпродукт», а также молокосодержащий продукт «Главпродукт» за многочисленные нарушения внесены в черный список Росконтроля.
Доля сухого молочного остатка и сухого обезжиренного молочного остатка СОМО соответствует нормативам, установленным для сгущенного молока. Это говорит о том, что для производства продукта было использовано качественное молоко. Массовая доля влаги соответствует установленным нормативам.
Цвет продукта белый, с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Консистенция однородная, густая, вязкая по всей массе, без наличия ощущаемых кристаллов молочного сахара. Вязкость продукта соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Вкус сладкий, с привкусом и запахом пастеризованного молока. Продукт упакован в пакет из полимерного материала, с пластиковым дозатором; упаковка без внешних загрязнений, повреждений.
Само собой, что количество фосфорных солей не должно превышать предельно допустимых значений. Елена Колпакова, специалист экспертного центра Союза потребителей «Росконтроль»: «В сгущенном молоке «РогачевЪ», «Молочная страна» и «Главпродукт» расчетное количество фосфатов, соотнесенное с содержанием белка, позволяет говорить о вероятном наличии в составе добавленных фосфатов, не указанных в маркировке. Причем в довольно большом количестве.
Что касается единственного участвующего в сравнительном тесте концентрированного молока марки «Молочная страна», то в нем содержание добавленного фосфата превышает максимально допустимое техническим регламентом значение». В молокосодержащем продукте «Главпродукт» кроме фосфатов была обнаружена и сорбиновая кислота, использование которой при производстве этого вида продуктов не предусматривается техрегламентом. Кроме того, производитель ни слова не написал о присутствии этих веществ в маркировке. По остальным показателям безопасности все образцы соответствуют требованиям. Пищевая ценность не по ГОСТу Исследование выявило существенные нарушения, связанные с пищевой ценностью образцов.
Также не соответствует заявленному ГОСТу по содержанию жира, сахарозы и группе чистоты. По массовой доле белка и жира продукт не соответствует заявленному наименованию, проще говоря, такой продукт не может называться сгущенным молоком. Также не соответствует ГОСТу по содержанию жира, сахарозы и группе чистоты. Очень сладко и зелено Три образца сгущенное молоко «Молочная страна», «Главпродукт», молокосодержащий продукт «Главпродукт» эксперты описали как очень сладкие, с легким карамельным привкусом. Экспертиза сгущенки Концентрированное молоко оказалось солоновато-сладковатым, с запахом и привкусом пастеризации.
Слабый запах и вкус пастеризации был замечен в сгущенном молоке «Коровка из Кореновки», «РогачевЪ» и молокосодержащем продукте «Главпродукт».
Молоко цельное сгущенное с сахаром в дой-паке МОЛОЧНАЯ СТРАНА 270 г — Лучший продукт 2024
Рассмотрев жалобу потребителя и приложенную к ней 370-граммовую банку «Молока цельного сгущенного с сахаром (массовая доля жира 8,5 %)», выпущенную летом прошлого года. Новое сгущенное молоко от «Коровки из Кореновки» — лучшее дополнение к вашим новогодним десертам. 500 Жирность, %: 5 - 9,99.
Белорусская сгущенка прощается с советским ромбовидным дизайном. Фотофакт
Сахарозаменители и подсластители сахарин, ацесульфам калия, аспартам, цикламовая кислота и сукралоза не обнаружены. Размер кристаллов молочного сахара также соответствует нормативам, установленным опережающим стандартом. Уровень кислотности указывает на то, что продукт свежий. Доля сухого молочного остатка и сухого обезжиренного молочного остатка СОМО соответствует нормативам, установленным для сгущенного молока. Это говорит о том, что для производства продукта было использовано качественное молоко.
Массовая доля влаги соответствует установленным нормативам. Цвет продукта белый, с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Консистенция однородная, густая, вязкая по всей массе, без наличия ощущаемых кристаллов молочного сахара.
Индивидуальный подход, длительные доверительные отношения и искренняя заинтересованность в успехе — наши принципы работы с партнерами. Наше сгущенное молоко используют в своем производстве компании России, Казахстана, Молдовы, Монголии, Белоруссии, Таджикистана, Азербайджана, Армении, Абхазии, Канады, Китая и список стран постоянно расширяется.
Партнеры уверены: сотрудничая с ГК «Ренна», они получают продукцию безупречного качества.
Это может быть связано с сезонными колебаниями состава молока, использованного для изготовления продукта, кормовой базой животных либо с температурной обработкой. Содержание жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Однако содержание белка в сухом обезжиренном молочном остатке ниже установленного государственным стандартом. В составе сгущенного молока нет консервантов бензойной и сорбиновой кислот и синтетических красителей. Пектин, выполняющий роль стабилизатора и загустителя, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Однако в составе обнаружена незаявленная аскорбиновая кислота, которая может использоваться в качестве антиокислителя. В таком случае производитель должен был заявить наличие аскорбиновой кислоты в маркировке. Сахарозаменители и подсластители сахарин, ацесульфам калия, аспартам, цикламовая кислота и сукралоза не обнаружены.
И в 10 случаях из 27 под «гостовской» этикеткой оказался продукт, весьма далёкий от ГОСТа. К категории качественных товаров. Среди них оказалось сгущённое молоко из Белгородской области «Алексеевское». А 12 марок проверку не прошли: в них обнаружены нарушения. Среди них, как ни странно, пользующаяся уважением многих белорусское сгущённое молоко «Рогачёвъ» вязкость не соответствует требованиям ГОСТа и отечественное от «Кореновского МКК».
Свежие новости
- Характеристики
- 17 отзывов
- «Коровка из Кореновки» выпустила линейку сгущенного молока, посвященную пломбиру
- Лучшая сгущенка в 2024 году
- Цена закупки
Рейтинг топ-10 лучших российских и белорусских производителей сгущенки по версии КП
- Telegram: Contact @korovka_iz_korenovki
- Суррогаты убивают экономику
- "Росконтроль" внёс в чёрный список два образца сгущёнки
- Интересное
- Только две марки сгущенного молока в России оказались по-настоящему качественными
Доставка в любой регион РФ
| В образце сгущенки из магазина нашли коровью шерсть и кожу | Тестируем сгущенное молоко «Коровка из Кореновки». |
| Суррогаты в магазине | Могу сказать, что Алексеевская сгущёнка она сделана не из цельного молока, по сравнению с Коровкой из Кореновки, типа считается сгущенкой бюджетной. |
| Ставропольская "Коровка" полюбилась американцам - ГТРК «Ставрополье» ВЕСТИ Ставропольский край | Сгущенное молоко – как много в этом названии приятных воспоминаний из детства! |
Кузбасс продолжает поставлять на российский рынок поддельную сгущёнку
| В «Росконтроле» назвали лучшую сгущенку | • сгущёнка варёная с сахаром «Коровка из Кореновки», 370 г — 83,9 рубля. |
| Кубанская сгущенка признана лучшей в России - Кубанские новости | В «Росконтроле» назвали лучшую сгущенку. 5 наименований получили положительное заключение. |
Ставропольская «Коровка» полюбилась американцам
«Коровка из Кореновки» сообщает о запуске производства новой линейки сгущенного молока с необычными вкусами и ароматизаторами. Рейтинг сгущенного молока. Сгущенное молоко представляет собой продукт, основу которого составляют натуральное молоко и сахар. Главная. Акции и каталоги. БЗМЖ Молоко сгущенное Коровка из Кореновки Мягкая карамель на сливках с корицей и солью 19,0% 340г. Согласно результатам, высококачественным сгущенным молоком по праву может называться продукция "Волоконовское" и "Коровка из Кореновки". Рейтинг топ-10 лучших российских и белорусских производителей сгущенки по версии КП.
Краснодарская сгущенка получила государственный Знак качества
Надеюсь, новинки порадуют приверженцев нашей продукции и расширят пул потребителей «Коровки из Кореновки». 500 Жирность, %: 5 - 9,99. Если же добавляются крахмал и растительные жиры, то это уже не сгущенное молоко, а молокосодержащий продукт, который может называться Сгущенка, Варенка, Сгущеночка.В 10. Отзывы от покупателей на сгущенное молоко Коровка из Кореновки цельное с сахаром бзмж 8,5% 650 г () в маркетплейсе Мегамаркет 8 (800). В «Росконтроле» назвали лучшую сгущенку. 5 наименований получили положительное заключение. Теперь линейка выглядит так: вареная сгущенка «Егорка», вареная сгущенка с какао «Иванушка», вареная сгущенка с цикорием «Аленушка» и вареная сгущенка с кофе «Антошка».
В образце сгущенки из магазина нашли коровью шерсть и кожу
Экспертный взгляд на жизнь регионов РФ Информационное агентство «ФедералПресс» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций Роскомнадзор 21. При заимствовании сообщений и материалов информационного агентства ссылка на первоисточник обязательна. Документ, устанавливающий правила применения рекомендательных технологий от платформы рекомендаций СМИ24.
Она изготовлена из свежайшего кубанского молока, имеет простой состав без добавления растительных жиров, консервантов и загустителей. Производится на современном оборудовании с соблюдением всех стандартов качества и безопасности. Новинка — универсальный продукт, идеальный в качестве топпинга к блинчикам и сырникам, для приготовления выпечки и десертов. Кроме того, это гармоничное дополнение к чаю или кофе.
В продукте не содержится искусственных стабилизаторов и загустителей. Также производителями была соблюдена технология приготовления, об этом говорит соотношение жирных кислот в продукте.
Вслед за лабораторными испытаниями была проведена оценка производства, в ходе которой был подтвержден уровень локализации продукта. Это означает, что продукт действительно российского происхождения. По итогам всех проверок цельное сгущенное молоко «Коровка из Кореновки» получило право маркировать свою продукцию государственным Знаком качества, который представляет собой пятиугольник со вписанной в него буквой «К», а также участвовать в Государственной программе продвижения высококачественных российских товаров. Сгущенка или сгущенное молоко: в чем разница Классический метод приготовления консервированного молока — сгущение.
Сгущёнка от «Главпродукт» и «Глубокое» была занесена в чёрный список «Росконтроля».
Обе они не соответствуют наименованию «цельное сгущенное молоко с сахаром»: образец от «Главпродукта» не соответствует критериям по массовой доле белка в сухом молочном остатке и массовой доле жира, образец от «Глубокое» — только по массовой доле жира. С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь. Подписывайтесь на наш Telegram-канал , а также на наше сообщество в Viber.