Так можно ли есть на ночь? В статье ответим на этот вопрос, а также расскажем, почему вредно переедать и голодать перед сном. Конечно важно, до 12 часов действительно можно съесть немного сладкого, но в небольшом количестве, и не химических продуктов с консервантов с красителями, а немного натурального шоколада и не каждый день конечно. Однако, это объясняется несколько иными свойствами шоколада, а именно тем, что шоколад может возбудить нервную систему и человек просто напросто не сможет уснуть. Эксперты поведали, можно ли перед сном выпить чашку какао или горячего шоколада.
Профессор Константин Эллер рассказал, почему желающим похудеть не стоит исключать шоколад
По ее словам, есть сладкое на ночь можно. Это не будет способствовать набору веса или ухудшению работы организма. Какие продукты можно, а какие нельзя есть перед сном? Можно ли есть сладкое на ночь: плюсы и минусы употребления сладостей, о которых должен знать каждый человек. Может быть, для кого-то я сейчас открою страшный секрет, но нет никакой разницы между тем, когда есть сладкое. На вопрос, можно ли есть шоколад на ночь, давно ответили врачи. При употреблении шоколада на ночь можно ощутить снижение уровня стресса, улучшение настроения и общее чувство расслабления.
Почему не вредно есть на ночь? Мифы о желудке разбирает гастроэнтеролог
Результаты исследований показали, что продукты, которые мы едим незадолго до того, как лечь в постель, являются одним из факторов, существенно влияющих на качество и продолжительность сна. Худшее для сна Ни для кого не секрет, что чашечка утреннего кофе бодрит, а вот пить этот напиток на ночь не стоит, так как содержащийся в нем кофеин стимулирует работу нервной системы, мешая быстро заснуть и полноценно выспаться. Кроме того, следует учитывать и индивидуальную переносимость кофеина любым из нас, в зависимости от того, как часто и в каком количестве мы потребляем данный напиток. Поэтому для некоторых выпитая во второй половине дня чашечка кофе может «аукнуться» на ночь, лишив нас спокойного сна. То же самое относиться и к черному шоколаду, который не только богат кофеином, но и ненужными нам калориями. Своего рода плитка шоколада — это аналог нескольких чашечек эспрессо, так что не стоит считать вечернее чаепитие с этим лакомством столь безобидным. Кроме того, помимо кофеина черный шоколад содержит теобромин, являющийся стимулятором, ускоряющим сердцебиение и препятствующим засыпанию. Читайте также: Какие выбрать и готовить бульоны для похудения Любителям перекусить на ночь не стоит увлекаться гамбургерами с беконом: то количество жира, которое содержится в заморском бутерброде, уж точно гарантирует вам проблемы со сном.
Жир стимулирует выработку кислоты в желудке, которая отрицательно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и сердца. Куриное мясо тоже не лучший вариант пищи перед сном. И вместо того, чтобы отдыхать и восстанавливаться, наш организм направит все силы на работу желудочно-кишечного тракта. Не стоит думать, что бокал вина поможет вам быстро заснуть. Алкоголь, кроме того, что «бодрит» нервную систему, еще и быстро усваивается организмом, что вынудит вас просыпаться несколько раз в течение ночи. И еще одна неприятность, связанная с алкоголем: он существенно усиливает храп, что помешает не только вам, но и тем, кто спит рядом. Сну только на пользу Наверняка многим из вас в детстве мама или бабушка предлагали выпить перед сном стакан теплого молока, уверяя нас, что это весьма полезно.
Вряд ли они смогли бы объяснить нам, в чем польза молока, выпитого на ночь. А ученые объясняют это тем, что молоко содержит триптофан, аминокислоту, участвующую в выработке серотонина «гормон счастья». Есть гипотеза, согласно которой серотонин и триптофан способствуют легкому засыпанию. Впрочем, даже если гипотеза и не подтвердится, стакан теплого молока на ночь просто согреет вас воспоминаниями о безмятежном детстве и поможет быстро заснуть. Несмотря на то, что углеводы считаются хорошей едой для сна, не стоит пить молоко с печеньем на ночь, это не даст желаемого результата. Лучше замените печенье порцией обогащенных злаковых хлопьев, являющихся источником сложных «хороших» углеводов. В сочетании с молоком хлопья усиливают положительный эффект, помогая лучше уснуть.
Тем, кто испытывает проблемы со сном, специалисты рекомендуют на ночь съесть банан. Бананы богаты углеводами, которые способствуют быстрому наступлению сонливости. Кроме того, содержащиеся в бананах калий и магний естественным образом расслабляют мышцы и улучшают работу сердечно-сосудистой системы, положительно влияя на мозг и делая сон более здоровым. Недавно проведенное исследование показало, что стакан вишневого сока перед сном существенно облегчал засыпание и улучшал качество и длительность сна у людей, страдающих бессонницей. Дело в том, что вишня является природным источником мелатонина, так называемого «гормона сна». Именно этот гормон помогает организму контролировать внутренние часы организма. Поэтому для путешественников выпускают специальные капсулы с мелатонином, облегчающим процесс адаптации в новых часовых поясах.
Еще одно исследование, проведенное американскими учеными, выявило продукт, потребление которого за несколько часов до сна помогает улучшить качество сна и ускорить процесс засыпания. Им оказался жасминовый рис, продукт с высоким гликемическим индексом это позволяет ему медленно перерабатываться и постепенно поставлять в кровь глюкозу. В ходе экспериментов было установлено, что добровольцы, употреблявшие жасминовый рис за 4 часа до сна, засыпали в среднем в 2 раза быстрее, чем те, кто ел другие продукты с высоким гликемическим индексом. Есть гипотеза, что данный вид риса может усиливать выработку триптофана. Советы На вопрос, можно ли есть шоколад на ночь, давно ответили врачи. Если хочется сладкого и вкусненького на ночь, следует выбирать продукты с меньшим содержанием глюкозы и без наличия веществ, стимулирующих работу мозга. Специалисты советуют заменять шоколад сладкими фруктами.
Какой лучше выбрать Если желание съесть шоколадку становится нестерпимым, то лучше всего выбрать молочные виды лакомства, где концентрация кофеина и теобромина намного меньше. Лучше отдать предпочтение белому шоколаду, который производится на основе масла какао-бобов и в этом плане практически безопасен. За сколько до сна Интервал между приемом шоколада и сном зависит от вида лакомства. Например, молочный сорт можно употреблять только за 3-4 часа до ночного отдыха. И в то же время горький шоколад можно кушать за 1-2 часа до сна. А пара кусочков темного лакомства будет хорошим выбором — их можно съесть за 1 час до того, как лечь спать. Белый шоколад не рекомендуется к употреблению на ночь.
Какое количество шоколада можно есть в день? Давайте разбираться. В чем польза шоколада? Ученые и врачи солидарны во мнении: какао — уникальный продукт растительного происхождения, заключающий в себе бесценные компоненты. Вот только несколько фактов, озвученных учеными мужами всего мира, о их влиянии на человеческий организм: Биофлавоноиды положительно влияют на холестериновый обмен; Фенольные соединения в шелухе бобов восстанавливают поврежденные митохондрии, блокируют воспалительные процессы и уменьшают степень накопление жира в клетках; Гидрохиноны в сочетании с цинком замедляют процессы старения организма; Ресвератрол природный антиоксидант оказывает противовирусный эффект; Теобромин хорошо влияет на кору головного мозга. Кроме того, шоколад содержит много витаминов, микро- и макроэлементов: магний, калий, кальций, фосфор, железо, витамины B1, B2, E, PP. А британские ученые сделали заявление, что шоколад полезней фруктов! Но полезным можно считать только шоколад с высоким содержанием какао-бобов Чем опасен шоколад?
Неумеренное потребление шоколада повышает риск набора массы тела и нарушение углеводного обмена. Давайте посчитаем.
В чем польза шоколада? Ученые и врачи солидарны во мнении: какао — уникальный продукт растительного происхождения, заключающий в себе бесценные компоненты. Вот только несколько фактов, озвученных учеными мужами всего мира, о их влиянии на человеческий организм: Биофлавоноиды положительно влияют на холестериновый обмен; Фенольные соединения в шелухе бобов восстанавливают поврежденные митохондрии, блокируют воспалительные процессы и уменьшают степень накопление жира в клетках; Гидрохиноны в сочетании с цинком замедляют процессы старения организма; Ресвератрол природный антиоксидант оказывает противовирусный эффект; Теобромин хорошо влияет на кору головного мозга. Кроме того, шоколад содержит много витаминов, микро- и макроэлементов: магний, калий, кальций, фосфор, железо, витамины B1, B2, E, PP.
А британские ученые сделали заявление, что шоколад полезней фруктов! Но полезным можно считать только шоколад с высоким содержанием какао-бобов Чем опасен шоколад? Неумеренное потребление шоколада повышает риск набора массы тела и нарушение углеводного обмена. Давайте посчитаем. При этом калорийность такой плитки составляет 530 ккал на 100 грамм изделия, а содержание углеводов — 8 г. Сравните: в молочном шоколаде такого же веса калорийность 560 ккал, содержание углеводов — 51 г.
Употребление 2-3 кусочков шоколада вместо чашки кофе позволит снизить употребление напитка без потери энергии. Кроме того, зависимость к кофеину в шоколаде может развиться только в том случае, если употребить десяток плиток по 100г за день! Для зависимости от кофеина в кофе достаточно 9 чашек в день. Поэтому шоколад - отличное средство для тех, кто хочет снизить количество употребляемого за день кофе. Такой шоколад содержит большое количество триптофана, который стимулирует выработку "гормона радости" сератонина. Повышая настроение и даря удовольствие, сератонин блокирует выработку мелатонина, гормона, отвечающего за сон. Поэтому употребление шоколада рекомендовано вечером после сложного напряженного дня, но в количестве, не более 3-4 небольших плиток.
Так вы сможете расслабиться, получить удовольствие и не нарушить сон на уровне биохимических процессов.
Горячий шоколад перед сном - можно или нельзя? Врач назвал две вероятные проблемы
Молочный Если рассматривать каждый вид сладости отдельно, то молочный шоколад — один из самых нежелательных к употреблению на ночь. Кроме какао, масла и сахара, в составе можно найти сухие сливки. Из-за повышенной жирности молочный заменитель создает лишнюю нагрузку на пищеварительную систему, печень и поджелудочную железу. Есть данный вид десерта рекомендуется только во время ужина вместе с другой пищей. В противном случае могут появиться побочные эффекты: Тяжесть и дискомфорт в желудке. Запор и метеоризм. Излишняя жирность кожи. Горький Многие люди интересуются, можно ли есть горький шоколад перед сном. С этим сортом лакомства определиться сложно.
В нем содержится высокий процент тертого какао и минимальное количество сахара относительно общей массы плитки. Калорийность у такого десерта, соответственно, меньше. Биологически активные вещества в горьком шоколаде способствуют работе многих органов и систем человека. Однако в плитке такого вида сладости намного больше кофеина, это оказывает возбуждающий эффект на нервную систему и приводит к проблемам со сном из-за прилива бодрости. Темный В темном шоколаде содержится меньше какао-бобов, чем в горьком, но больше, чем в молочном десерте. Поэтому его воздействие на нервную систему достаточно низкое. Если соблюдать меру при вечернем перекусе, сладость не повлияет на гормональный фон и не вызовет бессонницу. Однако стоит учитывать, что в лакомстве все же содержатся жиры, которые могут оказывать нагрузку на поджелудочную железу и печень.
Горячий шоколад В отличие от вышеописанных сортов шоколада, калорийность горячего напитка ниже всего — 78 ккал на 100 г продукта. Можно сделать вывод, что употребление одной порции особенно без сахара на ночь не повлияет пагубно на фигуру. Не стоит забывать, что горячий шоколад согревает и способствует расслаблению, а это в свою очередь помогает уснуть. Но есть и минус — напиток обладает мочегонным свойством и может, наоборот, препятствовать засыпанию. Какао В какао содержится больше теобромина, чем в шоколаде, соответственно, эффект от его действия будет сильнее. В то же время влияние этого напитка на организм зависит еще и от концентрации в нем сахара. Глюкоза тоже энергетически подпитывает организм, заставляя его проявлять активность.
Стимуляторы могут вызвать бессонницу, поэтому употребление шоколада на ночь может затруднить засыпание. Введение Ты любишь шоколад? Вы жаждете этого ночью?
Ты не одинок. Шоколад — один из самых популярных продуктов в мире. Но знаете ли вы, что употребление шоколада на ночь может нарушить ваш сон? Правильно, шоколад и сон несовместимы. Наука, объясняющая, почему вам следует избегать шоколада на ночь, объясняется ниже. Вы также узнаете о преимуществах отказа от шоколада на ночь, а также о недостатках употребления шоколада на ночь. А для тех из вас, кто не может устоять перед искушением шоколада на ночь, мы дадим вам несколько советов, как этого избежать.
За сколько времени до сна лучше употреблять десерт? Чем больше кофеина содержится в продукте, тем длиннее должен быть временной интервал между ночным отдыхом и последним приемом пищи. Горький вид десерта допустимо употреблять за 3—4 часа до сна, темный — за 2—2,5 часа, молочный и белый — за 1—1,5 часа.
Если хочется на ночь, то какой выбрать и в каком количестве? Если поздним вечером возникло желание съесть шоколадку, следует отдать предпочтение лакомству, не содержащему какао. Необходимо обращать внимание на состав продукта. Нежелательно употреблять шоколад с большим количеством синтетических компонентов. Также на ночь не стоит есть продукт с дополнительными ингредиентами орехами, вафельной крошкой, изюмом , поскольку они повышают калорийность десерта. Количество шоколада, съедаемого перед сном, должно быть минимальным.
Исследования доказали, что флавоноиды в составе горького темного вида предупреждают развитие рака кожи, кишечника. Продукт замедляет процессы старения кожи, возникновение морщин, защищает кожу от вредного воздействия ультрафиолета. Ежедневное употребление лакомства поможет избавиться от синдрома хронической усталости. Сладость улучшает память, помогает от бессонницы. Шоколад считается афродизиаком. Он повышает либидо. Есть ли вред Может вызывать аллергию, вреден для зубной эмали. Шоколад содержит большое количество калорий около 500 ккал на 100 г. Регулярное чрезмерное употребление приводит к увеличению массы тела. Большое количество жиров может негативно сказываться на сердечно-сосудистой системы, поэтому присутствие в рационе следует ограничивать 1-2 кубиком черного горького шоколада. Белый и молочный считаются более вредными для сосудов. В составе лакомства большое количество кофеина. Он возбуждает нервную систему, может вызвать тошноту, изжогу, скачок артериального давления. Не рекомендуется употребление продукта людям, страдающим от гипертонии или после инсульта, инфаркта. Химические добавки в сладости могут привести к быстрому увеличению веса, атеросклерозу, раку и другим опасным заболеваниям, поэтому важно кушать только натуральный продукт. Какао относится к аллергенам, поэтому продукт нужно осторожно кушать аллергикам. Тем, кто страдает на аллергию на какао, шоколад запрещен. Категорически запрещается употребление продукта при заболеваниях печени, поджелудочной и сахарном диабете. Осторожно нужно кушать сладость при проблемах с желудком Можно ли съесть шоколад и в каком виде на ночь Вопрос, можно ли есть шоколад на ночь, особенно волнует худеющих. Большинство считает, что этот продукт вечером категорически запрещен. Он разрешен только в первой половине дня.
Какие продукты не стоит есть перед сном
Вопрос, можно ли есть шоколад на ночь, особенно волнует худеющих. После ужина можно съесть фрукт, если есть избыточный вес, то и фрукты не стоит. Терапевт Чиркова заявила, что на ночь категорически нельзя есть фастфуд, шоколад и еду со специями. Но что можно есть на ночь, чтобы утолить голод и не тормозить процесс похудения?
Сколько шоколада можно съесть перед сном без вреда для здоровья
Правильное питание: можно ли есть шоколад, диетическую выпечку, жареную картошку. Диетолог Лазуренко объяснила, почему нельзя есть сладкое на ночь. Можно ли есть шоколад на диете. это фенилэтиламин, сообщает The Sleep Charity. После ужина можно съесть фрукт, если есть избыточный вес, то и фрукты не стоит. Так, если есть шоколад по утрам, а не на ночь, это помогает организму более эффективно сжигать жир и контролировать уровень глюкозы в крови.
Сколько шоколада можно съесть перед сном без вреда для здоровья
Он не нанесет вреда фигуре, но стимулирует повышение аппетита. Через короткий промежуток времени аппетит вернется еще сильнее, чем до поедания супа. К тому же малой порцией первого блюда тяжело насытиться, а чем больше порция, тем более растянутый желудок в итоге. Очень полезны и необходимы для организма, но не перед сном. Они имеют большую калорийность и показывают огромную гликемическую нагрузку. Каши необходимо употреблять до обеда или на обед. Крахмалистые овощи. Несмотря на то, что на ужин можно употреблять овощи, необходимо избегать крахмалистых.
Крахмал замедляет метаболизм. Также в крахмалистых овощах преобладают быстрые углеводы, которые отлаживаются в жир. Жирное мясо. К нему относятся свинина, баранина, утка и другие. Тяжело усвояемы. Организм может не справиться с такими продуктами, которые нельзя есть перед сном, и запасти часть в жировых боках. Соленые блюда.
Ужин не стоит солить во время приготовления. Излишек соли на ночь может спровоцировать задержку жидкости и отеки. В результате — лишние килограммы на весах и снижение мотивации к похудению. Содержат очень много соли, что впоследствии вызывает чувство жажды. А жажду часто путают с голодом, риск сорваться и переесть моментально возрастает. Калорийность продуктов во время жарки заметно увеличивается, а также теряются все полезные свойства, содержащиеся в них. Острые блюда.
Чем более ярко выраженный вкус блюда, тем больше аппетит. Поэтому лучше отказаться от специй во время приготовления ужина. Острые блюда хочется заесть и запить, что вовсе не хорошо для вечера. Консервированные и маринованные овощи. Содержание сахара и уксуса в продуктах оказывает негативное влияние, провоцирует рост аппетита, кроме того, повышенное количество соли может спровоцировать возникновение повышенной жажды и отеков. Сладкие фрукты. К таким можно отнести манго, бананы, хурму и виноград.
Соевый соус. Многие ошибочно считают, что соль можно заменить соевым соусом. В нем также много соли, которая окажет негативное влияние на худеющий организм. Имеют очень высокую калорийность. И на небольшой горсти тяжело остановиться. Провоцируют жажду и аппетит. Алкогольные напитки.
Диетологи разрешают во время диеты иногда побаловать себя бокалом сухого вина, но не стоит это делать перед сном.
Как шоколад влияет на фигуру? Даже люди с большой силой воли нередко прерывают диету из-за непреодолимой тяги к сладкому. Бороться с этой слабостью помогает шоколад. Всего пара квадратиков стандартной плитки избавляет от соблазна побаловать себя другими десертами.
Шоколад даёт четыре важных преимущества для похудения: Снимает стресс. Организм воспринимает диету как испытание и усиливает выработку защитного гормона кортизола. Это вещество повышает содержание сахара в крови, усиливает аппетит, ускоряет образование жировой ткани. Шоколад стимулирует выброс эндорфина и серотонина. Нейтрализуя действие кортизола, они предотвращают переедание.
Ускоряет обмен веществ. Масло какао, входящее в состав шоколада, богато мононенасыщенными жирными кислотами. Они ускоряют обмен веществ и сжигание жиров. Даёт энергию. Люди, употребляющие шоколад во время диеты, способны выполнять больше физических упражнений.
Специи перед сном также вызывают изжогу», - рассказала эксперт. Чиркова отметила, что кофеин содержится не только в кофе, но также и в шоколаде, который тоже оказывает возбуждающий эффект на нервную систему, повышая риск бессонницы.
Низкая энергетическая ценность обусловлена отсутствием в горячем шоколаде сахарной пудры и содержанием небольшого количества какао-масла. Обычно напиток готовят с помощью какао-порошка и воды. Горячий шоколад повышает температуру тела, из-за чего происходит расслабление мышц. Благодаря миорелаксирующему эффекту человек легче засыпает. Флавонол, содержащийся в составе какао-порошка, нормализует гормональный фон и улучшает выработку мелатонина. Почему говорят, что нельзя есть?
Шоколад не рекомендуется есть на ночь по следующим причинам: Высокое содержание кофеина. В состав 1 плитки входит от 10 до 30 мг химического соединения. Наличие теобромина, флавонола и фенилэтиламина. Серотонин является протагонистом мелатонина — гормона сна, поэтому подавляет синтез последнего и мешает засыпанию. Флавонол повышает трофику нейронов головного мозга, что создает тонизирующий эффект. Большое количество сахара.