«Коровка из Кореновки» («Ренна») занимала почти 16% рынка в натуральном выражении. По итогам исследования специалисты рекомендовали мороженое «Коровка из Кореновки»,«Сарафаново», «48 копеек», «Дело в сливках /Полярис» и GLOBUS.
«Коровка из Кореновки» откажется от термоусадочной этикетки, чтобы сделать упаковку экологичней
Всего Роскачество исследовало ванильные пломбиры 34 самых популярных у россиян торговых марок. Специалисты проверяли мороженое по 51 показателю качества и безопасности, в том числе на наличие кишечной палочки, антибиотиков, растительных жиров и искусственных добавок, передает телеканал 360 со ссылкой на сообщение на сайте организации. Специалисты выявили, что массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в исследованном образце «Коровка из Кореновки» выше установленных Роскачеством норм. Еще один минус — в структуре мороженого присутствуют очень мелкие кристаллы льда. Этот пломбир заработал 4,3 из пяти возможных баллов, заняв 13-е место в рейтинге. К мороженому первого производителя были те же претензии, что и к «Коровке из Кореновки». А вот к качеству пермского продукта претензий не было, однако изготовитель кладет в упаковку меньше, чем заявляет.
Но затем коротко перечислила, чем торгует: «вологодское мороженое, кубанское в вафельном стаканчике». Президенту выбрал пломбир в стаканчике, за который он расплатился тысячной купюрой. Потом журналисты разных медиа подробно рассказывали о том, как министры и промышленники, которых президент России Владимир Путин угостил мороженым во время посещения авиасалона МАКС-2017, повторно возвращались к лотку с десертом, рассказал пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков. Его слова во вторник, 18 июля, приводит корреспондент «Ленты. Песков также рассказал, что гости повторно подходили к лотку с мороженым во время показательных полетов.
Он согласился с шуткой журналистов, что президент открыл своеобразную кредитную линию в ларьке. Несколько раз было повторено, что мороженое, которое приобрёл президент было «вологодским».
Спрашиваем, чем они занимаются. От этих показателей зависит, для изготовления какого продукта будет использовано сырье. Из более жирного мы сделаем масло, а из того, в котором больше белка, — творог. Есть основной костяк, плюс студенты из местного молочно-технического техникума. Это учебное заведение хотели закрыть, нам буквально пришлось его спасать. Студенты помогают весной и летом, когда из-за сезонного роста производства нужен дополнительный персонал. В «сезон» у нас на 30 процентов больше заказов. За последние лет десять из-за автоматизации производства число работников сократилось, но полностью от ручного труда мы отказываться не собираемся.
Это уже вопрос сохранения рабочих мест и, опять же, социальная ответственность. На комбинате мы стараемся сохранить старые традиции, например, у нас есть доска почета с передовиками производства. Раньше лучших сотрудников мы отправляли в санаторий, а теперь просто выдаем денежный сертификат, и человек сам решает, на что тратить деньги. Емкости, в которых хранится молоко, делают прямо в Краснодаре. Трубы и молоковозы — тоже отечественные. Даже все необходимые для производства компьютерные программы написали программисты из России. Фото: Кирилл Пономарёв Исторически главным продуктом Кореновского комбината было сгущенное молоко, от его производства здесь отказываться не собираются даже несмотря на то, что этот рынок не растет. Руководство это направление постоянно развивает, например, местная сгущенка есть не только в жестяных банках, но и в так называемых «дой-паках». Сейчас в Кореновске делают около четверти всего российского сгущенного молока. Плюс, традиционные молочные продукты — творог, сырки, кефир, йогурты и так далее.
Мороженое — самый молодой продукт предприятия, его здесь производят с 2011 года. Московцев выход на новый рынок объясняет очень просто: «Мы закупаем очень много молока, а в работе с ним есть один неудобный момент — его надо покупать всегда, не важно, нужно оно тебе или нет. У коров нет выходных. Строжайшая логистика — особенность нашего бизнеса». В 2013 году на территории Кореновского комбината появилось новое здание, на его фасаде висит табличка «Фабрика настоящего мороженого». Это место, благодаря которому предприятие стало известно на всю страну: здесь делают мороженое в вафельных стаканчиках, пломбир в вафлях, рожки в глазури — ассортимент постоянно расширяется. В первую очередь мы видим комнаты отдыха и столовую, на местной кухне сотрудники могут разогреть принесенную из дома еду. Рядом — та самая доска почета, на которой висят 30-40 фотографий. Нас одевают в белые халаты и голубые накидки, внешне похожие на бурки, и ведут мимо двух небольших, но очень важных помещений — лаборатории технологов, в которой разрабатывают новые виды продукции, и микробиологической лаборатории — места, где следят за качеством.
Как утверждают проверяющие, оно безопасно, не содержит растительных жиров и приятно на вкус. Чуть меньше баллов — 68 — получил пломбир «Сарафаново». В тройку лидеров также вошел десерт «48 копеек». Единственным продуктом попавшим в этот раз в группу «товары с замечаниями» стало мороженое «Настоящий пломбир».
Кубанского мороженого «Коровка из Кореновки» станет еще больше
| Новый дизайн любимого мороженого «Коровка из Кореновки» | Новости «СОЮЗСНАБ» | Фото африканских детей с пакетами «Коровки из Кореновки» разошлись по Интернету. |
| Портфолио «UPRISE» — Редизайн упаковки мороженого «Коровка из Кореновки» | ГК «Ренна», которая выпускает продукты под брендом «Коровка из Кореновки», по итогам 2022 года заняла второе место в России по производству мороженого. |
Выбраковка! Эскимо с антибиотиками и растительными жирами
Об этом сообщает издание Milknews, составившее совместно с «Союзмолоко» и Streda Consulting соответствующий рейтинг. Мы просто так быстро росли. У нас переходящие запасы, и к сезону мы формируем и предсезонный запас. По данным главы компании, в 2021 году группа произвела 50,4 тыс. В планах компании по итогам 2023 года в объемах производства выйти на показатели выше 50 тыс.
Чуть меньше баллов — 68 — получил пломбир «Сарафаново». В тройку лидеров также вошел десерт «48 копеек». Единственным продуктом попавшим в этот раз в группу «товары с замечаниями» стало мороженое «Настоящий пломбир». В нем обнаружили незаявленный в составе консервант.
Производитель недовесил всего 13 грамм. Но если учесть стоимость одного такого мороженого — 99 рублей за упаковку — выходит, что потребитель платит лишние 4,5 рубля. В пломбирах "Золотой стандарт" Омская область и "Как раньше" Санкт-Петербург были зафиксированы превышения по кислотности. Скорее всего, для изготовления этого мороженого использовалось несвежее молочное сырье. Цена — качество В очередной раз результаты испытаний показали, что хороший продукт не значит самый дорогой. Так, например, самый дорогой пломбир из исследованных — "Чистая линия" — при закупке стоил 72 рубля за 100 грамм. Однако общий балл этого мороженого в рейтинге — 4,42. Самое дешевое мороженое — "Русский Холод. Его стоимость при закупке составила 23 рубля за 100 грамм, а общий балл составил 5,12, что позволило ему занять 5-е место в общем рейтинге. При этом цена не гарантирует подлинность продукта: фальсифицированный растительными жирами пломбир "Белое золото" — далеко не самый дешевый из всех проверенных образцов. Вкусно, как в детстве Топ-5 по органолептике среди товаров без нарушений составили пломбиры "Чистая линия" 5,1 балла , "Вологодский пломбир" 5 баллов , "Филевский" "Айсбери", 4,95 балла , "Настоящий пломбир" ИП Шибаланская А.
Антибиотики в пломбире отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. ГМО не обнаружены. Результаты исследования состава стеринов показали, что продукт приготовлен без добавления растительных жиров: в нем содержится только молочный жир. При этом выявлено отклонение по содержанию каприловой и лауриновой жирных кислот, связанное с сезонными колебаниями состава молока. Животные жиры также отсутствуют: на это указывает анализ состава триглицеридов мороженого. Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Подсластители сукралоза, аспартам, сахаринат натрия, цикламат калия, а также ацесульфам калия не выявлены. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам.
Растительная подделка: известная марка шоколадного пломбира провалила проверку в лаборатории
Объем производства — 44,6 тыс. Второй стала кубанская группа компаний «Ренна» с объемом — 43 тыс. На третьем месте с объемом производства 36,8 тыс.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года в нем не было обнаружено меламина компонента, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка , а также афлатоксинов, которые могут попасть в состав готового продукта из кормов для животных. Антибиотики в пломбире отсутствуют.
Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. ГМО не обнаружены. Результаты исследования состава стеринов показали, что продукт приготовлен без добавления растительных жиров: в нем содержится только молочный жир. При этом выявлено отклонение по содержанию каприловой и лауриновой жирных кислот, связанное с сезонными колебаниями состава молока.
Животные жиры также отсутствуют: на это указывает анализ состава триглицеридов мороженого. Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Подсластители сукралоза, аспартам, сахаринат натрия, цикламат калия, а также ацесульфам калия не выявлены.
Покупку в 210 рублей он оплатил банкнотой в пять тысяч рублей и предложил продавщице отдать сдачу главе Минпромторга Денису Мантурову "на развитие авиации". В июле 2017 года президент угощал "Коровкой из Кореновки" российских чиновников. В 2019 году журналисты обратили внимание, что оба раза мороженое продавала одна и та же продавщица. На следующий день после визита Путина журналисты не смогли найти ни ее саму, ни ее лоток, отмечал "Московский комсомолец".
Объем производства — 44,6 тыс. Второй стала кубанская группа компаний «Ренна» с объемом — 43 тыс.
На третьем месте с объемом производства 36,8 тыс.
«Коровка из Кореновки» стала второй по объему производства мороженого в России
Сейчас мороженое «Коровка из Кореновки» продается в странах СНГ, в Европе, Америке, Китае. ГК «Ренна», которая выпускает продукты под брендом «Коровка из Кореновки», по итогам 2022 года заняла второе место в России по производству мороженого. По итогам исследования специалисты рекомендовали мороженое «Коровка из Кореновки»,«Сарафаново», «48 копеек», «Дело в сливках /Полярис» и GLOBUS. Летние новинки мороженого бренда «Коровки из Кореновки» – неповторимые сочетания свежайших кубанских сливок со спелыми ягодами и сливочным печ. Ассортимент бренда «Коровка из Кореновки» дополнился сразу несколькими новинками: «Кубанской лакомкой» с малиной и «Сердечным» мороженым со вкусами шоколад-вишня и фисташка-малиной.
Праздник вкуса от бренда «Коровка из Кореновки»
Ритейлер традиционно обвинил поставщика в завышении цен, из-за чего дальнейшее сотрудничество является невозможным, пишет Retail. При этом в «Верном» предпочли не уточнять другие детали: какие объемы ГК «Ренна» поставляет другим сетям и насколько они сопоставимы с теми, что отгружались в «Верный». И вообще, о каких «некоторых» торговых сетях идет речь.
Доля десяти крупнейших компаний в отрасли в 2021 году превысила 60 процентов, немного поднявшись с 57 процентов в 2020 году. Основные производители также обеспечили 70 процентов прироста рынка. Такую тенденцию можно связать в том числе с успехами компаний в продаже мороженого за рубеж, объяснил «Коммерсанту» гендиректор Streda Consulting Алексей Груздев. По итогам 2021 года объем экспорта продукта рекордно вырос — российские производители увеличили поставки на 26 процентов до 33 тысяч тонн, пишет издание. Потенциал поставок продукта из России за рубеж, даже на фоне возможной потери рынков США и ЕС из-за обострившегося геополитического конфликта, остается высоким, считает гендиректор «Союзмолоко» Артем Белов. Если Запад перестанет закупать мороженое у российских производителей, компенсировать убытки можно будет за счет других стран, в первую очередь Юго-Восточной Азии, полагает он.
Встречайте в этом сезоне пломбир с малиной в вафельном стаканчике из ржаной муки и эскимо с крошкой сливочного печенья в шоколадной глазури. Пломбир с малиной в вафельном стаканчике из ржаной муки Яркое ягодное лето с «Коровкой из Кореновки» продолжается! Линейка пломбира в вафельном стаканчике, самого популярного формата мороженого в России, дополнилась новым удивительным малиновым вкусом. Новинка — идеальное сочетание нежного сливочного пломбира и сочной малины с добавлением кусочков ягод, благодаря которым лакомство получается еще ароматнее, а вкус — насыщеннее. С ягодным десертом гармонично сочетается вафельный стаканчик из ржаной муки — уникальная разработка бренда «Коровка из Кореновки», не имеющая аналогов на российском рынке мороженого.
Как вы добились такой популярности за достаточно короткое время? Рекламировали продукцию? А до тех пор информация передавалась при помощи «сарафанного радио». Возможно, тому поспособствовало наше удачное расположение. Летом многие люди едут на курорты Краснодарского края, потому возвращаются домой и начинают искать полюбившееся мороженое. Обращаются в магазины, торговые сети, а последние обращаются к нам.
Более того, примерно таким же образом мы вышли на отдаленные рынки. Пассажиры пробовали наши продукты в самолетах и, можно сказать, невольно становились амбассадорами бренда. Таким образом мы росли практически вдвое каждый год. Это было удивительно даже для нас самих, мы не ожидали такого высокого спроса. Хотя, не скрою, удивление приятное. Вышли ли они на полную мощность?
Вот прямо сегодня — хотя сезон еще только начинается — мы произведем 250 тонн востребованного, качественного продукта. Стоит сказать и о том, что Кореновск, являющийся географическим центром Краснодарского края, — это небольшой город с численностью населения около 40 000 человек. Из них около 2 500 работают на нашем предприятии сравните: в 2010 году численность персонала составляла 800 человек. Таким образом мы обеспечиваем значительную часть рабочих мест в регионе. Как сегодня проблемы этого сектора отражаются на вас? Испытываете ли трудности с поставками сырья, как организован этот процесс?
Причем речь идет как о крупных агрохолдингах, так и фермерах, и индивидуальных сдатчиках молока — их около 200 физических лиц. Все они живут и работают в Краснодарском крае. Ежедневно мы закупаем у них порядка 600 тонн свежего молока, а также при необходимости сливки и обезжиренное молоко.
Эксперты Роскачества назвали пломбир «Коровка из Кореновки» самым вкусным
«Кореновский молочно-консервный комбинат», который на российский рынок поставляет известный бренд «Коровка из Кореновки», один из ведущих российских экспортеров мороженого, в первом квартале увеличил экспорт в годовом выражении на 20% в натуральном. ЗАО «Алексеевский молочноконсервный комбинат» является одним из основных молочных активов группы компаний «Ренна» (бренды «Коровка из Кореновки», «Алексеевское»). «Свитлогорье», «Выбор Кремля», «Вологодский пломбир», «Коровку из Кореновки», «Снежное лакомство», «Чистую линию» и «ГОСТовский пломбир» проверили на содержание заменителя молочного жира, качество шоколадной глазури, наличие бактерий и другие параметры.
Эксперты Роскачества назвали пломбир «Коровка из Кореновки» самым вкусным
Фото африканских детей с пакетами «Коровки из Кореновки» разошлись по Интернету. Замыкают пятерку лидеров образцы "Коровка из Кореновки" и "Настоящий пломбир Русский холод". производителя молочной продукции «Коровка из Кореновки». «Коровка из Кореновки» Пломбир. ООО «Фабрика настоящего мороженого» производит пломбир по ГОСТу, что подтверждает микробиологическое и физико-химическое исследование продукта.
Unilever уступил первое место на рынке мороженого в России ГК «Ренна»
| «Коровка из Кореновки» стала второй в России по объему производства мороженного | Предприятие в Краснодарском крае, которое производит мороженое под брендом "Коровка из Кореновки", увеличило экспорт мороженого за восемь месяцев 2020 года до 3 тыс. тонн, что почти в полтора раза выше показателей аналогичного периода прошлого года. |
| Коровка из Кореновки | Так, специалисты проверили продукцию марок «Сарафаново», «Коровка из Кореновки», «48 копеек», «Настоящий пломбир», «Дело в сливках /Полярис» и GLOBUS. |
| Белгородский завод ГК «Ренна», сократившей выпуск мороженого, выбрался из убытков / 03 апреля 2023 | Мороженое от бренда "Коровка из Кореновки" я покупаю уже несколько лет, правда мои вкусовые. |
Мороженщица, продавшая Путину «Коровку из Кореновки», исчезла бесследно
Пломбир в вафельном стаканчике «Коровка из Кореновки» (ООО «Фабрика настоящего мороженого») специалисты и вовсе окрестили подделкой, так как. Состав Мороженое Пломбир Коровка из Кореновки. Производитель беспокоится не только за качество мороженого, но и за вафельный стаканчик, который теперь с эмблемой ТМ. Теперь классический пломбир «Коровки из Кореновки», изготовленный из свежейших кубанских сливок, в сочетании с высококачественным шоколадом доступен и в румяном вафельном рожке.