1. 0. Рассыпчатая рисовая каша с капустой и грибами. Предлагаемая машина предназначается для резки капусты, табака, для шинковки корнеплодов и может быть приспособлена для терки картофеля на муку и пр. Капуста "Кремлевская хряпа", приготовленная в маринаде, получается очень сочной и вкусной. Части капусты крошим поперек листьев на полоски 6-7 см. При такой резке квашеная капуста получается более сочной. ВОС 212П Машина резки капусты для пирожков.
Машина шинковки капусты Ш-50
| Когда и как правильно квасить капусту в ноябре 2023 года: простые шаги и лучшие рецепты | Капусту в основном перемешивали вручную, в больших ёмкостях. |
| Рубить капусту: как заработать миллионы на производстве солений и квашеных овощей | | В Горномарийском районе республики началась уборка самой поздней из овощных культур – капусты. |
| Капусто резка ручная ( шинковка) времён ссср | В стародавние времена капусту рубили не только в поле, отсекая кочан от стебля большим ножом, но и дома для соленья, используя деревянные корыта и остро заточенные сечки. |
Закупки Воплощение
В стародавние времена капусту рубили не только в поле, отсекая кочан от стебля большим ножом, но и дома для соленья, используя деревянные корыта и остро заточенные сечки. Выпуск своей «капусты» наладили и фальшивомонетчики. При использовании специального топорика с встроенными лезвиями — а именно этот вариант выбирается для резки капусты чаще всего. KRONEN SN100 пр-во ГерманияПодробнее.
Виды ножей для шинковки овощей и капусты
- Смотрите также
- Резка капусты шуриком !
- Капусто резка ручная ( шинковка) времён ссср — смотреть на iBlogger | Канал ""
- Резка капусты
- Telegram: Contact @regina_doctor
- Шинковки для капусты в Москве
В Узбекистане серьезно пострадал урожай капусты
Обязательно нужно убедится, что полимер заполнился полностью до конца трещинки. В противном случае необходимо будет засверлить этот конец и проделать процедуру заполнения полимером с точки сверления. Снять инжекторный мост, убедившись в отсутствии воздуха в повреждении. Капнуть сверху на скол или трещину запечатывающий полимер самый густой , наложить кусочек покрывающий весь скол целлулоидной пленки не придавливать пальцем следить не осталось ли в повреждении пузырьков воздуха и установить ультрафиолетовую лампу для полимеризации на 5 -10 минут. После полного высыхания, снять лезвием пластинку и излишки полимера. При этом, чтобы не поцарапать стекло, лезвие должно быть острым и без зазубрин Заполните трещину капиллярным способом, выдавливая полимер прямо из емкости. Добейтесь проникновения состава в трещину. Легкое нажатие на трещину изнутри способствует проникновению состава внутрь и замещению им воздуха. Если полимер заполняет трещину сам, то есть без нажатия, это предвещает качественный ремонт. Создайте давление в тюбике и постепенно ведите его вдоль трещины, тем самым заполняя трещину полимером.
Вертикальные трещины легче заполнять от самой нижней точки и продвигаться вверх.
Слой капусты подаётся по лотку и, попадая в режущее устройство, порционируется режущим инструментом в определенный размер. Выход готовой продукции осуществляется через лоток, расположенный на задней стенке.
С начала ноября 2022 года по конец первой декады января 2023 года уборка урожая белокочанной капусты в Узбекистане происходила в привычном ритме, но холодная воздушная масса, накрывшая всю территорию страны, изменила этот ритм и стала причиной огромных потерь еще не убранного к тому времени урожая белокочанной капусты. Новость Напоминаем, что 10—16 января 2023 года в Узбекистане наблюдались аномальные холода для этого региона, температура воздуха в этот период в столице страны днем опускалась до минус 13 градусов, а ночью до минус 17 градусов. Начиная с 17 января, наметилось потепление, но весьма постепенно — вплоть до 25 чисел января температура днем была немногим выше нуля, а ночью опускалась до минус 7 градусов. Из-за продолжительного воздействия низких температур большая часть еще не убранного к тому времени урожая белокочанной капусты на полях просто замерзла. С наступлением существенного потепления в конце января и начале февраля замерзшая продукция на полях начала гнить.
Вполне очевидным следствием столь существенного сокращения объемов предложений капусты на внутреннем рынке страны стал резкий рост цен на нее. Иначе говоря, розничные цены на капусту выросли в 2,5 раза с начала уборки капусты нового урожая. Однако свежая белокочанная капуста не является столь значимым овощем в потребительской корзине узбекистанцев.
Шинковка состоит из основания 1, прикрепленной к основанию струбцины 2 для крепления шинковки к столу, приемного бункера для капусты 3, закрепленного на основании 1, толкателя с ручкой 4, а также рукоятки 5 на оси 6, на которой закреплен режущий диск 7 в защитном кожухе 8. К режущему диску 7 крепятся съемные ножи 9 из нержавеющей коррозионно-стойкой стали различной толщины.
РУЧНАЯ ШИНКОВКА ДЛЯ РЕЗКИ КАПУСТЫ
Основание шинковки снабжено струбциной для крепления устройства к столешнице. Технический результат достигается тем, за счет того, что наличие сменных закаленных ножей из коррозионно-стойкой стали различной толщины позволяет получать различные варианты толщины реза капусты, а материал изготовления ножей обеспечивает производительное и долгосрочное их использование. На фиг. Шинковка фиг. Работает шинковка следующим образом: С помощью струбцины 2, шинковку закрепляют на столешнице. Затем в приемный бункер 3 закладывают подготовленные для резки части 0,25-0,5 вилка капусты. Пользователь рукояткой 5 через ось 6 приводится во вращение диск 7. Шинкуемый вилок прижимают толкателем 4 к диску 7 с ножами 9. Для разборки и промывки шинковки достаточно открутить диск 7 против часовой стрелки вращением рукоятки 5.
Источник фото: Фото редакции Секрет приготовления "Капустной хряпы" кроется в нарезке овощей, а также в правильном маринаде для них. Для приготовления понадобится 1,5 килограмма свежей белокочанной капусты, 2-3 моркови, 3-4 свеклы, 1 луковица, 50 миллилитров растительного масла, 4 столовые ложки уксуса, 2 столовые ложки сахара, соль и перец по вкусу, зелень для украшения. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой или нарежьте крупными кусками. Морковь, свеклу и лук нарежьте мелкими кубиками или соломкой. В большой миске соедините капусту, морковь, свеклу, лук и растительное масло. Для приготовления маринада на 3 стакана воды добавьте уксус, сахар, соль и перец по вкусу, вскипятите и все хорошо перемешайте.
В большой миске соедините капусту, морковь, свеклу, лук и растительное масло. Для приготовления маринада на 3 стакана воды добавьте уксус, сахар, соль и перец по вкусу, вскипятите и все хорошо перемешайте. Залейте капусту маринадом, накройте миску крышкой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 12 часов или на ночь. Но лучше, если капуста будет пропитываться около двух суток. Перед подачей на стол украсьте "Кремлевскую хряпу" зеленью. Капуста "Кремлевская хряпа", приготовленная в маринаде, получается очень сочной и вкусной.
Так, премьер-министр республики Андрей Назаров видит причину подорожания капусты в климатических условиях, а также в разнице в курсе валют. Рост цен отмечается также и на другие сельскохозяйственные культуры, в числе которых сахар. Напомним, ранее Андрей Назаров высказал предположение , что ажиотаж вокруг сахара в республике могли спровоцировать самогонщики, а также подчеркнул, что стоимость килограмма сахара в республике в среднем составляет 60 рублей. Однако жители Башкирии заявили, что за 60 рублей сахар уже давно не купить, и попросили чиновника «дать адреса» магазинов с такой ценой.
RU184430U9 - Ручная шинковка для резки капусты - Google Patents
Блогер канала "Пальчики оближешь! Закатки на зиму Рецепты" поделилась рецептом, который полюбился в ее семье. Она отметила, что взяла этот вариант приготовления блюда из заметок писательницы Татьяны Толстой. Отмечается, что называется такая закуска "Кремлевская хряпа", говорят, ее любил деятель правительства Леонид Брежнев. Источник фото: Фото редакции Секрет приготовления "Капустной хряпы" кроется в нарезке овощей, а также в правильном маринаде для них. Для приготовления понадобится 1,5 килограмма свежей белокочанной капусты, 2-3 моркови, 3-4 свеклы, 1 луковица, 50 миллилитров растительного масла, 4 столовые ложки уксуса, 2 столовые ложки сахара, соль и перец по вкусу, зелень для украшения.
Из-за аномально холодной погоды урожай капусты просто замёрз, а чуть позже качаны начали гнить.
Соответственно, цены на данную продукцию возросли. В середине ноября 2022 года средняя цена капусты в супермаркетах составляла 2400 сум за килограмм, когда как на сегодняшний день цена уже возросла до 6000 сум за килограмм, что наглядно демонстрирует рост цен в 2,5 раза. Однако стоит отметить, что капуста не является столь востребованным продуктом в Узбекистане, поэтому рост цен остался практически незамеченным, но при этом капуста востребована в экспорте.
Купленные файлы предоставляются в формате JPEG. При использовании требуется указывать источник произведения. Это разделение проявляется только в выставляемых счетах и в конечных документах договорах, актах, реестрах , в остальном интерфейсе фотобанка всегда присутствуют полные суммы к оплате.
Читайте, смотрите и выбирайте чем удобнее резать капусту. Как шинковать капусту специальным ножом, на шинковке, кухонном комбайне для квашения или для борща? Как правильно шинковать резать капусту ножом соломкой и чем измельчить капусту на засолку вручную. Чтобы безотходно нашинковать капусту, возьмите специальный ручной нож для нарезки капусты, как в видео ролике показали. Как пользоваться шинковочным ножом для капусты видео инструкция Как нашинковать капусту на шинковке терке мелко — видео Следующее устройство приспособление называется шинковка для капусты. Цена его небольшая, места на кухне совсем не займет.
Техника шинковки капусты. Прежде чем перейти к шинкованию капусты, подготовьте кочан. Начните с небольшого по размеру кочана. Снимите верхние капустные листья, загрязнения лучше срезать. Кочан капусты разрежьте на две или четыре части в зависимости от размера. Части капусты крошим поперек листьев на полоски 6-7 см.
При такой резке квашеная капуста получается более сочной. Далее кусочки шинкуются ножом на более узенькие полоски не более 4 мм. Как шинковать рубить, крошить капусту шинковкой для квашения? Просто пропускайте через нее нарезанные части капусты. Капуста с дряблыми листьями подойдет для борща или для тушения. Шинкуйте такую капусту ножом на небольшие кубики или полосками произвольной величины для украшения будьте аккуратны, чтобы не порезать пальцы.
Предлагаем почитать другие полезные советы для дома. Посмотрите видео как пользоваться обычным ножом для шинкования капусты. Как тонко и длинно нашинковать нарезать обычным ножом капусту для квашения видео Как шинковать капусту на кухонном комбайне быстро видео Как нашинковать капусту для квашения с овощерезкой овощечисткой Для того чтобы приготовить тушеную или квашеную капусту, борщ, овощные котлеты, жареные пирожки и другие блюда из капусты, необходимо научиться правильно этот овощ нарезать. Существуют различные сорта капусты. Некоторые нужно просто разламывать на соцветия цветная и брокколи , некоторые можно класть в блюда целиком брюссельская капуста , но большинство сортов все же требуют нарезки. И поэтому вопрос о том, как правильно шинковать капусту, будет актуальным для каждой хозяйки.
Ведь именно от ее умелых действий будет зависеть то, насколько сочным и хрустящим окажется этот овощ в блюде. Шинкование капусты Существуют несколько вариантов нарезки. И, как правило, шинкование капусты зависит от того, для какого блюда она предназначена. Это могут быть: Довольно крупные дольки, которые используются для варки, жарки и тушения в соусе. В данном случае капусту разрезают вертикально на 4 части, и затем каждую часть еще раз перерезают пополам, как арбуз. Такой способ нарезки подходит, конечно, лишь для некоторых блюд и используется только в том случае, когда кочан капусты имеет небольшие размеры.
Так как большие куски трудно поддаются тепловой обработке, данным способом можно разрезать только молодую капусту с нежными листочками. Кубики, которые можно тушить в томате, а также использовать для приготовления супа и овощного рагу. Чтобы нарезать капусту кубиками, ее разрезают пополам, затем разделяют на несколько более тонких слоев по 3-4 листочка в каждом слое и уже затем нарезают слои капусты сначала в одном направлении, а затем в другом, чтобы получались квадратики. Крупная соломка, которая актуальна при варке традиционных русских щей. Для того чтобы нарезать капусту крупной соломкой, ее разрезают пополам, затем разрезают на несколько полосок по 3-4 см в ширину. И после этого каждую полоску нарезают поперек соломкой, чтобы длина соломки как раз и составляла эти 3-4 см.
Мелкая рубка, которую используют для приготовления постных котлет и начинки в пирожки. Для того чтобы капуста получилась очень мелкой, ее сначала шинкуют на тоненькие полосочки, а затем эти полосочки уже рубят при помощи большого ножа на мелкие кусочки. Мелкая соломка, которую используют для подготовки свежей капусты в овощные салаты, а также начинки в пирожки и вареники. В данном случае существует множество вариантов, как нашинковать капусту. Для этого можно использовать различные приспособления, о которых мы с Вами и поговорим далее. Как нашинковать капусту соломкой Как Вы понимаете, именно вопрос о том, как нашинковать капусту соломкой, мучает многих хозяек.
Ведь для того, чтобы нарезать ее дольками или кубиками, можно просто воспользоваться крупным ножом. А вот с соломкой приходится помучаться. Как же можно облегчить этот неприятный и утомительный процесс? Перед тем, как шинковать капусту, нужно изучить весь выбор кухонных гаджетов, которые представлены в современных магазинах. Сейчас можно найти множество видов шинковок для овощей. Это дощечки с встроенными лезвиями, по поверхности которых двигаются овощи, и с другой стороны которых сыплется готовая длинная и тонкая соломка, или ровные колечки если нарезают морковку или картошку.
Обычная деревянная шинковка для капусты стоит совсем не дорого, на уровне терки. Более современные пластиковые модели с контейнером для сбора соломки стоят дороже. Но зато они очень удобные в использовании и имеют различные насадки, позволяющие быстро приготовить салат и разных овощей. Кроме того, чтобы не поранить руки во время активных движений по шинковке, можно воспользоваться специальным держателем. Если место на кухне позволяет, можно установить целый кухонный комбайн, который сразу решит проблему с нарезкой овощей. Но если для этого нет возможности, хозяйки придумывают другие способы, как выйти из этой ситуации.
Некоторые женщины используют для шинковки капусты соломкой круглые вращающиеся хлеборезки, устанавливая на них более тонкий просвет. Иногда даже небольшие кусочки капусты нарезают в салат при помощи чистки для картофеля. Она ведь снимает с картошки довольно тонкие и аккуратные кожечки, поэтому ее используют для нарезания капусты по тому же принципу. В таком случае соломка получается мелкой и очень нежной. Нередко в хозяйственных магазинах можно встретить кухонные топорики и специальные ножи для шинковки капусты. Они также довольно удобны в использовании.
Как шинковать капусту
Капусту любит вся семья, на зиму заготавливаем много, вот и повелась на рекламу, хотела упростить себе быт. Несколько лет подряд капусту для зимней засолки шинковала специальным ножом. Капусту в основном перемешивали вручную, в больших ёмкостях.
Машина резки капусты на квадраты
Выращивание капусты на Урале под укрывным материалом и без него. Раньше чаще всего капусту рубили специальными сечками (по-другому называют тяпками) в корыте или кадушке. Предлагаемая машина предназначается для резки капусты, табака, для шинковки корнеплодов и может быть приспособлена для терки картофеля на муку и пр. Люди не понимали, при чем тут капуста, но представители партии считают, что она как раз и является примером справедливого базового дохода.
Объявления по запросу «Шинковка капусты»
Из отчета Агентства статистики следует, что лук и капуста из Узбекистана стали предпочтительными продуктами на внешних рынках в первом квартале 2024 года. 2 лезвия Овощерезка Нож кухонный Капусторезка Терка. Шинковка Ш65, для промышленной резки капусты — 6 100 euro / шт. Главная arrow Каталог оборудования Оборудование для переработки овощей Машины резки овощей Машина шинковки капусты Ш-50. KRONEN SN100 пр-во ГерманияПодробнее.
Закупки Воплощение
Начальный объём производства составлял около 500 кг в день. Затем в ассортимент новой компании добавились и другие очищенные овощи: картофель, лук, свёкла, морковь. Овощи закупались у различных хозяйств Нижегородской области. Название торговой марки «Белоручка», которое выбрали основатели, отражало смысл нового предприятия», - говорит Артём Сайфутдинов, сын Шавката и в настоящее время — директор по маркетингу компании «Эхо». В бизнес отца он пришёл, будучи школьником. Начинал с должности грузчика, потом был рубщиком, засольщиком, работал на чистке овощей. В студенчестве работал мерчендайзером, а после окончания вуза перешёл в центральный офис компании «Эхо». В 2004 году собственники в Нижнем Новгороде презентовали очищенные овощи руководству торговой сети «Перекрёсток». Представителям сети продукт понравился, вскоре с «Перекрёстком» были заключены первые федеральные контракты. Инвестиции в открытие производства составили 500 000 рублей кредитных средств. Изначально производственная площадь была очень небольшой: около 220-250 квадратных метров.
Штат состоял из 18 человек. С началом работы с федеральными сетями возникла необходимость и в площадях, и в людях, и в оборудовании. Экспансия в сети В 2005 году основателям компании «Эхо» пришла новая идея — производить квашеную капусту. В то время в крупных российских городах постепенно начали пропадать «народные» рынки, где этим продуктом торговали в основном бабушки. Но потребность в квашеной капусте появилась у крупных торговых сетей. Им был нужен производитель, имеющий сертификацию и необходимые разрешения, гарантирующие качество и безопасность. Такие документы у нижегородского производителя были. Чтобы их получить, сдавали продукцию на анализы, получали протоколы испытаний и заключения. На их основании выдавались сертификаты качества, а сейчас — декларации соответствия. Первым серьёзным покупателем квашеной капусты от «Белоручки» среди торговых сетей стал тот же «Перекрёсток».
Когда сеть видит у своего конкурента что-то новое, то также хочет заполучить этот продукт к себе в ассортимент. Мы были одними из первых, если не первыми, кто вышел к крупным ритейлерам с квашеной капустой», - рассказывает Артём Сайфутдинов. Несмотря на интерес сетей к этому продукту, переговоры с ними проходили непросто. Чтобы оказаться со своим товаром на полках сетевых магазинов, производитель был вынужден нести довольно серьёзные расходы. Нужно было заплатить за место в магазине, место на полке, количество позиций товара, участие в каталоге. Где-то платежи закладывались в отдельный договор в процентном выражении, где-то это были коммерческие протоколы с прямыми суммами. Выбора у нас не было — приходилось соглашаться. Для сетей наш продукт был настоящим подарком, но правила были для всех одинаковыми. Сейчас «зайти в сеть» стало несколько проще, чем 10-15 лет назад. Совсем недавно вступил в силу закон об ограничении маркетинговых сборов», - замечает Артём.
Рост и расширение Объёмы производства компании росли вместе с расширением самих торговых сетей. Вскоре «Белоручке» стало тесно в своих производственных помещениях. Компания взяла в аренду полуразрушенное здание в Автозаводском районе Нижнего Новгорода. Пригодным для использования в нём был только один корпус площадью 4 000 квадратных метров. Но в любом случае это было в несколько раз больше, чем площадь первого цеха компании. На данный момент здание полностью достроено по всем техническим стандартам и с учётом технологических процессов. На ремонт каждого из двух корпусов ушло по году-полутора. Теперь общая площадь всех помещений производственных и складских — около 17 000 метров. Объём производства вырос к 2015 году до 20 тонн в сутки. А сейчас он составляет 35 тонн.
Остальной объём продукции уходит в небольшие локальные сети и несетевые магазины.
Вы знаете, сколько и каких банок у вас по плану квашения или засолки, потому расчет делаете сами, понимая, что в литровую банку умещается 1,5 кг капусты. И красную морковь вы тоже не забыли купить. Не экономьте на овощах. От их качества зависит многое. Еще понадобятся соль крупного помола, без йода! Капуста долгосрочного хранения признает только простую соль без всяких добавок. Теперь, когда овощи и другие ингредиенты лежат в режиме ожидания, требуется приготовить посуду и нужные кухонные аксессуары. Тут варианта три: 1.
Вы в счастливой когорте тех, кто запасается кухонными девайсами, и у вас есть прекрасное деревянное корыто и секач — стародавняя утеха уральских хозяюшек. У вас есть современный прямоугольный нож-шинковка для капусты. Имейте в виду, что если вы левша, то приспособиться к нему будет непросто. Вы мастерски орудуете обычным ножом и способны нарезать гору капусты без проблем. Еще потребуется большой, на 10—15 литров, таз для перемешивания. Не пугайтесь его размера, ведь в большой посудине удобнее вымешивать, да и пока капуста у нас свежая, не перемятая, она забирает гораздо больше объема. Морковь нужно помыть, почистить и натереть. Терка или кухонный комбайн вам в помощь. Избегайте класть много моркови.
Ее должно быть чуть для цвета, оттенка вкуса и красоты. Когда морковки много, капуста обижается и становится мягкой — а нам это не надо, так ведь? Мы хотим хрусткую бодрую капустку! Расчет не больше 200 г на 2 кило капусты. Капусту шинкуем так мелко, чтобы ее удобно было брать на вилку.
Техника шинковки капусты. Прежде чем перейти к шинкованию капусты, подготовьте кочан. Начните с небольшого по размеру кочана. Снимите верхние капустные листья, загрязнения лучше срезать. Кочан капусты разрежьте на две или четыре части в зависимости от размера.
Части капусты крошим поперек прожилок или вдоль листьев на полоски 6-7 см. При такой резке квашеная капуста получается более сочной. Далее кусочки шинкуются ножом на более узенькие полоски не более 4 мм. Как шинковать рубить, крошить капусту шинковкой для квашения? Просто пропускайте через нее нарезанные части капусты.
Инвестиции в открытие производства составили 500 000 рублей кредитных средств. Изначально производственная площадь была очень небольшой: около 220-250 квадратных метров. Штат состоял из 18 человек. С началом работы с федеральными сетями возникла необходимость и в площадях, и в людях, и в оборудовании. Экспансия в сети В 2005 году основателям компании «Эхо» пришла новая идея — производить квашеную капусту. В то время в крупных российских городах постепенно начали пропадать «народные» рынки, где этим продуктом торговали в основном бабушки. Но потребность в квашеной капусте появилась у крупных торговых сетей. Им был нужен производитель, имеющий сертификацию и необходимые разрешения, гарантирующие качество и безопасность. Такие документы у нижегородского производителя были. Чтобы их получить, сдавали продукцию на анализы, получали протоколы испытаний и заключения. На их основании выдавались сертификаты качества, а сейчас — декларации соответствия. Первым серьёзным покупателем квашеной капусты от «Белоручки» среди торговых сетей стал тот же «Перекрёсток». Когда сеть видит у своего конкурента что-то новое, то также хочет заполучить этот продукт к себе в ассортимент. Мы были одними из первых, если не первыми, кто вышел к крупным ритейлерам с квашеной капустой», - рассказывает Артём Сайфутдинов. Несмотря на интерес сетей к этому продукту, переговоры с ними проходили непросто. Чтобы оказаться со своим товаром на полках сетевых магазинов, производитель был вынужден нести довольно серьёзные расходы. Нужно было заплатить за место в магазине, место на полке, количество позиций товара, участие в каталоге. Где-то платежи закладывались в отдельный договор в процентном выражении, где-то это были коммерческие протоколы с прямыми суммами. Выбора у нас не было — приходилось соглашаться. Для сетей наш продукт был настоящим подарком, но правила были для всех одинаковыми. Сейчас «зайти в сеть» стало несколько проще, чем 10-15 лет назад. Совсем недавно вступил в силу закон об ограничении маркетинговых сборов», - замечает Артём. Рост и расширение Объёмы производства компании росли вместе с расширением самих торговых сетей. Вскоре «Белоручке» стало тесно в своих производственных помещениях. Компания взяла в аренду полуразрушенное здание в Автозаводском районе Нижнего Новгорода. Пригодным для использования в нём был только один корпус площадью 4 000 квадратных метров. Но в любом случае это было в несколько раз больше, чем площадь первого цеха компании. На данный момент здание полностью достроено по всем техническим стандартам и с учётом технологических процессов. На ремонт каждого из двух корпусов ушло по году-полутора. Теперь общая площадь всех помещений производственных и складских — около 17 000 метров. Объём производства вырос к 2015 году до 20 тонн в сутки. А сейчас он составляет 35 тонн. Остальной объём продукции уходит в небольшие локальные сети и несетевые магазины. Оборот за 2018 год составил около миллиарда рублей. В этом смысле с ними проще, но исходя из объёма продаж суммы контрактов гораздо меньше», - констатирует Артём. Машины и ручной труд На старте «капустного» производства оборудования на предприятии было очень немного. Облегчали работу сотрудников только картофелечистки, мешалка и шинковальная машина. Капусту в основном перемешивали вручную, в больших ёмкостях. Вскоре были закуплены две большие шинковальные машины немецкой марки Kronen. Они до сих пор в строю.
Экспортные успехи: Узбекистан завоевывает внешний рынок луком и капустой
| EastFruit: В Узбекистане серьезно пострадал урожай капусты - , 11.02.2023 | Стало известно, что в Узбекистане серьезно пострадал урожай белокочанной капусты. |
| Как делают квашенную капусту на заводе? | Портал НЭБ предлагает вам прочитать онлайн или скачать патент «РУЧНАЯ ШИНКОВКА ДЛЯ РЕЗКИ КАПУСТЫ», заявителя Максимов Виктор Владимирович (RU). |
| «Как подготовить и нашинковать капусту» – видеоурок в кулинарной школе на сайте «Еда» | Ручная шинковка для резки капусты относится к кухонному оборудованию и может найти широкое применение в домашнем хозяйстве при ручной резке (рубке) капусты. |
| Как шинковать капусту. Виды шинковок для капусты | В стародавние времена капусту рубили не только в поле, отсекая кочан от стебля большим ножом, но и дома для соленья, используя деревянные корыта и остро заточенные сечки. |
Описание документа
- Полезные советы и крутые гаджеты для нарезки хрустящих кочанов
- Капуста - Секреты на кухне смотреть онлайн
- RU184430U1 - РУЧНАЯ ШИНКОВКА ДЛЯ РЕЗКИ КАПУСТЫ - Яндекс.Патенты
- Технические характеристики
Как резать капусту: проверенные временем способы
Капуста "Кремлевская хряпа", приготовленная в маринаде, получается очень сочной и вкусной. Слой капусты подаётся по лотку и, попадая в режущее устройство, порционируется режущим инструментом в определенный размер. Измельчить капусту удастся длинным ножом с широким лезвием. Машина предназначена для шинкования капусты и других корнеплодов, овощей, фруктов, имеющих шаровидную форму и жесткую структуру (капуста, свекла, яблоки, лук, перец и т.п.). ВОС 212П Машина резки капусты для пирожков. Капусту в основном перемешивали вручную, в больших ёмкостях.