Россия. Тип продукта. Торт. Вид. Бисквитные. До сих пор бенто-торт не покидает тренды благодаря своему небольшому размеру и оригинальному яркому оформлению в виде веселых надписей и рисунков на любой вкус. Ищете хорошего артиста для бенто-тортов? 4 специалиста, cтоимость услуг от 1 100 ₽. Воспользуйтесь нашей бесплатной услугой подбора артиста и сделайте ваше мероприятие незабываемым и уникальным.
«Можно взять с собой куда угодно»
- Бенто торт - Ростов-на-Дону
- «С помощью бенто-тортов признаются в любви»
- Заказать звонок
- Услуги и цены
Запуск производства Бенто тортов
МК по приготовлению праздничного бенто тортика. Как правило, бенто-торт помещают в контейнер не на картонной подложке, как обычный торт, а на листе бумаги для выпечки. Бенто-торт нежно-голубого цвета с надписью и облаками.
Название блюда
- Упаковка для бенто-торта в Ростове-на-Дону
- Бенто-торт — тренд 2021: что это такое + 26 примеров оформления
- БЕНТО ТОРТ • РОСТОВ-НА-ДОНУ (@bento_nova_) • Instagram photos and videos
- Подборка товаров
- Бенто торты | Шоколадная крошка
- Общая информация
Бенто торты
Но вся новизна в дизайне бенто торта. Такой десерт не подразумевает идеального выравнивания, наоборот — небрежность в корейском стиле, надпись и украшение из крема, забавные фигурки животных, все это характерно бенто торту. Тортик очень удобно взять с собой на пикник, подарить близкому человеку, особенно когда не нужен десерт весом 2 кг, порадовать самого себя после тяжелого дня или месяца. Поводов много, вариантов оформления бенто тортов тоже, я предлагаю подробнее узнать, что же это за интересная и вкусная сладость. Что такое бенто-торт История слова «бенто» возникла в Японии и означает однопорционную еду в упаковке. Японцы берут подобные обеды с собой на работу, кладут детям в школу или в дорогу. Это вкусно, доступно и невероятно удобно. Несмотря на то, что слово «бенто» пришло к нам из Японии, задумка тортиков маленького размера возникла в Корее, там же и набрала свою популярность. Сегодня в этой стране такие десерты вы сможете встретить практически в каждой кондитерской, кофейне. Они очень нежные и легкие по составу, не перегружены излишним декором. Ключевая задумка бенто тортов — в их уникальности, «не как с конвейера», и словно «домашние» хотя часто так и есть на вкус.
Бенто торт весит около 400—500 гр, его диаметр обычно около 9 см, а высота обычно 7 см. Как правило, он упаковывается в ланч бокс из сахарного тросника и в комплекте идет ложечка или вилка. Согласитесь, одно только оформление бенто торта вызывает приятные чувства, радует глаз. Что касается начинки, то тут лучше сильно не экспериментировать. Отличный вариант — ягодное конфи или фруктовое компоте. Очень важно, чтобы тортик уместился в коробочку не только по диаметру, но и по высоте. Поэтому то и не стоит задействовать такие начинки как чизкейк или мусс. И обратите внимание на количество коржей, оптимально — не более двух-трех. Один из самых сложных моментов в создании бенто торта — это грамотно подобрать количество ингредиентов под столь маленький размер.
Почему же бенто торты столь популярны не только у заказчиков, но и у кондитеров? Здесь несколько особенностей: это выгодно экономически, но при условии наличия потока клиентов. Вы сможете сделать заготовки впрок и буквально за 15—30 минут собрать торт. А теперь рассмотрим плюсы бенто тортов для покупателя: небольшой вес, что актуально, когда хотите провести время со второй половинкой, порадовать любимого друга, маму или кого-то еще. А может быть вы живете один и просто решили насладиться вкусным и качественным десертом вечером за чашечкой чая. Но вот вопрос — бенто торт — это тренд или то, что сможет надолго закрепиться в кондитерском бизнесе? Уверена, время покажет. Очень многие хотели раньше бисквитные торты на килограмм, и мало кто из кондитеров брался за такую работу — все упиралось в себестоимость, время, затраченное на приготовление и в финальную выручку. Делать более весомые торты выгоднее. Однако, бенто торты доказали, что всегда есть исключения из правил. Упаковка для бенто-торта Предлагаю чуть подробнее ознакомиться с особенностями упаковки для бенто тортов. Как я указала выше, она изготавливается из сахарного тростника, а ее размеры бывают разными. Это зависит от диаметра бенто торта. Коробочка для бенто тортов создается из экологичного биоразлагаемого материала и фактически не несет вреда окружающей среде. Сверху такого ланч бокса возможно прикрепить вилку или ложку — как правило из дерева, чтобы было удобно наслаждаться десертом на ходу или на пикнике. Приборы отлично держаться с помощью декоративной ленты, скотча. В качестве подложки в такой бокс может выступать крафтовая бумага, пергамент — что-то не жесткое, но очень столь же нежное и милое, как и сам тортик. Приобрести упаковку для бенто торта можно в кондитерских магазинах, обычно там представлено несколько размеров. На мой взгляд, тортик, подаренный в специальном контейнере, выглядит невероятно мило и точно порадует того, кому он предназначается. Можно ли чем-то заменить ланч-бокс из сахарного тростника?
Маргарин для кремов М312 и сыр «Креметте» положить в чашу миксера и взбивать 6 минут на средней скорости, добавить сахарную пудру и взбивать еще 5 минут до пышной консистенции. Готовую массу поделить пополам. В одну часть крема выложить заварную часть и перемешать венчиком «лопатка» до однородности. Из слоеного раскатанного теста вырезать круги 15 шт. Остывшие слоеные заготовки прослоить сырно-заварным кремом. Второй частью сырного крема выровнять заготовки мини тортиков. Украсить поверхность по желанию.
В России это направление покорило кондитерский мир относительно недавно. В 2021 году очень много таких тортиков появилось изначально в социальных сетях. В 2022 году тренд продолжает набирать обороты среди молодой аудитории. Преимущества бенто-тортов для производителей: Готовятся быстрее, чем торты стандартной весовой категории. Их реализация, особенно в праздничные дни, намного выше. Привлекают внимание разнообразием ассортимента. Потребители покупают десерт, чтобы порадовать себя любимого, для поздравления своих близких или коллег.
Упаковка для бенто-торта в Ростове-на-Дону
небольшой торт на 2-3 персоны весом 450 гр. Диаметр такого торта - всего 12 см. Такой торт отлично подойдет для камерного праздника с небольшим количеством готсей или уютного домашнего чаепития. Эксклюзивные торты на заказ, любой формы, сложности и дизайна, с индивидуальным подходом к каждому клиенту! шоколадный/ванильный бисквит+клубника -шоколадный бисквит+карамель+соленый арахис (сникерс) Диаметр 10-12. Ростов-на-Дону.
«Ветер перемен»
Бенто торт а также Изготавливаю торты на заказ Натуральные ингредиенты Индивидуальный дизайн Доставка. это идеальный подарок близкому человеку. Студентка из Краснодара Дарья Подюченко занялась выпечкой бенто-тортов год назад. Оформить доставку блюда «Торт Бенто» из ресторана Патисари, Ростов-на-Дону по адресу улица Жданова, 2/7, через сервис Яндекс Еда. Кофе с собой · Торты на заказ · Доставка. Бенто-торт Ресторанная коллекция Сердечки 400 г.
Как украсить торты «бенто»
- Идеи на тему «Бенто» (170) в 2024 г | тематические торты, торт на день рождения, красивые торты
- 🍳 Как заказать
- Домен припаркован в Timeweb
- Бенто-Торт – новый кондитерский тренд.
Бенто-торты
О том, как креативно поздравить близких сладким подарком рассказала кондитер. Фото: архи героя публикации А еще тортики абсолютно не привязаны к какому-то событию. Из-за относительно невысокой цены и размеров, их заказывают как для праздников, так и просто так. Будь то свидание, каждый новый месяц малыша или просто шутки ради.
Например, молодой человек из другого города хочет порадовать свою вторую половинку. Чем тратиться на дорогостоящий букет, выберет «бенто». Это вкусно, приятно, а еще можно оставить любое послание - эдакая кондитерская открытка.
Каких только поводов и креативных вариантов не было. Торт бывшему, торт на расставание, девичники или просто смешные. Например, девушки заказали для своей подруги «бенто» с изображением старушек, да не простых.
Бабули слева и справа держали бюст той, что по середине. Подпись: «Мы всегда будем поддерживать тебя, Натусик». Или, вот, картинка розового фламинго, и надписи вокруг: «Фурия кутежа — мать всея туси», «Возьму все вино на себя», «За милых в хлам», «Ради всего спиртного», «Любой косяк заглаживается извинишком».
Их отличает в первую очередь размер — разделить такой хорошо на двоих или съесть в одиночку за пару раз. Собрали 8 московских кондитерских, где можно заказать небольшие симпатичные торты с доставкой на дом. BB Love Cake Собственный магазин и много розового крема Ксения Бородкина пять лет пекла торты дома и мечтала о своем бизнесе, а в 2019 году реализовала идею и вместе с родителями открыла кондитерскую на Окружной, где сейчас работает команда из 15 сотрудников.
BB Love Cake Собственный магазин и много розового крема Ксения Бородкина пять лет пекла торты дома и мечтала о своем бизнесе, а в 2019 году реализовала идею и вместе с родителями открыла кондитерскую на Окружной, где сейчас работает команда из 15 сотрудников. Небольшие торты бенто здесь начали печь во время первого карантина 2020-го — все отмечали праздники дома без возможности собрать гостей, поэтому заказывали десерты поменьше. Маленькие торты весом в 400 грамм пекут с четырьмя видами начинок на выбор: бананово-карамельной, ягодной, арахисовой наподобие сникерса или шоколадной с печеньем Oreo.
На семейном совете пришли к заключению, что ей наверняка понадобится помощь в уходе за маленьким ребенком, и Елена, мама Виктории, приняла решение оставить работу по найму и стать ближе к семье. Помощи понадобилось меньше, а свободного времени оставалось больше. Наши руки не для скуки, как мы любим с мамой говорить: начали думать, чем заполнить неожиданно появившееся время. Искали — и вот, нашли то, что нам по душе, — рассказывает Виктория Горбачева. Выбор матери и дочери пал на бенто: мини-торты, выполненные по индивидуальному заказу. Картинка, фраза, послание, шутка, понятная только вам, популярный мем — всё это можно изобразить на торте. Подают бенто в специальном ланч-боксе с маленькой деревянной ложечкой. Весит бенто торт вдвое меньше обычного: 400—500 граммов, в диаметре составляет около 10 см. Виктория и Елена очень рады, что стали проводить больше времени с семьей Источник: Виктория Горбачева — Мы выбрали бенто, потому что сами любим посмеяться. Это очень классная идея для того, чтобы выразить свои чувства, или как дополнение к подарку: вместо цветов подарить тортик с локальным приколом или надписью, которые поймут только несколько людей. Эмоции в наше время — это очень ценно, плюс вкусно покушать любят все, — смеется Виктория. Женщины прошли необходимое обучение и приступили к работе. Елена занимается выпечкой коржей, пропитками и кремами, задача Виктории — промазка тортов и декор.