В этом разделе Вы найдёте рецепты с фото аппетитнейших гарниров из картофеля, отведать которые захотят даже те, кто сидит на диете. В передаче «Уральская кухня» Татьяна Фрик и её гостья Татьяна Камаева рассказывают о том, как приготовить вкусный гарнир из картошки. Сегодня мне захотелось поделиться с вами рецептом необычного гарнира из картофеля с грибами с использованием каперсов. Гарнир: классическое картофельное пюре. Самое правильное, нежное картофельное пюре по рецепту из знаменитой школы Кордон Блю. По категориям: Гарнир из картофеля ↓. Найдено 298 объектов.
17 рецептов с картошкой
| Гарниры из картофеля по-французски: подайте оригинально и привлекательно | Отличный гарнир, Картошка по Сибирски на Праздничный стол! — пост пикабушника LunguOlga. |
| Рецепты из картофеля на гарнир простые и вкусные | Меню недели | Гарнир из картофеля и цукини в мультиварке. |
| Гарниры из картофеля | Как сделать необычный, красивый, а главное волшебно вкусный гарнир на праздничный стол из обычного картофеля? |
| Гюцпот — простой и быстрый гарнир из картофеля | Домашние рецепты | Пока картофель запекается, есть время подумать, какие гарниры можно приготовить еще из картофеля запеченного. |
| Мусс из картофеля с конфи из лука-порея | Гарнир из вареной картошки и жареной тыквы можно подать не только как гарнир, но и как. |
1. Картофельное пюре со шпинатом
- 15 небанальных гарниров, которые сможет приготовить каждый
- Гарнир из картофеля
- Способ приготовления
- 795 пошаговых рецептов гарниров из картофеля
- Гарнир из картофеля (63 фото)
- Картошечка в духовке по-деревенски
10 лучших рецептов блюд из картошки для новогоднего стола
Из того, что было: вкусные блюда из вчерашних гарниров Из того, что было: вкусные блюда из вчерашних гарниров Если вы сварили слишком много картофеля, макаронных изделий или гречки и не знаете, что с ними делать, используйте эти продукты для новых кулинарных шедевров! Наши рецепты оригинальных блюд из того, что было, приятно удивят вас и ваших близких. Именно благодаря гречке они получаются необыкновенно сочными, фактурными и оригинальными, а вареное яйцо делает котлеты-гречаники невероятно нежными. Но, несмотря на это, он остается неизменно вкусным! Блюда из пасты и макаронных изделий Знаменитая запеканка из сыра и макарон Название этого популярного западного блюда macandсheese дословно переводится как «макароны с сыром», но выглядит оно как настоящая запеканка.
Из того, что было: вкусные блюда из вчерашних гарниров Из того, что было: вкусные блюда из вчерашних гарниров Если вы сварили слишком много картофеля, макаронных изделий или гречки и не знаете, что с ними делать, используйте эти продукты для новых кулинарных шедевров! Наши рецепты оригинальных блюд из того, что было, приятно удивят вас и ваших близких. Именно благодаря гречке они получаются необыкновенно сочными, фактурными и оригинальными, а вареное яйцо делает котлеты-гречаники невероятно нежными. Но, несмотря на это, он остается неизменно вкусным! Блюда из пасты и макаронных изделий Знаменитая запеканка из сыра и макарон Название этого популярного западного блюда macandсheese дословно переводится как «макароны с сыром», но выглядит оно как настоящая запеканка.
Подавать ее можно как лепешку, предварительно обжарив с двух сторон, со сметаной 7.
Картофельные шарики Картошка вполне годится и для того, чтобы приготовить оригинальные коктейльные закуски. Например, картофельные шарики. Правда, тут придется повозиться чуть дольше. Нарежьте моцареллу на небольшие кубики или шарики и заморозьте. Отварите картофель, сделайте из него пюре без каких либо добавок. Разделив пюре на порции, скатайте из него шарики, вставив в каждый кусочек замороженного сыра, обмакните во взбитое яйцо, затем в смесь из сухарей панко и кукурузной муки и обжарьте в большом количестве масла до золотистой корочки. Подавать такие картофельные шарики можно с греческим соусом дзадзики. Картофельные шарики — оригинальная порционная закуска, которую можно приготовить для фуршетного стола 8. Картофельные вафельные трубочки Это хороший коктейльный вариант. Тесто, которое должно получиться достаточно густым, я делаю из яиц, сливочного масла, молока, муки и картофельного пюре.
Вафельница нужна такая, чтобы готовить тонкие вафли, которые можно потом скрутить в трубочку или конус, как для мороженого. Делать это нужно, пока вафля еще горячая. А когда ваши трубочки остынут, наполнить начинкой из тунца или кильки, смешанных с домашним майонезом. Картофельные вафельные трубочки готовятся с добавлением картофельного пюре. В качестве начинки можно взять тунца или кильку, смешанных с домашним майонезом, получится необычная и очень вкусная закуска 9. Картофельное пюре Картофельным пюре трудно кого-то удивить, но если приготовить его по рецепту Жоэля Робюшона, уверяю вас, это блюдо вы не забудете. Хотя телодвижений понадобится довольно много. Зато ваше пюре получается сливочным, гладким, жирным и очень вусным. Самый главный секрет в использовании замороженного сливочного масла: на килограмм картофеля нужно взять 300 г хорошего сливочного масла и 250 мл горячего молока. Картошку обязательно отварить в кожуре, после очистить ее под теплой водой и с помощью мельницы или толкушки размять в пюре.
После чего вмешать нарезанное кусочками ледяное сливочное масло, горячее молоко и посолить.
Готовое пюре положите в кондитерский мешок и выдавливайте на смазанный любым жиром противень через фигурную насадку картофельные «цветы». После того как вся картофельная масса израсходована, аккуратно смажьте поверхность ваших «герцогинь» смесью из яйца и сливок. Отправляйте ваш картофельный гарнир в духовку на 20-25 минут. Красивые, подрумянившиеся «герцогини» подавайте к столу в горячем виде.
Картофель, запеченный с чесноком и тимьяном по-французски Для приготовления вам понадобится: уксус винный красный — 2 ст. Приготовление Этот гарнир из картофеля имеет ореховый аромат, он относится к французской кухне.
Гарниры — рецепты с фото на Русском
Это объедение! Простой рецепт овощной запеканки, который может быть использован и как основное блюдо, и в качестве гарнира. Запеканка готовится в духовке, получается невероятно вкусной и нарядной. Лепешки подойдут к борщу или супу вместо хлеба или станут сытным перекусом с чаем, молоком или компотом. Рецепт выручит, если осталось картофельное пюре с обеда или ужина и его уже никто не ест. Очень удачный рецепт овощных котлет. Нежные, вкусные и сытные котлеты придутся по вкусу даже тем, кто не любит кабачки. Подавать котлеты будем с ароматным соусом в горячем или холодном виде.
Отличный гарнир к блюдам из мяса, рыбы или просто закуска с соусом для дружеских посиделок. Сытное и вкусное мясное блюдо, которое идеально подойдет к обеду или ужину и разнообразит ваше ежедневное меню. Пышные и нежные жареные пирожки, которые не впитывают масло при жарке. Вкусное тесто и много начинки - все как вы любите! Нежная свинина под слоем натертого картофеля — это очень аппетитно, сытно и вкусно.
Нарезанные дольки дополнительно можно обсушить бумажными полотенцами, так как лишняя влага препятствует образования хрустящей корочки. Дольки кладем в миску и поливаем растительным маслом. Хорошо перемешаем, чтобы масло равномерно покрыло каждую дольку — это тоже важный момент для образования золотистой корочки. Теперь добавляем свои любимые специи и приправы. Можно добавить любые сушеные травы. У меня прованские травы. Можно посыпать хмели-сунели, паприку, приправу для картофеля — все, что вы любите. Благодаря приправам, каждый раз будете получать новый вкус. Солим и перчим по вкусу.
Картофель в карибском стиле Картофель хорошо вымыть и положить в кастрюлю с очень соленой водой. Добавить столько соли, чтобы картофель плавал на поверхности воды. Если он тонет ,добавить соли. Довести до кипения и варить 15-20мин. Для чесночного соуса очистить чеснок, мелко нарезать и положить в сметану майонез Петрушку вымыть, стряхнуть воду, мелко нарезать, добавить... Овощное пюре Почистить все овощи, нарезать их кубиками кружками и готовить в пароварке в течение 20 мин. Измельчить овощи при помощи блендера , добавить масла , затем молока и приправить. Подготовленное таким образом пюре выложить в сковороду горшочек смазанную маслом. Посыпать тертым сыром и запечь в духовке 2-3 мин. Картофельное пюре по-немецки Картофель почистить, порезать на небольшие кубики, добавить очищенный чеснок и отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Пока варится картошка порезать сало и бекон на небольшие кубики. В сковороде разогреть одну ложку растительного масла это необходимо для того чтобы сало быстрее вытопилось и получились хрустящие шкварки. В сковороду... Запечённый картофель с сыром. Сварить неочищенный картофель в солёной воде, пока он не станет мягким. Нагреть духовку до 250 градусов. Смазать противень растительным маслом и выложить на него картошку. Аккуратно вилкой взрыхлить серёдку картофеля, добавить специи, кусочек сливочного масла во внутрь и поставить в духовку запекатьсяна...
Гарниры из картофеля Гарниры из картофеля Доступность и универсальность - главное преимущество гарниров из картофеля! Действительно, такие гарниры довольно бюджетны и подходят ко всем основным блюдам. Вариантов приготовления картофеля множество, все зависит лишь от ваших возможностей.
Рецепты необычных гарниров
Половину сыра смешай с одним яйцом, а вторую половину — со вторым яйцом, майонезом и измельченным чесноком. Натри очищенный картофель и смешай его со второй половиной сыра. Выложи все в форму для запекания, а сверху добавь оставшийся сыр с яйцом. Отправь запеканку в духовку на 40 минут при 180 градусах. Картошка-гармошка с помидорами Фото: mirtesen. Тебе понадобится: 250 г картофеля, 90 г помидоров, 40 г тертого сыра, 1 зубчик чеснока, прованские травы, специи, оливковое масло. Приготовление: Очисти и надрежь картофель гармошкой, не дорезая до конца.
Приправь и вложи в эти надрезы тонкие кружочки помидоров. Смешай 2 ложки масла, прованские травы, чеснок и специи по вкусу, и смажь картошку. Посыпь ее тертым сыром и запекай 25-30 минут в духовке при 180 градусах. Картофельный гратен Фото: dzen. Тебе понадобится: 800 г картофеля, 200-300 мл жирных сливок, 1 щепотка мускатного ореха, 100 г пармезана, 20 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, специи. Приготовление: Нарежь или натри очищенную картошку максимально тонкими кружочками.
Залей сливками, добавь чеснок и специи, доведи до кипения и вари 5-7 минут на среднем огне. Выложи половину картофеля со сливками в форму, посыпь половиной тертого пармезана, выложи пару кусочков сливочного масла и повтори слои. Отправь гратен в духовку на полчаса при 180 градусах. Тушеная картошка с капустой Фото: postila. Тебе понадобится: 500 г капусты, 5 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, 200 г томатного соуса, специи. Приготовление: Тонко нарежь лук и морковь, обжарь 5 минут и выложи к ним нарезанную кубиком картошку.
Влей 60 мл воды и протуши 5 минут под крышкой на среднем огне. Добавь нашинкованную капусту, любимый томатный соус, еще 100 мл воды и специи. Туши все вместе около 20 минут, периодически перемешивая. Подливай воду по необходимости. Гарнир из картошки с баклажанами Фото: pinterest. Тебе понадобится: 350 г картошки, 300 г баклажанов, 1 помидор, 1 луковица, 1 болгарский перец, 2 зубчика чеснока, 1 ч.
Приготовление: Влей в казан или кастрюлю немного растительного масла, выложи крупно нарезанный лук и часть специй. Затем добавь нарезанные кубиком баклажаны, а сверху — точно так же нарезанный картофель и снова приправь. Выложи нарезанный перец, а на него — тертые помидоры с чесноком. Полей еще парой ложек масла, добавь немного воды и туши рагу около 1 часа на огне чуть ниже среднего. Перемешивать его в процессе не нужно. Тыквенно-картофельное пюре Фото: ok.
Тебе понадобится: 800 г картофеля, 500 г тыквы, 60 г сливочного масла, 100 мл сливок, 2 зубчика чеснока, специи. Приготовление: Очисти, нарежь и отвари тыкву и картошку до мягкости. Толкушкой разомни картофель в пюре, а тыкву с чесноком — измельчи с помощью блендера.
Отправь запеканку в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Картошка-гармошка с помидорами Фото: mirtesen. Тебе понадобится: 250 г картофеля, 90 г помидоров, 40 г тертого сыра, 1 зубчик чеснока, прованские травы, специи, оливковое масло. Приготовление: Очисти и надрежь картофель гармошкой, не дорезая до конца. Приправь и вложи в эти надрезы тонкие кружочки помидоров.
Смешай 2 ложки масла, прованские травы, чеснок и специи по вкусу, и смажь картошку. Посыпь ее тертым сыром и запекай 25-30 минут в духовке при 180 градусах. Картофельный гратен Фото: dzen. Тебе понадобится: 800 г картофеля, 200-300 мл жирных сливок, 1 щепотка мускатного ореха, 100 г пармезана, 20 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, специи.
Приготовление: Нарежь или натри очищенную картошку максимально тонкими кружочками. Залей сливками, добавь чеснок и специи, доведи до кипения и вари 5-7 минут на среднем огне. Выложи половину картофеля со сливками в форму, посыпь половиной тертого пармезана, выложи пару кусочков сливочного масла и повтори слои. Отправь гратен в духовку на полчаса при 180 градусах.
Тушеная картошка с капустой Фото: postila. Тебе понадобится: 500 г капусты, 5 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, 200 г томатного соуса, специи. Приготовление: Тонко нарежь лук и морковь, обжарь 5 минут и выложи к ним нарезанную кубиком картошку. Влей 60 мл воды и протуши 5 минут под крышкой на среднем огне.
Добавь нашинкованную капусту, любимый томатный соус, еще 100 мл воды и специи. Туши все вместе около 20 минут, периодически перемешивая. Подливай воду по необходимости. Гарнир из картошки с баклажанами Фото: pinterest.
Тебе понадобится: 350 г картошки, 300 г баклажанов, 1 помидор, 1 луковица, 1 болгарский перец, 2 зубчика чеснока, 1 ч. Приготовление: Влей в казан или кастрюлю немного растительного масла, выложи крупно нарезанный лук и часть специй. Затем добавь нарезанные кубиком баклажаны, а сверху — точно так же нарезанный картофель и снова приправь. Выложи нарезанный перец, а на него — тертые помидоры с чесноком.
Полей еще парой ложек масла, добавь немного воды и туши рагу около 1 часа на огне чуть ниже среднего. Перемешивать его в процессе не нужно. Тыквенно-картофельное пюре Фото: ok. Тебе понадобится: 800 г картофеля, 500 г тыквы, 60 г сливочного масла, 100 мл сливок, 2 зубчика чеснока, специи.
Приготовление: Очисти, нарежь и отвари тыкву и картошку до мягкости. Толкушкой разомни картофель в пюре, а тыкву с чесноком — измельчи с помощью блендера. Смешай все вместе, добавь мягкое сливочное масло и теплые сливки, и вымешай пюре до однородности. Картофельное суфле Фото: mavink.
Приготовление: Картошку отвари до готовности и разомни в пюре.
Все выложить в противень с высокими бортиками или сковороду, смазанную растит. Сверху засыпать сыром,натертым на крупной терке и полить майонезом. Поставить в разогретую духовку на 35-40мин. Сырой очищенный картофель порезать ломтями, пожарить в масле, положить слоями в глубокое блюдо, смазанное маслом, обливая каждый слой заправкой.
Для заправки взбить яйца, развести сливками и 3 ст. Посыпать картофель 1 ст. Подрумянить в духовке. Способ приготовления прост: Картофелины тщательно моются, режутся на 2 половины очищать не надо , укладываются на смазанный маслом протвень. Затем на каждую из них кладется кусочек сала.
Чтобы оно держалось проткните сало и картошку спичкой спичечную головку лучше удалить. Затем подсолите "парусники" по вкусу. На среднем огне поставьте в духовку. Печь надо минут 20-30, не забывая поливать картошку расплавленным салом. Картофелины очистить и разрезать поперек на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофелина внешне казалась целой.
Список необходимых ингредиентов - по пучку укропа с петрушкой; - две дольки чеснока; - кусочек сливочного масла около 30 граммов ; - несколько ложек сметаны; - специи с солью. Метод приготовления Сначала доводим картофель до готовности в кастрюле. В нее добавляют соль, выбранные специи. Также можно ввести и крупные стебли от петрушки с укропом.
Картофель на гарнир — 10 оригинальных рецептов
| Блюда из картофеля: 15 лучших рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки | Картофельный гарнир с чесночным соусом готовится обязательно из свежего, молодого картофеля, что размером не больше орешка. |
| Гарнир из картофеля (63 фото) | Гарнир к картошке. |
Гарниры из картофеля по-французски: подайте оригинально и привлекательно
В этом разделе Вы найдёте рецепты с фото аппетитнейших гарниров из картофеля, отведать которые захотят даже те, кто сидит на диете. Хотим рассказать вам, как приготовить гарнир «Герцогиня» из картофеля. Эти идеи помогут вам каждый день создавать из простого картофеля великолепные гарниры, от повседневных жареных картофельных долек и толчёнки с самыми разными вкусами до более изысканного картофеля. Выпекать картофельный гарнир по-герцогски минут 20, розочки должны слегка загореть.
50 рецептов гарниров из картофеля
Выпекайте гарнир в разогретой до 200°C духовке в течение 20-25 минут до румяной корочки. Выпекайте гарнир в разогретой до 200°C духовке в течение 20-25 минут до румяной корочки. 10 способов приготовления обычной картошки на гарнир, которые вам захочется попробовать все и сразу! Ароматный картофель по-деревенски — сытный гарнир. Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления гарнира из картофеля. Гарнир из вареной картошки и жареной тыквы можно подать не только как гарнир, но и как.
Картошечка в духовке по-деревенски
| 20 гарниров из картофеля, которые оценит каждая хозяйка | Самый простой гарнир из жареного картофеля, особенно актуальный летом, это жареный картофель с луком. |
| Pronews: Гарнир из картошки может защитить от болезней сердца и онкологии | Замечательное блюдо из картофеля картофельная бабка или кугель с жареным луком. |
| Картофель на гарнир — 10 оригинальных рецептов | 1001 рецепт | Дзен | Знаете ли вы, что из гречневой крупы можно приготовить не только кашу или гарнир, но и вкусные котлеты? |
| Гарнир из картофеля с грибами (и с каперсами!) | Самый простой гарнир из жареного картофеля, особенно актуальный летом, это жареный картофель с луком. |
Идеальный гарнир: готовим на ужин мятый хрустящий картофель
Простые проверенные рецепты картофеля на гарнир с пошаговыми фото. 10 способов приготовления обычной картошки на гарнир, которые вам захочется попробовать все и сразу! один из самых популярных картофельных гарниров на.