"Поэтому творожок и кефир на ночь – совсем не то, что нужно организму. Но может ли кефир нанести вред организму, если пить его на ночь? Кефир,кефир и еще раз кефир –для похудения незаменимый продукт питания. Можете убедиться, что ни какой там томатный сок или же квашеная капуста не поможет похудеть быстрее.
Можно ли кефир пить на ночь?
- Можно ли пить кефир на ночь, польза и вред для похудения
- Когда лучше пить кефир утром или вечером. Как пить кефир для похудения по утрам | Здоровье человека
- Всем ли полезен кефир
- Кефир на ночь для похудения: как похудеть на кефирной диете
- Употребление кефира на ночь: польза и вред, рецепты
- Кефир при диете: можно ли на ночь при похудении, диетические рецепты на кисломолочном продукте
Вредно или полезно: диетолог развенчал мифы об употреблении кефира и творога перед сном
Улучшает пищеварение Кефир — отличный пробиотик, который восстанавливает и поддерживает баланс полезных бактерий в кишечнике, поэтому он также помогает при лечении диареи [7]. Благодаря исследованиям удалось выяснить, что пробиотики положительно влияют и на другие проблемы с пищеварением. Например, облегчают симптомы СРК синдром раздраженного кишечника , язвы, вызванной бактерией H. Но в любом случае это не лекарство, и, если у вас есть какие-либо заболевания, стоит проконсультироваться со специалистом. Снижает симптомы аллергии и астмы Исследование на животных показало, что кефир снижает воспалительные реакции на продукты или вещества. Именно они являются следствием аллергии или астмы. Но для более точных данных необходимы дополнительные исследования на людях [11]. Содержит мало лактозы В молочных продуктах есть натуральный сахар — лактоза. У многих взрослых он плохо усваивается: такое состояние называют непереносимостью лактозы.
Молочнокислые бактерии, которые есть в кефире и йогурте, перерабатывают лактозу в молочную кислоту.
Каждый глотать и запивать кефиром. Кроме снижения веса происходит уничтожение и выведение из организма паразитов. Кефир с имбирем. Этот напиток надо пить не на ночь, а с самого утра. Готовится он просто. В стакан кисломолочки добавить пару тончайших долек корня имбиря, дать настояться пару часов, перед употреблением взболтать, выпить мелкими глотками. Очень хорошо активизирует работу органов ЖКТ, заставляет организм тратить больше энергии за счет сжигания отложенных «про запас» жиров. Кефир с перцем. Активизирует силы организма, стимулирует метаболизм.
Пить на ночь также нежелательно. Кефир с черносливом. Затем либо измельчить в блендере, либо мелко нарезать ножом, смешать со стаканом кефира. У этого напитка очень сильный слабительный эффект, поэтому утром после его приема желательно оставаться дома. Если желания употреблять кефир на ночь нет, можно готовить на основе него отличный завтрак с овсянкой и с сахаром.
Тем, кто любит однородную текстуру, можно попробовать перемолоть крупу в кофемолке или использовать гречневую муку. Кефир с овощами Добавьте в стакан с кефиром 1 средний огурец, очищенный от кожицы и натертый, мелко нарубленные веточки укропа и петрушки, взятые по вкусу, посолите, поперчите. Можно пить. Кефир с огурцом и зеленью освежает, утоляет голод, оказывает легкий слабительный эффект, способствуя очищению пищеварительного тракта, и попросту радует приятным вкусом. Для разнообразия можно время от времени заменять пупырчатый овощ небольшой отварной свеклой. Кефир с льняным семенем Нарежьте яблоко кусочками, удалив сердцевину, и положите в чашу блендера. Туда же отправьте 6 слив без косточек можно заменить черносливом и 1 ст. Залейте стаканом кефира, взбейте, дайте постоять около 15 минут, снова взболтайте и выпейте. Коктейль пригоден не только для похудения: кефир с семенами льна благотворно влияет на состояние ЖКТ, обволакивает стенки пищеварительного тракта, очищает организм, снабжает его полезными веществами, укрепляет иммунитет и активно стимулирует метаболизм. Но лен нужно замочить за пару часов до приготовления или накануне вечером, чтобы избавить семена от вредной фитиновой кислоты. Кефир с овсянкой и отрубями Насыпьте в кружку 3 ст. Залейте кипятком так, чтобы он покрывал сухую смесь, накройте крышкой и дайте постоять 3-4 минуты. Смешайте со стаканом кефира. Введите в напиток 1-2 ч. Если приготовить этот коктейль заранее вечером — для завтрака, утром — для вечернего перекуса и оставить в холодильнике, овсянку с отрубями можно не запаривать, они разбухнут в холодном кефире. Этот вариант смузи богат клетчаткой, которая в желудке увеличивается в объемах, надолго избавляет от чувства голода и способствует очищению ЖКТ. Кефир с имбирем и корицей Возьмите стакан кефира, всыпьте в него по половинке чайной ложки молотой корицы и сухого имбиря или 1 ст. Коктейль усмиряет аппетит и ускоряет метаболизм, а действие жгучих компонентов, способных раздражать слизистую желудка, в нем смягчается наличием кисломолочного продукта. Еще более эффективен для похудения кефир с корицей, имбирем и красным перцем, взятом на кончике ножа, но такую ядреную смесь ваш желудок может и не выдержать, так что пить ее на постоянной основе и натощак не советуем. Кефир с какао Нагрейте на плите около трети стакана воды, залейте ею 1 ст. Дайте остыть до комнатной температуры и смешайте со стаканом кефира. Можно подсластить напиток маленькой ложечкой меда. Коктейль с приятным шоколадным вкусом и невысокой калорийностью поможет вашей талии приобрести стройность, а вам — сохранить приподнятое настроение. Кефир с куркумой и кайенским перцем На стакан кефира возьмите 1 ст. В напиток можно ввести 1-2 ч. Для похудения кефир с куркумой полезен тем, что эта желтая пряность не только придает напитку интересную окраску, но и способствует оздоровлению микрофлоры кишечника, а значит, и хорошему пищеварению — оздоравливает печень, выводит токсины, препятствует развитию жировых клеток и ускоряет метаболизм, перец же является признанным жиросжигателем. Кефир с семенами чиа Залейте 2 ст. Перед тем как приступить к трапезе, подмешайте к получившейся массе нарезанную мелкими кусочками мякоть киви и очищенные от пленок наломанные дольки мандарина. Хорошо перемешайте. Польза кефира с чиа для похудения обусловлена низкой калорийностью, повышенным содержанием в семенах клетчатки, дающей ощущение сытости, наличием в них же мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, а во фруктах — витаминов. Кроме того, чиа, подобно семенам льна, превращаются в гелеобразную массу и обволакивают стенки желудка. Реальные отзывы о кефире для похудения Польза кефира для здоровья в целом и стройной фигуры в частности достаточно аргументированно доказана.
Кефир на ночь: польза или вред для похудения Задумываетесь, стоит ли пить кефир на ночь? Однозначно да! Этот продукт принесет максимальную пользу для организма, а противопоказаний к его употреблению практически нет. Итак, в чем польза кефира для похудения? Кисломолочный продукт низкокалорийный и содержит большое количество белков, которые легко усваиваются организмом. Поэтому стакан кефира на ночь не сможет навредить похудению, а наоборот, ускорит его. Калорийность кисломолочного продукта зависит от его жирности, но разница между цифрами не так уж и велика. Польза кефира состоит в том, что он: Помогает нормализовать обмен веществ, очищает кишечник, улучшает пищеварение. Поэтому те, кто регулярно употребляет кисломолочный продукт, практически никогда не сталкиваются с заболеваниями ЖКТ. Нормализует кровяное давление и устраняет отеки. Облегчает засыпание. Стакан кисломолочного продукта полезно употреблять тем, кто долго ворочается по ночам. В кефире содержится триптофан - вещество, которое спасет от бессонницы. Укрепляет иммунитет. Употреблять кефир для похудения можно в любое время суток, но лучше всего пить его на ночь. Вы не будете испытывать чувство голода, а благодаря тихой работе кисломолочного продукта во сне будете худеть. Противопоказаний для употребления кефира практически нет, но лучше откажитесь от такого способа похудения, если у вас непереносимость лактозы и повышенная кислотность желудка.
Можно ли похудеть
- В какое время лучше всего пить кефир
- Если пить кефир на ночь: польза или вред для организма
- Кефир – не лучшая идея: что съесть вечером и не поправиться?
- 15 фактов о кефире: заметки диетолога
- Кефир перед сном: польза и вред
Кефир – не лучшая идея: что съесть вечером и не поправиться?
предлагает рецепты Можно ли пить кефир на ночь? с фото, видео и пошаговой инструкцией приготовления, полезные советы и хитрости от профессионалов. Не следуйте совету: стакан кефира или творог на ночь. Как мне сказал один врач, кефир или мацони можно всегда, даже в три часа ночи. это кефир с сахаром, у него каллорийность на 11 ккал больше, они мне погоды не сделают, разница небольшая, зато вкуусно! Друзья! Мы ждем Вас! Не откладывайте свое здоровье в дальний ящик! Записывайтесь на онлайн консультацию! Стоимость Online консультации -7000 р., общей продол. Можно ли кефир беременным на ночь? Сколько кефира можно выпивать в день?
Что можно есть на ночь при похудении: какие продукты можно съесть, чтобы не поправиться
Перевариваться это добро будет долго и на фигуре отразится ровно противоположным образом: никаких сдвигов в потере лишних килограммов не случится Кроме того, молочное на ночь не рекомендуется тем, кто склонен к отекам: слишком много воды и натрия. Ну и, наконец, кислые продукты перед сном очень плохо повлияют, если есть какие-то расстройства пищеварения. К вечеру ферментная активность ЖКТ снижается, и лишняя нагрузка на кишечник ни к чему. Читайте также: Что можно есть на ужин, если вы на диете: правила питания, продукты Обезжиренный кефир на ночь Обезжиренная «молочка» действительно полезна.
Но по большей части тем людям, у которых есть повышенный холестерин или какие-то сердечно-сосудистые заболевания. Тем, у кого нет проблем с усвояемостью жирных кислот или сосудами, лучше всё-таки придерживаться цельных продуктов. Это обусловлено тем, что витамин D и прочие жирорастворимые витамины лучше усваиваются в присутствии жиров они потому и называются жирорастворимыми.
В сущности, обезжиренный кефир или йогурт на ночь будет лучше цельного, но сам по себе он не так уж полезен. Можно ли кефир беременным на ночь? Суточная потребность в кальции у беременных женщин вырастает чуть ли не до 2000 мг.
Вот почему врачи советуют налегать на молочное: мягкий сыр, творог, йогурты и, конечно, кефир — ваши лучшие друзья. Разумеется, при том условии, что вы их хорошо переносите Пить кефир беременным на ночь всё-таки нежелательно.
Человеку, который снижает вес, рекомендован 1-процентный кефир. Если же не придерживаться диеты, то можно употреблять в пищу и напиток большей жирности. Чем биокефир отличается от обычного? Кроме обычных молочнокислых бактерий, биокефир содержит бифидобактерии в огромном количестве — 10 миллионов бактерий в одном грамме продукта. По сравнению с обычным, биокефир — более активный продукт.
Он гораздо эффективнее и быстрее очищает наш кишечник от шлаков и токсинов. Помогает ли кефир при диарее? Такое убеждение существует у многих потребителей еще с тех времен, когда в продаже был трехдневный кефир. Он действительно тормозил развитие патогенных микроорганизмов в кишечнике. Сейчас такой кефир не производят. Современный кефир, скорее, наоборот, обладает послабляющим действием на кишечник. К тому же, если диарея вызвана серьезной инфекцией, никакой кефир помочь не сможет, такое "лечение" будет неэффективным.
Можно ли пить кефир при поносе? Можно, но не сразу, а лишь через 2-3 дня после начала болезни. В первые дни слизистая уязвима, кислый напиток будет еще сильнее раздражать слизистую. Пить кефир можно, только если нет рвоты, высокой температуры.
Советы по составлению «правильного» меню дают фитнес-блогеры, фуд-блогеры, дипломированные и доморощенные диетологи. Часто рекомендации противоречат друг другу, а в предложенных системах питания легко потеряться. Так можно ли есть на ночь? В статье ответим на этот вопрос, а также расскажем, почему вредно переедать и голодать перед сном.
Почему нельзя переедать перед сном Ночной сон нужен не столько для физического отдыха, сколько для восстановления внутренних ресурсов. Когда человек засыпает, расслабляются мышцы, снижается частота сердечных сокращений, ослабевают внешние реакции. На фоне этого активизируются обменные и гормональные процессы. Именно ночью происходит следующее: обновляются клетки, восстанавливаются поврежденные ткани; вырабатываются важнейшие белки, повышающие защитные свойства организма; частично расщепляются жиры — за счет производства соматотропина гормона роста ; синтезируется мелатонин — гормон, который отвечает за биологические часы, регулирует секрецию инсулина, повышает стрессоустойчивость, а также поглощает свободные радикалы, провоцирующие преждевременное старение. Пищеварение во время сна не отключается, а только затормаживается. Например, снижается выработка биокатализаторов ферментов. Если есть на ночь, организм будет вынужден значительную часть энергии расходовать на переваривание еды. Однократный плотный ужин приведет к расстройству сна, разбитому утреннему состоянию.
Результаты постоянного вечернего переедания: Нарушение выработки мелатонина. Чтобы нормально заснуть, придется прибегать к его синтетическим аналогам.
Однако мы не советуем так рисковать: питаться нужно правильно, а такой однообразный и скудный рацион обладает рекордно низкой калорийностью, что приводит к истощению организма. Такие изменения в привычном режиме питания могут серьезно навредить не только подросткам, желающим справиться с юношеской полнотой, но и: беременным и кормящим мамам; людям, страдающим от проблем с печенью и почками; тем, кто поправился из-за так называемого стрессового переедания. Еще раз напоминаем: недостаток питательных веществ — это удар по нашему организму. Не лишайте его всего, что ему необходимо — постарайтесь включить полезный кисломолочный напиток в свой рацион, не ограничивая меню, а позаботившись о присутствии в нем «выгодных» продуктов.
Чем кефир может быть вреден? В индийской медицине он считается слизеобразующим продуктом. А это значит, что попадая в желудок, он становится скользким, меняет свою консистенцию и способствует забиванию организма слизью. Чтобы напиток помог вам, а не добавил проблем, надо пить его определенным способом. Как это делать? Достаточно следовать нашим советам: Первое правило — не холодный и не теплый.
Употреблять кефир можно тогда. Не пейте залпом — лучше мелкими глотками и медленно. Если для вас такой напиток слишком кислый, можно добавить в него 10 г сахарозаменителя. Но не сахара — это дополнительные калории. Способствует ли кефир похудению? Ведущие диетологи утверждают: это доказанный факт.
И вот почему: Низкая энергетическая ценность — от 53 ккал в 200 мл. Густая консистенция этого продукта помогает насытиться и долго не чувствовать себя голодным.
Чем полезен кефир
Людям, которые сомневаются, можно ли от кефира потолстеть или похудеть, полезно знать о достоинствах продукта. Можно ли пить кефир на ночь при похудении? Употребление кефира благоприятно влияет на работу пищеварительной системы и снижает аппетит. Кефир, действительно, можно пить на ночь, но будьте осторожны, если вы любите сладкое и у вас лишний вес. Можно кефир выпивать на ночь в течение недели, для похудения на 2-3 кг будет достаточно. Итак, чтобы похудеть, действительно можно пить кефир перед сном. Одно из основных и известных всем правил похудения гласит, что на ночь есть нельзя.
Кефир для похудения – полезные свойства и домашние рецепты
Многих женщин, стремящихся избавиться от избыточного веса, интересует, можно ли пить кефир при похудении? Почему полезен кефир, кому не стоит его пить, какой кефир лучше, как правильно его выбрать. Наталья Надольская: Как часто можно услышать от девушек, которые хотят сбросить лишний вес: «Все, сегодня вечером кефир».
Белорусский диетолог рассказала, зачем пить кефир на ночь
На заметку! Большинство йогуртов содержат от силы 4-5 видов полезных микроорганизмов, в то время как кефир — больше 20. В кефире много кальция. Роль этого минерала в нашем теле отнюдь не сводится к укреплению костей! Его нехватка тормозит обмен веществ, в то время как достаточное количество кальция стимулирует сжигание уже имеющихся жировых отложений и мешает появлению новых. В кефире есть холин витамин В4. Он снижает уровень холестерина в крови и нормализует жировой обмен — процесс усвоения продуктов распада липидов и нейтральных жиров. Кефир содержит триптофан. Из этой аминокислоты организм синтезирует серотонин — гормон, дарящий счастье и душевное спокойствие. Можно сказать, что это своего рода мягкий природный антидепрессант, постоянное потребление которого помогает нам позитивнее смотреть на мир. А в хорошем настроении худеть определенно легче!
Выпитый после ужина стакан кефира благодаря густой консистенции даст ощущение сытости, которое поможет удержаться от полуночных набегов на холодильник, но не добавит ни тяжести в желудке, ни лишних сантиметров на талии. К слову, кальций лучше всего усваивается во сне, да и сам кисловатый напиток без проблем всасывается кишечником, в отличие от, к примеру, молока, которое лучше употреблять во время бодрствования. Так что пить кефир на ночь при похудении — здравая идея. Противопоказания к применению кефира при похудении И медики, и сторонники народной медицины так старательно хвалят этот напиток, что может создаться впечатление, будто он является универсальным средством, полезным всем без исключения. К сожалению, это не так. Кефир образует в желудке кислотную среду, которая в нормальных условиях идет на пользу пищеварению и улучшает всасываемость питательных веществ, однако человек, у которого и без того повышена кислотность желудочного сока, выпив стакан полезного для других напитка, с легкостью обзаведется изжогой, отрыжкой и резями. То же самое касается людей, страдающих заболеваниями, связанными с воспалением слизистой ЖКТ — гиперацидным гастритом, панкреатитом, эзофагитом, язвой двенадцатиперстной кишки или желудка и т. Как правило, кефир разрешается пить беременным и кормящим женщинам. Даже рекомендуется! Но делать это нужно в умеренных количествах — не более 200-400 мл в сутки, и лучше предварительно посоветоваться с врачом, у которого наблюдается будущая мама, чтобы увериться в отсутствии у нее противопоказаний.
Не больше стакана в день разрешено пить подросткам. Это важно, так как многие девочки в 16-17 лет начинают практиковать первые диеты, а среди бесчисленных рецептов для похудения кефир является одним из самых распространенных ингредиентов. Родителям придется разъяснить юной моднице, как вести борьбу за стройность без риска испортить пищеварение. А вот детям в возрасте до 7-12 месяцев кефир давать нельзя в принципе, чтобы его кислота не раздражала нежную слизистую малышей. Да и после года приучать ребенка к новому напитку следует урезанными порциями по 100 мл. Как выбрать кефир для похудения? Если вы не имеете никаких противопоказаний к употреблению кефира, можно переходить к покупке. При этом важно четко представлять, как выбрать напиток, на какие характеристики обращать внимание и как правильно пить кефир для похудения. Кефир живой и не очень В состав по-настоящему «живого», «правильного» продукта входят всего два ингредиента: молоко и закваска на кефирных грибках. Все, что добавлено сверх этого, говорит не в пользу продукта.
Если же закваска вообще не упомянута, перед вами «мертвый» кефир, на который не имеет смысл тратить деньги.
Если же съедать больше сухофруктов, можно вызвать расстройство кишечника, спровоцировать метеоризм, диарею. Как не ошибиться при выборе мяса для шашлыка? Как правильно употреблять кефир перед сном? Если нет необходимости соблюдать строгую диету, сбрасывать большое количество килограмм, врачи советуют употреблять всего 1 стакан кефира перед сном или в течении всего дня. При этом, привычный рацион питания не нарушается, не изменяется. Резко переходить на питание только кисломолочными продуктами категорически запрещено. В таком случае организм получит колоссальный стресс из-за мочегонного и слабительного эффектов.
Кефиром можно заменить лишь один из основных приемов пищи, лучше всего ужин. Какими еще полезными свойствами обладает кефир? Помимо того, что зелье благотворно влияет на работу пищеварительной системы, специалисты отмечают и такие свойства продукта: Нормализует функции почек; Восстанавливает функции поджелудочной железы, что очень важно при сахарном диабете; Успокаивает нервную систему, устраняет тревожность; Оказывает профилактику ОРВИ, гриппа. Кисломолочный напиток способен немного повысить аппетит. Если употребить стакан кефира перед сном, утром человек сможет полноценно позавтракать. Поэтому ужин из кефира полезен тем, кто не привык, не может кушать по-утрам. А за счет большого количества кальция в составе продукта, зелье возобновляет структуру волос, ногтей, укрепляет кости, зубную эмаль. Полезен напиток для женщин в период беременности, грудного вскармливания.
Но, включать кефир в рацион питания нужно только в третьем триместре беременности.
Худеем без вреда здоровью: кому кефир противопоказан? Если у вас отмечается непереносимость молочных и кисломолочных продуктов, то от кефирных диет придется отказаться. Ничего кроме расстройств желудочно-кишечного тракта это не принесет. Кефир также противопоказан пациентам с повышенной выработкой желудочного секрета и хронической язвенной болезнью. При наличии таких заболеваний обязательно проконсультируйтесь с врачом о возможности введения в свой рацион кисломолочного напитка. Диетическое питание с кефиром: правила похудения Для эффективного похудения используйте только «правильный» кефир. Самый популярный среди женщин вариант похудения с кефиром — разгрузочные дни. Такая экспресс-диета предполагает, что на протяжении целого дня вы употребляете только напиток — разрешено выпивать до 2,5 л.
Регулярность «разгрузок» с кефиром будет зависеть от вашего изначального веса и намеченного «плана» похудения. При повышенной массе тела рекомендовано 3-4 разгрузочных дня в месяц. А если вашей целью является только поддержание хорошей физической формы, то вполне хватит и 1-2 «разгрузки» в месяц. Обратите внимание, что употребление только кефира на протяжении более 3 дней не рекомендовано диетологами — для организма такой бедный рацион станет настоящим «ударом». Есть и более щадящие режимы, которые позволят скинуть лишние килограммы: По утрам. Кефир станет отличным вариантом завтрака. Диетологи рекомендуют сочетать его с гречневой кашей — очень вкусно и питательно. Кисломолочный напиток, регулярно выпиваемый по утрам, позволит избежать переедания в течение дня, очистит организм и поспособствует сжиганию подкожного жира. На ночь.
Кефир, если выпить его перед сном, поможет вам худеть во сне — ускоряется обмен веществ, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта. Отмечено, что порция напитка помогает быстрее заснуть.
Родителям придется разъяснить юной моднице, как вести борьбу за стройность без риска испортить пищеварение. А вот детям в возрасте до 7-12 месяцев кефир давать нельзя в принципе, чтобы его кислота не раздражала нежную слизистую малышей. Да и после года приучать ребенка к новому напитку следует урезанными порциями по 100 мл.
Как выбрать кефир для похудения? Если вы не имеете никаких противопоказаний к употреблению кефира, можно переходить к покупке. При этом важно четко представлять, как выбрать напиток, на какие характеристики обращать внимание и как правильно пить кефир для похудения. Кефир живой и не очень В состав по-настоящему «живого», «правильного» продукта входят всего два ингредиента: молоко и закваска на кефирных грибках. Все, что добавлено сверх этого, говорит не в пользу продукта.
Если же закваска вообще не упомянута, перед вами «мертвый» кефир, на который не имеет смысл тратить деньги. Заодно поищите на этикетке надпись «Количество молочнокислых организмов на конец срока годности». Загадочные для непосвященного человека цифры «10 в 7 степени КОЕ» и выше просигнализируют, что это тот самый напиток на живой закваске, который вы ищите. Показатели ниже указанных параметров означают, что перед вами продукт куда менее полезный. Те, кто желает самостоятельно приготовить кефир для похудения, но не имеет возможности раздобыть нужные грибки, могут попробовать в качестве закваски добавить небольшое количество именно такого «живого» кефира в молоко, и через сутки оно превратится в знакомый густой кисловатый напиток.
Обезжиренный не значит хороший Составляя меню для сброса лишнего веса, логично отдавать предпочтение всему низкокалорийному и легкому, но не в этом случае. Стоит упомянуть хотя бы о витамине D, который без помощи жирных кислот покинет ваш организм, не усвоившись. А без витамина D, в свою очередь, не усвоится кальций. С другой стороны, вам необходимо создать дефицит калорий, чтобы заставить стрелку весов пойти вниз. Долгий срок годности — плохой признак Кефир не может храниться дольше 7-10 дней, поэтому, если на упаковке указаны другие цифры, знайте, что перед вами продукт, подвергнутый термической обработке а вы сами можете догадаться, как она отразится на микроорганизмах или содержащий много консервантов, хотя вообще-то их в кефир добавлять не положено.
Такой напиток останется прежним на вид и на вкус, но абсолютно пустым в плане живых бактерий. Если вы загорелись идеей использовать для похудения домашний кефир, приготовленный с помощью магазинного, выбирайте бутылочку, простоявшую на полке не более 2 суток. С каждым днем микроорганизмов, отвечающих за сквашивание, становится все меньше и меньше, даже если срок годности не истек. Не вместе, а вместо Сделайте прием кефира отдельным перекусом, а не финальной частью трапезы. Это поможет удержать голод под контролем и не выйти за границы допустимого калоража.
Причем желательно не выпивать стакан залпом, а смаковать его небольшими глотками и несколько секунд держать во рту, чтобы ощутить насыщение и подготовить свой желудок. Температурный режим Не употребляйте напиток, секунду назад стоявший в холодильнике, он плохо усвоится и затормозит работу ЖКТ. Дайте кефиру согреться до комнатной температуры, но не более: подогретый в микроволновке или на плите, он потеряет часть полезных бактерий. Рецепты с кефиром для похудения в домашних условиях Рано или поздно вам наскучит пить одно и то же и захочется разнообразить вкус напитка. Сахар по понятным причинам станет не лучшим выбором, зато тертые фрукты и измельченная зелень помогут выйти из положения, а специи позволят вдоволь экспериментировать с оттенками вкуса.
Чтобы не ограничиваться общими рекомендациями, приведем несколько отмеченных максимальным количеством положительных отзывов рецептов кефира для похудения. Кефир с гречневой крупой Вечером отмерьте 4-5 ст. Дайте каплям стечь, оставив крупу в ситечке на несколько минут, пересыпьте в стеклянную банку, чашку с крышкой, пластиковый пищевой контейнер и залейте стаканом кефира. Закройте крышкой и спрячьте в холодильник.
Кефирные диеты
Нужно только точно проверять сроки продуктов, чтобы быть уверенным в эффективности кефира. Можно ли, полезно ли и как пить кефир при болезни печени? Если у вас «слабая» после болезней печень или вы желаете осуществить ее профилактическую чистку, это можно сделать с помощью кефира. Для этого нужно устроить «кефирное голодание» на несколько дне. Эта «разгрузка» для организма поможет восстановить работу печени, ее функции, нормализировать желчеотделение. Подобная процедура так же поможет вывести небольшие камни в желчном пузыре. ВАЖНО: В день нужно выпивать не менее 4 стаканов кефира, его можно комбинировать с гречкой, заменять закваской. Какой кефир и с чем лучше пить для похудения? Правила: Для эффективного и качественного похудения полезно пить любой кефир жирный или обезжиренный.
Пить его можно вместе с каждым приемом пищи, а лучше — вместо него. Лучше всего пить напиток на ночь, чтобы стабилизировать и облегчить пищеварение. Кефир можно совмещать со злаками и крупами Совмещение напитка с овощами или фруктами может спровоцировать метеоризм. Сколько можно пить кефира в день и как часто и много, можно ли пить кефир каждый день? Пить этот кисломолочный напиток полезно для «работы» кишечника, но это хорошо только в течение первых 3-х дней.
Нормализует микрофлору кишечника В 1 стакане кефира содержится более 2 трлн ферментированных молочных бактерий и 22 вида полезных микроорганизмов. Из них наиболее важные — лактобактерии и бифидобактерии. Они положительно влияют на микрофлору кишечника. Их недостаток приводит к дисбактериозу и снижению иммунитета. Повышает иммунитет Кефир содержит 12 витаминов. Особенно он богат витаминами B2, B4 и B12. Еще в ферментированном молочном продукте более 12 макро- и микроэлементов. Это стимулирует иммунную систему для борьбы с болезнями.
Потому им рекомендуется пить еще меньше — вполне достаточно половины стакана 100-150 г. Это оптимальное количество напитка для похудения. Нередко, прочитав о целебных свойствах кефира, многие начинают пить его бесконтрольно. Действительно, такой кисломолочный продукт очень полезен. Но во всем нужно знать меру. Не забывайте, что данный напиток очень калорийный: в одном литре содержится 500 калорий. Так что он может заменить полноценный плотный обед. Хотите худеть быстро и аккуратно? Тогда никогда не употребляйте на ночь большое количество кефира. Как уже было сказано выше, достаточно 150 г продукта. Если придерживаться такого правила, то не имеет особого значения — жирный кефир или обезжиренный. По словам специалистов, чем жирнее напиток, тем больше в нем кальция и витаминов, тем лучше они усваиваются организмом. Когда стоит отказаться Теперь мы знаем, что такой продукт для похудения подходит лучше всего. Но когда его пить не рекомендуется? Кефира следует избегать, если у вас повышенная кислотность желудка. Кроме того, будьте внимательны при повышенном газообразовании. Если вы практикуете низкобелковую диету, с употреблением кефира также стоит повременить. Диетологи предупреждают, что при чрезмерном увлечении этим кисломолочным продуктом может появиться диарея. Некоторые врачи утверждают, что от кефира перед сном лучше отказаться из-за плохого усвоения ночью белков. Однако с такой точкой зрения можно поспорить: сегодня не имеется никаких доказательств этого предположения. Если после употребления кефира на ночь у вас появляется в желудке чувство тяжести, мы не советуем продолжать его пить вечером. Значит, данный продукт стоит заменить другим, например, чаем на основе трав. В таком случае имеет смысл употреблять кефир днем — в промежутках между основными приемами пищи.
Особенное благоприятное воздействие кефир имеет при гастрите и других недугах желудочно-кишечного тракта. Однако его использование в период обострений данных недугов может вызвать осложнения, в таком случае обязательно необходима консультация врача. Специалисты выделяют ряд полезных свойств напитка для организма: Нормализует функцию печени, способствует ее очищению и показан при холецистите. Кефир перед сном стабилизирует работу поджелудочной железы. Его часто пьют перед сном страдающие от сахарного диабета. Как ни странно кефир является отличным успокоительным. С помощью стакана кефира вы заснете намного быстрее, вас покинут страх и тревога. Напиток отлично укрепляет иммунную систему. Его употребление рекомендуется во время сезонных заболеваний на грипп и ОРВИ. Кисломолочные продукты немного повышаю аппетит. Если выпить стакан кефира перед сном, то на утро вы проснетесь с небольшим чувством голода. Это поможет правильно завтракать людям которым сложно кушать с утра. Кроме того кефир, как и другие молочные продукты содержит большое количество кальция, а он положительно воздействует на кости, зубы и волосы. Для женщин при ГВ Кефир полезен большим содержанием кальция в своем составе, однако кормящим матерям его употребление не рекомендуется в первые 6 месяцев беременности. Большая часть кальция грудным молоком передается ребенку, поэтому суточная норма кальция на 7 месяце у беременных выше. Кроме того польза кефира заключается в стимуляции выработки грудного молока у женщин, нормализацией пищеварения, насыщает организм матери и ребенка другими полезными витаминами и минералами. Пьем на ночь Употреблять кефир с корицей на ночь можно только тем людям, у кого нет бессонницы и прочих проблем со сном. Если вы не подпадает под эту группу риска, можете смело пить этот напиток на ночь, и пусть его ингредиенты работают ночью вместо вас.
Кефир на ночь: польза и вред для похудения, отзывы диетологов
- Правила комментирования
- Можно ли пить кефир на ночь, если худеешь?
- Хочешь похудеть — не ешь после шести
- Пять мифов о кефире, которые всё портят
- Когда лучше пить кефир для похудения - утром или вечером? -
- Кефирные диеты
Кефир на ночь – за и против
Как пояснила Павлова, если человек выпил кефир на ночь, то во время сна у него начнет падать уровень глюкозы в крови, и печень начнет ее ускоренно синтезировать. Решила немного тут похудеть, вообщем вместо ужина пить стакан 1% кефира, и перед сном ещё один. Многих женщин, стремящихся избавиться от избыточного веса, интересует, можно ли пить кефир при похудении? Мнения диетологов по поводу того, можно ли пить кефир на ночь, отличаются. Популяризовала рецепт «кефир на ночь для похудения» небезызвестная Маргарита Васильевна Королева. Кефир, выпитый на ночь должен быть комнатной температуры, тогда он окажет оптимальное воздействие на организм.
Как пить кефир перед сном, чтобы сильно терять в весе
Что такое термостатный кефир Относительно новая технология производства кисломолочных продуктов, позволяющая кефиру «созревать» сразу в той банке, в которой поступит в продажу. Напиток получается более плотным и насыщенным. Чем меньше кефир переливают из одной емкости в другую, тем выше полезное свойство. В классической версии кефирные грибки добавляют в пастеризованное молоко, ждут, когда заквасится и только потом разливают по бутылкам. Полезен ли обезжиренный кефир Для фигуры — да, а вот для кишечника и организма в целом — не очень. Без жиров некоторые полезные вещества не усваиваются. Например, они необходимы для растворения витамина D, без которого, в свою очередь, не усваивается кальций.
Как хранить кефир, чтобы он оставался полезным Важно следить за сроком годности кефира и после того, как его открыли. Такой напиток можно хранить в холодильнике не дольше трех дней. На четвертый продукт стоит пустить в тесто для блинов, оладий или лепешек. Или замариновать шашлык. Как еще используют кефир на кухне Если вам не нравится вкус чистого кефира, приготовьте с ним, например, гречневую кашу. Промытую крупу заливают напитком из расчета один к двум и оставляют в холодильнике.
Через несколько часов вы получите абсолютно диетическое блюдо: запаренная на кефире гречка приобретает сливочный вкус с легкой кислинкой. Такую кашу не придется варить, а значит, блюдо сохранит все полезные свойства кисломолочного напитка. На кефире пекут домашний хлеб , а летом делают холодный свекольник. Кисломолочный напиток может заменить квас в рецепте окрошки. Что можно сделать? Приготовить кефир дома за пять минут по этому рецепту.
Для закваски потребуется немного магазинного напитка. Хороший кисломолочный продукт получается также на сметане или топленом молоке. Еще о пользе молочных и кисломолочных продуктов:.
Подобное ускорение также обусловлено присутствием тиамина В1 , который отвечает за метаболизм белков, жиров и углеводов. Кефир помогает подготовить органы пищеварения к переработке завтрака. Он стимулирует синтез пищеварительных соков, а также повышает аппетит. Съеденная наутро еда будет лучше перевариваться, заряжая энергией на всю первую половину дня.
Нередко возникает вопрос о том, крепит или слабит этот кисломолочный напиток. Оказывается, это зависит от срока, что прошел с момента его производства. Кефир, которому 1-2 дня, обладает послабляющим действием. Напиток, со дня изготовления которого прошло больше двух суток, напротив, крепит. В составе кефира много кальция, который сочетается с витамином С. Последний значительно повышает усвояемость кальция в организме. Кальций же необходим в первую очередь для строения и укрепления костей и зубов.
Его недостаток также сказывается на состоянии ногтей и волос. Кроме того, данный микроэлемент, как и белок, понадобится для строительства мышечной массы. Неудивительно, что кефир присутствует в меню большинства культуристов. Кефир стоит включить в свой рацион и тем, кто испытывает повышенную потребность в кальции — детям, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, а также пациентам после переломов. Наличие витамина А и В2 рибофлавина полезно для органов зрения, в частности, сетчатки глаза. Регулярное потребление кефира — одна из эффективнейших профилактических мер в борьбе с катарактой. Аскорбиновая кислота, также имеющаяся в продукте, известна своим выраженным иммуноукрепляющим и противопростудным действием.
Однако ее действие в кефире усиливается присутствием витамина В2. Кисломолочный напиток рекомендуется обязательно включать в свой рацион в период сезонных простуд. Большое количество витаминов группы В говорит о благотворном влиянии кефира на нервную систему. Выпитый на ночь, он снимает нервное напряжение, усталость. Благодаря наличию аминокислоты триптофан напиток дарит спокойный и крепкий сон до утра, облегчает процесс пробуждения. Помимо расслабления нервной системы, кефир способствует укреплению сердца, что обусловлено наличием магния и калия в составе. Нормализуется сердечный ритм, улучшается проводимость сердечной мышцы.
При этом напиток не калориен, хотя помогает подавить чувство голода. Он не вызывает инсулиновых скачков, поскольку незначительно поднимает уровень сахара в крови. Это важное свойство вечерних напитков для тех, кто следит за фигурой. Также этот факт делает возможным прием кефира людям с сахарным диабетом, ожирением. Продолжая разговор пользы кефира для худеющих, стоит отметить, что он также обладает противоотечным действием. И, хотя большинство жидкостей, выпитых на ночь, наутро приносят отеки, кефир не вызывает подобного. Отзывы помогают сделать вывод, что за месяц при ежевечернем употреблении кефира и соблюдении принципов правильного питания удается сбросить как минимум 4 кг.
Существуют также кефирные экспресс-диеты, позволяющие получить ошеломительные результаты в короткие сроки. Однако из-за их агрессивного действия, нельзя сидеть на такой диете больше 5-7 дней и прибегать к ней чаще 1 раза в полгода. Наконец, существуют разгрузочные дни на кефире, продолжительность которых 1-3 дня. Как правило, кроме кефира и воды, в этот период нельзя ничего употреблять. Отдельно следует выделить диеты на кефире с зеленью. Кисломолочный продукт становится основой коктейлей, куда добавляется зелень, в том числе перья зеленого лука и огурцы. Женщинам в положении также весьма полезно ежедневно выпивать стакан кефира перед сном.
Благодаря богатству витаминно-минерального состава, он укрепит организм матери и даст ребенку все необходимые элементы. Особенно важны в данном случае калий и железо. Как известно, в период беременности организм женщины активно теряет кальций. В то же время именно из кефира он усваивается лучше всего. Железо помогает поддерживать уровень гемоглобина, что означает более качественное питание тканей матери, нормальный кровообмен между матерью и плодом. Это, в свою очередь, снижает риск развития анемии и связанных с нею преждевременных родов, обвития пуповиной, гипоксии, выкидышей. Магний совместно с кальцием не только укрепляет сердце что весьма актуально, ведь на время вынашивания плода объем циркулируемой крови в организме женщины увеличивается вдвое, а это повышенная нагрузка на сердце , но и снимает гипертонус матки.
Важнейшее значение имеет для плода витамин В9 или фолиевая кислота, находящаяся в напитке. Она участвует в закладке нервной трубки плода, формировании головного и спинного мозга, и некоторых других внутренних органов. Наибольшая потребность в этом витамине приходится на первый триместр беременности. При грудном вскармливании также важно обеспечивать организм женщины а через него — и организм ребенка всеми необходимыми элементами, в частности, кальцием, которого теперь требуется в 2-2,5 раза больше. Также доказано, что кефир помогает повысить лактацию.
Для более быстрого похудения сахар лучше убрать. Если вы пьете кефир вместо ужина, отзывы рекомендуют делать это после семи вечера и употреблять молочнокислый напиток медленно. Чтобы кушать точно не хотелось, пейте около 750 мл.
А еще его можно пить вечером в виде коктейлей, при этом кушать последний раз лучше все равно часа за 4 до отправления в кровать. А уж рецептов коктейлей есть немало: Так, известен такой напиток, как кефир с лимоном на ночь для похудения. Говорят, что с его помощью убрать можно чуть ли не полкило за одну ночь. Но снова-таки: при гастрите, изжоге и повышении кислотности лучше про данный напиток забыть. Остальным же советуют на 250 мл напитка добавлять столовую ложку цитрусового сока. Еще один хороший коктейль готовят из стакана кисломолочного напитка, половины чайной ложечки корицы. Для большего эффекта и пряного вкуса стоит добавить мед 5 г плюс щепоточку имбиря и красного перчика. При проблемах с работой кишечника, добавляйте в напиток чернослив.
Этот плод не только поможет стать стройнее, но и спасет от авитаминоза, понизит холестерин. Просто помещаем горстку чернослива в блендер, размалываем и заливаем кефиром. Это похоже на йогурт, но полезнее. При диабете напитком злоупотреблять не стоит. Непривычно, но можно делать коктейль и с маслом: на 250 мл кисломолочного продукта температура комнатная добавляем масло оливковое или льняное 15-20 г и употребляем перед самым сном.
Если так делать регулярно, то вполне можно получить нарушение углеводного обмена.
А это уже предиабет", - пояснила эндокринолог. Чем же заменить стакан кефира? Павлова советует: на ночь вообще не нужно ни есть, ни пить ничего, кроме воды.