Большая Никитская ул., 21/18 Т: +7(495) 818 9818 Кухня: итальянская. Подробная рецензия на Loro на Moscow Restaurants. Проитальянский ресторан Loro за фирменным бургером Loro с трюфелем.
Loro Piana Summer 2023 Resort Collection Campaign
A chef with a long history in the Greater Houston area has been tapped to lead the Houston location of Tyson Cole and Aaron Franklin's Loro. Новое пространство Loro Piana занимает площадь более 300 кв м. Ristorante Loro, grazie alla consegna effettuata da Your best delivery, è nella lista dei 10 migliori ristoranti stellati a domicilio della guida Michelin delivery Lombardia. Паскаль Лоро, президент и основатель Института Шуазель (Франция), посетил Москву: «санкции – это не подход, чтобы решать проблемы». Наш штатный дегустатор исследует самые интересные заведения столицы: что нужно попробовать в ресторане Loro.
Loro Restaurant
Резные элементы дубового потолка, изгибы винтажных голландских стульев, разноформатные столы с белыми скатертями, неяркие антикварные светильники, добавляющие уюта, отблески огня с открытой кухни, множество зелени - все создает картинку заведения классического, вне времени, так и кажется - сейчас заиграет вальс Шопена, а по улице проедет вереница ландо. Все — от оконных переплетов, дверных ручек, мебели, посуды, светильников, картин и других элементов, решено в одном ключе, создающем особую атмосферу этого места. Кухня в Loro классическая, построенная на сезонных продуктах, с итальянским флером, с блюдами, приготовленными на открытом огне. Здесь нет пиццы, но есть вечная блистательная классика, привлекательность которой и обусловила полностью заполненный зал на 45 посадок - обязательно бронируйте столик перед приходом. При наличии идеальных, тщательно отобранных ингредиентов, блюда достаточно просты по составу и очень вкусны: подобно античной статуе из куска светлого каррарского мрамора, от которого отсекли все лишнее, оставив саму суть. Истинный, чистый вкус ингредиентов в меню raw- и крудо-бара: устрицы, морские ежи, свежайшие розовые итальянские креветки, японский гребешок - ничего лишнего, только исходный продукт, бережно подчеркнутый традиционными добавками. Закуски - ассорти антипасти в одной подаче: артишок, прошутто, моцарелла, запеченный перец, томаты, пармезан; карпаччо из говядины с тонкими ломтиками сыра и свежего артишока; к панцанелле с очищенными от кожицы томатами и опаленными на огне хлебными крутонами в подачу идут сладкие креветки на гриле; изящные домашние равиоли с сыром подаются в насыщенном бульоне; авокадо и горьковатый освежающий грейпфрут компенсируют нежную сладость краба. В разделе "домашняя паста" четыре позиции, из которых мы попробовали тальолини с ломтиками трюфеля, и это было чудесно.
Николай Вовчинский — Шеф-повар Начал карьеру в пятизвездночной гостинице Golden Apple, где за год вырос до старшего повара.
В последнем раскрыл секреты итальянской кухни и окончательно в неё влюбился. Сергей Колохов - Бар-менеджер Начал свою карьеру в 2011 году в Москве официантом в ресторане «Дайкон», где через 2 года перешёл на позицию бармена. Линейным барменом открыл ресторан Remy kitchen bakery. Отработав год, занял должность Бар-менеджера. В декабре 2019 стал частью ресторанной группы Lucky Group: открыл ресторан Loro в качестве бармена, а через два года открыл ресторан Londri в должности Бар-менеджера. Александра Ефремова - Сомелье В сфере гостеприимства с 2010 года. В 2016 начала развиваться в винном направлении, получила образование в Московской Энотрии. В марте 2021 года переехала в Москву и в апреле присоединилась к команде Lucky Group.
Вино - это настроение, история, философия и образ жизни.
Смешиваем с каперсами, сельдереем, фенхелем, листьями салата и красным луком. Ломтики поджаренного на гриле хлеба впитывают сок сладких узбекских томатов, аромат базилика и оливок в сочетании с зеленым маслом. Узбекские томаты, бакинские огурцы, слайсы редиса, стебель сельдерея, микс-салат мангольд, мини-пак-чой, мизуна , оливковое масло, соль малдон, бальзамиче Свежевыжатые соки.
В таком переполненном ресторане я хвалю прекрасных хостес. То был вечер, вроде половина шестого — не прогнали, нашли место в зале с ограничением по времени. Тут смотрят на время брони, а ведь в большинстве мест просто сказали бы «все забронировано». И были бы честны: всё, верю вам, забронировано. Номерки в гардеробном шкафу кончились, гостей много, наверное. Я благодарю хостес, без них не случилось бы этой статьи.
Restaurants
- Ресторан Loro | Лучшие рестораны Москвы | Гид GreatList
- Новые рестораны Москвы
- Официант в ресторан LORO от Lucky Group
- В Москве состоялся закрытый ужин в честь открытия нового бутика Loro Piana
Обновления и новости
- Связаться с нами
- Сообщество «LORO_LOUNGE | ВОРОНЕЖ» ВКонтакте — публичная страница, Воронеж
- Рекомендации шеф-бартендера
- Итальянская кухня от Глена Баллиса в ресторане Loro
- LoRo – Trescore Balneario - a MICHELIN Guide Restaurant
Рекомендации шеф-бартендера
- Интерьер и атмосфера
- Austin-Based Loro Announces Chef for Houston Restaurant in the Heights
- Loro Restaurant Unveils Second Location in Texas
- Обновленное меню в ресторане Loro |
- Что-то не так с Loro: новый ресторан Глена Баллиса
Что-то не так с Loro: новый ресторан Глена Баллиса
Дизайнеры постарались отразить в оформлении тему прачечной. Намек на полотна ткани прослеживается в волнообразной форме колонн, полупрозрачных светильниках, переплетениях на спинках диванов и кресел. Стол холодного цеха будто покрыт мраморной скатертью с каменными складками. Планировка выстроена таким образом, чтобы из любой точки зала можно было увидеть процесс приготовления блюд или напитков. Основные материалы в интерьере — латунь, дорогие породы дерева и мрамор. В ресторане 69 посадочных мест.
В Olio специально пригласили артиста оперного театра, чтобы поразить жителей Екатеринбурга таким необычным шоу.
And now they have joined forces to create the newest restaurant from Hai Hospitality, Loro, a sprawling indoor-outdoor Asian-inspired smokehouse and bar at 2115 South Lamar Boulevard. Marie in Vancouver. On the food side, you can count on smoked and grilled meats, fish, and sausages as well as a lineup of light, bright sides and salady things.
Утиная ножка, кейл, голубика — 1280 руб.
Осьминог, картофель, сальса верде — 1770 руб. Мильфей — 550 руб. В коктейльной карте от команды шеф-бармена Lucky Group Максима Горелика и бар-менеджера Сергея Колохова авторские ликеры и миксы, названные именами эпох и личностей: Al Papa на граппе с барбарисом или Josephine c шоколадным ликером и кафирским лаймом. В винной карте от шеф-сомелье Дмитрия Кипелкина большой выбор игристых вин по бокалам.
Новости и события
Новым рестораном Loro на Большой Никитской, 21/18, занимается бренд-шеф Глен Баллис. С первого дня работы Loro ежедневно собирает полный зал. Звезда Ксения Бородина похвасталась лоферами Loro Piana за 56 тысяч. Ксения Бородина надела в торговый центр шорты Chanel, простой базовый белый топ, модные лоферы лоро. And now they have joined forces to create the newest restaurant from Hai Hospitality, Loro, a sprawling indoor-outdoor Asian-inspired smokehouse and bar at 2115 South Lamar Boulevard.
Ресторан Loro открылся на «Арбатской»
Здесь нет пиццы, но есть вечная блистательная классика, привлекательность которой и обусловила полностью заполненный зал на 45 посадок - обязательно бронируйте столик перед приходом. При наличии идеальных, тщательно отобранных ингредиентов, блюда достаточно просты по составу и очень вкусны: подобно античной статуе из куска светлого каррарского мрамора, от которого отсекли все лишнее, оставив саму суть. Истинный, чистый вкус ингредиентов в меню raw- и крудо-бара: устрицы, морские ежи, свежайшие розовые итальянские креветки, японский гребешок - ничего лишнего, только исходный продукт, бережно подчеркнутый традиционными добавками. Закуски - ассорти антипасти в одной подаче: артишок, прошутто, моцарелла, запеченный перец, томаты, пармезан; карпаччо из говядины с тонкими ломтиками сыра и свежего артишока; к панцанелле с очищенными от кожицы томатами и опаленными на огне хлебными крутонами в подачу идут сладкие креветки на гриле; изящные домашние равиоли с сыром подаются в насыщенном бульоне; авокадо и горьковатый освежающий грейпфрут компенсируют нежную сладость краба.
В разделе "домашняя паста" четыре позиции, из которых мы попробовали тальолини с ломтиками трюфеля, и это было чудесно. Гарнирами к горячим блюдам могут послужить умопомрачительный запеченный батат здесь в меню нет всеми любимого запеченного на огне баклажана от Баллиса, но этот батат воистину достойнейшая ему замена , чуть припущенный свежий шпинат с лимоном и оливковым маслом, томаты со сладким красным луком, трюфельный картофель. А дальше - выбор между рыбой и морепродуктами лосось на гриле, осьминог с обожженным мини-картофелем, тунец с томатами и базиликом и стейками, из которых особо стоит выделить флорентийский он же портерхаус, классический премиальный стейк на кости из поясничной части туши весом от 700 граммов.
К мясу предлагается ряд соусов - перечный, голландез, сальса томатная и сальса верде.
Паскаль Лоро в ходе визита также встретился со студентами французского землячества МГИМО и с представителями Франко-российской торгово-промышленной палаты.
Пожалуйста, дополните ваш отзыв","employerReviews. Попробуйте повторить операцию позднее","employerReviews. После модерации он появится на сайте Dreamjob. Отображается последний отзыв. Попросим работодателя открыть отзывы","employerReviews.
Возможно, сама компания рассказала о них в вакансии — посмотрите описание. Теперь соискатели видят 1 отзыв.
Bisou Может быть, шлейф легкого одиночества меня преследовал, но мой столик находился напротив картины Константина Тотибидзе «Голландский натюрморт». Единственный визави на ближайшие два часа. Не могла оторвать от картины глаз. С ее присутствием обедать было вкуснее: мое тихое свидание с искусством. Заведение не большое, но и не тесное. Его стены обнимают, а не давят.
И там вместе с музыкой играет иностранная речь.
Итальянская кухня от Глена Баллиса в ресторане Loro
Меню, в котором всё вертится вокруг продукта, сезонности и чистоты вкуса, ставил Глен Баллис. Воплощает же в жизнь традиционную итальянскую кухню на новый лад шеф-повар Николай Вовчинский.
Открытая кухня Loro стала и частью интерьера, и всей концепции: можно наблюдать за приготовлением мяса на встроенной разделочной доске и открытым огнем. Главное в барном меню — это около 100 сортов виски с акцентом на Шотландии и потайной шкаф с эксклюзивной коллекцией. И, конечно, классическая винная карта с великими винами лучших годов. Интерьер дизайнерского бюро Living Now Studio получился выдержанным по цветам и декору.
Главное в барном меню — это около 100 сортов виски с акцентом на Шотландии и потайной шкаф с эксклюзивной коллекцией. И, конечно, классическая винная карта с великими винами лучших годов. Интерьер дизайнерского бюро Living Now Studio получился выдержанным по цветам и декору. В отделке — ценные породы дерева и восстановленный старинный кирпич.
Гость ресторана дочери Алтушкина внезапно исполнил оперу: событие, которое всколыхнуло Екатеринбург 00:54 24. В Екатеринбурге в новооткрытом ресторане Olio, принадлежащем дочери бизнесмена Игоря Алтушкина, один из посетителей внезапно устроил настоящее оперное шоу Источник фото: Фото редакции В Екатеринбурге в новооткрытом ресторане Olio, принадлежащем дочери бизнесмена Игоря Алтушкина, один из посетителей внезапно устроил настоящее оперное шоу.
В Москве состоялся закрытый ужин в честь открытия нового бутика Loro Piana
Бар порадует коллекцией виски более 100 позиций , классических вин лучших годов и коктейлями. В интерьере - красный кирпич, зелень и сервировка столов со скатертями. Особенно гордятся своим ремесленным хлебом, пробовать предлагают равиоли ручной работы, печень по-венециански, биск из краба и мидий.
Попробуйте повторить операцию позднее","employerReviews. После модерации он появится на сайте Dreamjob. Отображается последний отзыв.
Попросим работодателя открыть отзывы","employerReviews. Возможно, сама компания рассказала о них в вакансии — посмотрите описание. Теперь соискатели видят 1 отзыв. Вы получили статус «Открытый работодатель»","employerReviews.
Что это даст? Попросите лояльных сотрудников конструктивно написать, что им нравится в компании и что можно улучшить. Это важно, потому что поток однострочных отзывов, где описаны только плюсы, вызывает у людей недоверие. Если нет — только на Dream Job. Официальный ответ покажет, что вам важна любая обратная связь, и вы заинтересованы в улучшении условий труда и рабочих процессов в компании. Открытость к диалогу оценят и соискатели, и авторы отзывов. Сделать это можно во вкладке «Отзывы» в личном кабинете на Dream Job.
Предоставлено пресс-службой ресторана Интерьер заведения спокойный, выдержанный и деликатный, выполнен из дерева и восстановленного старинного кирпича. Атмосферу дополняют винтажные детали - от стульев до дверных ручек и резьбы на потолке. Важной частью обстановки стала открытая кухня. Глен Баллис придумал простое и понятное меню, которое строится вокруг сезонного продукта и чистого вкуса. В нем есть хитовые итальянские блюда: четыре варианта крудо, карпаччо из говядины, традиционная тарелка антипасти, буратта и томатами и песто, паста с трюфелем или с томатами и базиликом, равиоли с крабом, флорентийский стейк и печень по-венециански...
Loro Restaurant Unveils Second Location in Texas
Рядом с усадьбой графов Брюсов в Брюсовом переулке в центре Москвы компания Vos"hod может построить апарт-комплекс под люксовым итальянским брендом Loro Piana. Бургер Loro (750) – нечасто беру, но тут и «фирменный» – надо понять, чем, ну и такие интерьеры, этот стиль настраивает почему-то на бургер. даже если ваш приход на работу четко контролируют (не позже 10-00!), то все равно можно никуда особо не спешить и насладиться утром. Новости ресторанов.