Предлагаем в первый день Масленицы приготовить классические ажурные блинчики, начинку и топпинги, для которых могут быть различные методы. В первый день узкой Масленицы планировали всю неделю: решали, кто к кому и когда пойдёт в гости, в каких гуляниях будет участвовать. В первый день масленичной недели, который называют "Встречей", принято делать ледяные горки. В первый день Масленицы хозяйка должна испечь большой блин, щедро смазать его маслом и отдать нуждающемуся или нищему. Первый день Масленицы, который выпадает в этом году на 11 марта, называется Встреча.
Масленичная неделя в 2024 году
Вторник — заигрыши. В этот день устраиваются смотрины, а одинокие мужчины флиртуют с потенциальными женами, чтобы после Великого поста сыграть свадьбу. Среда — лакомка. На третий день Масленицы теща должна угостить блинами своего зятя. Считается, что чем богаче ее стол, тем больше она благоволит к мужу своей дочери. Четверг — разгул. В этот день начинается Широкая Масленица, проводятся хороводы, песни всем двором, катания с горки, прыжки через костер, кулачные бои, и все — в сопровождении песен и плясок.
Ну, и осуждение соседей, конечно же. День 5. Тещины вечерки В пятницу уже зятю было положено со всеми почестями принять тещу. Блины к приходу матери пекла дочь — жена зятя. Теща приводила с собой подруг, чтобы похвастаться перед ними, за какого хорошего парня выдала свою дочку. День 6. Золовкины посиделки В субботу молодые невестки уделяли внимание своим золовкам — сестрам и родственницам мужа. Девушки собирались, чтобы поесть, пообщаться и посплетничать. Кроме золовок приглашали и подруг, и свою родню, причем, если сестры мужа были замужем, то подруг приглашали замужних, и наоборот. Доброй приметой считалось сделать всем пришедшим в гости какие-то небольшие, но приятные подарки. Это интересно Православная церковь в масленичную субботу празднует Собор всех преподобных отцов — в этот день почитают всех, кто заслужил место среди святых своим монашеским подвигом. День 7. Проводы, или Прощеное воскресенье Самый важный день всей Сырной седмицы. В воскресенье совершалось заговенье перед Великим постом. Верующие просили прощения друг у друга, а в ответ слышали «Бог простит, и я прощаю». В этот день было принято поминать усопших и посещать кладбища. Прощеное воскресенье — последний день, когда в пищу можно было употреблять продукты животного происхождения.
В понедельник замужняя девушка идет к родителям, чтобы помочь им подготовиться к празднику. Вместе они убирают дом, пекут блины и иные угощения, а вечером ждут в гости сватов. В течение первого дня Масленицы нужно успеть закончить все приготовления: делают чучело из соломы и тряпок; из снега, если он есть, строят городки, которые в четверг будут захвачены; раскатывают горки. Весь день едят блины, катаются на санках. Первый испеченный блин оставляют у икон, второй — на подоконнике, несколько — несут в церковь, остальные — раздают. Блинами поминают усопших, приносят их на кладбище, но на могилки не кладут — раздают детям. В качестве начинки может быть икра, сметана, творог, ягоды, мед. По традиции в первый день Масленицы стараются спать долго: считается, чем дольше в этот день спишь, тем счастливее будешь.
Он отмечен рядом уникальных традиций, которые и сегодня сохраняют свою актуальность. RU рассказывает, как отмечают первый день праздника, символизирующий прощание с зимой. Символ Масленицы.
Масленичная неделя пришла: что нужно делать в первый день
Общие запреты по дням масленичной недели. Для русской культуры неделя Масленицы — один из самых значимых событий. В первый день Масленицы[63] в некоторых сёлах Витебской области совершается белорусский обряд (обрядовая игра) «Похороны Деда». В первый день Широкой масленицы наши предки веселились. В первый день масленичной недели, жители наряжали чучело Масленицы, которую устанавливали на самом видном месте поселения. В первый день масленичной недели, жители наряжали чучело Масленицы, которую устанавливали на самом видном месте поселения. В таком случае в понедельник, в первый день Масленицы, отец или брат невесты приходил в дом с официальным приглашением «пожаловать к теще на блины».
Традиции празднования русской Масленицы
Автор: Елена Пичугина 11 марта 2024, в 09:19 Просмотров: 1236 11 марта в России начинается масленичная неделя, которая завершится проводами зимы — Масленицей. Рассказываем о том, как называется начало масленичной недели и что принято делать в этот день. Как называется первый день масленичной недели? Начало масленичной недели называют «Встречей». В этот день люди начинают отмечать приход весны и проводы зимы: делают и наряжают чучело, строят снежные горки.
Этот блин — дань предкам. В старину первые блины отдавали нищим, которые уже с нетерпением ждали этого момента. В благодарность нуждающиеся спрашивали, за кого из близких им помолиться. Молились за упокой самых дорогих почивших родственников. Сейчас реалии изменились, и найти человека, который обрадуется блину, сложновато.
Блины печем пикантные — с семгой и сыром. Гулять так гулять! Блины с семгой и сыром. Фото: Depositphotos Рецепт: для теста растворяем 1 ч. Добавляем 1 ст. Отправляем еще на 15 минут в теплое место. Печем тонкие блины. Для начинки 300 г малосольной семги режем на маленькие кусочки. Добавляем в семгу домашний или сливочный сыр, размятый вилкой, и мелкорубленную петрушку, все перемешиваем. Выкладываем на каждый блинчик начинку, сворачиваем в рулет, режем на три-четыре равных по длине кусочка. Среда, 10 марта — «Лакомка» «К теще на блины» — как раз самая пора. Зять отправляется в дом родителей своей супруги, где лакомится от пуза. Удивим и мы дорогих гостей блинами с припеком — с запеченной начинкой. Делают их так: наливают на сковороду порцию теста. Когда оно подрумянится, выкладывают начинку, которую заливают тестом. Рецепт припеков: Отвариваем вкрутую 6 яиц, очищаем, разминаем, обжариваем с 2 ст. Солим, перчим. Режем мелко 3 луковицы. Обжариваем в 2 ст. Четверг, 11 марта — «Разгульный четверток» Праздник набирает силу. Кто еще не включился во всеобщее веселье, терять время больше нельзя. Народ катался на тройках, бился на кулачках, состязался в лазании по столбу, прыгал через огонь. Дабы восполнить затраченную энергию, испечем блины на пиве — легкие, вкусные, с нежным хлебным ароматом. Рецепт: отделяем белки от желтков 3 шт. Желтки растираем с 1 ст. Добавляем 300 г муки,1 ч. Белки взбиваем в крепкую пену, добавляем эту массу в тесто и смешиваем до однородности. Жарим блины на раскаленной сковороде на растительном масле.
На голову водружают убор: кокошник, шляпку, платок. Естественно, он тоже съедобный. Для более интересного вида куклу можно задекорировать разноцветной посыпкой, ягодами, орехами. В первый день масленичной недели можно заняться не только выпечкой блинов. Многие люди посещают своих родственников, друзей, коллег. Приходят просто так, для общения, а также с целью помочь в приготовлении праздничного стола. Кроме этого, именно в понедельник собирают чучело, которое предстоит сжечь в последний день гуляний. Это очень важная часть подготовки к празднику, в которой обязан был поучаствовать каждый член семьи. Для изготовления чучела используют веточки, солому, старую ткань. Раньше полученное чучело сажали на сани и возили по улицам. До сегодняшнего дня эта традиция дошла, но чаще всего ее практикуют в селах и деревнях. Помимо уже описанных традиций в понедельник следует заняться установкой декораций. Раньше это были специальные балаганы, в которых выступали скоморохи, ярмарочные палатки, предназначенные для торговли. Популярными считались сражения в снежки, поэтому для них устанавливали специальные снежные баррикады. Сегодня все эти обычаи тоже имеют место, и в деревнях часто можно увидеть самодельные горки, снежные городки, большие палатки со столами для будущих блюд. Кроме этого, в первый день Масленицы детям дают задание набрать хвороста и соломы. Собранные предметы предназначаются для костров, которые будут зажигаться, начиная с четверга. Обзор примет Масленица — это один из тех праздников, что буквально «обросли» приметами. Дело здесь в его древности — ведь праздновали Масленицу еще в дохристианские времена. Тем, кто очень любит это торжество и верит в приметы, будет полезно ознакомиться с некоторыми народными верованиями, дошедшими до наших дней.
Народный календарь. Что можно и чего нельзя делать в первый день Масленицы, 8 марта
В первый день Узкой Масленицы сваты ходили в гости друг к другу на блины. Первый день Масленицы. В 2022 году Масленичная неделя будет длиться с 28 февраля по 6 марта. В этом году первый день Масленицы приходится на 8 марта Международный женский день. Первый день Масленицы: Встреча масленичной недели в понедельник.
Масленица на Руси: история и традиции
В первый день Масленицы люди делают соломенное чучело и готовят все для стола. Ему предшествует Масленичная неделя, которая в 2023 году пройдет с 20 по 26 февраля. Празднование длится 1 неделю и каждый день этой недели особенный, со своим названием: Встреча, Заигрыш, Лакомка, Разгуляй, Тёщины и Золовкины посиделки, Прощеное Воскресенье. Встреча – это первый день Масленицы. Первый день Масленицы. В 2022 году Масленичная неделя будет длиться с 28 февраля по 6 марта. В первый день Масленицы невеста переезжают в дом к своему жениху.
МАСЛЕНИЧНАЯ НЕДЕЛЯ: ПРИМЕТЫ И ТРАДИЦИИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Масленица начинается за 7 недель до Пасхи и длится неделю. В этот день встречают Масленицу, наряжают куклу-чучело, строят снежные горы. Масленица по дням недели: у каждого дня Масленицы есть свое особенное название, традиции и правила: церковные и народные.
Народные приметы 20 февраля
Понедельник — 11 марта — Встреча Понедельник открывает Узкую Масленицу. Утром свекор со свекровью отправляли невестку на день к отцу и матери, а вечером сами шли в гости к сватам. Договаривались о времени и месте гуляний. Заканчивали строить снежные города, качели, балаганы. В понедельник начинали печь блины. Первый блин дарили бедным соседям, чтобы те помянули усопших.
Исключительно языческими и никак не связанными с Православием были все традиции связанные с чучелом Масленицы. Его мастерили из соломы и старой одежды, возили по улицам на санях. Вторник — 12 марта — Заигрыши В этот день проходили смотрины невест. Родителям надо было успеть сосватать молодых до начала Великого поста, ведь венчаться в пост Церковь не разрешает. Если все складывалось удачно, то сразу после Пасхи, на Красную горку, игралась свадьба.
По их количеству и форме можно было «гадать» на будущее. Считалось — сколько золотых блинов девушка испечет, столько солнечных дней будет в наступившем году. Важно не перестараться и не «привлечь» засуху и жару. Первый блин, который готовился в начале Узкой Масленицы, нужно отдать нуждающимся.
Этим жестом люди поминали своих умерших родственников.
После крещения Руси Масленица отмечается в последнюю неделю перед Великим постом, за семь недель до Пасхи. В этом году масленичная неделя празднуется с 11 по 17 марта включительно. Отметим, что в 2023-м она выпадала на конец февраля — с 20 по 26 числа. По традиции каждый день Масленицы имеет своё название: понедельник — «Встреча», вторник — «Заигрыш», среда «Лакомка», четверг «Разгуляй», пятница — «Тёщины вечерки», суббота «Золовкины посиделки», воскресенье — «Прощёное воскресенье». Что нужно делать в каждый из этих дней?
Каждый из семи праздничных дней имеет не только своё название, но и определённые традиции. Например, в понедельник — день «Встречи», принято встречать Масленицу, готовить продукты к праздничному столу и печь блины. По традиции первый блин отдаётся бедным и нищим, чтобы те помянули души умерших родных. Вторник — день «Заигрыш» можно начинать с гуляний: катания с горок, на санях и на каруселях. Также в этот день принято заниматься сватовством: молодые люди ходят на смотрины и ищут себе вторую половину.
Занятие хозяйством в четверг Масленичной недели считают дурной приметой. Люди должны отпустить обиды, урегулировать спорные вопросы, а то старое не уступит дорогу новому счастью. Отсюда и традиция прыгать через костер. Она означает душевное очищение. Четверг называют еще и чистым четвергом. В этот день принято посещать баню для телесного очищения. В четверг начинают ходить по домам ряженые. Они поздравляют хозяев с наступлением весны, пробуждение земли. Желают богатого урожая, крепкого здоровья. А те обязательно должны были пригласить ряженых к столу, богатому и разнообразному, угостить блинами. Пятница — тещины вечерки Зятья приглашают тещ, угощают их блинами и другими блюдами. Также накрывают богатый стол. Для этого они заранее наведываются в гости к ним, уважительно приглашая тещ к себе. Утром пятницы зятья присылают за тещами своих наряженных друзей — «позываток», чтобы те напомнили об их приглашении. Теща обязательно берет с собой подруг, чтобы перед ними похвастаться, за какого прекрасного человека отдала свою дочь. Кстати, теща должна заранее зятю отправить сковородку и половник, а тесть — масло, мешок с гречневой мукой. Суббота — золовкины посиделки Суббота посвящается сестрам, родственницам супруга. Они собираются за столом, чтобы повеселиться, пообщаться. Необходимо отметить, что «категорию» женщин-гостей подбирали исходя из статуса золовки. Заловка замужем? Значит, звали только замужних девушек.
Народный календарь. Что можно и чего нельзя делать в первый день Масленицы, 8 марта
Постепенно появлялись новые традиции, но о плодородии земли, как о главном смысле старого праздника, не забывали. С ним по-прежнему было связано много обычаев. У Масленицы «плавающие» даты — каждый год она празднуется в разные дни. А когда — можно посчитать самостоятельно, надо лишь знать дату Пасхи. В 2024 году Воскресение Христово выпадает на 5 мая. Теперь отсчитываем назад 55 дней и получаем 11 марта — это первый день масленичной недели в 2024 году. Неделя Масленицы: традиции и обычаи Праздник всегда любили: еще бы, ведь не каждый длится целую неделю. Это хороший повод отвлечься от работ и забот.
Каждый мог найти развлечение по душе. Понедельник: «встреча» В этот день ходили по гостям, катались с горок, качались на качелях. Семьи при встрече договаривались о планах на праздник и решали, кого пригласить. Люди делали чучело и носили его по улицам. Куда же без блинов? По одной из традиций, ими угощали бедняков, чтобы те помянули умерших предков. Катание с горок имело особый смысл.
Чем она выше, тем лучше вырастут колосья. Еще одна интересная традиция: свекровь навещала невестку, и не с пустыми руками, а с полным набором для приготовления блинов — именно этому искусству нужно было научить новоявленную жену. Вторник: «заигрыш» Во вторник молодые парни и девушки искали себе пару. А чтобы упростить это нелегкое дело, устраивали массовые гуляния. Все было серьезно: жениться разрешалось после Поста, на Красную горку первое воскресенье после Пасхи. Поэтому упускать шанс было нельзя. Если кто-то отказывал потенциальному жениху или невесте, ему вешали на спину гнилую палку или лапоть.
За холостой образ жизни могли задразнить. Среда: «лакомка» Этот день был особенным: тещи принимали в гостях зятьев и угощали их блинами чем же еще. В каждой семье был свой рецепт, а пекли их из самой разной муки: пшеничной, овсяной, а в новейшее время и кукурузной. Соблюдали обычай строго.
До сих пор многие россияне соблюдают эту традицию. Разгуляй четверг В первый день Широкой масленицы наши предки веселились. Они устраивали кулачные бои, захватывали снежные крепости, разжигали костры и прыгали через огонь, катались на лошадях, играли в снежки, водили хороводы, перетягивали канаты, залазили на ледяной столб, катались с горок, пели и плясали. И, конечно, угощали друг друга блинами. Тещины вечерки пятница В этот день была «ответочка» от тещ. Они приходили в гости к зятю, звали своих подруг, чтобы перед ними похвастаться, за какого хорошего парня отдала замуж свою дочь. Угощение для гостей пекла именно дочка, а вот ее супруг всячески выказывал гостям свое уважение. Золовкины посиделки суббота Молодые замужние женщины приглашали в гости сестер мужа и незамужних подруг. Было принято всем гостям сделать подарки.
Они строили снежные горки, с которых народ катался всю неделю на санках. Существовала даже особая примета: кто скатится дальше, того ждёт урожайный год. После гуляний празднующие ходили в гости друг к другу и угощались блинами, хворостом, печеньем, пирогами и другими вкусностями. Показать больше.
Среда — лакомка. На третий день Масленицы теща должна угостить блинами своего зятя. Считается, что чем богаче ее стол, тем больше она благоволит к мужу своей дочери. Четверг — разгул. В этот день начинается Широкая Масленица, проводятся хороводы, песни всем двором, катания с горки, прыжки через костер, кулачные бои, и все — в сопровождении песен и плясок. Пятница — тещины вечерки. Наоборот со средой в этот день теща наведывается в гости к зятю и своей дочери.