30 ноября 2023 - Новости Казани - В России объём производства икры лососевых по итогам путины, проходящей в текущем году, может увеличиться в 2,3 – с 10 до 23 тысяч тонн.
"Икорный стандарт" обвешивает потребителей.
«Гелиос» выплатил более 4,5 миллионов рублей за ремонт седельного тягача SCANIA, столкнувшегося с грузовиком и двумя легковыми авто в Татарстане. В состав, указанный на упаковке, кроме икры, входят соль и допустимые техническими регламентами консерванты, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Орловской и. Рассказывает интернет-ресурс «Бизнес новости Украины». Сотрудники УФСБ перекрыли нелегальный канал поставок черной икры и краснокнижной рыбы осетровых пород в Волгоградской области, сообщило УФСБ России по региону.
Воронежцев предупредили о поддельной щучьей икре из Астрахани
Костромское рыбное хозяйство будет выпускать «золотую» икру Костромское рыбоводное хозяйство «Волгореченскрыбхоз» займётся выпуском «золотой» икры осетра в 2024 году — сообщает региональный департамент АПК. Такую икру получают от рыб — альбиносов, редко встречающихся в природе. Она имеет золотистый цвет и выпускается в очень ограниченных количествах. Поэтому подобный продукт считается одним из самых дорогих деликатесов в мире и многократно превосходит в стоимости черную икру.
В результате анализа данных выяснилось, что эти предприятия изменили информацию о стране происхождения деликатеса: икра китайского производства стала российским продуктом. Напомним, что контрольно-надзорные органы многократно объявляли предостережения ООО «Нео-Кортекс групп» и ООО «Реал Сервис» о недопустимости введения в оборот китайской черной икры под видом продукции собственного производства. Рекомендуем почитать:.
Подписаться Icon создаст ретро-автомобиль Helios Калифорнийская компания Icon приступила к разработке нового ретро-автомобиля, сообщает «Jalopnik». Купе создадут на базе кроссовера Tesla Model X, которой еще не поступил в продажу. Изображения: Icon Новинка будет называться Helios, в честь древнегреческого бога ветра. Под капотом автомобиля установят электрический мотор. Скорее всего, купе получит полный привод.
В ходе разбирательства выяснилось, что торговая точка не зарегистрирована в системе «Меркурий», а значит продукция продаетс без документов. Анализ проб изъятой икры подтвердил фальсификацию продукции. Кроме того, адрес производственной площадки не зарегистрирован в системе «Цербер», что свидетельствует о фантомности площадки. В отношении продавца составлен административный протокол, остатки продукции изъяты для утилизации.
Роскачество нашло кишечную палочку в красной икре
Источник картинки: YouTube. Наша задача — сократить период до 1-1,5 года. В результате ежегодное производство отечественной черной икры вырастит как минимум в полтора раза», — объяснила руководитель инновационно-технологического центра аквакультуры университета Екатерина Максим.
Популяция осетровых в Ростовской области постепенно восстанавливается благодаря искусственному воспроизведению. Поделиться публикацией в соцсетях:.
Компания занимается пресноводным индустриальным рыбоводством, выращивает белугу, стерлядь, осетра, строит в Кулешовке цеха переработки и копчения рыбы.
Расчетная мощность икорного цеха — 1,5 тонны в смену. Г-н Козлов как совладелец и руководитель контролирует предприятия в Москве, Ленинградской, Тюменской области и Пермском крае. В 2022 году «ОФИ» выручила 17 млн руб.
В ближайшее время отраслевой регулятор собирается организовать совещание по этой теме с приглашением представителей Минпромторга. Пока наука ориентирует на вылов около 320 тыс. Уже в предстоящий лососевый сезон предприятиям предстоит выполнять требования об обязательной цифровой маркировке икры.
Соответствующие правила правительство утвердило постановлением от 29 ноября 2023 г.
Роспотребнадзор предупредил самарцев об икре на прилавках от «предприятия-призрака»
| Донской производитель приостановил добычу черной икры из-за жары | Фото из архива Предприятие из села Кулешовка, занимающееся выращиванием осетровых, заявило о намерении произвести и продать к Новому году тонну черной икры. |
| Икра лососевая зернистая соленая нерки, масса нетто 130 грамм | Сегодня мы добавили в СекретарЪ модуль для страховой компании Гелиос (os). |
Накопительная карта BONUS-CARD от АЗС helios
Соответствующие правила правительство утвердило постановлением от 29 ноября 2023 г. При этом, несмотря на то, что до работы в новых условиях осталось совсем немного времени, у бизнеса остается целый ряд вопросов, сообщает корреспондент Fishnews. Так, в первоначальном варианте постановления, регламентирующего цифровую маркировку лососевой икры, не было мороженой икры, однако в итоговом документе она появилась, заявила директор компании «Бюро» Сабина Стрельченко. Непонятно, как технически организовывать маркировку на приемо-перерабатывающем флоте, отметил президент Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области Максим Козлов.
Было интересно? Хотите быть в курсе самых интересных событий в Ростове-на-Дону? Вы можете сообщить нам свои новости или прислать фотографии и видео событий, очевидцами которых стали, на электронную почту.
Производители икры "Остров, "Оранжевое море" и "Курильская гряда" признались, что продукт произведен из замороженного сырья. Это межгосударственный стандарт, под которым подписалась и Украина.
Но при этом в действие на территории Украины этот стандарт не введен до сих пор, то есть до конца 2010г. На территории государства продолжает действовать ГОСТ 18173-72 1972 года с внесенными поправками. Рядового потребителя это касается самым непосредственным образом, поскольку ГОСТ 18173-2004 и ГОСТ 18173-72 отличаются как по допустимому отклонению по массе нетто, так и по консервантам, которые используются для приготовления икры. А именно по этим двум направлениям красную икру и проверили в лаборатории. Масса нетто Недовес - один из самых древних и распространенных способов фальсификации.
Для икры это особенно актуально в виду ее немалой стоимости.
Так, в составе икры «Океан» и «Оранжевое море» пищевые добавки указаны без соответствующих индексов Е. К тому же на большинстве баночек в 5 случаях из 9 не обозначена рыба, от которой взята икра. Понятие лососевая икра подразумевает, что она взята от рыб семейства лососевых. Чаще встречается красная икра из кеты, горбуши и нерки. Несмотря на то, что все эти рыбы лососевые, икра у них разная — и по цвету, и по размеру, и по вкусу тоже. Лабораторные исследования В Центре экспертиз рассказали, что в ходе лабораторных исследований всплыл один казус в отношении стандарта на икру. Так, в России на лососевую баночную икру действует ГОСТ 18173-2004 — это межгосударственный стандарт, под которым подписалась и Украина. Но при этом в действие на территории Украины этот стандарт не введен до сих пор, то есть до конца 2010г.
Рядового потребителя, указывают специалисты, это касается самым непосредственным образом, поскольку ГОСТ 18173-2004 и ГОСТ 18173-72 отличаются как по допустимому отклонению по массе нетто, так и по консервантам, которые используются для приготовления икры. А именно по этим двум направлениям красную икру и проверили в лаборатории. Консерванты «Икре без консервантов никак не обойтись, ведь в отличие от остальных консервов икра не проходит стерилизацию, — поясняют специалисты. Единственный способ сохранить икру — добавить консерванты и расфасовать под вакуумом, что позволит хранить икру 12 месяцев и покупать круглый год. Консерванты в икре — не прихоть производителей, а необходимость, вызванная особенностями продукта». Для консервирования икры обычно применяют в Украине по ГОСТ 18173-72 смесь двух консервантов — смесь сорбиновой кислоты Е200 и уротропина Е239. Второй «нарушитель» нормы по содержанию консервантов — икра «Океан». Таблицу 2. Подробные результаты тестов.
В икре «Гелиос» и «Камчадал» превышение данных консервантов зафиксировано не было. Органолептическая оценка Общие требования к икре следующие: внешне икринки должны быть чистые, целые, однородные по цвету, без пленок; допускается незначительное количество оболочек икринок-лопанца. Что касается консистенции, то наиболее привлекательна упругая икра, в которой икринки отделяются друг от друга разбористые. Чтобы предотвратить слипание икринок к икре добавляют растительное масло, например, подсолнечное, а также немножко глицерина. Запах и вкус должны быть приятные, присущие икре рыб, возможны слабые привкусы горечи и остроты. Если же говорить об особенностях икры разной рыбы, то под традиционное понимание потребителя «красная икра» попадает икра кеты и горбуши: она по цвету скорее оранжевая, нежели красная, икринки крупные, привкус горечи практически отсутствует. Икра же нерки и тем более форели другая, но также находит своих почитателей. Цвет икры нерки — красный, ярко-красный. На вкус икра нерки отличается наличием естественной горчинки.
Икра форели на фоне других выделяется более плотной оболочкой икринок. Общие оценки по результатам тестирования распределились следующим образом. Общая оценка «отлично» у икры «Гелиос», Камчадал» и «Остров». Два «отличника» — «Гелиос» и «Камчадал» более дорогие по цене, они приготовлены из свежего сырья. Напоминаем, что стандарт не предполагает использования замороженного сырья. Эксперты также обращают внимание потребителей на то, что следует учитывать соотношение массы и цены баночек. Банки могут быть массой в 140 г, что более привычно, и в 130 г, и в 120 г.
Россельхознадзор уличил «Нео-Кортекс групп» и «Реал Сервис» в фальсификации черной икры
Уже в следующем году перед региональными фермерами поставлена задача произвести первые 350 кг готового продукта. Мы смотрим на своих соседей — Вологду, у нас всё ещё впереди", — уверен Малащенко.
В компании отметили, что сейчас в холодильниках у них остались считанные банки черной икры для ключевых клиентов. Добыча черной икры возобновиться в конце сентября. Предприятие планирует нарастить объемы производства икры осетровых в 2024 году с двух до пяти тонн.
Сейчас черная икра на рынке востребована, поэтому планируем распродать всю партию к новогодним праздникам. Это тот случай, когда говорим, что один день год кормит», — поделился Гирин. По словам экспертов, спрос на черную икру растет к Новому году, поэтому производители планируют сместить сезон выпуска ближе к этой праздничной дате.
Начать строить комплекс с проектной мощностью 2 000 тонн хотят весной следующего года. В проект вложат более 1,5 млрд рублей. Справка: ОАО «Волгореченскрыбхоз» является одним из крупнейших осетровых хозяйств в России и находится в городе Волгореченск Костромской области. Предприятие производит около 6 тонн черной икры в год.
В Ростовской области возобновят производство черной икры
В результате ежегодное производство отечественной черной икры вырастит как минимум в полтора раза», – объяснила руководитель инновационно-технологического центра. Экспертиза установила, что в образцах икры не обнаружено видоспецифичной ДНК кеты, ДНК рыбы, что свидетельствует о фальсификации продукции. «Гелиос» принял решение запустить новую программу КАСКО «Гелиос-Электрик» в рамках типового страхового продукта «КАСКО Профи». Таганрог — новости Таганрога в Одноклассниках.
"Для нас это важная история": В Ленобласти начнут производить чёрную икру
В Ульяновской области реализуется китайская черная икра под видом продукции, произведенной российскими «Нео-Кортекс групп» и «Реал Сервис». В ходе обысков по месту жительства и автомобилях подозреваемых обнаружено более 150 банок щучьей икры объемом 0,5 кг, а также более 57 кг непереработанной рыбной продукции. В ходе обысков по месту жительства и автомобилях подозреваемых обнаружено более 150 банок щучьей икры объемом 0,5 кг, а также более 57 кг непереработанной рыбной продукции. Промысел чёрной икры вновь запустят в Ростовской области. В салоне легкового автомобиля иностранного производства, на котором перемещался иногородний житель, обнаружены 10 металлических банок весом по 250 грамм каждая с икрой. Экспертиза установила, что в образцах икры не обнаружено видоспецифичной ДНК кеты, ДНК рыбы, что свидетельствует о фальсификации продукции.
«Гелиос» выплатил более 4,5 миллионов рублей за восстановление попавшего в ДТП SCANIA
Завершение реализации проекта «Строительство комплекса по производству поливинилхлорида (ПВХ) «IKRA». Сотрудники УФСБ перекрыли нелегальный канал поставок черной икры и краснокнижной рыбы осетровых пород в Волгоградской области, сообщило УФСБ России по региону. На прилавках магазинов Самарской области может находиться некачественная икра лососевая зернистая икра от ООО «ФореЛька», которого не существует в реальности.
Икра для энгельсского осетра : «Акваресурс» перезапускает чуть не обанкротившееся производство
Весной 2024 года планируется начало строительства современного автоматизированного форелевого УЗВ комплекса по локализованной датской технологии. Комплекс будет иметь проектную мощность 2 000 тонн форели крупной навески и 112 тонн рыбопосадочного материала в год. Строительство планируется в Нерехтском районе Костромской области.
В производстве используется только свежезасоленная икра лососевых рыб - горбуши и кеты.
Посол и расфасовка икры осуществляется непосредственно в районе промысла лососевых рыб. Проходит жесткий контроль качества на всех этапах — от вылова рыбы до продажи икры в розничных сетях. Высокое качество продукции и соответствие ее нормам подтверждает специальная документация.
Преимущества сотрудничества с нами: Высочайшее качество продукта икринка к икринке. Конкурентоспособная цена.
В производстве используется только свежезасоленная икра лососевых рыб - горбуши и кеты. Посол и расфасовка икры осуществляется непосредственно в районе промысла лососевых рыб. Проходит жесткий контроль качества на всех этапах — от вылова рыбы до продажи икры в розничных сетях. Высокое качество продукции и соответствие ее нормам подтверждает специальная документация. Преимущества сотрудничества с нами: Высочайшее качество продукта икринка к икринке. Конкурентоспособная цена.
Читайте также В этом году в регионе будет построено 7 новых детских садов Но новый игрок, вступивший в банкротный процесс, заставил ситуацию резко измениться. Компания ООО «Элтико» заявила, что готова погасить обязательства «Акваресурса» перед его главным кредитором — налоговой, которой компания задолжала почти миллион рублей. Но владельцем ее долгое время был учредитель «Акваресурса» Виталий Шпетер. Ходатайство компании, как поясняет пресс-служба областного арбитража, было удовлетворено еще 25 сентября. Согласно ему, «Акваресурс» должен погасить обязательства перед «Элтико» в течение 90 банковских дней. Процесс ребрендинга «Акваресурса» пока не запущен. Согласно выписке ФНС, юрлицо существует под старым названием и с прежними учредителями. Его сайт, ранее рекламировавший поставки живой рыбы, занят неким саратовским ООО «Сарфиш», которое лишь торгует рыбой.
Астраханцев подозревают в сбыте подозрительной щучьей икры
Транспортное средство и дополнительное оборудование застраховано в «Гелиос» по полису КАСКО от рисков, связанных с ущербом, гибелью и угоном. Икра рыбная Южный регион. В икре ТМ "Киржачский консервный завод" обнаружена смесь натуральной икры с имитированной. Смотрите видео онлайн «Накопительная карта BONUS-CARD от АЗС helios» на канале «Секреты Творческой Реализации» в хорошем качестве и бесплатно. Таганрог — новости Таганрога в Одноклассниках. икра Читайте последние новости на тему в ленте новостей информационного портала «Кубань 24».