На такой случай мы подготовили несколько рецептов вкусной выпечки на сковороде.
Вторые блюда на сковороде
| Вторые блюда | Тогда приступим к приготовлению нежнейших тефтелек с моцареллой и гарнира к ним в одной сковороде! |
| Что приготовить на завтрак: 15 быстрых и вкусных рецептов | Вкусные перепела с грибами на сковороде на любой праздник. |
| Как сделать идеальную глазунью на завтрак. Три рецепта с яйцами - 6 апреля 2024 - ФОНТАНКА.ру | На сковороду с растопленным сливочным маслом вольем сок от половинки лимона и добавим порезанную петрушку. |
| Вторые блюда на каждый день, рецепты с фото на | На сковороде можно жарить, тушить, даже варить и запекать разнообразные вкусные блюда. |
5 рецептов приготовления вкусных вторых блюд на сковороде
На такой случай мы подготовили несколько рецептов вкусной выпечки на сковороде. В категории «Рецепты на сковороде» раздела «Что приготовить» находятся видео рецепты с подробным пошаговым объяснением приготовления вкусных блюд в домашних условиях. Подаем блюдо на сковороде, присыпав базиликом и добавив туда же поджаренный хлеб. Проверенные рецепты помогут составить разнообразное меню на каждый день и по особому случаю — классические рецепты основных блюда на юбилей, Новый год или детский праздник. Самый простой и вкусный рецепт этого блюда — классические сырники на сковороде.
Популярное
- Горячая сковородка рецепт
- Куриная грудка в сыре на сковороде
- Легкие и вкусные пирожки для тех, кто на диете: берем кефир и 1 яйцо - можно даже на ночь
- Пассерование против обжаривания. Все о самой популярной технике на кухне | Аргументы и Факты
На Сковороде | быстрый ужин / на Каждый День | +10 рецептов
Желе обязательно надо использовать: в таком случае вся картошка пропитается ароматом тушенки, станет мягче и вкуснее. Картофель промываем, очищаем от кожуры и еще раз ополаскиваем. Картофель нарезаем не очень мелкими кусочками, около 2 см. Обсушиваем картофель бумажным полотенцем — в этом случае картофель не будет разбрызгивать масло во время жарки иначе и поверхность вокруг плиты придется отмывать от жира, да и на вас могут попасть капли горячего жира. Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем картофель на сковороду и обжариваем его на огне выше среднего до образования румяной корочки в течение 4-5 минут.
Все это жарится до дыма. Потом снимается с огня и остужается на балконе. Потом батя заносит и щедро полив майонезом начинает есть. При этом ест со сковороды шкрябая по ней ложкой. Ест и приговаривает полушепотом ух бля. При этом у него на лбу аж пот выступает. Любезно мне иногда предлагает, но я отказываюсь.
Также можно смазать маслом овощи либо мясо — этого будет вполне достаточно. На такой сковороде образуется превосходная румяная корочка, однако внутри продукты прожариваются постепенно, поэтому при готовке мяса рекомендуется уменьшить огонь и переворачивать его в ходе приготовления несколько раз. Также равномерную прожарку мяса обеспечит одинаковая толщина его кусков. Сковороду-гриль не рекомендуется накрывать крышкой, поскольку она будет препятствовать испарению соков и снижать температуру ее поверхности.
Самый популярный рецепт у пользователей: Свиной стейк в апельсиновом маринаде. Популярные рецепты.
Рыба в посудомойке, рис в кофеварке и еще 7 несуразных способов приготовить привычные блюда
Вяленая вишня — 30 граммов; Мята свежая — 2 грамма. Тесто: молоко — 250 миллилитров; мука — 225 граммов; сахар — 70 граммов; соль — 8 граммов; масло растительное — 100 миллилитров; яйцо — 1,5 шуки, дрожжи — 6,5 граммов. Способ приготовления: Берем молоко, вводим сухие дрожжи и подогреваем до 40 градусов.
Сырники с рисовой мукой Фото: vsegda-pomnim.
Тебе понадобится: 200 г рикотты, 1 яичный желток, 1 ст. Приготовление: Разомни вилкой рикотту с желтком и сахаром, добавь 4 ст. Сформируй сырники, обваляй в оставшейся муке и обжарь их с двух сторон на сковороде.
Быстрая пицца на сковороде Фото: kleo. Тебе понадобится: 2 яйца, по 3 ст. Приготовление: Взбей яйца, сметану, майонез и муку, и вылей тесто на холодную смазанную маслом сковородку.
Смажь верхушку кетчупом и красиво разложи начинку. Готовь пиццу под крышкой 10-15 минут на огне ниже среднего. Куриные бедрышки с шампиньонами и зеленым горошком Фото: fotostrana.
Тебе понадобится: 8 куриных бедер, 2 ст. Приготовление: Удали с куриных бедрышек кожу и косточки, запанируй в муке со специями, а затем слегка обжарь их и отложи в сторону. На той же сковороде обжарь измельченный лук и морковь, добавь грибы и жарь еще 3 минуты.
Влей воду, выложи обратно бедрышки и туши все 15 минут под крышкой на слабом огне, иногда переворачивая. Потом еще 15 минут готовь без крышки, добавь горошек и через пару минут сними блюдо с огня. Драники с тыквой и кабачками Фото: m.
Тебе понадобится: 450 г тыквы, 200 г кабачков, 1 горсть базилика, 3 ст. Приготовление: Натри тыкву, кабачки и морковь, и слегка отожми лишний сок. Добавь давленый чеснок, специи, рубленый базилик и лук, и потом добавь яйца.
В конце добавь муку и манку, перемешай тесто и обжарь драники на сковороде. Красная рыба в сливочном соусе на сковороде Фото: sousec. Тебе понадобится: 600 г филе красной рыбы, 250 мл сливок, 150 г замороженного шпината, 2 зубчика чеснока, 2 щепотки паприки, специи.
Приготовление: Нарежь рыбу кусочками, приправь и обжарь по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне. Добавь чеснок, замороженный шпинат и сливки, и готовь еще 5-10 минут на минимальном огне. Брюссельская капуста с медом на сковороде Фото: kvashenaya-kapusta.
Приготовление: Разрежь брюссельскую капусту пополам, обжарь ее 3-4 минуты, добавь воду и туши под крышкой еще 3-4 минуты. Отложи капусту в сторону. Отправь в ту же сковородку рубленый чеснок и остальные ингредиенты, доведи соус до кипения и туши около 6 минут на слабом огне до густоты.
Выложи туда капусту и прогрей еще 2-3 минуты. Куриные котлеты с брокколи Фото: uwworsp. Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 200 г брокколи, 2 яйца, 4 веточки зелени, специи, 3 ст.
Обжарить около 4-6 минут до появления румянца. Смешать сметану с горячей водой. Добавить соль с перцем. Влить полученный соус в сковороду к пельменям, накрыть крышкой. Тушить в течение 7-8 минут. Снять с плиты и посыпать рубленой зеленью.
Пельмени жареные на сковороде — хорошее блюдо на обед или ужин. Жареная салака Несложное и вкусное блюдо. Сделать его можно за 20 минут. Подойдет на обед.
Как приготовить "Горячая сковородка со свининой" пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1 Ссылка Для приготовления блюда возьмите мякоть свинины, картошку, сладкий перец, репчатый лук, замороженные грибы, подсолнечное масло, соль и пряности. Шаг 2 Ссылка Свинину 300 г нарежьте кусочками среднего размера. Не мелко — чтобы не пересушить, и не крупно — чтобы было удобно есть. Шаг 3 Ссылка На подсолнечноем масле 50 мл быстро запечатайте мясо со всех сторон, обжарьте при постоянном переворачивании.
Блюда из рыбы на сковороде: 19 домашних вкусхных рецептов
Готовим шарлотку, творожную запеканку и даже печёную картошку. Подписывайтесь на наш Pinterest! Мы постим полезные картинки с рецептами, бьюти-лайфхаками, хобби и списками фильмов.
По преданию, однажды бедный сардинский крестьянин допустил оплошность при приготовлении овечьего сыра "Пекорино": не заметил, как в заготовку попали личинки сырной мухи.
Они быстро размножились, и продукты их жизнедеятельности превратили "Пекорино" в мягкую ферментированную массу. Иначе говоря, продукт просто сгнил. Выбрасывать его было жалко, и крестьянин рискнул попробовать сыр вместе с личинками.
Иногда его называют "прыг-прыг". Знаете, почему? Сейчас увидите", — уточняет кулинарный блогер Джано Лай.
Ребята, они прыгают очень высоко! Джано и Франческо сильно рискуют. Дело в том, что не все личинки погибают в желудочном соке, и выжившие паразиты могут прогрызть стенки кишечника.
Также продукты ферментации часто вызывают сильные аллергические реакции или отравление. Потому что если они в мертвом виде, то сыр становится страшно токсичным", — объясняет Марина Кумерина. Производство и продажа "Касу-марцу" официально запрещены на территории Евросоюза.
Поэтому гурманы покупают этот шедевр карательной кулинарии на черных рынках. По оценкам итальянских властей, нелегальный оборот "Касу марцу" составляет около трех миллионов евро в год. В японской деревне Омаши с начала 2000-х годов готовят "Джибаши сенбей" — так называют рисовые печенья, фаршированные запеченными осами.
Они похожи на изюм, но всякие лапки там застревают между зубов. И есть такой продукт, я думаю, что не каждому понравится", — говорит диетолог.
Добавляем к фаршу панировочные сухарики, чеснок и твёрдый сыр натёртый на средней тёрке. Солим, перчим. Пока не перемешиваем: Далее вливаем молоко, вбиваем яйца и добавляем мелко нарезанную петрушку. Вот теперь все ингредиенты перемешиваем удобнее всего это сделать руками : Формируем из полученной смеси тефтели.
Если есть возможность — вытащите продукты из холодильника заранее. Жарите замороженные продукты См. Здесь все понятно — перепад температур еще выше. Но здесь есть исключения, многие нарезанные замороженные овощи лучше кидать на сковороду без разморозки. Обычно об этом пишут в рецептах. Кладете на сковороду мокрые или влажные продуты Здесь сразу два минуса: Первый — вода от контакта с раскаленным маслом вскипает и разбрызгивает масло по всей плите — вы с этим несомненно сталкивались и не раз. Второй — между продуктом и сковородой образуется водяная или паровая прослойка и блюдо не жарится, а тушится. Аппетитной корочки не ждите. Обсушите бумажным полотенцем или дайте подсохнуть на воздухе. Кладете слишком много продуктов Для того, чтобы соки испарялись, а не скапливались вокруг продуктов, на сковороде должно быть достаточно просторно. Если надо обжарить много продуктов — делайте это в несколько приемов. Сильный огонь отчасти может вам помочь, но есть вероятность все сжечь. Добавляете специи перед жаркой При контакте с раскалённым маслом или металлом большинство специй просто сгорят, и придадут блюду горький вкус. Специи добавляем позже. По поводу соли…. Ну буду здесь разводить дискуссию когда солить до или после жарки — я солю непосредственно перед отправлением мяса на сковородку. Кладете лук и чеснок раньше или вместе с продуктом Если вы долго жарите на сковороде, то лук и чеснок просто сгорят. В тех же рецептах, где написано, что надо обжарить лук или чеснок я сейчас говорю про правильные рецепты говорится о тушении на сковороде, например, после обжаривания лука или чеснока надо добавить продукт с содержанием жидкости или соус. Слишком часто мешаете содержимое сковородки Если слишком часто перемешивать продукты, то они очень долго будут жариться. Дайте время для образования корочки.
Пошаговые рецепты
Предлагаем вам к обеденной трапезе в качестве второго блюда приготовить макаронные изделия на сковороде, которые дополнены овощами и. На горячих сковородках подают разные блюда (сковороды раскаляют в духовке), например фахитас. Будем с Вами жарить минтай на сковороде, как и обещала рецепт будет самым простым. Станьте постоянным посетителем данного раздела и рецепты вторых блюд на помогут вам с легкостью справиться с приготовлением как простых, так и сложных экзотических кушаний.
Готовить могут все: 5 ресторанных шедевров за 20 минут
Блюда в порционных сковородкахСмотрите 33 фото - Блюда в порционных сковородках. Макароны с консервированной горбушей и жареным луком на сковороде. Тогда приступим к приготовлению нежнейших тефтелек с моцареллой и гарнира к ним в одной сковороде! Готовьте рецепт блюда на сковороде по аналогии, пока не закончится все тесто. Поэтому перечислять наши рецепты блюд на сковороде мы начинаем именно с нее. Основные блюда: ужин, обед, перекус. 156 видео.
Пошаговые рецепты
Идеально, если брусочки будут длиной около 5 см и шириной не более 0,5 см. Для равномерной нарезки можно воспользоваться специальной шинковкой. Нарезанные ломтики опустите в емкость с холодной водой. Тщательно промойте, несколько раз меняя воду, — необходимо вымыть весь крахмал. С помощью дуршлага выньте картошку из воды и выложите на бумажное полотенце.
Украсьте ягодами.
Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне 20—30 минут. Точное время приготовления зависит от размера сковороды и толщины творожного слоя. Поэтому важно посматривать и вовремя снять её с огня. Сковорода не хуже духовки и микроволновки подойдет для того, чтобы разогреть холодные пирожки, булочки и даже вернуть мягкость зачерствевшему хлебу. Важно, чтобы сковорода была с толстым дном, идеально — чугунная.
Разогреваем выпечку без масла, под крышкой, на умеренном огне, переворачивая через 1—2 минуты, чтобы не подгорела. Ломтики хлеба предварительно следует немного увлажнить, побрызгав водой из пульверизатора. Запеканка на картофельной лепешке Основой блюда является картофель, а начинка может быть любой. Ингредиенты: 3 картофелины, 1 яйцо, 1 ст. Фото: povar.
Натрите на крупной терке картофель, добавьте к нему измельченный чеснок, муку, яйцо, соль и специи по вкусу. Перемешайте, выложите картофельную массу на сковороду, смазанную маслом, и обжарьте с одной стороны до румяной корочки. Затем переверните поджаристой стороной верх и убавьте огонь. Сметану смешайте с горчицей и смажьте ею картофельный «блин». Сверху равномерно распределите начинку, уложите нарезанные помидоры, посыпьте тертым сыром.
Под крышкой на небольшом огне дайте сыру полностью расплавиться. Сметанник со сгущенкой На сковороде вы без труда испечете даже торт. Сметанник получается нежный, мягкий, хорошо пропитанный. Сода должна вспениться, сметана станет как бы воздушной.
Спагетти болоньезе на сковороде Фото: трамплиномск. Тебе понадобится: 350 г спагетти, 300 г мясного фарша, 3 луковицы, 500 мл томатного пюре, 600 мл воды, специи и итальянские травы. Приготовление: Слегка обжарь фарш на сковороде, добавь мелко нарезанный лук и жарь еще пару минут.
Влей томатное пюре, воду и специи, доведи до кипения и протуши все пару минут. Выложи спагетти прямо в сковородку и готовь еще около 8 минут до их готовности. Овощное рагу с картошкой и капустой Фото: yankelevitch. Приготовление: Нарежь картошку кубиком, натри морковь, нашинкуй капусту и измельчи лук. Обжарь картошку около 10 минут, помешивая. Приправь и отложи в сторону. Отдельно обжарь лук с морковью до мягкости.
Добавь нашинкованную капусту и жарь еще 10 минут. Верни обратно картошку, приправь, влей воду и соевый соус, и туши рагу 20-30 минут под крышкой. Жареная лапша с курицей на сковороде Фото: mrbospb. Приготовление: Нарежь курицу кусочками и слегка ее обжарь. Добавь нарезанный перьями лук и жарь еще пару минут. Потом добавь разломанную руками лапшу и продолжай жарить 2-4 минуты, помешивая. Влей горячую воду, приправь по вкусу и готовь дальше, пока вода полностью не впитается.
Яблочный пирог на сковороде Фото: rutube. Тебе понадобится: 2 яблока, 1 яйцо, 60 г сахара, 60 мл растительного масла, 150 мл молока, 150 г муки, 8 г разрыхлителя, 1 ст. Приготовление: Смажь сковородку сливочным маслом и слегка присыпь сахаром. Разложи кусочки яблок. Взбей яйца с сахаром и ванилином, добавь молоко с растительным маслом и перемешай. Постепенно добавь просеянную муку с разрыхлителем, в конце влей уксус, залей яблоки тестом и готовь пирог под крышкой около 10 минут на слабом огне. Переверни его с помощью тарелки и готовь еще 10 минут с другой стороны.
Гречка с овощами и стручковой фасолью Фото: mobillegends. Приготовление: Произвольно нарежь все овощи. Пару минут обжарь лук с морковью, добавь перец с фасолью и жарь еще минут 5. Добавь промытую гречку, влей стакан воды и выложи сверху нарезанные помидоры. Накрой все крышкой, доведи до кипения, приправь и туши под крышкой до готовности крупы на слабом огне. Жареный тофу с овощами Фото: dzen. Тебе понадобится: 400 г замороженных овощей, 500 г тофу, 3 см имбиря, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зеленого лука, 3 ст.
Подавайте молочный суп с сахаром и сливочным маслом. Творожная масса с фруктами 1. Смешайте 100 гр творога, 2 ст. По желанию в творожную массу можно добавить фрукты, ягоды, мед или джем. Рисовая каша с тыквой 1. Сварите рис и натрите на терке ломтик тыквы. Добавьте в натертую тыкву ложку воды и варите в течение 5 минут. Смешайте готовую тыкву с рисом, добавьте 1 стакан молока и готовьте в течение 10 минут. Подавайте рисовую кашу со сливочным маслом. Быстрые и вкусные закуски 1.
Сыр в панировочных сухарях 1. Нарежьте 300 гр твердого сыра на продолговатые кусочки и охладите в морозилке в течение 10-15 минут. Взбейте куриное яйцо с 1 ст. Достаньте брусочки сыра, обваляйте их в муке, яйце и сухарях. Готовьте сыр в духовке в течение 10 минут при температуре 200 градусов. Рулетики из лаваша Рулет из лаваша — простая, вкусная и красивая закуска. Внутрь лаваша вы можете положить любую начинку. Кексы с сыром 1. Сделайте смесь из 4 ст. Добавьте соль со специями и разложите по формочкам для кексов.
Выпекайте кексы в течение 25 минут при температуре 180 градусов. Помидоры черри в духовке 1. Положите на противень 500 гр разрезанных пополам помидор черри. Добавьте капельку оливкового масла, посыпьте солью и специями. Для аромата можно добавить сушеный чеснок. Запекайте помидоры в духовке в течение 10-15 минут при температуре 180 градусов. Мини-пиццы из цукини 1. Выложите на противень цукини кружочками толщиной 5-8 мм. На каждый кружочек положите по кусочку сыра и несколько слайсов помидора черри. Готовьте закуску в духовке в течение 15 минут при температуре 200 градусов.
Быстрые салаты 1. Огуречный салат Смешайте тонко нарезанные ломтики огурца, лука и измельченные орехи. Добавьте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок и перемешайте. Салат с брынзой и шпинатом Смешайте листики шпината, измельченную брынзу, лук и грецкие орехи. Добавьте растительное масло, лимонный сок и горчицу. Средиземноморский салат Смешайте нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец и измельченную брынзу. Добавьте лимонный сок и оливковое масло. Салат с персиками и огурцами Смешайте нарезанные огурцы, авокадо, персик без кожицы, измельченный укроп и лук. Добавьте оливковое масло, лимонный сок и яблочный уксус. Салат с чечевицой Смешайте отварную чечевицу, нарезанные сельдерей и петрушку.
Пальчики оближешь: лучшие рецепты на завтрак от Константина Ивлева
В последнем случае для замеса теста следует соединить 150 мл воды с одним яйцом, щепоткой соли и мукой. Масса должна получиться пластичная и плотная. Тесто следует тонко раскатать и вырезать кружочки. В серединку каждого положить куриный или свиной фарш с луком, солью и специями. Слепить пельмени. Отправить в морозилку для заморозки. Для приготовления жареных пельменей потребуется: 250-300 грамм замороженных пельменей; около 100-120 мл чистой воды; соль; подсолнечное масло пара столовых ложек ; молотый перец; полстакана жирной базарной сметаны. Готовить жареные пельмени очень просто.
В сковороду надо влить масло и разогреть его. Выложить в него пельмени в один слой.
Продукт нежный, поэтому не нуждается в длительной термической обработке. Сделайте все подготовительные этапы, чтобы готовить действительно быстрые рецепты на сковороде. Очистите печень от пленок, жиров. Ополосните, откиньте на дуршлаг.
Дайте стечь воде. Перекладывать в тарелку не обязательно, берите печень прямо из дуршлага. Отделите двойные кусочки, чтобы подготовить порции. Каждую порцию слегка! Используйте деревянный, он нежнее отбивает столь деликатный продукт.
Довести до готовности в течение 4-7 минут. Рисовая лапша с арахисом на сковороде 100 г рисовой лапши не слишком толстой 3 ст.
Лапшу положить в миску и залить кипятком. Арахис раздавить ножом, крупно нарубить, обжарить на сухой сковороде. Снять арахис со сковороды, разогреть на ней масло. Лапшу откинуть на дуршлаг, обжарить в масле, добавить сахар.
Сколько могут храниться сырники?
Сырники из творога относятся к скоропортящимся продуктам. Согласно санитарным правилам и нормам СанПиН , срок их хранения составляет 24 часа при температуре от двух до четырех градусов. Благодаря технологическому процессу на производстве, срок годности сырников можно увеличить. Для этого производитель должен обосновать перед контролирующими органами сохранение безопасности продукции на протяжении всего срока годности. Поэтому на этикетках покупных сырников можно увидеть более длительный срок хранения Наталья Бесаеванутрициолог Дома сырники лучше всего хранить в холодильнике.
Необжаренные сырники тесто можно два месяца держать в морозильной камере. Что думаешь?
Пальчики оближешь: лучшие рецепты на завтрак от Константина Ивлева
| Новый год без духовки: 5 горячих блюд на сковороде | Ищите, что приготовить на сковороде, тогда вам пригодятся наши разнообразные вкусные рецепты. |
| Рецепты на сковороде | это удобное и практичное приложение, которое поможет вам приготовить разнообразные, вкусные и простые блюда прямо на сковороде. |
5 блюд для духовки, которые на самом деле можно приготовить и на сковороде
| Экономим посуду: какие блюда одновременно можно приготовить в одной сковороде | 5 блюд для духовки, которые на самом деле можно приготовить и на сковороде. |
| Блюда на Садже | Смысл блюда в том, что подается оно на горячей сковороде с низкими бортиками. |
| Горячие блюда на сковороде | «Горячая сковородка», как вид блюда, может быть самой разнообразной: из одних овощей, из овощей с грибами, с мясом или птицей. |
| Рецепты на сковороде | Сковорода Rondell Arabesco RDA-777 с антипригарным покрытием и диаметром 26 см идеально приготовит вкусный мандариновый пирог. |
Горячие блюда на сковороде
Сковорода – популярная помощница на кухне, с помощью которой можно приготовить более полусотни разнообразных блюд, включая десерты. Как приготовить На сковороде, подборка из 19 блюд с пошаговой инструкцией и фото. При работе со сковородой учитывайте следующие вещи: Лучше всего продукты жарятся на сковороде с толстым дном. 50 вкусных блюд, которые вы можете приготовить за считанные минуты. Я покажу вам несколько способов приготовления свинины на сковороде, получая каждый раз новое блюдо.