Самым дорогим лотом первых в 2024 году торгов в Токио стал голубой тунец весом 238 килограммов.

The Japan Times: в Японии 238-килограммового тунца продали за 72 миллиона рублей.

Самая дорогая в мире рыба

Популярное:
Миллионы долларов за одного тунца
Самая дорогая рыба в мире – тунец за 3.000.000 $ | fish2o | производитель премиум лосося | Дзен
На аукционе в Токио тунца продали за рекордные 3,1 млн долларов
Кто мог купить это?

Самым дорогим лотом на первом в этом году рыбном аукционе в Токио стал голубой тунец

Также это первый раз за последние четыре года, когда голубой тунец на аукционе был продан более чем за 100 млн иен. Среди представителей ресторанной отрасли считается, что покупка главного лота на первых торгах года поможет успешному ведению бизнеса. Кроме того, это позволяет привлечь клиентов, которые выстраиваются в очереди, чтобы попробовать самую дорогую рыбу.

Мужчина отдал за рыбку 74,2 млн иен — почти 634 тысяч долларов. По словам щедрого покупателя, теперь он желает скорее поделиться «добычей» со своими посетителями. Тихоокеанский голубой тунец относится к семейству скумбриевых. Это второй по величине после обыкновенного тунца представитель своего рода, максимальная зарегистрированная длина составляет 3 м, а масса — 450 кг.

Огромного голубого тунца за 1,8 миллиона долларов купил Киеси Кимура, владелец сети ресторанов суши Sushi Zanmai. Кимура заявил, что готов заплатить за рыбу большие деньги, чтобы предложить своим клиентам самого вкусного тунца. На прошлом аукционе он купил голубого тунца за три миллиона долларов.

Международная квота на вылов голубого тунца постепенно сокращается при том, что спрос на нее в странах Азии растет. Японским рыбакам становится все сложнее заниматься ловлей деликатеса, сообщает Times Live.

Главное сегодня

Голубой тунец - одна из самых дорогих рыб » - Русский развлекательный портал
Популярное:
Почему дикий голубой тунец дорогая рыба и какие еще виды тунца существуют
Курсы валюты:
Что представляет собой самая дорогая в мире рыба

Голубой тунец - одна из самых дорогих рыб

В 2013 был продан тунец, массой в 222 кг за умопомрачительные $1,8 млн. Самым дорогим на сегодняшний день считается тунец, проданный на аукционе 2013 года: он стоил 155 миллионов иен (по курсу на то время это составляло около 1,3 миллиона долларов). Голубой тунец весом 222 кг, выловленный у берегов префектуры Аомори, хотя и не стал рекордсменом по весу, но стал рыбой с самым дорогим мясом.

Самый дорогой тунец продан в Токио за $800 тыс

Самый дорогой тунец в мире / Ресурсы / Мир в фотографиях день за днем	Рыбаки вылавливают крупные особи тунца весом до 330 кг.
К берегам Великобритании приплыла самая дорогая рыба в мире. Что с ней сделали?	The Japan Times: в Японии 238-килограммового тунца продали за 72 миллиона рублей.
Самый дорогой тунец в мире	2013 году голубой тунец весом 222 килограмма был продан за рекордную сумму на знаменитом рынке Цукидзи в Токио.
В Японии продали тунца почти за 2 миллиона долларов	Рыбный аукцион: самый дорогой тунец стоит $1,7 млн.

На аукционе в Японии продали тунца почти за два миллиона долларов

Самого большого в мире тунца продали на первом рыбном аукционе в 2013 на рынке Цукидзи в Токио. Тихоокеанский голубой тунец – самый дорогой и известный вид этих рыб. В Японии такой экземпляр стоит больше миллиона долларов. Рыбный аукцион: самый дорогой тунец стоит $1,7 млн. 3 Тонны самой дорогой в мире рыбы достанутся курильчанам. Самым дорогим лотом первых в 2024 году торгов в Токио стал голубой тунец весом 238 килограммов.

В Японии продали тунца почти за 2 миллиона долларов

Информация, размещенная на портале, а именно: текстовые материалы, элементы дизайна, логотипы, товарные знаки, фотографии, видео и аудио охраняются законодательством Российской Федерации и международными нормами права и не могут быть использованы без разрешения правообладателей. Согласно ст. Мнение редакции может не совпадать с мнением отдельных авторов и колумнистов. Сообщение отправлено.

Голубой тунец — вымирающий вид, указано на сайте Всемирного фонда дикой природы. Вес взрослой особи может достигать 680 кг, длина — 3 м. А вы знали, что у нас есть Telegram? Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Японцы заплатили 632000 долларов за 212-килограммового тунца. Продовольствие было продано за 74,2 миллиона японских иен, что эквивалентно примерно 632 000 долларов. А поскольку это традиционный способ приготовления суши, владелец сети решил заплатить необходимую сумму. Киёси Кимура часто выигрывает такие аукционы, а рыба, выловленная у побережья префектуры Аомори на севере Японии, - это лишь некоторые из чрезвычайно дорогих продуктов, которые он приобрел в последние годы.

Интересно, что цена гиганта не отличается от стандартной. Первые новогодние торги тунца обычно привлекают большое внимание, так как они неофициально считаются маркером состояния экономики и прогнозом на год: чем выше цена за самого дорогого тунца, тем успешнее будет год для экономики страны. Новый рыбный рынок Тоёсу открылся в Японии только осенью прошлого года, но уже принял у себя столь крупные торги. Предыдущий рекорд принадлежит старому рыбному рынку под названием Цукидзи , где в 2013 году прошел аналогичный аукцион. Тогда был продан голубой тунец весом 200 килограммов.

Глобальный рынок тунца оценили в $43,7 млрд

Топ-10 самых дорогих продуктов в мире	Самого большого в мире тунца продали на первом рыбном аукционе в 2013 на рынке Цукидзи в Токио.
Первый новогодний тунец самый дорогой!	3 Тонны самой дорогой в мире рыбы достанутся курильчанам.
Самая дорогая рыба в мире - голубой тунец весом 222 килограмма 1.7 миллиона долларов	Самого большого в мире тунца продали на первом рыбном аукционе в 2013 на рынке Цукидзи в Токио.

В Токио гигантского тунца продали за $788 тысяч с аукциона

Эта сумма более чем в 2 раза превышает предыдущий рекорд, установленный в 1999 году, напоминает ТАСС. Покупателем самого дорогого голубого тунца на первых торгах в Токио несколько лет подряд становится владелец компании Kiyomura Corporation, управляющей сетью рыбных ресторанов. Кисси Кимура, владелец компании Kiyomura Corporation: «Я не думал, что это обойдется мне в настолько большую сумму, однако купленный тунец великолепен. Я приобрел рыбу потрясающей свежести и хочу разделить ее с гостями ресторанов».

Его мясо относится к категории «деликатесы» благодаря великолепному вкусу, насыщенному цвету и неповторимому аромату. Плотное, однородное, в то же время нежное филе рыбы буквально тает во рту, напоминая вкус свежего сливочного масла с тонким морским привкусом. Продукт прекрасно подходит для употребления в свежем виде суши, сашими. Не теряет он своих замечательных качеств и после термической обработки. Прелесть вкуса голубому тунцу придает жир, накапливаемый годами. Поэтому, чем крупнее особь, тем больше она стоит. Особо дорогими, как правило, становятся рыбины, вес которых превышает 200 кг.

На стоимость такого гиганта влияет не только его возраст и вес, но и акватория обитания и способ вылова. ТОП-3 самых дорогих тунцов в мире Самым дорогим считается голубой тунец, выловленный в японских территориальных водах. На высокую стоимость рыбы оказывают влияние несколько факторов: ручной способ лова попадание гарпуном в голову ; строгий контроль качества с привлечением экспертов различного профиля; торговля через систему специализированных аукционов; высокий спрос со стороны рестораторов и фиш-поваров.

Такой продукт выставляют на прилавки обычных супермаркетов, для массового рынка с соответствующей ценой для такой ниши потребителей. Но самыми дорогими являются обыкновенные тунцы или тихоокеанский голубой тунец и атлантический голубой тунец. Это самые крупные виды.

Так, в 1979 году у вод Канады был пойман атлантический голубой тунец длиной 4. Это до сих пор является официальным рекордом по поимке самого большого тунца. Тихоокеанский голубой тунец чуть меньше атлантического и достигает длины 3 с лишним метра. Однако именно он был рекордно продан в Японии, в Токио на рынке «Тоесу» в 2019 году. Это был экземпляр весом в 278 килограмм, а цена составила 3. Стоит отметить, что на данном рынке проходят аукционы по продаже уникальных экземпляров тунца, где цена не редко превышает миллион долларов.

Фото с аукциона в Японии Источник: zefirka. Из-за состава своего мяса. Волокна голубого тунца содержат большое количество витамина B-6 и омега-3-насыщенных жирных кислот, а также тиамина, селена и железа. Свежее мясо темно-красного цвета такой рыбы является деликатесом и используется для приготовления суши и сашими. При термической обработке оно белеет. Редко можно найти в неволе, экземпляр с неповторимой текстурой мяса и нужного цвета.

В предыдущей статье мы рассказали вам, что это за рыбы и чем они отличаются от остальных. Сегодня же речь пойдёт о культовом месте из Японии — рынке морепродуктов в Токио и его абсолютных рекордах! На вес золота Мы уже говорили, что тунец — рыба дорогая.

Цена на блюфин в Москве стартует от 8000 рублей за килограмм не самое жирное мясо , но даже это — сущие копейки по сравнению с суммами, которые отдаются за целые тушки на японских аукционах. Напомним, что ценность тунца определяется по степени его жирности, чем жирнее — тем дороже В самом сердце страны восходящего солнца — Токио — находится один из крупнейших в мире рынков морепродуктов. Он называется «Цукидзи» или «Тсукиджи» и делится на две секции: внешнюю и внутреннюю.

Именно на территории внутреннего рынка а площадь этой территории целых 23 гектара проходят знаменитые на весь мир торги.

Собирайте удочки и арендуйте катера: в Токио за тунца отдали почти миллион долларов

попробовать самую дорогую рыбу на планете можно было за 20 $. ТОКИО, 5 янв — РИА Новости, Ксения Нака. Голубой тунец весом 278 кг был продан за $1,8 млн местной ресторанной сети. Самая дорогая рыба в мире была на этой неделе замечена у побережья Великобритании.

Гигантского тунца продали на аукционе в Японии за 1,8 млн долларов

Борьба за самого крупного голубого тунца на первых в году рыбных торгах на аукционе Цукидзи является ежегодной забавой для элиты токийских рестораторов. Нередко участие в них принимают и иностранцы. В этот раз покупателем чудо-рыбы стала сеть ресторанов Kiyomura, и владелец компании увлеченно позировал с тунцом. Ежегодному обновлению рекордов способствует жесткое регулирование рыбного рынка.

Чтобы купить свежую акулу, ресторану придется выложить немало денег, ведь стоимость может достигать нескольких миллионов долларов - все зависит от веса рыбы. Самая дорогая была продана за 12 миллионов долларов. Речь идет об огромных рыбинах, вес которых переваливал за сотню килограммов.

Чаще всего такие крупные образцы попадаются в Японии. Так как в этой стране высоко ценятся рыба и морепродукты, такие "гиганты" быстро находят покупателей в лице шеф-поваров элитных ресторанов. Цена за одного крупного тунца может достигать 2 миллионов долларов.

Популяция тихоокеанского тунца находится значительно ниже исторических минимумов. У «Секрета фирмы» есть канал в Telegram.

Новости тунец самый дорогой