Сырок «Вкуснотеево» набрал 4,84 балла из пяти возможных и возглавил рейтинг.
Роскачество выявило фальсификат среди глазированных творожных сырков
| Эксперты Роскачества нашли подделку в творожных сырках | В Воронеже горожанка попробовала на вкус весьма необычный состав глазированного сырка компании «Вкуснотеево». |
| Вкуснотеево | Компания «Молвест» начала выпуск глазированных сырков ТМ «Вкуснотеево» с новыми вкусами. |
| Глазированные сырки воронежской марки выросли в два раза | Интернет-газета Время Воронежа | Первое место занял сырок творожный глазированный «Вкуснотеево» в шоколадной глазури с ванилью (ООО фирма «Малыш», г. Воронеж) со следующими характеристиками. |
| Сырок «Вкуснотеево» признан лучшим в России | Заключение по сыркам этого бренда: превышение по содержанию дрожжей, пищевая ценность отличается от заявленной, содержание сахарозы не соответствует ГОСТу. |
Продукция бренда «Вкуснотеево» заслужила у «Роскачества» единицу
- «Впервые такая гадость»: названы лучшие и худшие творожные сырки - PortoFranko
- Эксперты Роскачества нашли подделку в творожных сырках
- Социальные новости
- Роскачество обнаружило подделку в творожных сырках | Живая Кубань
- Продукция бренда «Вкуснотеево» заслужила у «Роскачества» единицу
- Основатель бренда «Вкуснотеево» предложил продавать сахар в кулёчках по 20 граммов // Новости НТВ
Воронежский сырок занял первое место в престижном рейтинге Роскачества
При этом, во время исследований специалисты выявили и фальсификат. Речь идёт о торговой марке «Творобушки». Если в 2019 году рейтинг был обнулён за наличие в продукте кишечной палочки, то в этом году бактерий группы кишечных палочек уже не выявлено, однако сырки все равно оценены в 0 баллов — в составе обнаружены фитостерины. То есть этот продукт содержит заменитель молочного жира, не заявленный в маркировке, а значит является подделкой — не творожным сырком», — гласит сообщение Роскачества.
В топ-7 вошли творожные сырки следующих торговых марок: «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки», «Б. Александров», «Ростагроэкспорт», «Чудо», «Советские традиции», «Свитлогорье».
В 2019 году рейтинг Роскачества возглавляли сырки от марки «Коровка из Кореновки», у которой было 4,5 балла.
В Роскачестве напомнили, что на полке в магазине, где лежат сырки, можно найти много похожих упаковок с похожими продуктами одинаковой формы. Внутри упаковки находится примерно одно и то же: творожная масса, покрытая шоколадной глазурью. Однако, как показал анализ рынка, всё это — разные продукты. Чтобы понять, за что россияне платят деньги, а также в чем разница между этими продуктами, Роскачество провело исследование сырков.
Как и в прошлом году проверке подвергли творожные сырки «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки», «Б. Александров», «Ростагроэкспорт», «Советские традиции», «Свитлогорье» и «Творобушки».
От редакции И мы признаем, что тайну сырка «Вкуснотеево» разгадала Александра: за насыщенные цвет и аромат отвечает высушенная и измельченная клубника. Все ингредиенты этого сырка натуральные. Плюс глазированные сырки «Вкуснотеево Премиум» продаются в инновационной упаковке «возьми с собой» с линией отрыва для удобного вскрытия.
Роскачество обнаружило подделку в творожных сырках
Кроме высоких оценок Роскачество отметило, что у сырков «Вкуснотеево» на упаковке в составе указан молочный шоколад. Исследования подтвердили, что это действительно так: для глазури производители использовали не кондитерскую глазурь, а настоящий качественный шоколад. Кроме того, производитель отмечает, что при производстве сырка используются натуральные ингредиенты, которые не предполагают наличие консервантов или красителей. Сырки Вкуснотеево премиум производят с 2011 года.
Такую мысль высказал основатель бренда «Вкуснотеево» и депутат Госдумы Аркадий Пономарёв.
Он сообщил, что точечное регулирование цен навредит, и привел в пример сахар. В прошлом году власти решили зафиксировать цену на сахар, а уже в этом году на него возник ажиотажный спрос — такой, что некоторые магазины во избежание пустых полок ограничил его продажу в одни руки.
Если в названии глазированного сырка нет слова "творожный", при производстве могли быть использованы растительные жиры. Упаковка должна быть целой и без разрывов. Сырки могут быть как замороженными, так и охлажденными. Сырки, замороженные при -18, могут лежать на прилавке до полугода. На вопросы отвечает З.
Зобкова, доктор технических наук З. Зобкова: По стандартам глазурь должна быть плотной и целиком покрывать сырок. Творог должен иметь эластичную консистенцию и быть без крупинок, но не слишком мягким.
Год назад у продукции «Б. Александров» было превышение норм по количеству дрожжей, недостатки в органолептике и замечание к маркировке. Добраться до высшего балла не удалось из-за небольшого несоответствия ГОСТу по массовой доле влаги и кислотности творожной части.
На безопасности продукта это отклонение не сказалось, тем не менее, за несоблюдение требований государственного стандарта рейтинг понижен, — пояснили эксперты. По итогам исследования 2020 года производители творожных сырков «Ростагроэкспорт», «Советские традиции» и «Свитлогорье» исправили свои результаты в рейтинге, получив соответственно 4,58, 4,4 и 4,23 балла. Роскачество подтвердило, что в производстве сырков «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки» и «Б. Александров», действительно, как и заявлено на этикетках, для глазури используется настоящий качественный шоколад.
Вкуснотеево сырок
Воронежцы смогли не только поучаствовать в установлении рекорда, но и оценить новые виды йогуртов и выдержанных сыров на дегустации, приобрести молочные продукты по сниженным ценам и весело провести время с детьми. Для юных посетителей ярмарки на площадке бренда «Вкуснотеево» работал аттракцион «Родео» и был устроен концерт популярных детских эстрадных групп «Волшебники двора» и «Домисолька». Сырки марки «Вкуснотеево премиум» — один из самых популярных продуктов в ассортименте бренда. Только в 2020 году было продано более 2,5 тысяч тонн сырков на общую сумму 1 миллиард рублей. А Роскачество в 2020 году признало их лучшими в России: все микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям, в составе нет ни консервантов, ни крахмала, а глазурь сделана из настоящего молочного шоколада.
Такой же балл получили знаменитые сырки "Б. В прошлом году из-за нарушений по количеству дрожжей, недостатка в органолептике и замечаний к маркировке эти сырки набрали всего 2 балла. Самым безопасным продуктом признали водку.
Угрозу здоровью нашли в ванильных сырках Первое же место досталось сырку торговой марки "Вкуснотеево". Причём в прошлом году из-за множества нарушений продукт набрал всего 1,85 балла.
Фальсификатом оказалась продукция торговой марки «Творобушки». В составе сырков были обнаружены фитостерины — это означает то, что продукт содержит заменитель молочного жира, не заявленный в маркировке, а значит является подделкой.
Евгения Струк, креативный директор Depot «Вкуснотеево» переросло прежнее позиционирование. Ведь это уже не история про абстрактную деревню и фермера, которая не находила отклика у современного потребителя. Сейчас это история про уникальный вкус — не только продуктов самих по себе, но и блюд, которые из них можно приготовить. Позиционирование «Вкуснотеево» ушло на территорию гурманства. Ольга Кузьменок, директор по стратегическому планированию BBDO Branding При разработке нового дизайна упаковки учитывали необходимость сохранить преемственность. Узнаваемость бренда сохранилась в цвете и форме логотипа, покупатель без труда различит его на продуктовой полке.
Рецепты на каждый день:
- Впервые среди творожных сырков выявлена подделка — Роскачество
- Сырок «Вкуснотеево» признан лучшим в России
- Новости. Главные новости ритейла в России и мире 📰 New Retail
- Основатель бренда «Вкуснотеево» предложил продавать сахар в кулёчках по 20 граммов // Новости НТВ
- Роскачество: новое исследование творожных сырков выявило производителя, который сэкономил на молоке
- Похожие статьи по теме:
Воронежский «Молвест» расширил линейку глазированных сырков
Однако легкий сыр от «Вкуснотеево» не потерял вкусовые качества за счет тщательно проработанной рецептуры и различных заквасок. Сырки марки " Вкуснотеево премиум" – один из самых популярных продуктов в ассортименте бренда. По итогам исследования лучшим был признан глазированный творожный сырок "Вкуснотеево". Новым лидером в борьбе за качество стал сырок марки "Вкуснотеево", он показал отличный результат в 4.84 балла, в особенности в сравнении с прошлогодней оценкой в 1,85. Роскачество выявило лучшие глазированные сырки с помощью исследования. В Роскачестве провели исследование и выявили самые полезные глазированные сырки, подробнее об этом в материале ФедералПресс.
В Роскачестве назвали лучшие глазированные сырки
В I квартале 2023 г. творожные сырки стали одними из самых дорогих молочных продуктов в России. Глазированный сырок «Вкуснотеево» возглавил рейтинг российских глазированных сырков. Бренд «Вкуснотеево», принадлежащий ГК «Молвест», совместно с жителями Воронежа установили всероссийский рекорд по поеданию глазированных сырков. «Молвест» запустил на предприятии в Воронеже области новую линию по нарезке и упаковке полутвердых сыров марки «Вкуснотеево».
Минсельхоз потребовал найти покупателей сухого молока и сыворотки за рубежом
- Голос за «Вкуснотеево»
- ГК «Молвест» продала осенью рекордное количество глазированных сырков
- ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
- Основатель бренда «Вкуснотеево» предложил продавать сахар в кулёчках по 20 граммов
«Вкуснотеево» с воронежцами установили рекорд по поеданию глазированных сырков
Кроме высоких оценок Роскачество отметило, что у сырков «Вкуснотеево» на этикетке написано, что сырок – в молочном шоколаде. Компания «Молвест» начала выпуск глазированных сырков ТМ «Вкуснотеево» с новыми вкусами. 4. Прости, сырок, родной, прости. Возможно, из-за того, что в тёмном шоколаде, но после Вкуснотеево вкус показался не таким сладким, чуть более творожным.