Рейтинг качественных шнековых вертикальных соковыжималок, по мнению покупателей, на 2024 год. Шнековая соковыжималка Smeg SJF01 является одним из продуктов, которые получили награду Good Design Award 2016.
Рейтинг профессиональных шнековых соковыжималок: лучшие бюджетные модели
Сравнили семь соковыжималок (и еще одну вне конкурса) и честно рассказываем об их сильных и слабых сторонах. Шнековая соковыжималка Smeg SJF01 является одним из продуктов, которые получили награду Good Design Award 2016. Рейтинг шнековых соковыжималок по цене/качеству в 2024 году. это профессиональная соковыжималка, способная производить тысячу бутылок.
Рейтинг лучших шнековых соковыжималок 2023 года – ТОП 11 моделей цена-качество
Смотрите видео онлайн «Рейтинг лучших шнековых соковыжималок в 2023 году? Различные типы шнековых соковыжималок, а также критерии, по которым рекомендуется подбирать подобные модели. Открывает рейтинг мощная шнековая соковыжималка с прочным нержавеющим корпусом. В соковыжималках холодного отжима используется медленно вращающийся шнековый механизм для измельчения (или пережевывания) ингредиентов, а затем отделения сока от твердых частиц.
Чем хороша профессиональная соковыжималка
Большую роль играет горлышко загрузочного контейнера. Оптимальным вариантом для цельных плодов будет его размер от 65 до 85 мм. Также отдавайте предпочтение круглому горлышку, овальное и прямоугольное могут затруднить проходимость плодов. Отличным примером вместительного комбайна является Garlyn J700 Pro с горлышком 85 мм. Мощность Мощность соковыжималки влияет на её скорость переработки фруктов.
Чем выше мощность — тем выше скорость вращения комбайна. Однако слишком мощные модели будут потреблять много электроэнергии, что совсем не экономично. Оптимальным вариантом будет мощность в диапазоне от 150 до 500 Вт.
Чтобы отжать сок в H-200, Вам даже не нужно нарезать ингредиенты и тратить время на их постепенную загрузку. В верхней части отжимной корзины есть отсек для предварительного измельчения — просто сложите туда продукты, закройте крышку и нажмите кнопку отжима.
Соковыжималка сама нарежет овощи и фрукты, затем отправит кусочки ингредиентов к шнеку, который выдавит из них максимум полезного сока. Лидеры и последователи Разработки Hurom высоко ценят во всём мире. В 2010 году вертикальные соковыжималки медленного отжима Hurom были удостоены высших наград на трёх крупнейших международных технических выставках — в Женеве Швейцария , Питтсбурге США и Нюрнберге Германия. Многие производители популярных шнековых соковыжималок не остались в стороне и купили у Hurom право пользоваться разработкой, а те, кто не захотел платить за патент, просто скопировали технологию и воспроизвели своими силами. Мы уже писали , что конкуренты копируют устаревшие и снятые с производства аппараты Hurom, при этом копии стоят даже дороже последних моделей южнокорейского бренда.
Кроме того, Hurom выступает в качестве OEM-производителя для некоторых брендов — выпускает их продукцию под своим контролем на своих заводах. В таких случаях мы можем быть уверенными в высоком качестве техники, однако цена таких аппаратов будет больше — так как компании нужно отбить не только стоимость производства, но и затраты на использование ресурсов Хуром.
А вот на что действительно следует обратить внимание — это специальная функция защиты от случайного включения. В первый раз при знакомстве с гаджетом у нас она сработала, и мы не сразу включили соковыжималку. Будьте внимательны и не переживайте, что прибор неисправен. Это меры предосторожности — их оценят в доме, где есть маленькие дети. Специальный фильтр, через который пропускаются плоды, выполнен из тритана, что позволяет избежать окисления сока, также он не впитывает запах и цвет продуктов.
После моркови все детали и элементы соковыжималки сохранили изначальный вид. Прибор легко разбирается, моется сложнее, чем его центробежный собрат. Шнековый вал измельчает жмых таким образом, что оставшиеся волокна потом придется тщательно доставать из отсека для отходов. В моем случае сельдерей буквально не хотел отправляться в мусорное ведро. Его пришлось очень тщательно вымывать и доставать руками. В остальном при мытье в раковине проблем не возникло, а все детали — из качественного пластика. У желоба для подачи сока есть защитная крышка, чтобы после приготовления лишняя жидкость не капала на стол.
Из очевидных минусов модели — маленький желоб для погрузки овощей и фруктов. Если за ягоды можно не беспокоиться, то все другие продукты придется разрезать пополам или на четвертинки в зависимости от размера. Это хороший вариант соковыжималки, когда нужно приготовить пару стаканов сока. Для больших объемов нужно дополнительное время. Для приготовления больших объемов эту модель будет использовать сложнее. Отсек для жмыха также рассчитан на небольшой объем, прогнать литры сока теоретически возможно, но зачем это вам? Ранее мы рассказывали: Личный опыт.
Как сушить яблоки в электросушилке? Какую соковыжималку лучше выбрать: шнековую или центробежную? Очевидно, что выбор будет зависеть от того, какой сок вы любите и какую цену считаете приемлемой. Шнековая соковыжималка более современная, чем центробежная. Если у вас фреш-бар или нужно работать с большим объемом разнообразных фруктов и овощей, не опасаясь за то, справится ли гаджет, то выбор за центробежным агрегатом. Если вы просто поддерживаете здоровый образ жизни, готовите сок для себя в небольших объемах и любите мякоть фруктов, тогда выбор за шнековым типом соковыжималки. Лично я бы выбрала современную шнековую соковыжималку.
Конечно, для нескольких порций сока на семью нужно больше времени. Поэтому центробежная версия тут вырывается далеко вперед и за ней не угнаться. Однако шнековая соковыжималка — это про неспешные завтраки утром выходного дня как некий ритуал, когда вы встаете пораньше и накрываете на стол для всей семьи. Пока я резала фрукты, соковыжималка продолжала работать, а сок с мякотью дожимался. Мама тоже оценила обе соковыжималки и проголосовала за шнековый гаджет. Возможно, сказалось то, что мы обе любим соки с мякотью. После дегустации нескольких видов сока я буквально наелась.
В случае с центробежной соковыжималкой сок идет как вода с пеной, шнек же готовит ЗОЖ-соки мечты, в которые можно сверху на мякоть добавить семена чиа — и они не утонут. Мне искренне понравилось качество соков. Действительно можно получить прекрасные напитки из яблок и корнеплодов. Их не надо чистить, достаточно будет помыть и разрезать — идеальный вариант для лентяев вроде меня.
Объясняем на яблоках Коротко о принципе работы Центробежные или центрифужные соковыжималки — это привычные нам приборы, в которых плоды попадают в центрифугу и измельчаются ножами как на очень мелкой терке на высокой скорости. В шнековых соковыжималках используется холодный прессовый отжим: вращаясь на небольшой скорости, шнек создает давление и выжимает сок из продукта, оставляя практически сухой жмых Как сравнивать Каждый тип соковыжималок имеет свои нюансы использования. Мы рассмотрим их по шести критериям, важным для приготовления сока: наличие мякоти в продукте, объем заготовок, скорость окисления, подходящие для сока сорта яблок, подходящие сорта других плодов и комфорт при использовании. Мякоть в соке. Центробежная соковыжималка дает более прозрачный сок, который быстро расслаивается. В шнековых напиток получается более плотным и однородным, с высоким содержанием мякоти, количество которой на некоторых моделях можно контролировать с помощью специальных насадок. Сорта яблок. Шнековые соковыжималки хорошо готовят сок без мякоти только из твердых сортов яблок, таких как Гренни Смит, Симиренко или Антоновка. Мягкие летне-осенние сорта, более характерные для российских садов, и особенно переспелые фрукты, шнек, скорее, превратит в пюре. Благодаря высокому содержанию пектина и клетчатки, яблочное пюре — это вкусный и полезный вид домашних заготовок. Если в приоритете именно изготовление сока, то центробежная соковыжималка отлично справляется как с твердыми, так и с мягкими плодами. Другие фрукты.
Шнековые соковыжималки - что это такое и чем они лучше
Профессиональные шнековые соковыжималки оборудованы двумя винтами, которые располагаются параллельно относительно друг друга. Когда говорим, что соковыжималка профессиональная для яблок демонстриует великолепный дизайн, значит, она впишется в любой интерьер без эксцессов и без преувеличения. Можно отжимать и сок из цитрусовых – если у вас шнековая соковыжималка, то цитрус-пресс покупать необязательно.
Чем хороша профессиональная соковыжималка
Сок справа получается при агрессивном отжиме, то есть при измельчении продукта теркой. Полученный таким образом продукт имеет естественный, ярко выраженный вкус и высокую пищевую ценность для человеческого организма, содержание питательных веществ в нем больше в 4 раза, а витаминов почти в 6 раз! Их абсорбция поглощение тканями происходит на 20 процентов быстрее и эффективнее. Из ростков пшеницы Вы сможете сделать природный энергетический напиток — витграсс. Можно отжать сок из сельдерея, петрушки, укропа, алоэ, имбиря и даже иголок хвойных деревьев. Кроме того, Вы сможете делать соевое или ореховое молоко! Для улучшения процесса отжима в шнековых соковыжималках предусмотрен прочный шнековый вал, который как пресс продавливает выжимаемый продукт через сеточку, в результате чего сок отделяется от жмыха. По принципу действия шнековые соковыжималки нередко также называют прессовыми. Сок в шнековой соковыжималке действительно выжимается из продукта на низких оборотах, а не отделяется от измельченной кашицы, как в центрифужных соковыжималках. Сок, полученный при отжиме шнековой соковыжималкой, называют соком холодного отжима, в нем полезные свойства, энзимы и минералы сохраняются до двух суток!
Иными словами, в шнековых устройствах сок отжимается максимально бережно, что позволяет получить натуральный напиток, полезный для пищеварения. Более того, благодаря технологии холодного отжима удается получить наибольшее количество сока и более сухой жмых, чем в центрифужных соковыжималках. Еще одним неоспоримым преимуществом является тот факт, что отжим происходит без доступа кислорода, в результате чего сок в шнековых соковыжималках не окисляется, не меняет своего натурального цвета, сохраняет вкусовые качества и полезные свойства. В отличии от центрифужных соковыжималок 10000-40000 оборотов , в шнековых отжим происходит при 40-110 оборотах в минуту, при этом скорость отжима сока ничуть не меньше. Сок, полученный при холодном отжиме, может храниться до двух суток без потери ценных веществ. Благодаря режиму бережного отжима сок в шнековых соковыжималках не расслаивается и не окисляется, в нем сохраняются все энзимы, минералы и витамины. В отличие от центрифужных соковыжималок, шнековые имеют низкий уровень шума всего 40дб! Это позволяет отжимать сок в любое время суток без причинения неудобств близким и соседям. Процесс очищения шнековой соковыжималки является более простым и быстрым!
У нее меньше деталей, и многие из них достаточно просто сполоснуть под струёй воды, а чтобы очистить сеточку, в комплекте к каждой соковыжималке идет специальная щёточка.
Какой фирмы лучше приобрести соковыжималку — каждый решит сам. Endever Sigma 101 Особенности: защита от перегрузки, реверс, система «капля-стоп» Это вертикальная соковыжималка, которая работает по методу холодного отжима. Этот метод позволяет извлекать максимальное количество сока из фруктов и овощей, сохраняя все полезные витамины и свойства. Благодаря холодному прессованию, сок не окисляется и практически не образует пены во время отжима.
Простота в эксплуатации. Принцип работы этой кухонной техники достаточно простой: нужно поместить ягоды в отверстие, нажать кнопку и через 1-2 минуты вы сможете наслаждаться натуральным соком. Еще один приятный момент — техника легко и быстро моется. Ведь она состоит из небольшого количества деталей, которые достаточно лишь ополоснуть в холодной воде. К примеру, в центробежной соковыжималке используется сито с мелкими отверстиями, которые после отжима сока забиваются мякотью.
Чтобы вымыть сито необходимо потратить немало времени и сил. Универсальность — это одно из самых основных преимуществ шнековой соковыжималки. Дело в том, что используя эту технику, вы можете получить сок практически из любых фруктов и овощей. Она прекрасно измельчает даже твердые овощи, такие как морковь, картофель или свеклу. Более того, ее часто используют для приготовления оливкового масла, соевого молока, а также сока ростков пшеницы. При этом жмых на выходе получается практически сухим, что свидетельствует об очень высокой производительности устройства. Ввиду низких оборотов шнека практически все модели соковыжималок работают очень тихо. Поэтому вы сможете приготовить сок в любое время суток, при этом не боясь разбудить своих родных или малыша. Несмотря на огромное количество преимуществ, шнековые соковыжималки имеют свои недостатки: Скорость их работы существенно ниже, чем у центробежных. Для приготовления сока в домашней обстановке родным и близким они подходят идеально.
Но если вам необходимо переработать большое количество урожая, к примеру, для консервации, лучше всего воспользоваться центробежной соковыжималкой. Такая техника плохо отжимает мягкие или переспевшие ягоды. Как правило, в процессе переработки мягких продуктов получается не сок, а пюре. Некоторые модели шнековых соковыжималок имеют узкое горлышко. Для получения сока плоды приходится разрезать на несколько частей, так как целые фрукты не проходят сквозь узкое отверстие. Критерии выбора Сегодня в магазине представлено огромное количество различных моделей шнековых соковыжималок. Они существенно отличаются друг от друга по цене и по параметрам.
Чем больше усилий вы будете прилагать на толкатель, тем прочнее должна быть сетка Вместительность Чтобы переработать достаточное количество овощей за короткое время, загрузочный контейнер должен быть вместительным. Большую роль играет горлышко загрузочного контейнера.
Оптимальным вариантом для цельных плодов будет его размер от 65 до 85 мм. Также отдавайте предпочтение круглому горлышку, овальное и прямоугольное могут затруднить проходимость плодов. Отличным примером вместительного комбайна является Garlyn J700 Pro с горлышком 85 мм. Мощность Мощность соковыжималки влияет на её скорость переработки фруктов. Чем выше мощность — тем выше скорость вращения комбайна. Однако слишком мощные модели будут потреблять много электроэнергии, что совсем не экономично.
Рейтинг лучших шнековых соковыжималок 2023 года – ТОП 11 моделей цена-качество
Первые — легкие, доступные по ценам, изготавливаются из прочного термостойкого пластика, который не оплавится при работе, но довольно маркий и со временем становится неприглядным из-за контакта с красящими соками свеклы, моркови и т. Модели из стали увесистее, служат дольше, да и выглядят стильно. Не восприимчивы к красящим веществам. Материал изготовления шнека. Шнек внутри должен быть изготовлен из стали или чугуна, это защитит сок от окисления во время выжимания. Для тех, кто боится этого и при использовании металлических шнеков существуют модели с пластиковыми. Варианты режимов функционирования. Вам нужен универсальный помощник на кухне — выбирайте большее количество режимов, а в шнековых соковыжималках их бывает до 9 штук.
Да и не только жидкость может выходить из-под шнека с фильтром, но и всевозможные пюре, сорбеты, щербеты и много всего ещё в зависимости от модели и комплектации. В шнековых соковыжималках применена технология холодного низкоскоростного отжима, при котором сок в рабочей камере не нагревается жирный плюс в сравнении с высокооборотистыми центрифугами , почти не контактирует с воздухом. В итоге на выходе получаем действительно полезный продукт с максимально возможной концентрацией витаминов, минералов, аминокислот и с самым что ни на есть натуральным, без посторонних примесей, вкусом. Кроме того, замедляется окислительный процесс, благодаря чему дольше сохраняется свежесть, увеличивается срок хранения. Хотя чаще всё сразу же выпивается, что называется, «не отходя от кассы». Востребованность шнековых соковыжималок в немалой степени обусловлена крайне высоким КПД отжима. А это максимально большой выход сока, в «осадок выпадает» очень сухой жмых. Впрочем, даже в сильно выжатой массе обычно хватает клетчатки. Не случайно многие пользователи не выкидывают мякоть, а делают из неё пастилу, фруктовые или овощные котлетки.
Можно отжимать и сок из цитрусовых — если у вас шнековая соковыжималка, то цитрус-пресс покупать необязательно. Можно даже отжимать… орехи, чтобы получить, например, масло из грецких орехов или миндальное молоко. Однако перед покупкой конкретной шнековой соковыжималки неплохо узнать о ней подробности. Бывает, что инструкция к конкретному прибору запрещает отжим сока из какого-то одного продукта — на наш взгляд, это перестраховка, но все же. Второй — очень хорошее качество отжима сока: жмых почти сухой, что в центробежных соковыжималках редкость. Третий — сок получается густой и однородный хотя это уж кто как любит. Четвертый — шнековые модели тише центрифужных коллег. Пятый — шнековые модели намного экономичнее: потребляют в разы меньше электричества. Наконец, последний, шестой и очень важный плюс — после использования их легко мыть: нужно просто заливать в камеру воду, включив прибор естественно, подставив на другом конце миску для слива грязной воды. После таких «водных процедур» удаляется почти вся грязь, остается только при необходимости прополоснуть детали, ничего не придётся прочищать щетками. Что неправда? Любой прибор легче продвигать, если сказать о нем, что он полезен для здоровья. И вот мы уже читаем, что «холодный отжим» в шнековых соковыжималках — правильный, а в обычных — вредный, что в первом случае сохраняется такой-то процент питательных веществ каких? Нигде не говорится! Например, 68 и 16.
Рассказываем, какая соковыжималка лучше — шнековая или центробежная, в чем разница между ними, и какие достоинства и недостатки есть у моделей обоих типов. Центробежная соковыжималка Этот прибор действует за счет центробежной силы. Простая конструкция делает его надежным и долговечным. Принцип работы и назначение Модель оснащена загрузочным отверстием, через который в нее подаются фрукты, овощи или ягоды. В простых устройствах есть несколько скоростных режимов. Но в продаже также представлены соковыжималки, позволяющие регулировать скорость, выбирать подходящий режим для мягких и твердых плодов. Внутри установлена мелкая терка, которая также выполняет функцию фильтра или сита. На ней продукты измельчаются, а затем попадают в сепаратор. Он вращается, и за счет центробежной силы жидкость отделяется от мякоти. Есть разные типы соковыжималок, в которых применяется этот принцип: С цилиндрическим сепаратором — мякоть не выбрасывается в отдельный контейнер, поэтому, если вы хотите выжать большое количество сока, прибор надо периодически выключать, чтобы очистить сепаратор. С коническим сепаратором — сок направляется в один резервуар, а мякоть — в другой, поэтому периодическая чистка не требуется. Приборы этого типа могут различаться по объему резервуаров для мякоти и сока, диаметру горловины, наличию дополнительных функций. Нередко у них предусмотрена система «капля-стоп» или «антикапля», благодаря которой капли не будут попадать на стол. Это очень удобно, потому что можно забрать стакан или контейнер, не дожидаясь, пока оставшийся внутри сок полностью вытечет. Мы подготовили ТОП-3 устройств, работающих по этому принципу. С их помощью вы быстро получите свежевыжатый сок: Scarlett SC-JE50S15 — компактное устройство с металлическим корпусом и фильтром из нержавеющей стали. Мощность — 850 Вт. При неправильной сборке включить его не получится, для безопасности двигатель оснащен автоматической блокировкой. Ширина горловины — 65 мм, за счет этого можно класть в прибор крупные фрукты и овощи. Предусмотрены два скоростных режима — для мягких или твердых плодов. Во время работы прибор стоит на месте, так как имеет нескользящее основание. Объем контейнера для мякоти — 1 л, стакана для сока, дополненного сепаратором, — 350 мл. Мощность — 1000 Вт. Доступны два скоростных режима. Материалы, из которых сделаны корпус и фильтр, — прочная, надежная нержавеющая сталь. Соковыжималка устроена так, что при неправильной сборке включить ее не получится. Широкое загрузочное отверстие диаметром - 75 мм. Объем резервуара для мякоти — 1 л, стакана для сока — 0,6 л. Для таких моторов характерно сочетание высокой производительности, надежности, а также тихой работы. Мощность — 1500 Вт. Загрузочное отверстие диаметром 75 мм упрощает работу с крупными плодами. Предусмотрены пять скоростных режимов.
Профессиональные соковыжималки шнековые
К тому же цена таких устройств очень высокая и не каждому по карману. Преимущества и недостатки шнековых соковыжималок У шнековых соковыжималок, как у любой техники, есть ряд преимуществ и недостатков. Среди наиболее важных преимуществ стоит отметить следующее: Высокое качество сока. Шнек техники изготовлен из прочного высококачественного пластика. Как следствие, на выходе вы получаете сок, который полностью сохраняет аромат вкупе с вкусовыми и полезными качествами.
Более того, за счет низких оборотов шнека на поверхности сока нет пены, которая всегда образуется при использовании центробежных соковыжималок. Практически все шнековые соковыжималки имеют небольшую мощность и работают на очень низких оборотах. Благодаря этому потребление ими электроэнергии минимальное. Простота в эксплуатации.
Принцип работы этой кухонной техники достаточно простой: нужно поместить ягоды в отверстие, нажать кнопку и через 1-2 минуты вы сможете наслаждаться натуральным соком. Еще один приятный момент — техника легко и быстро моется. Ведь она состоит из небольшого количества деталей, которые достаточно лишь ополоснуть в холодной воде. К примеру, в центробежной соковыжималке используется сито с мелкими отверстиями, которые после отжима сока забиваются мякотью.
Чтобы вымыть сито необходимо потратить немало времени и сил. Универсальность — это одно из самых основных преимуществ шнековой соковыжималки. Дело в том, что используя эту технику, вы можете получить сок практически из любых фруктов и овощей. Она прекрасно измельчает даже твердые овощи, такие как морковь, картофель или свеклу.
Более того, ее часто используют для приготовления оливкового масла, соевого молока, а также сока ростков пшеницы. При этом жмых на выходе получается практически сухим, что свидетельствует об очень высокой производительности устройства. Ввиду низких оборотов шнека практически все модели соковыжималок работают очень тихо. Поэтому вы сможете приготовить сок в любое время суток, при этом не боясь разбудить своих родных или малыша.
Несмотря на огромное количество преимуществ, шнековые соковыжималки имеют свои недостатки: Скорость их работы существенно ниже, чем у центробежных.
Важно сразу решить, как часто, в каком объеме и из каких плодов вы планируете заготавливать сок. Шнековые соковыжималки подходят для ежедневного использования и обработки небольшого количества продукта если это не модель для коммерческого производства соков. После приготовления нескольких литров сока прибору, как правило, требуется пауза в работе. Однако «выносливость» шнека зависит от используемых продуктов и производительности конкретной модели.
Некоторые соковыжималки могут делать объемные заготовки и даже измельчать яблоки целиком. Центробежные модели могут быстро, хоть и менее тщательно, отжимать сок из большого объема любых плодов, и особенно — из яблок. Они больше подходят для масштабных заготовок на зиму, когда нужно получить определенный литраж быстро. Поэтому если вы выбираете соковыжималку только для обработки большого урожая яблок или груш, то мы рекомендуем центробежную модель. Комфорт использования.
Как уже было сказано, шнековая соковыжималка больше подойдет для ежедневного использования: работает она тихо и, как правило, легко моется. Такая соковыжималка в зависимости от модели и насадок может также использоваться для приготовления смузи, сорбетов или орехового молока. Центробежная соковыжималка быстрее справляется с большим объемом продуктов, может работать долго и не нуждается в частых паузах.
Шнековые машины делятся на несколько подвидов. Вертикальные шнековые соковыжималки Вертикальное расположение рабочего механизма дает выигрыш в сокращении занимаемой аппаратом площади, упрощает процесс захвата и перемещения продуктов в сторону сита. Такие приборы обычно работают на более высоких скоростях. Вериткальная соковыжималка. Горизонтальные шнековые соковыжималки Горизонтальные шнековые соковыжималки ниже вертикальных собратьев, но более широкие. Они работают чуть медленней и требуют использования толкателя при загрузке продуктов.
У них более продолжительный цикл работы, поскольку они менее подвержены засорению узла сепарации. Горизонтальная соковыжималка. Двухшнековые соковыжималки Соковыжималки, оснащенные двумя шнеками, обеспечивают более тщательное перемалывание даже твердых и волокнистых овощей и фруктов. Они требуют установки более мощного двигателя, зато и работают гораздо быстрее. Двухшнековая соковыжималка. Соковыжималки для цитрусовых Цитрусовые соковыжималки оптимально подходят к структуре лимона, апельсина или грейпфрута. Они имеют характерную ребристую насадку, на которую вручную нанизывается половинка плода. Привод может быть не только электрическим, но и ручным.
Благодаря своей конструкции вертикальные модели имеют большее загрузочное отверстие, а значит, более производительны.
Размеры же их значительно меньше, чем у горизонтальных. По количеству шнеков различают одно- и двухшнековые модели. Большинство соковыжималок имеет только один вал, но ряд горизонтальных устройств оснащается двумя шнеками, вращающимися в разном направлении и расположенными с небольшим зазором друг относительно друга. Овощи и фрукты измельчаются между этими двумя шнеками намного быстрее и качественнее, а количество сока увеличивается. Такие приборы способны отжать сок даже из хвои, имбиря или проростков пшеницы. Недостатком устройств с двумя шнеками можно счесть небольшой ассортимент и достаточно высокую цену. По принципу действия различают ручные и электрические модели. Ручные более дешевы, однако намного менее универсальны, а на производство сока с их помощью необходимо затратить значительные усилия и время. Совет эксперта: в числе недостатков двухшнековых моделей стоит учесть более сложную и долгую очистку двух ребристых валов и внутренней части корпуса, которая имеет более сложную конструкцию.
Критерии выбора модели Мощность — достаточно важный параметр, как и у других соковыжималок. При холодном отжиме достаточно мощности около 250 Вт, даже если планируется использовать устройство для переработки большого количества продуктов. Если же не нужно измельчать твердые фрукты или овощи, то подойдет и модель мощностью 150 Вт. Стоит обращать внимание и на время, в течение которого соковыжималка может работать непрерывно. Материал изготовления — один из главных критериев выбора. Модели премиум-класса имеют металлический корпус и внутренние части. Такие устройства отличаются надежностью, устойчивостью, долговечностью, однако достаточно много весят, а стоимость их намного выше средней. Хороши устройства в корпусе из прочного пластика с металлической «начинкой». Современные материалы способны выдерживать высокие нагрузки достаточно долгое время, не окрашиваются при получении сока из таких продуктов, как цитрусовые или свекла.
Наименее прочны устройства со шнеком из пластика. Скорость вращения вала у шнековых моделей не слишком велика, она может составлять от 40 до 100-110 оборотов в минуту. Не нужно гнаться за высокой скоростью при получении сока: на низких скоростях сок будет более прозрачным, с меньшим количеством мякоти. Объем и материал контейнеров для сока и жмыха — еще один критерий, который стоит подобрать в соответствии со своими потребностями и составом семьи. Контейнеры могут изготавливаться из стекла или пластика, а емкость их составляет от 400 до 1200 мл.
Устройство и принцип действия шнековой соковыжималки
- Рейтинг ТОП-16 лучших шнековых соковыжималок 2024 года
- Лучшие шнековые соковыжималки 2023 года цена-качество – Рейтинг ТОП 11 от TehnObzor
- GARLYN J-600 Max
- Содержание:
- Критерии выбора
- Рейтинг лучших шнековых соковыжималок 2022 года
Центробежная соковыжималка
- Лучшие соковыжималки для дома в 2024 году: рейтинг моделей
- Лучшие соковыжималки для дома в 2024 году: рейтинг моделей
- Рейтинг профессиональных шнековых соковыжималок: лучшие бюджетные модели
- Шнековая соковыжималка | BMW Club