Низкое содержание жира не гарантирует снижения калорийности продукта и снижения веса, подчеркнул эндокринолог. В списке полезных жирных продуктов есть и те, которыми можно подсластить свой рацион, — речь идет о темном шоколаде с долей содержания какао от 70% и выше. Подробное описание какие жиры являются полезными для организма и список продуктов в чем содержаться полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты, которые относятся к диетическим жирам и нужны для здоровья и правильного похудения.
Роскачество проверило производителей молочной продукции с заменителями молочного жира на честность
Полезные жиры очень важны для создания половых гормонов и кортизола, особенно утром. Врач утверждает, что определенные продукты могут заменить сладости. Оба продукта не соответствовали требованиям по составу и имели признаки наличия растительных жиров. Ещё одна группа вредных продуктов — содержащие растительные жиры и жареная в масле пища. Для похудения следует есть полезные жиры, такие как сыр и орехи. Растительные жиры не только повышают полезность молочных продуктов, но и значительно удешевляет их производство. Нежирные молочные продукты: йогурты, кефир, творог, простокваша — по мнению специалистов, помогут сбросить лишний вес и уменьшить количество вновь усвояемых жиров.
Хорошие жиры для правильного и здорового питания
«Если хочется приобрести продукты с меньшей калорийностью, необходимо ориентироваться на процентное содержание жира в продукте, которое указано на упаковке, а не на содержание ЗМЖ», — рекомендует Наталья Денисова. В ее списке жирных продуктов, способствующих похудению, значатся сыр и орехи. Врач отмечает, что наряду с очевидными нам продуктами, содержащими жир (сливочное масло, мясо, сало, сыр), есть ещё ряд наименований, о содержании жира в которых многие люди даже не подозревают. Вредные жиры и холестерин, от каких продуктов лучше отказаться. Высокое содержание клетчатки в этом продукте создает ощущение сытости, снижает общее потребление калорий и как следствие помогает худеть.
Жиры против болезней и старения
- жиры — последние новости сегодня | Аргументы и Факты
- Опасны ли продукты с заменителями молочного жира? Ответил доктор наук 08.05.23
- Врач Кутушов назвал содержащие растительные жиры продукты вредными для сердца — РТ на русском
- Производители снова начали добавлять растительный жир в сыр, сметану и творог - Российская газета
Самые полезные «жировые» продукты
Нового главврача назначили в ставропольском реабилитационном центре 25. Им выданы предостережения, о чем сообщили в Россельхознадзоре. С начала 2024 года сотрудники ведомства на производствах, в торговых сетях и социальных учреждениях взяли 87 проб животноводческой продукции.
Оливковое масло — мононенасыщенные жиры, подсолнечное и кукурузное — полиненасыщенные жиры. Они способствуют здоровому пищеварению и быстрому усвоению питательных веществ. Самое полезное — оливковое масло первого отжима. Оно очень питательно, содержит жирорастворимые витамины А, К и Е, борется со свободными радикалами. Красная икра.
Содержит полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе Омега-3, которые нормализуют гормональный фон, укрепляют иммунитет, положительно влияют на состояние нервной системы. Однако учитывайте, что в красной икре много соли, поэтому ее чрезмерное употребление тоже нежелательно — оптимально 2-3 чайной ложки в день. Свинина, баранина, говядина. Красное мясо — это насыщенные жиры. Они менее полезны, чем ненасыщенные, но в любом случае важны для здоровья организма, потому что входят в состав клеточных мембран и являются источником легкоусвояемого железа. Как правильно употреблять жиры, чтобы получать максимум пользы? Первое, что нужно запомнить — организм человека нуждается в жирах.
Однако их потребление должно быть ограничено. Желательно, чтобы большую часть составляли ненасыщенные растительные жиры — например, авокадо, орехи, рыба, некоторые морепродукты. От фаст-фуда и других переработанных продуктов с содержанием трансжиров стоит расстаться совсем. Приготовить гамбургер, наггетсы, картофель-фри можно и дома — тогда вы точно будете знать, что использовали растительное масло, а не гидрогенизированные жиры, и получили от еды максимум пользы, а не вреда. FAQ: отвечаем на частые вопросы Что такое насыщенный жир? Жиры, которые содержат только насыщенные жирные кислоты например, сливочное масло, свинина. Они менее полезны, чем ненасыщенные жиры.
От их употребления не нужно отказываться, но важно — контролировать, сколько насыщенных жиров в рационе. Чем полезен бараний жир? Он содержит A, B1, E, а в курдюке есть полезные жирные кислоты, которые способствуют регенерации внутренних органов. Однако бараний жир трудно переваривается и усваивается, кроме того, содержит много холестерина, поэтому его употребление рекомендуется свести к минимуму. Какая у говяжьего жира польза и вред для организма? Польза в том, что он содержит витамины Е, А, D, а также жирные кислоты, которые участвуют в образовании клеточных мембран. Однако чрезмерное употребление говяжьего жира перегружает ЖКТ, печень и сердце.
Самое важное Если коротко, то самые полезные — ненасыщенные жиры, менее полезные — насыщенные животные жиры, вредные и опасные — трансжиры.
Как показало расследование, маркетинговые уловки производители также использовали. В результате потребитель может по ошибке принять товар за сливочное масло. При этом в ходе «рейда» была выявлена одна важная тенденция. Выяснилось, что ряд производителей решили «уйти» из сегмента молочной продукции и молочного регламента, переквалифицировавшись на выпуск различных десертов и суфле ТР ТС «О безопасности пищевой продукции». Доля растительных жиров в такой продукции может составлять до 100 процентов, в то время как в молокосодержащей — не более 50 процентов. По мнению участников рынка, уход ряда производителей в другой сегмент связан с тем, что новые названия молокосодержащих продуктов могут отпугнуть потребителей. Помимо столь сложных наименований, необходимо ещё и написать фразу «содержит растительные масла».
И коснулось это нововведение только продуктов с 50-процентной заменой жировой фазы на растительные масла в виде «заменителя молочного жира», - отметила руководитель группы стандартизации Молочного союза России Лариса Абдуллаева. В результате производители ушли в сегмент продукции жировой или просто смешанной, требования к которой не столь категоричные. На полках магазинов появилось больше продуктов, названных более лаконично - «десерт», «паста», «заменитель».
Сыр может быть мягкий, полутвёрдый и может быть кремообразный. А вот если мы говорим о том сыре, в котором есть хоть какой-то процент пальмового масла, то слово «сыр» к этому продукту будет под запретом полностью. Этот продукт будет называться «крем» и всё. Если это продукт а-ля «костромской полутвёрдый сыр», то такой продукт должен называться, например, «белково-жировой продукт» и всё. Как-то так. В Росстандарте будут думать, будут придумывать к нему какое-то название, но это явно не сыр.
Как, например, придумали название «спред» — частично молочное что-то, частично растительное.
Полезные жиры
Это очень много, говорит профессор. А ещё есть майонез, сметана. Мы едим слишком много жира. Это приводит к избыточной массе тела, а ожирение может стать причиной рака. В быту трудно рассчитать, сколько жира вы съели. Поэтому надо отказаться от колбасных и кондитерских изделий, майонеза и сметаны. Иначе получается избыток жирной пищи, как следствие - дисбаланс макро и микроэлементов, дисбаланс вызывает иммунные нарушения, а, следовательно, и онкологию. С пищевыми привычками бороться трудно, не зря их считают психологической и даже наркологической проблемой. Есть даже такой термин — пищевое пьянство. Это зависимость от вкусовых раздражителей.
Такая еда, по словам врача, даже способна заменить сладкое. Екатерина Волкова отметила, что для более эффективного похудения нельзя ставить себе строгие запреты. Если очень сильно хочется, например, мороженого, то можно позволить себе съесть "половинку". Отсюда вытекает еще одно правило, нарушение которого часто ведет к срывам при похудении. Тогда резкий отказ от него точно приведет к срыву.
Есть даже такой термин — пищевое пьянство. Это зависимость от вкусовых раздражителей. В Европе есть такая система - продуктовый светофор. В магазинах маркируют продукты по степени их опасности для здоровья. Красное — опасное, туда идут колбаса и кондитерские изделия. Зелёное — натуральное и полезное. А жёлтое — частично переработанное, не такое вредное, и не такое полезное. В России тоже некоторые супермаркеты делают что-то похожее. Это хорошая и эффективная практика, считает профессор.
Насыщенные и ненасыщенные жиры улучшают работу сердца, легких, головного мозга и других внутренних органов. Они положительно влияют на центральную нервную систему, укрепляют иммунитет, способствуют правильному пищеварению. Дефицит жиров в организме часто приводит к нарушению метаболического синдрома и менструального цикла у женщин, проблемам с гормональным фоном, увеличивает риск возникновения депрессии. Отказываясь от жиров, многие часто заменяют их быстрыми углеводами и в результате превышают норму калорийности. Жиры полезны для организма детей, взрослых, беременных женщин. Главное, знать, какие из них и в каком количестве можно употреблять — это зависит от вида жиров. Какими бывают жиры? Жиры по происхождению делятся на животные и растительные, а по содержанию жирных кислот — на насыщенные, ненасыщенные и трансжиры. Растительные жиры получают из растений и отличаются тем, что не синтезируются организмом человека самостоятельно, поэтому должны поступать в организм вместе с продуктами. Животные — содержатся в продуктах животного происхождения например, в мясе и молоке и обладают высокой калорийностью. Ненасыщенные жиры Самые полезные — ненасыщенные жиры. Они полезны тем, что снижают уровень холестерина в крови. Ненасыщенные жиры не задерживаются в организме, а используются им в качестве источника энергии, необходимой для физической и умственной деятельности. Ненасыщенные жиры делятся на два вида: Полиненасыщенные. Содержат Омега-3 и 6 жирные кислоты — они не вырабатываются организмом самостоятельно, а поступают только с продуктами, поэтому и являются незаменимыми. Омега-3 укрепляет иммунную и нервную систему организма, защищает сосуды от холестерина, нормализует артериальное давление, повышает когнитивные функции мозга. Омега-3 снижает уровень триглицеридов, которые в большом количестве могут стать причиной сердечнососудистых заболеваний. Омега-6 улучшает состояние кожи, волос и ногтей, хорошо влияет на состояние женской репродуктивной системы, восстанавливает менструальный цикл. Еще Омега-6 стимулирует выработку гормоноподобных веществ — простагландинов, которые участвуют во многих физиологических процессах в организме. Продукты, богатые полиненасыщенными жирами: подсолнечное и льняное масло, жирная морская рыба, грецкие орехи. Содержат Омега-9 жирные кислоты — они могут вырабатываться организмом самостоятельно, поэтому не относятся к незаменимым. Омега-9 регулирует содержание холестерина и сахара в крови, принимает участие в углеводном обмене, обладает противовоспалительными свойствами. Мононенасыщенные жиры способствует улучшению памяти и является эффективной профилактикой тревожности, депрессивных состояний. Омега-9 борется с раковыми клетками, способствует поддержанию нормального гормонального фона. Продукты, богатые мононенасыщенными жирами: оливковое масло, авокадо, миндаль, арахис. Насыщенные жиры Насыщенные жиры часто называют «плохими». Это не верно — они тоже полезны, но их употребление важно контролировать.
Опасны ли продукты с заменителями молочного жира? Ответил доктор наук
Росстандарт предложил переименовать молочные продукты с растительными жирами. Однако к 1990-м годам стали распространяться плохие новости о частично гидрогенизированных жирах — они напоминали жирное пятно на свежей одежде. В каких продуктах содержатся хорошие жиры, а в каких вредные — трансжиры. Почему так важно правильное соотношение Омега-3 и Омега-6 жирных кислот и какая суточная доля жира в рационе по рекомендациям ВОЗ. Не берите продукты, в составе которых можно найти такие компоненты, как гидрогенизированные масла, растительные жиры, заменители масло какао или молочного жира и так далее. Молокосодержащие продукты с растительными жирами в России могут запретить называть сметаной, йогуртом или молоком. Нутрициолог Надежда Акулова: «Если вы любите обезжиренные продукты, то вам в любом случае нужно заботиться о том, чтобы в рационе присутствовали полезные жиры.
8 самых полезных жирных продуктов: не отказывайтесь от них
Некоторые ягоды известны способностью уменьшать жировые отложения на животе благодаря высокому содержанию клетчатки, низкой калорийности и уникальным соединениям, которые способствуют насыщению. Диетолог Лиза Ричардс назвала три вида ягод, которые нужно включить в рацион для стройности. Клубника Клубника помогает в борьбе с жиром на животе. Ягода, богатая клетчаткой, витаминами и антиоксидантами, полезна для здоровья, в том числе способствует снижению веса. Высокое содержание клетчатки в этом продукте создает ощущение сытости, снижает общее потребление калорий и как следствие помогает худеть.
Средство массовой информации, Сетевое издание - Интернет-портал "Общественное телевидение России". Главный редактор: Игнатенко В. Адрес электронной почты Редакции: internet otr-online.
Несколько нарушителей оказались из Ставрополья. Производителям объявлены предостережения. Ранее редакция писала, что масло с перебитым сроком годности попало на прилавки в Ставропольском крае.
Одно из них - необходимость включения в рацион жирной пищи.
Это поможет быстрее похудеть и сохранить вес. Такая еда, по словам врача, даже способна заменить сладкое. Екатерина Волкова отметила, что для более эффективного похудения нельзя ставить себе строгие запреты. Если очень сильно хочется, например, мороженого, то можно позволить себе съесть "половинку".
Экспресс-новости
- Новости по теме: жиры
- Примите участие в опросе!
- 8 самых полезных жирных продуктов: не отказывайтесь от них
- 10 видов жиров, которые нужны всем
Что такое трансжиры?
- 1. Йогурт и другие молочные продукты с высокой жирностью
- ВХОД НА САЙТ
- Примите участие в опросе!
- Жиры против болезней и старения
- Экспресс-новости
Скрытые жиры: ТОП-7 продуктов. Источники скрытых жиров. Кондитерские изделия, колбаса, творог, зефи
| Скрытые жиры: ТОП-7 продуктов. Источники скрытых жиров. Кондитерские изделия, колбаса, творог, зефи | Ниже приведен список из 20 таких продуктов, содержание жиров в них указано на 100 г продукта. |
| Волгоградцам рассказали о 5 заблуждениях о здоровом питании | Исключение жирных продуктов из рациона снижает общую калорийность и запускает сжигание жира. |
| Врач назвал самые канцерогенные продукты питания - ТИА | Продукты, которые являются источниками жиров, не всегда очевидны потребителю. Ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова рассказала, в какой еде есть скрытые жиры. |
| Производители снова начали добавлять растительный жир в сыр, сметану и творог - Российская газета | На самом деле, чаще всего отличить молочный продукт с добавлением или даже полностью из растительных жиров и из животных жиров невозможно. |
Молочку с растительными жирами назовут по-другому. Среди вариантов — крем и соус
| Молочку с растительными жирами назовут по-другому. Среди вариантов — крем и соус | Составные продукты обязательно имеют в составе молочную составляющую: молоко, сливки, молочный жир и заменитель молочного жира в оптимальных пропорциях. |
| Растительные жиры в пищевых продуктах. Польза или вред? - Россельхознадзор | Еще один псевдополезный продукт — замороженный йогурт с низким содержанием жира, который считается более здоровым выбором, чем мороженое. |
| Продукты с полезными жирами! | Вредные жиры обычно содержатся в маргарине, майонезе, кулинарном жире и продуктах их содержащих. |
| Жиры полезные и вредные — где какие содержатся? Рассказывает ученый Пермского Политеха | Растительные жиры не только повышают полезность молочных продуктов, но и значительно удешевляет их производство. |
| Растительные жиры в пищевых продуктах. Польза или вред? - Россельхознадзор | Полезные жиры очень важны для создания половых гормонов и кортизола, особенно утром. Врач утверждает, что определенные продукты могут заменить сладости. |
Топ-19 продуктов, сжигающих жиры и регулирующих обмен веществ
Также в числе полезных жирных продуктов — авокадо. Продукты, которые являются источниками жиров, не всегда очевидны потребителю. Ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова рассказала, в какой еде есть скрытые жиры. В результате реакции образуются побочные продукты, которые называются транс-жирами или транс-изомерами жирных кислот. Хотя избыточное потребление жирных продуктов действительно чревато многочисленными проблемами, диетологи утверждают, что сбалансированная диета обязательно должна включать в себя достаточное количество полезных жиров. Если вы еще не включили авокадо в свое меню, то самое время обратить пристальное внимание на этот экзотический продукт.
Врач Волкова назвала два жирных продукта, необходимых для быстрого похудения
Кроме того, источниками скрытых жиров выступают также глазированные сырки, кофе со сливками, шоколадная или арахисовая паста, молочный коктейль, майонез и соусы на основе майонеза, сырный соус, шоколад и шоколадные конфеты. Орехи полезны витаминами и хорошими жирами для здоровья сердца и сосудов. Правда, и при их употреблении важно соблюдать меру. Так, в макадамии количество жиров может достигать 77 граммов на 100 граммов продукта.
Менее жирными являются кешью и арахис: в них соответственно 42 и 52 грамма жира. Сегодня их использование в качестве приправы к салату стало модным. Однако и семечками не стоит злоупотреблять.
Обычный подсолнечник почти 51 грамм жира, тыквенные семечки — около 49, а популярные сегодня конопляные и льняные семена — 48 и 42 грамма соответственно. В чем опасность скрытого жира Наибольшую опасность среди скрытых жиров несут трансжиры, их количество стоит свести к минимуму.
Благодаря своим химическим свойствам этот цитрус, буквально напичканный витамином С, уменьшает уровень инсулина, что способствует снижению веса.
Этот удивительный фрукт — самый активный убийца жиров в организме. Благодаря высокому содержанию флавоноида нарингина, он обладает мощным желчегонным эффектом и способствует расщеплению жиров, которые поступают в наш организм с едой. Но при этом необходимо помнить, что грейпфрут нужно есть, не очищая внутренние горькие перепонки, потому что именно в них и содержится то вещество, которое сжигает жир.
Зеленый чай. Мощнейший убийца жиров — зеленый чай. Исследования показывают, что экстракт зеленого чая ускоряет обмен веществ и может помочь в снижении веса.
Этот чай улучшает настроение и, возможно, обладает антиканцерогенными свойствами, а также помогает предотвратить сердечные заболевания. Это очень модный напиток среди звезд. Зеленый чай с легкостью вымывает не только подкожный жир, но и самый опасный так называемый висцеральный — внутренний жир.
Употребляя в день по три чашки зеленого чая, похудеет даже самый толстый человек. Новое исследование свидетельствует, что вода ускоряет снижение веса. Вода также является натуральным подавителем аппетита, вымывая соль и токсины из организма.
Выпивая достаточное количество воды, вы также сможете избежать ошибки, заключающейся в принятии жажды за голод. Малина содержит фруктовые энзимы, способствующие расщеплению жиров. Полстакана малины, съеденной за полчаса до еды, поможет желудку справиться с обильным пиршеством.
Эта ягода ускоряет метаболизм. К тому же в 100 граммах малины содержится всего 44 калории. Горчица стимулирует выделение желудочного сока и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Кто сказал, что жиросжигающие продукты — это обязательно что-то уныло диетическое и невкусное?
Имбирь Имбирь относится к так называемым «горячим» продуктам. Он обеспечивает отличную секрецию и кровоснабжение желудка, тем самым ускоряя обмен веществ в организме. Благодаря высокому содержанию эфирных масел имбирь усиливает метаболизм, что способствует быстрейшему сгоранию жировых клеток. Кроме этого, имбирь улучшает состояние кожи, делая ее молодой и красивой. Капуста Белокочанная капуста, цветная капуста, брокколи — это неизменные помощники в борьбе с лишним весом. Белокочанная капуста работает как щетка в организме, тем самым очищая его от шлаков.
Брокколи — кладезь витаминов и микроэлементов. Основной из них — индол-3-карбинол, нормализующий обмен эстрогенов — женских половых гормонов. Цветная капуста находится на втором месте после брокколи по содержанию витаминов. Капуста — низкокалорийный продукт, поэтому ее можно употреблять в пищу практически без ограничений. Огурцы Огурцы — эффективное средство для похудения, однако, как и большинство других продуктов растительного происхождения, они имеют сезонный характер и максимальную пользу приносят именно в период своего естественного созревания. Их рекомендуют употреблять в пищу на той стадии зрелости, когда плоды еще небольшие, твердые, хрустящие, а семена не развились окончательно. Кожицу с огурцов по возможности не счищают, так как именно в ней сконцентрирована большая часть витаминов и минеральных веществ.
Огурцы оказывают на организм человека диуретический эффект, что в сочетании с низкой калорийностью делает их незаменимым продуктом для питания людей, борющихся с лишним весом. Корица Эта пряность используется в борьбе с лишним весом сравнительно недавно, но уже успела себя зарекомендовать как прекрасное жиросжигающее средство. Корица снижает уровень сахара в крови, тем самым замедляя аккумуляцию жиров. Грейпфрут Грейпфрутовая диета — это не миф. Исследователи из клиники Скриппса обнаружили, что те, кто съедал полгрейпфрута в течение 12 недель, похудели в среднем на 1,5 кг. Благодаря своим химическим свойствам этот цитрус, буквально напичканный витамином С, уменьшает уровень инсулина, что способствует снижению веса. Этот удивительный фрукт — самый активный убийца жиров в организме.
Благодаря высокому содержанию флавоноида нарингина, он обладает мощным желчегонным эффектом и способствует расщеплению жиров, которые поступают в наш организм с едой.
В их числе орехи, лосось, авокадо, а также оливковое и льняное масло, сообщает радиостанция «Говорит Москва». По словам врача, жир несёт в себе много полезных функций — в первую очередь, энергетическую. Потому весьма полезны жирные кислоты Омега-3, омега-6, омега-9 , которые есть в морской рыбе, а также в орехах и нерафинированных маслах.
Продукты, содержащие углеводы: список для похудения
Причины популярности в мире Одна из ключевых причин интереса к таким продуктам в мире — общий тренд на ЗОЖ. Катализатором спроса стала пандемия COVID-19, которая заставила многих пересмотреть отношение к здоровью и выбору рациона. Еще один тренд — забота об экологии. Для производства продуктов из растительного сырья требуется меньше природных ресурсов, поэтому число сторонников составных продуктов и продуктов на полностью растительной основе растет в глобальных масштабах.
Компании инвестируют в такие рецептуры, а лидеры общественного мнения подогревают к ним интерес. Проблемы в российском ретейле В России ситуация — противоположная. Потребители часто воспринимают составные продукты как суррогат, что сдерживает развитие категории в ретейле.
В реальности заменитель молочного жира, который используют для замены жировой фазы, представляет собой обычную композицию из растительных масел. Составные продукты обязательно имеют в составе молочную составляющую: молоко, сливки, молочный жир и заменитель молочного жира в оптимальных пропорциях.
Подписка на URA. RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей!
Подписывайтесь и будьте в центре событий. Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку! Подписаться На почту выслано письмо с ссылкой.
На этикетках таких товаров предлагают писать «крем», «паста», «соус» и так далее — в зависимости от консистенции. Тем не менее подобная продукция включена в категорию молочных продуктов. Это означает, что в состав продукта включают растительные компоненты, в том числе пальмовое, кокосовое или другие масла. Молочную и молокосодержащую продукцию начали разделять в магазинах с 1 июля 2019 года.
Авокадо Этот маслянистый фрукт содержит большое количество олеиновой кислоты, которая не дает холестериновым бляшкам оседать на стенках кровеносных сосудов. Есть также данные о том, что олеиновая кислота может предотвращать развитие диабета и служить профилактическим средством от рака молочной железы.
Орехи Чрезмерно налегать на орехи не рекомендуется, но включать их в меню в умеренном количестве нужно обязательно. Если съедать каждый день по 30 г миндаля, фундука, кешью, грецкого или кедрового ореха, можно улучшить состояние кожи и волос, укрепить сердце и улучшить пищеварение. Можно употреблять орехи в качестве перекуса, добавлять их в готовые блюда. Некоторые виды орехов могут вызывать сильную аллергическую реакцию! Сегодня реабилитированы и яйца. Можно и нужно есть не только яичный белок, но и желток тоже. В нем содержится полезный и нужный холин, защищающий клетки от разрушения, регулирующий липидный обмен и другие процессы. В том числе — предотвращает образование конкрементов в желчном пузыре. Молочные продукты Причем, именно цельные и жирные.
Просто молоко и сливки, йогурт, кефир, простокваша и ряженка, сметана и творог — и все никакое не обезжиренное, а цельное. Той жирности, которую обеспечила корова или коза, или жирнее. С молочными продуктами мы получаем линолевую кислоту, способствующую похудению, в частности. Но употреблять творог и йогурт с кефиром нужно без добавления варенья или сахара. Полезнее добавить горсточку свежих ягод или овощей. Сыр Его можно было бы включить в молочные продукты, но лучше написать о сыре отдельно. Ведь его любят многие из тех, кто не употребляет в пищу другие молочные продукты. И уж точно сыр гораздо более питателен.