Разобравшись с вопросом, шоколад понижает или повышает давление, употреблять вкусный продукт с пользой для здоровья могут гипотоники и гипертоники. Горький шоколад может повысить давление из-за содержания кофеина и теобромина, которые могут стимулировать сердечную активность. Однако при потреблении сверх меры шоколад повышает давление, поскольку содержит оксалаты, вызывающие задержку жидкости, отеки и как следствие рост показателей АД.
Еда и низкое артериальное давление
- Вам все еще кажется, что вылечить гипертонию тяжело?
- Шоколад повышает или понижает давление: как влияет (черный, горький), польза и вред
- Как продукты влияют на кровяное давление?
- Исследование: к чему приводит чашка какао или долька шоколада за завтраком - Российская газета
- Шоколад может помочь при гипертонии
- Шоколад повышает или понижает артериальное давление у человека
Открыто неожиданное свойство шоколада
Самыми полезными из них для организма человека считаются флаваноиды, именно они содержатся в большом количестве в горьком шоколаде. Как работают эти вещества? Они: придают эластичность сосудам, снижая риск развития сосудистых заболеваний; способны понизить уровень холестерина в крови; значительно сокращают количество склеротических бляшек на стенках сосудов; разжижают кровь, стабилизируют работу сердца, приводят артериальное давление в норму. Мнение о том, что потребление шоколада людям с гипертонической болезнью запрещено, так как он способен еще больше повысить артериальное давление, оказалось в корне неверным. В результате долгих исследований оно было опровергнуть. К тому же в натуральном шоколаде были обнаружены и другие полезные вещества — катехины, снижающие риск развития атеросклероза. Так как же действует на организм прием натурального лакомства при повышенном давлении: Полезные вещества, содержащиеся в шоколаде, способны увеличить выработку азота, что начинает положительно влиять на клеточную ткань сосудистых стенок.
Сосуды становятся эластичными, кровь менее густой, исчезает излишнее давление на стенки сосудов, снимается спазм. Это и приводит к снижению артериального давления. Как правильно употреблять при гипертонии Следует помнить, что снизить давление поможет только шоколадная плитка горьких сортов. Молочный или белый шоколад не обладает такими свойствами, в этих сортах нет флаваноидов, регулирующих давление. При выборе сладкого десерта нужно обратить внимание на упаковку: людям с высоким давлением подходит продукт, содержащий не менее семидесяти процентов какао.
В какао-бобах их даже больше, чем в зеленом чае или красном вине. Шоколад повышает тонус организма, так как алкалоиды, теобромин и кофеин в его составе стимулируют наш метаболизм. И это не миф, что темный шоколад улучшает настроение, это радостная реальность! В свою очередь, содержащиеся в горьком шоколаде полифенолы укрепляют сердечнососудистую систему. Разумное количество темного шоколада улучшает работоспособность кровеносной системы, предупреждает образование тромбов и повышает нашу работоспособность.
Противопоказания Если систематически есть шоколад сверх нормы или предпочитать молочный шоколад с различными добавками, углеводы в организме будут откладываться в виде жира. Шоколад также может быть опасен, если он изготовлен из некачественного сырья. Такой шоколад или какао-порошок дают конечному продукту вместо горького кисловатый вкус. Вследствие чего повышается кислотность желудка, возможен гастрит и другие заболевания. Баловать себя нужно шоколадом высокого качества. Кроме того, шоколад не рекомендуется людям с мочекаменной болезнью. Горький шоколад противопоказан для детей. Содержание кофеина в плитке темного шоколада превышает содержание кофеина в чашке крепкого кофе. Ни в коем случае нельзя давать шоколад кошкам и собакам. Теобромин, содержащийся в шоколаде, даже в небольших количествах ядовит для них.
Растопите шоколад Растопите немного темного шоколада, добавив треть стакана горячей не кипящей воды. А потом, постоянно помешивая, полейте им порезанные свежие фрукты, попкорн или что-нибудь другое по вкусу. Обязательно добавьте ароматные специи, например, корицу, ваниль или мускатный орех. Не останавливайтесь на достигнутом! Самые успешные кулинары сейчас комбинируют темный шоколад с самыми неожиданными продуктами: спаржа в шоколаде, жаренная цветная капуста, немного политая темным шоколадом, маслины в шоколаде, сушеные помидоры и зубчик чеснока с шоколадом. Попробуйте, это совсем новый вкус! Добавьте шоколад к орехам Большинство из нас любят орехи и различные семена.
В их числе грецкий орех, кешью, миндаль, фисташки, семена подсолнечника, тыквы и другие. Есть много способов вкусно их приготовить. Один из них — добавить к орешкам измельченные сухофрукты без сахара и консервантов, добавить немного тертого свежего имбиря, немного овсяных хлопьев и стружку из темного шоколада. Этой смесью можно приправить фруктовый салат или использовать как начинку для пирожных. А можно добавить к отварным овощам — в любом случае будет вкусно! Украсьте вкус несладких блюд шоколадом Овощи, приправленные темным шоколадом, — это звучит довольно необычно. Но традиционные мексиканские соусы, например, кроме чили и других специй часто включают в себя темный шоколад или какао.
Чтобы разнообразить свое меню, шоколад можно добавлять в вегетарианские блюда и даже хумус.
Более распространенный молочный шоколад такими полезными свойствами не обладает Остальные ответы.
Общие свойства шоколада
- Можно ли при повышенном давлении есть шоколад
- Шоколад. Повышение и понижение давления
- Общие свойства известного лакомства
- Шоколад повышает давление или нет
- Общие свойства шоколада
- Шоколад при давлении: повышает или понижает, свойства
Сладкий шоколад и давление: какому отдать предпочтение для нормализации показателей
Ученые из Бостона решили провести исследование, чтобы понять повышает или понижает шоколад давление, какое влияние он оказывает на людей, страдающих от гипертонии. С другой стороны, высокое содержание какао в горьком шоколаде по некоторым исследованиям снижает давление, предотвращая развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые доказали, что шоколад может снижать артериальное давление. В горьком шоколаде содержатся флавоноиды, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также снижают кровяное давление. Развернутый ответ на вопрос, волнующий всех гипертоников: шоколад повышает или понижает давление? Страдающие гипертонией задаются вопросом: как шоколад влияет на артериальное давление — повышает или понижает его?
Как шоколад влияет на давление?
Он и успокаивает нервную систему. Состав шоколада и его влияние на организм Горький шоколад содержит кофеин — он учащает пульс и немного повышает артериальное давление. Гипотоники могут на некоторое время нормализовать артериальное давление и снять головную боль. Люди после сердечного приступа могут кушать горький шоколад, но процент какао-бобов должен быть минимальным. Ученые доказали, что при грамотном его употреблении он можно снизить давление. В какао бобах нет холестерина, но есть большой процент полифенолов, полезных для сердечно-кровеносной системы.
Полифенолы благоприятно влияют: улучшают тонус сосудов; снижают нагрузку на мышцу сердца; снижают вредный холестерин в крови и сосудах; благоприятно влияют на глюкозу крови; нормализуют АД. Исследователи до настоящего времени не могут доказать связь между сердечными заболеваниями и потреблением сахара в большом количестве. Современный горький шоколад в своем составе имеет сахар, жиры и молоко. Одна плитка по калориям приравнивается к трем средним бананам, поэтому за сутки вряд ли добавятся в подкожной клетчатке жировые клетки и повысится намного сахар в крови. Горький шоколад обладает еще и такими полезными веществами: теобромином — вместе с полифенолами он предупреждает ишемическую болезнь сердца, атеросклероз, инфаркт и инсульт; железом — оно синтезирует гемоглобин крови; магнием — он передает нервные импульсы и обеспечивает ритмичную работу сердечной мышцы; калием - вместе с натрием он поддерживает баланс воды и электролитов в тканях и клетках, нормальную частоту сокращений сердца, что важно для кровяного давления.
Недостаток этих веществ приводит к учащенному сердцебиению и одышке. Поэтому ученые рекомендуют горький и белый шоколад без какао-бобов потреблять для снижения артериального давления крови и профилактики вышеуказанных болезней сердца. Исследователи утверждают, что эти продукты помогают организму быстрее перерабатывать сахар и бороться с образованием сосудистых бляшек. Несмотря на гормоны счастья, нормализующие давление, гипертоникам следует следить за содержанием элементов, что находятся в изделии. Если за день съедается больше одной плитки или много шоколадных конфет, в крови может повыситься натрий.
Тогда организм будет плохо выводить жидкость, а это приведет к повышению АД. Многие ученые медики убеждены, что какао продукт является не только антидепрессантом, он улучшает работу системы иммунитета за счет железа, витаминов А и группы В. Значит, он полезен гипотоникам и при анемии. Следует отметить, что какао обладает высоким энергетическим свойством, поскольку в составе содержатся быстро доступные углеводы. Благодаря жирам, входящим в масло бобы, человек может некоторое время обходиться без дополнительной еды, поскольку организм медленно усваивает эти жиры.
Если они сочетаются с магнием и калием, то активизируют физическую деятельность и препятствуют умственному перенапряжению. Как правильно выбрать шоколад? Плитка горького шоколада не заменит лекарственного средства для повышения или понижения АД, но может снизить их дозировку. При покупке следует обращать внимание на наличие на упаковке ГОСТа и на состав изделия: Кроме какао-масла не должно быть других кондитерских жиров: пальмового, соевого, подсолнечного или хлопкового. Если вместо «какао-масло» будет написано — «кондитерские жиры», тогда это может быть пальмовое масло.
Более полезная плитка изделия может быть со скудным составом: какао, какао-маслом и сахаром. Молочный шоколад — с сухим молоком или сливками, белый — без содержания какао-порошка. Изделие должен быть твердым и хрупким, разламываться, трещать и крошиться. Если в нем имеются стабилизаторы и загустители, тогда он не будет хрупким.
При поедании большой дозы белого шоколада, кофеин, содержащийся в десерте и большая доза глюкозы в крови, может оказать возбуждающее действие на сердечно-сосудистую и нервную системы, повысить тонус сосудов, что приведет к повышению АД. Можно ли есть при повышенном и какой? При отклонении показателей АД в более ли высокую или меньшую сторону, кардиологу можно разрешить употребление шоколада. Главное — умеренность в количестве съедаемого и качество компонентов продукта.
При хронической гипертонии и частых скачках давления продукты из какао-бобов должны быть исключены из рациона. Может ли у человека подняться или снизиться АД при употреблении? При пониженном давлении он же окажет тонизирующий эффект, уберет причины сбоя работы систем организма, за счет содержащегося кофеина показатели АД повысятся.
Согласно рекомендациям ученых и специалистов, рекомендуется употреблять этот продукт раз в день в количестве 10-20 грамм или через день. Потребление данного продукта поможет стабилизировать показатели артериального давления, снижая их на 5-10 мм рт. При наличии избыточного веса также допустимо употребление данного продукта, однако его количество в день не должно превышать 25 грамм. Вопреки всем его полезным свойствам, этот десерт следует употреблять с умом.
Он может вызвать трудности с пищеварением, если его употреблять в избытке, что негативно отразится на работе желудочно-кишечного тракта. Кроме того, у него особенный вкус, и чрезмерное употребление может нарушить восприятие вкуса, что повлияет на предпочтения в еде. Его опасность также заключается в возможном повышении уровня глюкозы в крови, что создаст нагрузку на поджелудочную железу и увеличит риск развития диабета. Еще одна причина, которая должна остановить вас от употребления десерта при повышенном давлении, заключается в возможной аллергической реакции на какао-бобы, содержащиеся в нем. Эффект от них накапливается, поэтому при чрезмерном употреблении могут возникнуть проблемы со здоровьем. В результате организм может негативно отреагировать на любой аллерген. Рекомендации Для поддержания здоровья следует выбирать высококачественный шоколад, который способствует улучшению состояния организма.
Читайте также: Бананы от кашля Для того чтобы шоколад способствовал снижению, а не увеличению давления, к его выбору нужно подойти ответственно. Придя в магазин, необходимо сначала изучить состав на упаковке. Какао должно присутствовать в больших количествах, а сахара в небольших, без добавления жиров, за исключением какао-масла, возможно наличие лецитина. Этот компонент укрепляет стенки артерий, придает им эластичность, нормализует функционирование органов и систем организма. При выборе опции, учитывающей страну-производителя, наилучшим вариантом, безусловно, является швейцарский.
Черный шоколад не содержит холестерин. В состав входят полифенолы и теобромин — элементы, препятствующие развитию атеросклероза и ишемии сердца. Считаются прекрасным профилактическим средством от инсультов и инфарктов. Содержит важные для организма полезные элементы.
Магний отвечает за стабильную работу сердца, железо поднимает гемоглобин, калий и натрий поддерживают водный баланс и выравнивают частоту сердечных сокращений. Кому нельзя есть? Всеми любимый продукт имеет также и противопоказания. В шоколаде содержатся вещества группы пуринов. Они негативно влияют на течение мочекислого артрита, поэтому людям с таким диагнозом это лакомство не рекомендуют. Шоколад содержит сахар: при диабете употребление нескольких долек может вызвать общее недомогание, сильный скачок глюкозы или даже гипергликемическую кому. Он очень калориен, является сильным аллергеном и приводит к образованию кариеса. Шоколад повышает или понижает давление? Гипертония вынуждает быть щепетильным в вопросах питания.
Можно ли при повышенном давлении есть шоколад
Вопрос о том, какую пользу несет горький шоколад, повышает он или понижает артериальное давление, часто задают любители молочного или белого шоколада. Чтобы разобраться, как действует горький шоколад, повышает или понижает давление, следует знать его состав. В статье мы разберем, как действует на организм шоколад, повышает или понижает давление.
Горький шоколад повышает или понижает артериальное давление?
Польза горького шоколада для организма человека: трудно поверить, что употребление шоколада может благоприятно сказаться на общем состоянии организма человека. Проанализировав, какое действие оказывает черный шоколад на организм человека (повышает или понижает давление), кардиологи пришли к выводу, что он очень полезен. Утверждение, что горький шоколад повышает давление, ложно. Повышает или понижает шоколад показатели давления и каким образом следует дозировать его употребление, следует знать тем, кто имеет проблемы с работой сердечно-сосудистой системы.
Повышает или понижает давление употребление шоколада?
Существует ли взаимосвязь между сладким и давлением? Какими бы не были сладости, если в них присутствуют жиры и углеводы в большом количестве, они вызывают повышение давления. Объясняется это чрезмерной нагрузкой пищеварительной системы. У простых углеводов имеется свойство стремительного усваивания, в связи с чем наблюдается увеличение уровня глюкозы в крови. Тонус сосудов, в свою очередь увеличивается, и происходит повышение АД. Помимо этого, когда человек злоупотребляет сладостями, то у него замедляются обменные процессы, из-за чего происходит ожирение, и может возникнуть сахарный диабет. Подобные нарушения в функционировании организма неизменно приводят к повышению показателей тонометра. Людям, страдающим гипотонией, это хороший способ быстро ликвидировать симптоматику низкого АД, наладить самочувствие в общем, и работоспособность всего организма. Также при употреблении кондитерских изделий наблюдается стимулирование нервной системы, что идет гипотоникам на пользу. Какие сладости можно гипертоникам? Из-за большого содержания жиров и углеводов, сладости считаются не самыми полезными продуктами.
Однако это совершенно не означает, что гипертоникам из своего рациона необходимо исключить полностью все сладкое. Существует ряд продуктов, обладающих двойным влиянием на показатели АД. Если показатели тонометра завышены из-за сбоев работы сердца, то регулярным правильным употреблением шоколада можно достичь снижения давления. Какао-бобы не содержат в себе холестерин, зато обладают большим количеством полифенолов, полезных для сердечно-кровеносной системы. Рассмотрим их действие на организм: улучшается сосудистый тонус; уменьшается нагрузка на сердечную мышцу; устраняется количество вредного холестерина как в крови, так и в сосудах; происходит благоприятное влияние на глюкозу в крови; нормализовывается АД. Гипертоникам рекомендовано съедать по несколько кусочков шоколада 2 — 3 раза на протяжении недели. Также при высоком АД разрешено изредка баловать себя какао, горячим шоколадом и шоколадными конфетами. Из-за распространенного мнения, что любые сладости способны только лишь поднять давление, люди начинают избегать такие продукты, однако оставлять организм без меда никак нельзя. Рассмотрим, как он влияет на организм: укрепляет сосуды; благотворно воздействует на функционирование сердца и пищеварительной системы; улучшает кровообращение; приводит в норму ритм сердца; успокаивает нервную систему; возвращает бодрое самочувствие. Гипертоникам рекомендуется вместо сладких и жирных кондитерских изделий употреблять мед.
Суточная доза составляет 2 столовые ложки. Его также рекомендуется добавлять к сокам, лечебным отварам, выпечке, к овсянке на завтрак. Сухофрукты и ягоды Сладости не способствуют понижению давления, а наоборот его повышают, исходя из этого, сахар и конфетные изделия рекомендуется оставить гипотоникам. А при гипертонии лучше питаться сухофруктами и ягодами.
Об это сообщили немецкие врачи из Университета Кельна. Как сообщают исследователи, у людей, употребляющих много темного шоколада, в ряде случаев отмечается снижение повышенного артериального давления практически до нормальных цифр 120 на 80.
Напиток, полученный из растопленной плитки, сохраняет такое же количество полифенолов, теобромина. Полезные свойства могут утрачиваться при кипячении. Производители качественных десертов использую умеренное нагревание, чтобы не уменьшать содержание полифенолов, алкалоидов, витаминов.
Если использовать какао-порошок, то получится горячий напиток с пониженной калорийностью. В 100 г содержится 10 г полифенолов, более 2 г теобромина, 15 мг кофеина. Первого и последнего ингредиента меньше, по сравнению с темными разновидностями десерта. Понижает или повышает давление Повышает шоколад артериальное давление или нет, зависит от максимального количества какао-продуктов, используемых в его производстве. Проведенные исследования помогли определить, какой вид шоколадного изделия наиболее эффективен черный, молочный или белый при повышенном или пониженном давлении. Лидером оказался черный шоколад из-за значительного количества полезных веществ, содержащихся в этом лакомстве: Теобромин. Придает шоколаду горьковатый вкус и оказывает стимулирующее и возбуждающее действие на организм. При употреблении в большом количестве может вызывать отравление. Органическое соединение, которое, воздействуя на рецепторы, активизирует клетки мозга и улучшает мозговое кровообращение.
Повышает активность головного мозга, поднимает настроение, улучшает память и концентрацию внимания, а также устойчивость сердца к аритмии. Стеариновая кислота. Повышает уровень полезного холестерина, что способствует понижению плохого холестерина в крови, благоприятствует очищению сосудов от склеротических образований. Органические соединения антиоксиданты предотвращают окислительный процесс жирных веществ, оседающих на стенках сосудов, и препятствуют образованию атеросклеротических изменений. Такие соединения защищают организм от действия свободных радикалов. Нейтрализуя их, подавляют рост раковых клеток, препятствуют возникновению атеросклероза сосудов и способствуют стабилизации артериального давления.
При постоянном употреблении черного шоколада можно заметить снижение артериального давления. Черный шоколад рекомендуют употреблять гипотоникам, у которых постоянно наблюдается низкое давление. На гипотоника горький шоколад оказывает точно такое же действие, как и после употребления кофе. Давление повышается на некоторое время, а это улучшает самочувствие и повышает работоспособность. Исследования показывают, что между употреблением горького шоколада и снижением мерцательной аритмии имеется прямая связь. Для устранения аритмии назначают специальные таблетки, в составе которых содержатся питательные вещества из темного шоколада. Помимо того, в самом шоколаде содержатся полифенолы — мощные антиоксиданты, которые позволяют активировать рецепторы хорошего холестерина и снизить уровень плохого.
Какие продукты повышают давление
Повышает активность головного мозга, поднимает настроение, улучшает память и концентрацию внимания, а также устойчивость сердца к аритмии. Стеариновая кислота. Повышает уровень полезного холестерина, что способствует понижению плохого холестерина в крови, благоприятствует очищению сосудов от склеротических образований. Органические соединения антиоксиданты предотвращают окислительный процесс жирных веществ, оседающих на стенках сосудов, и препятствуют образованию атеросклеротических изменений. Такие соединения защищают организм от действия свободных радикалов. Нейтрализуя их, подавляют рост раковых клеток, препятствуют возникновению атеросклероза сосудов и способствуют стабилизации артериального давления. Аминокислота, которая способствует улучшению обмена веществ, поднимает настроение, помогает избавиться от головной боли, улучшает внешний вид человека.
Этот растительный антидепрессант приводит к повышению стрессоустойчивости и жизненного тонуса, благоприятствует стабильной работе нервной и иммунной систем. В результате взаимодействия этих веществ с клетками человека увеличивается образование оксида азота, который расширяет кровеносные сосуды. Это улучшает процесс кровообращения и существенно уменьшает давление, оказываемое на их стенки. Образовавшиеся вещества обладают антиоксидантным действием и благотворно влияют на работоспособность сердца. Они защищают сосуды от повреждений и закупорок, улучшают их эластичность и проходимость. Все эти факторы способствуют стабильной работе сердечно-сосудистой системы, понижают артериальное давление, а это значит, что нагрузки на сердце минимальные.
Гипертоникам Высокое АД — одна из основных причин сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременного изнашивания сердца. Лекарственные препараты, здоровый образ жизни, правильное питание, снижение избыточного веса, уменьшение потребления соли, а также шоколад при гипертонии — все это способно внести свой вклад в нормализацию давления. Одно из ценных свойств такогошоколадного изделия — уменьшение содержания холестерина в крови, улучшение циркуляции крови в клетках головного мозга, что является незаменимым средством в борьбе со слабоумием. Шоколадная плитка помогает снизить переутомление, помогает избавиться от упадка сил и заряжает организм энергией. При гипертонии рекомендован натуральный черный шоколад, основными компонентами которого должны быть какао-масло, какао-порошок, а также тертое какао. В его состав не должно входить посторонних добавок, растительных и животных жиров.
Допускается использование ароматизатора, ванили и незначительного количества соевого лецитина. Правильный лецитин является строительным материалом для оболочек клеток; он незаменим для головного мозга и печени, помогает укреплению нервной и иммунной систем. Однако не следует употреблять шоколад в период гипертонического криза, при частых и резких скачках давления, а также сахарном диабете, так как этот продукт повышает уровень глюкозы в крови. Гипотоникам Пониженное давление не считается опасным для жизни. Тем не менее оно сильно снижает качество жизни людей. Гипотония проявляется в виде снижения сосудистого и мышечного тонуса, что вызывает повышенную утомляемость, вялость и подавленность.
Справиться с низким давлением помогают определенные физические нагрузки, правильный режим отдыха и сна, полноценное питание, включающее необходимый комплекс витаминов и минералов. Проверенным способом нормализации давления и улучшения состояния в период понижения давления являются кофеиносодержащие и тонизирующие напитки кофе, чай, женьшень, элеутерококк, лимонник, женьшень. Наряду с ними незаменимым помощником в повышении давления является черный горький шоколад или горячий шоколад какао. Благодаря высокому содержанию триптофана, который превращается в серотонин гормон радости , улучшается общее самочувствие человека, повышается работоспособность. При низком АД употребление черного шоколада незначительно и кратковременно поднимает давление, его действие равноценно влиянию чашки кофе на давлении. Понижение давления может быть результатом стрессов и неприятностей.
В этом случае шоколадное лакомство окажет положительный эффект: взбодрит, поднимет настроение, улучшит тонус сосудов и их проходимость. Черный шоколад улучшает позитивный настрой человека, помогает преодолеть депрессивные состояния, что является главным критерием в борьбе со скачками давления.
В таком случае важно восстановить АД до адекватных для пациента показателей. Если давление будет снижаться и дальше, дело может закончиться коллапсом. Из-за постоянно низкого кровяного давления приток крови к сердцу, мозгу и другим жизненно важным органам ухудшается. АД может резко снижаться, когда человек внезапно поднимается из положения лежа или сидя. Это называется постуральной гипотензией, которая, как правило, сопровождается легким головокружением. После подтверждения у человека диагноза гипотензия, врач обычно назначает медикаментозное лечение.
Но помимо приема препаратов, человеку, склонному к низкому АД, часто советуют пересмотреть свою систему питания. Диета часто играет решающую роль в поддержании АД в адекватных рамках. Продукты для повышения артериального давления Вода При общей дегидратации организма, в теле снижается и объем крови, что ведет к снижению артериального давления. Продукты с В12 Люди, склонные к пониженному артериальному давлению, должны включить в свой ежедневный рацион продукты, богатые витамином В12. Дефицит этого вещества ведет к анемии, на фоне которой артериальное давление снижается еще больше. Восстановить в организме запасы витамина помогут яйца, сыр, молоко , рыба и красное мясо. Оливки О каких только преимуществах для здоровья не упоминают, когда говорят о пользе оливок. Они превосходно насыщают организмы витамином Е , медью и железом , а еще помогают повышать артериальное давление.
Эту способность маслины получили благодаря своему слегка соленому вкусу. Чтобы предотвратить снижение АД, иногда достаточно съесть несколько оливок. Чай и Кофе Крепкий черный или зеленый чай — самое популярное «подручное» средство для повышения АД. Но чтобы это лекарство сработало быстро, чай обязательно должен быть довольно горячим и хоть немного подслащенный. Все напитки с кофеином помогают временно повысить кровяное давление. Чашка крепкого черного кофе действует при низком АД мгновенно. Но не стоит забывать, что эффект от кофе сохраняется ограниченное время, поэтому такой способ не подходит в качестве лечения гипотонии. Кофеин — это стимулятор, который возбуждает центральную нервную систему, ускоряет сердечный ритм и тем самым перемещение крови по сосудам.
Меж тем, чрезмерно увлекаться кофе нельзя.
Фибрилляция предсердий: исследования, симптомы и риски По данным Американской ассоциации сердца, от фибрилляции предсердий страдают 2,7 млн или более людей, а во всем мире - целых 33 миллиона. Она повышает риск образования тромбов, которые часто приводят к инсультам, сердечной недостаточности, нарушениям когнитивных функций и другим проблемам. Эти повреждения изменяют путь, по которому электрические сигналы проходят через камеры сердца, в результате чего сердце начинает трепетать, а не биться в устойчивом ритме». К сожалению, это состояние рано или поздно развивается у 25 процентов взрослого населения, считают доктора Шон Покорни и Джонатан Пиччини, кардиологи медицинского центра Университета Дьюка, опубликовавшие статью, которая вышла одновременно с публикацией результатов исследования.
Исследователи тщательно изучали данные от 55 502 мужчин и женщин в Дании, которым на момент начала долгосрочного исследования было от 50 до 64 лет. Каждый участник представил информацию о своем рационе питания в период с 1993 по 1997 гг. Собранные данные затем были увязаны с национальными реестрами здравоохранения Дании, с тем, чтобы выяснить, у кого была диагностирована фибрилляция предсердий. Было установлено, что в течение 13 лет имели место 3 346 таких случаев. По сообщению ресурса «Scientific American»: «Основываясь на их данных о рационе питания в начале периода исследования, установлено, что у людей, которые употребляют одну порцию 28,35 г шоколада в неделю, на 17 процентов меньше вероятность возникновения фибрилляции предсердий к концу периода исследования, в отличие от людей, которые сообщили, что едят шоколад реже одного раза в месяц.
Аналогичным образом, у тех, кто съедает 60-170 г шоколада в неделю, вероятность возникновения фибрилляции предсердий меньше на 20 процентов, а у тех, кто съедает более 30 граммов шоколада в день, риск развития этого состояния меньше на 16 процентов». Другие факторы, о которых нужно помнить, употребляя шоколад Интересно, что исследователи не изучили такие сопутствующие факторы, как апноэ во сне или болезнь почек, которые могут повлиять на фибрилляцию предсердий, а также не собрали данные о том, какой шоколад употребляли участники - молочный или черный, поэтому, в результате, неизвестно количество флаванолов в съеденном шоколаде. Тем не менее, данные свидетельствуют о том, что люди, которые едят больше шоколада, потребляют и больше калорий, но имеют более низкий индекс массы тела ИМТ - это показатель веса с учетом роста - чем те, кто ест шоколад меньше всего. Алиса Лихтенштейн, директор и старший научный сотрудник лаборатории сердечно-сосудистого питания в Университете Тафтс, которая не участвовала в упомянутом исследовании, отметила вероятность того, что люди в первой группе, возможно, также были физически более активными. Покорни и Пиччини заявили, что результаты исследования являются интересными и заслуживают дальнейшего рассмотрения, несмотря на имеющиеся ограничения, замечая при этом: "Для оценки подлинной эффективности шоколада для предотвращения фибрилляции предсердий необходимо двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование, которое должно включать в себя количественные дозы какао".
Имеет ли значение тип шоколада? Есть несколько типов шоколада: мы уже упоминали черный и молочный шоколад, но не нужно забывать о белом шоколаде и других ингредиентах, которые и определяют пользу или вред от употребления шоколада. Правда и то, что, несмотря на свои полезные свойства, шоколад зачастую содержит большое количество сахара, а также , включая транс-жиры и частично гидрогенизированные масла, которые могут способствовать возникновению хронических заболеваний. С другой стороны, в черном шоколаде содержится больше какао-порошка. Зная это, Мостофски усомнилась, что молочный шоколад, который, как правило, едят датчане, способен принести положительные результаты, но исследователи узнали кое-что новое.
Она замечает: «Приятной неожиданностью оказалось то, что, несмотря на относительно низкую концентрацию какао в большинстве видов шоколада, мы получили весьма надежные выводы». Здесь молочный шоколад должен иметь не менее 10 процентов какао-порошка, а черный - не менее 35 процентов. В Дании требования составляют 30 и 43 процента, соответственно. Еще одно отличие заключается в том, что в новом исследовании были изучены случаи «клинически очевидной» фибрилляции предсердий, внесенные в национальные реестры здравоохранения Дании. Американские исследования основывались на собственных сообщениях о фибрилляции».
Но это, конечно же, не говорит, что шоколад теперь получил карт-бланш в категории «перекусы». Том Шерман, директор по биомедицине медицинского центра университета Джорджтаун который не принимал участие в исследовании , рекомендует любителям шоколада ограничиваться «хорошим 30-граммовым кусочком». Просто не слишком увлекайтесь, предупреждает Мостофски, ведь даже несмотря на существенную связь между употреблением шоколада и снижением риска фибрилляции предсердий, «не рекомендуется избыточное употребление шоколада, так как многие шоколадные изделия очень калорийны из-за наличия в них сахара и жира и могут стать причиной излишнего веса и других проблем с обменом веществ». Что искать в шоколаде Всегда читайте этикетки, чтобы точно знать, что именно вы покупаете - это касается и шоколада. По данным «Nutrition Data», в 30 граммах чипсов из молочного шоколада содержится, в среднем, более 14 граммов сахара!
Для сравнения, в том же количестве черного шоколада с содержанием какао-бобов от 70 до 85 процентов - 6,7 граммов сахара. Старайтесь, чтобы шоколад, который вы употребляете, не содержал искусственных подсластителей, например, аспартам, который может вызвать серьезные хронические неврологические расстройства и множество других острых симптомов, от мигрени и затуманенного зрения до приступов тревожности. Кроме того, «шоколад, который прошел через химическую обработку углекислыми солями его еще называют голландским шоколадом , по сути, утрачивает все следы этих соединений». Что касается чистых углеводов, содержащихся в шоколаде, то важно определить их содержание - из указанного на этикетке количества углеводов в граммах отнимите клетчатку, а также сахарный спирт, если есть. И не забудьте, что важное значение имеет общий объем углеводов за вычетом клетчатки т.
Клетчатка очень важна не только для регулирования деятельности кишечника, но и для общего самочувствия. Так, если вы не обращаете внимания на этикетки, то шоколад, к которому потянется ваша рука, скорее всего, будет содержать большие объемы сахара, утверждает Мостофски. Возможно, именно поэтому есть группа ученых, которые твердо намерены установить, станет ли следующим значительным явлением «шоколадная таблетка», изготовленная из экстракта какао. Чтобы получить максимальную пользу от шоколада, употребляя цельный продукт, а не таблетку, отличным выбором будут сырое масло какао жировой компонент семян какао или сырые ядра какао-бобов. Он дарит хорошее настроение, утоляет голод, избавляет от депрессии, но самое главное — черный шоколад благотворно действует на сердце.
Согласно результатам многочисленных исследований, у людей, которые его употребляют, более здоровая сердечно-сосудистая система, нормальный уровень холестерина, давление. Поэтому врачи советуют перейти на черный шоколад, отказаться или хотя бы уменьшить потребление белого и молочного. Пример индейцев То, что шоколад полезен для сердца, подсказало медикам наблюдение над индейцами одного из племен Панамы. Его старейшин отличало необычайно хорошее для их возраста здоровье. Но когда их перевезли в город, и из рациона исчез традиционный напиток, у них зафиксировали типичное для стариков высокое давление.
Проведенные затем многочисленные исследования подтвердили предположение ученых о благотворности шоколада на сердце. Полезный состав Благодаря своему богатому составу антиокислителей, какао, наряду с гвоздикой, мятой, анисом, аронией и черной бузиной, входит в десятку лучших натуральных источников антиоксидантов. В нем много флавонолов и теобромина, положительно влияющих на клетки сердца и кровеносные сосуды. Тех, кого смущает высокое содержание жира, ученые успокаивают — польза для здоровья перевешивает риск дополнительных калорий. Тревогу должен вызывать белый и молочный шоколад: их состав не менее калориен, а проку намного меньше.
Улучшает циркуляцию крови В 2014 году итальянские медики выяснили, что черный шоколад улучшает состояние людей с заболеваниями периферических артерий. Из-за уменьшения притока крови к конечностям, им тяжело не только заниматься физически, но даже ходить. Успокаивает кровяное давление Есть хорошие новости и для тех, кого беспокоит повышающееся на протяжении лет кровяное давление: черный шоколад способствует его снижению и нормализации. Это подтвердили многочисленные исследования. В одном из них у участников, употреблявших по 6 г сладости в день, нормализовалось давление, в отличие от тех, кто ел белый шоколад.
Снижает риск инсульта Финские исследователи обнаружили, что любители черного шоколада менее подвержены риску инсульта, что особенно важно для пациентов с фибрилляцией предсердий. В течение 10 лет медики наблюдали за группой из 37000 мужчин. Те, кто употреблял по 63 г сладости в день, он значительно снизился. Но, предупреждают врачи, шоколадом нельзя подменять медикаментозное лечение, необходимо выполнять все предписания врачей. Нормализует холестерин Ученые выяснили, что черный шоколад способен держать под контролем уровень холестерина.
Исследователи приписывают эффект содержащемуся в какао теобромину. Снимая стресс, сохраняет здоровье сердца Шоколад отлично снимает стресс — один из серьезнейших факторов развития заболеваний сердца.
Флавоноиды могут снизить сосудистое сопротивление и улучшить функцию эндотелия, что приводит к снижению кровяного давления. Содержание теобромина. Теобромин — это алкалоид, содержащийся в шоколаде. Он может стимулировать сердечную деятельность и увеличивать сердечный выброс, что может приводить к повышению артериального давления. Реакция организма. Реакция организма на воздействие горького шоколада может быть индивидуальной. У некоторых людей его употребление может вызывать повышение давления, в то время как у других оно может оставаться неизменным или даже снижаться. Популярные статьи Атрофия левого желудочка сердца: симптомы и методы лечения Важно отметить, что эффект горького шоколада на давление может зависеть от его потребления в сочетании с другими продуктами или факторами.
Например, употребление горького шоколада вместе с кофе или алкоголем может оказывать более заметное влияние на давление. При планировании диеты и учете давления важно обратиться к врачу или диетологу, чтобы получить индивидуальные рекомендации и советы относительно потребления горького шоколада и его влияния на ваше здоровье. Количество потребления шоколада Количество потребляемого горького шоколада может оказывать влияние на показатели кровяного давления. Умеренное потребление Умеренное потребление горького шоколада может иметь положительное влияние на давление. Как показывают исследования, употребление небольших порций шоколада может способствовать снижению давления благодаря его содержанию полифенолов. Полифенолы являются антиоксидантами, которые могут помочь улучшить функции сосудов и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Необходимо помнить, что умеренное потребление означает не больше чем одну-две небольшие порции шоколада в день. Это позволит получить пользу от его полезных свойств, не превышая рекомендуемой нормы потребления сахара и калорий. Избыточное потребление Однако избыточное потребление шоколада, особенно если он содержит много сахара и жира, может иметь негативное влияние на давление. Высокое содержание сахара и жиров в шоколаде может приводить к повышению уровня холестерина и риску развития ожирения.
Как результат, это может увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и повысить артериальное давление. Поэтому важно контролировать количество потребляемого шоколада, особенно если у вас уже есть проблемы с давлением или связанные с ним заболевания. Специальное диетическое питание Важно отметить, что люди с определенными заболеваниями, такими как диабет или ожирение, должны обратиться к своему врачу или диетологу для получения рекомендаций по потреблению шоколада и созданию специальной диеты. Врач или диетолог могут предложить индивидуальные рекомендации, учитывая особенности здоровья и питания каждого пациента. Качество шоколада Качество шоколада может сильно варьироваться в зависимости от множества факторов, включая процесс производства, ингредиенты и уровень обработки какао-бобов. Когда выбираете шоколад, важно обратить внимание на следующие аспекты: Происхождение какао-бобов: Шоколад с высококачественными какао-бобами, произрастающими в определенных регионах, может иметь более насыщенный и сложный вкус. Процент какао: Шоколад с более высоким процентом какао обычно имеет более глубокий и горький вкус. Содержание сахара: Шоколад с низким содержанием сахара обычно более горький, а с высоким — более сладкий. Важно найти баланс, который будет соответствовать вашим предпочтениям. Наличие добавок: Шоколад может быть разным: с орехами, фруктами, пряностями и другими добавками.
Рецепты шоколадных десертов
- Какие продукты снижают давление
- О низком давлении и шоколаде
- Какие продукты влияют на давление: польза и вред еды | Food and Health
- Шоколад повышает или понижает давление - МОГБУЗ Поликлиника № 2
- Как нормализовать давление
Действительно ли шоколад полезен для сердца и сосудов: что говорит наука?
В горьком шоколаде содержатся флавоноиды, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также снижают кровяное давление. Некоторые исследователи заметили, что потребление темного шоколада снижает кровяное давление как у пациентов с гипертонией, так и у здоровых людей, однако связь между потреблением темного шоколада и риском развития других ССЗ оставалась неясной. Даже наоборот: изучалось снижение давления от шоколада, а не повышение. "Данные исследования подтверждают, что какао может снижать артериальное давление и жесткость артерий в повседневной жизни, если оно находится в пределах нормы. "Данные исследования подтверждают, что какао может снижать артериальное давление и жесткость артерий в повседневной жизни, если оно находится в пределах нормы.
Вред и польза горького шоколада
Утверждение, что горький шоколад повышает давление, ложно. Как действует на человека черный шоколад — повышает или понижает давление, влияет ли на холестерин, изменяет ли уровень глюкозы в крови? При гипотонии сладкое не понижает, а повышает давление за счет повышения нагрузки на пищеварительную систему. Шоколад понижает или повышает артериальное давление? Понижает или повышает давление горький, темный и молочный шоколад. Влияние на уровень артериального давления зависит от его исходных значений. Горький вид шоколада славится своим малым содержанием жиров и большой долей какао, за счет чего нормализуется давление и предотвращается атеросклероз.