Рассаду брюссельской капусты, выращиваемую в контейнерах, на этапе одного листочка нужно пикировать в отдельные стаканчики. Как выращивать брюссельскую капусту: через рассаду или посевом в открытый грунт Сбор урожая брюссельской капусты Что понадобится для посева брюссельской капусты Посев семян на рассаду Непростой выбор. Капусту брюссельскую когда сажать по Лунному календарю на рассаду в 2023 году и сроки посева в Сибири, Подмосковье, на Урале, Дальнем Востоке, юге страны.
Капуста брюссельская розелла выращивание из семян когда сажать
Важно вовремя сажать брюссельскую капусту на рассаду, иначе она просто не успеет созреть до конца сезона. Я сажала, рассаду можно в начале апреля посадить, растет, как и любая капуста, только вот маленькие кочанчики начинают формироваться поздно летом, ближе к сентябрю. Брюссельская капуста растёт долго — можно сеять с ней салат, цветы на рассаду (здесь цинии). Как и когда сеять семена брюссельской капусты на рассаду.
Брюссельская капуста: все о выращивании большого урожая полезной привереды
Они используются в кулинарии для приготовления блюд, подходят для заморозки, консервирования, маринования. На российском рынке можно найти сорт Геркулес 1342, он высокоурожайный и устойчивый к заболеваниям. В период завязи растение может выглядеть как декоративное; Геркулес Розелла. Сорт среднераннего созревания, был получен немецкими селекционерами. Розелла созревает почти одновременно, урожай можно собрать полностью за один раз.
В кочанчиках содержатся фолиевая кислота и витамин С. При несоблюдении условий дозирования минеральных препаратов для подкормки растения вредные нитраты могут накапливаться в овоще; Сапфир. Поздний сорт капусты, выращивается больше 200 дней. Сапфир показан для посадки в южных регионах или областях с ранней весной и теплой осенью.
При разведении в средней полосе России потребуются пересадка в теплицу или укрытие пленкой.
На российском рынке можно найти сорт Геркулес 1342, он высокоурожайный и устойчивый к заболеваниям. В период завязи растение может выглядеть как декоративное; Геркулес Розелла. Сорт среднераннего созревания, был получен немецкими селекционерами. Розелла созревает почти одновременно, урожай можно собрать полностью за один раз. В кочанчиках содержатся фолиевая кислота и витамин С. При несоблюдении условий дозирования минеральных препаратов для подкормки растения вредные нитраты могут накапливаться в овоще; Сапфир.
Поздний сорт капусты, выращивается больше 200 дней. Сапфир показан для посадки в южных регионах или областях с ранней весной и теплой осенью. При разведении в средней полосе России потребуются пересадка в теплицу или укрытие пленкой. Вкусовые характеристики овоща компенсируют все хлопоты садовода; Касио.
Брюссельская капуста любит плодородные рыхлые почвы с нейтральной реакцией, заправленные как минимум за 2 недели богатой органикой, древесной золой и калийными удобрениями. Для нее важно хорошее увлажнение в первую половину развития и постоянная высокая степень освещения.
Выращивают эту капусту рассадным способом. Поздние сорта высевают на рассаду в марте, ранние — в начале апреля. Сеять семена можно сразу в отдельные горшочки с рыхлой плодородной почвой. Либо в ящики, на расстоянии 4 — 5 см. Глубина заделки — 1,5 см. В таких условиях почва после посевного полива долго остается влажной, поэтому следующий полив рассады нужно будет сделать только через 10 — 14 дней после посева 1.
За время выращивания рассаду нужно подкормить 2 раза: в стадии 2 настоящих листочков — раствором комплексного органоминерального удобрения строго по инструкции ; через 2 недели после первого — настоем золы 0,5 л на 10 л воды. За 10 — 14 дней до высадки в открытый грунт рассаду надо постепенно закаливать. Сначала выносить на открытый воздуха каждый день на 30 — 50 минут. Затем срок «прогулки» постепенно увеличивают и в итоге оставляют на весь день. А за 3 — 4 дня до высадки прекратить следует полив. Качественная рассада брюссельской капусты должна иметь 4 — 5 настоящих листьев.
В тему Как вырастить хороший урожай капусты кольраби Посадка брюссельской капусты Посадочные ямки располагают по схеме 50Х50 или 60х60 см — в зависимости от сорта. В каждую вносят по большой горсти перегноя, 1 стакан древесной золы, 1 ст. Затем лунки поливают — на каждую по 2 л воды. Перед посадкой рассаду в ящике или стаканчиках обильно поливают и высаживают в подготовленные лунки, уплотняют почву. Через 2 — 3 часа лунки обильно посыпают древесной золой или табачно-зольной пылью — это отпугнет вредителей. На 1 — 2 дня растения притеняют.
Фото: globallookpress.
Поливать распикированные сеянцы нужно после подсыхания земли. Выбор места для высадки Лучше всего брюссельская капуста растет и развивается на слабокислых грунтах с рН на уровне 5-5,1. Этот вид капусты очень требователен к плодородию грунта. Конечно, культура может плодоносить и на истощенных почвах, но урожай в этом случае будет очень небольшим.
Капуста светолюбива, лучше всего подобрать для нее участок, хорошо освещаемый в течении всего дня. Даже кратковременное притенение для этой культуры не подходит. Брюссельская капуста любит суглинки с повышенной концентрацией гумуса. Ей не нравится застой влаги, поэтому грунтовые воды должны проходить не выше 50 см от уровня грунта. При невозможности подобрать такое место лучше организовать для растения высокую грядку.
Подготовку земли к посадке начинают еще осенью. В это время выполняют глубокую перекопку и вносят удобрения — навоз или компост из расчета 3-5 ведер на квадратный метр посадок. Как вариант, можно внести растительные и пищевые остатки, за исключением капустных отходов. Также не рекомендовано одновременное внесение органики и извести при сильной закисленности грунта. Оптимальными предшественниками брюссельской капусты являются укроп, петрушка и салат.
Культуру можно выращивать после гороха, картофеля, огурцов, а также лука и чеснока. Любые крестоцветные — капуста, репа, редька, а также фасоль, помидоры и клубника для нее нежелательны. Как высаживать в открытый грунт? В открытый грунт брюссельскую капусту перемещают на 45-55 день, при благоприятных погодных условиях можно производить пересадку на 30-35 день. Нельзя допускать перерастания — у рассады должно быть 4-6 настоящих листков, она должна иметь здоровый и крепкий вид.
Хилую рассаду держат до 55 дней, чтобы она могла набрать массу. В зависимости от погодных условий, этот срок приходится на период с середины мая до середины июня. За час до пересадки землю в емкости надо увлажнить. Посадочные работы проводят обязательно в пасмурную погоду или вечером, после заката. Между растениями охраняют шаг в 50-60 см, такую же схему выдерживают в междурядьях.
На дно посадочной лунки насыпают керамзит или щебень для дренажа, вносят немного навоза и добавляют пару ложек древесной золы. Опытные огородники кладут луковую или чесночную шелуху для отпугивания вредителей, после чего обильно орошают, чтобы получить «жижу». Именно в нее и сажают рассаду, заглубляя до нижних листьев. Затем землю уплотняют и снова поливают, расходуя около 1 л на каждый куст. Чтобы удержать влагу в земле, грядки покрывают мульчей.
Первую неделю посадки затягивают любым укрывным материалом светлого цвета. Это позволяет защитить растение от ультрафиолетовых лучей до того момента, пока они не адаптируются на новом месте. Последующий уход Ухоживать за брюссельской капустой несложно. Она нуждается в стандартных процедурах — полив, рыхление, прополка и внесение удобрений. В пасмурную погоду полив капусты производят два раза в неделю, в дождливую не поливают вовсе.
В знойные дни частоты орошений увеличивают до 3 -4 раз в неделю. При этом полив должен быть обильным, так как корни этой культуры уходят глубоко в субстрат. Брюссельской капусте требуются удобрения. На протяжении всего вегетационного периода ей нужен азот, калий и фосфор. Хотя на стадии формирования плода внесения азотсодержащих подкормок приостанавливают, чтобы не допустить накапливание нитратов в плодах.
Брюссельская капуста: описание с фото и технология выращивания
| Выращивание брюссельской капусты в открытом грунте: из семян и рассады, уход, советы | Пикировка рассады брюссельской капусты. |
| Закаляйте! Простые хитрости, как вырастить брюссельскую капусту, огурцы, перцы, кабачки 3 | Территория России очень большая, поэтому сроки, когда сажать капусту на рассаду в Подмосковье и на Урале, сильно отличаются. |
Новое на сайте
- О выращивании брюссельской капусты: как правильно высаживать рассаду
- Сроки: информация для каждого региона
- Виды и сорта капусты
- Брюссельская капуста: как вырастить хороший урожай
- Закаляйте! Простые хитрости, как вырастить брюссельскую капусту, огурцы, перцы, кабачки
- Капуста брюссельская розелла выращивание из семян когда сажать
Закаляйте! Простые хитрости, как вырастить брюссельскую капусту, огурцы, перцы, кабачки
| Выращивание брюссельской капусты дома и в открытом грунте | Посадка брюссельской капусты на рассаду проходит в несколько этапов. |
| Как растет брюссельская капуста | Содержание:Описание культуры Выращивание брюссельской капусты из семян Когда сеять брюссельскую капусту на рассаду Выращивание рассады Пикировка Посадка брюссельской капусты в открытый грунт. |
| Сроки посева брюссельской капусты на рассаду на урале | Когда сажать брюссельскую капусту на рассаду? |
| Брюссельская капуста: посев, пересадка, уход | Брюссельская капуста растёт долго — можно сеять с ней салат, цветы на рассаду (здесь цинии). |
Советы при выращивании брюссельской капусты в открытом грунте
Можно чередовать так: одну неделю — настой сорняков, вторую неделю — раствор азофоски 3 ст. Можно использовать и другие удобрения, главное, чтобы в них содержалось достаточное количество калия, фосфора и азота. Как формировать брюссельскую капусту в открытом грунте Брюссельская капуста может достигать в высоту около 80 см, поэтому по мере развития, растение нужно несколько раз окучивать. Чтобы в корневой системе был хороший воздухообмен, регулярно рыхлите почву вокруг посадок. В процессе развития на ровном стебле капусты начнут появляться округлые листья, направленные вверх. Дачники, знакомые с выращиванием томатов или баклажанов могут заподозрить фосфорное голодание у растения, однако волноваться не стоит, подобное поведение листьев — это особенность сорта. В пазухах листьев начнут постепенно появляться большие почки, из которых и будут формироваться маленькие кочанчики. Всего на каждом растении их появится около 70 штук. Как только первые самые нижние кочаны станут величиной с горошину верх растения необходимо отрезать.
Обычно это событие происходит в начале сентября. Таким образом, Вы остановите рост растения и сосредоточите все его усилия на формировании кочанов.
Особенности выращивания брюссельской капусты в Сибири и на Урале Вегетационный период у брюссельской капусты длится 160-180 дней, поэтому в средних широтах эту культуру выращивают только рассадным способом. Для прорастания семенам достаточно 3 градусов тепла, а при повышении его до 20 градусов всходы появляются на 4-й день. В рассадные ящики насыпают почвосмесь, составленную из торфа и дерновой земли с добавлением древесной золы и комплексного минерального удобрения. Огородную землю для выращивания рассады брюссельской капусты не используют, чтобы минимизировать риск заражения вредителями и килой. Семена раскладывают в лунки на глубину до 2 см.
Высевать капусту на рассаду можно со второй декады апреля. Если места в теплице нет, семена на рассаду можно высеять под пленку на хорошо прогреваемом солнцем месте. Поливать рассаду брюссельской капусты нужно по мере подсыхания почвы в ящике. Важно не перелить, иначе рассада пропадет. Когда на растении образуется 4-7 настоящих листа, рассада готова к пересадке в открытый грунт. Высадку рассады брюссельской капусты проводят с учетом погодных условий с 15 мая , а для регионов Сибири и Урала сроки смещаются на начало июня. Идеальной для выращивания брюссельской капусты будет гряда, на которой в прошлом году росли огурцы, помидоры или культуры семейства бобовых.
Во время пересадки рассады капусты в лунку добавлять удобрения не нужно, поскольку гряда подготовлена с осени. Если же осенней заправки не было, за 2 недели до высадки в почву вносят ведро перегноя, поллитра мела или золы, 100 гр. Почву с удобрениями перекапывают, разравнивают и проливают дополнительно раствором марганцовки на ведро воды берут 1,5 гр. Это хорошая профилактика килы и других заболеваний крестоцветных. Рассаду брюссельской капусты аккуратно извлекают из ящика, сохраняя ком земли. Высадку проводят рядами, выдерживая между растениями расстояние в 60 см. Почву вокруг стебля уплотняют, чтобы ветер не наклонил растение.
Лучше всего приживается рассада капусты, выращенная кассетным или горшечным способом, поскольку при перевалке ком земли сохраняет свою форму. Поскольку брюссельская капуста развивается достаточно долго почти полгода , грядки с этой культурой можно использовать более рационально, высаживая в междурядья огурцы, ранние помидоры, салат и другие овощи и зелень. Уход После высадки рассады нужно обеспечить должный уход за брюссельской капустой. Он практический такой же, как для цветной капусты, только окучивать не нужно. За весь период выращивания брюссельскую капусту поливают 10 раз, расходуя на 10 квадратных метров посадок 400 литров воды до образования кочанчиков на стебле, и 450 литров — в период их роста. За сезон рассаду дважды подкармливают минеральными удобрениями. Органику в качестве питания для этого вида капусты не используют.
Первый раз брюссельскую капусту подкармливают через неделю после высадки в открытый грунт. На 2 лунки расходуют чайную ложку нитроаммофоски. Вторую подкормку проводят уже подросших растений, когда на стеблях начинают появляться зачатки кочанчиков. В качестве подкормки используют раствор: в 10 литрах воды растворяют по 25 грамм нитроаммофоски, сернокислого калия и суперфосфата. Перед подкормкой почву проливают водой, а после вносят подкормку. Для второй подкормки можно использовать такой состав удобрения: 30 грамм хлористого калия, 40 грамм суперфосфата, 2 грамма мочевины. В сентябре, когда до сбора урожая осталось 3-4 недели, у брюссельской капусты прищипывают верхушку, обрезают розеточные листья.
Это метод декапитации, который способствует росту кочанчиков. Сбор урожая.
Поэтому под грядку с брюссельской капустой отводят открытое место, хорошо освещаемое и прогреваемое солнцем.
Брюссельская капуста не переносит даже лёгкой полутени, для неё выбирают открытый участок, большую часть дня освещаемый солнцем Эта культура предпочитает плодородный, но при этом достаточно рыхлый субстрат с нейтральной кислотно-щелочной реакцией. Идеальный вариант для неё — суглинок. Как показывает практика, такая почва весной быстрее освобождается от снега и прогревается до нужной температуры.
Свежие записи Комнатные растения, которые могут расцвести к бедеПочему опасно селить на своем подоконнике «тещин язык»Народные способы подкислить почву и тем самым повысить ее плодородность Хорошие предшественники для брюссельской капусты — растения из семейства Бобовых, любые корнеплоды кроме свёклы , лук и чеснок, пряные травы. Подойдут и сидераты, разрыхляющие почву и насыщающие её азотом. А вот после иных представителей семейства Крестоцветные капуста, редька, редис, дайкон и Паслёновых томаты, перец, баклажаны, картофель её можно высаживать не раньше чем через 4—5 лет.
Грядку под брюссельскую капусту готовят ещё с осени. Излишнюю кислотность нейтрализуют с помощью доломитовой муки или измельчённой до состояния порошка яичной скорлупы. Они же насыщают почву кальцием, потребность в котором у брюссельской капусты очень высока.
Доломитовая мука — природный раскислитель почвы, при соблюдении дозировки она не имеет никаких побочных эффектов Весной, примерно за 7—10 дней до высадки семян почву на грядке нужно хорошо разрыхлить и пролить раствором перманганата калия ярко-малинового цвета или любым фунгицидом для дезинфекции. После этого её затягивают чёрной плёнкой, которую снимают только перед посадкой. Категорически запрещается весной вносить свежий навоз.
Это сильно тормозит процесс формирования кочанов. Древесная зола — источник калия и фосфора Семена высевают в грунт во второй декаде апреля. Для них проводят точно такую же предпосадочную подготовку, как описано выше.
Их высевают почву, заглубляя максимум на 1—2 см, с тем же интервалом, что и рассаду. В каждую лунку кладут по 2—3 штуки. Сверху семена присыпают торфяной крошкой или перегноем, до появления всходов грядку закрывают плёнкой.
На это обычно уходит 7—10 дней. Уход за сеянцами в открытом грунте мало отличается от того, что требуется рассаде брюссельской капусты. Но есть и некоторые отличия.
Почву на грядке нужно регулярно пропалывать. Для защиты от прямых солнечных лучей капусту около месяца-полутора держат под навесом или закрывают еловыми ветками, старыми вёдрами. Поливают её более умеренно, раз в 5—7 дней.
Через две недели после появления всходов грядку посыпают табачной пылью или молотым красным перцем, чтобы защитить их от крестоцветной блошки. Или можно обработать растения и почву любым препаратом, рекомендованным для борьбы с ней. Семена брюссельской капусты в открытый грунт высаживают по несколько штук в лунку, затем прореживают всходы В фазе второго-третьего настоящего листа сеянцы прореживают, оставляя в каждой лунке только по одному растению, самому мощному и развитому.
Ненужные срезают ножницами или прищипывают у самой почвы. Вырывать их нельзя, чтобы не повредить корни отобранного экземпляра. Рекомендации по уходу Выращивание и уход за маленькими кочанчиками очень схож с заботами о белокочанной сестре.
Полив и подкормка Брюссельская капуста любит умеренный полив без пересыхания почвы. Воду как и для саженцев лучше использовать теплую, чтобы листочки развивались лучше, были здоровыми и мясистыми. Обильнее капусту поливать нужно во время активного роста листьев и при формировании кочанчиков.
Растения подкармливают сначала через десять дней после высадки в грунт, когда они окрепнут. Для этого можно взять сульфат калия 2-3 грамм на 1 м2. В начале формирования завязи капусту подкармливают настоем птичьего помета, добавив его в 10 литрах раствора стакан золы.
Минеральные удобрения вносят: в фазу розетки — 2 грамм мочевины, по 20 грамм суперфосфата и хлористого калия на 10 литров воды. Этим раствором поливают растения в расчете 0,5 литра на растение. Когда образуются кочанчики, поливают другим раствором: 3 грамм мочевины, по 30 грамм суперфосфата и хлористого калия на 10 литров воды.
На песчаных почвах дополнительно вносят магниевые удобрения. Практические советы по выращиванию брюссельской капусты Окучивание и рыхление почвы Рыхление почвы необходимо для того, чтобы обеспечить корни растений кислородом и избавиться от сорняков, которые отнимают питательные вещества у культурных растений и затеняют их. Лучше всего брюссельскую капусту на грядке аккуратно рыхлить, присыпая почву золой для устранения вредителей.
Если проводят окучивание, то очень небольшим слоем земли или совсем не окучивают, чтобы не засыпать нижние кочанчики. От земли они легко могут загнить. Каждый овощевод решает сам — окучивать ли культуру, но совершенно точно нужно избегать сухой корки на почве.
Кроме того, растение необходимо часто полоть Прищипывание Растения следует проверять на наличие плохих, неразвивающихся кочанчиков. Они забирают питательные вещества и влагу у более сильных плодов. Поэтому их нужно срезать.
Также для того, чтобы ускорить созревание кочанчиков, увеличить их вес, в конце вегетации примерно в августе для позднеспелых сортов прищипывают верхушки побегов — примерно тогда, когда стебель вырастает до 60-70 сантиметров. За месяц до уборки можно обрезать и верхние листья розетки. За месяц до уборки урожая прищипываем верхушки Слишком раннее прищипывание верхушек может привести к растрескиванию и одеревенению плодов.
Борьба с болезнями и вредителями Брюссельская капуста, также как и ее сородичи, страдает теми же болезнями и боится тех же вредителей. Для того, чтобы избежать неприятных последствий, необходимо проводить профилактические меры по защите капусты от зимующих вредителей.
Семена капусты всходить могут долго.
Поэтому, если в вашем регионе рассаду в грунт можно высаживать уже в мае, лучше перестраховаться и часть семян ранних сортов посеять в феврале. Зимние всходы нужно будет досвечивать, так как в конце зимы и начале весны дни короткие. Рассаде капусты для хорошего роста и развития необходимо хорошее освещение и прохладные условия.
Поэтому ее можно выращивать весной в теплицах. Затем занести на 10-12 часов в теплое место и снова повторить закаливание. Надо учитывать, что, семена капусты прорастают достаточно быстро: в течение двух-трех дней.
Опытные огородники высевают семена капусты каждого вида поэтапно, чтобы растянуть период уборки урожая. Многие практикуют посев семян капусты сразу в грунт, когда минует угроза возвратных заморозков. Затягивать с пикировкой не стоит, поскольку сеянцы могут вытянуться, особенно если семена были посеяны густо.
Накануне пикировки контейнеры и кассеты с рассадой обильно поливают и аккуратно извлекают хрупкие сеянцы. Если корешок растения слишком длинный, его прищипывают. Рассаду высаживают в хорошо увлажненную плодородную землю, заглубляя практически до семядольных листьев.
Пересаживать рассаду капусты можно не только в отдельные емкости, но и на подготовленную грядку в защищенном грунте. Можно выращивать капусту вообще без пикировки — высаживать рассаду сразу на постоянное место, особенно если семена были посеяны на достаточном расстоянии друг от друга и растениям хватает места для полноценного развития. Первое время после пикировки рассаду не поливают, поскольку переувлажнение грунта может спровоцировать развитие корневых и прикорневых гнилей.
Первую подкормку можно провести раствором комплексного удобрения Кристалон Специальный, Новоферт универсал, АгроМастер 18:18:18, Агрикола для капусты и др. В дальнейшем подкормки проводят каждые 2-3 недели, совмещая их с поливом. Желательно чередовать минеральные и органические удобрения.
В качестве органической подкормки можно использовать настой крапивы, настой прелой травы ферментированный чай , настой биогумуса вермичай. Грядку для высадки выбирают на том участке, где до этого росли бобовые, пасленовые, тыквенные культуры, морковь, лук или чеснок. К моменту высадки на постоянное место рассада капусты должна иметь 4-6 настоящих листьев.
Накануне или в день пересадки растения обильно поливают, чтобы сохранить на корнях ком земли. Сажают капусту в предварительно пролитые лунки и тщательно обжимают корни. Желательно высаживать рассаду в пасмурную погоду, но если такой возможности нет, то первое время после посадки растения притеняют.
Рыхлить почву необходимо после каждого полива или выпадения осадков. Чтобы упростить работу, связанную с прополкой и рыхлением, грядку можно замульчировать сеном, соломой, перепревшими опилками или агротекстилем. Этот замечательный прием позволит уменьшить испарение воды и сократить количество поливов.
Во время плодоношения использование химических препаратов нежелательно, поэтому остаются только народные средства: настой чеснока, листьев табака, луковой шелухи, отвар полыни, тысячелистника. Можно периодически опудривать растения древесной золой — это желательно делать сразу после дождя или после выпадения росы. Чтобы создать дополнительную защиту от болезней и вредителей, высаживайте рядом с капустой растения, которые выделяют фитонциды: чеснок, календулу, настурцию, бархатцы, тмин, кориандр, бархатцы.
А чтобы отвадить от капусты слизей и улиток, посыпайте посадки измельченной яичной скорлупой. Для борьбы с почвенными вредителями выбирайте период на убывающей Луне в знаках Тельца, Девы и Козерога, обрабатывать капусту от слизней и улиток благоприятно в дни, когда Луна пребывает в Скорпионе. Для обработки от основных болезней и наземных вредителей капусты подойдут также периоды новолуния, полнолуния и дни, когда Луна находится в знаках Овна, Льва, Стрельца, Близнецов и Водолея.
Допустимо убирать капусту на хранение и в Тельце, Козероге. Дни полнолуния также отлично подходят для уборки овощей — их питательная ценность будет наивысшей. Срезать капусту для непосредственного употребления в пищу и для консервирования можно в любые дни, но чем ближе к полнолунию, тем больше в капусте питательных веществ.
Виды и сорта капусты Культура отличается видовым разнообразием. Капуста бывает листовая и стеблевая, имеет различные формы, цвета и вкусовые качества плодов. Кратко охарактеризую основные разновидности: Белокочанная — привычная нам капуста с круглыми кочанами из листьев бледно-зеленого цвета.
Содержит редкий витамин U, который лечит воспаления пищеварительной системы и благотворно влияет на ее работу. Сортов этого вида много — о лучших из них читайте в отдельной статье. Краснокочанная — по форме не отличается от предыдущего вида, но имеет пурпурно-фиолетовые листья.
Такую окраску ей придает высокое содержание антоциана — вещества, который активно выводит вредные вещества из организма. Цветная — диетический вид, гипоаллергенный и насыщенный витаминами. Используется в детском питании.
В пищу употребляют несозревшие соцветия капусты. Савойская — имеет необычные курчавые листья, которые формируются в кочан.
Как вырастить брюссельскую капусту по всем правилам?
Главный нюанс - брюссельская капуста садится на рассаду. 2 Когда сажать семена брюссельской капусты на рассаду: выбираем сроки. Брюссельскую капусту можно выращивать через рассаду и прямым посевом семян в открытый грунт. В открытый грунт рассаду брюссельской капусты сажают в начале мая.
Брюссельская капуста: свойства, особенности выращивания и уход
Как выращивать брюссельскую капусту на дачном участке: посев на рассаду или в открытый грунт, посадка, уход за растениями. Капусту брюссельскую когда сажать по Лунному календарю на рассаду в 2023 году и сроки посева в Сибири, Подмосковье, на Урале, Дальнем Востоке, юге страны. Оптимальный срок посадки рассады брюссельской капусты в средней полосе – начало мая. Основные правила при выращивании брюссельской капусты из семян: подготовка грунта и выбор семян, а также сроки посадки, подкормка и уход за взрослыми растениями.
Брюссельская капуста: как вырастить хороший урожай
Вторые чаще всего используют для зимних заготовок. Культура также холодостойкая и может выдержать заморозки до -3 градусов. Возраст рассады на момент высадки должен составлять 30—45 дней. Любая листовая культура любит влагу, поэтому жалеть воды не нужно, — напоминает агроном. Посев на рассаду проводят вместе с белокочанной капустой ранних сортов, в апреле. Можно повторить посев и в мае. Среди раннеспелых гибридов можно взять «Фиесту», «Наксос», среднеспелых — «Лаки», «Маратон», «Монако». RU В выращивании и брокколи, и цветной капусты дачники больше всего опасаются образования пустот в головках. Нужно обращать внимание на сорта, устойчивые к этому, а также не скупиться на удобрения и хорошее место под культуры: если будет мало солнца, они быстро уйдут в цвет и головок не дадут.
Расстояние между рядами должно составлять 4 см. Глубина бороздок — 1,5 см, их обязательно присыпают землей, а после — уплотняют дощечкой. Места посева увлажняют теплой водой методом дождевания и накрывают пленкой, что создает эффект парника. Подготовка почвы Сажать семена нужно в заранее подготовленную землю. Есть несколько вариантов: Посадочную смесь готовят в соотношении 1 части земли с огорода и 2 частей компоста. Приготовить посевную смесь можно с 1 доли почвы, 1 доли песка и 3 частей перегноя. Ее предварительно обеззараживают пропариванием. После этой манипуляции недели 2 почва пребывает в состоянии восстановления микробиологических процессов. Перед посевом в грунт добавляют биогумус. Можно использовать специальный грунт из магазина. Такие почвенные смеси имеют необходимую кислотность — грунт в них рыхлый и питательный. При появлении стебельков можно убрать пленку с емкости. Пикировка Пикировать сеянцы необходимо, когда появляются первые листочки. Перед пересадкой проводят полив раствором марганцовки. Корни при посадке не должны загибаться. Сеянцы усаживают к семядольным листикам. Пересадив в отдельные коробки, рассаду держат в течение дня, опрыскивая при этом водой. Полив и подкормка В процессе выращивания семян рассаду поливают по мере необходимости.
Если вы поклонник минеральных удобрений, вносите стандартную порцию комплексной смеси осенью. Посев сидератов под зиму или ранней весной и полив биопрепаратами для восстановления микробиоты — меры не обязательные, но очень полезные. Непосредственно после схода снега и прогревания почвы, повторите рыхление или перекопку. Севооборот «рассчитать» просто. Брюссельская капуста не должна чередоваться и совмещаться с другими крестоцветными перерыв — 4-5 лет , зато отлично растет после других корнеплодов, бобовых, огурцов. Наряду с листовой капустой, брюссельская — идеальный вид для смешанных посадок, ведь она украшает грядки интересными акцентами. Высокие стебли, длительная вегетация и большая дистанция междурядий позволяют свободно совмещать ее с любыми растениями с более коротким периодом вегетации. Читайте также нашу статью Капуста брокколи — выращивание и уход. Как посадить брюссельскую капусту? Загущение ради декоративности и экономии места не подойдет для брюссельской капусты. При посадке стоит учитывать «размах» листьев и ее розетки, оставляя от 60 до 70 см в ряду с такими же междурядьями. Высаживают рассаду брюссельской капусты в пасмурный день или вечернее время: За несколько часов до посадки растения полейте. Ямки под каждое растение выкопайте чуть больше, чем корневой ком. Рассаду установите, чуть заглубляя для устойчивости, стараясь сохранить почву вокруг корней, и аккуратно, но тщательно прижмите почву ладонями. Капусту обильно полейте. Мульчировать посадки лучше сразу же. Для устойчивости толстых стеблей брюссельской капусты можно установить опоры Особенности ухода Несмотря на то, что брюссельская капуста лучше других видов выносит длительные засухи благодаря очень мощным корням, количество кочанчиков, да и их текстура и вкус, во многом зависят от того, насколько хорошо ее поливают. Полив в засуху лучше осуществлять еженедельно, по трети-полведра воды на один куст, не допуская полного высыхания грунта контрольная глубина — 25 см. Подкормки для брюссельской капусты важны, но она крайне склонна к накоплению нитратов и чувствительна к перекормкам. На хорошо заправленной почве достаточно минимума подкормок. Органические удобрения, в том числе зеленые удобрения в фазе активного роста и настой банановой кожуры или золы на стадии плодоношения, вполне удовлетворят потребности растений в дополнительном питании. Прополки и рыхление или избавляющее от них мульчирование — выбирать вам. Окучивание, особенно для современных сортов, не проводят, ведь нижние кочанчики формируются у основания. Для устойчивости толстых стеблей при первых же признаках потери «вертикали» можно установить опоры. Приблизительно за месяц до сбора урожая август для ранних, сентябрь-октябрь для средних и поздних сортов , у капусты нужно ограничить рост — прищипнуть верхушечную почку и обрезать листья. Декапитация позволяет растению все силы направить на созревание крупных качественных кочанчиков. Листья по стволу по мере ее роста не удаляйте, растению нужно позволять «листопадить» самостоятельно.
Хотя днем при солнечной погоде в теплице жарко, но ночью температура может быть отрицательная. После появления всходов брюссельку мульчируют сеном или опилками, чтобы она не замерзла ночью. Полив проводят по мере подсыхания почвы. Подкормки За рассадный период брюссельскую капусту подкармливают 1-2 раза. Как и все капустные, она требовательна к азоту. В первую подкормку вносят азотные удобрения: сульфат аммония, мочевину или аммиачную селитру. Допустима подкормка микроудобрениями, содержащими азот: Акварин, Малышок и т. Вносить органику в рассадный период не рекомендуется, поскольку она вызывает сильный рост зеленой массы, и затем капуста хуже приживается. Вторая подкормка требуется рассаде, первоначально выращиваемой дома, а затем перенесенной в теплицу. Она более хилая и слабая, с недостатком зеленой массы. В первый раз её подкармливают через 12-14 дней после всходов настоем сорняков. Вторая подкормка проводится через 2 недели после первой, вносят азотные удобрения: мочевину, сульфат аммония, Акварин. На постоянное место рассаду брюссельской капусты высаживают через 45-55 дней. Но можно и раньше, в 30-35 дней, главное чтобы она не переросла. Капуста должна иметь 4-5 настоящих листьев, выглядеть крепкой и здоровой. И только хилую домашнюю рассаду необходимо держать 55 дней до набора полноценной зеленой массы. Подготовка почвы Лучше всего культура растет на легких суглинках с высоким содержанием гумуса. Она не любит застоя воды, поэтому на тяжелых почвах капусту сажают на высокие грядки, а землю глубоко обрабатывают. В отличие от остальных капуст брюссельская неплохо переносит слабокислые почвы, поэтому их можно не известковать. Если почва кислая хорошо растет щавель, кислица, лютик, вереск , то ее раскисляют, внося по осени доломитовую муку или золу. С осени вносят свежий или полуперепревший навоз 3-4 ведра на м2 или компост. Можно вносить растительные остатки или пищевые отходы. Нельзя под брюссельку вносить лишь капустные остатки, а также вместе вносить навоз и известковые удобрения. Высадка рассады На юге в открытый грунт рассаду высаживают с середины апреля по середину мая. Такие сроки позволяют получать продукцию с конца августа до конца октября. Очень часто культуру располагают по периметру огуречной делянки для защиты ее от ветра. В средней полосе брюссельку высаживают в середине-конце мая. При уплотненной посадке кочанчики становятся мелкими и рыхлыми. Отличными предшественниками для брюссельской капусты являются зеленные салат, укроп, петрушка , морковь, картофель, лук и чеснок, огурцы, горох, в южных регионах — баклажан. Плохие предшественники — все крестоцветные культуры капуста, репа, редька, редиска , кресс-салат, томат, фасоль, клубника. Культуру сажают в шахматном порядке. Перед посадкой в лунку вносят 0,5 стакана золы если почва щелочная, то золу заменяют калия сульфатом 1 дес ложка мочевину 1 ст. Удобрения присыпают землей и заливают лунку до краев водой из скважины. Когда вода впитается наполовину, высаживают рассаду вместе с комом земли. Затем растения еще раз поливают. Поскольку брюсселька плохо образует придаточные корни, её не заглубляют, а сажают на том же уровне, на котором она росла. Сразу после высадки делянку накрывают укрывным материалом для защиты от заморозков и яркого весеннего солнца. Рассада приживается через 5-7 дней. Появление нового листа свидетельствует о начале вегетации капусты. Уход Уход за брюссельской капустой проще, чем за другими видами этой культуры. Раскисление почвы На слабокислых почвах раскисление не делают, поскольку культура хорошо переносит их, а, кроме того, она намного меньше поражается килой, которая сильно проявляется как раз в таких условиях. На кислых почвах рН меньше 5,1 раз в месяц вносят настой золы 1 стакан на растение. На сильно кислых почвах рН меньше 4,6 процедуру проводят каждые 2 недели. Полив При прямом посеве в грунт культуру поливают не так часто, поскольку корень уходит глубоко в почву. В прохладную и пасмурную погоду брюссельку поливают 2 раза в неделю, в дождливую погоду не поливают вообще. В жаркие дни и при летних ливнях полив делают 3 раза в неделю, в это время ей требуется глубокое промачивание почвы, поэтому норму полива увеличивают. Однако к моменту формирования урожая у культуры повышаются требования к влажности почвы. Начиная с июля даже при выращивании прямым посевом в грунт необходимо поливать растения минимум 2 раза в неделю и следить, чтобы почва не пересыхала. При рассадном способе выращивания после высадки в грунт до появления нового листа поливают каждый день. После укоренения в пасмурную и дождливую погоду поливают 2 раза в неделю, при жаре — через день. При затяжных дождях поливы не делают. Подкормка в грунте Брюссельской капусте, как и любой другой, требуются интенсивные подкормки. По потребности в элементах питания она сходна с белокочанными сортами. Почти всю вегетацию ей необходимо много азота, чуть меньше калия и совсем мало фосфора. В период формирования кочанчиков возрастает потребность в микроэлементах и повышается потребление калия.
Брюссельская капуста: посадка, выращивание и уход
| Когда сажать брюссельскую капусту на рассаду? | Брюссельская капуста растёт долго — можно сеять с ней салат, цветы на рассаду (здесь цинии). |
| Выращивание брюссельской капусты рассадой | Рассаду брюссельской капусты лучше выращивать на защищенном балконе, в теплом парнике, теплице или в рассаднике. |
| Капуста – как правильно и когда сеять / сажать в 2024 году? | 12 особенностей выращивания рассады капусты в домашних условиях. |
| Посев и принципы выращивания брюссельской капусты | Сажают семена брюссельской капусты сразу в грунт, минуя процесс пикирования, но чтобы высевать, нужно учитывать погодные условия и регион выращивания. |
Брюссельская капуста — посадка, уход, сбор урожая
Как выращивать брюссельскую капусту на дачном участке: посев на рассаду или в открытый грунт, посадка, уход за растениями. Содержание:Описание культуры Выращивание брюссельской капусты из семян Когда сеять брюссельскую капусту на рассаду Выращивание рассады Пикировка Посадка брюссельской капусты в открытый грунт. На ранней стадии рассада брюссельской капусты не отличается от других видов. Когда лучше сажать брюссельскую капусту в Комсомольске-на-Амуре?