Новости Промысел и переработка Рекордный вылов сардины судами гк «доброфлот» (видео). Лабораторные доказали, что производители вместо заявленной сайры используют другие более дешевые виды рыб: тихоокеанскую сельдь и дальневосточные сардины.
Старейший производитель рыбных консервов заявил о массовой подделке сайры
Бакалея и каталога Консервный business состоялась дегустация Сардины тихоокеанской иваси натуральной ТМ ДОБРОФЛОТ. Управляющий группы компаний «Доброфлот» Александр ЕФРЕМОВ, свою группу компаний готовил к первым уловам иваси три года. Пробуем,дегустируем сардины иваси от Доброфлот. Сардина ДОБРОФЛОТ Тихоокеанская иваси натуральная, 245г. ГК "Доброфлот" - грозит остановка и сокращение штата, губернатор Приморского края Олег Кожемяко просит. ДМ б№6 245г ТМ ДОБРОФЛОТ. Состав: сардина тихоокеанская(мваси).
В Приморье сайру заменили скумбрия и сардина
"Доброфлот" запустил в сети вирус иваси. Вместе с распадом Советского Союза прошла и эпоха иваси – самой массовой и популярной когда-то рыбы. Интернет магазин сотовых телефонов. Рыбодобывающая компания «Доброфлот» возобновила промысел сардины иваси — рыбы, которая спасает от инфаркта. Впервые за 20 лет отсутствия этого вида промыслового объекта. Прочитать отзывы и мнения покупателей о Сардине Доброфлот Иваси тихоокеанская натуральная 245г на сайте интернет-магазина "Перекрёсток Впрок".
Рекордный вылов сардины судами ГК «Доброфлот» (видео)
Группа компаний «Доброфлот» последние три года внимательно анализировала ситуацию, связанную с перемещением промысловых скоплений в исключительную экономическую зону и. это самостоятельно блюдо. Высокий потребительский спрос на фоне сокращения предложения стал причиной подорожания рыбных консервов из тихоокеанской сардины (иваси) на 23–25% с октября 2023 года по март. И с этой мыслью сегодня обратимся к самой рекламируемой сардине, а точней пресервы рыбные Доброфлот Иваси тихоокеанская сардина специального посола. Заказать быструю доставку Сардина Доброфлот иваси тихоокеанская натуральная с добавлением масла по низкой цене из Верный в Москве. в сервисе Деливери с доставкой от 30.
Рыбные новости – новости рыбной индустрии на Fish25.Ru
Группа компаний «Доброфлот» последние три года внимательно анализировала ситуацию, связанную с перемещением промысловых скоплений в исключительную экономическую зону и. Рыбодобывающая компания «Доброфлот» возобновила промысел сардины иваси — рыбы, которая спасает от инфаркта. Впервые за 20 лет отсутствия этого вида промыслового объекта. Новости. Психология. «Доброфлот» за счёт собственных мощностей стал лидером на рынке, хотя сейчас его продукция – одна из самых дорогих. В "Доброфлоте" подсчитали: оптовая цена банки весом 580 граммов не будет превышать 100 рублей.
47 тысяч тонн сырца переработал флагман рыбной отрасли России
Сырья быть не может, а прилавки забиты сайрой. Берем анализы и понимаем, что она поддельная", — пояснил Ефремов. Недобросовестные производители, по версии "Доброфлота", подменяют более дорогое сырье, то есть сайру, более дешевым — сельдью, но на этикетке пишут, что это сайра. Часто на таких банках указывают даже, что продукция соответствует ГОСТу, "что призвано вызвать доверие у потребителя и обеспечить увеличение объемов продаж", возмущается Ефремов.
В начале июня "Доброфлот" попросил Роспотребнадзор пресечь фальсификацию рыбных консервов и создать "равные условия для всех производителей консервированной рыбной продукции". Проверить информацию "Доброфлота" попросил также депутат Госдумы Николай Коломейцев — запросы были направлены в Генпрокуратуру, Минсельхоз и Роспотребнадзор. В письме руководителю Роспотребнадзора Ефремов назвал десять компаний, которые, по мнению "Доброфлота", выдают сельдь за сайру.
Среди них Владимирский консервный завод, "Русский рыбный мир" и "Фортуна Крыма". РБК направил письменные запросы в эти компании. Поступление сырья на заводы и выпуск ими готовой продукции учитываются в созданной Россельхознадзором системе ветеринарного контроля "Меркурий", напомнил Ефремов.
По его словам, в "Доброфлоте" не понимают, почему поступающие на завод партии сельди в информационной системе "Меркурий" превращаются в консервы из сайры. В пресс-службе Роспотребнадзора не уточнили, поступало ли в ведомство письмо "Доброфлота". Там лишь сообщили, что из почти 1,9 тыс.
Сайра стоила 90—100 рублей за килограмм, иваси — 60 рублей. Но, к сожалению, в последние два года ситуация с промыслом сайры резко ухудшилась: она ушла дальше в Тихий океан и стала труднодоступна для рыбаков, и в первую очередь для российского флота. Если раньше мы добывали до трех тысяч тонн сайры, то в прошлом году не выбрали и тысячи. В этом году ситуация будет еще печальнее. Резко снизились уловы и у китайских, тайваньских и японских рыбаков лидеры отрасли, совокупно добывающие более 100 и даже 150 тысяч тонн сайры в год , в то время как вылов иваси одновременно нарастал.
Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.
Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет. Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.
Строго говоря, иваси вовсе не сельдь, ее правильное название - дальневосточная сардина. В середине 70-х годов так ее решили назвать для простоты восприятия.
Селедку любил каждый советский человек, а вот сардина ассоциировалась с чем-то буржуазно-капиталистическим. На этот раз рыбопромышленники хитрить не будут: на банках, выпускаемых компанией "Доброфлот", которая первой решилась на возобновление промысла, написано честно: "тихоокеанская сардина". Закинули невод Как рассказал "РГ" гендиректор группы компаний "Доброфлот" Александр Ефремов, еще в прошлом году их рыбаки наблюдали массовые косяки иваси. Но ловить их не смогли - не было опыта и нужных орудий лова.
Иваси ловят кошельковыми неводами, которые в России давно не производятся. Стоимость одного - 20 млн рублей. Кроме того, необходимо научное сопровождение развития промысла этой рыбы. Тем не менее в компании надеются, что расходы окупятся.
Только в первый день лова удалось поднять 80 тонн иваси, а за неделю промысла было добыто 500 тонн сардины. Промысел будет осуществляться до октября, - рассказал Ефремов. Предполагается, что до конца года в продажу поступит 5 млн банок с продукцией из иваси. Сейчас в районе Южных Курил, где ведется промысел, работает плавбаза "Доброфлота" "Всеволод Сибирцев" к слову, самая большая в мире.
Ее завод способен перерабатывать до 700 тонн рыбы за сутки. Специально к подходу иваси завод тоже переоборудовали, поставив линию, где можно выпускать продукцию по рецептам, зарекомендовавшим себя еще во времена СССР. Собираются на рыбалку О том, что иваси возвращается, ученые предупредили два года назад.
Акция! Сардина Доброфлот 59 рублей
Пока одни рыбаки готовились, другие предпочитали находить аргументы, почему рыбной отрасли не стоит ориентироваться на этот промысел. Сложилась парадоксальная ситуация руководство отрасли призывало науку найти рыбу, для того чтобы рыбаки получили возможность промышленной эксплуатации ресурса вне системы квот. Чиновник пытался договориться с рыбаками, чтобы они выставили флот. Почти все крупные компании обещали выставить флот на скумбрию, несколько компаний обещали начать лов иваси.
По факту работают всего две «Доброфлот» и сахалинская «Каисса». Вряд ли руководство Росрыболовства устраивает, что столь долгожданный ресурс будет мирно нагуливаться в нашей ИЭЗ и потом уходить в японские воды и Мировой океан, где его успешно будут ловить китайцы, японцы и тайваньцы. Разведка и научные исследования этого ресурса уже обошлись больше сотни миллионов рублей государственных денег, но это лишь начало.
Представители ТИНРО говорят о том, что дальнейшее промысловое сопровождение путины и наводка на рыбу должны быть дополнительно профинансированы. Это можно делать с помощью научных судов и авиаразведки. Рыбные скопления сформированы на значительной акватории и нескольким судам будет очень сложно обловить этот ресурс.
Сегодня прорабатывается вопрос о привлечении в качестве наводчиков беспилотников», - рассказывает Алексей Байталюк. Но будет ли государство тратить деньги, если бизнес станет игнорировать промысел иваси. Ситуация может улучшиться, если косяки сардины будут облавливаться в районе промысла сайры.
Тогда иваси немного половят сайровики, но опять, же при условии, что у них будут "кошельки". Но этих орудий лова в компаниях нет, и сколько потребуется на их изготовление, никто не знает.
А СТР «Калиновка» перешагнул рубеж в 12 тысяч тонн, что сделало его рекордсменом по вылову. Старожилы не припоминают таких цифр в советское время! Подробнее о рекордах судов, личности капитана в этом достижении и роли экипажа — в видеосюжете «Вести: Приморье».
И вообще должен узнать о компании всё. Если конечно он критически мыслящий и адекватный человек, а не раб. Риторика ваших ответов о многом говорит о внутренней политике вашей компании. И эта политика очевидно не в пользу рядовых работников 14 Aug 2023.
Особенность этой нежной и жирной рыбы состоит в том, что для получения из нее качественного продукта необходимо начинать перерабатывать рыбу еще в живом виде прямо в море. Именно так, как это происходит на плавзаводе «Всеволод Сибирцев». На прошлой неделе суда «Доброфлот» добыли первые сотни тонн, которые были сданы на плавзавод, и первые партии легендарных пресервов и консервов «иваси» снова, спустя четверть века, легли в трюм «Сибирцева», — сообщил управляющий группой компаний «Доброфлот» Александр Ефремов. Помимо преодоления трудностей в организации технической стороны, команда «Доброфлота» столкнулась с острой нехваткой квалифицированных специалистов для восстановления этого вида промысла. Важную роль в реализации данного проекта сыграл руководитель направления промвооружения ГК «Доброфлот» Сергей Антонов, который принимал личное участие в изготовлении кошелькового невода и сейчас находится в море для координации работы экипажей добывающих судов. На следующей неделе первая партия в виде консервов и пресервов будет доставлена в Приморье.
Рекордный улов дальневосточных сардин обернулся проблемами со сбытом
В связи с особенностями цикла миграции, обусловленными спецификой размножения, изменениями в направлении подводных течений, эта массовая рыба исчезла из акватории российского Дальнего Востока. Два года назад, когда специалисты ТИНРО-Центра нашли в океане первые промысловые скопления, Росрыболовство поставило перед рыбаками приоритетную задачу возобновления промысла. Важность возобновления промысла иваси для рыбохозяйственного комплекса Дальнего Востока подчеркнул президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов: «Если учесть, что сегодня рыбохозяйственный комплекс страны в целом за год вылавливает 4,3 миллиона тонн, то у нас есть уникальная возможность увеличить общероссийский вылов примерно на 25 процентов». Группа компаний «Доброфлот» последние три года внимательно анализировала ситуацию, связанную с перемещением промысловых скоплений в исключительную экономическую зону и целенаправленно готовилась к началу промысла, выполняя задачу, поставленную Президентом России по увеличению промысла неквотируемых биоресурсов. Полтора года у специалистов компании ушло только на изготовление кошелькового невода, который наиболее эффективен при промысле этой рыбы, так как позволяет сохранить рыбу в целостности.
Регулярно закупали образцы продукции и отправляли их в лабораторию на анализ. Если выявляли подмену, связывались с производителями. В результате этих действий удалось сформировать устойчивое внимание закупщиков торговых сетей к данной рыбной категории. В настоящее время филе трески не подменяют минтаем. Об этом свидетельствуют и исследования Роскачества. Как еще могут продать рыбные консервы подороже? Основной вид фальсификации, как было сказано ранее, — это, конечно, видовой, когда более дешевую рыбу выдают за более дорогую и получают сверхприбыль. Но есть и еще один вид обмана потребителя — это недовложение рыбы, то есть кладут рыбы меньше, чем должно быть по ГОСТу, а для наращивания массы нетто добавляют больше соуса, заливки или овощей, в зависимости от вида консервов. Это информационная фальсификация, которая также приносит выгоду, но меньше, чем видовая подмена. Выводы Покупая консервы «Сайра натуральная с добавлением масла», обращайте внимание на цену. Она должна быть не ниже 44 руб. Если консервы стоят меньше, то велика вероятность, что вы можете купить фальсификат. Обратите также внимание на советы экспертов по выбору рыбных консервов и что из них можно приготовить. Наши исследования позволяют утверждать, что качественные консервы производятся не только в месте вылова в случае с сайрой — Приморский край , но и в других российских регионах, где изготавливают консервы из замороженного сырья. Здесь важно жесткое соблюдение технологического процесса от транспортировки и хранения до производства. В случае выполнения технологических норм ни один специалист в мире не сможет определить место производства консервов при слепом тестировании. Сейчас даже крупнейшие производители рыбных консервов практически всю свою продукцию производят из замороженного сырья далеко от моря-океана.
Проверить информацию "Доброфлота" попросил также депутат Госдумы Николай Коломейцев — запросы были направлены в Генпрокуратуру, Минсельхоз и Роспотребнадзор. В письме руководителю Роспотребнадзора Ефремов назвал десять компаний, которые, по мнению "Доброфлота", выдают сельдь за сайру. Среди них Владимирский консервный завод, "Русский рыбный мир" и "Фортуна Крыма". РБК направил письменные запросы в эти компании. Поступление сырья на заводы и выпуск ими готовой продукции учитываются в созданной Россельхознадзором системе ветеринарного контроля "Меркурий", напомнил Ефремов. По его словам, в "Доброфлоте" не понимают, почему поступающие на завод партии сельди в информационной системе "Меркурий" превращаются в консервы из сайры. В пресс-службе Роспотребнадзора не уточнили, поступало ли в ведомство письмо "Доброфлота". Там лишь сообщили, что из почти 1,9 тыс. Система "Меркурий" фиксирует случаи подмены сырья в рыбных консервах, "но они не носят системный характер и такого высокого процента фальсификации Россельхознадзор не фиксирует", заявил представитель ведомства. Он заверил, что в отношении нарушителей принимаются административные меры. Росрыболовство, как уточнил его представитель, не занималось проверкой рыбных консервов, так как это не входит в его полномочия. Но в агентстве считают "целесообразным инициировать проверку для исключения недобросовестной конкуренции и создания равных рыночных условий". Фальсифицированные консервы, как утверждают в "Доброфлоте", были обнаружены в магазинах 19 торговых сетей по всей России, в том числе в "Магните", "Ленте", Fix Price, Globus, "Светофоре", "Мария-Ра", "Низкоцене".
Он также отметил, что процесс организации промысла иваси требует значительных усилий и средств, решения непростых кадровых вопросов. Желающих вести добычу, по словам Георгия Мартынова, пока, к сожалению, немного: объект специфичный. Ресурсные возможности между тем значительны. По данным ранее проведенных научных работ, общая величина запаса в северной части Тихого океана, в исключительной экономической зоне РФ, около 600 тыс. А оценка по итогам экспедиционных работ в Южно-Курильском районе, которые завершатся в ближайшие дни, обещает быть еще больше — порядка 1,5 млн. В ближайшее время, по данным ученых, увеличатся и запасы сардины в Японском море.
Другие новости из раздела "Общество"
- Характеристики
- Дальневосточная иваси оказалась "сердечной"
- Сардина тихоокеанская иваси полупотрошеная специального посола Доброфлот — отзывы
- «Доброфлот» видит большие перспективы для иваси | ДАЛЬРЫБА
- Отрицательные отзывы
Иваси спешит на столы россиян
Размяла консервы, костей никаких нет, кусочки хорошей плотности. Выложила на тесто и сверху рыбу залила тестом. Ставим выпекать и получаем чудесный пирог с рыбой.
За подробными консультациями по характеристикам товаров, а также по всем вопросам касательно оформления и обработки заказов обращайтесь к нашим специалистам. Вы можете написать нам в чат, позвонить по контактному телефону или заказать обратный звонок в удобное для вас время.
Две банки в итоге ушли у нас на рыбные салаты с лучком, уксусом и острыми специями, а одна несколько недель простояла в холодильнике, пока я не умыкнул её в качестве закуски для спонтанных посиделок с друзьями. Если откровенно, то лично у меня впечатления от этого продукта остались какие-то двоякие. Рыбный салат, помнится, получился очень даже ничего, наверное, потому что при его приготовлении жена как следует почистила все кусочки иваси, а вот в своём, так сказать, первозданном, необработанном виде, эта рыбка показалась мне почему-то не слишком аппетитной… Прежде всего, несмотря на то, что заявлена эта иваси как полупотрошёная, все кишки, молоки и прочие неприятные склизкие внутренности остались при ней. Не знаю, что там на рыбоконсервной фабрике её работники потрошили, похоже, что просто порубили каждую рыбинку на две-три части и запихали в консервные банки. Во-вторых, в отличие от свежей, крупной и высококачественной консервированной селёдки, в этих консервах рыбки иваси почти все были какими-то дряблыми и сравнительно небольшими по размеру.
Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов консервированных продуктов, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний — производителей и продавцов консервации, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.