Россиян в ближайшее время могут ждать перебои с поставками бананов из Эквадора, предупредил глава Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Князьков.
Бананы могут исчезнуть с прилавков
В 1876 году на выставке в Филадельфии, посвящённой 100-летию независимости США, бананы продавались поштучно, обёрнутыми в станиоль , по цене 10 центов за штуку, что по тем временам было очень дорого. В 1885 году капитан Бейкер, бизнесмен Эндрю Престон и девять предпринимателей основали Boston Fruit Company [en] , развернувшую закупки бананов на островах Карибского моря. Даже в наше время далеко не все сорта этого фрукта пригодны для экспорта, и многие страны — такие как Китай , Индия , Таиланд и Бразилия — выращивают бананы только для внутреннего потребления либо экспортируют их в незначительных количествах [24]. Высота над уровнем моря, на которой растения приживаются, зависит от широты — обычно она не превышает 920 м, хотя на гавайском острове Мауи они растут на высоте до 1000 м, а в Новой Гвинее — до 2000 м над уровнем моря [6]. Большое значение для культивирования этих фруктов также имеет определённый режим влажности — засушливый сезон не должен длиться более 3 месяцев в году, а средняя норма осадков должна составлять не менее 100 мм в месяц. Поэтому, выращивание бананов исключено в условиях климата пустынь [1].
Транспортировка плодов В случае непродолжительного похолодания банановые плантации пытаются обогреть — их затопляют водой либо окуривают дымом. Многие культуры восприимчивы к сильному ветру — неглубокая корневая система неспособна удержать растение на месте, и только рвущиеся вдоль прожилок листья уменьшают давление на него. Для выращивания в промышленных масштабах требуется хорошо дренированная, желательно кислая почва. В почве, небогатой минеральными веществами, растения при хорошем уходе также будут расти, однако в этом случае их культивация может стать экономически невыгодной. Период полного созревания плодов, начиная с посадки, обычно занимает 10—12 месяцев, а для некоторых сортов — 17—19 месяцев.
Под плантации выбирают как плодородные земли в речных долинах, так и равнинные участки и склоны холмов. Если земля не подвержена эрозии , перед посадкой её хорошо вспахивают. Размножение в основном вегетативное , реже семенами. Как правило, посадка производится перед или в начале сезона дождей — в этом случае саженцы получают необходимое им количество влаги. Плотность насаждений различается в широких пределах и зависит от многих факторов — например, при более густой посадке улучшается сопротивляемость ветру, однако увеличивается восприимчивость к заболеваниям.
В целом, на одном гектаре может помещаться от 600 до 4400 растений [1]. Во время роста плантации тщательно пропалываются — для борьбы с сорняками используются разнообразные методы, как, например, применение гербицидов , мульчирование обкладывание корней сухими банановыми листьями и даже использование гусей , которые охотно поедают некоторые сорные растения, при этом не трогая бананы. Если почвы недостаточно плодородные, то их активно удобряют; состав минеральных веществ, используемых для подкормок, зависит от каждого конкретного случая — это могут быть азот , калий или фосфор. Когда растения плодоносят, их обязательно подпирают деревянными или бамбуковыми жердями, чтобы они не сломались под тяжестью плодов, а сами плоды для лучшей сохранности покрывают старыми сухими листьями, брезентом, мешковиной или пластиком.
Что будет с ценами на бананы Раз своих бананов в России нет, то и цены на них сильно зависят от курса валют, а он не отличается своей стабильностью.
Плюс добавилась история с санкциями, когда импортерам часто приходится менять логистику, — говорит экономист Константин Селянин. Результатом всех обстоятельств стало то, что за последние пять лет бананы подорожали в два раза: в июне 2018 года они стоили 63 рубля за килограмм, а в 2023-м — уже 129. Даже если полностью упразднить для них таможенный взнос, они в любом случае подвержены колебанию курса иностранных валют. По словам Остапковича, сейчас судить о дальнейшей судьбе цен на бананы сложно. Из-за того что нельзя точно предсказать то, как поведет себя розница.
Если падает опт, то, по идее, должна упасть и розница, но насколько адекватно поведет себя розница, трудно сказать. По крайней мере, можно будет закупать больше товара. А если будут больше закупать, значит будет больше конкуренция на рынке. А она всегда сбивает цену, — рассуждает Остапкович. Какие продукты есть в списке социально значимых Список социально значимых товаров существует с 2010 года, и сегодня в нем 24 продукта, в том числе крупы, мясо, молоко, овощи и рыба.
Механизм создан, чтобы в случае тотального обвала национальной валюты и огромной инфляции власть могла ограничить максимальную стоимость самых необходимых товаров. При такой системе абсолютно любому человеку можно гарантировать, что он не умрет с голода. Сильнее всего скачут цены на овощи и фрукты — их ценообразование зависит от сезонности и урожая. Так, спады на сельхозкультуры мы видим с поступлением на прилавки нового урожая, соответственно, чем он дальше, тем дороже продукты. Сильнее остальных социально значимых продуктов в цене прибавляет черный чай.
Самый капризный цитрус — это мандарины. Они боятся сквозняков. А еще на русских грядках растут лимоны, апельсины, лаймы, бергамот, гренадила, мушмула, оливки, авокадо и даже манго. Правда, это дерево, которое в природе растет до 40 метров в высоту, как и банановое, в условиях теплицы приходится подрезать.
Что же нужно для того, чтобы вся эта экзотика колосилась, плодоносила и цвела пышным цветом? В первую очередь важна температура 22—24 градуса и влажность круглый год.
Страна большая, бананы у нас любят не меньше яблок, например. И по телеграм-каналам уже поползли слухи — импортеры, мол, начали получать предупреждения об ограничениях поставок. Правда, в самом Эквадоре, а именно - в Ассоциации маркетинга и экспорта бананов, подобную информацию не подтверждают, уверяя, что работа по отгрузке идет штатно. И она никак не отразится ни на наших нынешних запасах бананов, ни на тех объемах, которые уже идут к нам. Петр Шелищ настроен оптимистично, полагая, что сам конфликт не затянется на долгие месяцы. Но если вдруг это произойдет, то проблемы с поставками бананов начнутся во всем мире.
Пенсия.PRO
| «Никто не заражался»: проживающие в Эквадоре россияне описали ситуацию с бананами | В Казахстане впервые начали выращивать бананы в промышленных масштабах. |
| В Туркестанской области созрел первый в этом сезоне урожай бананов | Согласившийся передать советскую боевую технику США Эквадор остался без средств от экспорта бананов в Россию, Роспотребнадзор обнаружил в эквадорских ягодах, а банан является ягодой, если кто не знал, некую "заразу", накладывающию запрет на его поставки. |
| Россия без бананов не останется. Какие страны смогут заменить поставки из Эквадора | Россельхознадзор с 5 февраля приостановит экспорт бананов из Эквадора. |
| В Россию не могут доехать эквадорские бананы | Один из самых крупных поставщиков бананов – Эквадор. |
| Почему цены на бананы выросли вдвое - 24 мая 2023 - НГС24.ру | Российских импортеров предупредили о возможных перебоях в поставках бананов из-за мятежа в Эквадоре, на долю которого приходится 96% всего российского импорта этих плодов, пишет РБК. |
Астраханская семья выращивает собственные бананы в теплице
Россельхознадзор планирует посетить Эквадор и Бразилию с целью аудита мест выращивания бананов, цветов и кофе. Круглогодичную популярность бананов подкрепили еще и сторонники ЗОЖ, которые стали добавлять их куда угодно. Показатель: Производство бананов Производство бананов на человека Площадь производства бананов Урожайность Производства бананов. Фаза цветения у бананов происходит через 9 месяцев после высадки, по прошествии процесса опыления цветоносы естественным образом опадают, а на их месте формируются завязи, но лишь на тех, где присутствовали женские цветки.
Как растут бананы в природе и как их выращивают на продажу?
Растение неоднократно упоминается в древнейших индийских эпосах Махабхарата [12] [13] и Рамаяна [14] , созданных предположительно в XIV веке до н. В частности, в книге Аранья-канда из сборника Рамаяна говорится, что члены царской семьи носили одежды, сотканные из волокон банановых листьев [8]. В буддийском каноне на языке пали , обнаруженном на Цейлоне и относящемся к V — VI векам до н. Первым неиндийским письменным источником, в котором можно найти упоминание о банане, считается «История растений» древнегреческого философа Теофраста , жившего в IV веке до н. В этой работе философ сделал первую попытку систематического описания растений, благодаря чему его считают одним из основателей ботаники [16]. Китайский тактик и писатель Ян Фу кит. Римский писатель Плиний Старший в «Естественной истории» 77 год упоминает о том, что Александр Македонский во время своего похода в Индию в 327 году до н. Если до тех пор в западном мире не отмечено явного обозначения для банана греки и римляне говорят о нём как о «замечательном индийском фруктовом дереве» , то у Плиния Старшего он впервые упоминается как «пала» «pala». Это название до сих пор сохранилось в языках малаялам [18] и пали пали : kadaliphala. Некоторые учёные полагают, что бананы были также известны и в Южной Америке до прихода европейцев.
Утверждения обосновываются тем, что остатки банановых листьев находили в перуанских индейских гробницах. Кроме того, некоторые считают, что под «райским фруктом», в Ветхом Завете искушавшим Адама и Еву в раю, подразумевался именно банан [19] [20]. Последнее утверждение крайне спорно, поскольку ни древние египтяне, ни древние евреи о бананах ничего не знали. После 650 года бананы были завезены из Индии в Палестину и на восточное побережье Африки — на этот раз благодаря арабам , активно торговавшим рабами и слоновой костью до Мухаммеда арабам о бананах известно не было. В исламском мире банан был известен под именем муз араб. Ко времени активного исследования Западной Африки европейцами, которое пришлось на XV век , бананы там уже были хорошо известны. После 1402 года португальцы привезли бананы из Гвинеи на Канарские острова , где занялись их выращиванием, а в 1516 году — спустя лишь 24 года после открытия Америки Колумбом — завезли его на остров Гаити. Последнее путешествие возглавлял испанский миссионер монах Томас де Берланга исп. Tomas de Berlanga [21].
Об активном выращивании бананов в Южной Америке уже в середине XVI века писал в своей « Хронике Перу » Педро де Сьеса де Леон 1553 [22] , а именно, что в районе экватора возле Пуэрто-Вьехо «есть также много испанских и местных дынь; множество овощей и бобов повсюду приносит урожай, и есть много апельсиновых деревьев и лаймов и немало бананов.
Культурные сорта размножаются только вегетативным методом и с помощью человека. Причина этого — полное отсутствие семян в плоде съедобного банана. Из-за размножения вегетативным способом окультуренные сорта бананов не обновляют свой генофонд, вследствие чего они слабо сопротивляются грибковым заболеваниям. Для выращивания на плантациях лучше всего подходят почвы с высоким содержанием гумуса и хорошим дренажем. Если дренаж плохой, то многократно возрастает риск поражения теми же грибками.
Для поддержания высокой урожайности желательно использовать калийные и азотные удобрения. В каких странах произрастают? Банан является одним из древнейших культивируемых человеком растений. Как установил русский ученый Николай Иванович Вавилов в ходе своих многолетних исследований, его родиной является Юго-Восточная Азия и Малайский архипелаг. В этом разделе мы рассмотрим, где растет банан и в каких странах его производят больше всего. В каких же странах растут бананы?
В наше время они выращиваются как минимум в 107 странах Азии, Латинской Америки и Африки, имеющих влажный и тропический климат. Его используют как: продукт питания в свежем и сушенном виде ; основу для изготовления бананового пива и вина; сырье для производства волокна; декоративное растение. Конечно, основное назначение плодов банана — употребление в пищу. Лидером по употреблению данных плодов на душу населения является небольшая африканская страна Бурунди — здесь каждый гражданин съедает почти 190 кг в год. За ней следует Самоа 85 кг , Коморские острова почти 79 кг и Эквадор 73,8 кг. Понятно, что в этих странах данная культура является одним из основных продуктов питания.
Для сравнения: каждый россиянин в среднем ежегодно употребляет чуть более 7 кг бананов. Банановая культура занимает 4-е место в мире среди выращиваемых растений, после риса, пшеницы и кукурузы. Не в последнюю очередь это связано с ее высокой калорийностью — 91 ккал на 100 г продукта, что выше, чем, например, у картофеля 83 ккал на 100 г.
Бананы будут попадать на российский рынок контрабандой и станут действительно экзотикой. Уже сейчас мы видим, что цена бананов выросла в розничных сетях раза в полтора, в оптовом звене примерно в два раза. Соответственно, по мере истощения запасов ситуация будет меняться в худшую сторону. Дело в том, что не вся продукция, которая адресовалась изначально на российский рынок, на украинский рынок, подходит для реализации в Европе, поскольку поставки на европейский рынок требуют дополнительной сертификации, других стандартов качества. Тем не менее, они стараются найти другие каналы реализации своей продукции в другие страны. Для России ситуация такова, что завозить бананы сейчас практически невозможно.
Российское вето является серьезным ударом по эквадорской торговле. Доход от торговли фруктами достиг 689 миллионов долларов в период с января по ноябрь 2023 года. Российские власти явно не связывали решение об импорте индийских бананов со сделкой между США и Эквадором, но у Москвы есть опыт ограничения импорта продовольствия из стран, с которыми у нее есть споры. Индия, крупный производитель бананов, также выразила заинтересованность в поставках на российский рынок других фруктов, таких как манго, ананас, папайя и гуава, сообщил Россельхознадзор.
В каких странах растут бананы, как размножаются и каков их жизненный цикл в природе?
Экономика - 4 декабря 2023 - Новости Уфы - Круглогодичную популярность бананов подкрепили еще и сторонники ЗОЖ, которые стали добавлять их куда угодно. Банан пришел к нам из Малайзии, где его выращивают вот уже 10 тыс. лет. Эксперты говорят: ограничение поставок бананов 5 не самых крупных компаний-экспортеров – неофициальная демонстрация недовольства Москвы. В новостях главного канала попросили временно не употреблять бананы, особенно привезенные с юга.
Пяти компаниям из Эквадора вернули право поставок бананов. Что произошло
| Российские чиновники нашли замену эквадорским бананам — но есть нюанс | Финтолк | Из-за санкций Запада против Москвы фермеры из Эквадора испытывают проблемы с поставками бананов в Россию. |
| Почему цены на бананы выросли вдвое - 24 мая 2023 - 29.ру | Главное их отличие от бананов из Эквадора. |
Где растут бананы
Показатель: Производство бананов Производство бананов на человека Площадь производства бананов Урожайность Производства бананов. Масштабные поставки бананов на территорию современной России начались в 1938 году. Пять из более чем 20 основных компаний — поставщиков бананов Эквадора получили бан от Россельхознадзора. Экономика - 4 декабря 2023 - Новости Уфы - Поставки бананов в РФ выросли на 10%, рассказали «Известиям» в Россельхознадзоре. Так, на 31 марта с начала 2024 года в РФ ввезли 424,4 тыс. т продукции, что почти в 1,1 раза больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, когда было поставлено 394,3 тыс. т.
В Астраханской области начали выращивать бананы
Представители ботанических садов и ученые-агрономы из разных регионов рассказали РИА Новости, при каких условиях станет возможным выращивать в России бананы в РИА Новости, 13.02.2024. Хотя бананового дефицита ждать не стоит – Эквадор и дальше будет направлять свой урожай в Россию, только идти он будет через третьи страны, дорожая где-то на 30%. По данным телеграм-канала Mash, сейчас цены на бананы буквально растут каждый час. В январе цены на эти фрукты могут вырасти на 30–40%. Экономика - 4 декабря 2023 - Новости Уфы -
Россельхознадзор: Перебоев с поставками бананов в Россию нет
| Почему цены на бананы выросли вдвое - 24 мая 2023 - 29.ру | В Эквадоре нашли новые пути сбыта бананов, которые отказались покупать в России. Об этом со ссылкой на ассоциацию экспортеров бананов латиноамериканской страны AEBE сообщает РИА Новости. |
| Банан Японский в открытом грунте | Один из самых крупных поставщиков бананов – Эквадор. |
Кормовые, столовые, десертные. Откуда и какие бананы завозят в Россию?
Россельхознадзор планирует посетить Эквадор и Бразилию с целью аудита мест выращивания бананов, цветов и кофе. О выращивании бананов и папайи практически ничего не знали. Россельхознадзор планирует посетить Эквадор и Бразилию с целью аудита мест выращивания бананов, цветов и кофе. А потому дефицит бананов в России все-таки может начаться, причем уже через месяц. Те же эксперты Россельхозбанка предложили вполне экзотическую меру — выращивать бананы в России. Смотрите видео онлайн «Где растут бананы?» на канале «СтройХакер» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 7 августа 2023 года в 20:55, длительностью 00:01:42, на видеохостинге RUTUBE.