Logo-tea-passionis Заварочный чайник. Сравниваем заварочные чайники из стекла и фарфора Советы по выбору чайника Стеклянный или фарфоровый чайник, читайте в нашей статье.
Чайники и кофейники Императорский фарфор
Напитки, заваренные с помощью такого агрегата, имеют более насыщенный вкус и аромат, а крепкого чая, который сделан подобным образом, хватит как для семейных посиделок, так и для более многочисленной компании. Некоторые отмечают, что недостатками использования данных изделий является необходимость их мыть, а также более времязатратное приготовление чая. Однако для настоящих любителей этого напитка данные нюансы не являются критичными. Материалы изготовления Основополагающим критерием, что отличает заварочные чайники друг от друга, являются материалы, из которых они сделаны. Каждый тип сырья обладает особыми характеристиками, позволяющими выявить основные признаки того или иного сосуда для заваривания чая. Каждый их материалов обладает своими достоинствами и недостатками, а также предназначен для определенных типов чайных составов. Стекло Стеклянные сосуды для заварки выглядят очень эстетично благодаря своему прозрачному корпусу, сквозь который можно наблюдать процесс приобретения кипятком чайного цвета и метаморфозы, происходящие с засушенными листьями. Однако обратной стороной таких моделей является их неспособность долго сохранять тепло, что само по себе противоречит правильной процедуре заваривания чая.
Чтобы компенсировать подобный недостаток, современные производители модернизировали стеклянные модели, снабдив их такими дополнительными элементами, как индукционное дно и свечка. А также в качестве основного сырья стало использоваться боросиликатное стекло, которое хорошо переносит дополнительное подогревание сосуда на плите. Отдельно стоит отметить такие стеклянные модели, которые оснащены специальным отсеком, напоминающим термокружку. Эти варианты представляют собой так называемые чайники с двойными стенками. Дополнительный отсек напоминает стеклянную колбу с двойными стенками, оснащенную ситом. Внутрь нее помещаются чайные листья. Иногда этот элемент изготавливается из другого материала, например, из фарфора.
Фарфор Популярным материалом для заварников является фарфор, который относится к категории элитных материалов для изготовления посуды. Модели из элитного фарфора выглядят очень эстетично, но из-за тонких стенок они хуже сохраняют тепло. Аналоги из фарфора с более плотными стенками корпуса способны поддерживать высокую температуру на протяжении минимум четверти часа. Такие изделия считаются особо предпочтительными для заваривания темных сортов чая. Стоит отметить, что уход за фарфоровыми изделиями может представлять некоторую сложность, поскольку их не рекомендуется мыть с помощью чистящих средств, допустимо только полоскать под струей воды. В качестве альтернативных вариантов более тщательной чистки можно использовать соду, после которой рекомендуется ополаскивать заварник сначала теплой, а затем холодной водой. Некоторые используют такие модели из фарфора только для особых случаев, стараясь за счет этого продлить срок их эксплуатации.
Фаянс Материалом, который зачастую выдается за фарфор из-за внешнего сходства, является фаянс. Он дешевле, чем элитный материал, но его могут стилизовать под фарфор и продавать гораздо дороже себестоимости. Фаянс способен долго сохранять горячую температуру налитой в него жидкости, однако его недостатком является хрупкость и риск образования сколов и других дефектов в процессе эксплуатации. Ухаживать за фаянсовыми заварниками следует теми же способами, что и за фарфоровыми. Глина Любителям более светлых сортов чая придутся по душе модели для заваривания, сделанные из глины, прошедшей тройной обжиг. Иные модели являются скорее декоративными, чем пригодными к постоянной эксплуатации.
Иначе есть риск, что разные запахи смешаются и вкусный напиток не получится. Чтобы чайник служил долго для изготовления используется глина, прошедшая процедуру трехкратного обжига. Чугун Довольно редкая разновидность, но если вам встретился такой предмет, то не сомневайтесь — берите. Кроме внушительного веса и цены, недостатков у него нет: тепло сохраняет замечательно, не портит вкус, его невозможно разбить и без опаски можно ставить на открытый огонь. В нем идеально получается напиток, требующий долгого настаивания: это купажи с ягодами и фруктами. Чугун тяжело поддается обработке, поэтому изделия из него не отличаются изяществом линий. Это тоже нужно учитывать, поскольку для многих красота — важный фактор. Фарфор и фаянс Заварники из китайского фарфора по праву считаются произведениями искусства: тонкие линии и изгибы, роспись. Конечно, стоимость таких диковинок не маленькая. Есть более простые фарфоровые изделия, но и они стоят довольно дорого. В таких сосудах чай раскрывается в полную силу, поскольку тепло сохраняется надолго. Но требуется бережно относиться к приборам: материал легко бьется. К тому же фарфор привередлив в уходе и со временем неизбежно покрывается трещинами. Фаянсовые чайники являются близкими родственниками фарфоровых, но все же уступают им в качестве и еще более хрупкие. Хотя и стоимость их ниже. Стекло Такая утварь смотрится наиболее эффектно. В них завораживающий процесс раскрытия листьев и цветов под действием кипятка можно наблюдать во всей красе. На этом положительные стороны, пожалуй, и заканчиваются. Можно отметить еще разве что доступную стоимость и широкий ассортимент. А вот в качественных характеристиках стекло проигрывает предыдущим вариантам, поскольку быстро остывает, легко бьется, а в труднодоступных местах образуется коричневый налет, который невозможно отмыть. Если уж вы решились на такую покупку, то ищите предмет из толстого стекла или с двойными стенками. Нелишним будет и обзавестись грелкой для такого заварника. Нержавеющая сталь Подкупить может низкой ценой. Но вот качество напитка из металлического прибора не самое лучшее: вода скоро остывает, а значит заварка не успевает передать все свои свойства.
Если агрегатом будут пользоваться 3—4 человека, то вполне уместно подобрать изделие объемом 1 или 1,5 литра. Для одного человека достаточно использовать маленький чайник, объем которого составляет не более 0,5 литра. Большие виды заварников, вместимость которых составляет 2—3 л, станут незаменимыми для многочисленной компании. Если нет желания покупать столь крупное изделие, то можно использовать несколько менее габаритных моделей, например, 2 по 1,5 литра. Стоит также учитывать индивидуальные предпочтения любителей чая, поскольку они напрямую влияют на расход заваренной составляющей. Любители крепкого чая быстрее опустошат чайник, а тем, кто предпочитает дополнительно разбавлять напиток кипятком, хватит заварника меньшего объема. Традиционной формой чайника для заварки является круглая. Считается, что в ней распределение тепла происходит идеально, а также эти «пузатые» модели наиболее полноценно раскрывают аромат напитка. Однако сейчас данная посуда не ограничивается этими формами, поскольку из всего многообразия материалов создаются также необычные овальные и квадратные изделия, некоторые из которых являются декоративными и создаются дизайнерами специально для этого. Цилиндрическая форма присуща такой модели заварочного чайника, как френч-пресс, состоящему из жаропрочного стекла и металла. Внутри устройства находится поршень с пресс-пластиной, оснащенной отверстиями. Залитые кипятком чайные листья в процессе заваривания прижимаются этой пластиной, которая как бы выжимает из них вкус и аромат, делая напиток насыщенным. Такая модель очень подходит любителям крепкого чая, которые не придерживаются всех нюансов классической церемонии. Стоит упомянуть такую модель, как термос-чайник, который имеет вытянутую форму, напоминающую яйцо. Внутри пластикового корпуса находится колба, сделанная из стекла, а также ситечко, которое служит своего рода фильтром, не позволяющим чайным листьям попадать в напиток в процессе заварки. Слив воды осуществляется через удобный носик, расположенный в верхней части корпуса. Крышка с поворотным механизмом герметично закрывается, позволяя напитку долго сохранять горячую температуру. Интересную конструкцию представляет собой заварочный агрегат с кнопкой слива, состоящий из двух сосудов-колб. Внутри большой колбы — основного корпуса — находится колба поменьше, и именно в нее насыпается сырье для заварки и наливается вода. Когда кипяток приобретет все необходимые качества чая, стоит только нажать на кнопку для открытия проливного клапана — вода сольется в нижнюю колбу, а чайные листья останутся в верхней. Таким образом, форма заварника определяется особенностями конструкции его механизма, а размер — пропорционально размеру компании для чаепития. Формы тоже выполняют функцию эстетического компонента, поскольку их линии могут отлично гармонировать с интерьером помещения. Лучшие бренды Перед покупкой агрегата для заварки чая стоит обратить внимание на ряд производителей, которые уже давно зарекомендовали себя на рынке и пользуются спросом у потребителей. Эта продукция сделана из чугуна, стекла, металла и не превышает по объему 1 литра. Многие модели оснащены фильтрами, ситом и подставками, существенно упрощающими процесс приготовления чая. Среди стеклянных конструкций также встречаются модели большего объема — до 1,5 литров. Они оснащаются пластиковыми элементами в виде крышки и ручки. Немецкая продукция от бренда Gipfel представлена в виде небольших керамических заварников, окрашенных в различные цвета и имеющих объем до 1 литра.
Чайник должен быть достаточно объемным для проведения чаепития в кругу нескольких человек. Нужно чтобы стенки чайника были плотными. Тогда они смогут выдерживать очень высокие температуры и не трескаться. Наличие ситечка внутри чайника и специальных отверстий в его носике — они будут сдерживать чаинки и не пропускать их в чашку. Удобная ручка с расширением в нижней части — чайник с кипятком должно быть удобно брать рукой и переносить. Округлая форма — модели округлой формы дольше сохраняют тепло. Наклон носика чайника должен быть 350 градусов — это обеспечит аккуратный разлив чая в чашки. Поместить в чайник чистое ситечко и добавить в него 1-2 ч. Нужно подождать пару минут, пока чай обретет красивый оттенок. Черные чаи не рекомендуется настаивать дольше 3 минут, а остальные — 5 минут.
Заварочные чайники из фарфора
В интернет-магазине Домашний бутик вы можете купить фарфоровый заварочный чайник. Купить фарфоровые заварочные чайники по цене от 551 ₽ в интернет-магазине Доставка российских хлебниц по Москве и России. Подарки при заказе от 3000 руб. 17 лет на рынке. Императорский фарфоровый завод Заварочный чайник формы Весенняя Кобальтовая сетка, 800 мл, 0.8 л, белый/синий Императорский фарфоровый завод Заварочный чайник. Заварочные чайники из фарфора в интернет-магазине «Посуда Богемия» с доставкой курьером или в пункт самовывоза в Москве: огромный ассортимент, низкие цены. Выбирайте фарфоровые чайники от российского бренда "Императорский Фарфор". В статье рассматриваются преимущества и недостатки фарфоровых и керамических заварочных чайников, помогая определить, какой именно лучше выбрать для приготовления чая.
Купить чайники из фарфора | Дулёвский Фарфор
Именно на эти критерии ориентируется большинство покупателей, но этого недостаточно. Мы разработали для вас полезную инструкцию о том, как выбрать подходящий и качественный заварочный чайник. А также составили рейтинг лучших товаров, которые заслужили одобрение покупателей, и получили их высокую оценку. Как выбрать заварочный чайник?
Даже если чай для вас — это просто один из напитков, позволяющих утолить жажду, все же о его качестве лучше хорошо позаботиться. От него зависит и вкус, и польза, и насыщенность продукта. А для этого важно правильно выбрать посуду, в которой вы будете заваривать чайные листья.
Мы советуем вам ориентироваться на такие критерии: Материал, из которого изготовлено изделие. Фарфор, керамика и стекло — самые популярные виды материалов, из которых делают заварочные чайники.
Широко известные свойства глины создают прекрасные условия для заваривания чая, который в таких чайниках прекрасно сохраняет свои свойства: пористая структура глины дает возможность чаю «дышать», способствует сохранению цвета и аромата, а кроме этого долгое время поддерживает температуру заваренного чая. Если длительное время заваривать чай в глиняном чайнике, то происходит постепенное впитывание чайного настоя в пористые стенки посуды, поэтому со временем чайный вкус можно ощутить, наливая в чайник даже просто горячую воду. Только стеклянный чайник позволит вам в полной мере оценить зрелище превращение связанного чая. Такие чайники прекрасно держат тепло.
Розовая сирень Изделие классической формы с гладкой поверхностью объемом в 1000 мл. На корпус нанесён рисунок с перламутровым фоном.
Ветки сирени украшают чайник и превращают его в произведение искусства. В полный чайный набор, помимо самого чайника, входят чашки объемом в 200 мл, блюдца и ёмкость для сливок. Добрушский фарфоровый завод Фабрика выпускает фарфоровые изделия высокого качества по доступной цене. Букет цветов Чайник объемом в 1750 мл позволит заварить горячий напиток для большой компании. Белый корпус классической формы имеет волнообразное горлышко, придающее изюминку модели. Изделие декорировано рисунком с полевыми цветами, занимающим практически весь корпус. Стоимость без скидки — 679 рублей. Сирень Изделие выпускается в двух объемах: 1750 и 800 мл.
Модель придётся по вкусу ценителям классических, изысканных наборов посуды. Чайник покрыт глазурью, которая придаёт поверхности блеск и сверкающий вид. Рисунок в виде веток розовой и пурпурной сирени украшает корпус изделия. Стоимость в зависимости от объема — 819 и 657 рублей. Как выбрать? При выборе чайника для заварки обращайте внимание на его форму — она должна быть слегка округлой, чтобы тепло распределялось равномерно. Перед покупкой переверните изделие и положите на ровное покрытие: кончик носа, отверстие для чая и ручка должны быть на одном уровне. Это свидетельствует о хорошем качестве посуды — чай не будет проливаться.
Крышка должна плотно прилегать к корпусу, её внутренние стенки должны глубоко входить в горлышко и иметь небольшой выступ, который предотвратит падение крышки при наклоне. Некоторые модели оснащены отверстием на крышке, чтобы изделие дышало. Отверстие между основанием носика и корпусом прибора должно быть нужного размера, чтобы чай выливался равномерно, а листья чая при отсутствии фильтра не попадали в чашку. Угол между основанием и носиком не должен превышать 35 градусов. Чтобы струя жидкости не была слишком большой, нос должен слегка сужаться кверху. Старайтесь брать небольшие заварочные чайники, так как в габаритных моделях заварка быстрее теряет вкус и аромат. Перед покупкой обязательно узнайте у консультантов, оснащена ли выбранная вами модель ситом, предотвращающим попадание чаинок в чашку. Некоторые изделия имеют сетчатую перегородку, установленную у основания носика, однако она спасает лишь от крупных листков, сорт мелкого помола проскочит сквозь перегородку, и напиток не будет соответствовать правилам чайной церемонии.
Оптимальным считается сито в виде небольшого стакана с дырочками, который помещается внутрь чайника.
Обычно из пластика делают только детали: основание и крышку, ручку. Особое внимание уделите пластиковым элементам. Они не должны обладать резким запахом и в характеристиках непременно должна значиться термостойкость. Форма и конструкция Конструкция заварника во многом определяет удобство использования и простоту ухода.
В посуде такой формы чайный лист превосходно раскрывается, отдает свой вкус и аромат. Кроме того, округлая форма дольше оставляет напиток теплым. Френч-прессы Изначально использовались для заваривания кофе, но позже и почитатели чая оценили удобство этого прибора. Обычно это конструкции, состоящие из стеклянной колбы, пресса из нержавейки и пластмассовой или металлической ручки. Ситечко также выполняет роль фильтра, останавливая листочки на пути в чашку.
Гунфу Так же как предыдущий вариант, имеет стеклянную колбу. Только она разделена на два отсека: верхний и нижний. В верхний помещается сухой чай и заливается водой. По истечении определенного времени в верхнем отсеке открывается специальный клапан и готовый напиток сливается на нижний ярус, откуда его уже можно наливать в кружку. Этот тип заварника позволяет наиболее точно соблюсти условия чайных традиций, не тратя много сил на их изучение.
Электрические Зачастую сочетают в себе сразу две функции: кипячение воды и заваривание. Использование подогрева дает возможность получить готовый напиток быстрее, но не для всех сортов подходит, так как слишком интенсивный нагрев может неправильно раскрыть букет. Есть пластиковые, металлические и керамические электрочайники. Чтобы понять, в каком из них лучше заваривать чай, стоит разобраться со свойствами материалов. Конечно же, керамические предпочтительнее, но они, как правило, стоят дороже и встречаются в продаже реже.
Отличной альтернативой будут изделия из высококачественного пластика. Объем Расчет нужного объема следует производить, принимая во внимание, что на одного человека необходимо 200 — 300 мл жидкости. Многое зависит от того, как человек привык пить чай: только заварку или разбавляя водой. Готовить чай необходимо на один прием, поскольку употребить его необходимо в течение трех часов после приготовления. По истечении этого периода в напитке появляются токсичные вещества, которые могут навредить здоровью.
Войти на сайт
В топ вошли самые лучшие заварочные чайники для дома из жаропрочного стекла. Заварочные чайники из фарфора в интернет-магазине «Посуда Богемия» с доставкой курьером или в пункт самовывоза в Москве: огромный ассортимент, низкие цены. Виды заварочных чайников Материалы изготовления заварочных чайников Как выбрать чайник? Logo-tea-passionis Заварочный чайник. Первые заварочные чайники в Европе не отличались функциональностью: они были тяжелы, неудобны и грубо изготовлены из керамики.
Какой купить заварочный чайник — стеклянный или фарфоровый
Заварочный чайник Рубин, фарфор, 700 мл. Чайник заварочный, 800 мл, фарфор F, белый, Ideal white 2 790 Р. Чайник заварочный форма Гербовая рисунок Нефритовый фон. Давно уже фарфоровых чайников не покупал, они почему-то сейчас в основном китайские, однако, до Тюмени добрались и белорусские чайники из Гомельской области. Так получилось, что фарфоровые чайники в нашей стране являются бОльшим, чем просто посудой, превратившись из рядового предмета кухонной утвари в одну из самых характерных примет времени, по которой вполне можно проследить историю страны.
РИЖСКИЙ ФАРФОРОВЫЙ ЗАВОД, маленькие заварочные чайники
Фарфоровые заварочные чайники отличаются большим разнообразием моделей. Рейтинг заварочных чайников из фарфора Wilmax. Wilmax Заварочный чайник WL-994000/1C 1,15 л. Заварочные чайники из фарфора в интернет-магазине «Посуда Богемия» с доставкой курьером или в пункт самовывоза в Москве: огромный ассортимент, низкие цены.
Фарфоровые заварочные чайники
Но все эти плюсы справедливы только для материалов высокого качества. Примером может служить китайский фарфор. В его состав входит два компонента — фарфоровый камень и каолин. Отсутствие других добавок позволяет наиболее полно передать насыщенный аромат чая.
Фаянсовые изделия являются более доступными. Они во многом повторяют характеристики фарфоровых изделий. Минус фаянса — слабая прочность.
Металлические Металлический заварочный чайник выбирают для повседневных чаепитий. Сосуд является практичным, эстетичным, что позволяет хорошо вписываться в современный интерьер. Чугунные Заварочный сосуд из чугуна — это скорей редкость.
Но характеристики его смогут удовлетворить даже требовательных любителей чая. Основные преимущества: продолжительное сохранение температуры напитка дольше фарфоровых чайников ; не впитывают ароматы напитков, завариваемых в них; высокая прочность и долговечность; эстетичность — материал хорошо поддается обработке, что позволяет создавать уникальные по дизайну изделия. Глиняные Глина — выбор настоящих гурманов, придерживающихся древних традиций.
Именно в глиняных емкостях заваривали чай в Китае много веков назад.
А потому среди керамики фарфоровые чайники считаются самым лучшим вариантом для приготовления зеленых сортов. Стеклянные чайники лучше всего подходят для заварки цветов, белых и зеленых чаев.
Их главное отличие от керамики — они быстро нагреваются, но и также быстро остывают. По этой причине керамические кружки и заварники всегда дольше остаются горячими. Какой чайник подходит для заваривания черного чая Для приготовления черного и красного чая подходят все типы посуды.
Эти сорта требуют очень горячей воды чтобы по максимуму раскрыть вкус и аромат, а потому выбирайте материалы, которые хорошо проводят тепло и надолго его сохраняют. В идеале купить керамический заварочный чайник для приготовления черного чая.
Кроме того, ввиду дефицита и дороговизны китайского фарфора, чайники для заваривания чая стали изготавливать из драгоценных металлов для зажиточных европейцев и олова для бедных.
Одно плохо, металлические чайники быстро нагревались и существенно меняли вкус напитка, что для большинства европейцев было не критично. С развитием технологий и появлением новых материалов появилось великое многообразие видов посуды для заваривания чая с появлением чайных пакетиков, роль заварника выполняет даже пластиковый стаканчик. Давайте по ним и пробежимся.
Старое доброе серебро фарфора Хороший фарфор, если стукнуть по нему тем же карандашом, действительно издает звук, похожий на дилиньканье серебряных колокольчиков. Но популярен он не из-за этого. Почему именно заварочный чайник из фарфора?
Хотя бы потому, что он довольно долго сохраняет тепло, помогая хорошему чаю полностью раскрыть самые потаенные уголки своего богатого букета. Особенно это заметно при заваривании черного чая. Выбирая заварочный чайник из фарфора, обратите внимание на некоторые нюансы: — все отметки производителя хорошей фарфоровой посуды должны быть нарисованы, а не выдавлены на донышке; — фарфоровый чайник не должен иметь волн или выпуклостей там, где по идее их быть не должно например на пузатом боку.
Это значит, что производителем были допущены нарушения технологии производства; — если фарфоровый чайник окрашен, то краска должна быть без потеков и лежать однородным слоем; — глазурь на таком чайнике должна быть без трещин и шероховатостей. Заваривая чай в фарфоровом чайнике, Вы должны быть готовы к появлению темного налета на внутренних сторонах стенок чайника, который надо обязательно отмывать. Если Вы не хотите испортить благородный вкус хорошего чая, то стенки фарфорового заварника должны быть идеально чистыми.
Поэтому заранее ищите способы как отмыть чайник от чая.
Еще есть заварочник, который мне достался от свекрови Зинаиды Дмитриевны, он 1954 года выпуска. На нем даже сохранилась наклейка с датой. Валентина рассказала, как в начале 1980-х увидела в универмаге модные тогда дорогущие сервизы, переливающиеся перламутром, с изображением Мадонны. Сначала один чайник купила, хотя стоил он 35 рублей. Для сравнения: зарплата у нее была 80 рублей. На следующий день присмотрела еще один, но с другим рисунком. Дома сама себя ругала, что потратила деньги на безделушки, но ничего поделать не могла. Сейчас с ней происходит та же история: заходит в магазин, и ей в глаза сразу бросаются притягательно поблескивающие заварники.
Ощутимая часть пенсии тает на глазах. Женщина поделилась своим увлечением с одной из продавщиц. Но та восторг коллекционера не оценила, лишь сказала, что это пустая трата денег. Муж выслушал и сказал, что, если это приносит радость, нельзя отказывать себе в маленьком празднике души. Не хлебом единым жив человек.
Покажите ваши чайники
Только правильный фарфоровый заварочный чайник способен сделать чай вкусным и ароматным. Чайник заварочный доливочный большой Полтавский фарфоровый завод. Рейтинг заварочных чайников из фарфора Wilmax. Wilmax Заварочный чайник WL-994000/1C 1,15 л. Заварочный чайник из фарфора лучше по многим характеристикам, чем аналоги.