Как правильное питание может укрепить иммунитет. Какие продукты повышают иммунитет. Каковы основными принципы правильного питания для укрепления иммунитета человека, обо всем этом в нашей статье. Малышева заявила, что печень трески и брюссельская капуста полезны для иммунитета. Рассказываем, какие продукты действительно помогают укрепить иммунитет и не заболеть: чем полезны яблоки, брокколи, мёд и другие продукты. На программе «О самом главном» на телеканале «Россия 1», врач и телеведущий Александр Мясников выделил ключевые продукты, способствующие укреплению иммунитета, пишет «Мослента».
Осенью едим их чаще: врач раскрыл лучшие продукты для укрепления иммунитета
Они богаты витаминами группы B, омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами, селеном, иммуноактивными аминокислотами. В день достаточно съедать 5-10 орехов в зависимости от размера , а таких крупных, как макадамия, хватит и двух. Для сохранения всех полезных свойств орехи не следует обжаривать. Рыба Кладезь полезных для иммунной системы веществ — жирные сорта морских и океанических рыб: скумбрия; сардины; форель; сёмга; тунец; лосось; палтус. Эти морепродукты являются основным источником омега-3-ненасыщенных жирных кислот, содержат витамины A, D, B6, B12, селен и аминокислоты, необходимые для нормальной работы иммунной системы. Если есть выбор, желательно брать рыбу, выловленную в северных широтах. Она содержит наибольшее количество полезного для организма жира. Потребление жирной рыбы повышает сопротивляемость к инфекциям, снижает длительность и интенсивность воспалительных процессов. Зерновые и зернобобовые Крупы и бобовые культуры тоже являются продуктами для иммунитета, в первую очередь ввиду большого содержания клетчатки.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Помогают ли народные средства? Чеснок, мед, куркума — панацея от всех болезней? Панацеи от все болезней не существует. Люди часто наделяют некоторые продукты мистическими свойствами: чеснок, куркуму, порошок маки, брокколи. Но работает это только на психологическом уровне: людям кажется, что они защищены.
Но если, не меняя ничего в своем образе жизни, питаясь несбалансированной едой и не соблюдая режим дня, вы вдруг начнете есть в огромных количествах чеснок и куркуму, то это ничем вам не поможет. Эти продукты работают только как хорошее дополнение ко всему перечисленному выше: лишь в общей картине правильного рациона они действительно смогут оказать поддержку организму. К тому же некоторым людям например, с дисбалансом микробиоты, когда повышен рост бактерий в тонком кишечнике рекомендуют вообще отказаться от чеснока. Стоит ли отказаться от кофе? Кофе — противоречивый продукт: ученые говорят и о его пользе, и о вреде. Кофе в больших количествах действительно вредит организму: раздражает стенки кишечника и так далее. Но если вы пьете его в умеренных количествах, то для здорового человека исключение кофе из рациона большой роли не сыграет.
Также их достаточно в домашнем квасе, квашеной капусте, моченых яблоках. Витаминные продукты для повышения иммунитета Тот факт, что витамины укрепляют иммунитет, известен всем.
Однако мало кто владеет информацией о том, какие именно витамины помогают организму больше остальных. Далеко не все направлены на повышение и укрепление иммунной системы. Поэтому необходимо разобраться, в чем состоит польза определенных витаминов и какими продуктами поднять иммунитет. Укрепление организма витамином А Роль этого витамина очень велика. Он не только укрепляет иммунную систему, но и способствует улучшению качества кожи, защищает слизистую от высыхания, трещинок и ран. Благодаря витамину А вредоносные бактерии не проникают в ткани внутренних органов. Немаловажным фактором является и то, что этот витамин участвует в работе клеток-фагоцитов, а также обладает антиоксидантным действием. Защищая организм от сводных радикалов, витамин А препятствует развитию многих заболеваний. Насыщенные им продукты питания: Фрукты: манго, абрикосы, яблоки, виноград, дыня, черешня.
Овощи: тыква, морковка, томаты, болгарский перец, свежий горошек, капуста. Ягоды: шиповник, облепиха. Белковые продукты животного происхождения: морская рыба, печень, молоко, сыр, творог, масло.
Иммунолог перечислила 10 лучших продуктов для укрепления иммунитета
Первое и самое главное, вы должны выбрать здоровую диету, которая исключает суррогатные продукты питания, ослабляющие иммунитет. Эти продукты, отметила она, богаты витамином Е, магнием, белком, жирными кислотами и клетчаткой. «Выбирайте продукты, которые дают вашему иммунитету защиту, а организму — необходимую в этот сезон поддержку в виде питательных веществ», — сказала она в беседе с
Продукты, повышающие иммунитет: топ-10
Полезны будут и бульоны из нежирной курочки. Не забывайте о фруктах и овощах. Все виды капусты богаты витаминами, а из фруктов больше ешьте киви, цитрусовые.
Не существует продуктов, способных вылечить или предотвратить заболевания. Есть лишь те, что могут сохранить здоровье и профилактировать недуги. Они богаты антиоксидантами и витаминами, положительно влияющими на иммунную систему организма. Это ежевика, голубика, черника, чёрная смородина, шиповник. Рыбий жир. Известно, что рыба с высоким содержанием жирных кислот омега-3, такая как лосось, тунец или скумбрия, повышает активность лейкоцитов, которые борются с инфекцией. Эти полезные жиры помогают иммунной системе, а также полезны для сердца и мозга.
Читайте также: 3. Тёмные овощи, такие как шпинат, капуста и листовая капуста, содержат высокий уровень витамина С, а также антиоксидантов и бета-каротина, способных бороться с инфекцией.
Ранее стало известно, можно ли есть куриные яйца каждый день. Читайте также.
В рацион лучше всего включать мясо постное, с минимальным содержанием жира. Биологическая роль селена заключается в обеспечении защиты клеток от разного рода повреждений, поддержании устойчивости организма к инфекционным заболеваниям, участии в регуляции процессов роста и дифференцировки тканей. Печень богата витамином В1 тиамином ; также этот продукт — мощный антиоксидант: расщепляет и выводит холестерин, укрепляет иммунитет, защищает организм от простуд и стрессов. Доказано, что употребление печени положительно сказывается на состоянии кожи и слизистых, нервной и пищеварительной систем, регулирует сахар в крови, влияет на метаболизм аминокислот. Из жирорастворимых витаминов в говяжьей печени присутствуют A, бета-каротин, альфа-каротин, D, D3, E и K. Благодаря входящим в состав фитонцидами и высокому содержанию витамина С он обладает природными антибактериальными свойствами и служит надежным барьером против проникновения в кровь болезнетворных агентов.
Недаром чеснок называют природным иммуностимулятором. Выделение летучих соединений усиливается при повреждении клеточной структуры, поэтому запах лука или чеснока становится наиболее интенсивным, когда эти продукты режут. Кроме всего прочего, чеснок относится к пробиотическим продуктам, которые увеличивают рост полезных бактерий в организме и тем самым стимулируют работу иммунитета. Специалисты рекомендуют есть его в чистом, желательно, измельченном виде. Надо учесть, что малышам до года чеснок противопоказан в любом виде. Что касается детей постарше, то тут все индивидуально.
Сырой чеснок в небольшом количестве можно предлагать детям старше 3 лет, внимательно наблюдая за их реакцией. Эфирные масла зеленого лука обладают мощными антибактериальными свойствами, поэтому это растение так эффективно помогает бороться с микробами. Его регулярное употребление в пищу служит отличной профилактикой вирусных заболеваний. А еще зеленый лук способствует уничтожению вредных бактерий и инфекций, если те попадают на слизистые оболочки, и улучшает пищеварение. Детям постарше разрешается сырой лук в небольшом количестве, если это не вызывает у них расстройства пищеварения. Биойогурты отвечают за крепкую иммунную систему и здоровье желудочно-кишечного тракта.
Тем самым они препятствуют прикреплению к ней патогенов, а также корректируют защитные механизмы организма и улучшают баланс кишечной микрофлоры. Однако необходимо помнить, что все цитрусовые — это сильные аллергены, поэтому если ваш малыш аллергик, то витамин С ему придется получать из других, менее аллергенных, продуктов например, шиповника, шпината и т.
Самые лучшие продукты для повышения и укрепления иммунитета
Хорошо легкие сыры: адыгейский, сулугуни, моцарелла, фета - нежирные и нетвердые. Поменьше ешьте говядины, свинины и другие виды мяса. Не нужно бояться, что вы недополучите железо, проредив в меню говядину, например. Если вы употребляете гречку, бобовые, грибы, рыбу, то ожидать, что у вас разовьется дефицит железа при отсутствии заболеваний желудочно-кишечного тракта, не стоит. Особенно красного переработанного мяса, то есть колбас, сосисок и сарделек. Предпочтение нужно отдавать курице, индейке, куриным яйцам и в большей степени рыбе. Это намного лучше для здоровья, для профилактики рака и атеросклероза, - напоминает врач. Это 30 мл на килограмм веса.
То есть, если вес 100 килограмм, то нужно выпивать, особенно это важно летом в жару, 3 литра воды. Правда, не надо пить 3 литра воды залпом. Лучше всего выпивать стакан воды комнатной температуры до завтрака, за 15 — 20 минут. Затем завтрак. Через час или 45 минут — кофе или чай, объемом 300 — 400 мл. Перед обедом — снова нужно выпить воды, потом пообедать, но уже не запивая пищу с тем, чтобы не разбавлять пищеварительные ферменты. Дальше через час можно выпить чай или кофе, чтобы опустить пищеварительный комок и облегчить пищеварение.
Такая же схема действительна и для полдника, и для ужина. А вот на ночь воду лучше не пить. Слизистые организма — это наши естественные барьеры против вирусов и бактерий, это та часть организма, где иммунная система представлена в большей степени. Поэтому при хорошем потреблении воды респираторный тракт будет хорошо увлажнен и сможет активнее противостоять вирусам. Так что многие стараются использовать каждую минуту, чтобы позагорать. Активные приемы солнечных ванн летом могут приводить к обострению вирусов герпеса, к высыпанию так называемой лихорадки на губах, напоминает наш эксперт.
Где содержится: в растительных маслах, орехах, сое, листовых овощах, авокадо, цельнозерновом хлебе и яичных желтках. Мощные антиоксиданты, замедляющие старение и повышающие иммунитет. Их основная ценность в способности убивать раковые клетки. К тому же организм использует их для продуцирования витамина А. Где содержатся: манго, сладкий картофель, шпинат, морковь, абрикосы, зелень, папайя. Их цель - защитить мембраны клеток от воздействия вредоносных микроорганизмов. Где содержатся: болгарский перец, клубника, цитрусовые, персики, брокколи, брюссельская капуста, чеснок.
Нижний Новгород, ул. Максима Горького, д. При любом использовании материалов сайта и сателлитных проектов, гиперссылка hyperlink www.
Чеснок В состав этого продукта входит естественный антибиотик. Один зубчик в сутки является отличной профилактикой простудных заболеваний. Квашеная капуста Недорогой продукт с большим содержанием аскорбиновой кислоты. Для укрепления иммунитета капусту лучше сочетать с репчатым луком и зеленью. Тыквенные семечки Отличный перекус для людей со слабым здоровьем. Семки содержат огромное количество витаминов и аминокислот. Мед Не просто так мед популярен при самых различных заболеваниях. Также в составе меда присутствует фолиевая кислота.
15 лучших продуктов для иммунитета, которые стоит добавить в рацион
Эти продукты, все без исключения, наполнены минеральными веществами и витаминами, регулярное употребление которых, поможет укрепить иммунитет. Врач-диетолог Татьяна Мещерякова перечислила четыре простых способа укрепить иммунитет, одним из них она назвала отказ от обезжиренных продуктов. полный комплекс витаминов Витрум.
Диета для укрепления иммунитета
Панацеи не существует, но есть продукты, которые помогут сбалансировать питание и повысить иммунитет. Включение квашеной капусты в рацион питания поможет поддержать иммунитет, при квашении капусты в нее можно добавить пробиотики, сообщила РИА Новости врач-диетолог Маргарита Королева. В этой статье вы узнаете какие существуют продукты, повышающие иммунитет у взрослых и детей: список лучших, принципы питания. Собрали 5 основных продуктов для повышения иммунитета, которые просто необходимы в этом сезоне. 1. Продукты с высоким содержанием цинка Это один из самых важных микроэлементов для детского иммунитета. Врач-аллерголог, иммунолог, педиатр Елена Парецкая назвала топ-10 продуктов, которые помогут укрепить иммунитет, передаёт РИА Новости.
Диета для укрепления иммунитета
Теплое питье защищает от обезвоживания во время потоотделения, улучшает выведение из организма токсинов. Кроме экстракта прополиса, известного антибактериальными свойствами, напиток содержит экстракт имбиря и витамин С, экстракт листьев шалфея противовоспалительное и антисептическое действие , экстракт травы тимьяна противовоспалительный эффект. Он не вызывает сонливости и вялости, обладает приятным вкусом. Обратите внимание, что обильное теплое питье решает также увлажняет слизистую горла, которая при ОРВИ обычно воспалена, а также очищает слизистую оболочку горла от вирусов и бактерий.
В острый период следует позаботиться о том, чтобы пища была легкой, не нагружала организм. Подойдут супы и бульоны, каши. А вот от пряностей стоит отказаться: они могут спровоцировать еще большее повышение температуры и, как следствие, ухудшение состояния.
Питание после острой фазы ОРВИ и гриппа должно обеспечить восстановление организма. В этот период важно включить в рацион продукты, которые помогут нормализовать работу кишечника. ЖКТ страдает от частого приема жаропонижающих средств, а особенно от антибиотиков, которые назначают при простуде в случае присоединения бактериальной инфекции.
Восстановить работу кишечника помогут молочные продукты, овощи и фрукты, крупы. По-прежнему необходимо придерживаться щадящей диеты и не перегружать организм тяжелой пищей — соленой, жареной, копченой, сладкой. Среди продуктов есть и такие, что точно навредят организму в сезон простуд.
В таких продуктах много соли и вкусовых добавок, избыток жиров. Соль дополнительно нагружает почки, которые и так «заняты» активным выведением токсинов. Вкусовые добавки «сбивают» работу иммунитета, часто могут восприниматься организмом как инородные вещества, с которыми требуется «сражаться».
А жирные блюда затрудняют работу ЖКТ: организм тратит силы не на борьбу с инфекцией, а на переваривание еды. Алкогольные напитки создают сильную нагрузку на печень и сердце, ухудшают кровообращение, отвлекают часть ресурсов иммунной системы на обезвреживание спирта, тем самым повышают вероятность заболеть. Кроме того, при алкогольном опьянении человек часто теряет контроль и может легко замерзнуть, например, сидя на сквозняке.
Парецкая добавила, что стоит включить в рацион клюкву, клубнику, чернослив, креветки, треску, тунца, индейку, картофель с кожицей, белую фасоль и морскую капусту. Эти продукты отлично насыщают организм йодом и другими витаминами. Ранее 78.
Подробности читайте в нашей новости. Восполнить нехватку йода помогут простые и привычные продукты. Отправляясь за покупками, постарайтесь включить в свой список следующие продукты: клюкву — это осенняя ягода содержит на 100 г около 350 мкг йода.
А еще витамин С, К и антиоксиданты, укрепляющие иммунную систему.
Орехи можно по праву считать подспорьем для иммунитета, поскольку они обладают большой питательной ценностью, содержат витамины, микроэлементы, ценные жирные кислоты. Все ее виды — брокколи, кольраби, кресс-салат, цветная капуста и прочие — содержат сульфорафан, обладающий онкопротекторным и антибактериальным действием. Правильное питание - лишь один из многих аспектов поддержки иммунной системы. Регулярная физическая активность, здоровый сон и отсутствие стресса также играют важную роль в поддержании иммунитета. А как вы укрепляете свой иммунитет?
Выстраиваем защиту
Таким образом, при соблюдении простых правил рациона, можно обеспечить надёжную профилактику инфекционно-воспалительных заболеваний, укрепить иммунитет, а также предотвратить развитие аллергических и аутоиммунных патологий. Калашникова Главный врач — Е. Каменская Cписок использованной литературы Куницын, А. Диета для повышения иммунитета. Большаков A.
Оптимизация профилактических рационов питания с помощью компьютерной системы «Питание для здоровья и долголетия»: Учебное пособие для врачей. Витамины и минеральные вещества. Полный справочник для врачей. Актуальная информация.
Очень важно питаться разнообразно — выбирать разные овощи, источники белков, жиров и углеводов, благо магазины изобилуют всем этим. Делайте упор на сезонные продукты, так вы пойдете еще и в ногу с нашими биологическими сезонными ритмами. Еще для повышения иммунитета добавьте в рацион ферментированные продукты — квашеную капусту, соленые огурцы, кимчи и другие ферментированные овощи, домашний йогурт и комбучу.
Полезен ли природный сахар, который содержится, например, в меде, натуральных сиропах и сухофруктах? В умеренных количествах мед и натуральные сиропы например, топинамбура или агавы не причинят сильного вреда здоровому человеку — если, конечно, съедать их в качестве десерта, а не заменять ими основные приемы пищи. Но пользы в них мало.
Сухофрукты — очень полезный продукт, но только если приготовлен по традиционным рецептам и высушен в естественных условиях. Сухофрукты промышленного производства, к сожалению, часто обрабатывают сиропом глюкозы: это делает их красивее и слаще на вкус. Также их подвергают обработке, препятствующей образованию плесени и грибков, — этот антибиотик, будучи съеденным, может нанести урон и нашей микробиоте.
Стоит ли исключить мясо? Нет научных подтверждений того, что радикальный отказ от мяса может повысить иммунитет и оздоровить организм. Людям очень важно получать достаточное количество белка, а вместе с ним и огромное количество витаминов и минералов, содержащихся в мясе.
Защищая организм от сводных радикалов, витамин А препятствует развитию многих заболеваний. Насыщенные им продукты питания: Фрукты: манго, абрикосы, яблоки, виноград, дыня, черешня. Овощи: тыква, морковка, томаты, болгарский перец, свежий горошек, капуста. Ягоды: шиповник, облепиха. Белковые продукты животного происхождения: морская рыба, печень, молоко, сыр, творог, масло.
Чтобы информация о том, какие продукты быстро поднимают иммунитет, легче запомнилась, можно записать себе небольшое напоминание на стикере и прикрепить его магнитом на холодильник. Составляя список этих продуктов, нужно сделать пометку, что витамином А богаты все овощи и фрукты, имеющие желтый и оранжевый цвет. Также он содержится в травах. Поэтому вместо кофе и газированных напитков следует налегать на травяные и ягодные чаи из мяты и ромашки, а также сушеных плодов шиповника и облепихи. Знаменитый витамин С на страже здоровья К сожалению, не все знают, какое влияние витамины оказывают на иммунную систему.
Однако задаваясь вопросом о том, какими продуктами можно поднять иммунитет взрослому или ребенку, каждый сделает выбор в пользу цитрусовых. Услышав жалобы на простуду или грипп, любой врач назначит соответствующие лекарства для борьбы с недугом. При этом помимо медикаментозных препаратов он также в обязательном порядке порекомендует пациенту начать употреблять как можно больше витамина С. Ни один другой витамин не пользуется у врачей такой популярностью, как этот.
Дети, как правило, не любят продукты, в которых много аскорбиновой кислоты: болгарский перец, зелень, щавель, облепиха. Поэтому им можно предложить альтернативу — чай из шиповника, ягоды черной смородины, цитрусовые.
Но их нужно с осторожностью давать детям, склонным к аллергии. В питании ребенка должны присутствовать белки и жиры мясо, рыба, сливочное масло, сметана, яйца, сыр , растительные масла а также орехи и семечки , углеводы крупы, особенно гречка, рис, макароны, хлеб , клетчатка овощи, фрукты, бобовые культуры. Пюрешка с котлеткой, курочка с гречкой или макаронами — это прекрасно. Но присмотритесь и к этим продуктам — в рейтингах полезности они лидируют Морковь Корнеплоды содержат на порядок больше питательных веществ, чем плоды или листья других растений. И рекордсменом по полезности можно назвать морковь. В ней много легкоусвояемых углеводов, пектина, эфирных масел, аминокислот и витамина А.
Его называют витамином роста — для детского организма незаменимый элемент, в частности, полезен для зрения и работы сердца. И, что важно зимой, каротин повышает сопротивляемость ребенка респираторным заболеваниям. Вводить в прикорм морковку рекомендуется с 6—7 месяцев, но делать это нужно аккуратно, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию. Если индивидуальной непереносимости нет, то салаты из сырой моркови станут хорошей профилактикой в зимнее время. Только не забывайте, что для лучшего усвоения каротина витамина А к моркови нужно добавить растительный жир растительное масло или сметану. Лосось и треска О пользе витамина D холекальциферола мы уже не раз писали.
Это главный боец невидимого фронта — участвует в защите организма от инфекций, вирусов и прочих напастей. Холекальциферол всегда нужен организму, но зимой, в период эпидемии коронавируса, особенно важно поддерживать необходимый уровень. Напомним, что чаще всего витамина D с пищей поступает недостаточно. Чтобы это определить, нужно сделать анализ крови. А для профилактики дефицита витамина D полезно питаться продуктами, в которых витамин присутствует. Его много в лососе, тунце, скумбрии.