Красный дрожжевой рис, полученный путем ферментации красных дрожжей (Monascus purpureus) с белым рисом, обычно используется в кулинарии для улучшения цвета и вкуса продуктов. Все три добавки содержат красный дрожжевой рис – ингредиент, который, как говорят, снижает уровень холестерина и традиционно используется в пищевых приправах и консервах, а также в производстве рисового вина. Добавки с красным дрожжевым рисом могут нарушить работу печени при чрезмерном употреблении. «Красный рис проходит определенную обработку дрожжевыми ингредиентами и в результате приобретает новые ферментативные свойства. У меня есть новое найденное уважение экстракта риса красного дрожжевого для его способности, естественно, ниже холестерина.
Пятый человек умер в Японии после приема БАДов с красным рисом, снижающих холестерин
Антибактериальные свойства: В нем содержатся природные антибиотики, которые могут помочь в борьбе с бактериальными инфекциями. Источник антиоксидантов: Красный ферментированный рис содержит антиоксиданты, которые могут помочь защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Для чего используют Красный ферментированный рис или красный дрожжевой рис используется в различных кулинарных и медицинских целях. Красный рис в суши: Красный ферментированный рис часто используется для приготовления суши. Его кисловато-сладкий вкус и красный цвет делают его привлекательным для суши мастеров. Для окраски пищевых продуктов: Его натуральный красный цвет делает его привлекательным ингредиентом для придания яркости и цвета различным блюдам и продуктам питания. В кулинарии его могут добавлять, чтобы придать соусам, маринадам, карамелям, супам и другим блюдам желаемый красный оттенок. Этот метод окраски более натуральный и предпочтителен для тех, кто избегает искусственных красителей и добавок в пищу. Красное вино из риса: В некоторых культурах красный ферментированный рис используется для приготовления специальных видов рисового вина. Эти напитки могут иметь уникальный аромат и вкус. Поддержка здоровья сердца: В традиционной азиатской медицине красный рис использовался как средство для поддержания здоровья сердца и сосудов, а также для снижения уровня холестерина.
Пробиотик: Ферментация красного риса может способствовать образованию полезных микроорганизмов в пищеварительной системе, что положительно сказывается на пищеварении.
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации Регион БАДы с красным рисом лишили жизни нескольких жителей Японии Kobayashi Pharmaceutical: В Японии умер 5-й человек из-за БАДов с красным рисом В Японии выявлен пятый случай смерти среди тех, кто употреблял пищевые добавки с ферментированным рисом, который был произведён фармацевтической компанией Kobayashi Pharmaceutical. Информация следует из заявления фармкомпании. Её представители заявили, что с ними связались родственники умершего, рассказав, что он принял добавку с экстрактом красного риса. Теперь компания устанавливает связь между употреблением добавок и причиной смерти.
Произошедшее стали сразу связывать с ингредиентами пищевой добавки, которая была рассчитана на поддержание работы сердечно-сосудистой системы и снижение уровня холестерина. По мнению специалистов, причиной смерти людей и отравления других стал экстракт красного риса кодзи, а также найденная пуберуловая кислота, являющаяся естественным метаболитом синей плесени.
Если говорить о нормах производства, то в добавке ее существовать не должно, как и плесени. Возникает вопрос: а был ли произведен анализ на другие побочные продукты жизнедеятельности плесневых грибов?
News эксперт. В процессе своей жизнедеятельности плесневелые грибы вырабатывают так называемые микотоксины, которые даже в самой малой концентрации могут представлять угрозу здоровью.
Среди таких побочных продуктов плесени — токсины, которые очень часто можно обнаружить во время токсикологического анализа проб зерна и риса, в том числе охратоксин А. По мнению специалистов, охратоксин А, который считается наиболее опасным для здоровья, мог отнять жизнь нескольких японцев, а также отравить остальных любителей биологически активных добавок.
В Японии умерли уже четыре человека, употреблявшие БАДы с красным рисом
| Как красный дрожжевой рис помогает снизить уровень холестерина? | Число госпитализаций среди людей, употреблявших добавки с красным рисом кодзи, достигло 106. |
| В России продолжают продавать БАД, от которого погибли четверо человек | Живая Кубань | Конечно, мы понимаем, что сам по себе экстракт красного риса не мог оказать такого токсического действия на организм", — сообщила эксперт. |
| Жертвы еще будут. Эксперт объяснил, почему убивает БАД из красного риса | Аргументы и Факты | Употребление БАДов с экстрактом красного риса может фактически блокировать печень. Так врач-терапевт Андрей Кондрахин прокомментировал в четверг, 28 марта, новость о гибели четырех японцев после употребления таких добавок. |
Рисовая БАД для снижения холестерина убивает людей. Что известо об опасной добавке
В частности, ЭКР подавляют активность а-глюкозидазы и а-амилазы — двух ключевых глюкозидаз, необходимых для переваривания крахмала у человека. В наибольшей степени эти эффекты касались проантоцианидиновой фракции ЭКР [36]. Экстракты красного риса, прошедшие ферментирование, снижают экспрессию генов глюконеогенеза, что также важно для реализации антигипергликемических эффектов ЭКРФ [37]. Экстракты красного риса, прошедшие ферментирование, снижали функциональные и морфологические нарушения островков поджелудочной железы у мышей с моделью сахарного диабета 2-го типа за счет ин-гибирования окислительного стресса.
Введение ЭКРФ вызывало повышенную экспрессию белков-сенсоров глюкозы [38], что указывает на снижение резистентности клеток к инсулину. Гнперхолестерннемня Фундаментальные исследования воздействия ЭКРФ на показатели липидного профиля У мышей, находившихся на диете с высоким содержанием жиров, фенольные соединения в составе ЭКРФ оказывали гипохолестеринемический эффект, снижая синтез холестерина в печени. В эксперименте у крыс с гипертригли-церидемией ЭКРФ способствовали более значительному снижению уровня ТГ, чем симвастатин.
Модель гипертриглицеридемии создавалась при помощи диеты с высоким содержанием фруктозы. Экстракты красного риса, прошедшие ферментиро-вание, характеризовались более высокими гипотриглицеридемическими эффектами по сравнению с симвастатином. Клинические исследования воздействия ЭКРФ на липидный профиль Экстракты красного риса, прошедшие ферментирование, содержат натуральный статин монаколин К ловастатин и могут применяться у пациентов с непереносимостью синтетических статинов.
Ни у одного пациента не было выявлено повышенных уровней аминотрансфераз или С-реактивного белка СРБ в сыворотке крови [42]. Установлены множественные антиате-росклеротические эффекты ЭКРФ у человека. В группе плацебо не наблюдалось значительных изменений [45].
Показано влияние ЭКРФ на липидный профиль крови, тромбоксан А и проста-циклин у пациентов с гиперлипидемией. В сравнительный анализ применения ЭКРФ и симвастатина при дислипидемии вошло 10 рандомизированных контролируемых исследований, включавших 905 пациентов с дислипидемией. Было установлено, что ЭКРФ и симвастатин не продемонстрировали статистически значимых различий ни по одному из изученных исходов [47].
В целом было выполнено не менее 4 систематических обзоров и метаанализов антигиперхолестеринемических эффектов ЭКРФ. Между тем в обеих группах было отмечено практически одинаковое повышение уровней ЛПНП по сравнению с контролем [48]. Эффективность ЭКРФ была сопоставима с эффективностью праваста-тина, симвастатина, ловастатина, аторва-статина, флувастатина [50].
Экстракт красного ферментированного риса, стандартизированный по монаколи-ну, помогает снизить выработку и усилить распад холестерина, тем самым уменьшая концентрацию в крови ЛПНП, поддерживающих хроническое воспаление и тром-бообразование. Экстракты красного риса, прошедшие ферментирование, напротив, повышают концентрацию ЛПВП, то есть способствуют развитию антиатерогенного эффекта. Витамин РР витамин В3 обеспечивает энергетический обмен, помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета, способствует предотвращению повреждения поджелудочной железы, обладает мягким успокаивающим воздействием на нервную систему.
Потребность сердца и сердечно-сосудистой системы в пожилом возрасте в коэнзиме Q10 существенно повышается. Однако с возрастом количество коэнзима Q10 в организме в целом и в сердечной мышце в частности снижается. Поэтому рекомендуется дополнительный прием коэнзима Q10.
Коэнзим Q10 в синергизме с монокалином и витамином РР регулирует развивающиеся при атеросклерозе Результаты исследований нарушения биосинтеза холестерина, ауто-фагии и дисфункцию митохондрий [56]. Бифидобактерии Bifidobacterium longum BB536 — наиболее хорошо изученный с точки зрения доказательной медицины штамм бифидобактерий [57, 58]. Бифидобактери-альный штамм ВВ536 обрывает рециркуляцию холестерина путем блокирования его всасывания в желудочно-кишечном тракте, снижает уровень хронического воспаления в кишечнике, модулируя экспрессию провоспалительных цитокинов и TLR [57].
В результате ферментации рис обогащается полезными веществами, среди которых монаколины. Монаколин К — это вещество для снижения уровня «плохого» холестерина и повышения уровня «хорошего» холестерина ЛПВП , которое относят к природным ловастанинам. Вещество оказывает ингибирующее замедляющее или предотвращающее течение различных химических реакций действие на фермент, участвующий в производстве холестерина. Кроме того, ферментированный рис содержит антиоксиданты, витамины группы B, E PP, магний, железо, йод и медь. Чем полезен экстракт красного риса для организма: Помогает снизить уровень «плохого» холестерина. Способствует снижению общего холестерина и компонентов, которые ответственны за развитие атеросклероза. Способствует снижению сахара в крови.
По мнению специалистов, причиной смерти людей и отравления других стал экстракт красного риса кодзи, а также найденная пуберуловая кислота, являющаяся естественным метаболитом синей плесени.
Если говорить о нормах производства, то в добавке ее существовать не должно, как и плесени. Возникает вопрос: а был ли произведен анализ на другие побочные продукты жизнедеятельности плесневых грибов? News эксперт.
Более 100 человек, употреблявших добавки с красным рисом кодзи, были госпитализированы. Kobayashi Pharmaceutical предполагает, что причиной заболеваний и смерти могут быть компоненты добавок, которые не были изначально предусмотрены в составе, но по каким-то причинам попали в продукцию. Министерство здравоохранения, труда и благосостояния Японии планирует провести проверку состава этих пищевых добавок.
Производство этих пищевых добавок полностью приостановлено. Несколько японских компаний, использующих красный рис кодзи в своих продуктах, также начали процесс отзыва товаров.
Красный рис для снижения холестерина: как принимать, отзывы
В настоящее время реализация этих пищевых добавок полностью остановлена. Некоторые японские компании, которые используют в своих товарах красный рис кодзи, также объявили о начале отзыва продукции. К примеру, производитель алкогольных напитков Takara Shuzo отзовет около 100 тыс. Также сообщалось, что отзыву подлежит несколько наименований хлебобулочных изделий, соевого соуса, мисо-пасты и других продуктов. Ферменты кодзи активно применяются в Японии и некоторых других странах Азии при производстве ферментированной продукции, такой как соевый соус, рисовый уксус, мисо-паста.
Еще два случая смерти людей, употреблявших пищевые добавки с экстрактом красного риса кодзи ферментированный рис производства фармацевтической компании Kobayashi Pharmaceutical, были выявлены в Японии, доведя число летальных случаев до четырех. Об этом объявила японская фармацевтическая компания. В опубликованном компанией заявлении отмечается, что с Kobayashi Pharmaceutical связались родственники умерших и сообщили им, что покойные принимали БАДы. При этом подчеркивается, что в настоящее время специалисты компании проводят тщательное расследование на предмет прямой связи между употреблением пищевых добавок и причинами смерти. Число госпитализаций среди людей, употреблявших добавки с красным рисом кодзи, к настоящему времени достигло 106.
Другое возможное объяснение — использование селенопротеинов белки, содержащие селен , в частности селенопротеина N, кодируемого геном SEPN1; из-за ингибирования ГМГ -CoA доступного изопентенилпирофосфата IPP становится меньше в биосинтетической цепи холестерина после мевалотона , а наличие IPP критично для селенцистеинового трансфера РНК для создания селенопротеинов. Миопатия, связанная с SEPN1 генетические дефекты , фенотипически схожа со статин-индуцированной миопатией, 11 пониженная концентрация селенопротеина N который сосредоточен в эндоплазматическом ретикулуме мышцы и накапливается в поврежденных мышцах и амфицитах хорошо коррелирует с фенотипом, рассматриваемом в статин-индуцированной миопатии и SEPN1 миопатии, так как снижение скорости регенерации ткани ловастатин повышает активность креатинкиназы в крови спустя 48-72 часа после физической нагрузки, но не сразу после скорее является индикатором снижения скорости восстановления, чем стимулирования повреждений.
Этот процесс связан с действием статинов на синтез мышечного белка, но предполагается, что происходит гормезисная реакция предполагаемая гормезисная реакция еще не изучена Влияние на гормоны Гормон щитовидной железы Дейодиназой гормона щитовидной железы является селенопротеин, уровень которого снижается при статин-индуцированном ингибировании ГМГ —CoA, посредством снижения количества IPP доступного для РНК селенопротеина. Ряд тематических исследований с участием пациентов с гипотиреозом отметило снижение активности T4 и повышение активности ТТГ в качестве реакции на сочетание ловастатина с тироксином, что было также отмечено у крыс симвастатин , но не обнаружено при воспроизведении результатов исследования с симвастатином. Влияние на органы Печень Красный рис, содержащий монаколин в частности монаколин К , снижает уровень холестерина, понижая синтез холестерина в печени посредством ингибирования скорость-лимитирующей стадии, катализуемой ферментом 5-гидрокси-3-метилглютарил-коэнзим A ГМГ-CoA. Но так как монаколин К схож с ловастатином, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США запретило продажу красного риса с высоким уровнем монаколина К, который является неодобренным препаратом, поэтому красный рис, который на сегодняшний день продается на территории США, может и не обладать действием по снижению уровня холестерина в печени. Однако исследование, которое было проведено после запрета, обнаружило, что многие продукты содержащие красный рис имеют достаточно разнообразные уровни монаколина К, а запрос на рассмотрение реального уровня монаколина К в продуктах согласно Закону о свободе информации показал, что исполнение запрета не соблюдается надлежащим характером. Стеролы Исследование, в котором использовали 80 мг симвастатина для измерения концентрации стерола в мышечных клетках, отметило, что, несмотря на повышение уровня холестерина, уровень кампестерола природный и общий стерол повысился; это говорит о том, что статин-индуцированное поглощение стерола не связано с холестерином. Использование стерола или станола в сочетании со статином вызывает дальнейшее снижение уровня холестерина.
J Clin Invest. Clin Pharmacol Ther.
Согласно информации, родственники умершего обратились в компанию и упомянули, что он использовал добавку с экстрактом красного риса. В настоящее время проводится анализ для выявления связи между употреблением пищевых добавок и причинами смерти. Этот случай стал уже пятым с летальным исходом. Более 100 человек, употреблявших добавки с красным рисом кодзи, были госпитализированы. Kobayashi Pharmaceutical предполагает, что причиной заболеваний и смерти могут быть компоненты добавок, которые не были изначально предусмотрены в составе, но по каким-то причинам попали в продукцию.
НАТТОКИНАЗА С КРАСНЫИ РИСОМ №240 ТАБ.
Красный рис, покрытый специальной плесенью, который вырабатывает биологически активные вещества под названием статины оказался опасным. Ценное вещество монаколин К, содержащееся в экстракте красного риса, обладает мощным противоопухолевым действием. Два жителя Японии скончались и 106 попали в больницы после употребления БАДов с экстрактом ферментированного красного риса. Употребление БАДов с экстрактом красного риса может фактически блокировать печень. Так врач-терапевт Андрей Кондрахин прокомментировал в четверг, 28 марта, новость о гибели четырех японцев после употребления таких добавок. Экстракт красного дрожжевого риса применяется для понижения концентрации плохого холестерина в организме, предотвращения заболевания сердца и сосудов, а также для нормализации пищеварения. Красный дрожжевой рис – аналог синтетического статина, полученный путем синтеза обычного риса.
В Японии от БАДов с красным рисом умер уже пятый человек
| НАТТОКИНАЗА С КРАСНЫИ РИСОМ №240 ТАБ. | В центре скандала оказались японские биологически активные добавки (БАДы) с экстрактом красного риса, содержащие статины, которые могут производиться с применением красного риса, инфицированного специальной плесенью. |
| В Японии умерли уже четыре человека, употреблявшие БАДы с красным рисом | В Японии пять человек потеряли жизни, а еще 114 были госпитализированы в результате употребления пищевых добавок с экстрактом красного риса кодзи, произведенных компанией Kobayashi Pharmaceutical. Эту информацию распространил портал новостей 1rr. |
| ТОП 5 причин почему красный ферментированный рис запрещен в Европе | Постороннее вещество, которое не было предусмотрено составом пищевых добавок с красным дрожжевым рисом от японской компании Kobayashi Pharmaceutical, является. |
Четыре потреблявших БАДы с красным рисом человека умерли в Японии
«Красный рис проходит определенную обработку дрожжевыми ингредиентами и в результате приобретает новые ферментативные свойства. «Красный рис проходит определенную обработку дрожжевыми ингредиентами и в результате приобретает новые ферментативные свойства. Пятый случай смерти зафиксирован в Японии следи тех, кто употреблял БАД с экстрактом красного риса кодзи (ферментированный рис).
Экстракт красного дрожжевого риса и болезни сердца
В исследовании американских ученых показано, что длительное применение экстракта красного дрожжевого риса пациентами с ИМ в анамнезе приводит к достоверному снижению частоты коронарных событий и смерти. Красный дрожжевой рис (красный рис «кодзи») – это БАД, который помогает поддерживать в норме работу сердца и всей сердечно-сосудистой системы и обладает отличными антиоксидантными свойствами. Ещё два случая смерти людей, употреблявших пищевые добавки с экстрактом красного риса кодзи производства фармацевтической компании Kobayashi Pharmaceutical, были выявлены в Японии. Экстракты красного риса, получаемые путем ферментации риса дрожжевыми грибами Monascus ригригеш, проявляют еще более выраженные антигиперлипидемические свойства [7]. Это исследование предоставляет убедительные доказательства того, что экстракт красного риса XZK снижает «плохой» холестерин и последующие сердечно-сосудистые события у китайцев, которые уже перенесли сердечный приступ. Состав: экстракт красного риса.
Журналисты нашли в онлайн-магазинах РФ японский БАД, приведший к смерти 5 человек
| В России продолжают продавать БАД, от которого погибли четверо человек | Корреспонденты нашли опасный для жизни БАД японской фирмы с красным рисом Beni-Koji на сайтах российских онлайн-магазинов. |
| Чем полезен красный рис | Во-первых, возможно, произошло подмешивание А. флавус к кодзи, и они продуцируют опасные токсины при ферментировании красного риса. |
| Статинориз – Фиторегулятор липидного обмена. Для снижения холестерина. | Красный дрожжевой рис — ферментированный рис красного оттенка, окрашивающийся благодаря культивированию плесени Monascus purpureus. |
| Экстракт красного дрожжевого риса и болезни сердца | В Японии был зафиксирован пятый случай смерти среди людей, употреблявших пищевые добавки с экстрактом красного риса кодзи (ферментированный рис), выпущенные компанией Kobayashi Pharmaceutical. |
В России продолжают продавать БАД, от которого погибли четверо человек
Происходящее связывают с химическими веществами экстракта красного риса кодзи, который повсеместно использовался в "пилюлях" фирмы Kobayashi. Состав: экстракт красного риса. Ценное вещество монаколин К, содержащееся в экстракте красного риса, обладает мощным противоопухолевым действием. Продукт, предназначенный для снижения уровня холестерина и содержащий экстракт ферментированного красного риса, бени-кодзи, оказался в центре медицинского и социального внимания.