Диета при повышенной кислотности желудка является обязательным назначением при выполнении лечения. При лечении повышенной кислотности диетой необходимо уяснить для себя тот момент, что, возможно, некоторые виды пищи, которые вы любили и не могли от них отказаться все-таки придется исключить из списка навсегда. Основным принципом диеты при изжоге является исключение из рациона продуктов, которые стимулируют повышенную кислотность желудочного сока и усиливают рефлюкс – патологическое обратное течение содержимого желудка в пищевод. При гастрите с повышенной кислотностью необходимо исключить продукты, стимулирующие выработку соляной кислоты, они плохо перевариваются и заметно повреждают слизистую. При изжоге диета разрешает использовать вязкие каши, особенно гречневая и овсяная.
Как питаться при изжоге
обострения гастрита с повышенной кислотностью. Одни из этих продуктов повышают кислотность в желудке, другие способствуют расслаблению клапана между желудком и пищеводом, третьи повышают чувствительность пищевода. При лечении повышенной кислотности диетой необходимо уяснить для себя тот момент, что, возможно, некоторые виды пищи, которые вы любили и не могли от них отказаться все-таки придется исключить из списка навсегда. Диета при изжоге и отрыжке особенно важна для лиц с повышенной кислотностью желудочного сока (помогает отрегулировать его кислотно-щелочной баланс) и врожденным нарушением работы нижнего пищеводного сфинктера.
«Мучает изжога! Что делать?» Гастроэнтеролог о причинах и последствиях проблемы
В некоторых случаях спровоцировать изжогу могут даже вполне безобидные продукты и напитки. Поэтому, прежде чем употреблять их, желательно проконсультироваться с врачом. Лекарства от изжоги А что из аптечных средств помогает от изжоги? Таких препаратов множество, но подбирать их должен исключительно врач. Предварительно он проведет необходимое обследование и выявит причину изжоги. Только после этого пациенту будут назначены лекарства. Как правило, рекомендуют принимать следующие средства: Антациды.
Их действующими веществами являются соединения калия, магния и алюминия. Эти компоненты не только снижают уровень кислотности, но и положительно воздействуют на работу органов пищеварения. К сожалению, антациды отличаются непродолжительным действием. По этой причине они малоэффективны при серьезных патологиях желудочно-кишечного тракта. Кроме того, при длительном приеме антацидов или их передозировке возможны побочные эффекты. Пациент может столкнуться с потерей аппетита или серьезными нарушениями стула Альгинаты.
Эти средства помогают при эзофагите, так как образуют особую пленку, которая препятствует обратному ходу пищи и ее забросу из желудка в пищевод Антисекреторные препараты и прокинетики.
Хорошим источником жира будут: сливочное масло, сливки и масла: подсолнечное, рапсовое и льняное. Примерное меню на день Завтрак: пшеничный хлеб, омлет, обжаренный на чайной ложке сливочного масла, кофе с молоком. Перекус: натуральный йогурт с горстью черники или персика. Обед: куриные котлеты, картофельное пюре, тертая отварная свекла. Полдник: печеное яблоко.
Строгая диета и голодание подвергают организм как физическому, так и психологическому стрессу. Как говорилось выше, это нередко сопровождается изжогой, но в большинстве случаев диета приводит к улучшению состояния. При постоянном дискомфорте и горечи рекомендуется несколько небольших приемов пищи в день, не являющиеся слишком сладкими или жирными. Кроме того, прекращение употребления алкоголя и никотина однозначно способствуют улучшению работоспособности желудка. Слишком значительное снижение употребления пищи в течение нескольких дней приводит к серьезным рискам для здоровья. Помимо изжоги, риски связаны с нарушениями гормонального баланса и функций органов, а также восприимчивостью к инфекциям. Соблюдение низкокалорийной диеты не должно превышать разумного предела, а в случае серьезного ухудшения самочувствия следует немедленно обратиться к врачу. Мнение врачей: При изжоге важно следить за правильным питанием и придерживаться определенной диеты, считают врачи. Избегание острых, жирных и кислых продуктов поможет снизить риск обострения симптомов. Рекомендуется употреблять небольшие порции пищи, не переедать, не употреблять еду за 2-3 часа до сна. Полезно включать в рацион овощи, фрукты, каши, нежирные молочные продукты. Отказаться от кофе, алкоголя, газированных напитков также будет полезным шагом. Важно пить достаточное количество воды и следить за режимом питания. При наличии изжоги рекомендуется обратиться к врачу для назначения индивидуальной диеты и лечения.
Они придуманы для лучшей продажи продуктов промышленного изготовления, а не для улучшения экологии содержимого кишечника. Промышленно упакованные продукты с этикеткой «низкоуглеводные» также содержат много искусственных химикатов. Особо хочу предостеречь в отношении рафинированного продукта, который мы беззаботно употребляем каждый день — сахара. Яблочный уксус, раствор лимонного сока, непастеризованные кислая капуста и кислые не маринованные в уксусе огурцы также традиционно использовались для облегчения изжоги. Квашеная капуста и сок из нее являются натуральным стимулятором продукции желудочного сока. Несколько чайных ложечек сока квашеной капусты перед едой могут чудесным образом улучшить пищеварение. Хочу обратить внимание на тот факт, что больные с изжогой хорошо переносят натуральные растительные масла и животные жиры. При приготовлении животных белков не следует подвергать их излишней термической обработке за исключение свинины и курицы. Так они лучше перевариваются. Яйцо лучше готовить всмятку в сыром желтке содержатся пищеварительные ферменты. Не рекомендуется употреблять неферментированную сою, так как она вмешивается в пищеварение белков. Растительные белки в виде орехов и семечек на первых порах лучше употреблять в молотом виде. Хорошо впишется в питание больных изжогой выпечка из муки, приготовленной из молотого миндаля и других орехов. Одной из ошибок является ограничение соли. В системе оздоровления священномученника Серафима Чичагова упоминается о важности соли для здоровья. И действительно, натрий имеет важное физиологическое значение для организма. А для продукции соляной кислоты необходим хлор.
Диета при частой изжоге: какие продукты разрешены?
- Диета при изжоге: как питаться при заболеваниях желудка | Роскачество
- Определение болезни. Причины заболевания
- Питание при изжоге — принципы
- Как справиться с изжогой?
Причины возникновения изжоги
- Диета при изжоге и рефлюксе: запрещенные продукты
- Что съесть от изжоги, если нет таблеток — список продуктов, помогающих при изжоге
- Правильное питание при гастрите и изжоге
- Разрешенные продукты
Опыт других людей
- Диета при изжоге: что можно и нельзя есть, меню питания на неделю
- Как справиться с изжогой?
- Диета при изжоге: запретные и разрешенные продукты
- Что можно есть при повышенной кислотности желудка: список продуктов, особенности и рекомендации
- Причины и способы устранения изжоги
Диета при гастрите и изжоге
Работает ли такой метод? В чем суть? В процессе жевания выделяется слюна, которая нейтрализует кислоту. Плюс так стимулируется перистальтика желудка, быстрее проталкивается пищевой комок, с меньшей вероятностью будет происходить заброс содержимого желудка в пищевод. Нормальным можно считать только комфортное состояние человека, а изжога, как вы понимаете, не очень комфортна для организма. Тем не менее, изжога действительно часто встречается у беременных как минимум по двум причинам: повышение уровня гормона прогестерона, который расслабляет гладкую мускулатуру и в том числе — клапан между желудком и пищеводом. В любом случае беременной женщине обязательно нужно сообщить доктору о том, что ее мучает изжога. Проблему важно решать.
Нельзя недооценивать проблему, последствия могут быть опасными — В каких случаях человеку с изжогой нужно обращаться к врачу? Если изжога становится вашим постоянным спутником и снижает качество жизни, нужно обратиться к врачу. Причем начать лучше с терапевта, который в зависимости от анамнеза направит вас на более детальное обследование к нужному специалисту. Пищевод не рассчитан на то, чтобы на его стенках накапливалась кислота. А именно так и происходит, когда туда систематически забрасывается содержимое желудка. У каждого человека свой, скажем так, запас прочности. В конце концов стенки пищевода начнут сильно раздражаться.
В состав желудочного содержимого входит агрессивная соляная кислота, которая повреждает слизистую оболочку пищевода и вызывает воспаление2. Частая изжога может возникать при следующих заболеваниях: Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь ГЭРБ. Пищевод и желудок разделяет мышечный клапан — нижний пищеводный сфинктер. Его мышечные волокна расслабляются, чтобы пропустить пищу, а затем плотно смыкаются.
При ГЭРБ нижний пищеводный сфинктер периодически спонтанно расслабляется, поэтому возникает рефлюкс, а с ним и изжога3. Заболевание желудка, при котором воспаляется его слизистая оболочка. Воспаление может возникать по разным причинам: из-за инфекции Helicobacter pylori или приёма некоторых лекарственных препаратов4. Язвенная болезнь ЯБ.
Разрешено съесть кашу на молоке, запеченные сырники, творог, сливки, сметану, кефир. Что приготовить при жжении и отрыжке? Диета при изжоге и отрыжке исключает еду, которая вызывает жжение в желудке. Что можно есть при изжоге? Полезным будет отварной, в мундире. Так он сохранит максимум полезных микроэлементов и витаминов. Нежирная курочка: запеченная, котлетки и фрикадельки на пару со сливочным соусом, курочка на гриле и так далее. Рыба, желательно постных сортов. Можно приготовить на пару цветную капусту, сельдерей и спаржу.
Овсяная каша — кладезь витаминов и максимального содержания клетчатки. Пшеничная крупа, в ней есть необходимые организму полезные углеводы. Вернуться к оглавлению При жжении и метеоризме Диета при изжоге и вздутии должна состоять из пищи, которая содержит максимальное количество волокон. При вздутии ограничьте употребление молочных продуктов, однако можно съесть йогурт и нежирный кефир. Диетическое мясо курицы, теленка и кролика должны заменить вам жирные сорта. Кофе и крепкий черный чай замените на травяные чаи, такие как ромашковый, с мятой, зверобоем. Овощи и некислые фрукты, вызывающие повышение кислоты в желудке, по возможности запекайте. Так вы нейтрализуете кислоты, которые вызывают брожение и газообразование. Питание во время беременности Чтобы не появилась изжога, рекомендуется не злоупотреблять сладостями Во время беременности основное правило, которое поможет вам избежать изжоги, это стараться умеренно и правильно питаться.
Бытует мнение, что будущая мамочка обязана есть за двоих, однако это утверждение неверное. Переедая, вы рискуете, во-первых, набрать нежелательный вес, во-вторых, ваш желудок будет постоянно перегружен, в результате чего отрыжка, изжога, вздутие вам обеспечены. Откажитесь от жирных продуктов, сладостей с масляными наполнителями. Лимонады и кислые соки также будут провоцировать жжение. Исключите из меню острые соусы и приправы, поджарки с большим количеством масла.
Исключить прием пищи за 3—4 часа до сна.
Потреблять не менее 2 литров жидкости в день. Отказаться от употребления алкоголя и курения. Исключить из меню газировки и кофе. Готовить пищу при помощи пароварки, запекания в духовом шкафу или отваривания. Не прибегать к обжариванию продуктов.
Причины и способы устранения изжоги
Диета при изжоге назначается с целью снижения уровня кислотности желудочного сока и для уменьшения патологического воздействия соляной кислоты на стенки желудка, пищеводного канала. Диета при изжоге и отрыжке должна использоваться постоянно, особенно если тревожный симптом стал лишь предвестником развития серьезной болезни. Диета при изжоге назначается с целью снижения уровня кислотности желудочного сока и для уменьшения патологического воздействия соляной кислоты на стенки желудка, пищеводного канала.
Какие продукты помогают от изжоги
Диета при повышенной кислотности желудка является обязательным назначением при выполнении лечения. Примерное питание при изжоге и повышенной кислотности желудка на неделю такое. При повышенном уровне кислотности такие диеты направлены на устранение неприятных симптомов (изжога, тошнота, вздутие, отрыжка), уменьшение болей, уменьшение возбудимости желудка.
Правильное питание и диета при изжоге: самая полная информация!
Основная цель диеты при гастрите и изжоге – восстановить оболочки желудка и не допустить повышения кислотности. Одним из ключевых аспектов при составлении диеты при изжоге является исключение из рациона продуктов, которые усиливают кислотность содержимого желудка. Какие принципы диеты следует соблюдать при изжоге и гастрите? При изжоге и гастрите рекомендуется соблюдать принципы дробного питания, употреблять пищу в небольших порциях, избегать переедания и приема пищи перед сном. При изжоге и гастрите с повышенной кислотностью употреблять соки из свежих фруктов и овощей, разведенные водой.
Мучает изжога... - ? Способы избавления от изжоги
Потребление каких продуктов нужно ограничить? Некоторые блюда диета запрещает употреблять при изжоге. Это временная мера, и после улучшения состояния эти продукты постепенно включаются в меню. От чего стоит отказаться: черный хлеб, сдобные булки, слойки; наваристые мясные бульоны, блюда на их основе; жирное мясо, копченые мясные продукты, колбасы; жирные сорта рыбы, сельдь, консервы; цельное молоко, твердый сыр; белокочанная капуста в сыром виде, лук, томаты, редис, бобовые; цитрусовые, кислые ягоды, шоколад, кондитерские изделия; лимонад, крепкий кофе; острые приправы, хрен, горчица. Гамбургеры, хот-доги, чипсы, беляши и сладкие газированные напитки можно без сожаления исключить из своего рациона. Это пойдет на пользу не только пищеварительной системе, но и всему организму в целом.
Чаще всего жжение за грудиной проявляется через час после употребления некоторых продуктов. Зачастую именно они являются «виновниками» желудочных хронических болезней. Однако существуют продукты, снижающие кислотность желудка. При их употреблении активность желёз, которые вырабатывают кислоту, снижается. В случае обострения хронического заболевания придерживаться диеты необходимо обязательно. Правильное питание выполняет функцию защиты слизистой желудка. Оно же позволяет нормализовать кислотность. Питание при повышенной кислотности желудка должно соответствовать следующим принципам: Еда не должна быть острой, жареной или солёной.
Копчёные продукты, а также соленья исключаются из меню. Кушать только небольшими порциями. Приёмы пищи должны быть дробными. Питание должно быть регулярным. Поедаемая пища не должна быть слишком горячей, а также холодной. Пища должна быть легкоусвояемой. Не сочетать белки с углеводами. Белковые продукты должны являться основой диеты.
К ним относятся яйца, нежирное мясо и молоко, хлеб, выпеченный из цельного зерна. Рацион не должен содержать кислые продукты, поскольку их применение повышает кислотность в желудке. Промежуток от последнего приёма пищи до сна должен составлять несколько часов.
Функциональная изжога ощущается как классическая изжога, но нет признаков кислотного рефлюкса, эрозии или воспаления. Гиперчувствительность к рефлюксу вызвана некислотным рефлюксом. Гиперактивность нервов может способствовать ощущению жжения висцеральная гиперчувствительность. Диагностика и лечение изжоги Если изжога повторяется, необходимо обратиться к врачу-гастроэнтерологу. Он может дать направление на следующие обследования: гастроскопию, рентген пищевода, УЗИ брюшной полости, уреазный дыхательный тест на хеликобактерию, мониторинг рН пищевода амбулаторное исследование кислотным зондом , тестирование подвижности пищевода манометрия пищевода. В зависимости от результатов обследования врач назначит лекарства — антациды или альгинаты, которые облегчают симптомы изжоги. Лучше всего принимать их во время еды или сразу после еды, так как именно в это время больше всего шансов на возникновение кислотного рефлюкса.
К тому же эти препараты будут действовать дольше, если принимать их во время еды. Хотя эти препараты нейтрализуют кислоту в желудке и облегчают симптомы в краткосрочной перспективе, они не избавляют от проблемы, и их не следует принимать регулярно в течение длительного времени. Врач также может назначить ингибиторы протонной помпы ИПП , которые снижают выработку кислоты в желудке: омепразол, лансопразол, пантопразол, рабепразол и эзомепразол. Этот тип лекарств обычно принимают в течение 4 или 8 недель в зависимости от серьезности ситуации. Если ИПП не помогают, врач может предложить попробовать другой тип лекарств — блокаторы кислоты Н2 , они уменьшают количество кислоты в желудке. Эти препараты действуют не так быстро, как антациды, но эффект длится дольше. Какие продукты помогают при изжоге Правильное питание при изжоге имеет ключевое значение. Более того, диета при изжоге и гастрите с повышенной кислотностью желудка схожи. Если страдаете от кислотного рефлюкса, обязательно включите в рацион следующие продукты: 1. Цельнозерновые продукты Цельные зерна богаты клетчаткой, витаминами группы В, железом, фолиевой кислотой, селеном, калием, магнием и другими важными питательными веществами.
Клетчатка, содержащаяся в цельнозерновых продуктах, помогает усваивать желудочную кислоту. Включите в рацион: коричневый рис, овсянку и цельнозерновой хлеб. Имбирь Имбирь обладает целебными и противовоспалительными свойствами, что делает его одним из лучших средств для пищеварения.
Это необходимо, чтобы определить противопоказания к назначению некоторых лекарств [3]. Наиболее частыми жалобами при гастрите с повышенной кислотностью являются изжога, отрыжка кислым, запор, тошнота чаще всего натощак после больших перерывов между приёмами пищи , рвота особенно после употребления кислых продуктов. Если человек длительно страдает гастритом с повышенной кислотностью, перешедшим в хроническую стадию, симптомы выражены неярко и проявляются при воздействии провоцирующих факторов, таких как переедание, длительный перерыв между приёмами пищи, употребление слишком кислой, острой, жирной пищи.
Лабораторная диагностика Необходимый минимум анализов при диагностике гастрита: общий анализ крови — при аутоиммунном гастрите, связанном с В12-дефицитной анемией , будет снижен уровень гемоглобина и увеличен средний объём эритроцитов МСV и содержание в них гемоглобина МСН ; анализ на витамин В12 — будет снижен при В12-дефицитной анемии; биохимический анализ крови; анализ на пепсиноген I и II — эти маркеры вырабатываются клетками слизистой оболочки желудка, их уровень снижается при её атрофии, что указывает на гастрит с повышенной кислотностью [11] ; анализ крови на сывороточное железо и ферритин белок, в форме которого в организме накапливается железо — это исследование особенно показано на поздних этапах заболевания, при наличии анемии ; общий анализ мочи; анализ кала на скрытую кровь; гастропанель — современный метод диагностики хронического гастрита, представляющий собой анализ крови на определённые маркеры [2]. Инструментальные методы диагностики Являются основными методами диагностики при гастрите с повышенной кислотностью. Для подтверждения диагноза выполняются следующие исследования: фиброгастродуоденоскопия ФГДС с биопсией или без неё — биопсия, как правило, необходима, когда нужно выявить Helicobacter pylori или если врач подозревает озлокачествление и для подтверждения или опровержения требуется гистологическое исследование. Фиброгастродуоденоскопия рентгенография с контрастом при необходимости — место скопления контраста указывает на патологическое сужение органа или злокачественное новообразование; суточная pH-метрия — процедура, в ходе которой измеряется кислотность в верхних отделах желудочно-кишечного тракта; для исследования используется зонд, который аккуратно и безболезненно вводится через нос в пищевод; ультразвуковое исследование брюшной полости [5] [11]. Последние два метода являются вспомогательными. В настоящее время для диагностики гастрита активно применяется ФГДС с цитологией на Helicobacter pylori и дыхательные уреазные экспресс-тесты для выявления бактерии.
Побострении лечение также с щадящего питания [7]. Диета гастрите При рецидивах хронического гастрита используется щадящая диета. К основным правилам лечебного питания относятся: механическое щажение: достигается благодаря выбору продуктов, в которых мало клетчатки нужно исключить свежие овощи, орехи, бобовые, цельные злаки , времени переваривания пищи в желудке чем дольше переваривается пища, тем лучше, достичь этого можно с помощью употребления медленных углеводов , а также способу приготовления готовить на пару, тушить, растирать пищу до консистенции пюре ; термическое щажение: нужно исключить сильно горячую и холодную пищу, так как она травмирует слизистую оболочку. Это связано со способностью жиров замедлять секрецию желудочного сока, а белков — инактивировать соляную кислоту в желудке; ограничение объёма съеденной пищи за один приём: следуя принципу «ешь часто, но мало», основные приёмы быть дробными, по 5—6 раз сутки, маленькими порциями — в стакане и в вашей ладони. Желательно, чтобы приём пищи совпадал с выработкой соляной кислоты в желудке. В качестве примера можно упомянуть рефлекс Павлова: после получения сигнала звонка у собаки активировался условный рефлекс выделения слюны, при этом еды перед животным могло и не быть [7].
Т Таким образом, необходимо создать привычку: садиться за стол в одно и то же время вначале для удобства можно заводить будильник ; есть из той же посуды; создавать атмосферу, располагающую к приёму пищи. Медикаментозное лечение Для лечения хронических гастритов с повышенной кислотностью применяют лекарства, уменьшающие выработку соляной кислоты и восстанавливающие слизистую оболочку: Ингибиторы протонной помпы Омепразол , Пантопразол , Эзомепразол и др. Эти препараты не вызывают привыкания, побочные эффекты тоже практически не наблюдаются [6]. Блокаторы Н2-гистаминовых рецепторов: блокируют влияние гистамина на клетки желудка, в результате снижается образование соляной кислоты и пепсина фермента, входящего в состав желудочного сока. Также благодаря этим препаратам усиливается выработка простагландинов, что повышает защитные свойства слизистой и ускоряет регенерацию. Но стоит учитывать, что при длительном приёме препараты вызывают привыкание [8].
Диета при изжоге: запретные и разрешенные продукты
Основным принципом диеты при изжоге является исключение из рациона продуктов, которые стимулируют повышенную кислотность желудочного сока и усиливают рефлюкс – патологическое обратное течение содержимого желудка в пищевод. Диета при изжоге базируется на репродуктивном режиме питания, которое налаживает работу ЖКТ и останавливает попадание кислоты в пищевод. dieta-pri-izzhoge С подачи продавцов антацидов и блокаторов соляной кислоты принято считать, что изжога возникает из-за повышенной кислотности желудка. Аппетит при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока снижен. Вот несколько рекомендаций, как избавиться от изжоги: нормализовать питание, разделить приём пищи на 5-6 дробных приёмов. Чаще всего изжога является следствием повышенной кислотности желудочного сока.