Наурыз – главный праздник Великой степи, время весны и обновления. И не случайно его испокон веков называли Ұлыстың ұлы күні – Великий день народа. Наурыз, или с персидского Nowruz – это название иранского Нового года. В переводе с персидского «навруз» означает «новый день». Праздник Наурыз, а в переводе с фарси "Новый год", отмечается в Центральной Азии тысячелетиями, а потому буквально "оброс" традициями. Считается, что Наурыз пришел к тюркам из зороастризма. сначала зимой, а потом весной.
Наурыз отмечают казахи 22 марта, но празднования длятся больше суток
Когда ребёнок понемногу начинал повторять за ним, родители радовались этому и, получив бата — благословение, приглашали всех за дастархан", — пишет автор книги о казахских обычаях. Более подробно о значении этого обряда Ералы Оспанулы рассказал в своем недавнем интервью корреспонденту BaigeNews. Шаш алу — первая стрижка волос Своеобразный хохолок на головах казахских ребятишек, в прошлом часто вызывавший улыбку у путешественников, призван был служить оберегом от сглаза. Девочкам же отращивали тулым — две пряди в области висков, которые позже вплетались в косы. По исполнению же ребёнку четырёх-пяти лет, совершали первую стрижку, которой предавали особое значение", — пишет Ералы Оспанулы. По этому случаю устраивали специальное празднество — шаш алу. Для этого приглашали всех взрослых мужчин аула и самый старший из них первым срезал прядь волос с головы малыша.
При этом аксакал произносил пожелание: "Жасын узак болсын! После этого он передавал ребёнка другому и каждый присутствующий, проделав то же самое, одаривал виновника торжества деньгами или сладостями, рассказывает автор. Рождение ребёнка они почитали как высшее проявление божьей милости. Оспанулы также отмечает, что, хотя казахам свойственно было излишне баловать детей, они уделяли много внимания их правильному воспитанию. Девочек с пяти-шести лет привлекали к приготовлению пищи, мытью посуды, стирке белья, обучали рукоделию, установке и разборке юрты. Мальчикам же поручали пасти ягнят и сторожить отары.
Если в аул прибывал гость, то после ужина у дома собиралась аульная детвора, которая, согласно обычаю, требовала от него продемонстрировать своё искусство: умение сыграть на домбре, спеть песню, показать фокусы или загадать загадки", —рассказывает Ералы Оспанулы. При этом, если гость ничего не умел, то его заставляли кукарекать петухом или помычать коровой. Этот обычай служил хорошим уроком для детей и предостерегал от того, чтобы они в будущем не оказались на месте бесталанного гостя. Конечно, жизнь у каждой из них складывалась по-своему, но все они, при первой же возможности, стремились передать какую-нибудь вещицу в качестве весточки своим родным.
Люди радовались, проводили время на свежем воздухе. Если не углубляться в название мероприятия, можно поставить знак равенства между советскими проводами зимы и тем, как у нас сейчас встречают Наурыз. Гульнара Латыпова провела аналогию еще с одним обычаем, который перекочевал из прошлого. А у нас в Костанайской области в 70-х появилась дачная культура! Практически у всех в то время был участок, именно в марте бабушки занимались рассадой. И вот тебе пробуждение жизни в ростках помидоров и цветов. В Узбекистане с их песками, конечно, не до дач, а в Костанае рассада — символ весны, — подметила горожанка. Гульнара с сыном Талгатом, знаменитым костанайским баянистом, и дочкой Юлией, она тоже музыкант, в национальных татарских костюмах — На заседании компартии один из активистов предложил возродить этот праздник, к тому же он не совсем религиозный, а скорее географический и отменять его было не нужно. И уже в 1989 году первопроходцем встречи весны был город Алма-Ата, следующим идею подхватил Кустанай. Многие, наверное, не помнят, что первый Наурыз у нас был даже не в марте, а в мае. В 1991-м праздник обрел официальное признание: Указом Президента РК 22 марта объявили днем Наурыз мейрамы. Еще через 10 лет, в 2001-м году, Наурыз стал государственным и был внесен в перечень праздников РК, — говорит Гульнара. Наурыз в независимом Казахстане получил немного другой окрас, собрав в себе все традиции, сформированные годами. Но опыт предков и обычаи из прошлого забывать тоже нельзя.
Только получив отрицательные ответы, пророк дозволил зарезать животное, добавив: исполняя обет, нужно это делать во имя Аллаха. То есть ни в коем случае действия, одобряемые исламом, не должны корреспондироваться с языческими верованиями, чтобы не было искушения связывать их с идолопоклонничеством. Более радикальное изречение пророка Мухаммада, прямо касающееся языческих верований, сводится к тому, что проклятие Аллаха ожидает каждого радетеля привносящих нововведения в ислам — то есть все неисламские праздники Навруз тоже суть неповиновение канонам этой религии. В 70-х годах ХХ века предпринимались попытки официального запрета празднования Навруза в Иране, но они не нашли поддержки. Как нерелигиозный Новый год Навруз там отмечается до сих пор. Нет его в официальном календаре у иракских и сирийских арабов в Сирии Навруз официально под запретом до сегодняшнего дня. В Турции этот праздник запрещали более 60 лет, до 1991 года. С 1992 года он празднуется 21 марта как народный, не имеющий отношение к религии, и этот день в стране не выходной.
То день был Ормазд, месяц был — Фарвардин. Забыв о заботах, не помня кручин, Под говор струны, за ковшами вина, Вся знать пировала, веселья полна. И люди тот праздник святой сберегли, Как память о древних владыках земли. Новруз в Азербайджане. По древнему обычаю, до наступления Наурыза люди должны убирать в домах и вокруг, рассчитаться с долгами. На праздничный стол складывали круглые лепёшки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. В Наурыз приготовляют кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов, наиболее известным праздничным блюдом является сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы. В Казахстане праздничным блюдом является «наурыз коже».
История происхождения
- Наурыз Мейрамы - что это за праздник?
- Наурыз - праздник весны и изобилия
- Как в Казахстане отмечают Наурыз 2023?
- Навруз — Википедия
- Что мы знаем о Наурызе
22 факта о празднике Наурыз
Новорожденных малышей в период празднования Наурыза принято называть именами, производными от слова «Наурыз», например, Наурызбай, Наурызгуль. У Наурыза есть свой сказочный персонаж, олицетворяющий праздник. Это Кыдыр-Ата — мифический дух Наурыза, символ новой жизни, обновления и долголетия. Самым главным блюдом праздника Наурыз считается Наурыз-коже. Наурыз-коже — это традиционная похлебка, которая готовится из 7 обязательных элементов: вода, мясо, соль, масло, мука, пшено можно кукурузу, рис или пшеницу и молоко. Такое количество ингредиентов не случайно, 7 магическое число, которое олицетворяет 7 жизненных начал. По казахскому поверью считается, что Наурыз нужно отмечать щедро, тогда и год будет богатым и урожайным. Поэтому наурыз коже делают очень сытным. А перед тем, как съесть первую ложку наурыз коже, принято загадывать желание.
Поздравление Наурыза в других странах В Таджикистане гостей приветствуют словами: «С праздником Навруз» Навруз муборак бод! Наврузатон фируз бод. Стол должен состоять из 7 блюд, название которых начитается с буквы «С» пример — сумалак, сипанд, сэмени, сабза, и т. В Узбекистане говорят: «Пусть праздник Навруза будет счастливым! Главным украшением всех столов является сумаляк — сладость, которая является символом единства и единения. В Азербайджане «Пусть ваш праздник Навруза будет благословенным!
Жители Азербайджана в Новруз Байрам большое внимание уделяют символам. Так, на праздничный стол обязательно ставятся шакярбура блюдо, символизирующее Луну , пахлава символизирует четыре стороны света , зеленые ростки пшеницы символ Солнца. Также важно, чтобы на столе были семь блюд, названия которых начинаются на букву «С». Кроме традиционных кушаний, на стол обязательно ставятся зеркало, свеча и крашеные яйца. Эти предметы тоже имеют символическое значение. Свеча — это огонь и свет, которые призваны оберегать от злых духов. А вот яйцо и зеркало символизируют завершение старого года и наступление первого дня нового. Навруз в Таджикистане Навруз в Таджикистане — государственный праздник, который отмечается с 21 по 24 марта. Главный символ праздника — огонь, без которого не обходятся многие ритуалы. К примеру, каждый человек в Навруз должен обойти по кругу костер или факел, чтобы очиститься и обрести в наступившем новом году здоровье, материальный достаток и душевное равновесие. Пророщенные ростки пшеницы и в этой стране — обязательный атрибут празднества. На столах же в эти дни можно увидеть национальные блюда. Кроме того, мужчины обязательно жарят шашлык и готовят особый сладкий плов из риса или других злаков, чтобы новый год был таким же сладким, как еда. Новруз в Иране и Иракском Курдистане Традиции празднования в этих двух странах довольно схожи. Праздничный дастархан называется «хафт-син», его украшают семь предметов на букву «С». На праздничный стол кладется зеркало и зажигаются свечи — по количеству членов в семье. Свечи ни в коем случае нельзя гасить, они должны догореть. В канун праздника на улицы города выходят актеры в красных одеждах, а лица традиционно мажут краской или черной сажей. Из особых традиций можно назвать то, что в некоторых регионах Ирана, в котором праздник отмечается 13 дней, в преддверии Новруза принято готовить плов из рыбы. А в сам праздник готовят блюда из риса с добавлением вермишели. Навруз в Китае В западных провинциях Китайской Народной Республики этот праздник отмечают не только тюркские народы, но и сами китайцы.
Еще один интересный факт: по словам некоторых этнографов, в старину не было календаря и не было четкой даты празднования «Наурыза». Однако предки ориентировались, глядя в небо. На Юге начинали отмечать праздник самыми первыми с наступлением теплой погоды. Чуть позже новый год встречали жители Запада, Востока и Севера страны. В этот день человек должен убрать не только свой дом или хозяйство, но еще очистить свою совесть. Также этот праздник призывает к совершению добрых дел», - отметила профессор КазНУ им. Аль-Фараби, этнограф Бибизия Калшабаева. В Наурыз всегда готовится очень много еды, все это считалось символом изобилия. Праздничный дастархан в этот день состоит из семи предметов, каждый из которых имел символическое значение. А главное украшение - блюдо Наурыз Коже.
То есть, фикр мусульманское право не считает мусульманский праздник 21 марта как обязательный, но разрешает его как светское мероприятие, допущенное к проведению. Какие блюда готовят на Навруз Байрам? Издревле на стол положено ставить семь продуктов, названия которых начинаются на букву «С»: сабзи зелень и овощи , сенчел ягоды лоха, джидда , себ яблоки , сомаг особый набор специй , саману особым образом испечённый хлеб , сирке уксус , сир чеснок. Главным же блюдом на праздничном столе является сумалак — его значение на праздничном столе играет очень важную роль. Сумалак символизирует собой объединение — ведь процесс его приготовления весьма долгий и трудоёмкий, и к нему должны «подключаться» все родственники, друзья, соседи — кто окажется рядом. Само блюдо в свою очередь, прекрасно восполняет силы, придаёт организму заряд витаминов, так необходимых после долгой зимы. Помимо этого, на стол ставят зеркало, зажигают свечи по количеству людей в семье и ставят варёные куриные яйца — считалось что такая комбинация в древние времена способна отпугнуть злых духов и призвать ангелов для защиты дома и его обитателей. Собравшиеся за столом говорят пожелания добра и мира, и поздравляют друг друга с наступлением весны.
Праздник весны: как празднуют Наурыз в Казахстане
Стоит отметить, что приход весны встречают не только на территории тюркских стран, но и во всем мире. К примеру, на севере Индии отмечают праздник Лори — дату окончания зимы, в Исландии — Сумарсдак, день прихода лета, в Израиле — Ту би-шват, конец проливных дождей, в Англии — Имболк, пробуждение Земли и Солнца. Даже на территории современной России отмечали древний языческий праздник — Комоедица, который был символом победы весны над суровой зимой. После прихода православия Комоедицу сменила Масленица В большинстве культур с приходом весны дань уважения отдают Солнцу. К примеру, в Мексике равноденствие встречают у пирамиды Солнца. Ежегодно участники торжества, надев бело-красные повязки на головы, поднимаются на пирамиду и поклоняются Солнцу, которое вступает в законные права.
А вот самый долгий праздник весны отмечают в Японии. Он связан с цветением сакуры деревья вишни или сливы. В дни цветения японцы собираются в парках и любуются розовыми цветами, которые по воли ветра кружатся в нежном танце. Благодаря разнице в климате между севером и югом цветение сакуры в Японии длится три месяца. В период с 1926 по 1988 год советская власть запрещала народные гулянья.
К празднику нужно раздать долги, навести порядок, успокоить мысли и прийти со светлыми надеждами. В Азербайджане, как и в Иране на Новруз традиционно жгут костры, символизирующие очищение и возрождение. Считается, что семь прыжков через огонь избавят от бед и проблем перед новым годом. Костры нельзя тушить водой, они должны догореть сами, поэтому у многих Новруз ассоциируется с ароматным дымом. Молодые девушки на Новруз продолжают гадать - теми же гаданиями, что и на Торпаг чершенбеси. Его главные персонажи - Коса и Кечал, они символизируют зиму и одеты в блеклые одежды. По сюжету они терпят поражение, и приходит Весна. Новруз обычно отмечают со всей семьей, которая собирается за большим столом. Если в Новруз человек оказывается не дома, то его может ждать несчастье.
В то же время, в любом доме будут рады гостям. В знак особого гостеприимства дверь дома оставляют открытой, свет в окнах горит до рассвета. У Новруза есть и любимые цвета - зеленый и красный, именно их часто выбирают для праздничных нарядов. Зеленый - это цвет жизни, а красный - цвет плодородия и энергии. Что должно быть на столе? Праздничный стол играет большую роль - в Новруз принято звать гостей, угощать всех знакомых, готовить различные лакомства. В каждой стране свои обычаи и праздничные блюда. Например в Казахстане варят суп Наурыз-Коже, в Киргизии принято угощаться блюдом Нооруз-Ботко, в Узбекистане праздник весны не проходит без сумаляка из ростков пшеницы, пирожков с зеленью, десерта нишалду.
Что за праздник Наурыз? Если разобраться и углубиться в историю, Наурыз отмечают уже более 5 тыс. Раньше Наурыз был известен не только представителям Средней Азии, но этот праздник отмечали восточные славяне. Ведь этот день совпадает с весенним равноденствием и у древних славян считался Новым годом. У народов Азии месяц март — это Наурыз. По поверьям — это время обновления природы. В эти дни все оживает, на деревьях набухают почки, гремит уже весенний гром и начинает расти зелень.
Так говорят потому, что в день весеннего равноденствия свыше на землю словно снисходит зеленая благодать — начинает пробиваться первая трава. Скот может его отведать, начинается окот. Считается, что взошедший в марте молодой месяц по цвету похож на первое молоко. Казахи по-особенному ухаживают за первыми ягнятами, телятами, жеребятами. Их не дарят никому, даже когда подрастут. Обычно такой скот режут только для своей семьи к семейным праздникам или для жертвования во время айта. Существуют поверье, что такие дети отмечены расположением звезд, высших сил. Поэтому при наречии им давалось имя, связанное с праздником: Наурызгуль, Наурызбек, Наурызали. Истории известны личности с подобными именами: Наурызбай Кутпанбайулы и Наурызбай Касымулы — батыры, в Золотой орде правил хан Наурыз. Число семь Семерка считается числом счастливым, даже магическим, у разных народов мира ассоциируется с везением. Рецепт у каждой хозяйки свой и вкус этого блюда отличается в зависимости от приготовления, неизменно одно — попробовав его в Наурыз, обязательно найдешь свое счастье, весь год пройдет под защитой добрых духов. Наурыз бата Наурыз бата — один из видов благословения. Сохранилось немало устных памятников, связанных с этим обычаем: «Славься, день Наурыз!
Наурыз в Центральной Азии: особенности, цвета, краски
nauryz-suret1 Важное место в земледельческой обрядности принадлежит Наурызу — Новому году, празднику пробуждения и воскресения природы, знаменовавшим начало сельскохозяйственных работ. Наурыз символизирует обновление природы и человека, начало новой жизни. Мы расскажем вам, как празднуют Наурыз в Казахстане сегодня и как его отмечали наши предки| Туризм в Казахстане. В настоящее время Наурыз отмечается повсеместно 21 марта как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю в Иране и Афганистане. Древний праздник Наурыз имеет тысячелетнюю история празднования и отмечается повсеместно на евразийском пространстве. Праздник весны и возрождающейся природы Наурыз принадлежит к старейшим на Земле, он связан c весен. это один из главных праздников в Казахстане, который отмечается 21-23 марта каждого года.
Как в Казахстане отмечают Наурыз 2023?
В старину казахи любили на Наурыз устраивать соревнование в беге, причем всем участникам необходимо было бежать босиком. Считалось, что это обеспечивало получение дополнительных сил от земли. Центральное место в праздновании занимал дастархан. К угощению приступали непременно в полдень. Перед его началом и после завершения читались молитвы. Дополнительно старейший представитель рода благословлял присутствующих. Украшением стола на Новый День становится особое блюдо. Считалось, что в наступающем году безграничного счастья добьется человек, который успеет побывать в семи домах и позовет к себе в гости семерых. С 1926 года празднование традиционного восточного Нового года было под запретом. Официально вернули народу праздник в 1988 году, а статус государственного Наурыз получил в 2001-м. С 2009 года продолжительность празднования составляет три дня.
Какого числа Наурыз отмечается? Начинается он в день весеннего равноденствия, то есть 21 марта и продолжается по 23 включительно. В 2021 году казахстанцы получат на Наурыз мини-каникулы: работающие с понедельника по пятницу смогут отдыхать пять суток 20—24 марта ; у кого суббота рабочая, празднуют Наурыз 4 дня 21—24 марта. То, что праздник весны отмечается несколько дней, остается единственным глобальным нововведением. В остальном же в Казахстане Наурыз празднуется так же, как и в старые времена: Люди стремятся привлечь счастье, а потому следуют описанным выше традициям, на которые современная жизнь оказала незначительное влияние. В предпраздничные дни семьи наводят порядок в домах и квартирах. Производится уборка в парках и на улицах. В городах и аулах массово высаживают деревья. Народ покупает обновки, избавляется от старого хлама, чинит сломанное, раздает долги и старается помириться со всеми. В остальном культурная программа праздника стала богаче.
Горожане знакомились с народными традициями и промыслами. Тут же выступали канатоходцы и акыны, демонстрировали свои умения наездники. В театрализованных представлениях участвовали представители всех народностей, населяющих Казахстан. Наурыз обрел черты праздника не сугубо национального, а общеказахстанского. В его праздновании с не меньшим удовольствием участвуют представители всех этносов, проживающих на территории Республики. Уже никого не удивляет появление в пределах праздничных этноаулов типично русских изб или немецких домиков. На развернутых в городах ярмарках без труда найдете традиционные казахские деликатесы, среди которых особенно славятся: сузбе и курт; иримшик; шужук и казы. Множество туристов стремятся посетить Туркестан. В этом городе Наурыз встречают с большим размахом. Здесь устанавливают юрты, накрывают щедрые дастарханы, возводят «Алтыбакан» качели.
Еще одной достопримечательностью Туркестана считается выставка верблюдов и лошадей. Наиболее красочные мероприятия по традиции проходили возле мавзолея знаменитого философа и исламского проповедника Ходжи Ахмеда Ясави.
Религиозные праздники, к коим был отнесён и Наурыз хотя он таковым не был, поскольку восходит корнями к языческим временам , стали нежелательными и даже порицаемыми. Гражданам нового советского государства предписывалось отказаться от них как от пережитков прошлого. Кроме того, такие праздники считались противоречащими идеологии интернационализма, в отличие от новых, революционных — таких, как 7 ноября, 1 мая и другие в 1920-х одно время существовали даже День Парижской коммуны и День низвержения самодержавия, которые были объявлены выходными. Прямого запрета отмечать Наурыз не вводилось — во всяком случае, историки не нашли такого документа.
Просто сначала его исключили из списка официальных праздников, а затем он и вовсе стал как бы неугодным, вредным. Впрочем, в казахских аулах продолжали в такие дни варить традиционный коже, накрывать дастархан, но особо не афишируя. А вот в более или менее крупных населённых пунктах отмечать совместно Наурыз остерегались. Особенно в 1930-х, когда общественно-политическая атмосфера в стране стала очень тяжёлой. Во второй половине 1960-х советские идеологи решили, что можно возродить старые праздники, но как бы осовременив их. Например, Масленица после долгого забвения вернулась под названием «Проводы русской зимы».
Из неё убрали элементы мистики и добавили немного «советскости», а также дополнили спортивными соревнованиями, выступлениями артистов художественной самодеятельности. Но основные атрибуты всё же сохранились. В Азербайджане 21 марта 1967-го впервые за долгие годы отметили, причём достаточно широко, свой Новруз, хотя официально он был назван «Праздником весны».
В советские годы многие люди отмечали Наурыз у себя дома, но на государственном уровне его не существовало. Во время перестройки в 1988 году в Казахстане впервые на официальном уровне отпраздновали Наурыз. Главным инициатором праздника считается Мухтар Шаханов.
Шаханов убедил Колбина, что после декабрьских событий 1986 года казахи смотрят на него с презрением, а если он возродит Наурыз, то все будут смотреть на него уже «другими глазами». Колбин согласился. После этого Наурыз начали широко отмечать. Алма-Ата, 1988 год.
Отсюда - большое число праздничных ритуалов и атрибутики. Накануне этого праздника весны люди убираются в домах, платят долги, мирятся те, кто был в ссоре. Как говорят старожилы, когда приходит этот весенний праздник, все недуги и страдания обходят их стороной. По древнему поверию казахского народа, накануне первого дня днем и ночью по земле ходит старый Хадыр Ата. Это старик с белой бородой, который одет в белые одежды.
Он дарует людям счастье и процветание. Сам по себе обряд празднования с древности хранит в себе любовь к естественному проявлению природы. Специально создается сценарий для каждого поселения и крупного города. Часто бесплатно раздается еда и напитки для людей, которые празднуют его массово. Фото Наурыз Мейрамы представлены ниже. Молодежь в Казахстане собирается у качелей - алтибакан. Все поют, танцуют, играют в национальные игры. На праздник часто устраивают соревнования между юношами в скачках на лошадях. Иногда парни соревнуются в умении находиться в седле с молодыми девушками.
Также на день весеннего равноденствия традиционно устраивается айтыс, где в своем таланте соревнуются акыны, так называемые поэты-импровизаторы. Сценарий Наурыз Мейрамы на двух языках готовится обычно на казахском и русском, поскольку Казахстан - многонациональное государство, с большим числом проживающих национальных меньшинств.
22 факта о празднике Наурыз
Телеграм-канал @news_1tv. Следует отметить, что Наурыз мейрамы как нерелигиозный праздник весны и обновления имеет общие корни и параллели с проводами зимы и многими другими значимыми моментами в жизни всех народов Казахстана. Слово Навруз (Новруз, Навруз, Нооруз, Невруз, Наурыз), означает «новый день», его написание и произношение может варьироваться в зависимости от страны. Обязательным пожеланием на Наурыз считались как в древности, так и сейчас слова «Наурыз құтты болсын!», «Ақ мол болсын!» – традиционные пожелания изобилия и достатка. Наурыз мейрамы вообще полон символов. Особое значение имеет цифра 7. Семь ингредиентов в наурыз-коже, семь чаш, поданные мудрым аксакалам, семь гостей в каждом доме, причем не только в своем, а каждый должен также посетить семь домов.
Как в Казахстане отмечают Наурыз 2023?
4. Наурыз в переводе с фарси означает "новый день". Что означает праздник? В переводе с персидского языка слово Новруз означает "новый день". Слово Наурыз в казахском языке имеет несколько значений. С этого года в Казахстане принята новая концепция празднования Наурыза, но это не означает, что в Казахстане больше не будут отмечать Новый год, сказал президент Касым-Жомарт Токаев на заседании Национального курултая в Атырау. С астрономической точки зрения Наурыз – это день весеннего равноденствия.
Как Навруз отмечают в разных странах мира
Также 21 марта — день весеннего равноденствия. С ним и связана история происхождения этого торжества. Перед древним Новым годом в 595 году мидийский царь Киаксар устроил пир, на который пригласил своих союзников и давних врагов — скифов. Когда гости изрядно выпили и уснули, Киаксар приказал перебить их, что позволило мидянам избавиться от страшных врагов. С тех пор этот день почитается как Наурыз, сочетаясь с весенним равноденствием. История праздника Наурыз: вторая версия Согласно другой легенде, история Наурыза началась с берега рек Сырдарьи и Амударьи, где располагалось поселение Бактрия. Именно здесь встречали наступление нового года, которое впоследствии стали называть Ноорузом, или Наврузом.
Празднование Наурыза заключалось в зажигании священных огней и песнопении. Так люди обращались к богам с просьбами обновить землю, воду, поля и сады. Слушая эти песни, земля преображалась и расцветала. Горожане собирались за столом, на котором были семь разных блюд. Также было принято сеять семь разных растений. Традиции на Наурыз: Flickr Наурыз в Казахстане — праздник весны, связанный с изобилием.
Перед ним обязательно наводят порядок в домах, высаживают растения. Люди верят, что мусор и грязь привлекает болезнь и ненастье. Щедрая встреча Наурыза сулит хозяину достаток и успехи в течение всего года. Праздник Наурыз в Казахстане получил государственный статус в 2001 году. Его традиционно сочетают с цифрой семь, как с символом бесконечности Вселенной. Поэтому обычно готовят семь блюд, отправляются в гости в семь домов и приглашают такое же количество друзей.
В 2009 году установили трехдневную продолжительность празднования в эти дни в стране введены официальные выходные. Общую программу мероприятий в РК планируют расширить до десяти дней. Такая длительность праздника — единственное глобальное нововведение. Каждый хочет привлечь счастье в дом и семью, а потому в эти дни никто не скупится на угощения. Перед праздниками все члены семьи занимаются наведением порядка дома. Также убирают парки и улицы.
Города и аулы украшают саженцами новых деревьев. Принято приобретать обновки, выбрасывать старый хлам, чинить сломанные вещи, раздавать долги и прощать обиды. Как и многие другие казахские праздники, Наурыз отличается колоритом и непередаваемой атмосферой, которую можно прочувствовать только в этот период. Праздник Наурыз в других странах Уникален этот праздник, потому что по своей сути не связан с религией и значительно опередил мусульманство. Наурыз — это неотъемлемая часть национальных традиций многих народов. В разных уголках нашей планеты можно услышать о Наурызе или Наврузе, а больше всего праздник распространен в Азии.
Вам уже известно, что такое Наурыз. Празднование расцвета природы в 2009 году включили в ЮНЕСКО как нематериальное культурное наследие: В Узбекистане этот день приравнивается к еще одному Новому году, поэтому нужно простить обидчиков, раздать долги и подготовить подарки.
С 2016 по 2019 годы Илсе работала в одной из международных школ столицы РК. Три года назад она с сыном вернулась на родину и стала рассказывать родным, друзьям и коллегам, что буквально влюбилась в традицию праздника. Кстати, казахский баурсак является дальним родственником традиционного южноафриканского блюда под названием vetkoek в вольном переводе на английский язык - fat cake. А сами дни празднования Наурыза совпадают у нас в Южной Африке с особым днем — Днем прав человека. В эти дни на столах в основном куриные блюда. Мы готовимся к празднованию Пасхи и не употребляем красное мясо, - сообщила Янсен. Женщина добавила, что ее также оставила неравнодушной культура местных народов. На одной из улиц южноавстралийского города Аделаида, что на берегу залива Сейнт Винсент, стоит белоснежная юрта, по словам Ернияза Абильдина, докторанта университета Аделаиды и президента студенческого клуба, который представляет Центральную Азию.
Но прислушайтесь к доносящейся из-за двери мелодии, не характерной для культуры местных жителей. Загляните — и вы увидите предметы убранства, национальные одежду и блюда тюркских народов, а в самом центре — флаг Казахстана. Идея празднования Наурыза на австралийском материке в Аделаиде возникла спонтанно. Она принадлежит группе активистов, в числе которых — казахстанцы. С тех пор празднование Наурыза здесь стало традицией, - заключил Абильдин. Празднующий народ наряжается в яркую одежду и, взяв цветы, идет к храму. Сооружаются буйволы из бамбука и цветной бумаги черного, белого, красного, зеленого и желтого цветов, символизирующих огонь, воду, металл, дерево и землю. Около храма глиняные фигурки разбивают, а бамбукового буйвола сжигают. Главное праздничное блюдо — особая постная каша, которую разливают по чашкам, обильно посыпают сахаром, корицей и угощают близких и друзей, - рассказал Жанболат. Отмечают его по всем традициям, но без особого размаха.
Требуется сделать ряд важных дел: навести порядок в доме, закрыть долги. Обязательно нужно щедро накрыть стол — на нем должны быть восточные сладости, чебуреки и, конечно же, одно из коронных блюд — сумаляк, который готовят из зерен проросшей пшеницы. Согласно устоявшемуся поверью, в ночь с 20 на 21 марта турки стараются расставить вокруг кровати предметы, которые ассоциируются с благополучием, богатством и счастьем. В некоторых районах жители собирают дождевую воду, а 21 марта моют ей животных. Такой ритуал якобы положительно сказывается на развитии сельскохозяйственной отрасли, - рассказала жительница Измира Александра Окорокова. Мусульмане Индии празднуют Новый год 22 марта, в день весеннего равноденствия. Если европейский Новый год приходит ночью, то Навруз встречают днем, но все так же в семейном кругу. Отмечают в стране и 1 января, поскольку многие социальные сферы ориентированы на христианское летоисчисление.
Таким образом, в древние века этот день считался началом нового года. Но мусульманам следует знать, что Навруз праздником мусульман не считается, в силу того, что древние язычники в этот день поклонялись огню. Но не считается греховным отметить его в тех краях, где древний праздник стал традиционным, а так же поздравить своих близких, не придавая этому дню религиозную окраску. Основные традиции Навруза В отличие от светского Нового года, Навруз празднуется исключительно днём. В остальном — традиции практически идентичны — необходимо собрать всю семью дома, за праздничным столом, одаривать подарками. На стол необходимо поставить семь блюд, символизирующих семь дней недели, обязательно поставить на стол зажжённую свечу и варёные яйца. После застолья огнепоклонники устраивали народные гуляния с танцами, прыжками через костёр означает избавление от грехов и прочими развлечениями. В Средней Азии в канун Навруза принято готовить сумалак — блюдо из пророщенной пшеницы, которое готовится в больших казанах на очаге в течении целой ночи.
Навруз как официальное начало нового года по солнечному календарю отмечают в Иране и Афганистане, а также в Македонии, Иракском Курдистане, Индии и так далее. Началом года считается Навруз и по календарю бахаи. В странах СНГ Навруз как национальный праздник празднуют татары, киргизы, башкиры, узбеки, казахи, таджики и другие народы. В зависимости от страны или региона название праздника произносят по-разному — Науруз, Новруз, Нуруз, Невруз, Наурыз, Ноуруз и так далее. В древние времена дату наступления Навруза определяли астрологами. В наши дни дату праздника вычисляют астрономы с точностью до минуты. В 2024-м День весеннего равноденствия наступит 20 марта в 07:06 по тбилисскому времени. Традиции и обычаи праздника Навруз в древние времена праздновали 13 дней. Затем, по обычаю, люди выходили в поле и встречали Новый год, чтобы привлечь счастье и благополучие на предстоящий год. В некоторых странах по сей день следуют этой древней традиции и 13-й день весны проводят вместе с родными и близкими на природе.
Что мы знаем о Наурызе
«Наурыз» в переводе с персидского означает «Новый день». История Наурыза начинается из глубины веков. Как национальный праздник Наурыз отмечается в некоторых регионах России, таких как Дагестан, Татарстан, Башкирия и других. Навруз, также Новруз и Наурыз, — праздник прихода весны по астрономическому солнечному календарю у иранских и тюркских народов. Что означает праздник? В переводе с персидского языка слово Новруз означает "новый день". Как мусульмане отмечают Новруз-Байрам — что означает праздник. Наурыз мейрамы, как раз тот случай, когда началом отсчета считается весна, как начало обновления природы, день Весеннего раводенствия, когда день и ночь сравняются по продолжительности.