Какие несложные праздничные блюда можно приготовить на день рождения, советы по проведению праздника и составлению меню. Всем праздничного настроения и волшебства на Новый год! Праздничные рецепты постных блюд Вы найдёте в этой статье.
Весенние рецепты для праздничного стола
| Обед третьего дня: что приготовить, когда кончаются праздничные запасы | Приготовьте эти пошаговые рецепты красивых блюд на праздничный стол и радуйте гостей! |
| Праздничные блюда | Предлагаю приготовить на праздник легкий салат из курицы и чернослива. |
Как накрыть новогодний стол в 2023 году: оригинальные идеи и рецепты блюд
Иногда на праздник готовлю плов, отварные языки с хреном, пирожки с мясом, с капустой, фаршированные яйца, фаршированные помидоры. Девочки, поделитесь пожалуйста праздничными бюджетными рецептами закусок/салатов на скорую руку. Каталог рецептов: праздничный стол2674 рецепта. Приготовим сегодня канапе или оригинальные закусочные пирожные в форме свечек на праздничный стол. Вот что приготовить на праздник#восточнаяузбекскаякухня #Катлама#Самса#Хлеб #еданакамеру #рецепты ###рецептынакаждыйдень. Девочки, поделитесь пожалуйста праздничными бюджетными рецептами закусок/салатов на скорую руку.
Построим каркасный дом вашей мечты
- Салаты и закуски
- Что приготовить на Новый год, чтобы праздник удался
- 20 главных традиционных блюд русской кухни
- На праздничный стол
- Салат Orange
- Простые и вкусные блюда на день рождения и праздники
Блюда на праздничный стол
Он по-настоящему праздничный и просто невероятно вкусный. Тирамису — итальянское удовольствие Наверное все слышали, что есть такой вкусный десерт под названием тирамису. И наверное многие пробовали этот десерт. Но, скорее всего, далеко не все пробовали приготовить его в домашних условиях. Так вот, Новый Год как раз такой праздник, когда просто необходимо попробовать его приготовить! Нам понадобится: печенье савоярди дамские пальчики — 250 гр кофе эспрессо или черный молотый — 300-350 мл яйца свежие — 6 шт сахар — 150 гр 6 ст. Приготовить его достаточно легко, так что смело ставьте его в меню. Он просто не может не получиться.
Похожим образом сделать карман с нижней части тушки со спины и также нашинковать его апельсиновыми дольками; Заполнить внутреннюю полость измельченным чесноком и апельсинами; Кулинарным шпагатом или крепкой толстой нитью связать ножки птицы и обложить тушку снаружи оставшимися апельсиновыми дольками; Отправить курицу в разогретую до 180 град. Готовая курица должна иметь золотистую корочку, а при проколе выходящая из нее жидкость должна быть прозрачной.
Примечание: Такую фаршированную птицу можно также готовить в рукаве для запекания. Только тогда для образования корочки следует приоткрыть рукав примерно за 20 минут до готовности. Такой гарнир принарядит праздничное застолье и обязательно придется по вкусу гостям.
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия. Приготовим кляр: Яйцо, соль, перец, немного молочка или водички взбить венчиком. Затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков...
Заправить сырную массу майонезом или другой заправкой по своему вкусу. Главное не переборщить, масса должна получиться такой консистенции, чтобы могла держать форму, не расплывалась. Помидоры лучше взять мясистые и не очень крупные. Их надо помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать кружками средней толщины. На плоское блюдо разложить кружки помидор, выложить сверху сырную начинку, украсить веточкой петрушки. Можно сделать без чеснока, если вы его не любите. Можно добавить в заправку чёрный молотый перец или другие специи. Шарики из печени трески Простой и оригинальный рецепт из доступных продуктов — картофель, яйца, сыр, печень трески. Ещё понадобятся семена кунжута для придания законченного вида. Но здесь есть варианты, вместо кунжута можно обвалять шарики в желтках, в мелко нарезанной зелени, измельчённых орехах. А можно не останавливаться на одном продукте и сделать разные шарики. Получится красивое блюдо на любой вкус. Продукты для рецепта: консервированная печень трески — 1 банка. Отварить яйца вкрутую, картофель в мундирах. Остудить, почистить, натереть на мелкой тёрке.
Праздничные блюда
Разнообразить праздничный стол можно роллами и суши, приготовленными по традиционным рецептам восточной кухни. На стол можно поставить специи и несколько соусов, чтобы каждый гость мог самостоятельно заправить выбранное блюдо по своему вкусу. К основным блюдам и закускам подается фруктовое ассорти, хлеб и сладкий десерт. Все блюда на столе должны сочетаться между собой и гармонировать с подаваемыми напитками. Если праздник будет проходить в определенной тематике, старайтесь накрыть соответствующий стол. Например, основной упор — русская кухня.
На стол можно поставить запеченного фермерского поросенка, мясную нарезку, отварной картофель, несколько вкусных и полезных салатов из овощей, а также русские блины на десерт с какой-нибудь аппетитной начинкой. Фуршетный стол Фуршетный стол организовывается по такому принципу: все приготовленные блюда должны быть доступными, легко браться, чтобы каждый гость мог свободно обслуживать себя самостоятельно. Основные правила по организации фуршета: Блюда выставляются на стол до прихода гостей.
Салат «Селедка под шубой» Блюдо с любимым хотя для кого-то слишком необычным вкусом, совмещающее в себе вареные овощи и сельдь. Из-за большой популярности салата появилась даже его веганская версия, где сельдь заменяется морскими водорослями, вместо яиц используют тофу, а майонез добавляют обязательно постный. Так что теперь каждому доступна «Селедка под шубой»! Винегрет Винегретом раньше называли самые разные блюда — оно появилось еще 19 веке.
В классический знакомый всем россиянкам рецепт входят свекла, квашеная капуста, картошка, морковка, зеленый горошек, маринованные или соленые огурцы, растительное масло. Но мы советуем также попробовать вариант салата с фасолью вместо горошка еще одним широко распространенным продуктом в СССР. Бутерброды с красной икрой Простую закуску любят до сих пор за то, что украсит любой новогодний стол и придаст ему более официальный вид. По желанию можно добавить свежие огурцы, зелень, твердый сыр или даже креветки. Утка с яблоками Одно из любимых основных блюд российских хозяек на Новый год — утка с яблоками. Это сытное блюдо становится настоящим украшением новогоднего стола и особенно порадует гостей. Несмотря на то, что есть множество вариантов рецепта, мы советуем начать с базового и добавить запеченную или вареную картошку в качестве гарнира.
Классика — утка, маринованная в соусе из меда, горчицы, бальзамического уксуса, сока лимона, чеснока и оливкового масла в течение 10-12 часов, после чего ее нужно начинить яблоками и запекать полтора часа в духовке при температуре 180-200 градусов. Крабовый салат Привычный нам рецепт возник лишь в 1980-е годы, когда появились крабовые палочки — бюджетный аналог крабового мяса.
Полученной начинкой нафаршировать рыбную кожу. Небольшой глубокий противень или сковородку обложить фольгой, смазать растительным маслом, выложить рыбу. Верх рыбы также смазать маслом. За время приготовления желательно 2-3 раза полить рыбу образовавшимся соком с противня. За 15 минут до готовности фольгу приоткрыть, чтобы лишняя влага испарилась. Для подачи: Готовую рыбу остудить 10-15 минут , переложить на блюдо, украсить лимоном и листьями петрушки.
Главная ошибка многих постящихся, по мнению нутрициолога, — это выход из поста за один день, либо вообще за один прием пищи. На самом деле возвращаться к привычному рациону нужно постепенно. По словам Айгуль Арсаевой, скорость введения продуктов для каждого человека индивидуальна, поэтому важно прислушиваться к своему организму и не торопиться. Поможет в этом случае дополнительное употребление ферментов перед пищей, таких как бромелайн содержится в ананасах , папаин или креон панкреатин. Они ускоряют процесс переваривания белковой пищи и облегчают выход из поста, советует Арсаева. Согласно преданию, она пришла к императору Тиберию, чтобы рассказать ему о воскресении Иисуса Христа. В подарок Тиберию женщина принесла куриное яйцо. Но император не поверил Магдалине и сказал, что ее слова так же невероятны, как если бы куриное яйцо вдруг стало красным.
Праздничные рецепты ? Рецепты на праздничный стол
Гарниры к новогоднему столу Из гарниров к новогоднему столу можно подать картофельное пюре, гратен или запеченные овощи. Чтобы картофельное пюре выглядело не повседневно, а празднично, продумайте красивую подачу этого блюда. Идеи как подать праздничное пюре мы вам предлагаем ниже. Идеи праздничной подачи картофельного пюре Обычное картофельное пюре выпущенное через кондитерский мешок выглядит празднично и красиво.
Сверху можно украсить мелконарезанной зеленью. Можно выпустить готовое картофельное пюре через кондитерский мешок в керамическую форму, натереть сверху сыром и поставить на несколько минут в духовку. Восхитительный гарнир порадует вас и ваших гостей за новогодним столом.
Картофельные крокеты как гарнир Можно подать в качестве гарнира картофельные крокеты. Такое блюдо очень оригинально смотрится и очень вкусное. Идеально подходит к горячим мясным блюдам, к отбивным.
Подаются крокеты с соусом. У нас на сайте есть хорошая подборка рецептов приготовления крокетов. Если вас заинтересовало это блюдо, кликайте на фото, чтобы перейти на пошаговый рецепт.
Запеченные овощи В качестве гарнира можно подать овощи гриль. Приготовить их очень просто, нарезать на кусочки, посолить, поперчить, добавить ароматных трав. Замариновать в маринаде из соевого соуса и растительного масла.
Запечь в духовке или на гриле. Такой гарнир идеален к мясным блюдам, к шашлыку. Десерты на новогодний стол На десерт чаще всего покупают или пекут праздничный торт.
Но можно разбавить его новыми оригинальными блюдами, устроить тематическую вечеринку или удивить гостей неожиданными рецептами. Рассказываем, что можно сделать, чтобы праздник удался. На что ориентироваться при выборе блюд Если идей для праздничного меню нет совсем, можно задать себе несколько вопросов: как много времени вы готовы уделить готовке; сколько человек будет за столом; сможете ли приготовить блюда по сложным рецептам; какую сумму можете потратить на угощение; будут ли за столом гости с особенными запросами вегетарианцы или аллергики ; ожидаются ли дети, которым нужно готовить отдельно. Как только вы определитесь с предпочтениями, станет понятно, какие блюда точно готовить не будете. А это не так уж и мало, согласитесь. Как планировать меню для праздничного стола Обычно хозяйки стараются построить меню так, чтобы основные горячие или холодные большие блюда были главными — их делают четыре-пять в зависимости от количества человек и размаха праздника. Можно сделать стол полностью мясным или рыбным, устроить своеобразное ассорти: пусть запеченная курица, утка или индейка соседствуют с холодцом из голяшки или наваристым супом на насыщенном бульоне, рыбными стейками и ароматным пирогом по фирменному бабушкиному рецепту , который запекли в духовке до золотистой корочки. В качестве сопровождения хорошо выбрать такое же количество закусок или салатов. Это могут быть легкие овощные нарезки или фантазийные бутерброды-канапе, тарталетки, которые берут руками.
Они могут поддерживать основные блюда, подчеркивая и дополняя их вкус, демонстрировать фантазию хозяев праздника.
Заправить майонезом, хорошо перемешать. Крабовые палочки освободить от упаковки и аккуратно их развернуть, чтобы не нарушить целостность пластинки. На каждую пластинку нанести немного начинки, размазать её по всей поверхности. Потом свернуть рулетом. Кончики рулетов обмакнуть в майонез, а потом в тёртый желток. Уложить на блюдо, подержать минут 30 в холодильнике и можно угощать гостей. Если палочки плохо разворачиваются, то их можно опустить на несколько секунд в горячую воду или подержать над паром. Бутерброды Одно из простых и распространённых блюд — это бутерброды. Всего лишь надо взять ломтик хлеба и положить на него что-нибудь вкусное и получится отличный завтрак, перекус или угощение для гостей.
Профессионалы делают из этого блюда настоящие шедевры, которые даже есть жалко. Но это совсем не обязательно. Мы сегодня будем говорить про простые, но не менее вкусные бутерброды, которые можно сделать на скорую руку. Со шпротами и маринованными огурцами Шпроты — особые рыбные консервы с подкопчённым вкусом. Мелкие рыбки отлично подходят для бутербродов, их размер позволяет их класть на хлеб целиком. Получается красиво и вкусно.
Возьмите специальную форму для пасхи или используйте обычную глубокую миску, выстланную марлей в несколько слоёв. Переложите в неё творожную массу, хорошо утрамбуйте и завяжите марлю сверху. Поставьте под гнёт на несколько часов лучше на всю ночь в холодильник. Перед подачей аккуратно переверните форму на блюдо, снимите марлю.
Творожная пасха готова к украшению и подаче! Украшение творожной пасхи Традиционно творожная пасха имеет форму усечённого конуса, что символизирует Храм Воскресения Христова. Для придания такой фигуры используют специальную деревянную или пластиковую посуду, называемую «пасочницей». Буквы «XB» Христос Воскрес , можно сделать с помощью цветной посыпки, миндаля, изюма или специальных шаблонов. Используя изюм, орехи, цукаты, можно создать на поверхности пасхи разнообразные узоры и орнаменты. Свежие или консервированные фрукты и ягоды не только украшают пасху, но и добавляют ей вкусовых ноток. Перед украшением пасху следует хорошо охладить, чтобы она лучше держала форму. Традиционные способы подачи По христианской традиции рядом с творожной пасхой на подносе располагают куличи и крашеные яйца.
Меню на день рождения — простые и вкусные домашние рецепты
Новогодний стол-2023: что приготовить и как оформить к празднику. Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R. Вкусные и быстрые рецепты на праздник.
Подборка праздничных рецептов
Приготовленное на гриле куриное филе с «башней» из овощей от Rii&Lee Catering. Что приготовить на Рождество: подборка лучших традиционных блюд и праздничных новинок. Каталог рецептов: праздничный стол2674 рецепта. Главная Рецепты Салаты Праздничные салаты. 18 блюд что приготовить на праздничный стол на Новый 2024 год.
На Майские праздники, что приготовить — 202 рецепта
Новый год Семейство собирается праздновать Новый год на даче, хотя никто из них изначально это не планировал, и всем есть, что скрывать от других. Старый Новый год Тихим зимним вечером все собираются в квартире у родителей. У всех накопились новости, которыми хочется поделится с родными. Крещение Мужская часть семьи едет нырять в прорубь на Крещение. Мама зовет дочерей помочь ей выбросить старый ковер, пока отец уехал. День святого Валентина Неожиданно вся семья собирается в ресторане и по ошибке сотрудников вынуждена сидеть за одним столом, хотя такого в планах ни у кого не было. Отец пытается вспомнить, что творил на корпоративе накануне.
Масленица В семье Пыжовых разлад.
Повторить для всех заготовок. Нанизать на шампуры и готовить на углях до румяной корочки, не забывая переворачивать. Готовность можно определить, проткнув рулетик ножом. Если сок прозрачный — можно снимать. Перед поездкой на дачу всегда куча дел. Если заглянуть в «Пятёрочку» у дома времени нет, закажите продукты в приложении «Пятёрочка Доставка».
Цены там такие же, а еще есть раздел со скидками.
Эти необычайно красивые праздничные блюда украсят самый изысканный стол. Причем здесь вы найдете как простые по составу и приготовлению блюда, так и сложные, требующие особых продуктов, времени и терпения. Вы без труда составите праздничное меню.
Холодец Если вы посмотрите в интернете видео о том, как иностранцы пробуют это традиционное российское блюдо, вы увидите, что им оно больше всего внушает недоверие и страх. Но во многих российских семьях это остается одной из любимых традиционных закускозакусок. Несмотря на то, что приготовление холодца требует много времени и сил, его все равно продолжают готовить каждый Новый год еще с советских времен. Любопытно, что рецепт этого блюда остается оригинальным и почти не меняется уже много лет: классический холодец варят 3-4 часа на свиных ножках или рульке, затем еще час с овощами и специями, а затем разделанное мясо заливают бульоном и оставляют на несколько часов в холодильнике, чтобы он как следует застыл. Салат «Селедка под шубой» Блюдо с любимым хотя для кого-то слишком необычным вкусом, совмещающее в себе вареные овощи и сельдь.
Из-за большой популярности салата появилась даже его веганская версия, где сельдь заменяется морскими водорослями, вместо яиц используют тофу, а майонез добавляют обязательно постный. Так что теперь каждому доступна «Селедка под шубой»! Винегрет Винегретом раньше называли самые разные блюда — оно появилось еще 19 веке. В классический знакомый всем россиянкам рецепт входят свекла, квашеная капуста, картошка, морковка, зеленый горошек, маринованные или соленые огурцы, растительное масло. Но мы советуем также попробовать вариант салата с фасолью вместо горошка еще одним широко распространенным продуктом в СССР. Бутерброды с красной икрой Простую закуску любят до сих пор за то, что украсит любой новогодний стол и придаст ему более официальный вид. По желанию можно добавить свежие огурцы, зелень, твердый сыр или даже креветки. Утка с яблоками Одно из любимых основных блюд российских хозяек на Новый год — утка с яблоками.
Салаты на праздничный стол
Курица в кефире Неотъемлемая часть большинства пикников — шашлык. Его можно приготовить из любого вида мяса, включая курицу. Хороший бюджетный вариант — шашлык из куриных голеней. Но, чтобы он не испортил впечатления от праздника, нужно правильно подготовить маринад. Ингредиенты: куриные голени или куриное филе — 1 кг; кефир — 0,5-0,7 л; приправа для курицы, соль — по вкусу; Пошаговый рецепт с фото: Добавляют соль и специи, перемешивают.
Укладывают в глубокую ёмкость для маринования, где заливают кефиром. Оставляют на несколько часов.
Ею принято начинать и заканчивать праздничные трапезы.
На Рождество следует готовить «Бедную» или Рождественскую кутью, также именуемую сочиво. Сочиво — это сваренные в меду зёрна злаков. Издавна его готовили на вечер, 6 января, после завершения Рождественского поста, в последний день которого было принято отказываться от пищи до появления первой звезды в небе.
С сочива начиналась праздничная трапеза. Считается, что само слово «Сочельник» происходит от именования этого блюда. В традиционный рецепт сочива входят:.
Верх рыбы также смазать маслом. За время приготовления желательно 2-3 раза полить рыбу образовавшимся соком с противня.
За 15 минут до готовности фольгу приоткрыть, чтобы лишняя влага испарилась. Для подачи: Готовую рыбу остудить 10-15 минут , переложить на блюдо, украсить лимоном и листьями петрушки. В качестве гарнира можно подать картофельное пюре или запеченный картофель.
Картофель по-архиерейски.
Праздничные «суши» из сельди Фото: foodily. Тебе понадобится: 0,5 стакана риса, 2 филе сельди, 1 ст. Приготовление: Отвари рис красиво смотрится смешанный , слегка передерживая его, чтобы он был липки. Добавь в него сахар, бальзамик и специи, перемешай. Застели форму пленкой, плотно уложи сельдь, сверху рис, и разровняй. Закрой края пленки и оставь все под прессом на 4 часа.
Достань закуску перед подачей и красиво нарежь на квадраты. Сытный салат «Праздничный» Фото: attuale. Тебе понадобится: 300 г отварной или копченой курицы, 250 г ветчины, 4 маринованных огурца, 2 помидора, 3 яйца, 70 г сыра, зелень, майонез. Приготовление: Отвари яйца, нарежь все ингредиенты полосочками, а сыр — натри на крупной терке. Смешай салат, заправь майонезом и укрась зеленью или орехами по вкусу. Праздничный картофельный гарнир Фото: fi. Тебе понадобится: 3 картофелины, 100 г моцареллы, 25 г сливочного масла, 1 ч.
Приготовление: Нарежь картофель тонкими ломтиками, перемешай его со специями, растопленным маслом и тертым сыром. Выложи шайбочки в формы для кексов стопкой и выпекай полчаса при 180 градусах. Праздничный картофельный рулет Фото: liveinternet. Тебе понадобится: 600 г картофеля, 250 г шампиньонов, 3 ст. Приготовление: Отвари картофель, разомни его в пюре и смешай с крахмалом.
Весенние рецепты для праздничного стола
| Праздничный стол | Волшебная Eда.ру | Готовить на средних углях 10−15 минут, перед подачей украсить мелко нарезанным зеленым луком. |
| Что приготовить на Новый год, чтобы праздник удался | Проверенные рецепты блюд, которые можно приготовить на праздник: необычные, яркие и вкусные, а также примеры меню. |
| Праздничные блюда | Горячее на Новый год 2024 – главное блюдо праздника, ведь новогодний стол обычно отличается оригинальной подачей и обилием разносолов. |
| Праздничные блюда - 541 рецептов на | Горячее на Новый год 2024 – главное блюдо праздника, ведь новогодний стол обычно отличается оригинальной подачей и обилием разносолов. |
Праздничные рецепты постных блюд
| 18 традиционных праздничных блюд из разных стран | День рождения – праздник, в который хочется сытно накормить всех собравшихся за столом гостей, удивив их собственноручно приготовленными кулинарными шедеврами, и при этом не оставить все силы на кухне. |
| Блюда на праздничный стол: вкусно, красиво, гармонично | Праздничное меню на 10 человек для Дня рождения ребёнка должно включать простые, но полезные блюда. |
Меню на день рождения — простые и вкусные домашние рецепты
Приготовленное на гриле куриное филе с «башней» из овощей от Rii&Lee Catering. Что приготовить на праздник? Правильные праздничные пошаговые рецепты к столу с фото. Все это лучше проделать за несколько дней до праздника. Когда времени на приготовление праздничных блюд не остается. Этот рецепт для тех, кто давно хотел приготовить праздничную индейку целиком, но никак не мог решиться.