Игристое вино и шампанское Fanagoria: купите по выгодной цене в Нижнем Новгороде. → Уникальный ассортимент, бесплатные консультации сомелье, бонусная программа! +7 (800) 444-07-20. Переплачивать или нет? Ароматный ое вино. Белое. Брют. Обзор. Игристое вино "Фанагория" Белое полусладкое, 0.75 л. Игристое вино/шампанское: Игристое-белое, Сухое, Брют. В декабре 2020 года линейка моносортовых игристых вин Фанагория пополнилась новой позицией – игристым вином с защищенным географическим указанием Кубань. Таманский полуостров Совиньон Блан брют белое.
Бюджетное, но качественное: в Роскачестве назвали лучшее шампанское к новогоднему столу
На конкурсе во Франции фанагорийский брют ЗНМП «Сенной» еще раз подтвердил высокую оценку, полученную им в конце прошлого года на дегустационном конкурсе профильного института виноделия в Москве — там он также был удостоен золотой медали. Что касается второго медалиста — «Шардоне. Таким образом, новая медаль этому вину, но уже урожая 2017 года, подтверждает постоянство качества фанагорийских вин.
Отмечу, что два года назад наш розовый брют урожая 2017 года был отмечен серебряной медалью конкурса «Австрийский винный вызов» в Вене». Лимитированная серия «Ассамблейного» игристого вина «Фанагории» выпущена в традиционных бутылках из темного стекла с оригинальной этикеткой, на которой изображена ассамблея времен Петра I. Черно-белое изображение обрамлено золотистыми линиями, а название выполнено золотистыми тиснеными буквами на черном фоне.
В аромате свежие, яркие сладкие ноты плодов маракуйи, крыжовника, цитрусовых лайма, белого грейпфрута, лимона и листа смородины.
Вкус чистый, "хрустящий", сочный. Гастропары: вино гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, суши, молодыми сырами и лёгкими овощными салатами. Рекомендованная подача: бокал для игристого вина "флюте".
Если вино провело на выдержке перед продажей девять месяцев, оно относится к категории «российское шампанское выдержанное», а если 36 месяцев и более — «российское шампанское коллекционное». Обратите внимание, слово «выдержанное» может указываться и на этикетках вин акратофорным методом, если вино провело в большой емкости перед розливом не менее шести месяцев.
К акратофорному игристому относится образец с самым большим тиражом ежегодного выпуска — более 4 млн бутылок одного наименования. В исследовании «Винный гид России — 2023» представлено 98 наименований такого вина. Регионы Основными регионами производства игристых вин такого типа являются Краснодарский край и Дагестан. Значительные объемы производятся также в Крыму и в Ростовской области. Впервые в этом году были исследованы игристые вина Ставрополья, а также Северной Осетии — Алании. Сорта Большинство игристых вин акратофорным методом производятся из нескольких сортов винограда.
Смесь базовых вин для приготовления игристого называют «ассамбляжем», в который для недорогих вин может входить до десятка разных сортов винограда. В последнее время все более распространенными становятся моносортовые игристые вина методом Шарма. Название сорта обычно указывают на этикетке. Высокие результаты в производстве игристых вин демонстрируют такие сорта, как Пино Нуар, Рислинг, Мускат, Совиньон Блан. Топ-3 белых брютов с самыми высокими оценками: «Аристов Анима Миллезимато». Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань.
Таманский полуостров» брют белое, 2022. Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань» брют белое, 2022. Вино игристое полусладкое белое, 2022. Российское игристое жемчужное вино с защищенным географическим указанием «Дагестан» полусладкое белое, 2022.
Игристое вино Фанагория
| Игристые вина Фанагории вошли в рейтинг Роскачества | «Фанагория 2018», вино игристое брют белое, ЗГУ «Кубань. |
| Фанагория. Брют белое | Новое белое игристое вино Брют от компании «Фанагория». Оно создаётся из лучших ягод Шардоне, Пино Нуар и Пино Гри. |
"Фанагория" выпустила игристое вино в упаковке мини-формата
Кстати, сам ТОП-100 мы сопровождаем ценами вин и наводками, где их можно купить или попробовать. А среди других материалов номера вы найдёте и материал про розничные точки, которые специализируются на таких российских винах, которых не найти в супермаркетах. Также в выпуске — увлекательный бэкстейдж Большой Русской Винной Экспедиции и множество других материалов, сопряженных с проектом ТОП-100, а также посвященных Итогам года на винном рынке.
Обращаю внимание на винтовую пробку — бутылочку удобно вскрывать. Такой формат бутылки для игристых вин мы используем впервые. Игристые вина объемом 0,2 мл предназначены не только для розничной сети «Фанагории», но и для дистрибьюторов, винных бутиков, сегмента HoReCa. Также данный формат позволит ресторанам предоставить возможность клиенту заказать один бокал шампанского, не вскрывая для этого бутылку стандартного объема».
Давайте и в нем разберемся. Обзор бутылки белого полусладкого шампанского от Фанагории Как обычно, выражаю Фанагории свое почтение за наличие таких маленьких бутылочек 0,2 л или 200 мл. Мне лично удобно, поскольку много вина беру на обзоры и отзывы, а это экономия, конечно. Да и такой «пробничек» - это как раз тот объем, чтобы одному человеку вечером выпить за ужином или просто так, расслабившись и при этом не сильно и опьянев. Но давайте обратимся к этикеткам. Перед нами белое полусладкое российское шампанское игристое вино. Выполнено из 4 сортов винограда Рислинг, Шардоне, Пино серый, Каберне Совиньон , выращенных на собственных виноградниках компании в Краснодарском крае. Дальше идет различная обязательная и рекомендательная информация. Но мы ее опустим.
Из белых вин в коллекцию входят: NR Шардоне сухое — с узнаваемым ароматом желтых фруктов и легкими медовыми нотами; NR Совиньон сухое — свежее, кислотное, с гармоничным ароматом грейпфрута, цитрусовых, крыжовника, характерных для сорта Совиньон Блан; NR Рислинг полусухое — свежее, фруктовое, но не такое кислотное, как Совиньон. Коллекция белых вин «Номерной резерв» А здесь вы можете купить белое вино Фанагория F-Style Еще одна линейка молодых терруарных моносортовых вин, но по сравнению с NR она идет с ЗГУ и стоит на ступеньку выше. Входящие в нее вина более насыщенные, гармоничные, ароматные, с продолжительным послевкусием. По отзывам потребителей, это одно из лучших сочетаний цены и качества. Последние собирают вручную и сразу отжимают, чтобы не допустить контакта сока с темной кожицей. Белые вина из коллекции F-Style «100 оттенков» Пожалуй, самая интересная премиальная линейка «Фанагории». Белый спектр в ней представлен вином с ЗНМП «100 оттенков белого. Это сухое вино, выдержанное не менее 18 месяцев, из них 12 — в дубовой бочке. Древесина придает цветочно-фруктовым тонам Шардоне благородные оттенки сухофруктов, меда, выпечки, мягкий вкус и кремовую текстуру. Шардоне» — одно из самых титулованных белых вин производителя. Винтаж 2016 года вошел в престижный рейтинг Роберта Паркера с оценкой 89 баллов, а винтаж 2017 года достойно представил предприятие на международных конкурсах Decanter 2020 бронза и Chardonnays du Monde в Бургундии серебро. Вино «100 оттенков белого Шардоне» источник: fanagoria. Названа в честь русского поэта М. Лермонтова, проезжавшего через Фанагорийскую крепость во время поездки на Кавказ. В нее вошли четыре сухих белых вина: Cru Lermont Шардоне — достойный напиток хорошего европейского уровня. Отлично передает сортовые характеристики винограда.
"Фанагория" выпустила игристое вино в упаковке мини-формата
Игристое вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками. В аромате свежие, яркие сладкие ноты плодов маракуйи, крыжовника, цитрусовых лайма, белого грейпфрута, лимона и листа смородины. Вкус чистый, "хрустящий", сочный. Гастропары: вино гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, суши, молодыми сырами и лёгкими овощными салатами. Рекомендованная подача: бокал для игристого вина "флюте".
В процессе переговоры о поставках в Монголию. С развитием внутреннего туризма в России вырос и интерес к турам на винодельню.
В 2023 году «Фанагория» реализовала проект по созданию этикеток для вин премиальной серии «100 оттенков» с самыми яркими и перспективными художниками России. Вина с авторскими этикетками были выпущены лимитированными тиражами по 3 000 бутылок, каждая из которых стала отдельным произведением искусства. И эти бутылки станут украшением коллекции не только энологов, но и ценителей искусства. В прошедшем году продукты «Фанагории» традиционно получили награды на различных конкурсах. Так, в рейтинге Top100 Wines «Фанагория» была названа лучшей винодельней года. На первой винной коммуникационной премии Probka наши социальные сети были признаны лучшими.
Гастропары: вино гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, суши, молодыми сырами и лёгкими овощными салатами. Новинка уже поступила во многие фирменные магазины «Фанагории» fanagoriawinery По теме:.
Фанагория выпускает широкий ассортимент игристых вин, большинство из которых производится по технологии Шарма-Мартинотти.
TOP100WINES.RU 2022. ПОБЕДИТЕЛИ В НОМИНАЦИЯХ (6)
Игристое вино, белое, брют, Брюле Мускат Оттонель, Фанагория, Россия, Кубань, 2022. Charm Valley Riesling (Кубань-вино) – белое молодое игристое брют из винограда рислинг рейнский, приготовленное акратофорным методом. 3. Игристое вино Фанагория Blanc de Blanc. Вино игристое белое Алиготе Выдержанное Экстра Брют 2021.
Вина «Фанагории» завоевали пять медалей
Платформа позволяет проводить дегустации как для большого количества профессиональных дегустаторов на конкурсах, так и для частных мероприятий - небольших дегустаций и работы с ассортиментом в винных магазинах и бутиках. Она не требует специального оборудования и хорошо работает на личных смартфонах или ноутбуках. Финальная 10-ка игристых вин по результатам рейтинга: 1. Инкерман Брют 2019 - 86,75 7.
Главное отличие от резервуарного метода состоит в том, что белое вино разливается сразу по бутылкам, в них добавляется экспедиционный ликер, после чего — закупорка пробкой. Углекислый газ из бутылки выходить не может, и кислород в нее не попадает. Так вино превращается в шампанское от двух до десяти лет. Дрожжи съедают весь сахар и выпадают в осадок, после чего напиток медленно на этом осадке настаивается. Чем дольше ждем — тем больше обогащается вкус, тем насыщеннее становится. Появляются лучшие в шампанском тона — круассана и сливок.
При этом с годами вино успокаивается, становится не таким игристым — его пью не ради буйных пузырьков, а в первое очередь чтобы насладиться получившимся вкусом. Потому что все качества игристого вино приобретает уже через два года, не позднее. Многие полагают, что бутылки с будущим шампанским все эти годы постоянно переворачивают — это заблуждение. Вращение происходит уже незадолго перед тем, как принято решение снимать вино с осадка. После того как бутылка окончательно закупорена — выпить ее лучше в течение трех лет, поскольку пробковое дерево такой материал, что лет через десять углекислый газ может полностью выйти, и игристое вино превратится в тихое. О сабраже Самый эффектный способ открыть шампанское — используя технику сабража. Термин этот французский, происходящий от слова «le sabre» — сабля. Но так как холодное оружие уже с собою не поносишь, научились делать сабраж любым предметом, который есть под руками: бокалом, вилкой, ложкой, айфоном — чем хочешь. Сабраж — это шоу, такой особенный способ открытия вина, торжественный, красивый.
Более того, судя по всему, они и руководство своих предприятий приучают к мысли о необходимости длительной выдержки для лучших игристых вин. Примеру «Темелиона», который, кажется, первым из российских брендов игристого довел выдержку своего брюта на осадке до 60 месяцев, последовали несколько ведущих предприятий отрасли. Сейчас пятилетние брюты с недавним дегоржажем есть и у «Абрау-Дюрсо», и у «Фанагории», и у «Шато Тамань», и у «Сатеры», и у других производителей. Терпение виноделов было вознаграждено. Возможности лучших терруаров раскрылись в коллекционных игристых винах и дали прекрасную в своем многообразии гамму ароматов.
Оказалось, что и российский брют может оставаться свежим, бодрым и не терять элегантности в солидном для вина возрасте. Следующая планка уже обозначена, и мы ждем первых релизов с десятилетней выдержкой на осадке. Кстати, пример, поданный «Фанагорией» на благотворительном аукционе «Высокая проба», один из лотов которого предлагал брют Primum Alveus c возможностью дегоржажа по запросу покупателя, может оказаться заразительным и создать прецедент в практике коммерциализации коллекционного игристого вина в России. Вторая интересная новость: у шампанских сортов, традиционно используемых для производства классических игристых вин, появилась альтернатива в виде российских автохтонов и селекционных сортов.
Их разливают сразу после ферментации и рекомендуют выпивать молодыми. Из белых вин в коллекцию входят: NR Шардоне сухое — с узнаваемым ароматом желтых фруктов и легкими медовыми нотами; NR Совиньон сухое — свежее, кислотное, с гармоничным ароматом грейпфрута, цитрусовых, крыжовника, характерных для сорта Совиньон Блан; NR Рислинг полусухое — свежее, фруктовое, но не такое кислотное, как Совиньон. Коллекция белых вин «Номерной резерв» А здесь вы можете купить белое вино Фанагория F-Style Еще одна линейка молодых терруарных моносортовых вин, но по сравнению с NR она идет с ЗГУ и стоит на ступеньку выше. Входящие в нее вина более насыщенные, гармоничные, ароматные, с продолжительным послевкусием. По отзывам потребителей, это одно из лучших сочетаний цены и качества. Последние собирают вручную и сразу отжимают, чтобы не допустить контакта сока с темной кожицей. Белые вина из коллекции F-Style «100 оттенков» Пожалуй, самая интересная премиальная линейка «Фанагории». Белый спектр в ней представлен вином с ЗНМП «100 оттенков белого. Это сухое вино, выдержанное не менее 18 месяцев, из них 12 — в дубовой бочке. Древесина придает цветочно-фруктовым тонам Шардоне благородные оттенки сухофруктов, меда, выпечки, мягкий вкус и кремовую текстуру. Шардоне» — одно из самых титулованных белых вин производителя. Винтаж 2016 года вошел в престижный рейтинг Роберта Паркера с оценкой 89 баллов, а винтаж 2017 года достойно представил предприятие на международных конкурсах Decanter 2020 бронза и Chardonnays du Monde в Бургундии серебро. Вино «100 оттенков белого Шардоне» источник: fanagoria. Названа в честь русского поэта М. Лермонтова, проезжавшего через Фанагорийскую крепость во время поездки на Кавказ. В нее вошли четыре сухих белых вина: Cru Lermont Шардоне — достойный напиток хорошего европейского уровня.
"Фанагория" выпустила игристое вино в упаковке мини-формата
Про вино Porusski: Fanagoria Брют белое 2016. Особенное игристое для особенного случая! Печатный выпуск Simple Wine News в декабре посвящен ТОП-100 Лучших вин России по версии издания. Российское шампанское географического указания выдержанное брют белое «Фанагория» С сайта: "Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком производится из винограда сортов Шардоне и Пино-Нуар. «Фанагория» запустила линейку безалкогольного игристого Zero White и Zero Rose.
Игристые вина Фанагория белое полусладкое и белое брют в объеме 0,2 л
Вино игристое FANAGORIA выдержанное Кубань защ. геогр. указ. белое полусладкое, 0.75л. маракуя, экзотические фрукты и черная смородина. Дегустации игристых вин в рамках рейтинга дали нам, как минимум, три позитивные новости. Вино игристое молодое полусухое белое "Фанагория.
Фанагория представила игристое к юбилею Петра I
| Объявления | игристое вино Фанагория Блан де Блан 0.75 л белое сухое. |
| «Фанагория» выпустила лимитированную партию игристого вина к юбилею Петра I | Российское шампанское географического указания «Фанагория» белое полусладкое. Создано из винограда классических шампанских сортов «рислинг», «шардоне», «алиготе», выращенного на собственных виноградниках Таманского полуострова. |
Игристое вино Совиньон Блан от Фанагории
Вино несет оттенки марципана, выпечки, засахаренных белых персиков. Последней новинкой уходящего 2016 года стали игристые вина «Фанагория» белое полусладкое и «Фанагория» белое брют в бутылках объемом 0,2 л. Бутылки такого объема для розлива игристых вин используется впервые за всю историю винодельческого имения. Fanagoria (Фанагория). » Новости» Маркетинг» Фанагория получила во Франции «серебро» за молодое игристое Мускат Оттонель.