Электрические, механические и ручные терки. Лучшими ручными измельчителями-терками в 2024 году стали следующие модели. терка для сыра и овощей НОВАЯ СССР в родной коробке клеймо стоит.
Механическая роторная терка - удобный помощник на кухне
В странах Индостана их применяют для изготовления популярного десерта, морковного пудинга Gajar Ka Halwa. Тёрки производят кусочки, которые шире в середине и уже на конце. Это позволяет готовить измельчённые продукты несколько иначе, чем однородные куски после обработки кухонного комбайна [ источник не указан 883 дня ]. Кроме ручных тёрок, тёрки могут в виде насадок входить в состав кухонных комбайнов, ручных блендеров , овощерезок [de]. По материалу режущей части[ править править код ] Режущая часть терок изготовляется из нержавеющей стали или пищевого пластика. Стальные тёрки являются более универсальными [3]. По устройству режущей части[ править править код ] В зависимости от устройства режущей части тёрки разделяются на обычные и тёрки- шинковки.
Нарезаю в основном продукты на оливье и винегрет. Огурцы маринованные не режет - только давит. Лук тоже не режет. Если бы были качественней ножи, то думаю такого рода нажатие конструкция выдержала бы. Рекомендовать не буду — туповата, один нож не использую и лучше брать версию с проталкивателем.
Так как не сломана — буду использовать и дальше, но без удовольствия. Лук нарезаем на самой мелкой ячеистой насадке. Получилось идеально, правда, давить надо с большим усилием. Дальше меняем насадку на более крупную и нарезаем колбаску. Продавливается мгновенно быстро.
Теперь яйца.
Очень распространено измельчение сыра или нарезка слайсами. Для использования в тертом виде в пирогах, пирожных или на мороженом. Орехи для использования в сладких лакомствах, таких как пирожные или мороженое. Специи и чеснок. Свежий чеснок, имбирь, мускатный орех и даже кокос можно размолоть для употребления в пищу в различных блюдах. Цедра цитрусовых. Можно быстро измельчить цедру лимона, лайма и апельсина. Сливочное масло. Часто требуется измельчение его в замороженном виде.
Хлебные сухари для приготовления панировки. Использование ротационной терки может сделать процесс быстрым. И даже мыло можно натереть тем, кто предпочитает делать свое собственное мыло для стирки или для мытья рук и тела.
Виды терок по назначению Терка — это кухонный прибор для измельчения продуктов. Каждый рецепт требует определенного размера и формы ингредиентов. Важно, чтобы пользоваться этим прибором было удобно, а измельчение овощей происходило быстро. Исходя из вышесказанного, измельчители делятся на следующие основные типы: Универсальная терка для овощей Прибор для нарезки и измельчения овощей — один из самых популярных приборов на кухне каждой хозяйки. Нарезка производится с помощью специальных насадок с насечками: крупной, мелкой, для терки и даже для приготовления пюре.
Размер этой кухонной утвари варьируется и зависит от пожеланий хозяйки. Такая терка обычно имеет квадратную форму и четыре разных вида лезвий. Фото: ozon. С его помощью можно легко нарезать овощи тонкой и мелкой соломкой. Такая терка имеет лезвия в виде зубцов, расположенных в один или несколько рядов. В большинстве случаев хозяйки предпочитают пластиковые поверхности этой кухонной утвари. Терка для пюре Эта посуда обычно изготавливается из пластика. Она имеет очень тонкие, острые углубления, через которые пролезают овощи и фрукты.
Виды овощерезок-мультирезок – основные функции и возможности
- Лучшие электрические терки для овощей: рейтинг по цене и качеству
- Содержание:
- Какую мультирезку или овощерезку купить для дома – лучшие модели их особенности
- Тёрка для овощей: обзор разновидностей, рейтинг лучших
- Как выбрать терку: советы и рекомендации. Терка механическая ручная.
Кухонные терки
Как правильно выбрать терку? Хочется выбрать оптимальную терку для овощей? Нужно оценить характеристики: наличие контейнера для нарезанного сырья — удобно, когда емкость идет в комплекте; прорезиненные ножки не позволяют терке скользить; материал режущей поверхностью — необходимо отдавать предпочтению нержавеющей стали. Если рассматривать предназначение, то терки делятся на: мультифункциональные; узкоспециализированные — приборы для нарезки лука кольцами, корейской моркови, цедры лимона; Наиболее популярные формы механических терок — четырехгранная, круглая и квадратная. Правила ухода Чтобы очистить овощерезку, следует придерживаться следующих советов: не стоит использовать кипяток, чтобы не причинить вред покрытию; откажитесь от абразивных чистящих материалов; не храните инвентарь возле предметов, которые подвержены коррозии; потемневшие или изменившие свой цвет поверхности лезвий протирайте соком лимона или уксусом; очищайте инвентарь сразу после использования, вытирайте насухо. Если используется для измельчения овощей мелкая плоскость, усеянная мелкими зубчиками, то в резцах часто застревают мельчайшие остатки продуктов. Такой прибор вымыть непросто, поскольку любая ткань цепляется за зубчики. Недомытую терку с засохшими остатками овощей нельзя использовать, поскольку содержимое может попасть в другое блюдо и испортить его.
Если частички не присохли, они легко смываются сильной струей с мыльным водным раствором. Для мытья обратной стороны используют любую неметаллическую губку, которая бережно очистит защищенную поверхность.
Самыми компактными являются плоские терки, но они способны измельчать продукты только одним размером. Например, терки для моркови по-корейски служат только для нарезания овощей соломкой. Объемные кухонные терки имеют несколько режущих поверхностей различной степени измельчения и считаются универсальными. Кроме того, они более устойчивы на столе и могут быть оснащены удобным контейнером, но места на кухне занимают гораздо больше.
Производство кухонных ручных терок Компания НИКИС выпускает различные по конструкции и назначению ручные кухонные терки для овощей.
Если картошку, предварительно вставив в плододержатель и порезать ножом поперек, а потом провести по этой вставке овощерезки, то получаются уже кубики, подходящие для борща или супа. Третья вставка — для салатной нарезки овощей. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как используется пароварка блендер philips и насколько она будет эффективна в быту. С помощью Borner Classic получаются такие виды нарезок: ломтики из колбасы и сыра; тонкие слайсы длиною с овощ или фрукт. Отличительная черта этой овощерезки — очень острые ножи. На ней легко получается порезать сырые овощи. Цена — 2500 руб.
Triple Slicer немецкий аппарат, Германия Это приспособление отличается от других овощерезок компактностью, удобством, многофункциональностью и ценой. Слайсер заменит несколько кухонных приборов нож, терку и овощечистку. Выглядит, как овощечистка: на одной ручке крепится три разных лезвия. Два из которых изготовлено из высококачественной стали, а одно — из керамики. Читайте так же о том, как грамотно выбрать электрическую мультирезку. Такое кухонный прибор сможет заменить сразу несколько необходимых элементов Лезвие с мелкими зазубринами — это отличная овощечистка. Подходит для чистки овощей и фруктов, кожицу снимает совсем тонко. Керамический нож используется для нарезки овощей, колбасы, сыра ломтиками нужной толщины.
Третье лезвие порежет овощи тонкой соломкой для салатов, корейской морковки и пр. Также вас сможет заинтересовать такое оборудование как блендер для смузи и коктейлей. Преимущества Triple Slicer: Изделие безопасно, им практически невозможно порезаться или поцарапаться. Простота в эксплуатации. Чтобы поменять лезвия, их не нужно снимать, достаточно только повернуть колесико и ножи поменяются. Не требует заточки и особого ухода, достаточно помыть под струей воды. Занимает мало места, его удобно брать с собой на дачу или на пикник. Если хочется немного большего, стоит обратить своё внимание на многофункциональный кухонный комбайн Бош.
Купить Triple Slicer можно за 1390 руб. Delimano Brava Spiralizer, оригинальная форма нарезки Особенная овощерезка. Она порежет фрукты и овощи длинными нитями, в виде спагетти. Это новое веяние в кулинарии — овощные и фруктовые салаты в виде итальянской пасты. Отличный вариант для тех кто любит экспериментировать на кухне Delimano Brava Spiralizer состоит из двух частей: основного корпуса и кассеты с ножами. Работает овощерезка по принципу точилки для карандашей. На ручке фиксируется овощ или фрукт, а затем нужно вращать рукоятку и пропустить плод сквозь отверстия с лезвиями. В комплекте идет три лезвия, в зависимости от того, какое именно используется, на выходе можно получить тончайшую соломку, итальянскую пасту или тонкую ленту.
Приспособление работает очень быстро, безопасно и аккуратно.
Нержавеющая сталь — гигиеничный материал, не придающий продуктам металлический привкус. Не портит вкус фруктов и овощей, и сама не абсорбирует запахи. Пластик выигрывает перед двумя предыдущими конкурентами только одной особенностью. К пластиковой поверхности не липнут варенные продукты. Вместе с тем при большом давлении пластик может попадать в продукты.
Поэтому такие кухонные гаджеты должны иметь маркировку с указанием вида используемого полимера. Терки из яркого красочного пластика без маркировки не стоят вашего внимания. Не пропустите: Как выбрать безопасную пластиковую посуду для пикника Ручка-держатель. Самая неудобная — жесткая металлическая ручка прямоугольной формы. Она натирает ладони, руки быстро устают, дискомфорт увеличивается с каждой минутой. Эргономичными держателями и скользящим дном могут похвастаться терки Vetta из нержавеющей стали.
Дополнительные фишки. Советуем купить кухонную терку с прорезиненным основанием. Они не скользят по столешнице, упрощая процесс измельчения овощей. Еще один важный момент — наличие держателя для продуктов. С ним ваши пальцы останутся целыми и вы не получите многочисленных царапин и травм. Разумный выбор — модель с контейнером.
Не нужно искать подходящую посуду. Нам нравится четырехсторонняя терка с контейнером Vetta. Чем больше рабочих сторон, тем больше возможностей.
Крутые терки: как выбрать электрическую мультирезку
Быстро потереть яблоки в пюре можно только на обычной терке из нержавейки, но она не моется в посудомойке, ее потом надо тереть саму щеткой. Видела усовершенствованную резку , типа Бернер, но с контейнером, есть возможность резать овощи сразу кубиками разного размера. Вот это вещь...
Но был у этого подарочка маленький нюанс. Она очень быстро тупилась. Муж как-то взялся заточить мне любимую терку. Уж, не знаю, как именно он это сделал, но терка стала острой, как бритва. У нас, впрочем, и ножи в доме были точно такими же.
С одной стороны хорошо, но с другой — сколько я перерезала пальцев, одному Богу известно. В общем, когда в очередной раз подошло время для заточки терки, мужа просить больше не стала. Дождалась, когда любимый супруг уйдет на работу и заточила сама. С тех прошло уже много лет, а я так и точу все ножи и терки сама, мужу не доверяю — не хочу больше резать пальцы. Покажу три самых простых способа, которые использую. Сами выбирайте тот, который подходит именно вам. Вообще всегда считала, что наточить что-нибудь можно исключительно при помощи специальных камней и прочих магазинных приспособ.
Мою уверенность сломила 82-летняя соседка баба Галя. Она-то меня и научила, как быстро заточить даже самый тупой нож и терку. Можно взять бокал или чашку.
Имеет особое, нескользящее основание для большего комфорта. Ручка терки одинаково подходит как правше, так и левше. А продуманный угол наклона 23,50 корпуса обеспечивает эффективность натирания и попадания измельченных овощей и прочих продуктов строго в чашу, а не на стол. Fusion Master незаменима при приготовлении овощных и фруктовых салатов, для измельчения сыра, шоколада, орехов и прочих твердых продуктов. С помощью этой терки можно без труда приготовить даже овощное пюре. В комплект входит 4 насадки: для мелкой стружки измельчает сыр, шоколад, овощи и фрукты , для крупной стружки любые сырые овощи, твердые сорта сыра, шоколад, отварные яйца , для приготовления пюреобразных смесей сыр, орехи, крекеры и слайсер для нарезки тонкими ломтиками.
Но более удобным вариантом считается спиральный слайсер, состоящий из двух конусов, каждый из которых содержит режущие зубчики, выстроенные в одну линию. Во время вращательного движения полоски моркови выходят между зубчиками. Для пюре. Устройство, превращающее твердый продукт в пюреобразную форму, имеет очень мелкие острые углубления, через которые проходят фрукты и овощи. Для пармезана и других твердых сыров. Как и терка для пюре, приспособление для пармезана наделено мелкими и острыми режущими выступами, но они имеют особую форму, не позволяющую сыру слипаться и засорять рабочую поверхность. С ее помощью можно быстро и равномерными полосками нарезать капусту для борща.
Кто любит тонкую нежную нарезку огурцов в салате, тоже могут воспользоваться шинковкой. Она же годится и для картофельных пластин, из которых приготавливают чипсы. Работает устройство просто: продукт выходит определенной толщины благодаря заданной щели между двумя острыми ножами. Терка для цедры цитрусовых плодов. Чаще всего приспособления имеют длинную и узкую рабочую поверхность с мелкими острыми зубцами, оснащенную удобной эргономичной ручкой. Зауженная форма добавляет маневренности устройству, позволяет ему легко следовать за изгибами круглого фрукта. Некоторые изделия дополняются специальным ножом.
С его помощью формируется красивый серпантин из кожуры, его используют для оформления десертов. Для имбиря. Терка в виде ложки с острыми углублениями внутри изделия появилась относительно недавно и стала популярной среди любителей пикантного корня. Обзор лучших моделей Большой ассортимент современных овощерезок только усложняет выбор. Чтобы разобраться в этой продукции, изучив отзывы потребителей, мы подготовили рейтинг самых популярных изделий. Немецкая терка отличного качества выполнена из ударопрочного, хорошо моющегося пластика. Имеет острые V-образные ножи из нержавеющей стали и 3 сменные насадки.
Занимает немного места при хранении. С помощью данной терки можно нарезать овощи пластинами, морковь полосками, шинковать капусту. Недостатком считается высокая стоимость изделия. Regent Inox Presto. Устойчивая четырехгранная терка со стальным режущим полотном. Имеет Non-stick-покрытие, отталкивающее грязь и облегчающее уход за изделием. Использован эффект антиприлипания к поверхности.
Каждая сторона устройства содержит определенный вид натирающей поверхности: крупный, мелкий, шинковка, шредер.
ТОП—10 Лучшие электрические терки для овощей. Рейтинг 2022 года!
Тёрка для овощей из СССР, в отличие от своих современных собратьев, имела четыре рабочие стороны и применялась не только по прямому назначению. Бывает тёрка механическая, тёрка электрическая, тёрка, шинковка которой может быть разной благодаря множеству насадок, входящих в комплект. Лучшие ручные овощерезки-тёрки-шинковки. К механическим относятся ручные терки, слайсеры, измельчители, спиралайзеры — всё, что не питается от сети. Терка такого типа подходит для измельчения орехов, фруктов, овощей разной консистенции, нарезки и измельчения сыра до состояния крошки. Ручные овощерезки отлично подойдут, если объем нарезаемых овощей или фруктов не слишком большой.
ТОП—10 Лучшие электрические терки для овощей. Рейтинг 2022 года!
К тому же, несмотря на удобство использования, работа будет довольно долгой, ведь одно движение руки позволяет сделать лишь один или несколько кусочков продукта. Цилиндрическая овощерезка в первую очередь хороша тем, что вам не придется соприкасаться с ножами. Вы помещаете овощ или фрукт в специальное отверстие, проталкиваете внутрь и по принципу мясорубки крутите ручку. Недостаток подобного прибора в том, что он способен лишь натирать овощи. Да и после появления подобных электрических приспособлений, механические стали не слишком востребованы. Ножи устанавливаются на контейнер, на них кладется овощ, а сверху надавливается с помощью крышки. Таким образом, проходя сквозь насадку, продукт разрезается на множество ровных кусочков. С таким прибором вы существенно сократите время приготовления заготовок для салатов, первых и вторых блюд. Реальные отзывы: как выбрать увлажнитель воздуха Реальные отзывы Подводя итог, могу сказать, что без овощерезки мой кухонный быт не стал бы тяжелее, скорее наоборот. И вот прямо чувствую, что если первой овошерезкой я пользуюсь ежедневно, то эту со временем постараюсь кому-нибудь подарить.
Гаджет добротный, надёжный, но малополезный.
Clatronic ME 3604 Кухонная электрическая терка относится к мелкой бытовой технике, но такой нужной для каждой домохозяйки. Этот мини-комбайн практичен в использовании, функционален, компактный и не затрачивает много электроэнергии. Загрузочный отсек достаточно широкий, в него помещается большой объем готовых продуктов. В наборе есть все необходимые сменные насадки, включая измельчители, шинковки и резчики.
Терка такого типа подходит для измельчения орехов, фруктов, овощей разной консистенции, нарезки и измельчения сыра до состояния крошки. Она имеет прорезиненные ножки, поэтому плотно стоит и не соскальзывает даже с мокрого стола. Не гудит и не вибрирует. Оснащена пластиковым толкателем, который повышает безопасность и подталкивает продукты для более быстрой обработки. Это лучшее сочетание немецкого качества, надежности и функциональности.
Clatronic ME 3604 Равномерное распределение продуктов благодаря направляющей насадке. Удобная ручка. Крупная и мелкая шинковка и резка. Нержавеющие первоклассные лезвия. Не подходит для нарезки картофеля для приготовления во фритюре.
Она работает в автоматическом режиме на нужной скорости. Нет необходимости прилагать усилия. Все насадки достаточно острые, легко сменяются, плотно закрепляются и выдерживают мойку в посудомоечной машине. Мультерезка достаточно компактная, не тяжелая, помешается даже в самый маленький шкафчик на кухне. Она непрерывно работает в течение 2 минут, чтобы не перегревался и не перегружался мотор.
Такое автоматическое выключение продлевает срок службы прибора. А времени достаточно, чтобы обработать большой объем продуктов. Нарезает картофель-фри.
Когда требуется нарезка большого количества овощей, без гаджетов не обойтись! Люди всегда стремились упростись и ускорить приготовление блюд, и это нормально. В этой статье поговорим об овощерезке. Впервые ее прообраз появился в XVI веке как видим, люди уже тогда не обходились без гаджетов!
Электрические, требуют подключения к сети. По принципу действия встречаются следующие виды ручных овощерезок: С диском — обычно в комплект входит несколько съемных дисков с отверстиями разного размера для разных типов нарезки. Слайсеры — имеют один горизонтальный нож, идеальны для нарезки кружочками или соломкой. С V-образными ножами — здесь два ножа расположены под углом. Сетчатые овощерезки — в таком приборе ножи образуют сетку, через которую овощи проходят путем надавливания. Этот вариант лучший для нарезки кубиками. Цилиндрическая терка — по своим функциям это обычная терка, только в форме цилиндра.
Терка для овощей ручная механическая нержавейка
Конструкция тёрок бывает ручной, механической. Терка с дисками отличается от первых двух вариантов тем, что имеет в комплекте сменные диски с лезвиями, что позволяет овощ или фрукт либо натереть, либо слайсировать, либо нарезать соломкой – как вам угодно. Терла все овощи только на терке от бабы Нины.
Крутые терки: как выбрать электрическую мультирезку
Если приобретается механический мультислайсер или просто универсальная терка, важно, чтобы все насадки компактно укладывались, например, в прилагаемый контейнер для сбора натертых овощей. Итак, механическая терка для овощей, фруктов и орехов, а также твердого сыра, вареных яиц, и прочих продуктов, которые нуждаются в измельчении. 5 лучших механических, или ручных, овощерезок. Терка ручная для сыра, 26 х 5,5 см / Терка малая с ручкой, мелкая.
Ручные овощерезки в Москве
| Рейтинг лучших электрических овощерезок 2024 года: обзор, выбор, отзывы | Крупная терка отлично подходит для измельчения фруктов и овощей. |
| Кухонные терки: изучаем ассортимент и выбираем достойный вариант | Они измельчают все продукты, независимо от твердости, а в комплекте дополнительно имеется терка, которая исключает потребность в механических овощерезках. |
| Как выбрать терку: советы и рекомендации. Терка механическая ручная. | Ручная овощерезка-мельница Tescoma Handy 643583 обойдется примерно в 4 тысячи рублей — достаточно дорого для механической модели. |
| Овощерезка терка электрическая | Похожие. Следующий слайд. Терка для овощей ручная механическая нержавейка Birnison. |
Какую мультирезку или овощерезку купить для дома – лучшие модели их особенности
Электрические, механические и ручные терки. Обычно морковь или свеклу на крупной терке натирают для супа, чтобы сделать овощную поджарку. Тёрка для овощей из СССР, в отличие от своих современных собратьев, имела четыре рабочие стороны и применялась не только по прямому назначению. Дисковая терка может быть снабжена как ручным, так и электрическим приводом, что позволяет в кратчайшие сроки натереть большое количество овощей, фруктов или орехов.