Томск, ул. Советская, д. 80. С 19 июня по 9 июля будет организовано онлайн-голосование; жители Томской области из пяти вариантов выберут лучшее оформление торта «Томск». Томский торт – это не только красивый и вкусный, но и полезный десерт, сохранивший в себе все ценные продукты сибирской природы.
Рецепт фирменного торта "Томск" будет запатентован в ближайший год.
All Всегда в наличии Начинки для заказных тортов. Власти Томской области намерены в ближайший год запатентовать рецептуру созданного в регионе брендового торта «Томск». Власти Томской области намерены в ближайший год запатентовать рецептуру созданного в регионе брендового торта «Томск».
Жители региона выбрали лучшее оформление для торта «Томск»
Кроме того, Томские кулинары проведут всевозможные мастер-классы, где покажут приготовление самых вкусных сибирских блюд из местных продуктов и дикоросов. торт выходит недорого. Жители Томской области выбирают один из пяти вариантов оформления торта «Томск». Любой торт, пирожное, сладкий набор из наличия можно оформить на доставку в день заказа. Новости АПК Томской области. Кроме того, Томские кулинары проведут всевозможные мастер-классы, где покажут приготовление самых вкусных сибирских блюд из местных продуктов и дикоросов.
Мастер-класс по приготовлению гастрономического бренда Томской области - торта "Томск"
Томский Обзор – новости в Томске сегодня. Власти Томской области проведут конкурс на лучший фирменный торт, которому суждено стать гастрономическим символом столицы региона, сообщает РИА "Томск". Каталог тортов и десертов на заказ от кондитерской Буланже по низкой цене с доставкой по Томску и области. Десерты с коротким сроком хранения доставляются только в Toмск и Северск. это Кондитерская в Томске с глубоким смыслом, это вкус, качество и натуральность!
Предложение ко дню Светлой Пасхи
оптовые поставки сухофруктов, орехов, цукатов и много другого по всей России и за рубеж. Томск, пер. Дербышевский, 26Б, ул. Учебная 40б. 96 фото. Как весело вручить торт - 84 фото. Томский Обзор – новости в Томске сегодня. Ссылки на 2ГИС на филиалы сети кондитерских Torta.
Жители региона выбрали лучшее оформление для фирменного торта «Томск»
Кондитерская «Торта» по адресу Томск, улица Пушкина, 61/1, показать телефоны. Торты из натуральных ингредиентов от авторских изделий до тортика к домашнему чаепитию. Главная Новости Фирменный торт Томской области приготовят на Международной выставке-форуме "Россия". Все события и новости группы компаний TORTA собраны в одном месте. «Нюхать это не советую»: кондитер из Сургута сначала сделала торт с червями, а теперь — шоколад с рыбой.
Жюри конкурса на создание фирменного торта «Томск» выбрало финалистов
Указанная информация охраняется в соответствии с законодательством РФ и международными соглашениями. Частичное цитирование возможно только при условии гиперссылки на iz. Сайт функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации.
Вкусный и необычный десерт уже давно стал фирменным угощением Томской области. Сладкий «Томск» весом в 45 кг и диаметром в полтора метра предложат попробовать гостям выставки. Кроме того, угощения со всей страны ждут гостей на ярмарке, где фермеры будут продавать свою лучшую продукцию: сыры, мёд, колбасы и многое другое.
Ранее сообщалось, что Кнорр инициировал создание в Томской области фирменного торта, в основе которого бы были местные продукты: жимолость, кедровый орех и мед. Была поставлена задача создать аналог австрийского "Захера". Летом 2021 года в Томске прошел конкурс, по итогам которого из 13 вариантов за основу рецептуры фирменного торта был взят вариант шефа-кондитера кафе "Багет-омлет", а оформление — домашнего кондитера Елены Яковлевой. Сегодня департамент потребительского рынка готовит документы для того, чтобы рецептуру торта запатентовать.
В ней принимают участие 89 регионов, 22 федеральных органа исполнительной власти министерства, а также Федеральное агентство по государственным резервам , 20 компаний, корпораций и общественных организаций - всего 131 экспозиция. Дни регионов Сибирского федерального округа проходят на выставке-форуме с 16 по 21 ноября. Экспозиция Томской области вдохновлена повестью Александра Волкова "Волшебник Изумрудного города" и поделена на зоны сердца, ума и храбрости, на которых гости могут познакомиться с ключевыми достижениями и особенностями томского региона. Читайте нас в.
🎂 В конкурсе на оформление торта «Томск» победила домашний кондитер Елена Яковлева.
Кули из жимолости добавляется в средний слой торта. Полностью уложенные коржи необходимо охладить, а затем можно наносить велюровое покрытие из белого шоколада, какао-масла и красителя. Добавим, региональный бренд — торт "Томск" будет официально зарегистрирован в виде географического указания ГУ. Все предприятия, которые выразят желание его изготавливать, будут включены в коллективную регистрацию. Нашли в тексте ошибку?
Нужен был килограмм шоколада, а его просто небыло.
Плюс все работали по предоплате и за наличные. Заведение только началораскачиваться, про нас начали узнавать люди, а тут кризис. И это очень сильносказалось на нас, около года пришлось еще восстанавливаться. С большим масштабомприходит большая ответственность — Я всегда участвовала во всех процессах проекта. Сотрудники,команда и гости привыкли видеть меня как директора, который всегда находится вполе зрения. Началось масштабирование, и я стала хвататься за все, ничего неуспевала, мало спала.
Поэтому решила назначать людей на должности управляющих ишефов, чтобы они сами могли принимать решения. Но команда оказалась не готова,они почувствовали себя брошенными, нужно было подготовить их к этому. У нихпоявился страх того, что их бросили, и мне долгий период приходилось быть насвязи, приходить на собрания. Поэтому первое, что нужно делать при масштабировании —готовить к этому команду. Второе — это автоматизация. Порой непросто сэтим.
А третье — работа с гостем. Вы должны продумать систему качества для гостей. Необходимо настроить форму обратной связи, сделать карту лояльности, какой-тоотдельный человек, который бы занимался опросами, проводил интервью с гостями,собирал все отзывы из социальных сетей. Работа должна идти во всех направлениях. Ммм… Новый сезон — новаякондитерская линейка — Стандартно, два раза в год на летний и зимний сезоны мы обновляем меню. Первый период начинается 1 июня, второй — 1 ноября или декабря.
Смотрим по ситуации. Есть и просто сезонные предложения: сезон хурмы,сезон тыквы. Раньше мы интегрировали вообще все праздники и к каждому из них делали своеобразнуюлимитированную линейку продукции. Идеи для этого приходят из интернета, изкаких-то гастротуров. Вот, например, мы недавно с Людмилой Николаевной приехали из Москвы с целым пакетом хлеба. Занесколько дней мы прошли очень много заведений и просто ели.
Дальше технологи икондитеры начинают адаптировать наши запросы и идеи под томские реалии. Приэтом мы стараемся сохранять классику неизменной, а все эксперименты ставитьтам, где это возможно. Летом, например, делаем очень легкие и воздушные торты, азима — медовики, наполеоны, все что поплотнее, с большим количеством шоколада. Участие в дегустации принимает вся команда. Есть критерии: обязательнаявозможность транспортировки, воспроизведение в больших количествах, и чтобы этобыло вкусно. Но порою не всем из команды нравится.
Этот показатель остается умножить на количество гостей и Вы получите нужное количество кг торта для Вашего торжества! А исходя из цифры итогового веса Вы уже сможете определиться с количеством ярусов на торте. Предварительный заказ У нас всегда можно сделать предварительный заказ десертов и тортов.
Победительницы конкурса - кондитеры Анастасия Чаркова и Елена Яковлева - продемонстрировали процесс приготовления фирменного торта: подробно познакомили с рецептом изделия и кулинарными хитростями в его оформлении. В дальнейшем региональный бренд торт «Томск» будет официально зарегистрирован в виде географического указания.
Каталог тортов
| Сообщество «Торты на заказ в Томске. Кондитерская TORTA» ВКонтакте — публичная страница, Томск | Кафе-кондитерская Торта находится по адресу Россия, Томск, проспект Фрунзе, 98. |
| Фирменный торт Томской области приготовят на Международной выставке-форуме "Россия" | Весь видео и аудио контент ВГТРК — фильмы, сериалы, шоу, концерты, передачи, интервью, мультфильмы, актуальные новости и темы дня. |
| В Томской области объявлен конкурс на создание кондитерского бренда региона | В Томской области мама школьника-отличника, получившего единственную четверку по английскому языку, заказала ему торт с надписью F**k teacher. |
Домашний кондитер победила в конкурсе на лучший декор торта "Томск"
| Жители региона выбрали гастрономический бренд Томской области - | В основу будущего торта «Томск» ляжет рецепт шефа-кондитера кафе «Багет-омлет», набравший по оценке экспертного жюри наибольшее количество баллов. |
| Томичи голосуют за лучшее оформление фирменного торта «Томск» | Кондитерская «Торта» по адресу Томск, улица Пушкина, 61/1, показать телефоны. |