Розовый джин по своему составу практически не отличается от классического, но содержит фруктовые соки. Принцип производства похож на London Dry Gin, но Plymouth Gin (PGI) отличается наличием цитрусовых ноток, апельсина и лимона. Розовый джин можно пить как со льдом, так и без него. Идеальное сочетание можно найти, например, с тоником, который добавит оттенков горьковатости и подчеркнет цитрусовые ноты Барристер Пинк. Pink Gin Lubuski, как и другие «розовые» джины, ориентирован на получателей, которые любят меньше сухих напитков и обращают внимание на более сладкие напитки. Что такое джин, с чем пьют, из чего делают, рецепт в домашних условиях.
Что такое джин и почему он хорош
- Чем плох дешевый джин и другие важные факты, которые нужно знать про этот напиток | MAXIM
- Как правильно пить джин
- почитать еще
- Джин Barrister: ТОП-10 способов как и с чем пить (+ рецепты коктейлей)
- Начинаем с юмора
Чем плох дешевый джин и другие важные факты, которые нужно знать про этот напиток
40 мл Клубника - 6 ягод Сахар сироп - 10 мл. Приготовление: Измельчить все ингредиенты в миксере с бокалом дробленого льда. Шотландцы, голландцы и англичане решили, с чем лучше пить джин, уже давно, так как быстро научились разбавлять его тоником. Джин Вайт Лейс и другие вариации ароматного напитка чаще всего пьют с тоником, но на практике это далеко не единственный вариант того, с чем можно разбавить крепкое спиртное. Если вам кажется, что джин в чистом виде все же слишком крепок, вы можете пить его в составе коктейлей или разбавить его негазированной минеральной водой. Джин — распространенный крепкий напиток, однако мало кто знает о нем больше, чем сочетание джин и тоник. Расскажем, как правильно пить, с чем лучше смешивать и чем закусывать напиток. С чем пить и мешать джин — пост пикабушника WineStreet.
Розовый джин рецепты коктейлей
На данный момент их несколько сотен! Борьба за клиента вынуждает компании выпускать на рынок новые, более привлекательные версии можжевельников. Когда дело доходит до джина, следующее лето будет розовым. Pink Gin Lubuski Это новая версия вкуса самого популярного бренда джина. Gin Lubuski не останавливается на достигнутом и внимательно следит за мировыми трендами. Pink Gin Lubuski, как и другие «розовые» джины, ориентирован на получателей, которые любят меньше сухих напитков и обращают внимание на более сладкие напитки. Хотя и розовый цвет, и аромат клубники могут предполагать, что Pink Gin будет явно сладким, уже после первого глотка оказывается, что он сохраняет свой характерный характер с оттенком сладости, а клубника лишь обогащает травяную палитру деликатно видимой ноткой. Розовый Beefeater Pink Gin Beefeater является синонимом джина.
Для напитка подойдут маленькие рюмки с толстым дном. Если джин со льдом, то стаканы по 250 мл. Как пить джин с тоником? Самая популярная вариация напитка — это джин с тоником. Такой коктейль можно приготовить самостоятельно.
Подают напиток в бокале с длинной ножкой. Микс обладает нежным карамельным вкусом. Коктейль Грейпфрут сплеш делается таким образом: Берут 20 мл джина, 30 мл сока грейпфрута, 200 г льда в кубиках. Лед кладут в большой стакан, наливают джин и сок, перемешивают ложкой. Такой напиток тонизирует, освежает в летнюю жару. Ингредиенты перемешивают в стакане, украшают дольками зеленого яблока. Коктейль приобретает нежный яблочный вкус. Напиток Александр готовят следующим образом: Берут 30 мл Сапфира, 30 мл сливок, 30 мл кофейного ликера, 2 г рубленого мускатного ореха, 200 г льда. Смешивают составляющие в шейкере, переливают в бокал и украшают измельченным орехом, тертым шоколадом и корицей. Напиток Сьюзи Вонг готовится так: Берут 20 мл мандаринового ликера, 20 мл сухого шампанского, 20 мл Бомбея, 20 мл лимонного сока. Смешивают в шейкере все ингредиенты, кроме шампанского. Переливают смесь в бокал, добавляют шампанское. Украшают апельсиновой долькой. Напиток получается прозрачным, имеет пряный апельсиновый вкус. В коктейли не нужно добавлять слишком много джина Бомбей, так как это может испортить вкус. Есть охлаждающие, которые подают летом, а есть крепленые, согревающие зимними вечерами.
Оставшуюся часть заполнить содовой и перемешать. Регулируйте сладость напитка и кислинку по вкусу. Смешать алкоголь с соком лайма и газированной водой содовой в пропорциях 5:1:4. Перелить в хайбол и добавить лед. Чайный джин. Для него свежезаваренный чай сорта Earl Grey треть стакана смешать с алкоголем, медом по пятой части и лимонным соком в шейкере. Налить в высокий бокал и украсить долькой лимона или веточкой лаванды, добавить лед. Добавить в шейкер на донышко немного лимонного сока и сахарного сиропа. Сверху долить по четверти гранатового сока и алкоголя, добавить лед и перемешать. Аккуратно перелить в бокал для подачи. Совет Для придания напитку травяного аромата добавьте свежую мяту, розмарин или тархун. Выбирайте сочетание на свой вкус и экспериментируйте. Чем закусывают: рецепты блюд Джин и коктейли на его основе хорошо сочетаются с твердыми сырами, мясными стейками, рыбой, сырокопчеными продуктами, икрой, свежими овощами. Не обошлось и без десертов: очень популярен яблочный пирог. Фрукты подойдут с кислинкой — все цитрусовые, киви, ананас. Можно подавать с орехами. Ягоды также можно использовать в качестве закуски, например, в формате сорбетов. Посмотрите подборку рецептов от Food. Смотрите 19 быстрых рецептов с ними. Салат с копченым лососем легкий и вкусный.
Отзыв на розовый джин barrister pink gin (барристер пинк)
В качестве закуски хорошо подходят сладкие десерты, фрукты и ягоды. Согласно отзывам ценителей розового джина, он представляет идеальное сочетание с тоником Schweppes «Мохито», газировкой Sprite или 7Up. Разбавлять настойку можжевельника можно в любой пропорции: 1 к 1, 1 к 2 или 1 к 3.
Как пить джин с тоником? Самая популярная вариация напитка — это джин с тоником. Такой коктейль можно приготовить самостоятельно. Вам потребуются: Лондонский сухой джин — 50 мл Тоник — 150 мл Лед в кубиках — 180 г Способ приготовления:.
Можно ли пить розовый джин чистым? Поскольку джин считается крепким напитком и в некоторой степени обжигающим, пить его в чистом виде необходимо залпом. Это важно! Джин в чистом виде закусывают, но не запивают!
Какой на вкус розовый джин? Джин нежного розового цвета. Джин демонстрирует гармоничный аромат с характерными земляничными, можжевеловыми и пряными оттенками. Джин демонстрирует мягкий, элегантный вкус с оттенками земляники, апельсиновой цедры, можжевельника и пряностей.
Тысячи магазинов, торгующих джином, появились по всей Англии.
К 1740 году объём производства джина в шесть раз превысил объём производства пива, и из-за дешевизны джин стал чрезвычайно популярным у бедноты. Из 15 000 питейных заведений в Лондоне более половины были рюмочными, где продавался джин. Пиво сохранило репутацию здорового напитка, поскольку зачастую было безопаснее пить его, чем грязную воду, а джин ругали за различные социальные и медицинские проблемы и за то, что он мог быть одной из причин прекращения роста населения Лондона. Репутация этих напитков проиллюстрирована Уильямом Хогартом в его гравюрах « Пивная улица » и « Переулок джина » 1751. Чрезмерно высокие пошлины сначала были значительно снижены, а затем, в 1742 году — и вовсе отменены.
Джин в XVIII веке производился в обычных перегонных кубах и был несколько более сладким, чем известный сейчас лондонский джин.
Strawberry Pink Gin – Lubuski, Beefeater или Gordon’s? Как пить и с чем смешивать?
Yellow Gin (желтый джин) — не все знатоки согласны с тем, что это разновидность истинного джина. Джин Barrister Pink, отличный вариант для вкусных коктейлей. Джин в чистом виде достаточно крепкий, а потому он хорошо дополнит тяжелые, сытные блюда из мяса. Как правильно пить джин Джин в чистом виде вызывает ощущение холода: сказывается добавление можжевельника и особый метод производства, при котором дистилляция протекает медленно в перегонном кубе, буквально по капле. Хотите узнать, что пить и как сочетать розовый джин? Розовый джин можно смешивать с тоником, лимонадом, просекко, вермутом.
с чем пить джин розовый
Джин пьют маленькими глотками, стараясь почувствовать неповторимый фруктовый аромат и яркий вкус. Употребление джина — с чем и как пьют джин. Расскажем, как и с чем лучше пить джин, как употреблять его в чистом виде, чем разбавлять, поделимся рецептами с этим напитком. С чем пить джин и как закусывать С чем обычно пьют джин Каждый современный дегустатор спиртных напитков знает, что получить максимально яркие впечатления. традиционно с тоником или колой. Как употреблять напиток в чистом виде, с чем еще его мешать и какими блюдами закусывать расскажем в данной статье.
С чем пить джин и как закусывать
Хотя бы потому, что нейтральная и маслянистая текстура этих сыров лучше всего раскрывает джины с цветочными оттенками, а это значит, что на фоне сливочного вкуса маскарпоне с потрясающей четкостью проявятся присущие женеверу нюансы лимонной цедры, фенхеля, специй и солода. Точно таким же образом можно «поиграть» с остальными видами джина. К пряным травянистым джинам например, таким как Drumshanbo Gunpowder Irish Gin отлично подойдут острые сыры с сильным вкусом умами — зрелая гауда, чеддер и пармезан. К плимутскому джину с его тонкими нотками можжевельника и апельсина стоит подать эпуас и другие мягкие коровьи сыры с мытой корочкой. При желании можно подобрать пару даже к терновому джину Portobello Road Sloeberry and Blackcurrant: вкус у него насыщенно-сладкий, требующий, как и сотерн, чего-то острого с плесенью — горгонзолы, стилтона или дорблю. На сайте одного из производителей довольно точно подмечено, что «свежий и в меру пронзительный вкус джина хорошо сочетается с нежностью даров моря, создавая сбалансированное и невероятно богатое гастрономическое впечатление». Самым простым и самым доступным морепродуктом являются креветки, и неудивительно, что чаще всего в пару к джину отправляют именно их. Неважно, как вы их приготовите обжарите с чесноком, запечете на гриле или просто достанете из морского коктейля : травяные и цветочные ноты джина гарантированно придадут вашему блюду сложность и глубину. Если из списка морепродуктов вас больше всего интересует рыба, попробуйте закусить добрый глоток джина сэндвичем с копченым или слабосоленым лососем. В принципе, можно ограничиться куском семги на белом или черном хлебе, но сэндвич определенно станет вкуснее, если вы намажете хлеб сливочным сыром, а лососину польете лимонным соком и украсите тонким ломтиком огурца. Наконец, можно вспомнить о самом английском блюде на свете, сопровождать которое джину просто написано на роду, — фиш-энд-чипс.
Отличной закуской станут паштеты, которые к тому же часто приправляют ягодами можжевельника, — надо ли говорить, почему они так хорошо сочетаются с джином? Для пущего эффекта подавайте паштет на теплом хрустящем хлебе — по крайней мере, так советуют кулинарные гуру и алкогольные эксперты. Несколько неожиданной парой к джину правда, с тоником станет индийская еда — впрочем, определенная логика в этом есть. Как сказал один из экспертов, «джин-тоник пахнет Британской империей»: этот коктейль и вправду изобрели для того, чтобы уберечь английских солдат в Индии и Африке от малярии, и поэтому вы можете смело запивать густую пряность карри тонизирующей свежестью джин-тоника.
Впрочем, с таким же успехом можно сопроводить бирьяни с бараниной парой шотов с чистым джином. В конце концов, если обычный среднеазиатский плов запивают пшеничной водкой, то почему бы не запить индийский можжевеловой? Кстати, о баранине. Выше мы уже сказали о том, что этнические блюда из баранины часто готовятся с мятой, но иногда например, в итальянской кухне можно встретить и рецепты с ягодами можжевельника.
Так или иначе, вне зависимости от того, что именно вы приготовите — индийский роган джош, итальянский аньелло аль джинепро или наш родной шашлык с сумахом, репчатым луком и ягодами граната, — к любому из этих блюд стопка с ледяным джином зайдет просто на ура. Не забудьте подать баранину с горячими лепешками, простыми салатами и большим количеством соусов. Сладость ягод будь то черника, ежевика или черная смородина великолепно уравновешивает остроту можжевельника и смягчает сосновый вкус некоторых джинов.
Состав ингредиентов 1:1. В готовый коктейль добавить дольку лайма и лед. Коктейль «Голубая лагуна» пользуется большой популярностью у завсегдатаев алкогольных баров и ночных клубов. Состав ингредиентов: джин — 50 мл; сироп « Блю Кюросао » — 30 мл; сок лимона — 15 мл; напиток «Спрайт»; лед. Первые три компонента тщательно смешиваются в шейкере.
Интересно, что это не один напиток, а отдельная категория — «пинк» джином обычно называют малиновый или клубничный, но ещё бывает грейпфрутовый, из красной смородины, с лепестками роз, и пр. У каждого производителя свой состав розового джина, но культура употребления идентична. Зачастую розовый джин пьют девушки на вечеринках, потому что в его вкусе не так ярко выражены хвойные тона и понижена крепость редко бывает выше 40 градусов, обычно 37-38. На основе «пинк» джина можно делать классические коктейли рекомендую « Негрони » , разбавлять его обычным или грейпфрутовым тоником, газированной и простой водой, а также кислыми соками: лимонным, клюквенным, вишнёвым и апельсиновым. Пропорции: на одну часть «пинк» джина добавить две-пять частей выбранного безалкогольного напитка. Холодный розовый джин с тоником и кусочками ягод Розовый джин закусывают красными ягодами, цитрусовыми фруктами апельсинами, ананасами, киви и лёгкими десертами, например, желе или мармеладом. Мужской вариант закуски если пить холодным в чистом виде или со льдом — копчёная сёмга или сливочный сыр. Хоть это и необычно, но именно такую гастрономическую пару рекомендуют как минимум несколько производителей розового джина. На закуску подают фрукты, мороженое, шоколадные конфеты и сладкую выпечку.
20 лучших рецептов коктейлей с джином
А дешевизна джина сделала его чрезвычайно популярным у низшего сословия. В начале XIX века был изобретен процесс вертикальной дистилляции, в результате появился лондонский сухой джин. Так английский gin стал более благородным напитком. Нидерландский вариант jenever изначально был более мягким, перегонялся с ячменем и выдерживался в дубовых бочках. Он обладает более сильным можжевеловым вкусом и меньшей крепостью, чем лондонский. За годы существования было придумано множество коктейлей на основе джина. Прародителем всех миксов стала смесь с тоником на основе хинина.
Тоник использовался в лечении малярии, но был отвратительным на вкус. Заглушить горечь мог только джин.
Аккуратно перемешать вермут и джин со льдом, перелить через стейнер в бокал, добавить оливку на шпажке или кожуру лимона. Негрони красный сладкий вермут - 30 мл; биттер Кампари - 30 мл; джин - 30 мл; кружок апельсина. Наполнить бокал для подачи кубиками льда, налить биттер и смешать. После добавляем остальные ингредиенты, еще раз перемешиваем и украшаем кружочком апельсина.
Пить сразу, пока лед не начал разбавлять вкус коктейля.
Сам напиток крайне мягкий и однородный. Помимо можжевельника присутствуют цитрусовые, а индивидуальность напитка достигается путем выдержки в бочках. Вкус немного сладкий, цвет золотисто-прозрачный. Один из немногих видов джина, которые принято употреблять в неразбавленном виде. Tanqueray — изготовлен по рецепту Чарльза Танкерея, в состав входят различные пряности и травы.
Чем закусывать Джин едко употребляют без закуски. Чтобы питье джина принесло максимум впечатлений и удовольствия, закусывать его нужно подходящими продуктами. Чтобы ощутить весь вкус выпивки, ее принято именно закусывать, а не запивать. Лучшие закуски к джину: Первое место среди закусок занимает лимон. Это самая популярная еда к голландскому напитку, придающая выпивке неповторимую кислинку. Есть с джином можно также другие цитрусовые.
Среди блюд принято подавать мясные и рыбные закуски. Особенно популярна такая еда в Британии. Среди простых кушаний следует отметить твердые сорта сыров и копчености. Бутерброды с икрой, салаты и оливки неплохо дополнят алкоголь своей легкостью, не испортив при этом изысканное послевкусие напитка. Популярнейшей закуской к крепкой настойке считается десерт Помимо классических фруктов, следует обратить внимание на молочный или горький шоколад, зефир и желейные десерты. Чтобы напиток раскрыл свой вкус, закуска к нему должна быть обязательно легкой, без остроты и резких запахов.
Джин — популярнейшая выпивка во всем мире. Ее пьют как в чистом виде, так и в составе других напитков Какой способ вы бы не выбрали, обратите свое внимание на «правильные» ингредиенты. Настойка, употребленная по всем правилам, доставит вам максимум удовольствия Джин, с чем пить лучше: рецепты коктейлей Ликер — это напиток для гурманов, так как характеризуется чрезмерно ярким и насыщенным вкусом. В такие коктейли часто вводят сиропы, цитрусовые или фрукты, чтобы уменьшить концентрацию джина. Обычно к таким коктейлям подают фрукты, яблоки, апельсины. Если в составе большое количество джина, напиток очень крепкий, то обычно закусывают мясом, или сыром.
Джин, с чем пить лучше, рецепты коктейлей: Необходимо смешать 50 мл белого вермута с джином и ликером. Алкоголь вводится в равных пропорциях. Смесь нужно взболтать, добавить сок лимона, апельсина. Можете добавить немного колотого льда. Фруктовый коктейль. Необходимо смешать 10 мл клубничного сиропа, 50 мл джина, и 40 г сливок.
Закройте шейкер крышкой, взболтайте и украсьте листиками мяты. Этот напиток идеально подойдет для женщин, его стоит закусывать фруктами или десертами. Коктейль Также мы познакомим вас с напитками: Оптимальным вариантом для разбавления джина являются соки. Лучше всего выбирать яблочно-виноградный сок или мультивитамин. Не приобретайте соки с большим количеством сахара и мякоти. Не подойдет сливовый сок, или вишневый, с большим количеством сахара.
Авторские коктейли Часть смесей на основе джина стала авторскими коктейлями, названными в честь клубов и заведений, где они были придуманы. Пенденнис Кокйтель назван в честь одноименного клуба в Луисвилле. Для его создания требуется: 60 мл джина, 30 мл абрикосового ликера, 25 мл лаймового сока, 5 мл биттера и цедра лимона. Все ингредиенты вместе со льдом мешаются в шейкере, процеженная смесь разливается в бокал на ножке, сверху напиток украшается лимонной цедрой. Веспер Коктейль был описан еще в 50-е годы в первой книге о Бонде. Для его создания необходимо взять: 50 мл джина, 10 мл водки, половину лайма, 25 мл белого вина, немного цедры грейпфрута.
В охлажденный бокал добавляется колотый лед. В стакан для смешивания — джин, водка, вино, натуральный лаймовый сок и немного льда. Из бокала для подачи убираются куски льда, его края смазываются цедрой и соком, вливается приготовленная смесь. По желанию коктейль украшается цедрой. Горячий напиток с клюквой Необычный вариант коктейля, который можно подавать на любом празднике, быстро станет детским, если не добавлять алкоголь. Для приготовления алкогольного варианта, потребуется взять: 300 грамм клюквы, имбирный корень, 100 грамм сахара, стебель тимьяна, 2 литра воды и джин количество рассчитывается в зависимости от желаемой крепости состава.
Первоначально клюква засыпается сахаром и превращается в пюре в блендере.
В продажу идет только средняя часть перегона. Дистилляция проходит очень медленно по капле , что в сочетании с можжевельником дает холодный металлический вкус. Тандем ректификации и дистилляции: получают спирт ректификат из зерна, свеклы, винограда, сахарного тростника или других культур. В "джин корзину" помещают измельченные можжевеловые ягоды, ароматические травы и дистиллируют. Горячими парами спирта извлекаются ароматизирующие компоненты. Именно по такой технологии производятся лучшие сорта джиновой классики — Лондонский сухой джин London Dry Gin. Смешанная технология: зерновой спирт смешивается с ароматическими эссенциями ягод можжевельника и трав.
Повторную дистилляцию не проводят. Такая технология применяется для производства недорогого джина. В действительности, ценность джина, произведенного таким образом, намного ниже, чем дистиллированного. Отсюда и сравнительно недорогая цена. John Fornander Виды джина и отличия в их свойствах Несмотря на мега популярность можжевеловой водки, она не отличается разнообразием видов. Существует всего два основных вида джина — английский и голландский. Отличаются они в технологии производства и в градусах. Голландские слабее и мягче, их употребляют в чистом виде.
Английские джины имеют металлически холодный вкус, больше используются для коктейлей, но есть ценители, которые предпочитают употреблять их в чистом виде. Голландский джин Jenever Отличается ярко выраженным зерновым ароматом и технологией производства. Ферментированные ягоды можжевельника добавляются в зерновое сусло. Смесь подвергают повторному брожению и затем дистиллируют. Его разбавляют водой, повторно добавляют можжевельник и перегоняют второй раз.