долой! Что такое кетогенная диета, чем она может быть полезна, а чем - вредна. Следуя кето-диете на протяжении 2 недель организм человека перестраивается полностью и видны такие изменения. Что такое кетогенная диета: в чем ее суть, меню, разрешенные и запрещенные продукты, виды кето-диет, их польза и вред для здоровья, исследования ученых. Обычно на кето-диету садятся люди с лишним весом, но как правило, у них есть определенные нарушения в работе внутренних органов, поэтому такой рацион питания вреден.
Смертельное кето: скрытые опасности кето- и низкоуглеводных диет
Пропуск приема пищи и диетические напитки могут только усилить аппетит По ее словам, изначально кетодиета была разработана для больных эпилепсией, однако со временем ее стали применять для похудения. Следование кетодиете может привести к возникновению сердечно-сосудистых заболеваний и образованию камней в почках, добавила она. Диетолог рассказала, что кетодиета — это диета с низким содержанием углеводов, но с высоким содержанием жиров.
После изобретения противоэпилептического препарата фенитоина в 1938 году её популярность снизилась [5]. Интерес к кетогенной диете возродился в 1990-х годах, когда врачи стали рассматривать её как альтернативу медикаментозному лечению резистентных форм эпилепсии у детей [6]. В 1994 году Джим Абрахамс , голливудский продюсер, чей сын успешно контролировал приступы с помощью диеты, основал фонд Charlie Foundation для пропаганды этого метода лечения. В 1970-х годах доктор Роберт Аткинс разработал свою версию кетогенной диеты для похудения, которая впоследствии также применялась для уменьшения частоты эпилептических приступов [7]. Принцип действия[ править править код ] Кетогенная диета вынуждает организм использовать жиры в качестве основного источника энергии вместо углеводов. При недостатке углеводов печень преобразует жиры в кетоновые тела , которые затем поступают в мозг и замещают глюкозу в качестве источника энергии [8].
Повышенный уровень кетоновых тел в крови кетоз приводит к снижению частоты эпилептических приступов по не до конца ясному механизму. Предполагается, что кетоновые тела стабилизируют нейронную активность [9]. Диета включает в себя большое количество жиров , строго ограниченное количество углеводов до 50 г в день и адекватное количество белка. Используются преимущественно насыщенные жиры и жиры со средней длиной цепи [11]. Эффективность[ править править код ] Кетогенная диета доказала свою эффективность в лечении фармакорезистентных форм эпилепсии у детей. Также диета успешно применяется при диабете 2 типа и ожирении , приводя к снижению массы тела и уровня сахара в крови. Эти эффекты объясняются как ограничением калорий, так и специфическим действием кетоновых тел [14].
Пиво — это «жидкий хлеб», пиво содержит много быстро поглощаемых организмом углеводов и категорически не подходит для кето-диеты. Фрукты содержат очень много сахара и не подходят к употреблению на кетогенной диете, относитесь к фруктам так же негативно как к конфетам. Узнайте про фрукты больше в отдельной статье. Маргарин — это промышленно произведенное имитированное масло с очень высоким содержанием жира омега-6. Советуем избегать употребления маргарина на кето-диете, у него нет очевидной пользы для здоровья. К тому же многие люди считают, что маргарин хуже на вкус, чем сливочное масло. Высокое содержание омега-6 может быть причиной развития астмы, аллергии, воспалительных заболеваний научное исследование. Иногда употребляйте низкоуглеводные ягоды. Хорошими источниками белка являются яйца, молочные продукты, темпе, натто, мисо, орехи и семена которые также являются отличными источниками жира. Являетесь ли вы веганом или вегетарианцем, вам идеально подойдут следующие жиры: оливковое масло, масло авокадо, кокосовое масло, масло МСТ, масло макадамии, оливки, авокадо, масло какао и органические полножирные молочные продукты. Избегайте предварительно упакованных веганских блюд, так как многие из них содержат наполнители и сою.
Вместо этих сомнительных диетических напитков подумайте о том, чтобы пить больше чистой воды. Если вам нравится шипение углекислоты, просто пейте газированную воду. Энергетические батончики Если еда находится в упаковке или коробке, скорее всего, она не подходит для кето-диеты. Большинство продуктов, подвергшихся технологической обработке, начиная с хлеба и заканчивая мороженым, содержат много углеводов, по этой причине их следует избегать. А как насчет продуктов, которые вроде бы считаются здоровыми, но не подходят для кето-диеты? Не все низкоуглеводные протеиновые батончики годятся для кето-рациона, хотя и считаются здоровой пищей. Нежелательные ингредиенты включают растительные масла, искусственные подсластители и добавки, которые не совпадают с вашими оздоровительными целями. Основная проблема заключается в том, что вы не знаете, как эти низкоуглеводные батончики повлияют на уровень кетонов или здоровье в будущем. Они также легко ведут к перееданию. Лучше исключите батончики из рациона. Если не можете без них обойтись, подумайте о том, как сделать их самим. Таким образом вы сможете контролировать ингредиенты и менее вероятно, что будете переедать, так как сами будете готовить. Десерты с низким содержанием углеводов Многие десерты с низким содержанием углеводов — это прекрасный выбор при потреблении в умеренных количествах. Но если есть их слишком часто, в ваш организм начнет неизбежно поступать большое количество углеводов. Кроме того, они также могут привести к перееданию.
Кетогенная (кето) диета – что это такое, меню и рацион
| Кетогенная диета: от лечения эпилепсии до вредной моды / Хабр | Следование кето диете в долгосрочной перспективе может привести к патологиям ЖКТ, спровоцировать мочекаменную и почечнокаменную болезни, остеопороз из-за нехватки кальция и множество иных нарушений. |
| 5 главных ошибок кето-диеты | Кстати, на кето алкоголь нельзя совсем. |
| Кетогенная диета для похудения: меню, продукты, результат, советы и рекомендации | Та же кето-диета — это питание далеко не для всех и может привести к необратимым нарушениям и тяжелым симптомам. |
| Кетодиета — что это такое, c чего начать, кому подойдёт, меню на неделю - Чемпионат | Кето диета: что можно и что нельзя. |
| В чем опасность кетодиеты | Подробнее о преимуществах, основных принципах диеты, ограничениях и рационе питания читайте в фитнес-блоге XFIT. |
Смертельное кето: скрытые опасности кето- и низкоуглеводных диет
И конечно практически никто не предупреждает о том, что людям без желчного пузыря категорически нельзя находиться на кето-питании, так как печень не может справиться с таким количеством жира, без желчного пузыря. Что нельзя кушать на кето-диете — запрещенные продукты. Во время кето-диеты ни в коем случае нельзя использовать спиртосодержащие составы с высоким содержанием углеводов. По кето-диете питание составлено таким образом, что, за счет сокращения количества углеводов, организм переходит к стадии расщепления жиров — пищевому кетозу.
5 главных ошибок кето-диеты
Потому что наш организм очень ушлый и при отсутствии углеводов, но большом количестве белка включает механизм, называющийся глюконеогенез и расщепляет белок до глюкозы, а ее уже и использует в качестве энергии. Если избытка белка нет, то жир является более простым способом добыть энергию. Не путайте эту диету с Диетой Дюкана, Палео, Кремлевской и т. Вообще, почитать про эту диеты можно много где, источников на русском и иностранных языках очень много.
Я же хотел описать мой опыт с этой диетой. Я решил попробовать эту диету, потому-что я стабильно жирел к зиме. Несмотря на то, что мой рацион не изменялся, а тренировки оставались на обычном уровне, вес рос.
У меня уже опускались руки зимой. К лету ситуация улучшалась, а сбрасывал вес, ничего не меняя в рационе и тренировках. Когда я рассказал об этом своему тренеру, он посоветовал присмотреться к кетогенной диете.
Для меня в самом начале было абсолютной дикостью убрать углеводы из рациона почти полностью для меня около 20-30 г. Это было контринтуитивно и страшно. А ещё выяснилось, что углеводы есть очень много где.
Самые очевидные источники, это конечно хлебобулочные изделия, сахар в любых его проявлениях, фрукты, многие овощи и т. На специализированных сайтах можно посмотреть содержание углеводов в различных продуктах. Но я человек упертый, решил испытать себя.
Хлеб предпочтительнее с отрубями. Это поможет снять процессы брожения, возникающие при переходе на углеводную пищу. В этих случаях также очень хорош лаваш. Подойдут сырники, так как в них очень низкое содержание углеводов. По мнению некоторых диетологов углеводы лучше употреблять в первой половине дня. Примерно до 15 часов. Во второй половине дня предпочтительнее белковая пища.
Мотивация при окончании кето питания Чтобы выйти из кето и не сорваться — можно попробовать «договориться» с собой. Некоторые спортсмены, являющиеся в жизни сладкоежками, представляют, как все старание летят «псу под хвост» из-за банальной слабости, а долгожданные награды уходят в небытие. Они визуализируют конечный результат и то, что это дает. Обычным людям можно использовать другие методы. Например в качестве сдерживающего фактора представлять восхищенные взгляды окружающих. Ведь некоторые меняют образ жизни, чтобы привлечь внимание противоположного пола. А иногда, возможно, чтобы найти спутника жизни.
Для некоторой категории хорошо работают «страшилки» о раннем инфаркте, раздавленных весом суставах, обвисшей коже.
Для гарниров лучше использовать макаронные изделия из пшеницы твердых сортов, лапшу из муки грубого помола. А из каш — перловая каша на воде, гречневая рассыпчатая, ячменная и ячневая. Допустима овсянка, замоченная в кефире с добавлением небольшого количества мелко нарезанных зеленых яблок. Хлеб предпочтительнее с отрубями. Это поможет снять процессы брожения, возникающие при переходе на углеводную пищу. В этих случаях также очень хорош лаваш. Подойдут сырники, так как в них очень низкое содержание углеводов.
По мнению некоторых диетологов углеводы лучше употреблять в первой половине дня. Примерно до 15 часов. Во второй половине дня предпочтительнее белковая пища. Мотивация при окончании кето питания Чтобы выйти из кето и не сорваться — можно попробовать «договориться» с собой. Некоторые спортсмены, являющиеся в жизни сладкоежками, представляют, как все старание летят «псу под хвост» из-за банальной слабости, а долгожданные награды уходят в небытие. Они визуализируют конечный результат и то, что это дает. Обычным людям можно использовать другие методы. Например в качестве сдерживающего фактора представлять восхищенные взгляды окружающих.
Первоначально она применялась для лечения эпилепсии. Но есть у нее как полезные, так и вредные свойства. Прежде чем переходить на такую диету, необходимо проконсультироваться со специалистом. Общая информация Кетогенная диета относится к низкоуглеводным, в которых значительно урезают содержание чистых углеводов, немного снижают потребление белка. Основу рациона составляют жиры.
Основной принцип такого меню — заменить источник энергии на жиры. Если организм не получает источника питания в виде углеводов, он начинает производить кетоны, как источник топлива.
Кето-диета
Кето, или кетогенная диета названа так потому, что заставляет тело производить кетоны, особые вещества, получающиеся в процессе расщепления жиров. Употребление 70–75% жира на кето-диете, вероятно, кажется немного безумным, если вы привыкли к типичной низкоуглеводной диете с низким содержанием жиров. Кето-диета не просто способствует похудению, она перестраивает работу организма, заставляя сжигать жиры.
Что нельзя есть на кетогенной диете: запрещенные продукты на кето-диете
| Основы кето диеты с меню на неделю, польза и вред | Кето диета входит в разряд низкоуглеводного питания с преобладанием жиров в рационе с целью перехода в состояние кетоза. |
| Кому подходит кетодиета, что можно и нельзя есть, как придерживаться такого питания? | Что можно и что нельзя и советы диетолога, как есть много жира и худеть. |
| Кето диета и алкоголь | Читайте дальше, и я расскажу, как кето диета (меню на неделю) для женщин поможет сбросить вес и отобьет желание уплетать конфеты и печенья. |
| Чем может быть вредна кето диета: 7 распространенных проблем | КЕТО диета или безуглеводная диета будет рассмотрена в этой статье. |
| Кетодиета — что это такое, c чего начать, кому подойдёт, меню на неделю | Кетодиета — диета ограничительного характера, и надолго ее назначать нельзя, есть большое количество ограничений. |
Смертельное кето: скрытые опасности кето- и низкоуглеводных диет
Как войти в состояние кетоза и кому нельзя переходить на кето-диету, рассказывает Маргарита Будасси, специалист направления фитнес-тестирования, врач-диетолог, терапевт фитнес-клуба X-Fit в России. Кетодиета — диета ограничительного характера, и надолго ее назначать нельзя, есть большое количество ограничений. Меню кето-диеты (Режим питания). При любом типе кето-диеты важно уметь самостоятельно составлять меню на день/неделю. О том, что можно и нельзя есть на кето-диете, какие у нее плюсы и минусы, «» рассказала нутрициолог. Диета довольно строгая, существует четкий список продуктов, которые можно есть, и которые нельзя. Что можно и что нельзя есть на кетогенной диете.
Кето диета: как правильно начать и добиться результатов
Что нельзя кушать на кето-диете — запрещенные продукты. Диета довольно строгая, существует четкий список продуктов, которые можно есть, и которые нельзя. Кето-диета является очень распространенной диетой и рекомендуется всем, у кого нет противопоказаний. Хотя некоторые правила могут показаться очень строгими и поначалу трудными для понимания или запоминания, вести образ жизни с кето-диетой намного проще, чем вы думаете.
Кето-диета: почему так популярна, помогает ли похудеть, кому противопоказана
| 7 минусов КЕТО-диеты - Блог Екатерина Йенсен | Хотя некоторые правила могут показаться очень строгими и поначалу трудными для понимания или запоминания, вести образ жизни с кето-диетой намного проще, чем вы думаете. |
| 7 минусов КЕТО-диеты | Что нельзя кушать на кето-диете — запрещенные продукты. |
| Кетогенная (кето) диета – что это такое, меню и рацион | Кето, или кетогенная диета названа так потому, что заставляет тело производить кетоны, особые вещества, получающиеся в процессе расщепления жиров. |
Что есть на кетодиете и как ее соблюдать?
КЕТО диета или безуглеводная диета будет рассмотрена в этой статье. Для того чтобы опасности кето диеты не нанесли большой ущерб организму, рекомендуется сначала подготовить тело, постепенно убирая из своего питания углеводы. все, что можно и нельзя с описанием и таблицей КБЖУ. Исследование, проведенное на людях и грызунах, показало, что неприятные и порой мучительные симптомы синдрома отмены алкоголя ослабевают, если придерживаться кето-диеты.