Апельсины содержат большое количество питательных веществ и полезны для здоровья. Чем полезна цедра апельсинов. В цедре – значительное количество лимонной и пектиновой кислот, это отличное противовирусное средство.
Чем полезны разные цитрусовые?
10 полезных свойств апельсинов. Плоды апельсина — не просто вкусный десерт. При регулярном употреблении они оказывают благотворное воздействие на весь организм человека. Апельсины богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые играют важную роль в поддержании здоровья и благополучия. Апельсины и мандарины содержат витамины и других необходимых организму человека веществ, однако могут представлять и угрозу для здоровья. Употребление апельсинов также повышает уровень «полезного» холестерина, тем самым предотвращая расширение вен и увеличивая устойчивость к респираторным заболеваниям. Несмотря на то, что было перечислено большое количество полезных свойств, есть и такие люди, кто считает употребление апельсинов вредным для здоровья. Ну а самое главное, апельсины – настоящий кладезь полезных веществ, так необходимых для здоровья организма.
Польза и вред апельсинов
При этом в одном стакане свежевыжатого сока апельсина содержится 475 мг калия — подсчитали ученые. Если она белая — помело будет сладким, а если розовая — кислым. Помогают лучше усваивать другие вещества «Добавляя цитрусы в состав сложных блюд, или употребляя их в качестве десерта, вы поможете организму лучше усваивать другие вещества, которые присутствуют в пище, — говорит доктор медицинских наук, диетолог Венди Базилиан. А еще цитрусы могут помочь организму усваивать железо — минерал, который поддерживает здоровье иммунной системы и участвует в образовании красных кровяных телец». Сочетайте цитрусы с богатыми на железо продуктами, такими как зеленая листовая зелень, птица, рыба и мясо. Стоят на страже молодости кожи Еще одна причина чаще употреблять цитрусы — поддержать здоровье и упругость кожи.
Известно, что витамин С играет важную роль в производстве ее главных структурных элементов — эластина и коллагена, поэтому некоторые эксперты считают, что цитрусы могут помочь сохранить гладкость, эластичность и упругость кожного покрова. А исследование, опубликованное в 2007 году в American Journal of Clinical Nutrition, показало, что у людей, в питании которых присутствовало много продуктов с витамином С, состояние кожи было лучше — она меньше тяготела к сухости и на ней меньше было морщин. В естественном виде его едят редко, предпочитая готовить из него соусы, уксусы и алкогольные напитки. Являются лучшим перекусом при похудении Цитрусы входят в число продуктов, большую часть веса которых составляет вода. Они радуют сочным вкусом и практически полностью лишены натрия и жиров.
Это делает их идеальным вариантом перекуса при похудении. Так, в 100 г мандаринов всего 53 ккал. К тому же исследования связывают более низкий уровень витамина С в организме с более высоким индексом массы тела и процентом жира в организме человека. Рангпур — это цитрус, полученный путем скрещивания лимона и мандарина. Так как он имеет выраженный кислый вкус, его часто используют в качестве замены лайму при приготовлении блюд.
Способствуют улучшению пищеварения В кожуре цитрусов содержится лимонен — вещество, которое может помочь справиться с кислотным рефлюксом, взять под контроль изжогу и просто улучшить пищеварение. Поэтому цедру цитрусов полезно использовать при приготовлении блюд. Тем более что она делает их вкус необычным и пикантным. Исследование, опубликованное в British Journal of Pharmacology and Toxicology, показало, что лимонная цедра обладает антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами. Чиронья — это цитрус, очень похожий на грейпфрут, но вкус у него как у апельсина.
Поэтому люди, которые регулярно кушают апельсины, реже болеют всевозможными ОРЗ и ОРВИ, а также легче переносят уже имеющиеся заболевания. Если же кушать апельсины по каким-то причинам не получается, то нужно их хотя бы нюхать особенно цедру , ибо эфирные масла данного фрукта тоже неплохо помогают отбивать всевозможные вирусные и бактериальные атаки. Витамин C знаменит тем, что способствует разжижению крови и укреплению сосудов. Поэтому людям, страдающим от сердечно-сосудистых заболеваний особенно гипертоникам следует сделать апельсин обязательной частью своего рациона. Однако витамин C хорош не только благоприятным воздействием на кровеносную систему. Он способствует сохранению упругости кожи, усвоению кальция и железа, а также антиоксидантными свойствами. Да-да, с апельсинами кальций и железо будут усваиваться лучше. Поэтому при снижении гемоглобина, а также при нормальном и уж точно при повышенном потреблении животных белков однозначно следует «заняться» апельсинами вплотную… Ведь в апельсинах, к тому же, довольно много витаминов группы B, которые также способствуют расщеплению и усвоению животных белков, налаживают работу нервной системы и помогают восстановить силы после тяжёлой работы. Что касается калия, то данный компонент апельсина помогает людям нормализовать водно-солевой обмен и избавиться от лишней воды в организме.
Что очень полезно людям с больными почками и «барахлящим» сердцем. Ну, и наконец, клетчатка… С её помощью из кишечника выводятся любые шлаки, токсины и патогенные бактерии. Сам кишечник начинает работать более активно, а человек, регулярно употребляющий апельсины, постепенно забывает о запорах.
Помогают при синдроме раздраженного кишечника Как утверждает доктор Патрисия Раймонд Patricia Raymond , доцент в Медицинской школе Восточной Вирджинии Eastern Virginia Medical School в Норфолке, апельсины содержат большое количество как растворимой, так и нерастворимой клетчатки.
Нерастворимая клетчатка помогает накапливать воду в толстой кишке, в то время как растворимая клетчатка помогает удалять излишнюю жидкость. При запоре и диарее доктор Раймонд советует своим пациентам с синдромом раздраженного кишечника увеличивать потребление продуктов, содержащих такие типы клетчатки.
Использовать как ингредиент для масок и компрессов 1 раз в день Залить кипятком кожуру апельсинов и дышать паром. Процеженный настой выпить в течение дня. Беременность и период кормления — это не противопоказания, но нужно быть осторожными и не есть эти цитрусовые в больших количествах, так как они могут вызвать аллергию. Это же касается и маленьких детей. Апельсин и сок из него вводят в рацион постепенно, маленькими порциями, начиная с одной дольки, чтобы проверить реакцию организма. Из апельсина делают маски для лица. Вот некоторые варианты: Для сухой кожи.
Измельчить цедру, перемешать с творогом, добавить 3-4 капли оливкового масла. Для улучшения цвета лица. Залить 1 ст. Через 10 мин добавить мед и лимонный сок по 1 ч. Для очищения.
Апельсин польза и вред для здоровья человека
| Апельсин: полезные свойства | Food and Health | Цедра апельсина полезна как дополнительное средство при различных проблемах со здоровьем. |
| 4 пользы: почему апельсины надо есть как можно чаще | Полезные свойства апельсина. Употребление одного апельсина в сутки может помочь в борьбе с цингой, гипертонией, авитаминозом, отечностью тела и конечностей, замедленным метаболизмом. |
| Мандарины или апельсины: что полезнее | Апельсин — это очень полезный фрукт. Он содержит в своем составе большое количество ценных витаминов и минералов, которые необходимы организму, чтобы быть в тонусе. |
| Польза и вред апельсинов для здоровья | Кроме того, апельсины имеют противовоспалительное и противовирусное свойства. |
Чем полезен апельсин для здоровья – 8 доказанных фактов
| А мы её выкидывали: названа полезная часть апельсина, которую мало кто ест | Апельсины являются очень полезным фруктом благодаря их высокой питательной ценности. |
| Чем полезен и вреден апельсин | В обзоре будут рассмотрены как полезные, так и негативные последствия употребления апельсинов. |
Самый полезный цитрусовый фрукт. Рейтинг от нутрициолога
| Апельсин. Полезные свойства и противопоказания. | Богатый состав апельсинов поддерживает нормальную работу всех систем организма человека. |
| Чем полезны разные цитрусовые? | Богатый состав апельсинов поддерживает нормальную работу всех систем организма человека. |
Польза и вред апельсина для здоровья организма
Достаточно выбрать для хранения темное нежаркое место. Храниться в таком месте он может около 2х недель, но в течение этого времени он постепенно будет высыхать. Для долгого хранения апесльсина подойдет способ заморозки апельсинового сока с натертой цедрой в контейнере для льда. Этот способ сохранит для вас все полезные элементы в «живом» виде. Дозревать апельсин при хранении не будет — в какой стадии созревания его собрали, в такой и останется. Применение апельсина в кулинарии Свежевыжатый апельсиновый сок полезен при борьбе с усталостью и поднятия бодрости. Сушеная корка, добавленная в чай, наполнит его приятным ароматом. Тщательно очищенную кожуру можно превратить в сладкие цукаты. Дольки тропического фрукта станут украшением для десерта, пирожного или торта.
Апельсин прекрасно сочетается с йогуртом, овсянкой или сливками, его можно использовать в приготовлении фруктовых салатов. Апельсин полезен для кожи и волос Маски и лосьоны с использованием заморского фрукта улучшают цвет кожи, уменьшают воспалительные явления, отбеливают, устраняют жирный блеск. Волосы, вымытые в отваре кожуры апельсинов, приобретают силу и шелковистость, перестают выпадать. Полезные статьи этой рубрики.
По той же причине осторожными с этими фруктами следует быть кормящим мамам — в период лактации цитрусы могут стать причиной аллергии у малыша. Соки цитрусовых плодов имеют высокую кислотность, поэтому могут оказаться причиной обострения хронического гастрита, язвы желудка или панкреатита. Из-за высокой кислотности после употребления этих фруктов стоит почистить зубы или хотя бы прополоскать рот для защиты зубной эмали. Роспотребнадзор предупреждает: Приобретайте фрукты только в санкционированных торговых точках.
Избегайте покупок в неустановленных и необорудованных местах торговли, особенно — вдоль автомобильных магистралей. У продавца должны быть документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции. Выбирайте спелые цитрусовые с неповрежденной кожурой, без признаков гниения. Перед употреблением фрукты обязательно нужно тщательно мыть. Это служит профилактикой острых кишечных инфекционных заболеваний и отравлений.
Но что произойдет, если мы начнем употреблять их в больших количествах, например, по килограмму в день? Попробуем разобраться в этом вопросе. Он также помогает в борьбе с вирусами и бактериями, участвует в процессах регенерации тканей, способствует усвоению железа. Поэтому употребление апельсинов в пищу может быть полезным для здоровья.
Фруктоза тонизирует, восстанавливает потерю энергии после активной умственной деятельности и физических нагрузок. Богатый набор микроэлементов кальций, железо, фосфор, магний, калий, натрий способствует питанию и защите организма, нормальной работе нервной системы, поддержанию здоровья, молодости и бодрости. Полезные свойства Польза апельсина подтверждается его целебными свойствами и способностью создавать профилактику многим болезням. Врачи рекомендуют кушать данные фрукты, чтобы избежать рака, болезней сердца, вирусных заболеваний. Кроме того, цитрусовые понижают давление и уровень вредного холестерина. Их регулярное применение в пищу снижает риск инсультов и сердечных приступов. Витамин А, С и каротиноидные вещества выступают в качестве профилактики глазным заболеваниям и улучшают зрение. Апельсин полезен для половой функции мужчин и женщин, способствует появлению здорового потомства. Его регулярно потребляют при гиповитаминозе, цинге, нарушении обмена веществ. Полезные свойства апельсинов помогают в лечении подагры, геморроя, ангины, заболеваний нервной системы. Данный фрукт рекомендуют потреблять для скорейшего восстановления после травм и переломов. Апельсин приносит пользу при запорах, очищает кишечник, улучшает качество крови. Ощущая усталость, сонливость или упадок сил, достаточно съесть одну Апельсинку — бодрость и работоспособность сразу вернутся. Противопоказания Польза и вред плодов апельсина во многом зависит от умеренности их потребления. Иногда избыток фруктов в рационе приводит к диарее, гипервитаминозу, изжоге и даже к ожирению. Нельзя есть апельсины при панкреатите, гастрите, язве желудка, острых заболеваниях кишечника.
Любите апельсины? Вот как они влияют на организм
Благодаря высокому содержанию клетчатки апельсины помогают снижать в организме уровень так называемого «плохого» холестерина, то есть липопротеинов низкой плотности. Разумное употребление апельсина способно улучшить самочувствие и наладить работу многих систем организма. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам.
Чем полезен апельсин для здоровья – 8 доказанных фактов
Считается, что апельсины – очень хороший источник витамина C. Некоторые уверены, что апельсиновый сок менее полезный по сравнению со свежими апельсинами. Всё про апельсин, его состав и калорийность, полезные свойства и применение в народной медицине, интересные факты о апельсинах. Таким образом, апельсины – это богатый источник витамина С, клетчатки, калия, а также некоторых других соединений, полезных для организма. Ученые из Гогенгеймского и Кильского университетов (Германия) в нескольких последних исследованиях доказали, что сок апельсина полезнее самого фрукта.
Женщина и апельсины — польза и вред
Зато лимон чаще других цитрусов используют в кулинарии. Пожалуй, нет ни одного блюда, где его нотки оказались бы лишними. Интересно то, что все названные плоды вы никогда не встретите в дикой природе. Они как и все остальные являются гибридами трех основных видов цитрусов — помело, цитрона и мандарина. Но этим их роль не ограничивается!
Исследования ученых показали, что цитрусы способны очень удивить. Они полезны для здоровья сердца Цитрусы славятся высоким содержанием флавоноидов — растительных соединений, которые укрепляют здоровье сердца. В исследовании с участием пациентов, перенесших шунтирование, выяснилось, что богатый антиоксидантами красный грейпфрут помогает снизить уровень «плохого» холестерина, а также триглицеридов. Об этом пишет издание Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Но если вы принимаете статины, снижающие холестерин , от грейпфрута лучше отказаться. А вы знали? Грейпфрут — это гибрид апельсина и помело. В зависимости от сорта, его мякоть может быть красного, белого или розового цвета.
У них низкий гликемический индекс Цитрусовые плоды имеют относительно низкий гликемический индекс, что очень важно для тех, сто сидит на диете или болеет сахарным диабетом. Так, если говорить об апельсине, его гликемический индекс равен 45, а если о грейпфруте — 25. Для сравнения: гликемический индекс изюма — 64, а рогалика из муки высшего сорта — 72. Низкие и умеренные показатели индекса указывают на то, что цитрусы не будут повышать уровень глюкозы в крови так сильно, как это делают другие продукты.
Кроме этого медленное высвобождение глюкозы в кровоток является гарантией поддержания стабильного уровня энергии. Существует такая разновидность цитруса, как кроваво-оранжевый апельсин. Мякоть у него насыщенно-красного оттенка, а аромат включает ноты цитрусов и… малины. В этом плоде содержится много антоцианов — полезных соединений, которых больше нет ни в одной другой разновидности цитруса.
Главный повар Старший редактор Апельсин — это один из наиболее распространенных и популярных фруктов во всем мире. Он вкусен и доступен в любое время года — наверное, потому и популярен. Всем прекрасно известные круглые цитрусовые с текстурированной кожицей оранжевого цвета и мякотью того же оранжевого цвета — это не только вкусный и ароматный, но еще и очень полезный фрукт. Полезные свойства апельсина — вот, о чем ниже пойдет речь. Пищевой состав Апельсины, в первую очередь, являются важнейшим источником витамина С и биофлавоноидов. Один апельсин весом в 130 граммов обеспечивает организм человека суточной нормой витамина С. Съев один апельсин, вы снабжаете себя большим количеством клетчатки, особенно если не очищаете апельсин от альбедо — белого вещества под кожурой.
Именно в альбедо содержится наиболее количество ценнейших биофлавоноидов и других противораковых веществ. Кроме того, апельсины являются хорошим источником витамина А, аминокислот, бета-каротина, пектина, калия, фолиевой кислоты, кальция, йода, фосфора, натрия, цинка, марганца, хлора и железа. Богатейший пищевой состав, собственно, и обуславливает многочисленные полезные свойства апельсина.
Польза апельсинов для здоровья Выделим семь основных полезных свойств апельсина для организма человека. Содержат сысокий уровень антиоксидантов Все цитрусовые и апельсины в частности, наполнены антиоксидантами, способствующими укреплению здоровья. Антиоксиданты — это соединения, которые борются со свободными радикалами для предотвращения окислительного стресса и защиты от хронических заболеваний. Считается, что антиоксиданты играют определенную роль в предотвращении развития таких состояний, как сердечные заболевания, рак и диабет 1.
В частности, апельсины содержат много биофлавоноидов, таких как гесперидин и гесперитин, которые, как показали исследованиях в пробирке, помогают нейтрализовать свободные радикалы, уменьшают воспаление и окислительное повреждение клеток 2. В дополнение к своим мощным антиоксидантным свойствам, витамин С также почитается за его способность улучшать иммунную функцию. Кроме того, витамин С может также уменьшить заболеваемость и улучшить исход в таких условиях, как пневмония, малярия и диарея 3. Помогают бороться с раком Некоторые исследования показывают, что благодаря высокому антиоксидантному содержанию, ежедневное употребление апельсинов может помочь защитить и предотвратить развитие рака. Вот почему цитрусовые часто являются одними из лучших продуктов для борьбы с опухолевыми образованиями. Употребление большого количества цитрусовых связывают с более низким риском развития нескольких видов рака. Другие исследования обнаружили сходные взаимосвязи между употреблением цитрусовых и риском других видов рака, включая рак пищевода, поджелудочной железы, желудка и предстательной железы 5 , 6.
Содержат большое количество полезной клетчатки Апельсины — отличный источник клетчатки. Когда вы едите клетчатку, она медленно перемещается по желудочно-кишечному тракту, способствуя насыщению, добавляя массу к стулу и продвигая перевариваемую пищу дальше. Один большой анализ из Китая сопоставил результаты пяти исследований и показал, что пищевые волокна могут увеличить частоту стула у людей с запорами 7. Клетчатка также действует как пребиотик для обеспечения питанием полезных бактерий в кишечнике.
В одном апельсине содержатся 51 мг витамина С, в грейпфруте — 38 мг, а в лимоне — 30 мг. Конечно, это далеко от суточной нормы для взрослого человека 75 мг для женщин и 90 мг для мужчин , но может помочь скорее ее достичь. Клементин — это сладкий цитрус, который является чем-то средним между мандарином и апельсином.
Но в отличие от последнего, в нем меньше кислот. Улучшают здоровье мозга Богатые на флавоноиды цитрусы улучшают здоровье мозга и снижают риск возникновения нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона и Альцгеймера. Такие данные были опубликованы в British Journal of Nutrition. На заметку! Он имеет приятный сладкий вкус и невероятно сочный. Поддерживают остроту зрения Еще одна разновидность антиоксидантов, которые содержатся в ярких сочных плодах — каротиноиды. Эти соединения являются производной формой витамина А, который помогает человеку сохранить остроту зрения до глубокой старости, а также снизить вероятность дегенерации желтого пятна.
Чтобы получить указанные преимущества для здоровья, нужно регулярно употреблять яркие овощи и фрукты, включая цитрусы. Кумкват — это цитрус, вкус которого очень напоминает сладкий апельсин, вот только размеры его намного меньше. Приумножают спортивные достижения Всем, кто занимается спортом, будет полезно узнать, что цитрусы содержат калий. Это вещество регулирует водный баланс в организме, приводит в норму артериальное давление, укрепляет сосуды. А еще калий предупреждает атрофию мышц и истончение костной ткани организма. Норма калия для взрослого человека в сутки — 2000-3000 мг. При этом в одном стакане свежевыжатого сока апельсина содержится 475 мг калия — подсчитали ученые.
Если она белая — помело будет сладким, а если розовая — кислым. Помогают лучше усваивать другие вещества «Добавляя цитрусы в состав сложных блюд, или употребляя их в качестве десерта, вы поможете организму лучше усваивать другие вещества, которые присутствуют в пище, — говорит доктор медицинских наук, диетолог Венди Базилиан. А еще цитрусы могут помочь организму усваивать железо — минерал, который поддерживает здоровье иммунной системы и участвует в образовании красных кровяных телец». Сочетайте цитрусы с богатыми на железо продуктами, такими как зеленая листовая зелень, птица, рыба и мясо.
Оранжевое настроение: 5 фактов о пользе апельсинов
И, наконец, в-четвёртых, о поддержке сердечно-сосудистой системы: флавоноиды, содержащиеся в апельсинах, помогают улучшить работу сердца и сосудов. Подпишись на еженедельный дайджест от экспертов Медиа Читай познавательные письма о фитнесе, красоте и питании каждую пятницу. Свежевыжатый апельсиновый сок сохраняет больше витаминов и полезных веществ, ведь он не подвергается тепловой обработке и длительному хранению. В то же время покупной сок часто содержит консерванты, подсластители и ароматизаторы, которые могут уменьшать его пользу. Польза свежевыжатого сока Свежевыжатый апельсиновый сок богат витамином C , который известен своими антиоксидантными свойствами и способностью укреплять иммунитет. Также в соке содержатся витамины группы B, калий, магний и другие полезные микроэлементы. Он помогает улучшить пищеварение, способствует укреплению костей и может даже улучшить настроение благодаря своему приятному вкусу и аромату. Меры предосторожности Несмотря на все плюсы, стоит помнить о мерах предосторожности.
Апельсиновый сок содержит фруктозу, поэтому людям с диабетом или нарушениями обмена веществ следует ограничить его употребление. Также сок может повышать кислотность желудка, поэтому при гастрите или язве желудка лучше проконсультироваться с врачом. И не забываем, что натуральный сок — это достаточно калорийный продукт, поэтому его следует употреблять в меру, особенно если ты следишь за весом. А если ты устала от строгих диет и хочешь питаться с удовольствием — приглашаем тебя на курс «Правильное питание» от замечательной Инны Кононенко!
Максимальная суточная доза — 1-2 плода в день пренебрежение данным правилом чревато высоким риском развития аллергических или аутоиммунных заболеваний у ребёнка после рождения. Апельсинам свойственно наличие противопоказаний и побочных реакций. Следует грамотно подходить к включению фруктов в рацион.
Ответы на вопросы Ниже рассмотрены самые распространённые и спорные вопросы касательно употребления апельсинов: Сколько штук можно есть в день? Учитывая высокое содержание витамина С, рекомендуется употреблять не более 1-2 апельсинов в сутки взрослым и 0,5-1 — детям. Какой сорт самый лучший? Самыми ценными считаются красные апельсины Моро. Они содержат максимальное количество витамином, минеральных веществ и антиоксидантов. Лучшее время приёма. Так как апельсины вызывают раздражение слизистых оболочек пищеварительного аппарата, то их не следует принимать по утрам натощак, иначе возможно развитие гастрита и прочих воспалительных заболеваний пищеварительного аппарата.
Также не рекомендуется употреблять апельсины вечером перед сном, это вызывает перегрузку пищеварительной системы и нарушает нормальное течение сна. Диетологи советуют принимать фрукт за 2-3 часа до отхода ко сну. Что полезнее: апельсин, мандарин или грейпфрут? Апельсин отличается самым высоким содержанием витамина С и прочих биологически активных веществ, следовательно, может считаться самым полезным. Полезен ли сок фреш? В апельсиновом соке имеется значительно меньший объём клетчатки, а содержание сахара выше в 2 раза. Рекомендуется отдавать предпочтение цельному апельсину с мякотью.
Применение корок и цедры. Апельсиновая корка богата клетчаткой, витаминами, макро- и микроэлементами. Кожура широко применяется в кулинарии приготовление варенья или конфитюров и народной медицине лечение респираторных инфекций, бессонницы и депрессии. Из них можно приготовить чай или отвар. Применение косточек. Содержание антиоксидантных компонентов в косточках примерно в 1,5-2 раза выше, чем в мякоти апельсина. Они могут употребляться в цельном виде или молотом.
При втором варианте повышается биологическая доступность полезных веществ.
Единственный цитрус с по-настоящему съедобной кожурой — это кумкват. Его считают подвидом апельсина, хотя размером он с небольшую сливу, а по вкусу напоминает мандарин. Свежим кумкват едят редко, чаще из него делают варенье или цукаты. Мандарины — богатый источник витаминов, антиоксидантов и других полезных веществ. Мандарины содержат витамин C, который так необходим в холодный сезон.
Он активизирует иммунные клетки, помогая организму бороться с инфекциями и вирусами. Существует миф, что больше всего витамина С содержит тот цитрус, который кислее, — значит содержит больше аскорбиновой кислоты. Но на самом деле вкус от ее содержания не зависит. Так, совсем не кислая петрушка содержит гораздо больше витамина С, чем любой цитрус. Кроме витамина С, все цитрусовые содержат фолиевую кислоту, необходимую для нормальной работы нервной и репродуктивной систем человеческого организма. В одном апельсине или половине помело содержится 10-15 процентов от суточной дозы этого вещества, которое еще называют витамином В9.
Фолиевая кислота благотворно сказывается на состоянии сосудов — сохраняет их эластичность. В цитрусовых содержатся биофлавоноиды — антиоксиданты, которые борются в организме с воспалением и процессами старения, калий — минеральное вещество, которое помогает снижать давление и защищает от гипертонии и эфирные масла, которые оказывают успокаивающее действие и помогают бороться с чрезмерным аппетитом. Цитрусовые богаты клетчаткой, которая помогает сохранять чувство сытости и служит профилактическим средством для улучшения работы кишечника. Она служит пребиотиком и стимулирует рост полезных бактерий, которые улучшают пищеварение и восстанавливают микрофлору желудочно-кишечного тракта. Мандарины эффективны в борьбе с тревогой, беспокойством и стрессом.
Её применение позволяет обогащать организм полезными веществами для усиления иммунной системы, предупреждения онкологических заболеваний. Цедра помогает быстрее выздоравливать после инфекционных болезней и является средством в профилактике инсультов и расстройств сердечно-сосудистой системы. Вещества цедры приводят в норму уровень холестерина в крови. Цедра апельсинов, польза которой доказана научным путём, применяется для приготовления различных отваров и настоек.
Полезно пить такие средства при болезненных менструациях и отёках, вызванных нарушением солевого баланса. Применение апельсина Мякоть апельсина полезна при потере аппетита, способствует нормализации работы пищеварительного тракта. Употребление кисло-сладкой мякоти цитрусового плода помогает наладить нормальное выделение желчи. Полезен апельсин при авитаминозе, применяется как профилактическое средство, предотвращающее многие желудочно-кишечные проблемы. Укрепляет иммунную систему и улучшает обменные процессы. Рекомендуется употребление апельсинов при гипертонии , атеросклерозе, ожирении. Быстрее и эффективнее с помощью апельсина лечатся болезни печени, устраняются болезненные симптомы при подагре. Любители жирной пищи должны вводить в свой рацион оранжевые плоды, поскольку съеденная тяжёлая пища, взаимодействуя с полезными веществами и кислотами, содержащимися в мякоти, лучше переваривается. Употребление фрукта уменьшит риск сердечных болезней и закупорки вен.
Народная медицина назначает апельсины при инфекциях ротовой полости, для устранения язв. Благодаря сильным фитонцидам апельсин можно называть природным антибиотиком: с его помощью устраняются микробы и уменьшается риск инфекционных заболеваний. Регулярное введение апельсина в рацион исключает гнилостные процессы в кишечнике, устраняет влияние токсинов на организм и выводит токсины. При хронических запорах , особенно у пожилых людей, народная медицина рекомендует употреблять мякоть и сок фрукта утром натощак или перед сном. Апельсины тонизируют нервную систему, помогают справляться с усталостью, депрессией , повышают настроение. Яркие плоды обладают успокоительным действием, снижают частоту сердцебиения, избавляют от судорог , уменьшают количество припадков при эпилепсии. В цитрусовых плодах много лимоноидов, имеющих уникальные свойства и способных блокировать размножение раковых клеток.
Апельсин: польза и вред
польза апельсинов для организма Благодаря своему экстраординарному химическому составу апельсин проявляет разнообразные полезные свойства для здоровья нашего организма. Грейпфруты и помело реже вызывают аллергию, чем апельсины, лимоны и мандаринки. «Если сравнивать медицинские свойства красных апельсинов с обычными, то можно с уверенностью сказать, что они более полезны, — говорит кандидат медицинских наук, врач-терапевт и гастроэнтеролог Константин Спахов. Несмотря на то, что апельсины содержат калории, они являются хорошим источником витамина C, калия, фолатов, витамина А и других полезных веществ, необходимых для поддержания здоровья.