Изучив материалы о проблемах микропластика в пакетированном чае, я решил прикупить себе заварочное ситечко из нержавеющей стали и заваривать в нем листовой чай и различные травы. Наборы 450 мл, чашка для заваривания чая и листьев, со стеклянным ситечком и стеклянной крышкой.
Ситечко для чая в кружку, подарочный набор
- Отзывы, вопросы и статьи
- Новые СИТА в ассортименте. - Русская Чайная Компания
- Цветочек в чайной чашке - завариваем чай по-новому.
- Преимущества ситечек для заваривания чая
Самые креативные ситечки для заваривания чая (55 фото)
Сохраняет напиток чистым. Перфорированная конструкция надежно удерживает заварку внутри. Чай в кружке не требует дополнительной фильтрации. Регулирует крепость. Пока одни предпочитают напиток покрепче, другие любят легкий чай.
Вытащите ситечко, чтобы он не горчил. Повышает эстетику чаепития. Использованные чайные пакетики на краю блюдца выглядят некрасиво. Лаконичное сито для чая — другое дело.
Виды Высокую востребованность изделию придает и обилие модификаций. Ситечко для заваривания чая бывает нескольких типов. По назначению: 1. Ситечко для чайника.
Его опускают внутрь заварника или вставляют в носик посуды. Оно служит коконом для заварки, играет роль преграды для нее. Готовый чай из заварника разливают по чашкам. Ситечко для кружки.
Такое крепится непосредственно к краю чашки. Напиток готовится здесь. Сухую смесь заливают кипятком, дают настояться, вытаскивают. После можно добавить молоко, сливки, лимон, сахар по вкусу.
По материалу: 1. Нержавеющая сталь. Крепкая основа с безупречными эксплуатационными данными. Не склонна к коррозии.
Не темнеет, не деформируется, механически прочная, термостойкая. Температура плавления стали выше 1000 градусов. Чайное ситечко без проблем переживает крутой кипяток. А также чистку в автоматической посудомоечной машине.
Химически инертный к содержимому материал. Легкий, эластичный, приятный на ощупь. Гибкий, нехрупкий. Такое сито для заварки чая не пахнет, не меняет вкус напитка.
Не впитывает цвет, отмывается вручную. Пищевой пластик. Безвредный для здоровья. Среди его преимуществ — малый вес, механическая прочность, коррозионная стойкость.
Упав на пол, сито для заваривания чая не разобьется. Не расплавится от горячей воды. Не потеряет первоначальный цвет, не изменит форму.
Если в ситечки-поплавки или шарики-брелоки нужно насыпать заварку отдельной ложкой, то щипцами удобно загребать чай прямо из банки. Выполнено ситечко-щипцы в виде ложки, им вполне можно помешивать напиток, пока он заваривается. Польза двойная — и сахар параллельно растворится, и крепость чая повысится быстрее.
Для щипцов используют практичный материал — нержавеющую сталь, поэтому служит аксессуар долго. Сделать ситечко-ложку из серебра невозможно, поскольку механизм должен отличаться особой жесткостью. Щипцы в силиконовом исполнении с гнущейся ручкой подходят для заварочного чайника, фиксировать их можно крышкой. Пресс от французских гурманов Эстеты французы представили миру сито для чая в виде пресса. Устройство сочетает простоту фильтра и герметичность щипцов. Изготавливают в основном из пищевого пластика или нержавеющей стали, оба варианта отличаются долговечностью.
Система уже встроена и представляет собой пресс, который приводит в действие ручка на крышке чайника. Как только напиток заварен, ручку с поршнем придавливают, пресс прижимает листочки ко дну чайничка. Можно уверенно наклонять чайничек, ни одна чаинка не просочится. Пресс подходит для заваривания декоративной заварки, поскольку встречается в основном в заварники с прозрачным корпусом. Герметичность абсолютная и фильтр подходит даже для заваривания кофе. Ухаживать за комплектом для заваривания так же просто, как заваривать в нем чай.
Крышка снимается вместе с прессом. Отходы из чайника легко выбросить, а всю конструкцию вымыть под красном или в посудомоечной машине. Какое ситечко для чая лучше В идеале дома должно быть несколько чайных фильтров для любого случая. Если в семье несколько человек, то каждому нужно свое ситечко для чашки. Какому материалу отдать предпочтение В магазинах представлены ситечки для чая металлические, керамические, силиконовые и пластиковые. Металлические делают из нержавеющей стали, алюминия и серебра.
Есть даже золотые, но это скорее роскошь, чем кухонный аксессуар. Алюминиевые фильтры недорогие, но недолговечные, так как металл мягкий, быстро теряет привлекательность, покрывается пятнами. Стальные ситечки служат долго, оставаясь блестящими и гладкими, но только в том случае, если выполнены из прочного сплава. Нержавейка должна быть пищевой. Керамические ситечки не портят вкус напитка, красивые и хорошо сочетаются с чайной посудой. Из фарфора, керамики, фаянса делают фильтры для кружек и чайников.
Термостойкий пищевой пластик с капроновой сеткой — не лучший выбор, ведь чай не любит пластиковые аксессуары. Хороший силикон инертен, не оставляет посторонних привкусов, служит долго. Критерии выбора Чтобы купить «правильное» ситечко для заварки чая, оцените понравившуюся модель по всем возможным критериям. Выбирайте надежное ситечко, чтобы не пришлось повторно вылавливать чаинки ложкой. Зазоры между деталями должны быть минимальными. Простота конструкции.
Заказывайте хоть от 0 руб. Чем больше сумма заказа, тем больше скидки. Актуальные прайсы и адресное хранение Весь товар хранится по адресам по ячейкам, что сокращает время сборки заказа. Мы можем обрабатывать большое количество заявок.
По совету наших друзей мы остановились на полипропилене. Это чистый полимер без примесей. Он же используется для производства одноразовых шприцев, одноразовой посуды и детских товаров. Нужный нам материал выпускают и в России. Покупаем его напрямую у производителей. Сырьё приходит с завода в гранулах. Их загружают в литьевую машину, расплавляют и отливают под давлением в нашу пресс-форму. Мы пользуемся услугами партнёрского производства, которое занимается изготовлением пищевой пластиковой тары. Нас иногда упрекают в том, что мы работаем с пластиком. Но тогда человечеству нужно выкинуть свои машины, технику, одежду, обувь, тюбики с пастами и кремами. С моей точки зрения, пластик — точно такой же материал, как железо, алюминий, стекло. Наши ситечки, как и пластиковые крышки на стаканы, можно переработать. Более того, сейчас не хватает вторичного пластика, спрос на него превышает предложение. Считаю, что «упор на экологию» - это во многих случаях не более чем маркетинг и элемент конкурентной борьбы. В чём уникальность ситечка Вес нашего ситечка 5 грамм, диаметр - 86 мм. Оно подходит для стандартных одноразовых стаканов объёмом 300, 400 и 500 миллилитров. Заварка кладётся в стакан, заливается горячей водой, после чего стакан закрывают крышкой-ситом, которое задерживает чаинки. Через такую крышку-ситечко горячий чай пить удобнее и приятнее. Когда чай проходит через отверстия сита, он немного остывает, и человек может пить его, не обжигаясь. Удобно и то, что напиток не расплёскивается при ходьбе. И самый важный момент — аромат. Когда заваривают хороший чай, он очень вкусно пахнет. И если пить чай из нашей крышки-ситечка, то вы получите двойное удовольствие: и от вкуса, и от аромата. Я тестировал и сравнивал чай, заваренный в бумажном стакане, и чай, заваренный по всем правилам чайных церемоний. Разницы в принципе никакой: запах и вкус точно такие же. Это признали и яростные сторонники чайных церемоний. Главное отличие моего изобретения от тех решений, что существовали раньше — это простота в использовании, надёжность, удобство, отсутствие посторонних запахов и низкая себестоимость. Рекомендуемая розничная цена нашей крышки-сита — 5-7 рублей. Оптовикам предлагаем довольно серьёзные скидки. Так что с точки зрения цены наши ситечки очень доступные. Продвижение с помощью соцсетей и студентов Основной канал продвижения ситечек Sito-Tea — соцсети, СМИ и сарафанное радио. Мы представлены в Facebook, Instagram, YouTube. Чтобы показать, как использовать наши крышечки, снимаем короткие видеоролики. Платные способы продвижения в соцсетях пока только тестируем: за все три месяца я потратил на них около 1500 рублей. Активно сотрудничаем со СМИ — я даю интервью и сам пишу статьи. Также используем и прямые продажи. В заведения Новосибирска и Санкт-Петербурга крышечки приносят наши представители. Это в основном студенты, которые решили поучаствовать в проекте. Они попили с нами чайку и поняли, что это интересная штука. Конечно, у них редко кто покупает с первого захода, но многие люди задумываются. Я и сам с удовольствием общаюсь с потенциальными клиентами. Например, в марте в Новосибирске проходил маркетинговый форум. Так я сам заварил более 150 стаканов различного чая участникам и гостям форума. Ни одного отрицательного отзыва!
Комментарии
- Товар - Ситечко для чая на край кружки
- Ситечко для заваривания чая в кружке — купить заварочное чайное сито в кружку чашку
- Ситечко для чая, O'Kitchen, в ассортименте
- История изобретения
Ситечко для заварки чая
Альтернатива чайным пакетикам – ситечко для чая, которое можно использовать для порционной заварки напитка. Механическое ситечко для чая позволит быстро и легко заваривать чай в чашке. Мелкие отверстия препятствуют попаданию чаинок в готовый напиток. вы сможете заваривать ваш любимый чай до нужной степени крепости прямо в кружке.
Ситечко для чая
| Самые креативные ситечки для заваривания чая (55 фото) | Крючок надежно фиксирует сито на стенке кружки, а клапан не дает ему раскрываться. |
| Как предприниматель-сибиряк выводит на рынок новый продукт для заваривания чая | Ее можно отцепить и использовать ситечко для заваривания чая в термосе или чайнике. |
Сита для заваривания чая
Ситечко для заваривания чая 15,5см из нержавеющей стали от бренда HOMECLUB – это стильный аксессуар, предназначенный для фильтрации частиц чая, трав и специй при настаивании напитка. Я довольно часто завариваю чай в кружке, а потому пользуюсь ситечками. Ситечки для чая из нержавеющей стали распространились в Европе и России со второй половины XIX века. Чай Forte Kati заваривания заваривания чашка стакан с заваривателем клюквы красный совершенно новый.
Сито для чайника и кофе: правильная заварка
Альтернатива чайным пакетикам – ситечко для чая, которое можно использовать для порционной заварки напитка. Ситечко для чая металл, на кружку, в ассортименте, 884-338. ручная работа Ситечко для заваривания чая с декором Морошка-Облепиха.
Ситечко Несси для заваривания чая в кружке
| Ситечки для чая, купить в интернет магазине Посуда Центр | Это самое удобное ситечко для заваривания чая из всех, что я видела. |
| Посуда и инструменты | Я довольно часто завариваю чай в кружке, а потому пользуюсь ситечками. |
| Ситечки для заваривания чая – купить в интернет-магазине Домовой | #ситечкозавариваниечая #ситечкодлякружки #СитечкодлязавариваниячаяСитечко для заваривания чая в кружке в форме человечка. |
Ситечко для заваривания чая на кружку, голубой
Длительный срок службы обеспечивает лучшее обслуживание до того, как их потребуется заменить. Опять же, складские помещения должны быть неповрежденными, чтобы избежать сильных ударов и повреждений. Они также поставляются с соединительными кабелями для лучшего обслуживания. Для крупных энергетических нужд, таких как трехколесные велосипеды и музыкальные инструменты, цифровые. Широкий круг продавцов по всему миру доставляет товары в разумные сроки для удобства клиентов.
Фильтр в виде ведерка отличается своим дизайном и вносит в чайную церемонию нотку аристократизма. Изделие прикрепляют к носику заварочного чайника. Ничего держать не нужно, что делает его использование очень удобным. Но есть и минусы: ведерко надо часто чистить, ведь оно забивается мелкими чаинками. Еще одна из разновидностей фильтров — пружинка для ловли чаинок. Верхний конец в виде небольшого крючка цепляют на носик чайника, пружинку опускают внутрь, где она расправляется и принимает форму сачка.
Такой вид фильтрации подойдет для непрозрачной посуды. Стаканы-ситечки идут в комплектации к некоторым моделям чайников. В стаканчик засыпают заварку, ставят в чайник, а после необходимо накрыть чайник чем-нибудь плотным, чтобы напиток настоялся. После этого стаканчик вытаскивают и наслаждаются красивым и прозрачным напитком. Такие изделия производят из серебра, алюминия или нержавеющего металла. В последнее время стали популярны фильтры-ситечки из пищевого органического пластика с силиконовым ободком. Вышеперечисленные фильтры относятся к типу открытых. Закрытые фильтры так же классифицируются на несколько подвидов. Ситечко для заваривания на цепочке — маленький, чаще всего серебряный шарик, на цепочке. На конце этой цепочки находится противовес, который при заваривании свисает с чашки и не дает шарику упасть в напиток.
Когда чай настоялся, шарик вытаскивают, потянув за цепочку. Такие аксессуары делают не только из серебра, для изготовления также используют нержавеющую сталь и другие сплавы. Фильтр в виде поплавка — еще один вид закрытых чайных ситечек. Сито-поплавок находится на поверхности и не тонет. Как только чай достиг по своему цвету нужной крепости, изделие вытаскивают за ручку, которая находится на конце в виде удочки. Сито в виде прищепки. Такое сито надевается на чашку или другую посуду. Та часть, которая погружена в воду, изготавливается в виде различных форм с дырочками. Такие модели чаще всего пластиковые. Особой популярностью пользуются фильтры в виде животных и фруктов.
Ложка-ситечко или фильтр-пресс внешне похож на щипцы. Нажатие на двойную ручку или кнопку раскрывает фильтр, тем самым почистить его от чаинок не составит труда.
Постепенно совершенствовались формы. Китайское общество изощрялось в богатстве исполнения.
Появились устройства из благородных металлов, инкрустированные драгоценными камнями. Его привезли на континент негоцианты, совершавшие вояжи в азиатский регион. Чаепитие в то время уже вошло в моду, и прочно обосновалось на нашем материке. Дороговизна не давала возможности пить его простолюдинам.
Знать могла себе позволить заказывать ситечко для заварки чая из золота или серебра. Вначале изделие имело форму стаканчика с несколькими дырками для стека жидкости, который накладывался сверху чашки. Листья оставались на дне, а в стакане оказывался чистый чай без чаинок. XIX век внес изменение в форму.
Вкус или комфорт?... Наконец проблема решена и Вам не придется выбирать! Где бы Вы ни были - в офисе, дома или кафе, простой удобный и легко утилизируемый Simpler позволит насладиться любимым вкусом с полным комфортом! Теперь тот напиток, который Вы предпочитаете, легко заварить прямо в кружке и через пару минут наслаждаться чистым, натуральным вкусом. Больше не будет липкой заварки в раковине, следов от капель, необходимости мыть заварник или френч-пресс. Еще одна прекрасная возможность сита - мы можем на нем напечатать то, что Вы пожелаете. Корпоративную символику, лого Вашего кафе, поздравление любимому. А теперь немного о Teapler и Coffler, которые мы выпускаем с 2023 года.
В какой-то момент мы поняли, что кофе будет крепче, если его заваривать методом прокапывания - когда вода медленно просачивается через плотное полотно, глубже проникая в частицы молотого кофе и вытягивая из него насыщенный экстракт. И тогда мы разделили сита на два вида: один для быстрой и легкой заварки - тем, кто любит чай и кофе в стиле "американо", а второй, с более плотной тканью емкости - для тех, кто хочет получить "ударный" заряд кофе. Так появились Teapler и Coffler. Нетакное полотно, которое мы используем в наших ситах, производится в Шотландии по передовой технологии на базе натурального сырья - кукурузы либо тростника.
Как называется устройство для заварки чая, на одну кружку.
| Кубачинский художественный комбинат | Ситечко для заваривания чая. Источник: Пружинка удерживает его половинки в закрытом положении. Удобно заварить чайку на одного прямо в кружке. |
| Как называется устройство для заварки чая, на одну кружку. | Существовала такая система: чай заваривали, процеживали через ситечко, а затем высушенная заварка продавалась снова, но классам пониже. |
Ситечки для чайников
Индивидуальное ситечко для заваривания на цепочке рассчитано на одну кружку чая. Изучив материалы о проблемах микропластика в пакетированном чае, я решил прикупить себе заварочное ситечко из нержавеющей стали и заваривать в нем листовой чай и различные травы. Эргономичное ситечко для чая на удобной подставке позволит Вам насладиться свежезаваренным и аккуратно процеженным напитком, а если Вы еще и приверженец кухонной эстетики, к Вашим услугам — ситечко в форме яйца. Но, несмотря на то, что ситечко для заваривания чая имеет несложную конструкцию, оно требует определенного ухода: периодически его необходимо очищать от чайного налета. Серебряное ситечко для чая – стильный аксессуар, прекрасно подходит для заварки любых сортов чая и травяных сборов.
Одноразовое ситечко для заваривания чая
Способ заваривания простой, но при отсутствии «удочки» требует сноровки для извлечения поплавка. Случайно подтопив ситечко в чашке, можно обжечь пальцы. Прищепка на кружку Ситечко достаточно плотно надевается на ободок чашки. Сторона, погруженная в воду, выполнена из металла или силикона с дырочками — здесь находится заварка. Внешняя часть может быть с любым дизайном. Популярны забавные модели из силикона в виде человечков или фруктов, а любителям классики подойдут сдержанные варианты с обычной ручкой.
Прищепка похожа с моделью на цепочке, но здесь более жесткая фиксация, не предполагающая каких-то манипуляций в процессе заваривания. Недостаток такого ситечка в том, что оно подойдет не под каждую кружку — должна совпасть глубина, сложно или невозможно применить для чайника. Щипцы для чая Ситечко-щипцы для чая используют давно, эта форма популярна благодаря удобству заваривания. Механизм позволяет быстро очистить ситечко от заварки, при этом даже не намочив руки. Ситечко-щипцы раскрывается нажатием на двойную ручку.
Есть еще один вариант — с кнопкой. Вместо сведения двух параллельных частей ручки достаточно просто нажать на кнопку на торце, чтобы ложка раскрылась. Еще одним неоспоримым преимуществом модели является процесс наполнения. Если в ситечки-поплавки или шарики-брелоки нужно насыпать заварку отдельной ложкой, то щипцами удобно загребать чай прямо из банки. Выполнено ситечко-щипцы в виде ложки, им вполне можно помешивать напиток, пока он заваривается.
Польза двойная — и сахар параллельно растворится, и крепость чая повысится быстрее. Для щипцов используют практичный материал — нержавеющую сталь, поэтому служит аксессуар долго. Сделать ситечко-ложку из серебра невозможно, поскольку механизм должен отличаться особой жесткостью. Щипцы в силиконовом исполнении с гнущейся ручкой подходят для заварочного чайника, фиксировать их можно крышкой. Как ухаживать за ними Ситечко — обычный кухонный аксессуар, который легко мыть.
Обычно достаточно просто вытряхнуть использованную заварку и ополоснуть под проточной водой, не используя моющих средств. Но со временем любой материал впитывает чайный налёт, от которого не избавиться ополаскиванием. Не рекомендуется использовать моющие средства, поскольку материалы могут их впитывать и после растворять в чае. Напиток будет приобретать неприятный мыльный вкус. Почистить сито помогут народные способы: Нашатырный спирт с водой.
Достаточно развести 2 чайные ложки спирта на малое количество воды. Намочить вату и протереть сито, после тщательно его ополоснуть. Если налёт не отмывается, то ситечко можно оставить на 2-3 часа в растворе, после чего очистить при помощи зубной щетки или губки. Если налёт не отмывается, то ситечко можно оставить на 2-3 часа в растворе. Лимонная кислота.
Водный раствор с кислотой позволит избавиться от чайного налёта в считанные минуты. Нужно растворить 2 ложки лимонной кислоты в холодной воде. Полностью погрузить в неё сито, поставить кипятиться до схода налёта. Промыть обычной водой. Металлическое сито рекомендуется очищать в содовом растворе.
Ситечко для чая всегда можно заменить, если никакие способы очистки больше не помогают. Не следует рисковать здоровьем. Оригинальное сито станет отличным и полезным подарком для близких и друзей. Выбрав правильное ситечко для заваривания чая, можно надолго забыть о чаинках в напитке. Правильный уход позволит использовать аксессуар долгое время.
Помимо этого, оригинальное сито станет отличным и полезным подарком для близких и друзей. Виды открытых ситечек Открытая конструкция не закрывается и используют ее исключительно в тандеме с чайником для заваривания. Особенно популярны открытые варианты среди любителей экзотических сортов чая, в которых при заваривании распускаются цветы или расправляются листья. Насладившись эффектным приготовлением напитка через прозрачные стенки чайника, можно не опасаться увидеть часть этой красоты на дне чашки. Особенно удобен такой вариант для армудов — их объем слишком мал, чтобы допустить попадание чаинок.
Ситечко с ручкой Самый быстрый способ надежно отфильтровать чаинки из нескольких чашек одновременно. Устройство простое: вогнутое сито в раме крепится к ручке. Разливая чай необходимо держать сито над чашкой. Использовать такие ситечка для заварки чая научились еще в 14 веке. Приспособления украшали камнями и причудливыми рисунками, но были они не у всех.
Лишь богатые семьи могли позволить себе великолепные серебряные и золотые чайные аксессуары с драгоценными камнями. Интересный факт. Чаинки в чашке были когда-то признаком бедности. Свежую заварку в заведениях берегли для знатных людей, а повторно заваривали для нижних слоев общества. Тем, кто едва наскреб монету на напиток, наливали почти бесцветную жидкость, чай уже не отфильтровывали.
Придать чайной церемонии вкус роскоши можно и сейчас. Ситечки для чая серебряные, с эмалью и инкрустацией — в магазинах представлены настоящие предметы чайного искусства. Есть мнение, что серебренные фильтры дополнительно обогащают воду ионами. Но это заблуждение. Второе утверждение верно — они служат долго и с годами становятся еще красивее.
Ведерко для фильтрации чаинок Металлическое ситечко в форме ведерка используют с чайником, прикрепляя к носику. Принцип действия тот же, что и у ручного приспособления, но держать ничего не нужно — это освобождает руку и ускоряет процесс. Однако очистить такое ситечко от чаинок сложнее, ведь приходится его отсоединять, вытряхивать и снова вешать на носик. Ведерко нравится эстетам, ведь оформление такого фильтра всегда декоративное.
Поэтому рекомендуется заваривать ромашковый и липовый чай только в проточном ситечке. Аксессуар из серебра долговечен, не меняет своих свойств со временем, легко промывается и при необходимости может быть очищен так же, как и все остальные изделия из этого металла.
Китайский чай улун обладает многими полезными свойствами. Узнайте больше о том, почему чай улун полезен и как правильно его заваривать. Для любителей кофе очень важен выбор кофемолки, так как от нее во многом зависит качество напитка, подробнее читайте по этой ссылке. Также важно выбрать хороший сосуд для заваривания. Читайте в этой статье о том, как выбрать электрическую кофеварку. Если вы правильно выберете ситечки для чая, вы сможете не только насладиться полезным напитком, но и сохранить в чистоте кухонную утварь.
Кроме того, с ними вам не придется мыть заварочные чайники, а в чашках не останется ингредиентов. С этим практичным аксессуаром вы сможете пить свой любимый сорт чая не только за кухонным столом, но и на работе, в командировке или путешествии. Как очистить металлическое ситечко от чайного налета Многие люди задаются вопросом, как почистить ситечко для чая. Народные средства могут помочь решить эту проблему. Чтобы удалить чайный осадок из мелкого чайного ситечка, вам потребуется 2 столовые ложки нашатырного спирта. Сначала нужно налить в емкость воду и нашатырный спирт и перемешать.
Затем погрузить ситечко в жидкость и оставить на 3-12 часов. Затем вынуть его, почистить зубной щеткой и тщательно промыть под проточной водой. Чтобы удалить соли чая из ситечка большего размера, необходимо увеличить количество этих ингредиентов. Вы также можете очистить ситечко ватным тампоном, смоченным в приготовленном растворе. Существуют и другие способы очистки, например, с помощью лимонной кислоты. Налейте в емкость 2 стакана воды, добавьте 2 чайные ложки кислоты и положите сито так, чтобы оно полностью находилось в растворе.
Затем нужно прокипятить его в этой жидкости до достижения желаемого результата. После окончания процесса изделие следует промыть чистой водой. Металлическое ситечко также можно освободить от чайного налета, прокипятив его в растворе бикарбоната натрия. Почему не стоит заваривать чай без ситечка Конечно, можно заваривать чай и без ситечка. Однако этот аксессуар делает процесс заваривания более удобным. Кроме того, многие виды чая требуют определенного времени заваривания, а капли в чашке не учитываются.
В результате качество заваренного чая может пострадать. Готовый чай может оказаться слишком крепким. По этой причине лучше заваривать чай с помощью ситечка. Ситечко для чая — это не только практично, но и весело, ведь сегодня в магазинах продается множество аксессуаров различных необычных и забавных форм.
Большая их часть находится на кухне, так это наиболее технологичное место в моей квартире — ценю технических помощников и другие приспособления, экономящие мое время. Я люблю готовить и не люблю готовую магазинную кулинарную продукцию, но мне всегда жаль времени, затрачиваемого на домашнюю стряпню. Поэтому я обращаю внимание на технические новинки для дома, облегчающие жизнь, интересные приспособления-фишечки при подаче еды где-нибудь в кафе, ресторане, на разных выставках и в других местах. Расскажу про ситечко для заваривания чая. Как использовать ситечко для заваривания чая Сегодня за утренней чашкой чая мне пришла в голову мысль, а точнее вопрос — пользуется ли кто-то еще, как и я, ситечком для приготовления чая? Да, обычным ситечком, для обычного чая… Не отношу его к техническим приспособлениям, но дома оно меня выручает: не завариваю целый чайник чая и не трачу потом время на его вымывание от заварки. То есть, я хочу сказать, что использую ситечко для заваривания всего одной чашки чая, но несколько раз в день, так как в течении дня обычно пью чай в одиночестве. Чай пью разный: черный, зеленый, ромашковый, различные травяные сборы. А вечером чай уже завариваю для всей семьи в большом стеклянном чайнике, называемом френч-пресс. Мне настолько привычно и удобно пользоваться каждый день моим чайным ситечком для разовой порционной заварки чая, что хочется поделиться со всеми этим простым и удобным способом. Я уже перепробовала множество разных ситечек для заваривания чая и другие варианты заваривания чая потому, что люблю чай и не люблю каждый раз возиться с вымыванием чайника от заварки после чаепития. Я нашла для себя самое удобное ситечко и пользуюсь им уже несколько лет бессменно. Но продолжаю обращать внимание на разные способы заваривания чая, уже больше по привычке. Заваривание чая в кружке с использованием ситечка для чая Существует множество вариантов ситечек для заваривания чая Опишу те приспособления для заварки, которыми я пользовалась, и на чем, в итоге, остановилась. Ситечко в виде шара на цепочке Металлическое круглое, сферическое ситечко, которое раскрывается на две половинки и внутрь засыпается чайная заварка. Затем шарик закрывается на замочек и опускается в чашку с горячей водой. Для меня неудобство в том, что при засыпании в такое сито заварка часто просыпется мимо, а при освобождении сита уже от использованной заварки нужно руками его открывать, по-другому никак не открыть, оно мокрое, и руки при этом тоже становятся мокрыми. Еще часто цепочка падала вместе с ситечком в кружку и нужно ложкой его вылавливать. Круглое сито для чая на цепочке Ситечко в виде шара с ручкой в виде нажимного механизма Практически тот же шарик, открывающийся на две полусферы, только имеет ручку, похожую на щипцы. При нажатии на эти щипцы полусферы раскрываются и в них засыпается сухая чайная заварка. Но для меня это тоже было не очень удобно, так как щипцы достаточно тугие и двух моих рук недостаточно, чтобы засыпать заварку, не просыпав мимо. И еще, часто травяной чай состоит из крупно нарезаных трав и имеет легкую, но объемную структуру. При засыпании такой заварки сложно насыпать нужный объем, она туда просто не помещается в нужном количестве. Потом при заваривании заварка в ситечке-шарике еще сильнее разбухает, вода через нее плохо проходит и чай получается слабозаваренным из-за недостатка места в шаре. Заваривание травяного чая в круглом ситечке с ручкой Ситечко с боковым креплением к стенке чашки Такие ситечки бывают самых разных причудливых форм, цветов и размеров.
Дарджилинг, и особенно Ассам, давали чай с более мелкими листьями, фракции которых надоедливо кружили бы без ситечка в чашках уже не только в аристократических салонах, но и в гостиных по всей стране. Если такое все же происходило, на помощь приходили ложки-спасатели. Похожие на небольшие шумовки, эти ложки с отверстиями работали как поисково-спасательная служба, удаляя нежелательную взвесь из чая. Их ручками при случае прочищали забившийся листьями носик чайника. Этот материал остается самым распространенным по сей день благодаря своим гигиеническим свойствам. Как и в Британии, в момент своего появления в России чай был доступен только очень богатым людям. Нищим и слугам, которым раньше давали деньги «на водку», стали давать «на чай». Недобросовестные трактирщики использованную заварку ее называли «спитой», то есть от выпитого уже чая сушили, иногда подкрашивали и утяжеляли кирпичной крошкой или ржавыми металлическими опилками и заново продавали. Ситечки служили верой и правдой, чтобы сначала не упустить ни один листочек чая, а потом не допустить в чашку нежелательные примеси. Когда заварка уже не сулила коммерческой выгоды, чай, у которого пропадал уже не только вкус, но и цвет, разливали без ситечка. Его отсутствие или плавающие в поданной чашке чая чаинки свидетельствовали о крайней степени истощения заварки и кошелька. Впрочем, Россия быстро разобралась с качеством чая и оценила удовольствие от него. В нем он, кстати, отмечает, что чай пили не только в трактирах и домах, где ставили для него самовары, но и в торговых лавках, куда кипяток покупали из городских водогрелен. В таких случаях обычно пользовались уже не просто ситечками, а выросшими из них заварочными устройствами. Ситечко, работающее по принципу складной ложки Самым простым была складная ложка — сито из двух половинок, плотно сжатых проволокой. Нажатием на пружину створки разжимались, в одну половину засыпался чай, ситечко закрывалось и опускалось в горячую воду. Такое «немецкое» ситечко прибор привозили из Германии и часто называли по месту происхождения стало прообразом чайных пакетиков. Подвесные ситечки с металлическими усиками, которые вставляются в носик заварочного чайника, появились в самом начале XX века. Историки, однако, свидетельствуют, что в среде сибирских купцов был распространен обычай подвешивать ситечко на кран самовара еще веком раньше. Первую крепкую и терпкую заварку сливали, а затем разливали чай по стаканам и чашкам в поточном режиме.