это вкусная халяльная еда с оперативной доставкой. Основатель бренда сети национальных татарских ресторанов "Тюбетей" Султан Сафин сообщил, что сеть открыла ресторан халяль еды "ZAMAN" by Tubatay в Уфе. Сеть халяль-бистро Сытый Батыр приглашает Вас окунуться в атмосферу любимых вкусов! Современная и традиционная татарская кухня в Уфе.
Кейтеринг Айгуль Усмановой
В Уфе подвели итоги конкурса детского рисунка, посвященного 450-летию города. Видео репортаж о мясном рынке в Уфе, в котором открылась стационарная лаборатория проверки качества халяльной продукции. По его словам, поймать злоумышленников кафе на Спортивной с поличным удалось благодаря общественникам, которые и пожаловались депутату. Выяснилось, что все кафе установили вывеску «Халяль», но на самом деле не имеют сертификатов о стандартизации. Ресторан Zaman by Tubatay в Уфе первым в России получил сертификат «халяль» от аккредитованного органа по сертификации (Роскачество). В Роскачестве пояснили РИА Новости, что сертификация ресторанов и кафе по стандартам «халяль» подразумевает не только.
Уфимцев бесплатно угостят пловом и горячим чаем по случаю Ураза-байрама
Ренат Хилажев, управляющий партнер халяльного кафе: «Для того чтобы нам занимать те ниши, которые сейчас освобождаются, нам нужно получать системный доступ к дешевым деньгам. Это сейчас основная проблема. Можно сколько угодно говорить о том, что освободились ниши. Но если нет свободных ресурсов для того чтобы вложиться и эти ниши освоить, то это все просто остается на уровне разговоров». По его мнению у отечественного общепита есть все шансы достойно заменить иностранные сети фастфуда.
Азамат Галин, предприниматель: «Открывается огромнейший рынок возможностей! То, что можно на сегодняшний день приложить небольшие усилия и можно выйти в очень бурный, очень бурный рост! Сегодня его рестораны быстрого питания представлены и за пределами Башкирии.
Отмечается, что сертификация ресторанов и кафе по стандартам халяля предполагает не только проверку блюд и ингредиентов на соответствие таким стандартам, но и проверку концепции заведения: не должно быть элементов интерьера, дизайна, противоречащих этике ислама. Большое внимание уделяется внешнему виду и способам обслуживания персонала. Кроме того, в таких заведениях должна быть молельная комната для посетителей и для работников предприятия.
Были даже обращения от наших клиентов, которые говорили, что они мусульмане и хотят, чтобы у нас было халяль-меню, потому что иначе ничего у нас не могут попробовать. Мы посчитали, что переход на халяль будет хорошим шагом навстречу клиентам. От людей приходит обратная связь в виде благодарности. Мы видим, что много посетителей, которые раньше ничего у нас не покупали, стали покупать еду и заправляться только потому, что мы перешли на стандарты халяль.
Министр по вопросам изменения климата и окружающей среды ОАЭ Амна бинт Абдулла Аль Дахак поблагодарила делегацию Башкортостана за визит и выразила заинтересованность в инвестиционном сотрудничестве, совместных научных исследованиях в сфере охраны окружающей среды и производстве сельхозпродукции. И в ближайшем будущем, безусловно, мы будем работать над увеличением количества сертифицированных сельскохозяйственных предприятий, чтобы облегчить процесс импорта, — сообщила Амна бинт Абдулла Аль Дахак. И, безусловно, предоставим для ваших специалистов всю необходимую информацию. Это в 1,8 раза выше уровня предыдущего года. Республиканские производители реализуют продукцию в 44 страны.
В мусульманском кафе в Уфе подавали насвай на обед
| Халяль с доставкой на дом | Первое заведение общественного питания в России сертифицировали в Центре компетенции халяль при Роскачестве. Им стал ресторан татарской кухни Zaman by Tubatay, расположенный в Уфе. |
| В Уфе обсуждали, как поднять продажи халяль-продукции | Ресторан татарской кухни в Уфе получил первый сертификат халяль от Роскачества. |
Открытие халяль ресторана Zaman
| Роскачество впервые выдало сертификат халяль ресторану | заказать быструю доставку в Уфе от 30 минут. |
| Уфимский ресторан впервые получил сертификат халяль от Роскачества | Выяснилось, что все кафе установили вывеску «Халяль», но на самом деле не имеют сертификатов о стандартизации. |
| В Уфе в мусульманском кафе открыто подавали насвай на обед | По результатам их рассмотрения индивидуальный предприниматель был привлечен к административной ответственности в виде приостановления деятельности кафе «Халяль» на 42 дня. |
| Накануне празднования Курбан-байрама в Уфе закрыли халяльное кафе | Еще одно кафе с халяльной кухней находится рядом с Первой Уфимской Соборной мечетью, которую часто называют Тукаевской мечетью. |
| На первом предприятии Башкортостана провели международный аудит продукции на требования халяль | Кафе халяль: адреса на карте, телефоны, сайты, часы работы, отзывы, фото, поиск проезда на городском транспорте и авто. |
Башкирия намерена поставлять продукцию по стандартам «халяль» в ОАЭ
По его словам, такой рост наблюдается на протяжении последних восьми-десяти лет. Обвал в два раза рубля привел к тому, что сейчас одним из трендов является экспорт. Мы начали экспортировать с учетом нашей аккредитации. В прошлом году продажа халяльной продукции составила 15 тысяч тонн. В России халяльная индустрия развивается в регионах компактного проживания мусульман на территории Поволжья, Северного Кавказа, а также в таких крупных мегаполисах, как Москва и Петербург. В Уфе состоится международная научно-практическая конференция "Идеалы и ценности ислама в образовательном пространстве XXI века". Конференция проводится в рамках федерального проекта содействия развитию мусульманского образования. Среди почетных гостей помимо ученых будут муфтии из различных стран. В числе обсуждаемых тем такие, как: "Современное исламское образование", "Перспективы исламского образования в мире", "Роль духовно-нравственных ценностей ислама".
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации Регион Первый российский ресторан получил сертификат халяль от "Роскачества" Ресторану татарской кухни в Уфе выдали первый сертификат халяль от "Роскачества" Уфимский ресторан татарской кухни стал первым в России, кому вручили сертификат халяль от "Роскачества". Об этом сообщили представители организации. Предприятие расположено в столице Республики Башкортостан городе Уфе", — сообщили в группе организации в соцсети "ВКонтакте".
Они проводят сертификацию продукции в части следования шариатским законам. Увеличение экспорта, в том числе продукции агропромышленного комплекса, является основной целью национального проекта «Международная кооперация и экспорт». Для экспорта продукции на международные рынки, особенно в страны с значимой долей мусульманского населения, необходима сертификация халяль от признанного в этих странах органа. Проходящий аудит позволит производителю после получения сертификата от аккредитованного органа Роскачество-Халяль экспортировать свою продукцию в страны Персидского залива.
Радий Хабиров добавил, что республика имеет значительный экспортный потенциал по зерну, говядине, растительному и рапсовому маслу, мёду. Министр по вопросам изменения климата и окружающей среды ОАЭ Амна бинт Абдулла Аль Дахак поблагодарила делегацию Башкортостана за визит и выразила заинтересованность в инвестиционном сотрудничестве, совместных научных исследованиях в сфере охраны окружающей среды и производстве сельхозпродукции. Договорились, что сформируем бизнес-миссию, в которую войдут наши сельхозпроизводители, представители научного сообщества.
Жители Башкирии раскритиковали название уфимского ресторана быстрого питания
И они молодцы, нам приятно здесь покупать. Мы постоянные клиенты". На этом рынке продают мясо только молодых животных. Многие торговцы сами лично занимаются забоем. Абдулла Исмаилов, продавец: "Наше мясо чуть-чуть дешевле, чем в других рынках. У нас халяль. Все по стандарту. В первую очередь мы ради Аллаха режем. Мы сами выращиваем. Мы сами режем.
Сами привозим. Вечером привозим, доктор осмотрит. Все проверяет.
Немалую заинтересованность проявили не только башкирские предприятия, но и компании из соседней Челябинской области и других регионов — они тоже прошли проверку у специалистов комитета.
Кстати, среди части уфимских мусульман слово «турбаслинский» стало в некоторой степени нарицательным — обозначать нечто, связанное с халяльной пищей или в целом имеющее отношение к исламу. Даже девушек в платочках шутники порой называют «турбаслинскими». Шангареев провел несколько специализированных выставок, ярмарок, презентаций. Его пресс-конференции собирали десятки журналистов из ведущих республиканских и федеральных СМИ.
Был запущен отдельный сайт, начала выпускаться специальная газета. На этих ресурсах можно было узнать о новых компаниях, получивших знак «Халяль», почерпнуть полезную мусульманам информацию. Скандалы, интриги… Организации, занимающиеся сертификацией по стандарту «Халяль», появлялись в различных уголках России — как при региональных духовных управлениях многие подчинялись муфтиям лишь формально , так и независимые. В Центральном духовном управлении мусульман России, возглавляемом Талгатом Таджуддином, подобного движения замечено не было.
Тем временем в некоторых регионах появлялись энтузиасты, которые создавали «халяльные» центры и на голубом глазу заявляли, что работают под эгидой ЦДУМ. В лучшем случае они заручались дружбой с каким-нибудь областным филиалом таджуддиновской структуры. Разумеется, в «головном офисе» в Уфе о таких «своих» конторах даже не догадывались. Впоследствии руководителем комитета стал первый заместитель муфтия Башкирии Аюп Бибарсов, и информация о «Халяле» перестала появляться в прессе, а сайт с газетой приказали долго жить.
Я сам ушел, а вместо меня поставили Бибарсова. Ситуация была такая, что надо было не столько работать, сколько заниматься интригами в ДУМ. Сложилась нерабочая атмосфера, — лаконично рассказал Тимур Шангареев о своем решении оставить Комитет «Халяль» в беседе с корреспондентом «Реального времени». А интриг действительно хватало, как внутри муфтията, так и в отношениях с внешними интересантами, о некоторых эпизодах наша интернет-газета уже сообщала.
Сам Шангареев впоследствии ушел в другие сферы деятельности. В частности, он стал блогером-аналитиком, известным среди российской уммы и татаро-башкирского сообщества как Тимур Гази. Кроме того, в 2010 году уфимский «АФ Банк» стал выпускать первую в России «мусульманскую карту». Но проект, который вел башкирский экономист Алмаз Абдуллин, вскоре был свернут, а сам банк через несколько лет разорился.
Эстафетную палочку по оказанию халяльных финансовых услуг перехватил нижегородский «Эллипс-Банк», открывший в 2011 году башкирский филиал «Восток-Капитал», который быстро обзавелся своими клиентами. Но вскоре трудности начались у центрального офиса в Нижнем Новгороде, и уфимская «дочка» закрылась. Виновата ВТО? В 2012 году в Башкирии было открыто Некоммерческое партнерство торговли и финансово-промышленной индустрии товаропроизводителей и работодателей «Халяль», созданное уфимским предпринимателем и экономистом, директором фонда «Байтул Мал» Артуром Насибулловым, который в те годы активно взаимодействовал с ЦДУМ России.
Там нет консервантов, добавок», — говорит собеседник «Башинформ». Салават Галимов добавил, что в сложившейся ситуации появляются возможности для молодых, амбициозных и трудолюбивых предпринимателей. При правильной расстановке сил можно производить качественный и не менее вкусный продукт. Причем сейчас на местных производителей обратят внимание потребители, подытожил Салават Галимов.
На площади перед лайфстайл-центром «Башкирия» запланированы праздничный концерт, зона развлечений для детей, халяль ярмарка и угощение посетителей горячим пловом. Организаторы подчеркнули, что каждый ребенок получит мороженое, сладкую вату и воздушный шарик. Отдельное внимание уделят тематике СВО.
Стало известно о получении рестораном в РФ сертификата халяль
21 марта 2023 г. в г. Уфе прошло выездное совещание с предпринимателями на площадке агропарка «Евразия». 14 октября 2022 г. в г. Уфе прошло обсуждение перспективы развития халяль-френдли услуг от Сбербанка. Видео репортаж о мясном рынке в Уфе, в котором открылась стационарная лаборатория проверки качества халяльной продукции. До неузнаваемости изменится совсем скоро кафе «Халяль», находящееся по адресу: улица Ленина, 1. Со следующей недели в данном кафе начнется монтаж окон и витражей. По его словам, поймать злоумышленников кафе на Спортивной с поличным удалось благодаря общественникам, которые и пожаловались депутату. В Уфе приставы приостановили работу халяльного кафе «Баракат», расположенного в доме №56 по улице Гоголя.
Первый российский ресторан получил сертификат халяль от "Роскачества"
Предприниматель из Уфы Марат Насхутдинов, который занимается сетью кафе Aibat hallyar в Уфе, пообщался с президентом России Владимиром Путиным. В Уфе подвели итоги конкурса детского рисунка, посвященного 450-летию города. ООО "СоюзПромПтица" стало первым предприятием Республики Башкортостан, принявшим международных аудиторов Центра по аккредитации стран Персидского залива Gulf Cooperation Counsel Accreditation Center (GAC) и представителей Роскачество-Халяль. В общем, о Халяле могу сказать только хорошее. В Уфе судебные приставы выявили нарушения в кафе «Баракат» и приостановили его работу. В Уфе приставы приостановили работу халяльного кафе «Баракат», расположенного в доме №56 по улице Гоголя.
Халяль ресторан "ZAMAN" by TUBATAY
В Уфе ресторан татарской кухни получил первый сертификат халяль от Роскачества. Основатель бренда сети национальных татарских ресторанов "Тюбетей" Султан Сафин сообщил, что сеть открыла ресторан халяль еды "ZAMAN" by Tubatay в Уфе. Выяснилось, что все кафе установили вывеску «Халяль», но на самом деле не имеют сертификатов о стандартизации. Первый ресторан в России получил сертификат халяль от Роскачества. Сеть ресторанов быстрого питания «Тюбетей» из Татарстана планирует открыть первое заведение в Уфе в 2024 году.
В Уфе закрыли кафе «Халяль», где незаконно работали мигранты
Фото: Elvira Safina Роскачество выдало первый такой сертификат открывшемуся в этом году в Уфе ресторану татарской и башкирской кухни Zaman by Tubatay. Теперь и жители Башкортостана, и гости региона могут быть уверены в качестве блюд и обслуживания в заведении, что несомненно усилит его востребованность среди других ресторанов похожего формата», — отметил директор по развитию органа по сертификации «Роскачество-Халяль» в Башкортостане Ильнур Мухаметзянов.
При этом в башкирской столице в последнее время растет количество инициатив по открытию новых халяль-проектов. Так, на недавно прошедшем совещании в Уфе в здании мечети "Ихлас" по вопросам развития сферы халяль было внесено предложение об организации халяь-питания в детских садах. Оно и обоснованно. Ведь мясо халяль - это прежде всего качественный и натуральный продукт. Кому как ни детям следует его потреблять.
После были составлены соответствующие протоколы на владельцев заведения. В настоящее время рабочая группа депутатов курултая рассматривает законопроект об ужесточении за торговлю насваем в 10 раз, он также будет предусматривать обязательные работы и арест, - сообщил Чувилин. Ранее в Уфе, напомним, прямо в центре города задержали водителя с 225 кг наркотиков под видом бананов.
Нам даже друзья-рестораторы говорили, что, скорее всего, у нас не получится. Очень уж узким казался им сегмент потребителей. Основным аргументом было то, что мусульман мало и рассчитывать только на них — это обрекать проект на провал. Мы прислушались к их мнению и не указываем на вывесках, что наши заведения халяльные. Для понимающих есть значок на арабском языке. А для большинства гостей мы просто кафе со сверхдоступными ценами и качественной едой. Изначально планировали открыть только одно кафе. Но договорились о выгодных условиях сотрудничества на легендарных уфимских локациях в Доме актера и Гостином дворе. В течение года освоили обе локации. Линар: В прошлом году мой друг упросил провести в кафе халяльную свадьбу. Он считал, что в Уфе лучше места не найти, так как в городе нет больших халяльных банкетных залов. Такие мероприятия обычно проводят в столовых за городом. А наши кафе обладали всеми необходимыми качествами для комфортного проведения подобного мероприятия: центр города, удобная парковка, комфортабельная посадка до 120 человек и уютный зал. Мы взялись провести эту свадьбу. Получили хороший финансовый результат и понимание того, что мы на правильном пути. Как вам удается удерживать такие низкие цены? Ренат: Зарабатывать на падающем рынке тяжело. А Цены на сырье постоянно растут. При таких вводных сделали ставки на профессиональный костяк поваров, локации, вменяемую ставку по аренде, установили минимальную наценку и, как следствие, получили сверхдоступные цены. Вместо того чтобы тратить деньги на наружную рекламу, мы решили кормить гостей по сверхдоступной цене, делая акцент не на большом среднем чеке, а большом трафике. Результат — каждый третий гость фотографировал чек и купленную еду, выкладывал фото в соцсетях и рассылал друзьям в чатах, обращая их внимание на то, что в центре Уфы можно сытно поесть от 100 до 156 рублей. Так мы быстро стали известны среди студентов и сотрудников ближайших офисов. Также мы обратили внимание на большой поток сельчан в НИИ глазных болезней. Мы понимали, что жители районов побаиваются высоких цен в уютных кафе. Специально для них мы составили меню таким образом, чтобы на 100 рублей можно было сытно поесть. Реальный случай: бабушка зашла со 100 рублями в кулачке и сказала на раздаче: «Доченька, дай, пожалуйста подливы, хлебушек и воды.
В Уфе прокуратура добилась закрытия кафе «Халяль» (21.11.2017)
В Уфе приставы приостановили работу халяльного кафе «Баракат», расположенного в доме №56 по улице Гоголя. Владелец кафе Ренат Хилажев признается, что открывая халяль-заведение в центре Уфы, осознавал коммерческие риски. В уфимской мечети «Ихлас» прошёл круглый стол «Вопросы реализации халяль-продукции в Республике Башкортостан», сообщает Башинформ. Предприниматель из Уфы Марат Насхутдинов, который занимается сетью кафе Aibat hallyar в Уфе, пообщался с президентом России Владимиром Путиным.