Кондитерская «ТОРТА» — это торты, пирожные, хлеб, пироги, кофе, авторские напитки и бесподобные завтраки, которые можно заказывать с 8 утра до 9 вечера. По итогам конкурса должен появиться торт "Томск", сообщат "Томский обзор". 96 фото. Как весело вручить торт - 84 фото. Власти Томской области проведут конкурс на лучший фирменный торт, которому суждено стать гастрономическим символом столицы региона, сообщает РИА "Томск". Travel Tomsk» Новости» Открыто голосование за лучшее оформление фирменного торта "Томск".
Открыто голосование за лучшее оформление фирменного торта "Томск"
заказать быструю доставку в Томске от 30 минут. Ожидается, что это поможет сохранить рецептуру торта на столетия, сообщает РИА Новости. Летом в Томске состоялся конкурс, в рамках которого был определен рецепт регионального. В нем приняли участие 13 кондитеров – профессионалов и любителей – предложивших свое оформление для торта, который станет сладким символом города. Изготовление тортов на заказ Торты на заказ. торт выходит недорого. за то, что именно их произведение станет сладким гастрономическим символом Томска.
Наше предложение к Пасхе!:)
Торта №18 среди ресторанов Томска: 606 отзывов и 130 фотографий. Жители Томской области выбирают один из пяти вариантов оформления торта «Томск». заказать быструю доставку в Томске от 30 минут. Дмитрий Кандинский / Жители региона выбрали вариант оформления торта «Томск», который станет сладким брендом области.
Жители региона выбрали лучшее оформление для торта «Томск»
Мини-торты это отличное решение для небольшого подарка или чаепития в узком кругу. Мини-торты это отличное решение для небольшого подарка или чаепития в узком кругу. 13-летняя школьница из поселка Чунского Иркутской области Сабина Медведева снялась в шоу «Кондитер.
В Томске выбрали оформление для фирменного торта города
Ссылки на 2ГИС на филиалы сети кондитерских Torta. Новости АПК Томской области. Торта, Томск: просмотрите 10 объективных отзывов о Торта с оценкой 5 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 53 среди 443 ресторанов в Томске. Кафе-кондитерская Торта находится по адресу Россия, Томск, проспект Фрунзе, 98.
Томичи голосуют за лучшее оформление фирменного торта «Томск»
Важно, чтобы человек знал все процессы исистему. Также не стоит забывать, что отсутствие команды — это значительныйминус. Открываться нужно тогда, когда есть и продукт, и команда. Вкусный тортвсегда должен быть в красивой упаковке, в данном случае красивая упаковка — это люди. Еще одной проблемой стал кризис 2014 года, на фоне этого нарынке пропало очень много продуктов. Нужен был килограмм шоколада, а его просто небыло.
Плюс все работали по предоплате и за наличные. Заведение только началораскачиваться, про нас начали узнавать люди, а тут кризис. И это очень сильносказалось на нас, около года пришлось еще восстанавливаться. С большим масштабомприходит большая ответственность — Я всегда участвовала во всех процессах проекта. Сотрудники,команда и гости привыкли видеть меня как директора, который всегда находится вполе зрения.
Началось масштабирование, и я стала хвататься за все, ничего неуспевала, мало спала. Поэтому решила назначать людей на должности управляющих ишефов, чтобы они сами могли принимать решения. Но команда оказалась не готова,они почувствовали себя брошенными, нужно было подготовить их к этому. У нихпоявился страх того, что их бросили, и мне долгий период приходилось быть насвязи, приходить на собрания. Поэтому первое, что нужно делать при масштабировании —готовить к этому команду.
Второе — это автоматизация. Порой непросто сэтим. А третье — работа с гостем. Вы должны продумать систему качества для гостей. Необходимо настроить форму обратной связи, сделать карту лояльности, какой-тоотдельный человек, который бы занимался опросами, проводил интервью с гостями,собирал все отзывы из социальных сетей.
Работа должна идти во всех направлениях. Ммм… Новый сезон — новаякондитерская линейка — Стандартно, два раза в год на летний и зимний сезоны мы обновляем меню. Первый период начинается 1 июня, второй — 1 ноября или декабря. Смотрим по ситуации. Есть и просто сезонные предложения: сезон хурмы,сезон тыквы.
Раньше мы интегрировали вообще все праздники и к каждому из них делали своеобразнуюлимитированную линейку продукции. Идеи для этого приходят из интернета, изкаких-то гастротуров. Вот, например, мы недавно с Людмилой Николаевной приехали из Москвы с целым пакетом хлеба. Занесколько дней мы прошли очень много заведений и просто ели. Дальше технологи икондитеры начинают адаптировать наши запросы и идеи под томские реалии.
Кроме того, кондитер Анастасия Чаркова даст на ВДНХ кулинарный мастер-класс по изготовлению десерта, ставшего настоящим гастрономическим шедевром региона. Медовый торт с кедровым грильяжем, кулями из жимолости и заварным кремом на основе иван-чая она будет готовить прямо на глазах гостей выставки.
Как сообщают «Вести-Томск», учительница английского увидела это и, посчитав оскорблением, обратилась в полицию.
По предварительной информации, это произошло в городе Колпашево. Маме одного из учеников местной школы не понравилось, что учительница английского поставила ему итоговую четверку. Потом она сфотографировала мальчика с этим тортом и выложила фото в соцсетях.
Согласно рецептуре, получившееся тесто надо разделить на порционные кусочки и, по очереди раскатать в круглой форме. Начинка кули готовится из замороженной жимолости и сахара с добавлением пектина, желатина и лимонного сока. Чтобы приготовить заварной крем "Иван-Чай" понадобится сахар, кукурузный крахмал, мед, желток куриного яйца, 33-х процентные сливки желатин и чай. Консистенция у крема должна быть средней густоты. Грильяж на вид должен быть золотисто-коричневого цвета, свойственного цвету карамели. Готовится он из меда, сахара, сливочного масла и кедрового ореха.
Жители региона выбрали лучшее оформление для фирменного торта «Томск»
| Фирменный торт Томской области приготовят на Международной выставке-форуме "Россия" | Отзывы на ресторан Torta на Фрунзе 98, Томск. |
| Томичи голосуют за лучшее оформление фирменного торта «Томск» | Кондитерская «ТОРТА» — это торты, пирожные, хлеб, пироги, кофе, авторские напитки и бесподобные завтраки, которые можно заказывать с 8 утра до 9 вечера. |
| Инторт | Кофейня•Кондитерская | Торты на заказ | Торт «Томск», ставший гастрономическим брендом региона, будет представлен на международной выставке-форуме «Россия» 18 ноября, в День Томской области. |
Фирменный торт Томской области приготовят на Международной выставке-форуме "Россия"
После изучения рецептов и дегустации эксперты выбрали 5 тортов, которые затем будут оценивать томичи. Какие лакомства претендовали на звание фирменного торта и десерты-финалисты — на фото РИА Томск. Павел Стефанский В конкурсе приняли участие 13 профессиональных и домашних кондитеров. По условиям состязаний, в рецепт десерта обязательно должны входить такие ингредиенты, как жимолость, кедровые орехи, мед. В составе его десерта — бисквит, безе с кедровым орехом, жимолость и заварной крем с ореховым пралине. Павел Стефанский В основе торта от "Антонова двора" — шоколадный бисквит, карамель с кедровым орехом, сливочно-сметанный крем и компот из жимолости. Павел Стефанский Этот торт приготовлен томичкой Еленой Яковлевой из тонких ореховых коржей, сметанно-сливочного крема и жимолости. Павел Стефанский Медовик с кедровым орехом и кули из жимолости, чем-то напоминающий форму футболистов "Томи", также претендовал на звание сладкого гастрономического бренда региона. Декор лакомства выполнен в технике "велюр", а надпись сделана из мастики.
Заказать этот торт можно минимум за 24 часа, до 13-00 текущего дня 1 900,00 руб. Заказать этот торт можно минимум за 24 часа, до 13-00 текущего дня 2 050,00 руб. Заказать этот торт можно минимум за 24 часа, до 13-00 текущего дня 2 590,00 руб. Заказать этот торт можно минимум за 24 часа, до 13-00 текущего дня 2 125,00 руб.
Победительницы конкурса - кондитеры Анастасия Чаркова и Елена Яковлева - продемонстрировали процесс приготовления фирменного торта: подробно познакомили с рецептом изделия и кулинарными хитростями в его оформлении. В дальнейшем региональный бренд торт «Томск» будет официально зарегистрирован в виде географического указания.
Томичи научат гостей выставки «Россия» готовить свой брендовый торт 30. Кроме того, кондитер Анастасия Чаркова даст на ВДНХ кулинарный мастер-класс по изготовлению десерта, ставшего настоящим гастрономическим шедевром региона.
Жители до 12 июля смогут выбрать оформление фирменного торта «Томск»
| В Томске выбрали оформление для фирменного торта города | Департамент потребительского рынка администрации Томской области объявил конкурс на создание гастрономического бренда региона - торта "Томск", сообщает. |
| Фото торта с надписью оскорбило учителя в Томской области | "Завершился последний этап областного конкурса "Гастрономический бренд Томской области – торт "Томск". |
| Сообщество «Торты на заказ в Томске. Кондитерская TORTA» ВКонтакте — публичная страница, Томск | Жители региона выбрали вариант оформления торта «Томск», который станет сладким брендом области. |
Как приготовить фирменный торт "Томск": фоторепортаж
| Жители до 12 июля смогут выбрать оформление фирменного торта «Томск» | Кондитерская «Торта» по адресу Томск, улица Пушкина, 61/1, показать телефоны. |
| В конкурсе на оформление торта «Томск» победила домашний кондитер Елена Яковлева | Заказ тортов в Казани с доставкой на дом. У нас на сайте огромный выбор идей и возможность сделать заказ онлайн. |
| Томичи выбрали оформление фирменного торта «Томск» - Томский Обзор – новости в Томске сегодня | Брендовый торт Томской области «Томск» попробуют гости выставки «Россия» в День региона 18 ноября, сообщили в администрации региона. |
| Томичи научат гостей выставки «Россия» готовить свой брендовый торт - Лента новостей Красноярска | В основу будущего торта «Томск» ляжет рецепт шефа-кондитера кафе «Багет-омлет», набравший по оценке экспертного жюри наибольшее количество баллов. |
| Торты и десерты на заказ Томск - доставка | Третий гастрономический фестиваль «ЕСТЬ!» пройдет в Томске 2 и 3 сентября. Гости мероприятия смогут увидеть, как ставят гастрорекорд по изготовлению торта диаметром 1,5 м. |